RU55353U1 - BEVERAGE FILLER - Google Patents

Abstract

Полезная модель относится к пищевой промышленности и может быть использована для розлива жидких продуктов, подверженных порче при контакте с воздухом, преимущественно вина, из сосудов, имеющих встроенные краны с клапанами, в частности из упаковок «bag-in-box» (пакет в коробке). Задача - ускорение процесса розлива напитков без ухудшения их качества и удобство эксплуатации за счет быстрой замены опорожненных емкостей. Устройство содержит емкость с напитком и средства ее подсоединения к разливочному крану, размещенному ниже емкости в элементе декорации, который скрывает емкость. Сама емкость представляет собой герметичный мешок со встроенным сливным краником с клапаном, а средства подсоединения к разливочному крану выполнены в виде шланга, один конец которого подсоединен к разливочному крану, а другой снабжен перепускным механизмом взаимодействия с краником мешка. Элемент декорации выполнен в виде барной стойки, оборудованной, по меньшей мере, одним разливочным краном. Для упаковок с крылышками подъема клапана перепускным механизмом является коннектор с посадочным гнездом, соответствующим сливному кранику мешка, и нажимным винтом открывания клапана и фиксации краника в открытом положении. Разъемное герметичное соединение шланга с разливочным краном обеспечивается переходником в виде установленной на шланге гайки, взаимодействующей со штуцером разливочного крана. Для исключения попадания воздуха в устройство разливочный кран снабжен обратным клапаном, а для удобства установки емкости мешок размещен в коробе с отверстием под его сливной краник. Композиционно барная стойка может быть декорирована элементами на винодельческую тематику и/или растительными элементами.The utility model relates to the food industry and can be used for bottling liquid products that are subject to spoilage in contact with air, mainly wine, from vessels having built-in taps with valves, in particular from bag-in-box packages (bag in box) . The task is to accelerate the process of bottling drinks without compromising their quality and ease of use due to the quick replacement of empty containers. The device contains a container with a drink and means for connecting it to a filling tap located below the container in the decoration element, which hides the container. The tank itself is a sealed bag with a built-in drain valve with a valve, and the connection to the filling valve is made in the form of a hose, one end of which is connected to the filling valve, and the other is equipped with a bypass mechanism for interacting with the bag crane. The decoration element is made in the form of a bar, equipped with at least one filling tap. For packages with valve-lifting wings, the bypass mechanism is a connector with a seat socket corresponding to the bag drain cock and a pressure screw for opening the valve and securing the valve in the open position. The detachable tight connection of the hose to the filling valve is provided by an adapter in the form of a nut mounted on the hose interacting with the nozzle of the filling valve. To prevent air from entering the device, the filling valve is equipped with a check valve, and for the convenience of installing the container, the bag is placed in a box with an opening for its drain cock. Compositionally the bar counter can be decorated with elements on the wine theme and / or plant elements.

Description

Полезная модель относится к пищевой промышленности и может быть использована для розлива жидких продуктов, подверженных порче при контакте с воздухом, преимущественно вина, из сосудов, имеющих встроенные краны с клапанами, в частности из упаковок «bag-in-box» (мешок в коробке). Область использования - торговля в розлив скоропортящихся при контакте с активными средами напитков: вино, соки, пиво и др. в организациях розничной торговли и общественного питания, в том числе при дегустациях и презинтациях.The utility model relates to the food industry and can be used for bottling liquid products that are subject to spoilage in contact with air, mainly wine, from vessels having built-in taps with valves, in particular from bag-in-box packages (bag in box) . The area of use is trade in the bottling of perishable drinks in contact with active media: wine, juices, beer, etc. in organizations of retail trade and public catering, including during tastings and presentations.

В частности, вино является сложным продуктом, приготовляемым из натуральных соков посредством микробиологического процесса брожения.In particular, wine is a complex product made from natural juices through a microbiological fermentation process.

Известно устройство для реализации вина населению, защищенное патентом РФ на полезную модель №25736, МПК B 67 D 1/04, з. 26.04.2002, оп. 20.10.2002. Устройство содержит соединенный с насосом газовый баллон с редуктором и емкость, представляющую собой мешок, выполненный из влагонепроницаемого материала, соединенный с насосом посредством трубопроводов, оборудованных охладителем, обратным клапаном и запорными кранами. Ёмкость подсоединена к разливочному крану, вмонтированному в средство декорации в виде бочки, установленной на тумбе, скрывающей все оборудование.A device for the sale of wine to the population is known, protected by the RF patent for utility model No. 25736, IPC B 67 D 1/04, s. 04/26/2002, op. 10/20/2002. The device comprises a gas cylinder connected to the pump with a reducer and a container, which is a bag made of waterproof material, connected to the pump via pipelines equipped with a cooler, non-return valve and shut-off valves. The tank is connected to a filling tap mounted in a decoration tool in the form of a barrel mounted on a pedestal that hides all equipment.

Недостатком известного устройства является использование давление газа, контактирующего с вином, что ухудшает качество напитка, а также грамоздскость конструкции.A disadvantage of the known device is the use of gas pressure in contact with wine, which degrades the quality of the drink, as well as the complexity of the design.

Известно также устройство для реализации вина населению, обеспечивающее розлив напитка самотеком без использования давления газа и других специальных приспособлений для исключения контакта It is also known a device for selling wine to the population, providing the filling of the drink by gravity without the use of gas pressure and other special devices to exclude contact

вина с активными средами, оказывающих вредное влияние на его качество (см. полезную модель по патенту РФ №25737, МПК B 76 D 1/04, з. 26.04.2002, оп. 20.10.2002)-прототип.wines with active media that have a detrimental effect on its quality (see utility model according to the patent of the Russian Federation No. 25737, IPC B 76 D 1/04, pp. 26.04.2002, op. 20.10.2002) -prototype.

Устройство по прототипу содержит емкость, представляющую собой мешок, выполненный из влагонепроницаемого материала, подсоединенный к разливочному крану, который установлен ниже емкости и вмонтирован в средство декорации, выполненное в виде бочки, установленной на горизонтальной или наклоненной в сторону разливочного крана подставке для нее. Ёмкость размещена в бочке на горизонтальной или наклоненной в сторону разливочного крана площадке.The prototype device comprises a container, which is a bag made of moisture-proof material, connected to a filling tap, which is installed below the container and mounted in the decoration tool, made in the form of a barrel mounted on a stand for it placed horizontally or tilted towards the filling tap. The tank is placed in a barrel on a platform horizontal or tilted towards the filling crane.

Известное устройство имеет достаточно грамоздскую конструкцию и невысокую производительность, так как его обслуживание затруднено ограниченностью и стесненностью пространства средства декорации, имитирующей бочку. Устройство не предусматривает герметичности подсоединения емкости к разливочному крану, что ухудшает качество продукта розлива.The known device has a rather gramogical design and low productivity, since its maintenance is complicated by the limited and cramped space of the decoration means imitating a barrel. The device does not provide for the tightness of the connection of the tank to the filling valve, which affects the quality of the bottling product.

В настоящее время для снижения себестоимости и сохранения качества продукции виноделы в производственных условиях разливают вино в тару в виде упаковок «bag-in-box», что в переводе означает «мешок в коробке». Вино в указанной упаковке превосходит по качеству бутылированное, так как находится в полностью герметизированной таре без доступа воздуха и света, а при транспортировке остается «спокойным», в силу того, что его контуры плотно стягивает пластиковый пакет, металлизированный снаружи и армированный стекловолокном. Для удобства пользования в пакет впаян пластиковый сливной краник с клапаном. В отличие от других упаковок с воздушным пространством, вино, оставшееся в пакете, не имеет контакта с воздухом до момента полной продажи, т.е. не закисает и не меняет вкусовых качеств.Currently, in order to reduce production costs and maintain product quality, winemakers pour wine in containers in the form of “bag-in-box” packaging, which means “bag in box”. Wine in this package is superior in quality to bottled wine, as it is in a completely sealed container without access to air and light, and remains “calm” during transportation, due to the fact that its contours are tightly pulled together by a plastic bag metallized on the outside and reinforced with fiberglass. For ease of use, a plastic drain tap with a valve is soldered into the bag. Unlike other packages with airspace, the wine remaining in the bag does not have contact with the air until it is fully sold, i.e. does not sour and does not change the taste.

Задача, положенная в основу полезной модели, заключается в создании простого, надежного и компактного устройства, обеспечивающего ускорение процесса розлива напитков без ухудшения их качества и удобство эксплуатации за счет быстрой замены опорожненных емкостей.The task underlying the utility model is to create a simple, reliable and compact device that accelerates the process of bottling drinks without compromising their quality and ease of use by quickly replacing empty containers.

Поставленная задача достигается тем, что в устройстве для розлива напитков, содержащем емкость с напитком в виде герметичного мешка и средства его подсоединения к разливочному крану, размещенному ниже емкости в элементе декорации, который скрывает емкость со средствами подсоединения. Новым является то, что емкость представляет собой герметичный мешок со встроенным сливным краником с клапаном, а средства его подсоединения к разливочному крану выполнены в виде шланга, один конец которого подсоединен к разливочному крану, а другой снабжен перепускным механизмом взаимодействия с краником мешка, причем элемент декорации выполнен в виде барной стойки, оборудованной, по меньшей мере, одним разливочным краном.This object is achieved in that in a device for dispensing drinks containing a container with a drink in the form of a sealed bag and means for connecting it to a dispensing tap located below the container in a decoration element that hides the container with connection means. What is new is that the tank is a sealed bag with an integrated drain tap with a valve, and the means for connecting it to the dispensing tap are made in the form of a hose, one end of which is connected to the dispensing tap, and the other is equipped with a bypass mechanism for interacting with the bag tap, the decoration element made in the form of a bar equipped with at least one filling tap.

Перепускной механизм может иметь различные варианты исполнения в зависимости от формы сливного краника, элемента открывания клапана и его расположения. В частности, для упаковок с крылышками подъема клапана оптимальным выполнением перепускного механизма является коннектор с посадочным гнездом, соответствующим сливному кранику мешка с напитком, и нажимным винтом открывания клапана и фиксации краника в открытом положении. Разъемное герметичное соединение шланга с разливочным краном достигается посредством переходника в виде установленной на шланге гайки, взаимодействующей со штуцером разливочного крана. Для исключения попадания воздуха в устройство разливочный кран снабжен обратным клапаном, а для удобства установки емкости мешок размещен в коробе с отверстием под его сливной краник. Композиционно барная стойка The bypass mechanism can have various versions depending on the shape of the drain valve, the valve opening element and its location. In particular, for packages with valve lifting wings, the optimal bypass mechanism is a connector with a seat socket corresponding to the drain cock of the beverage bag and a pressure screw for opening the valve and securing the valve in the open position. The detachable tight connection of the hose to the filling valve is achieved by means of an adapter in the form of a nut mounted on the hose interacting with the nozzle of the filling valve. To prevent air from entering the device, the filling valve is equipped with a check valve, and for the convenience of installing the container, the bag is placed in a box with an opening for its drain cock. Compositional bar counter

может быть декорирована элементами на винодельческую тематику и/или растительными элементами.can be decorated with elements on the wine theme and / or plant elements.

Наличие легко и просто устанавливаемых элементов, имеющих плотный контакт соединений, и их компактное размещение за декорированной барной стойкой обеспечивают подачу напитка к разливочному крану самотеком с сохранением его качества и быстрое обслуживание покупателей, в поле зрения которых находится только барная стойка с разливочными кранами.The presence of easily and easily installed elements with tight contact of the joints and their compact placement behind the decorated bar counter ensure that the drink is delivered to the dispenser by gravity with the preservation of its quality and quick customer service, in the field of view of which there is only a bar counter with dispensing taps.

В источниках патентной и научно-технической информации не обнаружена указанная выше совокупность существенных признаков, что позволяет сделать вывод о соответствии заявляемого объекта критерию «новизна».The sources of patent and scientific and technical information have not found the above set of essential features, which allows us to conclude that the claimed object meets the criterion of "novelty."

Устройство может быть изготовлено в условиях промышленного производства с использованием технологий производства оснастки (кран, шланг, элементы соединений, барная стойка) из современных материалов, что подтверждает соответствие полезной модели критерию «промышленная применимость».The device can be manufactured in industrial production using the production technology of equipment (faucet, hose, connection elements, bar) from modern materials, which confirms the compliance of the utility model with the criterion of "industrial applicability".

На фиг.1 изображено устройство для розлива напитков, на фиг.2 - перепускной механизм, насаженный на сливной краник мешка с напитком.Figure 1 shows a device for bottling drinks, figure 2 - bypass mechanism, mounted on the drain tap of the bag with a drink.

Пример конкретного выполнения устройства для розлива напитка из емкости «bag-in-box».An example of a specific embodiment of a device for dispensing a beverage from a bag-in-box.

В декорированной под винную тематику барной стойке 1 установлены разливочные краны 2, к штуцеру каждого их которых посредством гайки 3 герметично подсоединен шланг 4, заканчивающийся перепускным механизмом - коннектором 5 опорожнения емкости, представляющей собой размещенный в коробе 6 герметичный мешок 7, имеющий впаянный сливной краник 8 с крылышками 9 клапана. Для подачи самотеком содержимого емкостей, их короба 6 размещены на полке 10 задней стенки барной стойки 1 выше In the bar themed under the theme of wine, there are dispensing taps 2, each of which is connected via a nut 3 to a hose 4, ending with a bypass mechanism - a container emptying connector 5, which is an airtight bag 7 located in the box 6 and has a soldered drain tap 8 with wings 9 valves. To feed the contents of containers by gravity, their boxes 6 are placed on the shelf 10 of the rear wall of the bar 1 above

уровня установки верхнего разливочного крана 2. В корпусе коннектора 5 (фиг.2) выполнено соответствующее форме сливного краника 8 посадочное гнездо 11 с периферийными пазами 12 для размещения крылышек 9 клапана. В винтовой нарезке 13 верхней части корпуса установлен нажимной винт 14.the installation level of the upper filling valve 2. In the connector body 5 (FIG. 2), a seat socket 11 with peripheral grooves 12 for accommodating the valve wings 9 is formed corresponding to the shape of the drain valve 8. In the screw thread 13 of the upper part of the housing is installed a pressure screw 14.

Розлив напитков производится следующим образом. Первоначально устанавливают емкость с соответствующим напитком на полку 10 задней стенки барной стойки 1 и из отверстия короба 6 вытягивают сливной краник 8 мешка 7. Затем коннектор 5 посадочным гнездом 11 насаживают на сливной краник 8 и нажатием с поворотом винта 14 по винтовой нарезке 13 производят фиксирование сливного краника в гнезде 11 с одновременным герметичным поджатием носика краника 8 к переливному отверстию коннектора 5 и подъемом крылышек 9 клапана пазами 12. Напиток из мешка 7 по каналу шланга 4 самотеком поступает в разливочный кран 2, оборудованный обратным клапаном, препятствующим попаданию воздуха в устройство. Для быстрой замены порожней емкости легким обратным поворотом нажимного винта 14 коннектора 5 производят ее отсоединение и процесс розлива повторяется.Bottling is as follows. Initially, a container with the corresponding drink is installed on the shelf 10 of the rear wall of the bar counter 1 and the drain cock 8 of the bag 7 is pulled out of the opening of the box 6. Then, the connector 5 is inserted into the drain cock 8 by the seat socket 11 and the drain is fixed by turning the screw 14 on the screw thread 13 the faucet in the socket 11 while simultaneously tightening the nose of the faucet 8 to the overflow hole of the connector 5 and raising the valve wings 9 with grooves 12. Drink from the bag 7 through the channel of the hose 4 by gravity enters the filling valve 2, equipped with a check valve to prevent air from entering the device. To quickly replace the empty container with a light reverse turn of the pressure screw 14 of the connector 5, it is disconnected and the filling process is repeated.

В барной стойке может быть установлено большое количество разнообразных напитков, причем розлив осуществляется в присутствии потребителя, в поле зрения которого находятся лишь декорированные элементы, что также способствует привлечению покупателей.A large number of various drinks can be installed in the bar, moreover, the bottling is carried out in the presence of the consumer, in the field of view of which there are only decorated elements, which also helps to attract customers.

Claims (5)

1. Устройство для розлива напитков, содержащее средства подсоединения емкости с напитком к разливочному крану, размещенному ниже уровня установки емкости в элементе декорации, скрывающем емкость со средствами подсоединения, отличающееся тем, что средства подсоединения к разливочному крану выполнены в виде шланга, один конец которого герметично подсоединен к разливочному крану, а другой снабжен перепускным механизмом взаимодействия со сливным краником емкости, причем элемент декорации выполнен в виде барной стойки, оборудованной, по меньшей мере, с одной стороны одним разливочным краном, а с противоположной стороны одной полкой для размещения емкости, уровень установки которой превышает уровень установки разливочного крана.1. A device for dispensing drinks containing means for connecting a container with a drink to a dispensing tap located below the level of installation of the container in a decoration element hiding the container with connection means, characterized in that the means for connecting to the dispensing tap are made in the form of a hose, one end of which is hermetically sealed connected to a filling tap, and the other is equipped with a bypass mechanism for interacting with the drain valve of the container, and the decoration element is made in the form of a bar counter, equipped with nshey least one side of a dispensing valve, and on the opposite sides of the shelf to accommodate container installation level which exceeds the level of installation of the pouring faucet. 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что перепускной механизм выполнен в виде коннектора с посадочным гнездом, соответствующим сливному кранику мешка, и нажимным винтом фиксации краника в открытом положении.2. The device according to claim 1, characterized in that the bypass mechanism is made in the form of a connector with a seat socket corresponding to the drain faucet of the bag, and a pressure screw fixing the faucet in the open position. 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что шланг и разливочный кран соединены разъемно посредством переходника, выполненного в виде установленной на шланге гайки, взаимодействующей со штуцером разливочного крана.3. The device according to claim 1, characterized in that the hose and the filling valve are detachably connected by means of an adapter made in the form of a nut mounted on the hose interacting with the nozzle of the filling valve. 4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что разливочный кран снабжен обратным клапаном.4. The device according to claim 1, characterized in that the filling valve is equipped with a check valve. 5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что барная стойка декорирована элементами на винодельческую тематику и/или растительными элементами.

5. The device according to claim 1, characterized in that the bar is decorated with elements on the theme of wine and / or plant elements.