RU2738275C1 - Method of improving physiological and biochemical processes in an organism and improving efficiency of cattle - Google Patents

Abstract

FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: invention relates to biotechnology, namely to a method for improving physiological and biochemical processes in an organism and improving efficiency of cattle. Method involves introduction of a complex fodder additive in amount of 40 g per 100 kg of live weight per day to calf and dairy milk calves and 200 g per head per day for dairy cows.EFFECT: invention usage allows improving the digestive and metabolic processes in the organism, to increase the animal productivity.1 cl, 8 tbl, 1 ex

Description

Высокая молочная и мясная продуктивность сельскохозяйственных животных, полученная в результате значительных успехов в области генетики и селекции, обуславливает повышенную нагрузку на организм, вызывая дополнительную напряженность течения пищеварительных и обменных процессов с ослаблением иммунитета. Интенсивные промышленные технологии ведения животноводства ставят под угрозу здоровье животных, способствуют увеличению рисков метаболических и инфекционных заболеваний. Для поддержания оптимального здоровья животных и эффективного производства высококачественных животноводческих продуктов непременным условием является обеспечение биологического полноценного питания скота.The high milk and meat productivity of farm animals, obtained as a result of significant advances in genetics and breeding, causes an increased load on the body, causing additional tension in the flow of digestive and metabolic processes with a weakening of immunity. Intensive industrial livestock breeding technologies endanger animal health and increase the risks of metabolic and infectious diseases. In order to maintain optimal animal health and efficiently produce high quality livestock products, it is imperative to ensure the biological nutrition of the livestock.

В связи с этим актуальным является вопрос использования современных способов профилактики и коррекции пищеварительных и обменных процессов с применением физиологически активных веществ и их комплексов, повышающих адаптивные возможности организма животных.In this regard, the issue of using modern methods of prevention and correction of digestive and metabolic processes with the use of physiologically active substances and their complexes, which increase the adaptive capabilities of the animal body, is urgent.

Известен способ нормализации обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота (RU 2182798, С2 МПК A23K 1/16, A23K 1/175. 2006.01), который предусматривает введение пермаита и дополнительно кобальта хлористого или кобальта углекислого основного, меди сернокислой или меди углекислой основной, цинка сернокислого или цинка углекислого основного, калия йодистого, стабилизированного тиосульфатом натрия из расчета 3% к сухому веществу основного рациона в течение 60 дней. Этот способ способствует нормализации обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота и может быть использован для профилактики незаразных болезней, вызванных недостатком или избытком минеральных веществ в кормах, а также их неблагоприятным соотношением.A known method of normalizing metabolic processes in young cattle (RU 2182798, C2 IPC A23K 1/16, A23K 1/175. 2006.01), which provides for the introduction of permaite and additionally cobalt chloride or cobalt carbonate basic, copper sulfate or basic copper carbonate, zinc sulfate or zinc carbonate basic, potassium iodide, stabilized with sodium thiosulfate at the rate of 3% to the dry matter of the main diet for 60 days. This method contributes to the normalization of metabolic processes in young cattle and can be used to prevent non-communicable diseases caused by a lack or excess of minerals in feed, as well as their unfavorable ratio.

Известны способы нормализации обменных процессов у сельскохозяйственных животных, включающие балансирование рационов по содержанию макро- и микроэлементов, введением в них минеральных подкормок и их комплексов (патенты RU 2088109, А23К 1/16, 1997; 2053686, А23К 1/16, 1996; заявка 96109645, А23К 1/16, 1998; 2038028, А23К 1/175, 1995; 2069956, А23К 1/16, 1996; заявка 94004187, А23К 1/00, 1995; 2497382 С2, A23K 1/175, 2013, SU 1804304 А3 A23K 1/175, 1993; 1801337 А1, МПК A23K 1/175, 03.06.1991; RU 2273149 С1 МПК A23K 1/175. 2006.04.10; RU 2278528 С2 МПК A23K 1/175. 2006.06.27). Для этих целей в рационы животных и птицы также вводят природные цеолиты (RU №2484640 С1, А23К 1/00, 20.06.2013; RU №2467591 C1, А23К 1/16, А23К 1/00, 27.11.2012; RU №2448472 С2, А23К 1/175, 27.04.2012; RU №2390254 C1, A23K 1/00, A23K 1/16, A23K 1/175, 27.05.2010; RU №2385623 С2, A23K 1/16, A23K 1/175, 10.04.2010; RU №2374896 C1, A23K 1/00, A23K 1/175, 10.12.2009; RU №2262863 С2, A23K 1/16, A23K 1/175, 27.10.2005).Known methods of normalizing metabolic processes in farm animals, including balancing rations in terms of the content of macro- and microelements, introducing mineral dressings and their complexes into them (patents RU 2088109, А23К 1/16, 1997; 2053686, А23К 1/16, 1996; application 96109645 , A23K 1/16, 1998; 2038028, A23K 1/175, 1995; 2069956, A23K 1/16, 1996; application 94004187, A23K 1/00, 1995; 2497382 C2, A23K 1/175, 2013, SU 1804304 A3 A23K 1/175, 1993; 1801337 A1, IPC A23K 1/175, 06/03/1991; RU 2273149 C1 IPC A23K 1/175. 2006.04.10; RU 2278528 С2 IPC A23K 1/175. 2006.06.27). For these purposes, natural zeolites are also introduced into the diets of animals and poultry (RU No. 2484640 C1, A23K 1/00, 20.06.2013; RU No. 2467591 C1, A23K 1/16, A23K 1/00, 27.11.2012; RU No. 2448472 C2 , A23K 1/175, 27.04.2012; RU No. 2390254 C1, A23K 1/00, A23K 1/16, A23K 1/175, 27.05.2010; RU No. 2385623 C2, A23K 1/16, A23K 1/175, 10.04 .2010; RU No. 2374896 C1, A23K 1/00, A23K 1/175, 10.12.2009; RU No. 2262863 C2, A23K 1/16, A23K 1/175, 27.10.2005).

Известно средство для стимуляции обменных процессов, повышения продуктивности и сохранности животных и птицы (RU 2591993, С1, МПК A23K 20/142, A23K 20/105, A23K 20/28. 2016.01), которое обеспечивает комплексное стимулирование обменных процессов, активизацию иммунобиологической реактивности организма и, благодаря высокой биодоступности входящих в его состав компонентов повышает сохранность и продуктивность. Это средство включает глину, органическую кислоту и производное метионина.Known means for stimulating metabolic processes, increasing the productivity and safety of animals and poultry (RU 2591993, C1, IPC A23K 20/142, A23K 20/105, A23K 20/28.2016.01), which provides a complex stimulation of metabolic processes, activation of the body's immunobiological reactivity and, due to the high bioavailability of its constituent components, it increases safety and productivity. This product includes clay, organic acid and a methionine derivative.

Для повышения адаптивных возможностей организма крупного рогатого скота используются различные комплексные добавки на основе минеральных, ферментно-пробиотических, фитобиотических и других компонентов. Использование данных добавок способствуют нормализации пищеварительных, обменных процессов, повышению резистентности животных и реализации генетического потенциала продуктивности. Известен витаминно-минеральный премикс "Успех" для высокопродуктивных коров (RU 2523882 C2 МПК A23K 1/00. 2014.07.27), который включает витамины А, Д3, Е, В1, В5, В7, минеральные вещества, дрожжевую культуру и наполнитель - отруби. Известна биологически активная добавка для бычков "Ферроуртикавит" (патент RU 2284704 С2 МПК A23K 1/16. 2006.10.10), обладающая адаптогенным действием и уменьшающая воздействие стресс-факторов на организм при сокращении срока восстановления организма после перенесенного стресса. Данная биологически активная добавка содержит в своем составе сено крапивы, молибден, кобальт, барий, цинк, ванадий, хром, железо, олово, титан, медь.To increase the adaptive capabilities of the body of cattle, various complex additives are used based on mineral, enzyme-probiotic, phytobiotic and other components. The use of these additives contributes to the normalization of digestive and metabolic processes, an increase in animal resistance and the realization of the genetic potential of productivity. Known vitamin and mineral premix "Success" for highly productive cows (RU 2523882 C2 IPC A23K 1/00. 2014.07.27), which includes vitamins A, D3, E, B1, B5, B7, minerals, yeast culture and filler - bran ... Known biologically active additive for bulls "Ferrourtikavit" (patent RU 2284704 C2 IPC A23K 1/16. 2006.10.10), which has an adaptogenic effect and reduces the impact of stress factors on the body while reducing the recovery period of the body after stress. This biologically active additive contains nettle hay, molybdenum, cobalt, barium, zinc, vanadium, chromium, iron, tin, titanium, copper.

Минерально-жировая кормовая добавка для крупного рогатого скота (патент RU 2500174 С1 МПК A23K 1/00. 2013.12.10) позволяет повысить перевариваемость питательных веществ кормов рационов и продуктивность животных. Указанная добавка включает следующие компоненты, %: бентонит донгузского месторождения - 18,5, фуз подсолнечный - 13,3, селенит натрия - 0,002, отруби пшеничные - 8,498, электроактивированная вода - католит с рН 9,0-9,5 и редокс-потенциалом - 400-500 мВ - 59,7.Mineral fat feed additive for cattle (patent RU 2500174 C1 IPC A23K 1/00. 2013.12.10) allows to increase the digestibility of nutrients in feed rations and animal productivity. The specified additive includes the following components,%: bentonite of the Donguz field - 18.5, sunflower fuse - 13.3, sodium selenite - 0.002, wheat bran - 8.498, electroactivated water - catholyte with pH 9.0-9.5 and redox potential - 400-500 mV - 59.7.

Известен способ повышения биологического статуса и продуктивности сельскохозяйственной птицы и животных за счет использования биологически активной добавки природного происхождения (RU 2663325, С1 МПК A23K 20/20, A23K 50/00, A23K 50/75, A23K 50/80. 2016.01), содержащей высушенные до влажности не более 13,0% иловые донные отложения (пелоид) месторождения «Ханское озеро» Ейского района Краснодарского края в количестве 99,0% и хелатирующее вещество - двунатриевую соль этилендиаминтетрауксусной кислоты в количестве 1,0%. При этом кормовую добавку применяют совместно с основными хозяйственными полнорационными комбикормами в количестве от 1,0% до 3,0% от их массы.A known method of increasing the biological status and productivity of poultry and animals through the use of biologically active additives of natural origin (RU 2663325, C1 IPC A23K 20/20, A23K 50/00, A23K 50/75, A23K 50/80.2016.01) containing dried to a moisture content of not more than 13.0% silt bottom sediments (peloid) of the "Lake Khan" deposit of the Yeisk district of the Krasnodar Territory in an amount of 99.0% and a chelating agent - a disodium salt of ethylenediaminetetraacetic acid in an amount of 1.0%. At the same time, the feed additive is used in conjunction with the main economic full-feed compound feed in an amount from 1.0% to 3.0% of their weight.

Известен способ повышения продуктивности бычков молочного периода выращивания (RU 2341973, С2 МПК A23K 1/175. 2006.01), который включает введение в рацион минеральной подкормки из алюмосиликатов и органической кислоты.There is a known method of increasing the productivity of bulls of the dairy growing period (RU 2341973, C2 IPC A23K 1/175. 2006.01), which includes the introduction of mineral supplements from aluminosilicates and organic acids into the diet.

Известен способ повышения мясной продуктивности телят молочного периода выращивания, включающий использование белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) отечественного и импортного производства. Применение БВМД «Провими» позволяет за молочный период повысить прирост живой массы бычков на 11,69 кг, а БМВД производства КХП «Ситно» - на 9,05 кг по сравнению с контролем [Дегтярев В.Н., Ращектаев С.А. Влияние полноценного кормления на рост и показатели мясной продуктивности телят молочного периода выращивания // Технологические проблемы производства продукции животноводства и растениеводства: Матер, межд. научно-практич. конф. - Троицк: УГАВМ, 2004. - С. 42-45].A known method of increasing the meat productivity of calves of the dairy period of rearing, including the use of protein-vitamin-mineral supplements (BVMD) of domestic and imported production. The use of BMVD "Provimi" allows for the dairy period to increase the increase in live weight of bulls by 11.69 kg, and BMVD produced by KHP "Sitno" - by 9.05 kg in comparison with the control [Degtyarev V.N., Rashchektayev S.A. Influence of high-grade feeding on the growth and indicators of meat productivity of calves of the dairy period of rearing // Technological problems of production of livestock and crop production: Mater, Int. scientific and practical conf. - Troitsk: UGAVM, 2004. - S. 42-45].

Однако недостатком этого способа является высокая стоимость БВМД, особенно импортного производства, поэтому БВМД при их хорошем продуктивном действии на организм телят молочного периода не используется широко в сельскохозяйственных предприятиях.However, the disadvantage of this method is the high cost of BVMD, especially imported production, therefore, BVMD with their good productive effect on the body of dairy calves is not widely used in agricultural enterprises.

Известен способ регулирования продуктивности жвачных животных (патент RU 2569632 С1 МПК A23K 1/175. 2014138202/13, 2014.09.23), взятый в качестве прототипа, заключающийся во введении в основной рацион минерала шунгит Зажогинского месторождения Карелии фракции до 1,0 мм в дозе 0,3-1,5% в сутки от массы сухого вещества рациона. Использование изобретения способствует повышению переваримости питательных веществ, интенсивности обменных процессов и продуктивности жвачных животных.There is a known method for regulating the productivity of ruminants (patent RU 2569632 C1 IPC A23K 1/175. 2014138202/13, 2014.09.23), taken as a prototype, consisting in the introduction of the mineral shungite from the Zazhoginsky deposit in Karelia into the main diet of the mineral shungite of the Zazhoginsky deposit in Karelia, fractions up to 1.0 mm 0.3-1.5% per day of the dry matter weight of the diet. The use of the invention helps to increase the digestibility of nutrients, the intensity of metabolic processes and the productivity of ruminants.

Недостатком этого способа является, что в составе добавки отсутствуют ферементно-пробиотические и липотропные компоненты, необходимые для организма новотельных коров и молодняка крупного рогатого скота и играющие важную роль в оптимизации пищеварительных и обменных процессов в условиях отельных и кормовых стрессов.The disadvantage of this method is that the additive does not contain enzyme-probiotic and lipotropic components necessary for the body of fresh cows and young cattle and playing an important role in optimizing digestive and metabolic processes under conditions of hotel and feed stresses.

Изобретение относится к животноводству, в частности к кормлению крупного рогатого скота.The invention relates to animal husbandry, in particular to feeding cattle.

Задачей изобретения является способ улучшения пищеварительных, обменных процессов в организме и рост продуктивности крупного рогатого скота путем при скармливании кормовой добавки, включающий кроме минерала шунгит ряд других биологически активных компонентов.The objective of the invention is a method for improving the digestive, metabolic processes in the body and increasing the productivity of cattle by feeding a feed additive, which includes, in addition to the shungite mineral, a number of other biologically active components.

Технический результат изобретения достигается тем, что предложен новый способ улучшения физиолого-биохимических процессов и повышения продуктивности крупного рогатого скота, включающий введение в основной рацион комплексной добавки, отличающийся тем, что в рацион вводят комплексную добавку, в состав которой входит в % соотношениях: минерал шунгит - 35%, холин в «защищенной» от воздействия рубцовой микрофлоры форме - 10%, Целлобактерин +- 15%, в основе которого спорообразующий штамм Enterococcus faecium 1-30, жмых льняной - 40% и скармливают в количестве 40 г/100 кг живой массы в сутки телятам и 200 г/голову в сутки коровам. Свойства компонентов добавки способствуют улучшению пищеварительных и обменных процессов в организме животных и повышению их продуктивности.The technical result of the invention is achieved by the fact that a new method for improving physiological and biochemical processes and increasing the productivity of cattle is proposed, including the introduction of a complex additive into the main diet, characterized in that a complex additive is introduced into the diet, which includes in% ratios: shungite mineral - 35%, choline in a form "protected" from the effects of cicatricial microflora - 10%, Cellobacterin + - 15%, based on the spore-forming strain Enterococcus faecium 1-30, linseed cake - 40% and fed in an amount of 40 g / 100 kg live weight per day for calves and 200 g / head per day for cows. The properties of the components of the supplement help to improve the digestive and metabolic processes in the body of animals and increase their productivity.

Осуществимость и эффективность изобретения подтверждены примерами конкретного выполнения.The feasibility and effectiveness of the invention are confirmed by examples of specific implementation.

Для подтверждения эффективности использования данного способа для молодняка крупного рогатого скота проведены исследования в условиях ФГУП э/х «Кленово-Чегодаево» (ф. Зыбино), г. Москва.To confirm the effectiveness of using this method for young cattle, studies were carried out in the conditions of the Federal State Unitary Enterprise "Klenovo-Chegodaevo" (f. Zybino), Moscow.

Пример 1. Экспериментальные данные по использованию заявленного способа улучшения физиолого-биохимических процессов в организме жвачных животных при использовании в рационах комплексной кормовой добавки получены в опытах на 2 группах телят молочного и послемолочного периода выращивания по 8 голов в каждой, первая из которых была контрольная, а 2 - опытная. Животные опытной группы получали к основному рациону комплексную добавку из расчета 40 г на 100 кг живой массы в сутки (схема 1).Example 1. Experimental data on the use of the claimed method for improving the physiological and biochemical processes in the body of ruminants when using a complex feed additive in the diets were obtained in experiments on 2 groups of dairy and post-dairy calves of 8 heads each, the first of which was a control, and 2 - experienced. The animals of the experimental group received a complex supplement to the main diet at the rate of 40 g per 100 kg of live weight per day (Scheme 1).

Дополнительный прирост живой массы за 90 дней опыта составил в контрольной группе 66,88±2,35 кг, в опытной - 77,87±2,68 кг, при среднесуточном приросте живой массы, соответственно, 743,11±29,56, и 865,00±33,78 граммов (Р<0,05), с разницей 16,4% (табл. 1).Additional gain in live weight over 90 days of the experiment was 66.88 ± 2.35 kg in the control group, 77.87 ± 2.68 kg in the experimental group, with an average daily gain in live weight, respectively, 743.11 ± 29.56, and 865.00 ± 33.78 grams (P <0.05), with a difference of 16.4% (Table 1).

Одним из важнейшим факторов, влияющим как на здоровье и продуктивность животного организма, является состояние микробиоценоза пищеварительного тракта, определяющего переваримость, усвоение питательных веществ кормов, поддержание механизмов естественной резистентности, при конкуренции с патогенными штаммами микроорганизмов за рецепторы слизистой оболочки кишечника на стадии их первичной адгезии и колонизации.One of the most important factors affecting both the health and productivity of an animal is the state of the microbiocenosis of the digestive tract, which determines the digestibility, assimilation of nutrients of feed, maintaining the mechanisms of natural resistance, when competing with pathogenic strains of microorganisms for receptors of the intestinal mucosa at the stage of their primary adhesion and colonization.

Под влиянием эуфлоры происходит активация системы комплемента и фагоцитоза, усиление выработки IgM и секреторного IgA, что играет важную роль в санации организма от возбудителей кишечной инфекции. Изменение направленности пищеварительных процессов в организме растущих животных под действием КДП отразилось на микробиологических показателях кала (табл. 2).Under the influence of euphlora, the complement system and phagocytosis are activated, the production of IgM and secretory IgA is enhanced, which plays an important role in the reorganization of the body from pathogens of intestinal infections. The change in the direction of the digestive processes in the organism of growing animals under the influence of KDP was reflected in the microbiological parameters of feces (Table 2).

Под действием КДП у животных опытной группы выявлено увеличение концентрации лактобактерий в содержимом толстого кишечника до 1,5 раз, бифидобактерий до 3х раз, при снижении доли лактозоположительных непатогенных микроорганизмов, относящихся к группе кишечной палочки до 2,5, лактозоотрицательных до 5, энтерококков до 2,5, дрожжеподобных грибов до 2,5 раз, что может свидетельствовать о положительном действии КДП на микробиоту кишечника.Under the influence of KDP in animals of the experimental group, an increase in the concentration of lactobacilli in the contents of the large intestine was revealed up to 1.5 times, bifidobacteria up to 3 times, with a decrease in the proportion of lactose-positive non-pathogenic microorganisms belonging to the group of E. coli to 2.5, lactose-negative up to 5, enterococci up to 2 , 5, yeast-like fungi up to 2.5 times, which may indicate a positive effect of CDP on the intestinal microbiota.

Повышение интенсивности роста телят, обусловленное комплексным физиологическим действием КДП было взаимосвязано с положительным его действием на углеводно-жировой и белковый обмен в организме растущих животных.An increase in the growth rate of calves due to the complex physiological effect of KDP was associated with its positive effect on carbohydrate-fat and protein metabolism in the body of growing animals.

Так, по показателям белкового обмена выявлено, что скармливание добавки способствовало достоверному повышению концентрации общего белка в сыворотке крови (на 5,2%), а также альбуминов (на 7,3%), и тенденцией повышения уровня фракции глобулинов на 3,7%. Соответственно и А/Г коэффициент у животных, получавших КДП был выше, составив 0,78±0,0,02 против 0,75±0,01 в контроле (табл. 3).So, according to the indicators of protein metabolism, it was found that feeding the supplement contributed to a significant increase in the concentration of total protein in the blood serum (by 5.2%), as well as albumin (by 7.3%), and a tendency to increase the level of the globulin fraction by 3.7% ... Correspondingly, the A / H ratio in animals receiving KDP was higher, amounting to 0.78 ± 0.0.02 versus 0.75 ± 0.01 in the control (Table 3).

О положительных изменениях в направленности азотистого обмена свидетельствует и снижением уровня мочевины на 7,1%, при достоверном повышении креатинина на 8,2%, как свидетельства более высокого уровня энергообеспеченности животного организма через креатинфосфат. Более высокий уровень креатинина в сыворотке крови бычков, получавших добавку, может служить косвенным свидетельством более высокого образования массы скелетных мышц при интенсификации белкового обмена, и улучшения ассимиляционных процессов в организме. Известно, что креатинфосфат является донором фосфорного остатка для АДФ, и восстановление последнего до АТФ повышает энергетический потенциал клеток тканей. При имеющихся показателях активизации энергетического обмена через креатинфосфат, как запасного аккумулятора энергии, используемого при синтезе белков, о более высоком уровне энергообеспеченности обменных процессов в организме телят под действием КДП свидетельствует и достоверное повышение концентрации глюкозы на 19,8%,- до 4,11 мМ/л против 3,43 мМ/л (Р<0,05), как источника энергии во всех жизненно важных процессах, протекающих в организме, и являющейся одним из важнейших параметров, характеризующих углеводный обмен (табл. 4).Positive changes in the direction of nitrogen metabolism are also indicated by a decrease in the level of urea by 7.1%, with a significant increase in creatinine by 8.2%, as evidence of a higher level of energy supply of the animal organism through creatine phosphate. A higher level of creatinine in the blood serum of bulls who received the supplement may serve as indirect evidence of a higher formation of skeletal muscle mass with an intensification of protein metabolism, and an improvement in assimilation processes in the body. It is known that creatine phosphate is a donor of phosphorus residue for ADP, and the restoration of the latter to ATP increases the energy potential of tissue cells. With the available indicators of the activation of energy metabolism through creatine phosphate, as a reserve energy accumulator used in the synthesis of proteins, a higher level of energy supply of metabolic processes in the body of calves under the influence of CDP is also evidenced by a significant increase in glucose concentration by 19.8% - up to 4.11 mM / L versus 3.43 mM / L (P <0.05), as a source of energy in all vital processes in the body, and is one of the most important parameters characterizing carbohydrate metabolism (Table 4).

Во взаимосвязях с повышением энергетической обеспеченностью организма растущих животных выявлено высокодостоверное увеличение концентрации фосфолипидов в сыворотке крови с 0,42 мМ/л до 0,61 мМ/л (на 45,2%), а также тенденции к повышению уровня триглицеридов (на 7,1%), холестерина на 8,1% и его фракций,- достоверно, холестерина ЛПВП на 14,0%, ЛПНП на 1,4%, ЛПОНП на 7,7%, что при установленном снижении уровня билирубина на 23,8%, что может свидетельствовать об улучшении липидного обмена, липотропной функции печени.In relationships with an increase in the energy supply of the organism of growing animals, a highly significant increase in the concentration of phospholipids in the blood serum from 0.42 mM / L to 0.61 mM / L (by 45.2%), as well as a tendency to an increase in the level of triglycerides (by 7, 1%), cholesterol by 8.1% and its fractions, - significantly, HDL cholesterol by 14.0%, LDL by 1.4%, VLDL by 7.7%, which, with an established decrease in the level of bilirubin by 23.8% , which may indicate an improvement in lipid metabolism, lipotropic liver function.

Применение КДП способствовало достоверному увеличению содержания гемоглобина в крови на 9,8%, эритроцитов на 7,0%, гематокрита на 10,0%, при снижении уровня лейкоцитов на 15,1% (табл. 5).The use of KDP promoted a significant increase in the hemoglobin content in the blood by 9.8%, erythrocytes by 7.0%, hematocrit by 10.0%, while reducing the level of leukocytes by 15.1% (Table 5).

Для подтверждения эффективности применения данного способа в рационах коров проведены исследования в условиях ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево» (ф. Зыбино), г. Москва.To confirm the effectiveness of this method in the diets of cows, studies were carried out under the conditions of the Federal State Unitary Enterprise EH "Klenovo-Chegodaevo" (f. Zybino), Moscow.

Пример 2. Экспериментальные данные по использованию заявленного способа улучшения физиолого-биохимических процессов в организме жвачных животных при использовании в рационах комплексной кормовой добавки получены в опытах на 2 группах коров черно-пестрой породы, сформированных по принципу аналогов, по 8 голов в каждой группе, при уровне продуктивности 7500 кг молока в год. Условия содержания и длительность опыта в каждой группе, первая из которых была контрольной, а вторая опытной, были одинаковые. Животные второй группы за 20 дней до отела и 60 дней после получали к основному рациону комплексную добавку из расчета 200 г на голову в сутки (схема 2).Example 2. Experimental data on the use of the claimed method for improving physiological and biochemical processes in the body of ruminants when using a complex feed additive in the diets were obtained in experiments on 2 groups of black-and-white cows, formed according to the principle of analogues, 8 heads in each group, with the level of productivity of 7500 kg of milk per year. The conditions of detention and the duration of the experiment in each group, the first of which was the control, and the second experimental, were the same. Animals of the second group, 20 days before calving and 60 days after, received a complex supplement to the main diet at the rate of 200 g per head per day (Scheme 2).

Исследования на коровах проводилось в условиях зимне-стойлового содержания на фоне существующего в хозяйстве рациона кормления. В сухостойный период коровы получали сено злаково-бобовое в количестве 4 кг, кормосмесь сенажа из многолетних трав и силоса кукурузного и 2,5 кг концентратов. Состав и питательность рационов представлена в таблице 6.The studies on cows were carried out in winter-stall conditions against the background of the existing feeding ration on the farm. In the dry period, cows received cereal-legume hay in an amount of 4 kg, a feed mixture of haylage from perennial grasses and corn silage and 2.5 kg of concentrates. The composition and nutritional value of the diets are presented in table 6.

От состояния микробиальных и ферментативных процессов в рубце зависит переваримость и использование питательных веществ кормов рационов в нижележащих отделах желудочно-кишечного тракта. В наших исследованиях мы производили отбор проб содержимого рубца через пищеводный зонд, через 3 часа после утреннего кормления. В таблице 7 показана динамика показателей рубцового метаболизма в рубце подопытных коров.The digestibility and use of nutrients of feed rations in the lower parts of the gastrointestinal tract depends on the state of microbial and enzymatic processes in the rumen. In our studies, we took samples of the contents of the rumen through the esophageal tube, 3 hours after the morning feeding. Table 7 shows the dynamics of indicators of cicatricial metabolism in the rumen of experimental cows.

Все показатели находились в пределах физиологических норм для коров. рН рубцового содержимого у овец опытной группы составил 6,87 ед, что на 0,6 единиц меньше, чем в контроле. При этом общее количество летучих жирных кислот было на 3% больше, чем в контроле. Доля уксусной кислоты в общем количестве ЛЖК составляла 65,3%, а пропионовой - 16,8%, в то время, как данные показатели в рубце контрольных коров составляли 62 и 24%. Известно, что уксусная кислота необходима для синтеза молочного жира и лактозы.All indicators were within the physiological norms for cows. The pH of the cicatricial content in the sheep of the experimental group was 6.87 units, which is 0.6 units less than in the control. The total amount of volatile fatty acids was 3% higher than in the control. The share of acetic acid in the total amount of VFA was 65.3%, and propionic acid - 16.8%, while these indicators in the rumen of control cows were 62 and 24%. It is known that acetic acid is essential for the synthesis of milk fat and lactose.

Снижение содержания аммиачного азота в рубцовой жидкости коров опытной группы на 26,9% (Р<0,05) свидетельствует о присутствии адсорбента в составе комплексной добавки. Изменения в составе рациона не оказало существенного влияния на амилолитическую активность микрофлоры рубца, имелась небольшая тенденция к повышению этого показателя в рубце опытных коров.The decrease in the content of ammoniacal nitrogen in the rumen fluid of cows in the experimental group by 26.9% (P <0.05) indicates the presence of an adsorbent in the composition of the complex additive. Changes in the composition of the diet did not have a significant effect on the amylolytic activity of the rumen microflora; there was a slight tendency to increase this indicator in the rumen of the experimental cows.

Положительные изменения в рубцовой ферментации при использовании в питании комплекса дополнительного питания, включающий минеральные, ферментно-пробиотические и липотропные соединения, способствовали повышению молочной продуктивности и улучшению качества молока (табл. 8).Positive changes in rumen fermentation when using a supplementary food complex in nutrition, including mineral, enzyme-probiotic and lipotropic compounds, contributed to an increase in milk productivity and an improvement in milk quality (Table 8).

Участвующие в опыте коровы были аналогами по продуктивности, среднесуточный удой в контрольной группе составлял 29,64±1,0 кг, в опытной - 29,75±1,4. Проведенная через месяц после отела контрольная дойка показала, что среднесуточный удой у коров контрольной группы составил 31,3 кг при жирности 3,73%, а в опытной - 33,7 кг при жирности 3,76%. Через 2 месяца после отела среднесуточный удой у коров опытной группы был 35,88 кг, что на 3,72 кг или 11,1% больше, чем в контрольной. В среднем за период эксперимента среднесуточный удой у коров контрольной группы составил 31,73 кг, а опытной - 34,78 кг(Р<0,05) при жирности, соответственно 3,75 и 3,78%.The cows participating in the experiment were analogous in terms of productivity, the average daily milk yield in the control group was 29.64 ± 1.0 kg, in the experimental group - 29.75 ± 1.4. The control milking carried out one month after calving showed that the average daily milk yield in cows in the control group was 31.3 kg with a fat content of 3.73%, and in the experimental group - 33.7 kg with a fat content of 3.76%. 2 months after calving, the average daily milk yield in cows in the experimental group was 35.88 kg, which is 3.72 kg or 11.1% more than in the control group. On average, over the period of the experiment, the average daily milk yield in cows in the control group was 31.73 kg, and in the experimental one - 34.78 kg (P <0.05) with fat content, respectively, 3.75 and 3.78%.

Таким образом, использование кормовой добавки в составе основного рациона крупного рогатого скота, способствует оптимизации процессов рубцового пищеварения, улучшает состояние обменных процессов, что влечет за собой повышение продуктивности.Thus, the use of a feed additive in the main diet of cattle helps to optimize the processes of cicatricial digestion, improves the state of metabolic processes, which entails an increase in productivity.

Изобретение применимо на фермах и комплексах разных форм собственности по содержанию крупного рогатого скота.The invention is applicable on farms and complexes of different forms of ownership for keeping cattle.

Claims (1)

Способ улучшения физиолого-биохимических процессов в организме и повышения продуктивности крупного рогатого скота, отличающийся тем, что в основной рацион вводят комплексную кормовую добавку, в состав которой входят в % соотношении: минерал шунгит - 35, холин в «защищенной» от воздействия рубцовой микрофлоры форме - 10, «Целлобактерин+», в основе которого спорообразующий штамм Enterococcus faecium 1-30, - 15, жмых льняной - 40, и скармливают её`в количестве 40 г на 100 кг живой массы в сутки телятам молочного и послемолочного периода выращивания и 200 г на голову в сутки молочным коровам.A method for improving physiological and biochemical processes in the body and increasing the productivity of cattle, characterized in that a complex feed additive is introduced into the main diet, which includes in a% ratio: the mineral shungite - 35, choline in a form "protected" from the effects of cicatricial microflora - 10, "Cellobacterin +", which is based on the spore-forming strain Enterococcus faecium 1-30, - 15, flaxseed cake - 40, and fed it` in the amount of 40 g per 100 kg of live weight per day to calves of the dairy and post-dairy growing period and 200 g per head per day for dairy cows.