SK500582011U1 - Melon knife - Google Patents

Abstract

Nôž (100) na melón, najmä na vykrajovanie dužiny, obsahujúci rukoväť (1) s priradenou prehnutou pružnou čepeľou (2) zakončenou na jednej strane ostrím (3), kde prehnutá pružná čepeľ (2) a rukoväť (1) sú vytvorené z odolného plastu alebo z kovu. Prehnutá pružná čepeľ (2) má kónický tvar rozširujúci sa od ostria (3) smerom ku chrbtu (5) čepele (2). Ostrie (3) je tvorené zúbkami (31).A melon knife (100), in particular for cutting the pulp, comprising a handle (1) with an associated folded flexible blade (2) ending on one side with an edge (3), where the folded flexible blade (2) and handle (1) are made of durable plastic or metal. The protruding flexible blade (2) has a conical shape extending from the blade (3) towards the blade back (5). The blade (3) is formed by teeth (31).

Description

Technické riešenie sa týka noža na potraviny, najmä na melóny.The technical solution concerns a food knife, especially melons.

Doterajší stav technikyBACKGROUND OF THE INVENTION

Sú známe rôzne typy nožov na potraviny, ktoré sa môžu líšiť svojou geometriou alebo použitým materiálom. Materiál nožov môže byť kombináciou funkčnej časti z kovu alebo ušľachtilého materiálu, rukoväť z kovu alebo dreva alebo plastu.Various types of food knives are known which may differ in geometry or material used. The knife material may be a combination of a functional part of metal or noble material, a handle of metal or wood or plastic.

Z dokumentu CN201300426 je známy nôž na ovocie s klenutým okrajom pre okrajovanie šupky ovocia. Tento nôž pozostáva z držiaka 1, nitu 2 a ostria noža 3, pričom držiak 1 je vyrobený z dreva alebo plastu, nit 2 je vyrobený z medi, a ostrie noža 3 je vyrobené z nerezovej ocele. Ostrie je ohýbateľné a je zakončené ostrou špičkou. Nevýhodou tohto noža je, že je zostavený z troch častí a je zakončený ostrou špičkou, ktorá môže spôsobiť pri používaní noža úraz. Nie je tiež vhodné umývať nôž v umývačke riadu.CN201300426 discloses a fruit knife with an arched edge for edging the fruit peel. This knife consists of a holder 1, a thread 2 and a knife blade 3, the holder 1 being made of wood or plastic, the thread 2 being made of copper, and the knife blade 3 being made of stainless steel. The blade is bendable and ends with a sharp point. The disadvantage of this knife is that it is assembled in three parts and ends with a sharp point which can cause injury when using the knife. It is also not advisable to wash the knife in the dishwasher.

Z dokumentu CN2875729Y je známy nôž na ovocie, ktorý je tvorený čepeľou v tvare oblúka, v ktorej strednej časti sú vytvorené duté drážky pre oddeľovanie šupky ovocia, pričom ostrie je vytvorené na oboch stranách oblúka. Nevýhodou tohto noža je možnosť poranenia na ostrí a tiež zložitejšia a nákladnejšia výroba ostria a dutých drážok na oblúku.From CN2875729Y a fruit knife is known which is formed by an arc-shaped blade in which a central part is formed by hollow grooves for separating the fruit peel, the blade being formed on both sides of the arc. The disadvantage of this knife is the possibility of injury on the blade and also the more complicated and expensive production of the blade and hollow grooves on the arc.

Z dokumentu DE 20 2004 007 201 Ul je známy nôž, najmä na kiwi, obsahujúci priamu rukoväť 1 a oblé ostrie 2 pripojené k rukoväti 1 rovným transformujúcim segmentom 21. Čepeľ 2 má brity 20 po oboch stranách a preto môže byť ľahko vedená okolo ovocia pre odstránenie tenkej vrstvy kôry. Nevýhodou tohto noža je možnosť poranenia na ostrí, ktoré je na oboch stranách čepele.DE 20 2004 007 201 U1 discloses a kiwi knife, in particular a kiwi, comprising a straight handle 1 and a round blade 2 connected to the handle 1 by a straight transforming segment 21. The blade 2 has blades 20 on both sides and can therefore be easily guided around the fruit. removing a thin layer of bark. The disadvantage of this knife is the possibility of injury on the blade, which is on both sides of the blade.

Na porcovanie a vykrajovanie melónov sa tiež používajú bežné kuchynské nože, ktorými sa melón naporcuje a nasleduje oddelenie dužiny od tvrdej šupky týmto nožom alebo lyžicou, prípadne vidličkou alebo sa dužina vydlabe. Použitie nožov, lyžice alebo vidličky znamená použitie viacerých kuchynských nástrojov, čo je jednak neefektívne, ale aj zdĺhavé. Tiež tvar bežných nožov, lyžíc alebo vidličiek nie je prispôsobený pre oddeľovanie dužiny od tvrdej šupky.Conventional kitchen knives are also used to cut and cut the melons, which are used to cut the melon and then separate the flesh from the hard skin with the knife or spoon or fork, or the flesh is hollowed out. The use of knives, spoons or forks means the use of several kitchen tools, which is both inefficient and lengthy. Also, the shape of conventional knives, spoons or forks is not adapted to separate the flesh from the hard skin.

Podstata technického riešeniaThe essence of the technical solution

Vyššie uvedené nevýhody známych nožov na melón alebo ovocie do značnej miery odstraňuje nôž na melón podľa technického riešenia obsahujúci rukoväť s priradenou prehnutou pružnou čepeľou zakončenou na jednej strane ostrím. Podstata technického riešenia spočíva v tom, že prehnutá pružná čepeľ a rukoväť sú vytvorené ako výlisok z odolného plastu alebo ako odliatok z kovu, pričom prehnutá pružná čepeľ vykazuje kónický tvar rozširujúci sa od ostria smerom k chrbtu čepele.The above-mentioned disadvantages of the known melon or fruit knives are largely eliminated by the melon knife according to the invention comprising a handle with an associated curved flexible blade terminated on one side by a blade. The essence of the invention is that the folded flexible blade and the handle are formed as a molded part of durable plastic or as a metal casting, wherein the folded flexible blade exhibits a conical shape extending from the blade towards the back of the blade.

Je výhodné, keď ostrie čepele je tvorené zúbkami. Z dôvodu zvýšenej bezpečnosti pri používaní noža, je v koncovej časti prehnutej pružnej čepele vytvorené zaguľatenie nadväzujúce na ostrie a chrbát, pričom šírka chrbta je najmenšia u zaguľatenia a rozširuje sa smerom k rukoväti.It is preferred that the blade edge is formed by teeth. For increased safety in the use of the knife, a rounded edge is formed in the end portion of the folded flexible blade following the cutting edge and back, the back width being the smallest of the rounding and widening towards the handle.

Výhodou noža na melón podľa technického riešenia je jednoduché a bezpečné oddelenie melónovej dužiny od šupky, vhodné pre melóny červené (vodné), žlté (cukrové), gália, cantaloupe a pod. Ďalšou výhodou je jeho jednoduchosť, rýchlosť pri vykrajovaní dužiny melónu, ďalej skladnosť, umývateľnosť a tiež bezpečnosť pri jeho používaní a to aj deťmi alebo osobami so zníženou rozlišovacou schopnosťou, pretože nehrozí nebezpečenstvo úrazu. Ďalšou výhodou sú nízke výrobné náklady.The advantage of the melon knife according to the technical solution is simple and safe separation of the melon pulp from the skin, suitable for melons red (water), yellow (sugar), gallium, cantaloupe and the like. Another advantage is its simplicity, speed in carving the pulp of watermelon, further storage, washability and safety in its use, even by children or persons with reduced resolution, because there is no risk of injury. Another advantage is low production costs.

Prehľad obrázkov na výkresochBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Technické riešenie je bližšie objasnené na pripojených výkresoch, kde znázorňuje:The technical solution is explained in more detail in the attached drawings, where:

Obr. 1 - bočný pohľad na nôž;Fig. 1 is a side view of a knife;

Obr. 2 - čelný pohľad na nôž s prehnutou pružnou čepeľou.Fig. 2 is a front view of a knife with a bent flexible blade.

Príklady uskutočnenia technického riešeniaExamples of technical solution

Nôž 100 na melón, najmä pre vykrajovanie dužiny melónu podľa obr. 1 a 2 je úplne vypracovaný z odolného plastu, vhodného aj pre použitie do umývačky. Nôž 100 je vytvorený napríklad ako plastový odliatok a pozostáva z plastovej rukoväte i s otvorom 11 pre zavesenie noža. K rukoväti i je priradená plastová prehnutá pružná čepeľ 2, ktorej jedna časť je opatrená ostrím 3 tvoreným zúbkami 31. Prehnutie pružnej čepele 2 môže byť vytvorené na ľavú alebo na pravú stranu od osi rukoväte L Plastová prehnutá pružná čepeľ 2 vykazuje kónický tvar rozširujúci sa od ostria 3 čepele 2 smerom k chrbtu 5. Šírka chrbta 5 je najmenšia u zaguľatenia 4 a rozširuje sa smerom k rukoväti j_, čím, najmä v časti 51 v dĺžke cca 4-5 cm, nadväzujúcej na chrbtovú časť 12 rukoväte k, je vytvorená dostatočná oporná plocha pre vytvorenie tlaku pre vykrajovanie dužiny melónu. V koncovej časti 21 pružnej čepele 2 je vytvorené zaguľatenie 4 nadväzujúce na ostrie 3 a chrbát 5, pričom toto zaguľatenie 4 zabezpečuje zvýšenú bezpečnosť pri používaní noža 100, napr. deťmi alebo osobou so zníženou rozlišovacou schopnosťou. Melón sa naporcuje na mesiačiky a dužina sa vykrajuje plynulými rezmi vedenými čepeľou 2 medzi šupkou a dužinou.A melon knife 100, in particular for cutting the pulp of the melon of FIG. 1 and 2 is entirely made of durable plastic, also suitable for dishwasher use. The knife 100 is formed, for example, as a plastic casting and consists of a plastic handle with an opening 11 for hanging the knife. A plastic bent elastic blade 2 is associated with the handle 1, one part of which is provided with a blade 3 formed by teeth 31. The bent elastic blade 2 can be formed on the left or right side of the handle axis L The plastic bent elastic blade 2 has a conical shape extending from the blade 3 of the blade 2 towards the back 5. The width of the back 5 is smallest at the rounding 4 and extends towards the handle 1, thereby, in particular in the part 51 at a length of about 4-5 cm following the back portion 12 of the handle k. support surface to exert pressure to cut the pulp of the melon. In the end portion 21 of the flexible blade 2, a rounding 4 is formed following the blade 3 and the back 5, which rounding 4 provides increased safety when using the blade 100, e.g. children or a person with reduced resolution. The watermelon is cut into marigolds and the flesh is cut with continuous cuts through the blade 2 between the skin and the flesh.

Podľa iného príkladu uskutočnenia, ktorý nie je vyobrazený, môže byť rukoväť vytvorená z plastu a prehnutá pružná čepeľ z kovu, prípadne rukoväť aj prehnutá pružná čepeľ sú vytvorené z kovu.According to another embodiment not shown, the handle may be made of plastic and the folded flexible blade of metal, or the handle and the folded flexible blade may be made of metal.

Claims (3)

1. Nôž (100) na melón, najmä pre vykrajovanie dužiny, obsahujúci rukoväť (1) s priradenou prehnutou pružnou čepeľou (2) zakončenou na jednej strane ostrím (3), vyznačujúci sa tým, že prehnutá pružná čepeľ (2) a rukoväť (1) sú vytvorené z odolného plastu alebo z kovu, pričom prehnutá pružná čepeľ (2) vykazuje kónický tvar rozširujúci sa od ostria (3) smerom ku chrbtu (5) čepele (2).Melon knife (100), in particular for cutting the pulp, comprising a handle (1) with an associated folded flexible blade (2) ending on one side with a blade (3), characterized in that the folded flexible blade (2) and handle ( 1) are made of durable plastic or metal, wherein the bent flexible blade (2) has a conical shape extending from the blade (3) towards the back (5) of the blade (2). 2. Nôž na melón podľa nároku 1, vyznačujúci sa tým, že ostrie (3) je tvorené zúbkami (31).Melon knife according to claim 1, characterized in that the blade (3) is formed by teeth (31). 3. Nôž na melón podľa nárokov 1 až 3, vyznačujúci sa tým, žev koncovej časti (21) prehnutej pružnej čepele (2) sú vytvorené zaoblenia (4) nadväzujúce na ostrie (3) a chrbát (5), pričom šírka chrbta (5) je najmenšia u zaguľatenia (4) a rozširuje sa smerom k rukoväti(l).Melon knife according to one of Claims 1 to 3, characterized in that in the end portion (21) of the folded flexible blade (2), roundings (4) are formed following the blade (3) and the back (5), the back width (5) ) is the smallest of the rounding (4) and extends towards the handle (l).