SU520894A3 - Установка дл охлаждени и хранени рыбы на рефрижераторных рыболовных судах - Google Patents

Description

зервуарах, при этом один конец трубы Iepметично закрыть, а к другому присоединить Lujiajm дл  выпивки рыбы.

Необходимо каждый резервуар снабдить патрубком с клапаном дл  подключени  его к системе трубопроводов дл  циркул ции охлаждающей жидкости, по меньшей мере одним испарителем, размещенным в горловине , фильтром, выполненным в виде втулочной заглушки, и патрубком дл  подачи ох- лаждаюиюй жидкосги из его нижней части в верхнюАС; а в канале -дл  транспортировки рыбы и в устройстве дл  приема рыбы при выгрузке ее касосом усгановить решетки с образованием полости дл  приема и огвода примесей, ггосгупающих с охлаждающей жидкостью .

При этом перфорированные вкладыщи необходимо разместить вдоль дна и в верхней части резервуаров, а вкладыш, усгановлен ,:ый в верхней часги, выполнить в форме воронки , и испарители Gc-xpeiiHTb между перфог )ированными вкладышами и стенками резерзуаров .

Кроме того, система трубопроводов дл  циркул ции охлажда1ошей жидкосги в предлагаемой установке может иметь по меньшей мере один испаритель и фильтр.

На фиг. 1 изобрагхено судно с предлагаемой установкой; на фиг. 2 - палуба судна с резервуарами, г;ид сверху; на фиг. 3 - резервуар с испарител ми, поперечный разрез; на фиг, 4 - устройство дл  приема рыбы при выгрузке ье насосом, поперечный разрез и зел1; на фиг. 5 - устройство д.1  разгрузки , вид спереди и узел 11 ; на фгг. в то же, поперечный разрез; на фиг , 7 - резервуар при расположении испарител  вне его, поперечный разрез;нафиг. 8- схема работы резервуаров, снабженных испарител ми; на фиг. 9 - ТО же, при расположении испарителей вне резервуаров.

Установка состоит из канала 1 дл  транспортировки рыбы, установленных вдоль последнего двум  параллельными р дами резервуаров 2 дл  приема рыбы, св занных с каналом 1 перепускными трубопроводами 3, а также устройства дл  приема рыбы при выгрузке ее насосом, устройства дл  приема рыбы при выгрузке ее сетными приспособлени ми , устройства дл  разгрузки рыбы и системы трубопроводов с клапанами дл  циркул ции охлаждающей жидкости.

Устройство дл  приема рыбы при выгрузке ее насосом выполнено в виде закрытой сверху емкости 4, снабженной насадками 5 дл  подачи охлаждающ.ей жидкости и приспособлением дл  погружени  рыбы в жидкость, gQ

представл ющим собой, например, пластинчатый транспортер 6. Емкость 4 сообщена с напорным шлангом 7 насоса дл  выгрузки рыбы посредством водоотделкте/м 8 с наклонно установленной решеткой 9. Дл  отвода ВОДЬ водоотделитель 8 имеет патрубок 10 Охлаждающую жидкость в емкость 4 подают по трубопроводу 11, управл емому клапаном 12 и подключенному к тройнику 13.

Емкость 4 и канал 1 снабжены решетками 14 и 15, установленными с образованием в нижней части полостей, служащих дл  приема и отвода примесей, поступающих с охлаждающей жидкостью.

Устройство дл  приема рыбы при выгрузке ее сетными приспособлени ми выполнено в виде бункера с приемной воронкой 16,

Устройство дл  разгрузки рыбы состоит из моста 17, установленного на палубе на направл ющих (не показаны) с возможностью перемещени  вдоль резервуаров 2, и смонтированной на нем горизонтальной трубы 18 с двум  вертикальными отводами 19, располагаемыми над входами 2О резервуаров 2. Горизонтальна  труба 18 с одного конца герметично закрыта крышкой 21, а другой ее конец св зан со щлангом 22 дл  выливки рыбы. Каладый резервуар 2 имеет перфорированные вкладыщи 23, установленные соответственно в верхней части резервуара 2 и вдоль дна, при этом верхний вкладыш 23 имеет форму воронки, что облегчает выпуск рыбы во врем  ее разгрузки. Резервуар 2, кроме того, может быть снабжен испарител ми 24 и 25, которые расположены за пер форированными вкладышами 23, что исключает их непосредственный контакт с рыбой. Испаритель 24 обеспечивает изол цию груза от теплопри-токов, идущих ;: палубы, испаритель 25 работает во вреьш загрузки рыбы. Во входах 2О резервуара 2 устанавливают втулочные за,глушки 26, изготовленные из фильтрующего материала, которые преп тствуют попаданию в резервуары 2 примесей , содержащихс  в охлаждающей жидкости , и кроме того, укупоривают резервуары 2, предотвраща  перемещение рыбы в процессе транспортировки.

Нижн   часть каждого резервуара 2 снабжена трубопроводом 27с насосом 28, подключенным к трубопроводу 29 с клапаном ЗО и к трубопроводу 11 с клапаном 12, Трубопро- вод 29 служит дл  подачи охлаждающей жидкосги в верхнюю часть резервуара 2, а трубопровод 11 - в емкости 4.

В случае необходимости резервуары 2 люгут быть снабжены дополнительными испарител ми , размещаемыми вдоль боковых сторон (не показаны). Кроме того, испарители

вообще могут быть вынесены за пределы резервуаров и сгруппированы в охлаждающий блок 31, устанавливаемый на трубопроводе 27 (смд фиг. 7), В этом случае на трубопроводе 27 устанавливают фильтр 32 и группу насосов 33, Морскую воду дл  очистки резервуаров или транспортировки живой приманки и охлаждающую жидкость подают по коллек-тору 34 с клапанами 35 через клапан 36, а отвод т в море - по трубопроводу 37 с клапаном 38,

Устаковка работает следующим образом. Рыбу из оруди  лова поднимаюТ на борг сетвымй приспособлени ми или насосом и выгружают соответственно в бункер с приемной воронкой 16 или по напорному щлангу 7 подают в водоотделитель 8, а оттуда гю наклонной решетке 9 в емкость 4, где рыба, догружа сь в охлаждающую жидкость мгновенно погибает от термического шока, причем при обработке охлаждающей жидкостью тело рыбы покрываетс  корочкой льда и затвердеваеТз что обеспечивает сохран&ние товарного вида и качества м са, а, кроме того, облегчает транспортировку и хранение рыбы. Благодар  быстрому охлаждению тело рыбы остаетс  выпр мленным и это в значительной мере упрощает ее сортировку и обработку на специальных машинах .

Из емкости 4 рыба потоком охлаждающей жидкости подаетс  в канал 1 и по перепускным трубопроводам 3 в резервуары 2. Во врем  загрузки резервуаров 2 охлаждающа  жидкость отводитс  из их нижних чаотей по трубопроводу 27, а перфорированные вкладыщи 23 удерживают рыбу в резервуарах 2, где она подвергаетс  действию не только охлаждающей жидкости, протекающей через резервуар 2, но и воздействию холода от испарител  25.

В период погрузки рыбы клапан ЗО на трубопроводе 29 закрывают, и охлаждающа  жидкость по трубопроводу 11 через тройник 13 поступает в емкость 4, затем в загружаеглые резервуары 2 и вновь в емкость 4.

После того, как соответствующие резервуары 2 будут заполнены рыбой, устанавливают втулочную заглущку 26, закрывают клапан 12 и открывают клапан 30, и охллждающа  жидкость насосом 28 отсасываетс  из нижней части резервуара 2 и по трубопроводу 27 поступает в его верхнюю часть.

Дл  того, чтобы разгрузить резервуары 2,останавливают работу насосов 28, закрывают клапаны 30 и 38 и удал ют втулочную заглз-шку 26. Затем мост 17 устанавливают над резервуарами 2, подлежащими разгрузке

открывают клапан 36 и ввод т в нижнюю часть резервуара 2 охлаждающую жидкость, подаваемую по коллектору 34. Поток рыбы с водой по вертикальному отводу 19 и по щлангу 22 подаетс  в установленный на суще контейнер 39, заполненный также жидкостью , охлаждаемой автономным рефрижераг тором 4О. По мере заполнени  контейнера 39 избыток охлаждающей жидкости отводитс  с помощью насоса 41 по трубопроводу 42 в коллектор 34. Из контейнера 39 рыба удал етс  конвейером 43, который подает ее под форсунки 44, распыл ющие струи холодной воды дл  мойки рыбы и специальные вещества, гарантирующие длительное сохранение качества рыбы.

Резервуары 2 могут загружатьс  рыбой и разгружатьс  независимо один от другого, дл  чего в канале 1 имеетс  приспособление 45, перекрывающее поступление рыбы в заполненные резервуары 2, Так, например, если на судне имеетс  щесть резервуаров 2 - A,BjB,r,Jl,E (фиг. 8), ТО часть из нихВ ,Г,Д,Е может быть полностью загружена, в то врем , как А и В наход тс  под загрузкой В этом случае клапаны 36 и 38 резервуаров А и Б будут закрыты, и охлаждающа  жидкость циркулирует по трубопроводу 11 через емкость 4 и соответствующие резервуары. В резервуарах же В,Г,Д, и Е клапаны 36 и 38 также будут закрыты , но циркул ци  охлаждающей жидкости происходит из нижней части каждого из упом нутых резервуаров в верхнюю часть по трубопроводу 27 при помощи насоса 28.

Ввиду того, что направление циркулирующей жидкости противоположно направлению всплывани  рыбы, последн   все врем  будет находитьс  в движении, что предотвра- ТИТ слипание рыб одна с другой.

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   1 Установка дл  охлаждени  и хранени  рыбы на рефрижераторных рыболовных судах , включающа  канал дл  транспортировки рыбы, резервуары с перфорированными вкладыщами и систему трубопроводов с клапанами дл  циркул ции охлаждающей жидкости, сообщенную с нижними част ми резервуаров , отличающа с  тем, что, с целью повыщени  качества рыбы и удобства установки в эксплуатации, она имеет два приемных устройства, соединенных с каналом дл  транспортировки рыбы и слун«ащих соответственно дл  приема рыбы при выгрузке ее насосом и дл  приема рыбы при выгрузке ее сетными приспособлени ми , и устройство дл  разгрузки рыбы, а резервуары установлены двум  параллельньь ми р дами вдоль канала и св заны с ним перепускными трубопрово;юмн, при этом в канале смонтировано приспособление дл  перекрыти  перепускных трубопроводов. 2,Установка , отличающа с  тем, что, с целью быстрого охлаждени  рыбы, устройство дл  приема при вьпрузке ее насосом сообщено с напорным шлангом последнехх) посредством водоотделител  и вьшолнено в виде емкооти , оборудованной насадками дл  подачи охлаждающей жидкости и приспособлением дл  погружени  рыбы в жидкость, при этом емкость подключена к системе трубопроводов дл  циркул ции охлаждающей жидкости, 3.Установка по п. 1, отличающа с  тем, что,устройство дл  приема рыбы при выгрузке ее сетными приспособлени ми выполнено в виде бункера с приек ной воронкой, 4.Установка поп, 1, отличающ а   с   тем, что устройство дл  разгрузки рыбы представл ет собой мост, уотановленный на направл ющих с возможностью перемещени  вДоль палубы и несущий трубу с двум  вертикальными отводами, размещаемыми в резервуарах, при этом оди конец трубы герметично закрыт, а к другому присоединен шланг дл  выливки рыбы. 5,Установка поп,1, отличающа с  тем, что каждый резервуар име ет патрубок с клапаном дл  подключени  его к системе трубопроводов дл  циркул ции охлаждающей жидкости. 6, Установка по пп, 1, 2, отличающа с  тем, что в канале дл  транспортировки рыбы н в устройстве дл  приема рыбы при выгрузке ее насосом установлены рещетки с образованием полости дл  приема н отвода примесей, поступаюпшх с охлаждающей жидкостью. 7,Установка по п. 1, отличающа с  тем, что в горловине каждого резервуара размещен фильтр, выполненный например, в виде втулочной заглушки. 8.Установка по п. 1, отличающа с  тем, что в каждом резервуаре смонтирован по меньшей мере один испаритель . 9. Установка по п. 1, отличающа с  тем, что перфорированные вкладыши установлены вдоль дна и в верхней части резервуаров, при этом вкладыш, установленный в верхней части, имеет форму воронки . Ю. Установка по пп, 1и8, отли - чающа с  тем, что каждый резервуар имеет патрубок дл  подачи охлаждающей жидкости из его нижней части в верхнюю, 11, Установка по пп. 1, 8 и 9, отличающа с  тем, что испаритель размещен между перфорированными вкладышами и стенками резервуаров. 12. Установка по п, 1, отличающа с  тем, что система трубопроводов дл  циркул ции охлаждающей жидкости снабжена по меньшей мере одним испарителем и фильтром. Приоритет по пунктам: 21,01.71 -поп. 1; 20.02.71-по пп, 2-12. Фиг. 3

   Фиъ.

   10 22 . Фиъ5

   риг. 6 Фиг. 7 ГТ ;..

   Л

   //

   Фиъ. 9