SU1178397A1 - Machine for cutting vegetables of elongated shape - Google Patents
Machine for cutting vegetables of elongated shape Download PDFInfo
- Publication number
- SU1178397A1 SU1178397A1 SU843706976A SU3706976A SU1178397A1 SU 1178397 A1 SU1178397 A1 SU 1178397A1 SU 843706976 A SU843706976 A SU 843706976A SU 3706976 A SU3706976 A SU 3706976A SU 1178397 A1 SU1178397 A1 SU 1178397A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- cutting
- pusher
- machine
- vegetables
- knife frame
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
1. МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ОВОЩЕЙ УДЛИНЕННОЙ ФОРМЫ, включающа приемньй лоток, транспортер, механизм подачи овощей в зону резани , механизм резки в виде набора ножовочных полотен, укрепленных в ножевой раме с возможностью возвратно-посту пательного движени в вертикальной плоскости, о т л и ч а ю щ а с тем, что, с целью повышени производительности , сокращени потерь, сырь и улучшени качества резки. она снабжена приспособлением предварительного ориентировани овощей в виде неподвижной планки П-образной формы, устройством точной ориентации и дозировани , выполненным в виде установленного на валу цилиндра с вырезанным по его образующей сегментом, а механизм подачи овощей в зону резани снабжен толкателем с гребенкой, при этом вал устройства точной ориентации и дозировани оснащен рычагом, шарнирно св занным с толкателем. 2.Машина поп.1, отличающа с тем, что, с целью обеспечени синхронного движени толкател и ножевой рамы, толкатель с обеих сторон снабжен закрепленными на-клонно рычагами с прорез ми, а ножева рама снабжена пальцами дл взаимодействи с прорез ми наклонных рычагов. 3.Машина по п.1, отличающа с тем, что приемный лоток снабжен подвижной заслонкой.1. MACHINE FOR CUTTING THE VEGETABLE LONG-SHAPED FORM, including a receiving tray, a conveyor, a vegetable feed mechanism to the cutting zone, a cutting mechanism in the form of a set of hacksaw blades fixed in the knife frame with the possibility of reciprocating movement in a vertical plane, about m and h So that, with the aim of increasing productivity, reducing losses, raw materials and improving the quality of cutting. it is equipped with a preliminary orientation device for vegetables in the form of a fixed U-shaped bar, a device for precise orientation and metering, made in the form of a cylinder mounted on a shaft with a segment cut out along its component, and the vegetable feed mechanism to the cutting zone is provided with a pusher with a comb, and the shaft Precision orientation and metering devices are equipped with a lever pivotally connected to the pusher. 2. Machine pop. 1, characterized in that, in order to ensure synchronous movement of the pusher and the knife frame, the pusher is provided with fixed-sloped levers with slits on both sides, and the knife frame is provided with fingers for interacting with the slots of the inclined levers. 3. The machine according to claim 1, wherein the receiving tray is provided with a movable damper.
Description
Изобретение относитс к пищевой промышленности, а именно к консервному производству,The invention relates to the food industry, namely canning,
Изцестна машина дл резки овощей удлиненной формы, включающа транспортер с укрепленными на нем лотками и набор ножовочных пологен fl.An elegant machine for cutting vegetables of elongated shape, which includes a conveyor with trays fixed on it and a set of hacksaw blades fl.
Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту вл етс машина дл резки овощей удлиненной формы, включающа приемный лоток, транспортер, механизм подачи овощей в зону резани , механизм резки в виде набора ножовочньгх полотен, укрепленных в ножевой раме с возможностью возвратно-поступательного движени в вертикальной плоскости С ЗНедостатками известных машин вл ютс низка производительность вследствие того, что укладка овощей и их предварительна ориентаци осуществл етс вручную, а также сложность конструкции, низкое качество резки и существенные потери сьфь в виде крошки, обусловленные большой частотой возвратно-поступательного движени ножевой рамы.The closest in technical essence and the achieved effect is an elongated vegetable cutting machine, which includes a receiving tray, a conveyor, a vegetable feed mechanism to the cutting zone, a cutting mechanism in the form of a set of hacksaw blades fixed in a knife frame with the possibility of reciprocating motion in a vertical planes With the disadvantages of the known machines are low productivity due to the fact that the laying of vegetables and their pre-orientation is carried out manually, as well as the complexity of the design and, low quality of cutting and significant losses in the form of crumbs due to the high frequency of the reciprocating movement of the knife frame.
Цель изобретени - увеличение производительности, сокращение потерь сырь и улучшение качества резки .The purpose of the invention is to increase productivity, reduce loss of raw materials and improve the quality of cutting.
Поставленна цель достигаетс тем, что машина, дл резки овощей удлиненной формы, включающа приемный лоток, транспортер, механизм подачи овощей в зону резани , механизм резки в виде набора ножовочных полотен, укрепленных в ножевой раме с возможностью возвратно-поступательного движени в вертикальной плоскости , снабжена приспособлением предварительного ориентировани овощей в виде неподвижной планки П-образной формы, устройством точной ориентации и дозировани , выполненным в виде , установленного на валу цилиндра с вьфезанным по его образующей сегментом , а механизм подачи овощей в зону резани снабжен толкателем с гребенкой, при этом вал устройства точной ориентации и дозировани оснащен рычагом, шарнирно св занным с толкчтелем,The goal is achieved by the fact that the machine for cutting vegetables of elongated shape, including a receiving tray, a conveyor, a vegetable feed mechanism to the cutting zone, a cutting mechanism in the form of a set of hacksaw blades fixed in the knife frame with the possibility of reciprocating in a vertical plane, is equipped with a device for pre-orienting vegetables in the form of a fixed U-shaped bar, a device of precise orientation and metering, made in the form mounted on the shaft of a cylinder with extruded forming a second segment, and the feed mechanism in vegetable cutting zone is provided with the pusher comb, with the shaft and the exact orientation of the device is equipped with metering lever pivotally associated with tolkchtelem,
Кроме того, целесообразно толкатель с обеих сторон снабдить наклоньин рычагами, с прорез ми, а ножевуIn addition, it is advisable to provide the plunger on both sides with sloping levers, with slits, and a knife
раму снабдить пальцами дл взаимодействи с прорез ми наклонных рычагов,provide the frame with fingers to interact with slots of the inclined levers,
Приемньй лоток снабжен подвижной заслонкой.Receiving tray is equipped with a movable flap.
На фиг,1 изображена предлагаема машина, вид сбоку, на фиг,2 - то же, при нижнем положении ножевой рамы; на фиг,3 - вид А на фиг,1; на фиг,4 кинематическа схема 4,Fig, 1 shows the proposed machine, side view, Fig, 2 - the same, with the lower position of the knife frame; FIG. 3 is a view A of FIG. 1; fig 4, kinematic scheme 4,
Машина включает приемный лоток 1, транспортер 2, механизмы подачи овощей в зону резани 3, механизм резки в виде набора ножовочных полотен 4, укрепленных в ножевой раме 5 с возможностью возвратно-поступательного движени в вертикальной плоскости . Машина снабжена приспособлением предварительного ориентировани овощей в виде неподвижной планки П-образной формы 6, устройством точной ориентации и дозировани , выполненны в виде цилиндра 7 с вырезанным по образующей под углом 100-105 сегментом . Механизм подачи овощей в зону резани 3 включает электродвигатель 8, цепную передачу 9, кривошипный механизм 10 с маховиком 11, толкатель 12, представл ющий ползун с гребенкой 13, соединенный посредством шарнира 14 с кривошипом. На толкателе 12 с обеих сторон закреплены наклонные рычаги 15, оснащенные прорез ми 16, Ножева рама 5 снабжена пальцами 17, взаимодействующими с прорез ми 16 наклонных рычагов 15 с возможностью синхронного перемещени ножевой рамы 5 и толкател 12, Устройство точной ориентации и дозировани , выполненное в виде цилиндра 7 установлено на валу 18, на конце которого закреплен рычаг 19, который посредством шарнира 14 св зан с механизмом подачи овощей в зону резани , а именно с толкателем 12 и f кривошипным механизмом 10, Дл равномерной подачи овощей на ленточный транспортер 2 приемньй лоток 1 снабжен подвижной заслонкой 20, Ножева рама 5 свободно у.тановлена в подшипниках 21, .The machine includes a receiving tray 1, a conveyor 2, mechanisms for feeding vegetables into the cutting zone 3, a cutting mechanism in the form of a set of hacksaw blades 4, fixed in the knife frame 5 with the possibility of reciprocating motion in a vertical plane. The machine is equipped with a device for preliminary orientation of vegetables in the form of a fixed U-shaped bar 6, a device for precise orientation and metering, made in the form of a cylinder 7 with a segment cut out at an angle of 100-105. The vegetable feed to the cutting zone 3 includes an electric motor 8, a chain transmission 9, a crank mechanism 10 with a flywheel 11, a pusher 12 representing a slide with a comb 13, connected by means of a hinge 14 with a crank. On the pusher 12 on both sides are fixed inclined levers 15, equipped with slots 16, Nozhev frame 5 is provided with fingers 17, interacting with slots 16 inclined levers 15 with the ability to synchronously move the knife frame 5 and the pusher 12, the device of precise orientation and metering, made in The cylinder 7 is mounted on a shaft 18, on the end of which a lever 19 is fixed, which by means of a hinge 14 is connected with a mechanism for feeding vegetables into the cutting zone, namely a pusher 12 and f by a crank mechanism 10, for uniformly feeding vegetables into l 2 ntochny receiving tray conveyor 1 is provided with a movable gate 20, knife frame 5 u.tanovlena freely in bearings 21.
Машина работает следующим образом .The machine works as follows.
Овощи удлиненной формы, например кабачки, поступают в приемньй лоток 1 с подвижной заслонкой 20, предназначенной дл равномерной подачи ово ,щей на ленточный транспортер 2. Овощи при движении по транспортеру 3 2 постепенно передвигаютс к неподвижной планке П-образной формы 6, где устанавливаютс так, что их продольна ось параллельна продольной оси устройства точной ориентации и дозировани , выполненного в : виде цилиндра 7, При вращении маховика 11 кривошипного механизма 10 толкатель 12 совершает воз.вратно-по ступательное движение. При отходе толкател 12 от ножевой рамы 5 рама поднимаетс , устройство точной ориен тации и дозировани в виде цилиндра 7 с плодом поворачиваетс в сторону ножевой рамы и вьщает плод в зону резани в пространство между 7 4 ножевой рамой 5 и толкателем 12. При движении толкател 12 вперед плод прижимаетс к ножовочным полотнам 4, а ножева рама опускаетс , разреза плод. Гребенка 13 выталкивает плод сквозь ножи, и разрезанные кружки выпадают на пределы машины. Предлагаема машина дл резки овощей удлиненной формы отличаетс простотой конструкции, обеспечивает высокое качество резки и сокращение потерь сырь . Использование машины предлагаемой конструкции даст экономический эффект в размере 8,4 тыс. цуб. в год.Vegetables of elongated shape, such as zucchini, are fed to a receiving tray 1 with a movable damper 20, designed to evenly feed oats to a belt conveyor 2. Vegetables move along a conveyor 3 2 gradually to a fixed U-shaped bar 6, where they are installed that their longitudinal axis is parallel to the longitudinal axis of the device of precise orientation and metering, made in: cylinder 7, When the flywheel 11 of the crank mechanism 10 is rotated, the pusher 12 performs a reciprocating motion. When the pusher 12 moves away from the knife frame 5, the frame rises, the device for precise orientation and metering in the form of a cylinder 7 with fruit turns toward the knife frame and leads the fruit into the cutting zone into the space between 7 4 knife frame 5 and the pusher 12. When the pushers move 12 the fruit is pressed forward to the hacksaw blades 4, and the knife frame is lowered, the fruit is cut. The comb 13 pushes the fruit through the knives, and the cut circles fall to the limits of the machine. The proposed machine for cutting vegetables of elongated shape is characterized by simplicity of design, provides high quality cutting and reduction in the loss of raw materials. Using the machine of the proposed design will give an economic effect of 8.4 thousand cubic meters. in year.
МлMl
(риг.З(rig. 3
4-Vi 4-vi
Claims (3)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU843706976A SU1178397A1 (en) | 1984-03-05 | 1984-03-05 | Machine for cutting vegetables of elongated shape |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU843706976A SU1178397A1 (en) | 1984-03-05 | 1984-03-05 | Machine for cutting vegetables of elongated shape |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1178397A1 true SU1178397A1 (en) | 1985-09-15 |
Family
ID=21105911
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU843706976A SU1178397A1 (en) | 1984-03-05 | 1984-03-05 | Machine for cutting vegetables of elongated shape |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1178397A1 (en) |
-
1984
- 1984-03-05 SU SU843706976A patent/SU1178397A1/en active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
1. Авторское свидетельство ССС № 738590, кл. А 23 N 15/04, 1977. 2. Авторское свидетельство СССР № 466885, кл, А 23 N 15/04, 1973. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US10875207B2 (en) | Cutting machine as well as method for cutting elastic strings, in particular meat strings | |
CA1190834A (en) | Pendulum-type product slicing machine | |
US3605835A (en) | Cutting apparatus for foodstuffs and the like | |
KR0140514B1 (en) | Apparatus and method for filling a canning container | |
CN109105452B (en) | Fish slicing equipment | |
GB1261084A (en) | Book trimming machine and method of use | |
SU1178397A1 (en) | Machine for cutting vegetables of elongated shape | |
GB1427627A (en) | Slicing machines | |
SU803852A3 (en) | Device for cutting sheet material | |
GB2049550A (en) | Slicing machine for simultaneously slicing a number of food products | |
US3196917A (en) | Frozen-food cutter | |
US2759510A (en) | Feed mechanism for bread slicing machine | |
US3181957A (en) | Tuna packer | |
US2934119A (en) | Bread slicing machine | |
RU2230655C2 (en) | Machine for cutting bread by straws | |
US3132608A (en) | Controls for a depositor | |
US3125918A (en) | Apparatus for feeding and cutting | |
US2649613A (en) | Apparatus for positioning fish | |
CN114342972B (en) | Dough slitting device | |
RU2201068C2 (en) | Root grinder | |
CN216573402U (en) | Vegetable cutter | |
CN214644237U (en) | Rice and cold noodle cutting device | |
SU384666A1 (en) | DEVICE FOR CUTTING CONFET CASES OF | |
CN214726807U (en) | Carton processing is with tailorring device | |
US2639740A (en) | Hafer |