RU2502516C1 - Method for producing chromogenic shelf fungus complex - Google Patents

Method for producing chromogenic shelf fungus complex Download PDF

Info

Publication number
RU2502516C1
RU2502516C1 RU2012147688/15A RU2012147688A RU2502516C1 RU 2502516 C1 RU2502516 C1 RU 2502516C1 RU 2012147688/15 A RU2012147688/15 A RU 2012147688/15A RU 2012147688 A RU2012147688 A RU 2012147688A RU 2502516 C1 RU2502516 C1 RU 2502516C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
chaga
complex
chromogenic
hours
yield
Prior art date
Application number
RU2012147688/15A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Ольга Юрьевна Кузнецова
Мария Александровна Сысоева
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КНИТУ")
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КНИТУ") filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КНИТУ")
Priority to RU2012147688/15A priority Critical patent/RU2502516C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2502516C1 publication Critical patent/RU2502516C1/en

Links

Landscapes

  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)

Abstract

FIELD: medicine.
SUBSTANCE: invention refers to method for producing a chromogenic shelf fungus complex, wherein milled shelf fungus is wetted in ratio (0.5-1.5) - (3.5-4.5), frozen at temperature minus 16±3°C for 1-4 hours, settled for 1-2 hours at temperature 65-75°C, filtered; the filtrate is acidified in 25% hydrochloric acid to pH 1.0-2.0, mixed, settled for 12-15 hours and filtered.
EFFECT: declared invention provides higher yield of the chromogenic shelf fungus complex and higher antioxidant activity.
1 tbl, 20 ex

Description

Изобретение относится к фармацевтической, пищевой и косметической промышленности и касается получения хромогенного комплекса чаги.The invention relates to the pharmaceutical, food and cosmetic industries and for obtaining a chromogenic complex of chaga.

Лекарственные препараты и БАДы из чаги эффективно применяют для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний, рака различной этиологии. Основным действующим веществом экстрактов чаги является хромогенный комплекс, обладающий антиоксидантной активностью. Актуальным является наиболее полное извлечение из сырья хромогенного комплекса. Трудность его извлечения заключается в сложности строения и особенностях формирования, как в грибе чаги, так и при экстрагировании. Получаемые диффузионные соки чаги - сложная коллоидная система дисперсной фазой, которой служит хромогенный комплекс. Устойчивость этой системы напрямую зависит от условий извлечения экстрактивных веществ. Существенное влияние на полноту извлечения оказывает совокупность факторов экстрагирования (температурные и гидродинамические условия, продолжительность экстрагирования, степень измельченности сырья и т.д.). Интенсификация экстракционного процесса приводит к увеличению выхода хромогенного комплекса, при этом в нем происходят структурные и пространственные изменения, что в свою очередь оказывает влияние на его антиоксидантную активность.Medicines and dietary supplements from chaga are effectively used for the treatment and prevention of gastrointestinal diseases, cancer of various etiologies. The main active ingredient of chaga extracts is a chromogenic complex with antioxidant activity. Actual is the most complete extraction of a chromogenic complex from raw materials. The difficulty of its extraction lies in the complexity of the structure and the features of the formation, both in the fungus fungus and during extraction. The resulting chaga diffusion juices are a complex colloidal system with a dispersed phase, which is the chromogenic complex. The stability of this system directly depends on the extraction conditions of the extractives. A significant effect on the completeness of extraction is provided by a combination of extraction factors (temperature and hydrodynamic conditions, duration of extraction, degree of grinding of raw materials, etc.). The intensification of the extraction process leads to an increase in the yield of the chromogenic complex, while structural and spatial changes occur in it, which in turn affects its antioxidant activity.

Известен способ получения осажденного полифенольного комплекса чаги, включающий получение диффузионного сока чаги с использованием в качестве экстрагента водного раствора диметилсульфоксида с концентрацией 1÷1·10-6%, осаждение полифенольного комплекса добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты до значения рН 2,0-2,2 (патент RU №2392952, А61К 36/06, А61Р 39/06, 27.06.2010).A known method of producing a precipitated polyphenol complex of chaga, including obtaining diffusion juice of chaga using as an extractant an aqueous solution of dimethyl sulfoxide with a concentration of 1 ÷ 1 · 10 -6 %, precipitation of the polyphenol complex by adding 20% hydrochloric acid to a pH of 2.0- 2.2 (patent RU No. 2392952, A61K 36/06, A61P 39/06, 06/27/2010).

Известны способы получения осажденного препарата чаги, в которых сначала получают диффузионный сок чаги с использованием в качестве экстрагента водного раствора гилерразветвленного полимера с концентрацией 1·10-3-1·10-22% (патент RU №2392953, А61К 36/06, A61P 39/06, опубл. 27.06.2010) или водного раствора гиперразветвленного полимера Boltorn 40 с концентрацией 1·10-7-1·10-20% (патент RU №2425686, А61К 36/06, B01D 11/02, опубл. 10.08.2011), из которого затем осаждают полифенольный комплекс 20%-ным раствором соляной кислоты до рН 2,0-2,2, отфильтровывают.Known methods for producing a precipitated chaga preparation, in which chaga diffusion juice is first obtained using an aqueous solution of a healer-branched polymer with a concentration of 1 · 10 -3 -1 · 10 · -22 % as an extractant (patent RU No. 2392953, A61K 36/06, A61P 39 / 06, publ. 06/27/2010) or an aqueous solution of hyperbranched polymer Boltorn 40 with a concentration of 1 · 10 -7 -1 · 10 -20 % (patent RU No. 2425686, A61K 36/06, B01D 11/02, publ. 10.08. 2011), from which the polyphenol complex is then precipitated with a 20% hydrochloric acid solution to a pH of 2.0-2.2, is filtered off.

Недостатками известных способов являются использование в экстракции дополнительных (кроме воды) соединений, которые могут встраиваться в состав комплекса. Влияние этих соединений в составе хромогенного комплекса на его терапевтическую активность недостаточно изучено.The disadvantages of the known methods are the use in the extraction of additional (except water) compounds that can be integrated into the complex. The effect of these compounds in the composition of the chromogenic complex on its therapeutic activity is not well understood.

Известен способ получения хромогенного комплекса чаги, включающий получение водного извлечения чаги, фильтрацию, добавление в него раствора хлорида кальция, фильтрацию выпавшего осадка (патент RU №2442596, А61К 36/06, B01D 11/02, опубл. 20.02.2012).A known method for producing the chromogenic complex of chaga, including obtaining aqueous extraction of chaga, filtering, adding a solution of calcium chloride to it, filtering the precipitate (patent RU No. 2442596, A61K 36/06, B01D 11/02, publ. 02.20.2012).

Недостатком этого способа является низкий выход хромогенного комплекса.The disadvantage of this method is the low yield of the chromogenic complex.

Наиболее близким техническим решением, принятым в качестве прототипа, является способ получения хромогенного комплекса чаги, в котором измельченную чагу заливают водой в соотношении (0,5÷1,5)-(3,5÷4,5), настаивают 1-2 ч при 65-75°С, фильтруют, фильтрат подкисляют 25%-ным раствором хлористоводородной кислоты до рН 1,0-2,0, перемешивают, отстаивают 12-15 ч, фильтруют (патент RU №2450817, А61К 36/06, B01D 11/02, опубл. 20.05.2012).The closest technical solution adopted as a prototype is a method for producing the chaga chromogenic complex, in which the crushed chaga is poured with water in the ratio (0.5 ÷ 1.5) - (3.5 ÷ 4.5), insist 1-2 hours at 65-75 ° C, filtered, the filtrate acidified with a 25% solution of hydrochloric acid to a pH of 1.0-2.0, stirred, left to stand for 12-15 hours, filtered (patent RU No. 2450817, АКК 36/06, B01D 11 / 02, publ. 05.20.2012).

Недостатками способа являются низкие выход и антиоксидантная активность хромогенного комплекса.The disadvantages of the method are the low yield and antioxidant activity of the chromogenic complex.

Задачей предлагаемого изобретения является увеличение выхода хромогенного комплекса и повышение его антиоксидантной активности.The task of the invention is to increase the yield of the chromogenic complex and increase its antioxidant activity.

Поставленная задача решается способом получения хромогенного комплекса чаги, в котором измельченную чагу заливают водой в массовом соотношении (0,5÷1,5)-(3,5÷4,5), затем замораживают при температуре минус 16±3°С в течение 1-4 часов, настаивают 1-2 часа при 65-75°С, фильтруют, фильтрат подкисляют 25%-ным раствором хлористоводородной кислоты до рН 1,0-2,0, перемешивают, отстаивают 12-15 часов, фильтруют.The problem is solved by the method of obtaining the chaga chromogenic complex, in which the crushed chaga is poured with water in a mass ratio of (0.5 ÷ 1.5) - (3.5 ÷ 4.5), then frozen at a temperature of minus 16 ± 3 ° C for 1-4 hours, insist 1-2 hours at 65-75 ° C, filtered, the filtrate was acidified with a 25% hydrochloric acid solution to a pH of 1.0-2.0, stirred, defended for 12-15 hours, filtered.

Техническим результатом изобретения являются увеличение выхода хромогенного комплекса и повышение его антиоксидантной активности.The technical result of the invention is to increase the yield of the chromogenic complex and increase its antioxidant activity.

Повышение выхода экстрактивных веществ и выхода хромогенного комплекса при получении хромогенного комплекса чаги в предлагаемом изобретении по сравнению с прототипом достигается введением стадии замораживания измельченной чаги с водой. Сущность заморозки заключается в том, что влага, находящаяся в сырье (влажность сырья 14%) под действием низких температур, превращается в крупные кристаллы льда, преимущественно расположенные в межклеточном пространстве. Формирующиеся кристаллы льда разрушают клеточные стенки гриба чаги, за счет чего экстрактивные вещества, в том числе и хромогенный комплекс, становятся более доступными для экстрагирования. Замораживание измельченной чаги совместно с водой (экстрагентом) усиливает этот эффект. Разрыв клеточных стенок осуществляется не только за счет внутренней влаги гриба, но и за счет того, что экстрагент сам кристаллизуется. При этом деформация клеточных мембран усиливается, приводя к увеличению количества микропор и микротрещин с большим размером. За счет резкого температурного перепада (с минусовых до 65-75°С) происходит разрыв деформированных клеточных мембран, а увеличенное количество микропор и микротрещин облегчает извлечение хромогенного комплекса из мицелия гриба, что интенсифицирует процесс его экстрагирования. В итоге увеличивается выход хромогенного комплекса.The increase in the yield of extractives and the yield of the chromogenic complex upon receipt of the chaga chromogenic complex in the invention in comparison with the prototype is achieved by the introduction of the stage of freezing the ground chaga with water. The essence of freezing is that the moisture in the raw material (raw material moisture 14%) under the influence of low temperatures turns into large ice crystals, mainly located in the intercellular space. The formed ice crystals destroy the cell walls of the fungus fungus, due to which extractive substances, including the chromogenic complex, become more accessible for extraction. Freezing chopped chaga together with water (extractant) enhances this effect. The rupture of the cell walls is carried out not only due to the internal moisture of the fungus, but also due to the fact that the extractant itself crystallizes. In this case, the deformation of cell membranes is enhanced, leading to an increase in the number of micropores and microcracks with a large size. Due to the sharp temperature difference (from minus to 65-75 ° С), the deformed cell membranes rupture, and an increased number of micropores and microcracks facilitates the extraction of the chromogenic complex from the mycelium of the fungus, which intensifies the process of its extraction. As a result, the yield of the chromogenic complex increases.

Использование предварительного замораживания изменяет структурную организацию извлекаемого хромогенного комплекса, что подтверждено данными микроскопии (видеомикроскоп МС 100 (LCD PC) Operation manual Micros, Austria). Хромогенный комплекс, полученный по изобретению, обладает более упорядоченным строением, чем полученный по способу-прототипу. При этом размеры хромогенного комплекса увеличиваются. Большая внешняя поверхность комплекса имеет большее количество функциональных группировок, отвечающих за связывание свободных радикалов, и, как следствие, это приводит к увеличению антиоксидантной активности хромогенного комплекса.The use of preliminary freezing changes the structural organization of the recovered chromogenic complex, which is confirmed by microscopic data (video microscope MS 100 (LCD PC) Operation manual Micros, Austria). The chromogenic complex obtained according to the invention has a more ordered structure than that obtained by the prototype method. The size of the chromogenic complex increases. The large external surface of the complex has a larger number of functional groups responsible for the binding of free radicals, and, as a result, this leads to an increase in the antioxidant activity of the chromogenic complex.

Замораживание проводят при температуре минус 16±3°С в течение 1-4 часов. Использование при заморозке температуры ниже минус 19°С, как известно из литературных данных, не приводит к деформации клеточных стенок, наоборот способствуют сохранению нативной структуры сырья [Головкин Н.А. Холодильная технология пищевых продуктов. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 2004]. При температуре замораживания выше минус 13°С кристаллы льда образуются медленнее, что не оказывает существенного влияния на деформацию клеточных стенок. Таким образом, при данных температурных условиях выход целевого продукта уменьшается.Freezing is carried out at a temperature of minus 16 ± 3 ° C for 1-4 hours. Using freezing temperatures below minus 19 ° C, as is known from the literature, does not lead to deformation of the cell walls, on the contrary, they contribute to the preservation of the native structure of the raw material [N. Golovkin Food refrigeration technology. - M .: Light and food industry, 2004]. At a freezing temperature above minus 13 ° С, ice crystals form more slowly, which does not significantly affect the deformation of cell walls. Thus, under given temperature conditions, the yield of the target product decreases.

Замораживание менее 1 ч не позволяет воде полностью перейти в кристаллическое состояние, поэтому эффект деформации клеточных стенок минимальный, при этом выход целевого продукта также уменьшается. Длительное замораживание (свыше 4 ч) нецелесообразно, так как выход целевого продукта не увеличивается и даже несколько снижается.Freezing for less than 1 h does not allow water to completely transition to a crystalline state, therefore, the effect of deformation of the cell walls is minimal, while the yield of the target product also decreases. Long-term freezing (over 4 hours) is impractical, since the yield of the target product does not increase or even decreases somewhat.

Конкретные примеры реализации способа.Specific examples of the implementation of the method.

Для подтверждения эффекта использованы два вида сырья: сырье 1 - чага Inonotus obliquus, ОАО «Красногорсклексредства», серия 131211, годен до 01.12.2014; сырье 2 - чага Inonotus obliquus, ЗАО «Фирма «Здоровье», серия 061210, годен до 01.13.To confirm the effect, two types of raw materials were used: raw materials 1 - chaga Inonotus obliquus, OJSC Krasnogorsklexredstva, series 131211, valid until 01.12.2014; raw material 2 - chaga Inonotus obliquus, CJSC Health Firm, series 061210, valid until 01.13.

Пример 1. Измельченную чагу (сырье 1) заливают водой в соотношении 1:4, замораживают 0,5 ч вместе с экстрагентом в холодильной камере при температуре минус 16°С, затем нагревают до 70°С и настаивают 1,5 ч, фильтруют, фильтрат подкисляют 25% раствором хлористоводородной кислоты до рН 1,0-2,0, перемешивают, отстаивают 12-15 ч, фильтруют.Example 1. The chopped chaga (raw material 1) is poured with water in a ratio of 1: 4, frozen for 0.5 hours together with the extractant in a refrigerator at a temperature of minus 16 ° C, then heated to 70 ° C and insisted for 1.5 hours, filtered, the filtrate is acidified with a 25% hydrochloric acid solution to a pH of 1.0-2.0, stirred, defended for 12-15 hours, filtered.

Пример 2-10. Аналогичны примеру 1. Режимные условия приведены в таблице.Example 2-10 Similar to example 1. The operating conditions are shown in the table.

Пример 11-20. Аналогичны примерам 1-10, но используют сырье 2. Режимные условия приведены в таблице.Example 11-20. Similar to examples 1-10, but use raw materials 2. The operating conditions are shown in the table.

Известно, что выход хромогенного комплекса и его антиоксидантная активность могут сильно отличаться в зависимости от используемого сырья (Сысоева М.А., Кузнецова О.Ю., Гамаюрова B.C., Суханов П.П., Зиятдинова Г.К., Будников Г.К. Исследование золя вводных извлечений чаги. III. Влияние состава сырья на выход экстрактивных веществ водных извлечений чаги // Химия растительного сырья, 2004 - №4. - С.29-34; Кузнецова О.Ю. Физико-химические характеристики и биологическая активность водных извлечений и полифенолоксикарбонового комплекса чаги. Дисс. на соис. уч. степ. к.х.н. - Казань, 2004. - С.158). Поэтому для корректного сравнения результатов по способу-прототипу были получены хромогенные комплексы на сырье чаги 1 и 2.It is known that the yield of the chromogenic complex and its antioxidant activity can vary greatly depending on the raw materials used (Sysoeva M.A., Kuznetsova O.Yu., Gamayurova BC, Sukhanov P.P., Ziyatdinova G.K., Budnikov G.K. Study of the sol of introductory extracts of chaga III. Influence of the composition of raw materials on the yield of extractive substances of aqueous extracts of chaga // Chemistry of plant raw materials, 2004 - No. 4. - P.29-34; Kuznetsova O.Yu. Physical and chemical characteristics and biological activity of aquatic of extracts and polyphenoloxycarboxylic complex of chaga. Diss. on Sois. . Dr. tep - Kazan, 2004. - P.158). Therefore, for the correct comparison of the results of the prototype method, chromogenic complexes for the raw materials of chaga 1 and 2 were obtained.

Выход хромогенного комплекса определяли согласно Государственной Фармакопее СССР: XI, Вып.1 и 2. - М.: Медицина; 1990.The yield of the chromogenic complex was determined according to the State Pharmacopoeia of the USSR: XI, Iss. 1 and 2. - M .: Medicine; 1990.

Антиоксидантную активность (АОА) хромогенного комплекса определяли по способу определения интегральной антиоксидантной емкости биологических жидкостей (патент RU №2253114, МПК G01N 33/48, 2005).The antioxidant activity (AOA) of the chromogenic complex was determined by the method for determining the integral antioxidant capacity of biological fluids (patent RU No. 2253114, IPC G01N 33/48, 2005).

Результаты экспериментов обработаны с помощью программы «Статистика 6» и приведены в таблице, при доверительной вероятности Р=0,95, n=7 (n - объем выборки или количество экспериментов).The experimental results were processed using the "Statistics 6" program and are shown in the table, with a confidence probability of P = 0.95, n = 7 (n is the sample size or the number of experiments).

Анализ табличных данных показывает, что предварительное замораживание сырья чаги с водой позволяет увеличить выход хромогенного комплекса на 92% (пример 2), 121% (пример 11); при этом его антиоксидантная активность возрастает на 45% (пример 2), 41% (пример 11) по сравнению с прототипом вне зависимости от качества используемого сырья.The analysis of tabular data shows that preliminary freezing of the raw chaga with water allows increasing the yield of the chromogenic complex by 92% (example 2), 121% (example 11); while its antioxidant activity increases by 45% (example 2), 41% (example 11) compared with the prototype, regardless of the quality of the raw materials used.

Таблица 1Table 1 Влияние условий замораживания на выход хромогенного комплекса чаги и его антиоксидантную активностьThe effect of freezing conditions on the yield of the chaga chromogenic complex and its antioxidant activity № примераExample No. Режим замораживанияFreeze mode Режим экстрагированияExtraction mode Выход ХК*, %The yield of HC *,% АОА ХК, кКл/100 гAOA HC, ccl / 100 g Соотношение сырье: экстрагентThe ratio of raw materials: extractant Температура, °СTemperature ° C Время, чTime h Температура, °СTemperature ° C Время, чTime h Сырье 1. Чага Inonotus obliquus. ОАО «Красногорсклексредства». Серия 131211. Годен до 01.12.2014Raw materials 1. Chaga Inonotus obliquus. OJSC Krasnogorsklexredstva. Series 131211. Valid until 12/01/2014 ПрототипPrototype 1:41: 4 -- 00 7070 1,51,5 18,118.1 23,023.0 0,5:4,50.5: 4.5 -- 00 7272 22 7,47.4 16,916.9 1one 1:41: 4 -16-16 0,50.5 6868 1,51,5 21,321.3 22,022.0 22 1:41: 4 -16-16 1one 7070 1,51,5 34,834.8 32,032,0 33 1:41: 4 -16-16 22 7070 1,51,5 32,432,4 31,431,4 4four 1:41: 4 -16-16 33 6565 22 31,931.9 31,031,0 55 1:41: 4 -16-16 4four 6868 1,51,5 26,826.8 28,028.0 66 0,5:4,50.5: 4.5 -13-13 1,51,5 7575 1one 14,514.5 20,020,0 77 0,5:4,50.5: 4.5 -19-19 1,51,5 7575 22 12,912.9 19,619.6 88 1:41: 4 -11-eleven 22 7272 1one 19,119.1 23,023.0 99 1:41: 4 -21-21 22 7070 22 19,819.8 24,124.1 Сырье 2. Чага Inonotus obliquus. ЗАО «Фирма «Здоровье», Серия 061210. Годен до 01.13Raw Material 2. Chaga Inonotus obliquus. CJSC Health Firm, Series 061210. Valid until 01.13 ПрототипPrototype 1:41: 4 -- 00 7070 1,51,5 15,915.9 49,049.0 0,5:4,50.5: 4.5 -- 00 7272 22 6,76.7 36,636.6 1010 1:41: 4 -16-16 0,50.5 6868 1,51,5 20,620.6 46,046.0 11eleven 1:41: 4 -16-16 1one 7070 1,51,5 35,135.1 68,968.9 1212 1:41: 4 -16-16 22 7070 1,51,5 33,833.8 64,664.6 1313 1:41: 4 -16-16 33 6565 22 32,632.6 64,064.0 14fourteen 1:41: 4 -16-16 4four 6868 1,51,5 25,325.3 61,161.1 15fifteen 0,5:4,50.5: 4.5 -13-13 1,51,5 7575 1one 12,612.6 38,938.9 1616 0,5:4,50.5: 4.5 -19-19 1,51,5 7575 22 11,211.2 37,837.8 1717 1:41: 4 -11-eleven 22 7272 1one 16,516.5 48,048.0 18eighteen 1:41: 4 -21-21 22 7070 22 17,317.3 46,446,4 * - процент от сырья, взятого на экстракцию. АОА - антиоксидантная активность. ХК - хромогенный комплекс* - percentage of raw materials taken for extraction. AOA - antioxidant activity. HC - chromogenic complex

Использование более короткого или более длительного временного интервала замораживания менее эффективно. При коротком временном интервале (примеры 1, 10) выход хромогенного комплекса возрастает незначительно и при этом антиоксидангная активность таких комплексов ниже, чем по прототипу. При более длительном замораживании (примеры 5, 14) выход хромогенного комплекса увеличивается и его антиоксидантная активность возрастает несущественно.Using a shorter or longer time period of freezing is less effective. With a short time interval (examples 1, 10), the yield of the chromogenic complex increases slightly and the antioxidant activity of such complexes is lower than in the prototype. With longer freezing (examples 5, 14), the yield of the chromogenic complex increases and its antioxidant activity increases insignificantly.

Температурные и гидродинамические условия ниже и выше интервала по предлагаемому способу (примеры 8, 9, 17, 18) также не способствуют увеличению хромогенного комплекса и его антиоксидантной активности.The temperature and hydrodynamic conditions below and above the interval of the proposed method (examples 8, 9, 17, 18) also do not contribute to an increase in the chromogenic complex and its antioxidant activity.

Таким образом, использование предполагаемого изобретения но сравнению с прототипом позволяет:Thus, the use of the alleged invention but in comparison with the prototype allows you to:

- увеличить выход хромогенного комплекса в среднем в 2 раза;- increase the yield of the chromogenic complex by an average of 2 times;

- повысить антиоксидантную активность хромогенного комплекса в среднем в 1,5 раза.- increase the antioxidant activity of the chromogenic complex by an average of 1.5 times.

Предлагаемый способ может быть реализован в промышленности для получения хромогенного комплекса чаги. В дальнейшем рекомендуется его использовать для получения лекарственных препаратов, косметических средств, пищевых и биологически активных добавок.The proposed method can be implemented in industry to obtain a chromogenic complex of chaga. In the future, it is recommended to use it to obtain drugs, cosmetics, food and biologically active additives.

Claims (1)

Способ получения хромогенного комплекса чаги, в котором измельченную чагу заливают водой в массовом соотношении (0,5÷1,5)-(3,5÷4,5), настаивают 1-2 ч при 65-75°С, фильтруют, фильтрат подкисляют 25%-ным раствором хлористоводородной кислоты до рН 1,0-2,0, перемешивают, отстаивают 12-15 ч, фильтруют, отличающийся тем, что чагу с водой предварительно замораживают при температуре минус 16±3°С в течение 1-4 ч. A method of obtaining a chaga chromogenic complex, in which the crushed chaga is poured with water in a mass ratio of (0.5 ÷ 1.5) - (3.5 ÷ 4.5), insisted 1-2 hours at 65-75 ° C, filtered, filtrate acidified with a 25% solution of hydrochloric acid to a pH of 1.0-2.0, stirred, defended for 12-15 hours, filtered, characterized in that the chaga with water is pre-frozen at a temperature of minus 16 ± 3 ° C for 1-4 h
RU2012147688/15A 2012-11-08 2012-11-08 Method for producing chromogenic shelf fungus complex RU2502516C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012147688/15A RU2502516C1 (en) 2012-11-08 2012-11-08 Method for producing chromogenic shelf fungus complex

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012147688/15A RU2502516C1 (en) 2012-11-08 2012-11-08 Method for producing chromogenic shelf fungus complex

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2502516C1 true RU2502516C1 (en) 2013-12-27

Family

ID=49817598

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012147688/15A RU2502516C1 (en) 2012-11-08 2012-11-08 Method for producing chromogenic shelf fungus complex

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2502516C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2597160C1 (en) * 2015-05-19 2016-09-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Волгоградский государственный технический университет" (ВолгГТУ) Method of producing melanin and dry extract of biologically active substances of shelf fungus
RU2657431C1 (en) * 2017-01-23 2018-06-13 Общество с ограниченной ответственностью "Микопро" (ООО "Микопро") Method for obtaining biologically active substances from fungi

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101392031A (en) * 2008-11-10 2009-03-25 马宏达 Extraction and separation method of inonotus obliquus polysaccharide
RU2425686C1 (en) * 2010-06-23 2011-08-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский государственный технологический университет" Method of producing precipitated preparation of shelf fungus

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101392031A (en) * 2008-11-10 2009-03-25 马宏达 Extraction and separation method of inonotus obliquus polysaccharide
RU2425686C1 (en) * 2010-06-23 2011-08-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский государственный технологический университет" Method of producing precipitated preparation of shelf fungus

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Государственная Фармакопея СССР. Вып.2. Общие методы анализа. 63. Inonotus obliquus. Чага, 1990, с.342-343. *
КУЗНЕЦОВА О.Ю. Способы получения водных вытяжек чаги. II Всероссийская конференция Химия и технология растительных веществ, 24-27 июня 2002 г. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2597160C1 (en) * 2015-05-19 2016-09-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Волгоградский государственный технический университет" (ВолгГТУ) Method of producing melanin and dry extract of biologically active substances of shelf fungus
RU2657431C1 (en) * 2017-01-23 2018-06-13 Общество с ограниченной ответственностью "Микопро" (ООО "Микопро") Method for obtaining biologically active substances from fungi

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102327292B (en) Refined powder of sheep embryo and sheep placenta and preparation method thereof
RU2502516C1 (en) Method for producing chromogenic shelf fungus complex
US10576108B2 (en) Tau protein production accelerator, and therapeutic or preventive agent and therapeutic or preventive food composition for diseases caused by tau protein deficiency
EP3313448B1 (en) A highly concentrated seawater mineral extract and uses thereof
RU2343930C1 (en) Way of obtaining of shelf fungus water extracts
RU2523414C1 (en) Method of obtaining melanin from chaga
RU2377930C1 (en) Method of biological active additive production (versions)
RU2710261C1 (en) Method for complex treatment fresh fruits of hawthorn
RU2597160C1 (en) Method of producing melanin and dry extract of biologically active substances of shelf fungus
RU2578457C1 (en) Agent with antitumor and antimetastatic activity, increasing antimetastatic effect of cyclophosphan
RU2425686C1 (en) Method of producing precipitated preparation of shelf fungus
Mat Shaari et al. Essential oils from the leaves of ocimum basilicum l., persicaria odorata and coriandrum sativum l. in Malaysia: antiurolithic activity study based on calcium oxalate Crystallisation
RU2346457C1 (en) Method for production of feed supplement from drone larvae and dead bees
RU2135201C1 (en) Method of preparing poplar tincture for treatment of suppurative-inflammatory soft tissue diseases
RU2392952C1 (en) Method of preparing precipitated shelf fungus preparation
RU2339390C1 (en) Method for obtaining of water extraction and shelf fungus polyphenolums possessing antioxidatic activity
JP2007045750A (en) Anti-fatigue agent
RU2302429C1 (en) Method for producing fucoidan from laminaria
RU2302141C2 (en) Method for production of bioactive product from reindeer unossified antlers and/or horns
RU2582972C1 (en) Process for the preparation of melanin chaga
RU2392953C1 (en) Method of preparing precipitated shelf fungus preparation
RU2491082C1 (en) Method for preparing chromogenic complex of artist's conk
RU2769508C2 (en) Method for producing combined preparation of animal placenta and phyto-raw material
RU2372934C1 (en) Method for preparing antiinflammatory agent
JP2014129253A (en) Skin function improving agent

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20171109