SE442191B - Sett och anordning for bakning/greddning i distributionsforpackning av pet-belagd kartong - Google Patents

Sett och anordning for bakning/greddning i distributionsforpackning av pet-belagd kartong

Info

Publication number
SE442191B
SE442191B SE8402428A SE8402428A SE442191B SE 442191 B SE442191 B SE 442191B SE 8402428 A SE8402428 A SE 8402428A SE 8402428 A SE8402428 A SE 8402428A SE 442191 B SE442191 B SE 442191B
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
container
package
baking
water
filled
Prior art date
Application number
SE8402428A
Other languages
English (en)
Other versions
SE8402428L (sv
SE8402428D0 (sv
Inventor
C Fransen
Original Assignee
Iggesunds Bruk Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Iggesunds Bruk Ab filed Critical Iggesunds Bruk Ab
Priority to SE8402428A priority Critical patent/SE442191B/sv
Publication of SE8402428D0 publication Critical patent/SE8402428D0/sv
Priority to EP85850144A priority patent/EP0161229A3/en
Priority to FI851734A priority patent/FI851734L/fi
Priority to NO851737A priority patent/NO851737L/no
Priority to DK198085A priority patent/DK198085A/da
Publication of SE8402428L publication Critical patent/SE8402428L/xx
Publication of SE442191B publication Critical patent/SE442191B/sv

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/34Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
    • B65D81/343Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated in a conventional oven, e.g. a gas or electric resistance oven
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
    • A47J36/022Cooking- or baking-vessels or supports thereof for using only once
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/34Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
    • B65D81/3415Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated in hot water, e.g. boil pouches
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2581/00Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D2581/34Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
    • B65D2581/3401Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
    • B65D2581/3402Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package characterised by the type of product to be heated or cooked
    • B65D2581/3412Cooking fried food

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Packages (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Cartons (AREA)

Description

8402428-0 10 15 20 25 30 '35 2 behållaren i varmt tillstånd förses den med ett handtag 8.
Förpackningen bakas eller gräddas därefter genom att behållaren placeras i en ugn. Täckorganet kommer där- vid att skydda förpackningens utåtkragade kant samtidigt som behållaren understöder förpackningens botten och sido- partier. ' I en modifierad utföringsform av behållaren är denna varvid det sålunda Vid bakning utförd med dubbla väggar enligt fig 2, uppkomna mellanrummet 6 är fyllt med vatten. tillföres därför värme dels genom vattenrummets väggar och dels från den för ugnens värme fritt exponerade ovan- sida. Vattnets temperatur överstiger aldrig 9Û°C om ugns- temperaturen är ca 200°C. Tråget skyddas härigenom mot alltför stark upphettning.
I en ytterligare modifierad utföringsform, fig 3, är behållaren utformad med dubbla väggar endast vid sin övre del invid tràgets utåtkragade kant, varvid det bilda- de utrymmet fylls med vatten. Det särskilt vid tràgets övre del känsliga området skyddas härigenom mot överhett- ning, medan den undre delen fritt exponeras mot ugnsluften via behållaren.
Behållaren kan i ett föredraget utfïqande för in- dustriell tillagning av mat vara utformad att mottaga flera förpackningar samtidigt, eller kan ett flertal be- hållare anordnas intill varandra under en uppbärande ski- va eller liknande. I förekommande fall är rummet gemensamt för samtliga förpackningar.
PET-belagd kartong kan således användas för direkt därvid vatten- tillagning av födoämnen utan att synliga defekter på för- packningen uppkommer. En förutsättning är att förpackningens mest temperaturexponerade delar skyddas mot överhettning och kontamination. Uppfinningen skall dock icke ses som begränsad till ovanstående utföringsexempel utan kan varie- ras inom ramen för efterföljande patentkrav.

Claims (9)

10 15 20 25 30 _æ 8402428-Û PATENTKRAV
1. Förfarande för bakning/gräddning av födoämnen i distributionsförpackning av PET-belagd kartong, k ä n - n e t e c k n a d därav, att en behållare utformas så att förpackningen anslutande passar i behållaren, att ett rörligt täckorgan, uppvisande en öppning svarande mot förpackningens öppning och så inrättad att den täcker och skyddar förpackningens utåtkragade kant, placeras över behállarens övre kant, varefter behållaren med vid- hängande förpackning gräddas i en ugn.
2. Förfarande enligt kravet 1, k ä n n e t e c k - n a d därav, att behållaren utformas dubbelväggig, var- vid mellanrummet mellan väggarna fylls med vatten.
3. Förfarande enligt kravet 1, k ä n n e t e c k - n a t därav, att behållaren utformas invid sitt övre kantparti med dubbla väggar, varvid det sålunda bildade mellanrummet fylls med vatten.
4. Anordning för bakning/gräddning av födoämnen i distributionsförpackning av PET-belagd kartong, k ä n - n e t e c k n a d därav, att den innefattar en behållare, utformad att anslutande mottaga förpackningen samt ett vid behållarens övre kantparti rörligt anordnat täckorgan, vilken uppvisar en öppning svarande mot förpackningens öppning och vilket täckorgan täcker och skyddar förpack- ningens utåtkragade kant när behållaren gräddas i en ugn.
5. Anordning enligt kravet 4, k ä n n e t e c k - n a d därav, att behållaren är utformad dubbelväggig och att mellanrummet mellan väggarna är fyllt med vatten.
6. Anordning enligt kravet 4, k ä n n e t e c k - n a d därav, att behållaren invid sitt övre kantparti är utformad med dubbla väggar, varvid det sålunda uppkomna utrymmet är fyllt med vatten.
7. Anordning enligt något av kraven 4-6, k ä n n e - t e c k n a d därav, att behållaren är försedd med ett handtag.
8. Anordning enligt något av kraven 4-7, k ä n n e - 8402428-0 4 t e c k n a d därav, att mellan förpackningens utâtkrag- de kant och täckorganet är anordnat en packning av efter- givligt material.
9. Anordning enligt något av kraven 4-8, k ä n n e ~ 5 t e c k n a d därav, att behållaren är utformad att mot- taga ett flertal förpackningar samtidigt, varvid i före- kommande fall vattenutrymmet är gemensamt för samtliga förpackningar. 10
SE8402428A 1984-05-04 1984-05-04 Sett och anordning for bakning/greddning i distributionsforpackning av pet-belagd kartong SE442191B (sv)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE8402428A SE442191B (sv) 1984-05-04 1984-05-04 Sett och anordning for bakning/greddning i distributionsforpackning av pet-belagd kartong
EP85850144A EP0161229A3 (en) 1984-05-04 1985-04-26 A method and arrangement for baking/frying in a distribution package of pet-coated cardboard
FI851734A FI851734L (fi) 1984-05-04 1985-05-02 Saett och anordning foer bakning/ graeddning i distributionsfoerpackning av pet-belagd kartong.
NO851737A NO851737L (no) 1984-05-04 1985-05-02 Fremgangsmaate og anordning til baking eller steking av matvarer i distribusjonsemballasje av polyetylentereftalatbelagt kartong.
DK198085A DK198085A (da) 1984-05-04 1985-05-02 Fremgangsmaade og apparat til bagning af foedevarer i distributionsemballage af pet-belagt karton

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE8402428A SE442191B (sv) 1984-05-04 1984-05-04 Sett och anordning for bakning/greddning i distributionsforpackning av pet-belagd kartong

Publications (3)

Publication Number Publication Date
SE8402428D0 SE8402428D0 (sv) 1984-05-04
SE8402428L SE8402428L (sv) 1985-11-05
SE442191B true SE442191B (sv) 1985-12-09

Family

ID=20355765

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE8402428A SE442191B (sv) 1984-05-04 1984-05-04 Sett och anordning for bakning/greddning i distributionsforpackning av pet-belagd kartong

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP0161229A3 (sv)
DK (1) DK198085A (sv)
FI (1) FI851734L (sv)
NO (1) NO851737L (sv)
SE (1) SE442191B (sv)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FI87036C (sv) * 1990-12-28 1992-11-25 Juustoportti Oy Anläggning för framställning av mjukost

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US281943A (en) * 1883-07-24 Hay-rake
US3779447A (en) * 1970-10-26 1973-12-18 Robalex Inc Boilable bakeable package and method
US3946654A (en) * 1973-01-29 1976-03-30 Alexander Patton Janssen Cooking utensils
FR2371172A1 (fr) * 1976-10-15 1978-06-16 Culie Paul Appareil de cuisson biologique

Also Published As

Publication number Publication date
NO851737L (no) 1985-11-05
DK198085A (da) 1985-11-05
SE8402428L (sv) 1985-11-05
DK198085D0 (da) 1985-05-02
FI851734A0 (fi) 1985-05-02
SE8402428D0 (sv) 1984-05-04
FI851734L (fi) 1985-11-05
EP0161229A3 (en) 1986-09-10
EP0161229A2 (en) 1985-11-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4498586A (en) Package saver
US4574174A (en) Convenience dinner container and method
US4530440A (en) Container lid with temperature responsive vents
JP2021534044A (ja) 食品の温度管理された輸送のための真空断熱積み重ね容器
DK0656301T3 (da) Mademballage til mikrobølgeovne
DE69110076D1 (de) Nahrungsmittelpackung.
US3410700A (en) Package for frozen pizza and the like
HUP0105117A2 (hu) Csomagolóeljárás és csomag élelmiszertermékek tartósítására és/vagy főzésére vagy újra felmelegítésére
SE442191B (sv) Sett och anordning for bakning/greddning i distributionsforpackning av pet-belagd kartong
IT8703720A0 (it) Tostatura di prodotti alimentari circuito di controllo e regolazione quali caffe', frutta secca e simili dei valori dei flussi di aria calda all'interno di impianti per la
US3180739A (en) Packaged cake and icing bridge therefor
TW201143687A (en) Microwave cooking containers with shielding
JPS55124484A (en) Coffee roaster
SE8901848D0 (sv) Foerpackning samt foerfarande foer foerslutning av densamma
IT1106680B (it) Apparecchiatura automatica per loscarico di prodotti sfusi contenuti in cassoni particolarmente per frutta verdura e simili
IE32227L (en) Electric grill
GB2291864A (en) A lid forming a secondary container
US5797510A (en) Plastics material packaging for long-term storage of food
US4453628A (en) Bacon package inner pad
IT1172880B (it) Confezione di vendita per contenitore a coppa particolarmente per prodotti alimentari
EP2915758A1 (en) Strawberries alveolar tray
US10881229B2 (en) Cake protection unit
US876061A (en) Fruit-crate.
US620024A (en) Berry-crate
US1231562A (en) Vacuum dinner-pail.

Legal Events

Date Code Title Description
NUG Patent has lapsed

Ref document number: 8402428-0

Effective date: 19890525

Format of ref document f/p: F