Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству.The invention relates to agriculture, in particular to feed production.
Известен способ приготовления кормового продукта для свиней, включающий дозированную подачу в смеситель таких компонентов, как комбикорма, в том числе горох, содержащий 22,9% протеина, углеводно-минеральный компонент - свеклу и витаминный - травяную муку, взятых в определенном соотношении, обеспечивающем определенное содержание сухих веществ в рационе (Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных / Венедиктов A.M. и др. - М.: Россельхозиздат, 1983. - С.233, табл.120. Прототип).A known method of preparing a feed product for pigs, comprising dosing a mixture of components such as feed, including peas containing 22.9% protein, carbohydrate-mineral component - beets and vitamin - grass meal, taken in a certain ratio, providing a certain dry matter content in the diet (Handbook for feeding farm animals / Venediktov AM et al. - M .: Rosselkhozizdat, 1983. - P.233, table 120. Prototype).
Недостатками данного способа является низкая биологическая ценность ввиду отсутствия в нем витамина Е, несбалансированности по незаменимым аминокислотам и наличия в свекле нитратов, а также низкая однородность состава и структуры.The disadvantages of this method is the low biological value due to the lack of vitamin E, imbalance in essential amino acids and the presence of nitrates in beets, as well as low uniformity of composition and structure.
Задачей настоящего изобретения является получение кормового продукта повышенной биологической ценности и однородной структуры.The objective of the present invention is to obtain a feed product of high biological value and a homogeneous structure.
Это достигается тем, что при приготовлении кормового продукта, включающем дозированную подачу комбикормов с белковым компонентом, углеводно-минерального и витаминного в виде травяной муки, в качестве белкового компонента используют необезжиренную соевую муку, а углеводно-минерального - гибрид кормовой брюквы с капустой сорта «Куузику» с размером частиц 2-3 мм, на основе которых готовят белково-углеводную композицию, при соотношении 1:8, при этом смесь получают при соотношении компонентов белково-углеводная композиция:комбикорма:травяная мука как 34,0:11,0:1 и доводят ее до содержания сухих веществ до 30-40%.This is achieved by the fact that when preparing a feed product, which includes a dosed feed of feed with a protein component, carbohydrate-mineral and vitamin in the form of grass meal, non-fat soy flour is used as a protein component, and a hybrid of feed rutabaga with Kuusiku cabbage is used as a protein component "With a particle size of 2-3 mm, on the basis of which the protein-carbohydrate composition is prepared, with a ratio of 1: 8, while the mixture is obtained with the ratio of the components of the protein-carbohydrate composition: compound feed: grass flour as a 34.0: 11.0: 1 and it was adjusted to a solids content of 30-40%.
Технический результат заключается в том, что данный способ позволяет получить кормовой продукт повышенной биологической ценности и однородности по структуре за счет наличия в готовом продукте витамина Е, белка, сбалансированного по незаменимым аминокислотам, отсутствия нитратов, а также гомогенной физической формы, обусловленной наличием соевых белков, липидов и соизмеримых между собой по размерам частиц исходных компонентов.The technical result consists in the fact that this method allows to obtain a feed product of increased biological value and uniformity in structure due to the presence in the finished product of vitamin E, a protein balanced for essential amino acids, the absence of nitrates, as well as a homogeneous physical form due to the presence of soy proteins, lipids and commensurate with each other in particle size of the starting components.
Общая технологическая схема приготовления кормового продукта представлена на рисунке (фиг.1), а конструктивно-технологическая - на фиг.2.The general technological scheme for the preparation of the feed product is presented in the figure (figure 1), and the structural and technological one is shown in figure 2.
Способ осуществляется следующим образом. Исходное сырье в виде гибрида кормовой брюквы с капустой сорта «Куузику» подают питателем 1 и подвергают сухой очистке на очистителе 2. Измельчают с помощью измельчителя 3 до частиц размером 2-3 мм и шнеком 4, загружают в бункер смесителя-раздатчика 5. Сюда же подают необезжиренную соевую муку из расчета 8 частей измельченного гибрида сорта «Куузику» (6 кг/гол) - одна часть необезжиренной соевой муки (0,75 кг/гол) в сумме 34 части при работающем смесителе, получая белково-углеводную композицию. Затем в бункер смесителя подают комбикорм - 11 частей (2,2 кг/гол) и травяную муку (0,2 кг/гол).The method is as follows. The feedstock in the form of a hybrid of feed rutabaga with cabbage of the Kuuziku variety is fed with a feeder 1 and subjected to dry cleaning on a cleaner 2. It is crushed with a grinder 3 to particles 2-3 mm in size and with a screw 4, loaded into the hopper of the mixer-distributor 5. Here serving non-fat soy flour at the rate of 8 parts of chopped hybrid Kuuziku variety (6 kg / goal) - one part non-fat soy flour (0.75 kg / goal) in the amount of 34 parts with the mixer running, getting a protein-carbohydrate composition. Then feed is fed into the mixer hopper - 11 parts (2.2 kg / goal) and grass meal (0.2 kg / goal).
Таким образом, соотношение компонентов составит 34:11:1. К данному составу смеси добавляется вода в количестве, которое даст содержание сухих веществ в смеси 30-40%. Полученный кормовой продукт выдают в кормушки - 6 по длине фронта кормления - Lф (фиг.2).Thus, the ratio of components will be 34: 11: 1. To this composition of the mixture is added water in an amount that will give a solids content in the mixture of 30-40%. The resulting feed product is fed into the feeder - 6 along the length of the front of the feed - L f (figure 2).
Пример. Для получения кормового продукта с заданным составом и свойствами: берут необезжиренную соевую муку в количестве 0,75 кг/гол., содержащей 650 мг/кг витамина Е, измельченный до размера 2-3 мм, гибрид кормовой брюквы с капустой сорта «Куузику» в количестве 6 кг/гол., что дает соотношение 1:8 и содержание витамина Е - 96 мг/кг. Загружают в бункер смеситель-раздатчика и перемешивают до получения однородной структуры. При этом размер частиц гибрида кормовой брюквы с капустой сорта «Куузику» в 2-3 мм позволяет перераспределить влагу между ними и частицами необезжиренной соевой муки при соотношении 1:8 за минимальный промежуток времени. Именно такое соотношение компонентов определяет размер частиц гибрида в 2-3 мм. При размере частиц гибрида менее 2 мм частицы необезжиренной соевой муки «забирают» большую часть влаги из частиц гибрида кормовой брюквы с капустой сорта «Куузику», при размере частиц гибрида более 3 мм частицы не добирают влаги для полного набухания белковых частиц необезжиренной соевой муки. В результате этого, и в первом и во втором случаях (1 часть необезжиренной соевой муки поглощает 3 части сока гибрида сорта «Куузику») не достигается однородная структура продукта. После того как структура бинарной белково-углеводной композиции сформируется, к полученной композиции добавляется комбикорм в количестве 2,2 кг/гол травяная мука, а также вода с целью доведения содержания сухих веществ до заданных 30-40%.Example. To obtain a feed product with a given composition and properties: take non-fat-free soy flour in an amount of 0.75 kg / head., Containing 650 mg / kg of vitamin E, crushed to a size of 2-3 mm, a hybrid of rutabaga with Kuusiku cabbage in the amount of 6 kg / goal., which gives a ratio of 1: 8 and the content of vitamin E - 96 mg / kg. The mixer-distributor is loaded into the hopper and mixed until a homogeneous structure is obtained. At the same time, the particle size of a hybrid of feed rutabaga with Kuusiku cabbage of 2-3 mm allows redistributing moisture between them and particles of nonfat soy flour at a ratio of 1: 8 for a minimum period of time. It is this ratio of components that determines the particle size of the hybrid in 2-3 mm. If the particle size of the hybrid is less than 2 mm, the particles of nonfat soy flour “take” most of the moisture from the particles of the hybrid of the rutabaga with cabbage of the Kuuziku cultivar; if the particle size of the hybrid is more than 3 mm, the particles do not get moisture to completely swell the protein particles of the nonfat soy flour. As a result of this, in both the first and second cases (1 part of nonfat soy flour absorbs 3 parts of Kuusiku hybrid juice) a homogeneous product structure is not achieved. After the structure of the binary protein-carbohydrate composition is formed, the feed composition is added to the resulting composition in the amount of 2.2 kg / goal of grass meal, as well as water in order to bring the solids content to the specified 30-40%.
