RU2550483C1

RU2550483C1 - Способ кормления цыплят-бройлеров

Info

Publication number: RU2550483C1
Application number: RU2013157851/13A
Authority: RU
Inventors: Татьяна Николаевна Ленкова; Татьяна Анатольевна Егорова; Инна Григорьевна Сысоева
Priority date: 2013-12-26
Filing date: 2013-12-26
Publication date: 2015-05-10

Abstract

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению цыплят-бройлеров. Способ кормления цыплят-бройлеров включает использование комбикорма с включением семян рапса по возрастным периодам птицы. Комбикорм используют с включением рапса в дробленом виде по трем возрастным периодам птицы с 5-14 день - 10% рапса, с 15-21 день - 15% рапса, с 22-38 день - 20% рапса с использованием ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F в количествах 50 г/т, 50 г/т и 75 г/т соответственно возрастным периодам птицы. Использование изобретения позволит увеличить продуктивные показатели бройлеров, повысить перевариваемость питательных веществ корма с одновременным снижением затрат корма на 1 кг прироста живой массы. 5 табл., 1 пр.

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению цыплят-бройлеров.

Основным источником энергии для птицы являются зерновые корма, Однако если в странах ЕЭС в комбикормах доля зерна составляет 35-44%, то в России его количество в рационах превышает 73% (Наставления по использованию нетрадиционных кормов в рационах птицы / Под общей ред. В.И. Фисинина. 2010. - 48 с.). При этом наибольший удельный вес в структуре комбикормов приходится на пищевое зерно: доля кукурузы составляет 5%, пшеницы и прочих - 60% и более. В странах с развитым птицеводством для комбикормов используют 50-60%) зерна кукурузы. В России данная культура в силу природно-климатических условий может обеспечивать потребность отрасли всего на 2-5%, а цены на импортную кукурузу постоянно растут. В этой связи птицеводческие хозяйства вынуждены включать в комбикорма такие кормовые средства как овес, ячмень, горох, а также нетрадиционные корма - просо, чумизу, пайзу и др. Это позволяет снизить стоимость комбикормов, а следовательно, и себестоимость продукции.

Одним из нетрадиционных кормовых средств является рапс и продукты его переработки (жмыхи и шроты). Рапс является ценной масличной культурой, возделываемой практически во всех регионах страны. Немногим уступая подсолнечнику и значительно превосходя сою по масличности, он способен ежегодно давать стабильные урожаи до 2 т/га в более суровых климатических условиях (Лошкомойников И.А. Адаптивная технология возделывания ярового рапса и сурепицы в Омской области / Рекомендации. - Сиб. опыт. ст. - Исилькуль: ВЖИИМК. 2001. - 18 с.).

Рапс - ценная кормовая культура с высоким содержанием белков, углеводов и жира, служит незаменимым источником растительного белка. По выходу питательных веществ с единицы площади рапс, возделываемый на зерно, превосходит зерновые культуры (Лукомец В.М., Бочкарев Н.И. // Научное обеспечение производства продовольственного зерна на зернофураж крупяных и кормового белка. - Ростов-на-Дону: ЗАО «Книга», 2004. С.219-232).

По пищевым и кормовым достоинствам рапс превосходит многие культуры. Содержание обменной энергии в нем в 1,7-2 раза больше, чем в зерновых и в 1,3-1,7 раз - чем в бобовых (горох, соя).

Белки рапса хорошо сбалансированы по аминокислотному составу, по содержанию лизина приближаются к сое, а по метионину и цистину, кальцию и фосфору значительно превосходят. Однако переваримость питательных веществ из рапса ниже, чем из других кормов (Шпаков А.С, Фицев А.И., Гаганов А.П. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных / Рекомендации. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. - С.10-33). Поэтому рапс и корма из него не находили широкого применения вследствие отрицательного влияния присутствующих в них антипитательных веществ: глюкозинолатов, танинов, эруковой кислоты и др. В сухом веществе семян современных сортов рапса уровень глюкозинолатов невысокий - 0,3-1,5%, эруковой кислоты - не более 3% (Пономаренко Ю.А. Корма, кормовые добавки и продукты питания. - Минск: Экоперспектива, 2010. - 735 с).

Известны способы кормления крупного рогатого скота семенами рапса (патент №2462042, патент №2139667). Однако, учитывая, что у крупного рогатого скота и птицы разный тип пищеварения, переносить полученные результаты с данного вида животных на птицу невозможно.

Известен способ кормления бройлеров цельными семенами рапса и рапсовым шротом. Так, контрольная группа получала полнорационный сбалансированный комбикорм. Во второй опытной группе комбикорм с 3-го по 20-й день выращивания заменяли на 10%, а с 21-го по 39-й - на 15% семян рапса. Птицу третьей группы кормили по схеме второй опытной группы, только взамен семян рапса использовали рапсовый шрот (Д. Осепчук // Птицеводство. - 2006. - №12. - С.9-10). - Прототип.

Недостатком использования такого комбикорма является снижение живой массы бройлеров в группе 2 на 0,9%, в группе 3 - на 4,4%. При этом сохранность поголовья была выше на 1,9%, ниже на 8,1% затраты корма на 1 кг прироста живой массы. Однако комбикорма в группах не были сбалансированы по питательности, что, возможно, отразилось на результатах выращивания цыплят.

Целью изобретения является использование в рационах для цыплят-бройлеров семян рапса при обогащении комбикормов ферментным препаратом, улучшение переваримости и использования питательных веществ корма, продуктивности бройлеров, снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы.

Поставленная цель достигается способом кормления цыплят-бройлеров, включающим использование комбикорма с включением семян рапса по возрастным периодам птицы, отличающимся тем, что используют комбикорм с включением рапса в дробленом виде по трем возрастным периодам птицы с 5-14 день - 10% рапса, с 15-21 день - 15%, с 22-38 день -20% рапса с использованием ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F в количествах 50 г/т, 50, и 75 г/т соответственно возрастным периодам птицы.

Пример конкретного выполнения

Исследования выполняли в виварии ФГУП Загорское ЭПХ ВНИТИП Россельхозакадемии на бройлерах кросса «Cobb Avian 48». В каждой группе было по 35 голов птицы. Содержание цыплят - клеточное при рекомендуемых параметрах микроклимата. Были сформированы 2 группы цыплят-бройлеров. Первые пять дней птица обеих групп получала гранулированный престартерный комбикорм, а затем рассыпные комбикорма, сбалансированные по нормам для кросса. Контрольная группа 1 и опытная группа 2 получали корма с 10%, 15 и 20% семян рапса соответственно трем периодам откорма. При этом ОЭ кормов в группе 2 была понижена на 3%. ЦеллоЛюкс-F вводили в комбикорма группы 2 в дозировках 50 г/т, 50 и 75 г/т соответственно периодам откорма. Схема опыта представлена в таблице 1.

1. Схема опыта

Группа	Особенности кормления по периодам выращивания
Группа	5-14 дней	15-21 день	22-38 дней
1 - контрольная	Комбикорма с 10% рапса	Комбикорма с 15% рапса	Комбикорма с 20% рапса
2 - опытная	Комбикорма с пониженной ОЭ с 10% рапса +50 г/т ЦеллоЛюкс-F	Комбикорма с пониженной ОЭ с 15%о рапса +50 г/т ЦеллоЛюкс-F	Комбикорма с пониженной ОЭ с 20% рапса +75 г/т ЦеллоЛюкс-F

2. Состав и питательность комбикормов для бройлеров первого периода выращивания (Starter 5-14 дн.), %

Компонент, %	Группа
Компонент, %	1 - контрольная	2 - опытная
Пшеница 11,5%	54,72	60,96
Кукуруза 8,5%	6,0	-
Шрот соевый 47%	10,0	10,0
Рапс 24,6%	10,0	10,0
Шрот подсолнечный 36%	8,19	7,78
Рыбная мука 64%	5,5	5,5
Глютен кукурузный 59%	2,35	1,85
Подсолнечное масло	2,32	1,01
Лизин (монохлоргидрат 98%)	0,32	0,32
Метионин	0,19	0,20
Треонин	0,07	0,07
Соль поваренная	0,12	0,12
Монокальций фосфат	0,84	0,82
Известняк	1,27	1,28
Премикс	0,10	0,10
Итого:	100,0	100,0
В 100 г комбикорма содержится, %:
Обменной энергии, ккал/100 г	299,0	289,0
МДж/кг	1,25	1,21
Сырого протеина	22,0	22,0
Сырой клетчатки	4,44	4,44
Лизина	1,25	1,25
Метионина	0,60	0,60
Метионина + цистин	0,94	0,94
Треонина	0,83	0,83
Триптофана	0,25	0,25
Кальция	1,00	1,00
Фосфора общего	0,79	0,79
Фосфора доступного	0,50	0,50
Натрия	0,18	0,18

3. Состав и питательность комбикормов для бройлеров второго периода выращивания (Grower 15-21 дн.), %

Компонент, %	Группа
Компонент, %	1 - контрольная	2 - опытная
Пшеница 11,5%	58,63	61,46
Шрот соевый 47%	5,0	5,0
Рапс 24,6%	15,0	15,0
Шрот подсолнечный 36%	8,77	7,85
Рыбная мука 64%	5,5	5,5
Подсолнечное масло	4,14	2,23
Лизин (монохлоргидрат 98%)	0,37	0,37
Метионин	0,25	0,25
Треонин	0,14	0,14
Соль поваренная	0,10	0,14
Монокальций фосфат	0,85	0,84
Известняк	1,16	1,17
Премикс	0,10	0,10
Итого:	100,0	100,0
В 100 г комбикорма содержится, %:
Обменной энергии, ккал/10 0 г МДж/кг	309,0	299,0
Обменной энергии, ккал/10 0 г МДж/кг	1,29	1,25
Сырого протеина	20,0	20,0
Сырой клетчатки	4,38	4,29
Лизина	1,20	1,20
Метионина	0,62	0,62
Метионина + цистин	0,93	0,93
Треонина	0,82	0,82
Триптофана	0,22	0,22
Кальция	0,96	0,96
Фосфора общего	0,79	0,79
Фосфора доступного	0,50	0,50
Натрия	0,18	0,17

4. Состав и питательность комбикормов для бройлеров третьего периода выращивания (Finisher 22-35 дн.), %

Компонент, %	Группа
Компонент, %	1 - контрольная	2 - опытная
Пшеница 11,5%	57,16	60,28
Рапс 24,6%	20,0	20,0
Шрот подсолнечный 36%	9,60	8,59
Рыбная мука 64%	5,5	5,5
Подсолнечное масло	5,06	2,95
Лизин (монохлоргидрат 98%)	0,36	0,36
Метионин	0,25	0,25
Треонин	0,14	0,14
Соль поваренная	0,10	0,10
Монокальций фосфат	0,68	0,67
Известняк	1,05	1,06
Премикс	0,10	0,10
Итого:	100,0	100,0
В 100 г комбикорма содержится, %:
Обменной энергии, ккал/100 г	318,0	307,0
МДж/кг	1,33	1,28
Сырого протеина	19,0	19,0
Сырой клетчатки	4,41	4,30
Лизина	1,12	1,12
Метионина	0,62	0,62
Метионина + цистин	0,92	0,92
Треонина	0,79,	0,79
Триптофана	0,20	0,20
Кальция	0,90	0,90
Фосфора общего	0,75	0,76
Фосфора доступного	0,46	0,46
Натрия	0,18	0,17

В таблице 5 приведены основные показатели, характеризующие эффективность заявленного способа кормления бройлеров.

5. Результаты опыта

Показатели	Группа
	1 - контрольная	2 - опытная
Сохранность поголовья, %	100,0	100,0
Живая масса (г) в возрасте:
суточном	42,3±1,4	42,2±1,2
37-дневном	1966,9	2037,0
% к контролю	100,0	103,6
в т.ч. курочки	1846,5±15,9	1905,1±14,8**
% к контролю	100,0	103,2
петушки	2087±20,5	2168,8±33,6*
% к контролю	100,0	103,9
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг		1,78
% к контролю	100,0	95,7
* P<0,05; ** P<0,01.

Так, сохранность поголовья была 100%-ной в обеих группах. Живая масса 37-дневных цыплят в опытной группе была выше на 3,6%, в том числе курочек - на 3,2% (P<0,01), петушков - на 3,9% (P<0,05). Оплата корма продукцией была выше в опытной группе - на 4,3%, несмотря на снижение калорийности комбикормов.

Улучшение продуктивности бройлеров опытной группы обусловлено повышением переваримости ими сухого вещества на 3,5%, протеина - на 2,8%, жира - на 2,9%, клетчатки - на 8,2%, а также использования азота на 3,6%.

Claims

Способ кормления цыплят-бройлеров, включающий использование комбикорма с включением семян рапса по возрастным периодам птицы, отличающийся тем, что используют комбикорм с включением рапса в дробленом виде по трем возрастным периодам птицы с 5-14 день - 10% рапса, с 15-21 день - 15% рапса, с 22-38 день - 20% рапса с использованием ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F в количествах 50 г/т, 50 г/т и 75 г/т соответственно возрастным периодам птицы.