RU2606767C2 - Композиция, содержащая витамин k2 - Google Patents

Композиция, содержащая витамин k2 Download PDF

Info

Publication number
RU2606767C2
RU2606767C2 RU2013156676A RU2013156676A RU2606767C2 RU 2606767 C2 RU2606767 C2 RU 2606767C2 RU 2013156676 A RU2013156676 A RU 2013156676A RU 2013156676 A RU2013156676 A RU 2013156676A RU 2606767 C2 RU2606767 C2 RU 2606767C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vitamin
blood
composition according
composition
present
Prior art date
Application number
RU2013156676A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2013156676A (ru
Inventor
Ден Хевел Элизабет Гертруда Хендрика Мария Ван
Ренате Мари Луиз ЗВИЙСЕН
Иоаннис МАНИОС
Original Assignee
Фрисланд Брандз Б.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Фрисланд Брандз Б.В. filed Critical Фрисланд Брандз Б.В.
Publication of RU2013156676A publication Critical patent/RU2013156676A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2606767C2 publication Critical patent/RU2606767C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
    • A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
    • A61K31/20—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids
    • A61K31/202—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids having three or more double bonds, e.g. linolenic
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C13/00—Cream; Cream preparations; Making thereof
    • A23C13/12—Cream preparations
    • A23C13/16—Cream preparations containing, or treated with, microorganisms, enzymes, or antibiotics; Sour cream
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C17/00—Buttermilk; Buttermilk preparations
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/09—Other cheese preparations; Mixtures of cheese with other foodstuffs
    • A23C19/0921—Addition, to cheese or curd, of minerals, including organic salts thereof, trace elements, amino acids, peptides, protein hydrolysates, nucleic acids, yeast extracts or autolysate, vitamins or derivatives of these compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/1315—Non-milk proteins or fats; Seeds, pulses, cereals or soja; Fatty acids, phospholipids, mono- or diglycerides or derivatives therefrom; Egg products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/1322—Inorganic compounds; Minerals, including organic salts thereof, oligo-elements; Amino-acids, peptides, protein-hydrolysates or derivatives; Nucleic acids or derivatives; Yeast extract or autolysate; Vitamins; Antibiotics; Bacteriocins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/1522—Inorganic additives, e.g. minerals, trace elements; Chlorination or fluoridation of milk; Organic salts or complexes of metals other than natrium or kalium; Calcium enrichment of milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/1528—Fatty acids; Mono- or diglycerides; Petroleum jelly; Paraffine; Phospholipids; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/158—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives containing vitamins or antibiotics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/001—Spread compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/005—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A23D7/0056—Spread compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19—Dairy proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/12—Ketones
    • A61K31/122—Ketones having the oxygen directly attached to a ring, e.g. quinones, vitamin K1, anthralin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
    • A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/306—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on bone mass, e.g. osteoporosis prevention
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/322—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the health of the nervous system or on mental function
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/324—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the immune system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/326—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having effect on cardiovascular health
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/3262—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on blood cholesterol
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/328—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having effect on glycaemic control and diabetes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/332—Promoters of weight control and weight loss
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/15—Inorganic Compounds
    • A23V2250/156—Mineral combination
    • A23V2250/1578—Calcium
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/15—Inorganic Compounds
    • A23V2250/156—Mineral combination
    • A23V2250/161—Magnesium
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/70—Vitamins
    • A23V2250/714—Vitamin K
    • A23V2250/7144—Vitamin K2

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

Изобретение относится к молочной пищевой композиции, к способу её получения и применению молочной пищевой композиции. Молочная композиция содержит витамин K2, кальций и магний, где массовое соотношение кальций/магний составляет от по меньшей мере 0,5 до не более 3,0 и витамин К2 присутствует в количестве от 5 до 200 мкг от суточной дозы потребления. Композиция предназначена для усиления биодоступности, повышения биологической активности и уровня витамина К, и/или витамина К2, и/или МК-7, для снижения уровня циркулирующего некарбоксилированного MGP и/или некарбоксилированного остеокальцина и для повышения уровня циркулирующего карбоксилированного MGP и/или карбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающего. Композиция обеспечивает улучшение, поддержание и/или сохранение циркуляции крови и/или кровотока за счёт улучшения, и/или поддержания, и/или сохранения гибкости и/или прочности кровеносных сосудов. 10 н. и 17 з.п. ф-лы, 2 табл., 2 пр.

Description

Настоящее изобретение относится к области питания и, в частности, к продуктам, содержащим и/или обогащенным микронутриентами. В частности, настоящее изобретение относится к пищевым продуктам, содержащим витамины, минеральные вещества или другие микронутриенты, и применению этих продуктов для поддержания здорового состояния сердечно-сосудистой системы у млекопитающих и, в частности, для поддержания и/или улучшения эластичности сосудов.
Функциональные пищевые продукты представляют развивающуюся область науки о продуктах питания ввиду их все возрастающей популярности у потребителей, заботящихся о своем здоровье. Функциональный пищевой продукт представляет любой пищевой продукт или пищевой ингредиент, который может оказать положительное влияние на состояние здоровья, непредусмотренное традиционными питательными веществами, содержащимися в нем. Общая категория функциональных пищевых продуктов включает пищевые продукты прошедшие технологическую обработку или пищевые продукты, обогащенные добавками, оказывающими положительное влияние на состояние здоровья, например продукты, обогащенные витаминами.
Преимущество функционального пищевого продукта по сравнению с традиционной пищевой добавкой, содержащей активный ингредиент или ингредиенты, состоит в том, что активные ингредиенты вводят в традиционный пищевой продукт, таким образом, введение по отдельности, например, в форме витаминной добавки в виде таблеток не требуется.
Хотя известно множество пищевых продуктов, обогащенных пищевыми добавками, продолжает существовать возрастающая потребность в функциональных пищевых продуктах, обеспечивающих специфическое положительное влияние на состояние здоровья, например состояние здоровья сердечно-сосудистой системы.
Однако традиционный пищевой продукт, обогащенный витаминами и/или минеральными веществами, не всегда проявляет ожидаемое от добавленных в него микронутриентов положительное влияние на состояние здоровья. Добавляемые микронутриенты должны быть совместимы друг с другом и с другими компонентами, содержащимися в пищевом продукте. Дополнительно, добавление витаминов также может оказать негативное влияние на сенсорные характеристики обогащенного продукта, такие как вкус, запах или консистенция. Дополнительно, как правило, желательно, чтобы полученный в результате продукт имел хорошие свойства при хранении и термостабильность. Для решения указанных выше проблем настоящее изобретение обеспечивает в первом аспекте композицию, содержащую витамин K2, кальций и магний, где массовое соотношение кальций/магний составляет менее 8.
Неожиданно авторы настоящего изобретения обнаружили, что композиция по настоящему изобретению может быть эффективно использована против жесткости сосудов и/или улучшения, поддержания и/или сохранения гибкости и/или прочности кровеносных сосудов. Таким образом, здоровая циркуляция крови и/или кровоток может быть улучшен, поддержан и/или сохранен.
Настоящее изобретение относится к пищевой композиции для ежедневного потребления и, в частности, оказывает положительное влияние на состояние здоровья человека и/или животного и/или улучшает состояние, вызванное указанными выше проблемами, поддерживает и/или сохраняет нормальное состояние.
Основным ингредиентом композиции по настоящему изобретению является витамин K2 или менахинон. Витамин K2 является членом группы витаминов K, которая является группой жирорастворимых витаминов. Все члены группы витаминов K имеют кольцевую структуру метилированного нафтохинона с вариациями в алифатической боковой цепи, прикрепленной в положении 3. Филлохинон (также известный, как витамин K1) неизменно содержит в боковой цепи четыре изопреноидных остатка, один из которых ненасыщенный. Менахиноны имеют боковые цепи, содержащие варьирующие количества ненасыщенных изопреноидных остатков; как правило, они обозначены как MK-n, где n обозначает количество изопреноидов.
Группа витаминов K участвует в свертывании крови и метаболизме кальция. Витамин K играет очень важную роль в карбоксилировании остатков глютамата в определенных белках. Эти витамин-K-зависимые белки требуют карбоксилирования для того, чтобы стать биологически активными.
Хотя витамин-K-зависимые белки хорошо известны как факторы свертывания, они играют множество других важных физиологических ролей. Gla белок матрикса (MGP), остеокальцин и белок, кодируемый геном блокировки роста 6 (Gas-6), представляют по существу три важных витамин-K-ависимых белка. Как правило, витамин K содержится в поливитаминных добавках и смесях для детского питания. Однако в подавляющем большинстве случаев он присутствует в форме витамина K1 и, следовательно, общее обозначение витамин K фактически относится к витамину K1, поскольку эта форма значительно менее дорогая для получения и, как правило, общепризнана безопасной в пищевых продуктах на протяжении длительного времени.
Витамин K2 по настоящему изобретению может быть получен из любого подходящего источника, например из ферментированного соевого продукта, такого как натто. Также подходящим является синтетически полученный витамин K2, имеющий преимущество, состоящее в том, что качество такого витамина K2 легко контролировать. Однако витамин K2, полученный из натурального источника, например полученный микробиологически, является предпочтительным.
Содержание витамина K2 и других ингредиентов в композиции по настоящему изобретению характеризуется в описании настоящей патентной заявки в количестве, выраженном в суточной дозе потребления или в количестве на порцию. Порция составляет около 125 г для вязкого (густого, потребляемого при использовании ложки) продукта, или около 200-250 мл для жидкого продукта, такого как молоко или питьевой йогурт. Для сыра порция составляет один ломтик около 30-40 г, а для спрэда или сливочного масла порция составляет около 3,5-7 г, как правило, при употреблении с одним ломтиком хлеба. Суточная доза потребления означает общее количество ингредиента, потребленное с продуктом или продуктами по настоящему изобретению в день. Суточная доза может быть потреблена в одной порции, но также может быть разделена на 2, 3, 4 или даже более порций в день. Суточная доза потребления также может быть распределена между несколькими продуктами, такими как молоко и йогурт, молоко и сыр и тому подобное. Специалист в области техники, к которой относится настоящее изобретение, способен определить подходящее количество порций или подходящую комбинацию продуктов, исходя из приведенной выше информации. Например, густой и питьевой йогурты, как правило, потребляют дважды в день, следовательно, суточная доза потребления, как правило, составляет от одной до двух порций в день. Потребление сыра, как правило, составляет один ломтик в день, но также может составлять и больше. Потребление спрэда или сливочного масла, как правило, составляет около 4 порций в день, если предположить, что в среднем потребляется четыре ломтика хлеба в день. Однако также возможно потребление большего или меньшего количества порций в день в зависимости от типа и содержания продукта и также в зависимости от привычек потребителя.
Композиция по настоящему изобретению предпочтительно содержит по меньшей мере 5 мкг витамина K2 от суточной дозы потребления. Поскольку витамин K2 способствует свертыванию крови, что может быть нежелательно, верхний предел витамина K2 в композиции предпочтительно составляет менее чем 200 мкг от суточной дозы потребления. Более предпочтительно композиция содержит от 5 до 150 мкг и еще более предпочтительно от 7 до 100 мкг витамина K2 от суточной дозы потребления. Еще более предпочтительно композиция содержит от 10 до 90 мкг витамина K2 от суточной дозы потребления. Более предпочтительно количество витамина K2 в день составляет от 15 до 75 мкг, еще более предпочтительно от 25 до 60 мкг, еще более предпочтительно от 35 до 50 мкг и наиболее предпочтительно от 40 до 45 мкг витамина K2 от суточной дозы потребления. Используемый в описании настоящей патентной заявки термин «мкг» означает микрограмм. В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения витамин K2 содержит от 4 до 13 изопреноидных остатка, предпочтительно 6-13 изопреноидных остатка. Еще более предпочтительно витамин K2 содержит от 6 до 10 изопреноидных остатка, в частности 6, 7, 8, 9 или 10 остатка. Эти формы витамина K2, в частности MK-6 и выше, имеют значительно более высокую биодоступность по сравнению с менахинонами, имеющими меньше изопреноидных остатков.
Композиция по настоящему изобретению дополнительно содержит минеральные вещества кальция и магния. Следует понимать, что может быть использована любая форма пищевого источника кальция и магния. Они включают органические и неорганические соединения, соли, молекулярные комплексы, хелаты, такие как цитрат кальция, карбонат кальция, глюконат кальция, лактат кальция, фосфат кальция, оксид магния, цитрат магния и тому подобное. Для магния предпочтительным источником является цитрат магния. Примерами подходящих источников кальция являются молочные продукты или молочные компоненты, в частности молоко и части молока.
В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения кальций (Ca) предпочтительно присутствует в композиции по настоящему изобретению в количестве от 20 до 1600 мг и предпочтительно от 70 до 1000 мг, более предпочтительно от 80 до 800 мг от суточной дозы потребления. Предпочтительное количество кальция в композиции по настоящему изобретению составляет в пределах 100-600 мг от суточной дозы потребления, более предпочтительно 150-500 мг от суточной дозы потребления, более предпочтительно от 200 до 450 мг от суточной дозы потребления, еще более предпочтительно 250-400 мг от суточной дозы потребления и наиболее предпочтительно 300-350 мг кальция от суточной дозы потребления. Используемый в описании настоящей патентной заявки термин «мг» означает миллиграмм.
В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения содержание магния (Mg) предпочтительно составляет от 20 до 800 мг, более предпочтительно от 30 до 600 мг и еще более предпочтительно от 50 до 500 мг от суточной дозы потребления, более предпочтительно от 75 до 400 мг, еще более предпочтительно от 100 до 300 мг, еще более предпочтительно от 150 до 250 мг и наиболее предпочтительно от 160 до 200 мг магния от суточной дозы потребления. В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения композиция содержит 80-800 мг кальция и 50-300 мг магния от суточной дозы потребления или 100-600 мг кальция и от 75 до 400 мг магния или 150-500 мг кальция и от 100 до 300 мг магния. В случае когда композиция по настоящему изобретению представляет молочную композицию, в одном предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения молочный компонент является единственным источником кальция, то есть в композицию не добавлен дополнительный кальций. Следовательно, в этом варианте воплощения настоящего изобретения уровень кальция соответствует уровню кальция в молоке, то есть от 50 до 200 мг на 100 г или от 60 до 400 мг на порцию. Суточная доза потребления кальция в таком случае предпочтительно составляет от 80 до 800 мг, более предпочтительно от 100 до 700 мг, еще более предпочтительно от 240 до 500 мг и еще более предпочтительно от 300 до 450 мг и наиболее предпочтительно от 350 до 400 мг кальция. Однако в предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения в молочную композицию может быть добавлен дополнительный кальций, таким образом, что общее количество присутствующего кальция составляет, например, от 100 до 1200 мг и предпочтительно от 120 до 1000 мг и еще более предпочтительно от 240 до 800 мг, более предпочтительно от 300 до 700 мг, еще более предпочтительно от 400 до 600 мг и наиболее предпочтительно от 450 до 550 мг от суточной дозы потребления. Для настоящего изобретения существенно, чтобы массовое соотношение кальций/магний (Ca/Mg) составило меньше чем в коровьем молоке. В обычном коровьем молоке соотношение кальций/магний изначально составляет около 10. Предпочтительно соотношение Ca/Mg составляет не более 8 и более предпочтительно составляет не более 6, такое как 5 или менее. Еще более предпочтительно соотношение Ca/Mg составляет не более 3,5 и еще более предпочтительно не более чем 3. Предпочтительными пределами соотношения Ca/Mg составляет 0,5-2,7. По существу предпочтительным является соотношение Ca/Mg в пределах 1,5-2,4, например, от около 1,7 до 2,2 или от 1,8 до 2. Низкое соотношение Ca/Mg относится к каждому продукту или отдельной порции. В случае когда суточная доза потребления витамина K2 может быть распределена между несколькими порциями или продуктами, соотношение Ca/Mg должно находиться в указанных выше пределах для каждой порции или каждого продукта.
Как видно из Примеров, оптимальное соотношение Ca/Mg позволяет уменьшать количество витамина K2, необходимое для достижения такого же влияния на здоровье. Таким образом, необходимо меньше витамина K2 на порцию или для суточной дозы потребления. Преимущество состоит в снижении риска свертывания крови, связанного с высокими дозировками витамина K2, и также позволяет снизить затраты, поскольку витамин K2 значительно дороже по сравнению, например, с витамином K1.
В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения соотношение кальций/фосфат в композиции по настоящему изобретению составляет от 0,5 до 5, более предпочтительно от 1 до 4, более предпочтительно от 1,5 до 3,5, и наиболее предпочтительно от 2 до 2,5. Такое соотношение для молочных композиций, таких как йогурты, предпочтительно составляет в пределах 1-2.
В композиции по настоящему изобретению и вариантах ее воплощения композиция дополнительно содержит по меньшей мере одну полиненасыщенную жирную кислоту (PUFA). PUFA представляет жирные кислоты, которые содержат более одной двойной связи в скелете. Этот класс включает множество важных соединений, таких как незаменимые жирные кислоты, например омега-3 и омега-6 жирные кислоты.
В настоящем изобретении по существу подходящими являются длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (LC-PUFA) и предпочтительно таковые, имеющие по меньшей мере 20 атомов углерода в молекуле. Такие длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты включают цис-11,14,17-эйкозатриеновую кислоту (ETE) C20:3, цис-8,11,14,17-эйкозатетраеновую кислоту (ETA) C20:4, цис-5,8,11,14,17-эйкозапентаеновую кислоту (EPA) C20:5, цис-7,10,13,16,19-докозапентаеновую кислоту (DPA, клупанодоновая кислота) C22:5, цис-4,7,10,13,16,19-докозагексаеновую кислоту (DHA) C22:6, цис-9,12,15,18,21-тетракозапентаеновую кислоту C24:5; цис-6,9,12,15,18,21-тетракозагексаеновую кислоту (низиновая кислота) C24:6. Длинноцепочечные омега-6 жирные кислоты, имеющие по меньшей мере 20 атомов углерода, включают цис-11,14-эйкозадиеновую кислоту C20:2, цис-8,11,14-эйкозатриеновую кислоту (дигомо-гамма-линоленовая кислота) (DGLA) C20:3, цис-5,8,11,14-эйкозатетраеновую кислоту (арахидоновая кислота) (AA) C20:4, цис-13,16-докозадиеновую кислоту C22:2, цис-7,10,13,16-докозатетраеновую кислоту (адреновая кислота) C22:4, цис-4,7,10,13,16-докозапентаеновую кислоту (кислота Osbond acid) C22:5. LC-PUFA предпочтительно присутствуют в продукте по настоящему изобретению в количестве от 20 до 1000 мг, и предпочтительно от 30 до 500 мг от суточной дозы потребления.
По существу предпочтительными LC-PUFA являются EPA C20:5, DHA C22:6 и их комбинация. Изо всех источников PUFA животные источники являются предпочтительными для использования, в частности рыбий жир и жир морских животных. В одном варианте воплощения настоящего изобретения рыбий жир, используемый в качестве источника LC-PUFA, получают из печени трески, сельди, макрели, лосося, менхадена и сардин. Композиция по настоящему изобретению предпочтительно содержит EPA, DHA или их комбинацию в количестве от 10 до 500 мг от суточной дозы потребления и предпочтительно от 30 до 350 мг. По существу предпочтительной является комбинация EPA с DHA в количестве от 40 до 250 мг от суточной дозы потребления.
Композиция по настоящему изобретению и варианты ее воплощения дополнительно могут содержать другие витамины и/или минеральные вещества, эмульгаторы, красители, консерванты, камеди, загустители. При использовании PUFA в композиции, предпочтительно использование антиоксидантов, таких как витамин C, витамин E, селен, полифенолы, биофлавоноиды, для предотвращения окисления длинноцепочечных жирных кислот, которое может приводить к нежелательному изменению вкуса и короткому сроку годности продукта. В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения композиция содержит дополнительно витамин D и предпочтительно витамин D3. Количество витамина D может составлять в пределах от 0,25 до 6 мкг и предпочтительно от 1 до 5 мкг, более предпочтительно от 2 до 4 мкг и наиболее предпочтительно от 2,5 до 3,5 мкг от суточной дозы потребления. Используемый в описании настоящей патентной заявки термин «витамин D» относится к любой известной форме витамина D и, в частности, включает витамин D2 (эргокальциферол), витамин D3 (холикальциферол), предшественники витамина D, метаболиты и другие аналоги и их комбинации, а также различные активные и неактивные формы витамина D. Например, витамин D3 может быть обеспечен в негидроксилированной неактивной форме, такой как холекальциферол, или может быть обеспечен в гидроксилированной активной форме, такой как кальциферол.
В другом предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения композиция содержит витамин B12 (различные кобаламины). Этот витамин принимает участие в метаболизме энергии, образовании красных кровяных телец, функционировании иммунной системы и обеспечении психического здоровья. У людей часто встречается неоптимальное кровяное давление и, в частности, в пожилом возрасте, поскольку с возрастом снижается абсорбция через кишечник. Низкие уровни витамина B12 в крови приводят к макроцитарной анемии, повышенный гомоцистеин повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, периферической нейропатии, потери памяти и другим когнитивным расстройствам. Предпочтительное количество витамина B12 составляет от 0,25 до 3 мкг и предпочтительно от 0,375 до 2 мкг, более предпочтительно от 0,45 до 1,75 мкг, еще более предпочтительно от 0,75 до 1,3 мкг и наиболее предпочтительно от 0,9 до 1,2 мкг от суточной дозы потребления.
В предпочтительном варианте воплощения композиция по настоящему изобретению представляет молочную композицию, которая понимается как композиция, содержащая дополнительно по меньшей мере один из следующих компонентов: молочный жир, молочный белок, обезжиренное молоко или другие составляющие молока. Также в объем термина молочная композиция входят молоко и продукты на основе молока или полученные проведением технологической обработки молока, такие как молочные сливки, сыр, сухое молоко, соусы, йогурт, другие ферментированные молочные продукты. В молочных композициях указанное выше низкое соотношение Ca/Mg оказывает дополнительное положительное влияние на вкус продукта, в частности на йогурты, такие как фруктовые йогурты. Вкус йогурта может стать нежелательным, например, из-за послевкусия, вызванного питательными добавками и, в частности, добавлением жирных кислот даже в низких количествах. Следовательно, вкус добавленных PUFA, таких как рыбий жир, должен быть замаскирован в молочных композициях дополнительными вкусовыми агентами. Однако неожиданно низкое соотношение Ca/Mg, такое как ниже 8 и предпочтительно ниже 5, привело к более лучшему вкусу и способности маскировать вкус PUFA в йогурте без необходимости добавлять агенты, улучшающие вкус. По существу преимущественным такой эффект является для композиций фруктовых йогуртов.
Предпочтительно композиция по настоящему изобретению представляет пищевой продукт, или напиток, или пищевую добавку. Наиболее предпочтительно она представляет молочный пищевой продукт.
В одном варианте воплощения настоящего изобретения композиция представляет йогурт или другой ферментированный молочный продукт, такой как плавленый сыр, пахта, крем фреш, сквашенные сливки. Йогурт может иметь густую консистенцию (густого, потребляемого при использовании ложки йогурта) или иметь жидкую консистенцию (питьевой йогурт). В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения продукт представляет фруктовый йогурт или молочный продукт, содержащий фруктовые соки.
В другом варианте воплощения настоящего изобретения продукт представляет продукт на основе неферментированного молока, например молочный напиток, молочный коктейль, фруктово-молочный напиток, шоколадное молоко. В другом варианте воплощения настоящего изобретения продукт представляет молочные сливки, взбитые сливки, спред на молочной основе, мороженое, сливочное масло, маргарин, меланж, сливочный соус, крема для выпечки (bakery cream) и аналогичное ему.
Продукт по настоящему изобретению может быть получен при использовании любого удобного способа, известного специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение. В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения композицию получают добавлением в пищевой продукт подходящего источника витамина K2, подходящего источника магния и необязательно подходящего источника кальция.
Под подходящим источником понимается источник, такой как соединение или композиция, содержащая заданный витамин или элемент, источник подходит для применения в пищевых продуктах (является пищевым). Предпочтительно подходящий источник содержит витамин или минеральное вещество в биодоступной форме, такой как хелатированная форма или такой как соль органической кислоты. Минеральные вещества из животных источников являются предпочтительными по сравнению с таковыми из растительных источников. Ингредиенты могут быть смешаны любым подходящим способом, известным специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение. Например, витамин K2 может быть сначала растворен в жировой фазе, в то время как кальций и/или магний растворяют в водной фазе с последующим эмульгированием и добавлением в пищевой продукт для его обогащения. Витамин K2 также может быть использован в порошкообразной форме и добавлен в остальные ингредиенты в водной фазе или непосредственно в продукт.
Предпочтительно при получении молочного продукта в одном из вариантов воплощения настоящего изобретения в продукт добавляют только витамин K2 и магний и не добавляют дополнительный кальций. Заданное соотношение Ca/Mg затем достигается добавлением магния из-за изначального присутствия кальция в молочном продукте.
Однако в другом варианте воплощения настоящего изобретения добавляют некоторое дополнительное количество кальция для достижения заданного уровня, например, когда продукт содержит фруктовые соки.
Продукт по настоящему изобретению преимущественно может быть использован для сохранения, поддержания и/или способствования здоровому состоянию сердечно-сосудистой системы у млекопитающих и, в частности, людей. В частности, указанная композиция может быть использована для сохранения, поддержания и/или способствования эластичности сосудов и/или для предотвращения затвердения сосудов. Дополнительно, она может быть эффективно использована для сохранения, поддержания и/или улучшения циркуляции крови и/или кровообращения микро- и/или макрососудистой системы; и/или для сохранения, поддержания и/или улучшения транспорта кислорода и питательных веществ в ткани и/или удаления отходов и диоксида углерода из тканей; и/или для сохранения, поддержания и/или способствования адекватному уровню энергии, в частности, для высокого потребления кислорода тканями, включая, сердце, мозг, скелетные мышцы, печень и почки, и/или поддержания физической и психической формы.
В другом аспекте настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения и/или улучшения состояния здоровья сосудов, в частности состояния здоровья сердечно-сосудистой системы.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения и/или улучшения гибкости сосудов.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения нормального состояния артерий и/или снижения их жесткости.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения и/или улучшения здоровья костей.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения и/или улучшения нормальной свертываемости, и/или сохранения нормальной агрегации тромбоцитов, и/или предотвращения адгезии тромбоцитов и/или жировых бляшек на стенках кровеносных сосудов.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения и/или улучшения контроля глюкозы и/или секреции и/или чувствительности к инсулину.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения и/или снижения хронического воспаления и/или снижения неспецифического воспаления.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания и/или сохранения психического здоровья и/или улучшения психического здоровья, и/или снижения когнитивных расстройств, и/или поддержания, и/или сохранения, и/или концентрации внимания, и/или умственных способностей, и/или памяти.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, сохранения и/или оптимизации здоровой массы тела, и/или здорового индекса массы тела (BMI), и/или здорового уровня триглицеридов в крови, и/или здорового обхвата талии. Здоровый статус всех параметров здоровья, указанных в настоящем изобретении, рассматривается предпочтительно согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (WHO guidelines for the prevention, management and care of diabetes mellitus, 2006; Global strategy on diet, physical activity and health, WHO report 2004).
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для сохранения здорового кровяного давления, и/или профилактики, и/или снижения высокого кровяного давления (согласно рекомендациям ВОЗ).
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения кровотока.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения циркуляции крови, включая макроциркуляцию и/или микроциркуляцию.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения перфузии крови. Это процесс доставки крови в капиллярное русло тканей млекопитающих, таких как мозг, почки, сердце, легкие, печень, конечности и ткани желудочно-кишечного тракта.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для профилактики, и/или сохранения, и/или снижения метаболического синдрома.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечении сосудистых заболеваний, и/или сердечно-сосудистых заболеваний, и/или атеросклероза, и/или артериосклероза, и/или затвердения артерий, и/или гипертензии, и/или закупорки артерий, и/или варикозного расширения вен, и/или переходящей ишемической атаки (TIA), и/или инсульта, и/или холодных конечностей.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечение гибкости сосудов.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечении деминерализации костей и/или остеопороза.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечении тромбоза и/или инсульта.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечении диабетов и/или резистентности к инсулину.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечении хронического воспаления и/или неспецифического воспаления.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечении психических отклонений и/или психических заболеваний, таких как деменция и/или болезнь Альцгеймера.
Дополнительно настоящее изобретение относится к композиции или вариантам ее воплощения для применения в лечении ожирения, и/или метаболического синдрома, и/или высокого BMI, и/или высокого уровня триглицеридов в крови, и/или высокой массы тела, и/или большого охвата талии.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения здоровья сосудов и/или здоровья сердечно-сосудистой системы.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения гибкости сосудов.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для профилактики жесткости артерий, и/или сохранения нормального состояния, и/или снижения жесткости артерий.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для сохранения здорового кровяного давления, и/или профилактики, и/или снижения высокого кровяного давления (согласно рекомендациям ВОЗ).
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения кровотока.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения циркуляции крови, включая макроциркуляцию и/или микроциркуляцию.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, сохранения и/или улучшения перфузии крови. Это процесс доставки крови в капиллярное русло тканей млекопитающих, таких как мозг, почки, сердце, легкие, печень, конечности и ткани желудочно-кишечного тракта.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения здоровья костей.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения нормальной свертываемости, и/или поддержания нормальной агрегации тромбоцитов, и/или предотвращения адгезии тромбоцитов и/или жировых бляшек на стенках кровеносных сосудов.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения механизма контроля глюкозы, и/или секреции, и/или чувствительности к инсулину, и/или профилактики диабета, и/или гипергликемии.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для профилактики, и/или сохранения, и/или снижения хронического воспаления и/или неспецифического воспаления.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения психического здоровья, и/или снижения когнитивных расстройств, и/или поддержания, и/или сохранения, и/или улучшения концентрации внимания, и/или памяти, и/или умственных способностей.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или оптимизации массы тела, и/или здорового индекса массы тела, и/или здорового уровня триглицеридов в крови, и/или для профилактики увеличения жировой массы тела.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания и/или сохранения здорового обхвата талии и/или снижения большого обхвата талии.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для поддержания, и/или сохранения, и/или снижения метаболического синдрома.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для усиления биодоступности витамина K и/или витамина K2.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для повышения биологической активности витамина K и/или витамина K2.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для повышения уровня витамина K и/или витамина K2 в крови млекопитающих.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для снижения уровня циркулирующего некарбоксилированного MGP и/или некарбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающих.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению композиции или вариантов ее воплощения для повышения уровня циркулирующего карбоксилированного MGP и/или карбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающих.
В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения снижение уровня некарбоксилированного MGP и/или некарбоксилированного остеокальцина, и/или повышение уровня циркулирующего карбоксилированного MGP и/или карбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающих, и/или повышение уровня витамина K и/или витамина K2 в крови млекопитающих достигается в течение 12 недель, предпочтительно в течение 8 недель, более предпочтительно в течение 4 недель.
Дополнительно настоящее изобретение относится к способу снижения уровня циркулирующего некарбоксилированного MGP и/или некарбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающих введением млекопитающему композиции по настоящему изобретению или ее вариантов.
Дополнительно настоящее изобретение относится к способу повышения уровня циркулирующего карбоксилированного MGP и/или карбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающих введением млекопитающему композиции по настоящему изобретению или ее вариантов.
Дополнительно настоящее изобретение относится к способу повышения уровня витамина K2 в крови млекопитающих введением млекопитающему композиции по настоящему изобретению или ее вариантов.
Предпочтительно композицию по настоящему изобретению или варианты ее воплощения в способе по настоящему изобретению или вариантах его воплощения вводят в течение по меньшей мере 4 недель, предпочтительно по меньшей мере 8 недель и наиболее предпочтительно по меньшей мере 12 недель. Предпочтительно композицию по настоящему изобретению и варианты ее воплощения вводят на протяжении жизни, соответственно, в течение 3, 5, 7, 10, 12, 15, 18, 20, 23, 25, 27, 30, 32, 35, 38, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, или даже вплоть до 95 лет. Потребление витамина K, и/или витамина K2, и/или MK-7 предпочтительно является ежедневным, каждый день для поддержания, таким образом, установившегося уровня витамина K, витамина K2 в крови. Продукты по настоящему изобретению могут быть легко введены в нормальный здоровый рацион с улучшением, таким образом, каждый день на протяжении жизни уровня витамина K, витамина K2.
Далее настоящее изобретение будет проиллюстрировано следующими не ограничивающими Примерами.
Пример 1
Исследования влияния молочного продукта с высокими уровнями витамина K1, витамина K2 или отсутствия витамина K после 1 года лечения, в период постменопаузы у женщин (45-65 лет) проводили в течение одного года при использовании 3 различных подходов лечения с участием параллельных групп. Тремя группами воздействия были:
Контрольная группа: 2 порции молочного продукта (на выбор молоко или йогурт), содержавшие суточную дозу потребления 10 мкг витамина D и 800 мг кальция. Соотношение Ca/Mg суточной дозы варьирует от около 10 (только молоко) до около 15 (только йогурт).
Группа витамина K1: 2 порции молочного продукта (на выбор молоко или йогурт), содержавшие суточную дозу потребления 100 мкг витамина K1, 10 мкг витамина D и 800 мг кальция. Соотношение Ca/Mg суточной дозы варьирует от около 10 (только молоко) до около 15 (только йогурт).
Группа витамина K2: 2 порции молочного продукта (на выбор молоко или йогурт), содержавшие суточную дозу потребления 100 мкг витамина K2, 10 мкг витамина D и 800 мг кальция. Соотношение Ca/Mg суточной дозы варьирует от около 10 (только молоко) до около 15 (только йогурт).
Образцы крови брали перед и после периода исследования в течение 1 года. В этих образцах крови исследовали степень карбоксилирования MGP для получения соотношения некарбоклированного ucMGP к MGP, которое представляет сумму карбоксилированного cMGP и некарбоксилированного ucMGP (соотношение ucMGP/MGP). В настоящее время оно считается релевантным маркером здоровья сосудов и, в частности, кальцификации кровеносных сосудов. Ингибирование кальцификации кровеносных сосудов для сохранения кровеносных сосудов гибкими рассматривается как активно регулируемый процесс при использовании биоактивного (карбоксилированного) MGP. Результаты приведены в Таблице 1.
Таблица 1
Изменение в ucMGP и процентном соотношении ucMGP/MGP в группах воздействия.
Исходный уровень, среднее (SD) Период наблюдения, среднее (SD) Изменения после 12 месяцев, среднее изменений (95% C1)
ucMGP (nMGP)
Контроль (n=26) 0,39±0,25 0,39±0,22 0,01 (от -0,4 до 0,4)
Витамин K1 (n=24) 0,29±0,15 0,24±0,11 -0,5 (от -0,8 до -0,1)
Витамин K2 (n=22) 0,33±0,12 0,18±0,09 0,5* (от -1,9 до -1,1)
P показатель (эффект воздействия) 0,119 0,001
% ucMGP/MGP
Контроль (n=26) 34,9±25,0 27,4±19,2 -7,5 (от -14,5 до -0,5)
Витамин K1 (n=24) 26,2±15,8 17,6±11,2 -8,6 (от -13,8 до -3,3)
Витамин K2 (n=22) 33,9±20,6 16,7±14,9 -17,3† (от -22,7 до -11,8)
P показатель (эффект воздействия) 0,289 0,033
*: Статистическое отличие от Контрольной группы и группы Витамина K1.
†: Статистическое отличие от Контрольной группы.
После года воздействия за счет потребления молочного продукта с высокими уровнями витамина K2 в молочном продукте % ucMGP/MGP снижает на 17%. Таким образом, продукт, обогащенный витамином K, оказал положительное влияние на эластичность сосудов. Неожиданно молочный продукт, обогащенный витамином K1, оказал слабое незначительное влияние на параметр здоровья сосудов. Это влияние сравнимо с контрольной группой, которая потребляла молочный продукт с добавлением витамина D и кальция. В заключение, витамин K2 более эффективен для эластичности сосудов, в то время как витамин K1 таковым не является. Применение молочного продукта с добавлением витамина D и кальция оказал слабое незначительное влияние на параметр здоровья сосудов.
Пример 2
Влияние молочного продукта с добавленными небольшими уровнями витамина K2 и Ca/Mg в течение 3 месяцев.
В исследовании участвовали женщины в период постменопаузы и мужчины (45-65 лет) в течение 3 месяцев с участием параллельных групп. В этом исследовании молочный продукт со смесью небольших уровней витамина K2, рыбьего жира и низким соотношением Ca/Mg по сравнению с молочным продуктом, в который не добавляли питательные вещества.
Двумя группами воздействия были:
Контрольная группа: ежедневно 2 порции йогурта по 250 мл каждая. Они не содержали DHA или EPA, 0 мкг витамина D и соотношением Ca/Mg около 10.
Группа воздействия: ежедневно 2 порции йогурта по 250 мл каждая, содержавшие 56,5 мкг витамина K2, 3,75 мкг витамина D3, 600 мг кальция, 280 мг магния и рыбьего жира, содержавшего 200 мг DHA и EPA. Соотношение Ca/Mg около 2,1.
Образцы крови брали перед и после периода исследования через 1, 2 и 3 месяца. В этих образцах крови исследовали степень карбоксилирования MGP для получения соотношения некарбоклированного ucMGP к MGP, которое представляет сумму карбоксилированного cMGP и некарбоксилированного ucMGP (соотношение ucMGP/MGP). Результаты приведены в Таблице 2.
Таблица 2
Изменение в cMGP, ucMGP и процентном соотношении ucMGP и ucMGP/MGP (соотношение ucMGP/MGP) в группах воздействия и за период воздействия.
cMGP (SD), pM ucMGP(SD), pM Среднее % изменение ucMGP/MGP к исходному уровню
Контрольная группа
Исходный уровень 1817±342 415±157
t= 1 месяц 1805±422 391±180 4,3
t= 2 месяца 1884±447 406±201 4,8
t= 3 месяца 1891±414 406±178 5,3
Группа воздействия
Исходный уровень 1953±743 481±211
t= 1 месяц 1871±534 417±190* 8,1*
t= 2 месяца 1906±592 393±169* 13,6*
t= 3 месяца 1891±573 371±141* 17,1
* Статистическое отличие от исходного уровня, p<0,01
Воздействие за счет потребления молочного продукта с добавленными питательными веществами витамина K2 (ежедневно 56,5 мкг) значительно снизило ucMGP/MGP. Такое влияние оказывалось в каждый тестируемый временной период и возросло со временем. Соотношение ucMGP/MGP снизилось на 8, 14 и 17% после 1, 2 и 3 месяцев соответственно.
Неожиданно уникальная смесь (небольших уровней витамина K2 вместе с низким соотношением Ca/Mg) оказалась равной по эффективности (а именно, 17% улучшение) по сравнению с продуктом с высокими уровнями витамина K2, потребляемым в течение длительного периода времени (как показано в Примере 1). Дополнительно, аналогично долгосрочному исследованию воздействия молочный продукт имел слабое незначительное влияние.
В композицию для достижения чувства сытости/антитромботического влияния были введены LC-PUFA (в частности, EPA и DHA), чтобы вернуть тромботическое влияние витамина K. Считается, что LC-PUFA не вносят свой вклад в маркер эластичности сосудов MGP. Следовательно, наблюдаемый эффект имеет место благодаря низкому соотношению Ca/Mg в комбинации с витамином K2.
Следовательно, можно заключить, что оптимальное соотношение Ca/Mg в комбинации с витамином K2 позволяет продукту действовать быстрее при более низких уровнях витамина K2. Этот эксперимент показал, что ингредиенты смеси работают синергически.

Claims (27)

1. Молочная пищевая композиция, содержащая витамин K2, кальций и магний, где массовое соотношение кальций/магний составляет от по меньшей мере 0,5 до не более 3,0 и витамин K2 присутствует в количестве от 5 до 200 мкг от суточной дозы потребления.
2. Композиция по п. 1, где соотношение Са/Mg составляет от 1,5 до 2,4.
3. Композиция по п. 1, где витамин K2 содержит от 6 до 13 изопреноидных остатков.
4. Композиция по п. 1, где кальций присутствует в количестве 20-1600 мг от суточной дозы потребления.
5. Композиция по п. 1, где магний присутствует в количестве 20-800 мг от суточной дозы потребления.
6. Композиция по п. 1, дополнительно содержащая по меньшей мере одну длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту (LC-PUFA) с по меньшей мере 20 атомами углерода.
7. Композиция по п. 6, где LC-PUFA представляет эйкозапентаеновую кислоту (ЕРА), докозагексаеновую кислоту (DHA) или их смесь.
8. Композиция по п. 7, где ЕРА, DHA или их смесь присутствует в количестве 10-500 мг от суточной дозы потребления.
9. Композиция по п. 6, где LC-PUFA присутствует в форме рыбьего жира.
10. Композиция по п. 1, дополнительно содержащая витамин D в количестве от 0,25 до 6 мкг от суточной дозы потребления.
11. Композиция по п. 1, дополнительно содержащая витамин В12 в количестве от 0,25 до 3 мкг от суточной дозы потребления.
12. Композиция по любому из пп. 1-11, представляющая густой потребляемый при использовании ложки йогурт, питьевой йогурт, сыр, плавленый сыр, пахту, крем фреш, сквашенные сливки, спрэд на молочной основе, маргарин, меланж, молоко или молочные сливки.
13. Композиция по п. 12, представляющая фруктовый йогурт или молоко, содержащее фруктовый сок.
14. Способ получения композиции по любому из пп. 1-13, включающий добавление витамина K2, магния и кальция в пищевой продукт.
15. Композиция по любому из пп. 1-13 для поддержания, сохранения и/или улучшения эластичности сосудов, и/или для профилактики затвердения сосудов; и/или поддержания, сохранения и/или улучшения циркуляции крови, и/или кровотока микро- и/или макрососудистой системы; и/или поддержания, сохранения и/или улучшения трансфузии крови, и/или трансфузии кислорода и питательных веществ в ткани, и/или для удаления отходов и диоксида углерода из тканей; и/или сохранения адекватного уровня энергии для поддержания физического и психического здоровья.
16. Композиция по любому из пп. 1-13 для поддержания, сохранения и/или улучшения состояния, выбираемого из группы, состоящей из здоровья сосудов, здоровья сердечно-сосудистой системы, кровотока, циркуляции крови, макроциркуляции крови, микроциркуляции крови, перфузии крови в ткани, гибкости сосудов, здоровья костей, свертываемости, нормальной агрегации тромбоцитов, контроля глюкозы, секреции инсулина, чувствительности к инсулину, психического здоровья, когнитивного расстройства, памяти, концентрации внимания, умственных способностей, контроля массы тела, уровня триглицеридов в крови, давления крови, индекса BMI, и/или обхвата талии, и/или профилактики диабета, ожирения, метаболического синдрома, жесткости артерий, при хроническом воспалении и/или неспецифическом воспалении.
17. Композиция по любому из пп. 1-13 для применения в лечении состояния, выбираемого из группы, состоящей из заболеваний сосудов, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, артериосклероза, закупорки артерий, негибкости сосудов, варикозного расширения вен, жесткости артерий, переходящей ишемической атаки, холодных конечностей, заболевания костей, деминерализации костей, остеопороза, тромбоза, инсульта, диабетов, резистентности к инсулину, высоких уровней триглицеридов в крови, метаболического синдрома, ожирения, увеличения жировой массы тела, большого обхвата талии, гипертензии, хронического воспаления, неспецифического воспаления, психических заболеваний, психических расстройств, деменции и/или болезни Альцгеймера.
18. Применение композиции по любому из пп. 1-13 для усиления биодоступности витамина K, и/или витамина K2, и/или МК-7.
19. Применение композиции по любому из пп. 1-13 для повышения биологической активности витамина K2 и/или МК-7.
20. Применение композиции по любому из пп. 1-13 для повышения уровня витамина K, и/или витамина K2, и/или МК-7 в крови млекопитающего.
21. Применение композиции по любому из пп. 1-13 для снижения уровня циркулирующего некарбоксилированного MGP и/или некарбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающего.
22. Применение композиции по любому из пп. 1-13 для повышения уровня циркулирующего карбоксилированного MGP и/или карбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающего.
23. Применение по любому из пп. 20, 21 или 22, где снижение уровня некарбоксилированного MGP и/или некарбоксилированного остеокальцина, и/или повышение уровня циркулирующего карбоксилированного MGP и/или карбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающих, и/или повышение уровня витамина K и/или витамина K2 в крови млекопитающих достигается в течение 12 недель, предпочтительно в течение 8 недель, более предпочтительно в течение 4 недель.
24. Способ снижения уровня некарбоксилированного MGP и/или некарбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающего введением млекопитающему композиции по любому из пп. 1-13.
25. Способ повышения уровня карбоксилированного MGP и/или карбоксилированного остеокальцина в крови млекопитающего введением млекопитающему композиции по любому из пп. 1-13.
26. Способ повышения уровня витамина K2 в крови млекопитающего введением млекопитающему композиции по любому из пп. 1-13.
27. Способ по любому из пп. 24, 25 и/или 26, где композицию по любому из пп. 1-13 вводят в течение по меньшей мере 4 недель, предпочтительно по меньшей мере 8 недель и наиболее предпочтительно по меньшей мере 12 недель.
RU2013156676A 2011-05-20 2012-05-18 Композиция, содержащая витамин k2 RU2606767C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2006823 2011-05-20
NL2006823 2011-05-20
PCT/NL2012/050350 WO2012161572A1 (en) 2011-05-20 2012-05-18 Composition comprising vitamin k2

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013156676A RU2013156676A (ru) 2015-06-27
RU2606767C2 true RU2606767C2 (ru) 2017-01-10

Family

ID=46087632

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013156676A RU2606767C2 (ru) 2011-05-20 2012-05-18 Композиция, содержащая витамин k2

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP2709460A1 (ru)
CN (1) CN103687495A (ru)
RU (1) RU2606767C2 (ru)
WO (1) WO2012161572A1 (ru)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB201203705D0 (en) 2012-03-02 2012-04-18 Kappa Bioscience As Prodrugs
WO2014191466A1 (en) * 2013-05-28 2014-12-04 Nattopharma Asa Menaquinone supplementation and vascular health
GB201314245D0 (en) * 2013-08-08 2013-09-25 Kappa Bioscience As Provitamins
EP2886129A1 (en) * 2013-12-20 2015-06-24 VitaK B.V. Prevention and counteraction of diet-induced thrombosis risk
WO2016131993A2 (en) 2015-02-20 2016-08-25 Vitak B.V. Vitamin k and capillary function
AU2016238473B2 (en) * 2015-03-20 2020-03-12 Gnosis S.P.A. Solid forms of menaquinols
IT201700085412A1 (it) * 2017-07-26 2019-01-26 Pharmanutra S P A Composizione per uso nella prevenzione e nel trattamento di patologie dell'apparato cardiovascolare
WO2019211866A1 (en) * 2018-04-30 2019-11-07 National Institute Of Immunology Carboxylated osteocalcin for treatment of amyloidosis or diseases associated with abnormal protein folding
CN108813262A (zh) * 2018-07-02 2018-11-16 杭州相生相成科技有限公司 一种含dha藻油的复合益生菌固体饮料
CN110122866A (zh) * 2019-05-31 2019-08-16 广东双骏生物科技有限公司 一种慢性肾脏病血管钙化的特殊医学用途食品及制备方法
CN110200086A (zh) * 2019-07-03 2019-09-06 江南大学 一种油脂组合物
CN111418653A (zh) * 2020-03-12 2020-07-17 广东双骏生物科技有限公司 一种发酵乳及其制备方法和应用
CN111345352A (zh) * 2020-04-21 2020-06-30 临夏州燎原乳业有限公司 含维生素k2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法
CN114451563A (zh) * 2022-02-25 2022-05-10 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种组合物及其应用与食品
CN114748486A (zh) * 2022-03-25 2022-07-15 南京盛德生物科技研究院有限公司 一种含有维生素k2改善心血管钙化的药物组合物及其制备方法与应用

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2004019923A1 (en) * 2002-08-30 2004-03-11 Vitak Bv Compositions comprising vitamin k for treating or preventing age-related stiffening of arteries
US20090136592A1 (en) * 2007-11-27 2009-05-28 Tanja Lautenschlager Vitamin preparation
WO2009095240A1 (en) * 2008-01-28 2009-08-06 Friesland Brands B.V. Methods and compositions for the treatment of bone conditions
RU2008128511A (ru) * 2008-07-15 2010-01-20 Закрытое акционерное общество "Академия-Т" (RU) Сбалансированная питательная композиция для функциональных напитков

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1153548B8 (en) * 2000-05-12 2007-06-27 NattoPharma ASA Vitamin k2 containing food product
US20100278940A1 (en) * 2005-04-04 2010-11-04 Hl Distribution Company Calcium supplements
CN101534807A (zh) * 2006-07-14 2009-09-16 纳多制药股份公司 含有维生素k2的药品和类药剂营养品
US20100048704A1 (en) * 2006-07-14 2010-02-25 Nattopharma Asa Pharmaceutical and nutraceutical products comprising vitamin k2

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2004019923A1 (en) * 2002-08-30 2004-03-11 Vitak Bv Compositions comprising vitamin k for treating or preventing age-related stiffening of arteries
US20090136592A1 (en) * 2007-11-27 2009-05-28 Tanja Lautenschlager Vitamin preparation
WO2009095240A1 (en) * 2008-01-28 2009-08-06 Friesland Brands B.V. Methods and compositions for the treatment of bone conditions
RU2008128511A (ru) * 2008-07-15 2010-01-20 Закрытое акционерное общество "Академия-Т" (RU) Сбалансированная питательная композиция для функциональных напитков

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
COCKAYNE S. ET AL. Vitamin K and the prevention of fractures. Systematic review and meta-analysis of randomized controled trials, ARCH INTERN MED, 2006, vol. 166, p. 1256-1261. *
SATO Y. ET AL. Menatetrenon and vitamim D2 with calcium supplements prevent nonvertebral fracture in elderly women with Alzheimers disease, BONE, 2005, vol. 36, p. 61-68. *
VERMEER C. ET AL. Role of K vitamins in the regulation of tissue calcification, JOURNAL OF BONE AND MINERAL METABOLISM, 2001, vol. 19, p. 201-206. *
VERMEER C. ET AL. Role of K vitamins in the regulation of tissue calcification, JOURNAL OF BONE AND MINERAL METABOLISM, 2001, vol. 19, p. 201-206. COCKAYNE S. ET AL. Vitamin K and the prevention of fractures. Systematic review and meta-analysis of randomized controled trials, ARCH INTERN MED, 2006, vol. 166, p. 1256-1261. SATO Y. ET AL. Menatetrenon and vitamim D2 with calcium supplements prevent nonvertebral fracture in elderly women with Alzheimers disease, BONE, 2005, vol. 36, p. 61-68. *

Also Published As

Publication number Publication date
CN103687495A (zh) 2014-03-26
EP2709460A1 (en) 2014-03-26
RU2013156676A (ru) 2015-06-27
WO2012161572A1 (en) 2012-11-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2606767C2 (ru) Композиция, содержащая витамин k2
US20020025983A1 (en) Vitamin K and essential fatty acids
NL2008294C2 (en) Food composition comprising vitamin k and saturated fat.
US10039805B1 (en) Infant formulas having vitamin complexes with enhanced bioavailability
JPWO2016013617A1 (ja) 脳機能改善剤、及び認知機能障害の予防または治療剤
TW201236578A (en) Nutritional products comprising beta-hydroxy-beta-methylbutyrate
EP2037757B1 (en) Feed product for dairy cows and method of obtaining a dairy product
US11122833B1 (en) Infant formulas having vitamin complexes with enhanced bioavailability
AU2014372631B2 (en) Composition comprising ferric saccharate and high concentrations of microencapsulated LC-PUFA with a reduced off taste
JP2525624B2 (ja) 多価不飽和脂肪酸配合育児用粉乳
JPS62224258A (ja) 栄養食品
KR20110052667A (ko) 프리믹스 에멀젼
WO2018123873A1 (ja) 発汗促進用組成物
JP2010516286A (ja) プレミックスエマルジョン
JP2019123672A (ja) 癌患者筋肉量減少抑制組成物
JP2002095442A (ja) 栄養強化食品
Kiruthika Docosahexaenoic Acid (Dha)-The Magic of Master Brain
JP2000302677A (ja) カルニチン自己産生能改善作用を有する医薬および食品・飼料組成物
ES2221576B1 (es) Mezclas de aceites.
RU2475033C2 (ru) Композиция для получения плавленого сырного продукта
RU2440767C1 (ru) Стерилизованный молочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин
WO2021183749A1 (en) A composition comprising docosahexaenoic acid and egg yolk suitable for sickle cell disease treatment
TW202042801A (zh) 用於促進酮體產生之組成物
JP2021058173A (ja) 栄養組成物
RU2385102C1 (ru) Пищевая эмульсия оздоровительного действия &#34;эйнаре&#34;

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20180519