SU578045A1 - Arrangement for storing perishable foodstuffs - Google Patents

Description

1one

Изобретение относитс  к холодильному оборудованию, а именно к устройствам дл  хранени  скоропорт щихс  продуктов, например охлажденного м са и рыбы, свежих плодов , овощей,  год и т. п.The invention relates to refrigeration equipment, namely, devices for storing perishable products, such as chilled meat and fish, fresh fruits, vegetables, a year, etc.

Известны устройства дл  хранени  скоропорт щихс  продуктов в газовой среде, содержащие холодильную камеру в виде плодохранилища , соединенный с последней посредством трубопроводов диффузионный аппарат с размещенными внутри него рукавами, из тонкостенной полимерной пленки и вентил тор, обеснечивающий циркул цию газовой среды через камеру и диффузионный аппарат 1.Devices for storing perishable products in a gaseous environment are known, comprising a refrigerating chamber in the form of a fruit storage unit, connected to the latter through pipelines a diffusion apparatus with sleeves placed inside it, from a thin-walled polymer film and a fan that circulates the gaseous medium through the chamber and diffusion apparatus 1 .

Известно также устройство дл  хранени  скоропорт щихс  -продуктов, включающее герметичную холодильную камеру, заполн емую газовой средой с пониженным содержанием кислорода, соединенный с камерой посредством двух трубопроводов диффузионный аппарат, содержащий набор пористых пластин, покрытых снаружи селективными газопроницаемыми мембранами, и вентил тор дл  циркул ции газовой среды через ка-меру и диффузионный аппарат 2.A device for storing perishable products is also known, comprising a sealed refrigeration chamber filled with an oxygen-reduced gaseous medium, connected to the chamber via two pipelines, a diffusion apparatus containing a set of porous plates coated on the outside with selective gas-permeable membranes, and a circulation fan gas medium through the chamber and diffusion apparatus 2.

Однако в известных устройствах создание оптимальной газовой среды происходит в течение длительного времени только за счет поглощени  кислорода и выделени  углекислогоHowever, in known devices, the creation of an optimal gas medium occurs for a long time only due to the absorption of oxygen and the release of carbon dioxide.

22

газа в процессе дыхани  плодов и овощей, размещенных в охлаждаемой камере.gas in the process of breathing of fruits and vegetables placed in a cooled chamber.

Цель изобретени  - обеспечить быстрое получен;;е в камере газовой среды необходимого соста-за и повысить эффективность хранени  ПрОДХКТОВ.The purpose of the invention is to provide a fast obtained ;; e in the chamber of the gaseous medium of the required composition and to increase the efficiency of storage of POD.

Это достигаетс  тс.м, что диффузионный апнарат имеет вак} j.i-i OM;ipeccop, а внутренние полости норасты.х нластии сообщены с последним , это;-, в трубсировод перед вентил тором вмонт;1рован ириточный патрубок дл  подачи атмосферного воздуха.This is achieved by the TSM, that the diffusion unit has a vacuum} j.i-i OM; ipeccop, and the internal cavities of the nostry of the field are in communication with the latter, this; -, into the pipe in front of the fan, inlet to the atmospheric air supply.

Па чертеже схематически изображено пред лагаемое устройство, общий вид.Pa drawing shows schematically the proposed device, a general view.

Устройство дл.ч хранени  скоропорт щихс  продуктов состоит из герметичной холодильной камеры 1, вкоторой размещены контейнеры 2 с продуктами, диффузионного аппарата 3 и вентил тора 4, обеспечивающего циркул цию газовой среды. Диффузионный аппарат 3 содержит набор пористых плоских нластин 5, покрытых снаружп селективными газопроницаемыми мембранами 6 и уилотненных кольцами 7, а также вакуум-комнрессор The device for storing perishable products consists of a sealed refrigerating chamber 1, in which are placed the containers 2 with the products, the diffusion apparatus 3 and the fan 4, which circulates the gaseous medium. The diffusion apparatus 3 contains a set of porous flat nlastin 5, coated with superfluous gas-permeable membranes 6 and flexible rings 7, as well as a vacuum compressor

8 соединенный всасывающим патрубком 9 с8 connected by a suction nozzle 9 with

внутреинсп полостью пористых пластин 5, а нагнетательным патрубком 10 - с атмосферой . Межпластинчатое пространство диффузионного аппарата 3 посредством циркул циinside the cavity of the porous plates 5, and the discharge pipe 10 - with the atmosphere. The interstitial space of the diffusion apparatus 3 through circulation