SU435803A1 - Устройство для перевязки колбасных изделий - Google Patents
Устройство для перевязки колбасных изделийInfo
- Publication number
- SU435803A1 SU435803A1 SU1769444A SU1769444A SU435803A1 SU 435803 A1 SU435803 A1 SU 435803A1 SU 1769444 A SU1769444 A SU 1769444A SU 1769444 A SU1769444 A SU 1769444A SU 435803 A1 SU435803 A1 SU 435803A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- dressing material
- hook
- passing
- dressing
- plate
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
- A22C11/12—Apparatus for tying sausage skins ; Clipping sausage skins
- A22C11/127—Forming a suspension loop
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
I
Изобретение относитс к производству коЛ баснЫх изделий, в частности к устройствам дл перев зки колбасных изделий.
Известно устройство дл перев зки колбасных изделий, содержащее вращающийс патрубок дл прохода зашприцованной оболочки , пережимной и отрезной механизмы, бобину с перев зочным материалом, а также механизм с ушком дл пропуска перев зочного материала, имеющий груз, обеспечивающий нат жение перев зочного материала.
Предлагаемое устройство повышает производительность , устран ет обрывы перев зочного материала и обеспечивает удобство его заправки при смене бобины. Это достигаетс тем, что механизм дл пропуска перев зочного материала образован двум взаимосв занными меж,ду собой пластинами, одна из которых шарнирно укреплена на вращающемс патрубке, а ушко расположено на конце другой пластины и выполнено в виде крюка. Дл регулировани числа обкруток перев зочного материала одна из пластин имеет прорезь. Груз механизма дл пропуска перев зочного материала укреплен на пластине, несущей крюк в месте расположени последнего.
На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство , вид сбоку; на фиг. 2 - вращающийс патрубок в момент захвата крюком перев зочного материала; на фиг. 3 - крючок.
разрез; на фиг. 4 - разрез по А-А на фиг. 3; на фиг. 5 - вид по стрелке Б; на фиг. 6- крючок дл захвата перев зочного материала , аксонометри ; на фиг. 7 - крючок и перев зочный материал в начале обкрутки; на фиг. 8 - то же, в конце обкрутки.
Устройство дл перев зки колбасных изделий содержит вращающийс патрубок 1 дл прохода зашприцованной оболочки 2, нережимной 3 и отрезной 4 механизмы, бобину 5 с перев зочным материалом 6, а также механизм 7 с ушком дл пропуска перев зочного материала 6, имеющий груз 8, обеспечивающий нат жение перев зочного материала.
Механизм 7 дл пропуска перев зочного материала образован двум взаимосв занными между собой пластинами 9 и 10, одна из которых (пластина 9) шарнирно укреплена на вращающемс патрубке 1, а ушко расположено на конце другой пластины 10 и выполнено в виде крюка 11. Дл регулировани числа обкруток перев зочного материала 6 пластина 9 имеет прорезь 12. Груз .8 механизма 7 дл пропуска перев зочного материала 6 укреплен на пластине 10, несущей крюк 11 в месте расположени последнего. Внутри корпуса 13 установлен электродвигатель 14, передающий вращение через шкив 15 и ремень 16 патрубку 1, сид щему на подшипиике 17 в корпусе 13. Корпус 13 установлен
с возможностью возвратно-поступательного перемещени по направл ющей 18 от кулачка 19. Перев зочный материал может ст гиватьс клеевым раствором в клеевой ванне 20. Крюк 11 закреплен шарнирно на патрубке 1 при помощи пальца 21, ввернутого неподвижно в тело патрубка. На пластине 9 расположен упор 22. Винт 23 фиксирует груз 8, а винт 24 - пластину 9. Крюк 11 имеет стержень 25, расположенный в направл ющих 26, и захват 27 дл перев зочного материала .
В исходном положении перев зочный материал 6 с бобины 5 заправлен через клеевую ванну 20, кольцо 28 под пережимной механизм 3. Патрубок 1 непрерывно вращаетс , он отведен в крайнее левое положение кулачком 19, крючок 11, откинутый к периферии патрубка 1 центробежной силой, при каждом обороте проходит мимо перев зочного материала . Груз 8 установлен при настройке так, что центробежное усилие обеспечивает необходимое нат жение перев зочного материала 6 в пределах его прочности и плотности навивки . Стержень 25 крюка 11 выдвинут и зафиксирован в положении, обеспечивающем намотку необходимого числа витков на оболочку 2 в месте пережима.
Под действием кулачка 19 патрубок 1 подаетс в крайнее правое положение, крюк 11 захватывает перев зочный материал 6, механизм 3 пережимает оболочку. В процессе дальнейшего вращени патрубка 1 с шарнирно закрепленным крюком 11 при завершении первого оборота образуетс петл из перев зочного материала 6, котора при последующих оборотах наматывает с на оболочку в два ручь ; при этом крюк И прит гиваетс к центру вращени до упора 22, перев зочный материал 6 рветс по центру петли, крюк 11 откидываетс к периферии патрубка 1 до упора 28 и вращаетс , проход мимо перев зочного материала. Механизм 3 раскрываетс , происходит протаскивание оболочки, наполненной фаршем, на длину батона. При протаскивании оболочки перев зочный материал 6 т нетс вдоль оси батона, одновременно патрубок вращаетс ; остановка не требуетс .
Расход перев зочного материала минимальный .
Затем механизм 3 закрываетс , и процесс повтор етс .
Предмет изобретени
Claims (3)
1.Устройство дл перев зки колбасных изделий , содержащее вращающийс патрубок дл прохода зашприцованной оболочки, пережимной и отрезной механизмы, бобину с перев зочным материалом, а также механизм с ушком дл пропуска перев зочного материала , имеющий груз, обеспечивающий нат жение перев зочного материала, отличающеес тем, что, с целью повышени производительности , устранени обрывов перев зочного материала и обеспечени удобства его заправки при смене бобины, механизм дл пропуска перев зочного материала образован двум взаимосв занными между собой
пластинами, одна из которых шарнирно укреплена на вращающемс патрубке, а ушко расположено на конце другой пластины и выполнено в виде крюка.
2.Устройство по п. 1, отличающеес тем, что, с целью регулировани числа обкруток перев зочного материала, одна из пластин имеет прорезь.
3.Устройство по п. 1, отличающеес тем, что груз механизма дл пропуска перев зочного материала укреплен на пластине, несущей крюк в месте расположени последнего . . i lA
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU1769444A SU435803A1 (ru) | 1972-04-07 | 1972-04-07 | Устройство для перевязки колбасных изделий |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU1769444A SU435803A1 (ru) | 1972-04-07 | 1972-04-07 | Устройство для перевязки колбасных изделий |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU435803A1 true SU435803A1 (ru) | 1974-07-15 |
Family
ID=20509622
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU1769444A SU435803A1 (ru) | 1972-04-07 | 1972-04-07 | Устройство для перевязки колбасных изделий |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU435803A1 (ru) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110999940A (zh) * | 2019-12-27 | 2020-04-14 | 华南智能机器人创新研究院 | 一种双工位剪肠机构及四工位剪肠装置 |
CN111093376A (zh) * | 2017-06-23 | 2020-05-01 | 德国依诺泰诺机械开发与销售公司 | 香肠分离装置 |
CN112074192A (zh) * | 2018-03-29 | 2020-12-11 | 伊诺泰克机器开发与销售有限公司 | 用于捆扎填充到外皮中的团块的设备和方法 |
WO2023001998A1 (de) * | 2021-07-22 | 2023-01-26 | Peme Sa | Verfahren zum herstellen von einem ein lebensmittel in einer haut beinhaltendem produkt |
WO2023213924A1 (de) * | 2022-05-04 | 2023-11-09 | Peme Sa | Verfahren zum herstellen von lebensmittel in einer haut beinhaltenden produkten |
-
1972
- 1972-04-07 SU SU1769444A patent/SU435803A1/ru active
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111093376A (zh) * | 2017-06-23 | 2020-05-01 | 德国依诺泰诺机械开发与销售公司 | 香肠分离装置 |
CN112074192A (zh) * | 2018-03-29 | 2020-12-11 | 伊诺泰克机器开发与销售有限公司 | 用于捆扎填充到外皮中的团块的设备和方法 |
CN112074192B (zh) * | 2018-03-29 | 2022-05-27 | 伊诺泰克机器开发与销售有限公司 | 用于捆扎填充到外皮中的团块的设备和方法 |
CN110999940A (zh) * | 2019-12-27 | 2020-04-14 | 华南智能机器人创新研究院 | 一种双工位剪肠机构及四工位剪肠装置 |
CN110999940B (zh) * | 2019-12-27 | 2021-05-18 | 华南智能机器人创新研究院 | 一种双工位剪肠机构及四工位剪肠装置 |
WO2023001998A1 (de) * | 2021-07-22 | 2023-01-26 | Peme Sa | Verfahren zum herstellen von einem ein lebensmittel in einer haut beinhaltendem produkt |
WO2023213924A1 (de) * | 2022-05-04 | 2023-11-09 | Peme Sa | Verfahren zum herstellen von lebensmittel in einer haut beinhaltenden produkten |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SU435803A1 (ru) | Устройство для перевязки колбасных изделий | |
GB832868A (en) | Method of and apparatus for twisting flexible strands | |
EP0040175B1 (en) | Machine for automatically tying knots by means of a string on a gut stuffed with meat | |
US2513967A (en) | Autoamtic wire tier for balers | |
US2053815A (en) | Bobbin for cinema films and the like | |
EP0283063A1 (en) | Improved tieing machine for bagged products | |
JPS61265041A (ja) | 皮詰製品、製品皮詰方法及びその装置 | |
US3168342A (en) | Knotter mechanisms | |
US2566054A (en) | Baler wire tying mechanism | |
CH572859A5 (en) | Hand winding machine - for use with filiform material | |
US2703246A (en) | Twine tension spring for knotter disks | |
US3626679A (en) | Chenille yarn fabricating apparatus | |
US3186653A (en) | Centrifugal self-cleaning snagger | |
CN207544410U (zh) | 假发用烫发装置及其扭劲与缠绕机构 | |
US4188053A (en) | Machine for automatically tying the ends of sausages and the like | |
SU384501A1 (ru) | УСТРОЙСТВО дл ОБВЯЗКИ | |
SU906488A1 (ru) | Устройство дл перев зки колбасных изделий | |
GB812307A (en) | Apparatus for automatic portioning and dividing of sausages or the like | |
US2096972A (en) | Tying machine | |
SU519180A2 (ru) | Устройство дл образовани петли из шпагата на издели х | |
SU456419A3 (ru) | Устройство дл обматывани волокнистого холста длинномерным материалом | |
SU132503A1 (ru) | Устройство дл изготовлени колбасы в искусственной оболочке | |
US2873133A (en) | Device for tying a thread round an object and for knotting the thread ends | |
US2676623A (en) | Wire tying mechanism | |
SU94472A1 (ru) | Устройство дл прессовани корзинок подсолнечника в тюки |