RU2480995C1 - Sweet - Google Patents
Sweet Download PDFInfo
- Publication number
- RU2480995C1 RU2480995C1 RU2012101134/13A RU2012101134A RU2480995C1 RU 2480995 C1 RU2480995 C1 RU 2480995C1 RU 2012101134/13 A RU2012101134/13 A RU 2012101134/13A RU 2012101134 A RU2012101134 A RU 2012101134A RU 2480995 C1 RU2480995 C1 RU 2480995C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- molasses
- filler
- bee honey
- sweet
- oval
- Prior art date
Links
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий.The invention relates to the food industry, in particular the production of confectionery.
Известна конфета, включающая патоку, мед пчелиный, наполнитель (кокосовая стружка) [1].Known candy, including molasses, bee honey, filler (coconut flakes) [1].
Технический результат, достигаемый предлагаемым составом, заключается в повышении пищевой ценности конфеты.The technical result achieved by the proposed composition is to increase the nutritional value of candy.
Для достижения данного результата конфета, включающая патоку, мед пчелиный, наполнитель, в качестве наполнителя содержит порошок оболочек семян подорожника овального при следующем соотношении компонентов, мас.%: патока 3,0-10,0; мед пчелиный 3,0-10,0; порошок оболочек семян подорожника овального 80,0-94,0.To achieve this result, the candy, including molasses, bee honey, filler, contains filler powder of oval plantain seeds in the following ratio of components, wt.%: Molasses 3.0-10.0; bee honey 3.0-10.0; oval plantain seed coat powder 80.0-94.0.
В таблице приведены составы конфеты.The table shows the composition of the candy.
Конфеты получают следующим образом. Порошок оболочек семян подорожника овального, мед пчелиный, патоку смешивают. В случае необходимости добавляют воду до получения пластичной консистенции. Из приготовленной смеси формуют конфеты. Корпусы конфет после формования могут глазироваться кондитерскими глазурями.Candies are prepared as follows. Powder of oval plantain seed coat, bee honey, molasses mixed. If necessary, add water to obtain a plastic consistency. Sweets are molded from the prepared mixture. Cases of sweets after molding can be glazed with confectionery glaze.
Конфета хорошо усваивается, обладает повышенной пищевой ценностью, обогащена витаминами C, B1, B2, B6, P, A, E, Д, гидрофильными волокнами, удерживающими жидкость и улучшающими пищеварение.The candy is well absorbed, has high nutritional value, is enriched with vitamins C, B1, B2, B6, P, A, E, D, hydrophilic fibers that hold fluid and improve digestion.
Источник информацииThe source of information
1. RU 2270581, 2006.1. RU 2270581, 2006.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2012101134/13A RU2480995C1 (en) | 2012-01-12 | 2012-01-12 | Sweet |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2012101134/13A RU2480995C1 (en) | 2012-01-12 | 2012-01-12 | Sweet |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2480995C1 true RU2480995C1 (en) | 2013-05-10 |
Family
ID=48789286
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2012101134/13A RU2480995C1 (en) | 2012-01-12 | 2012-01-12 | Sweet |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2480995C1 (en) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2699191C1 (en) * | 2018-05-08 | 2019-09-03 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and sesame |
RU2709145C2 (en) * | 2018-05-08 | 2019-12-16 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and chia seeds |
RU2709744C2 (en) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and poppy |
RU2709740C2 (en) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and flax seeds |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4766004A (en) * | 1986-12-19 | 1988-08-23 | Warner-Lambert Company | Crunchy, highly palatable, bulk-increasing, dietary fiber supplement composition |
US4857331A (en) * | 1988-03-31 | 1989-08-15 | Warner-Lambert Company | Sugarless pectin delivery system |
US6500480B1 (en) * | 1999-10-08 | 2002-12-31 | Nestec S.A. | Psyllium husk product |
RU2006134339A (en) * | 2004-03-04 | 2008-04-10 | Джем ГЕКХАН (DE) | ARTIFICIAL FRUIT |
RU2383207C2 (en) * | 2005-10-17 | 2010-03-10 | КРАФТ ФУДЗ ГЛОБАЛ БРЭНДС ЭлЭлСи | Low-calorie snack bar |
-
2012
- 2012-01-12 RU RU2012101134/13A patent/RU2480995C1/en active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4766004A (en) * | 1986-12-19 | 1988-08-23 | Warner-Lambert Company | Crunchy, highly palatable, bulk-increasing, dietary fiber supplement composition |
US4857331A (en) * | 1988-03-31 | 1989-08-15 | Warner-Lambert Company | Sugarless pectin delivery system |
US6500480B1 (en) * | 1999-10-08 | 2002-12-31 | Nestec S.A. | Psyllium husk product |
RU2006134339A (en) * | 2004-03-04 | 2008-04-10 | Джем ГЕКХАН (DE) | ARTIFICIAL FRUIT |
RU2383207C2 (en) * | 2005-10-17 | 2010-03-10 | КРАФТ ФУДЗ ГЛОБАЛ БРЭНДС ЭлЭлСи | Low-calorie snack bar |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2699191C1 (en) * | 2018-05-08 | 2019-09-03 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and sesame |
RU2709145C2 (en) * | 2018-05-08 | 2019-12-16 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and chia seeds |
RU2709744C2 (en) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and poppy |
RU2709740C2 (en) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Fruit candies with honey and flax seeds |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6060087B2 (en) | Jelly confectionery product with stabilizer / fiber blend | |
CN102125152B (en) | Mulberry fruit cake | |
RU2480995C1 (en) | Sweet | |
CN102132809B (en) | Red guava fruit cakes | |
CN102132808B (en) | Cherry tomato fruit cakes | |
CN102696845A (en) | Momordica grosvenori sugar and manufacturing process thereof | |
CN102125154B (en) | Greengage fruit cake | |
RU2637219C1 (en) | Method of producing pastille with functional properties | |
RU2532029C1 (en) | Sweet | |
RU2495583C1 (en) | Sweet | |
CN108094986A (en) | A kind of preparation method of low-sugar jam | |
RU2012137347A (en) | CONFECTIONERY PRODUCTION METHOD | |
CN102524495A (en) | Rice dumping sugar | |
RU2532059C1 (en) | Sweet | |
RU2524545C1 (en) | Jelly marmalade production method | |
KR20150133982A (en) | Manufacturing method of Soft Candy containing Red Ginseng Extract and Soft Candy containing Red Ginseng Extract manufactured by the same | |
RU2331200C1 (en) | Confectioners' mix for production of marzipan | |
CN103416458A (en) | Xylitol moon cake | |
CN113142373A (en) | Lanqi mulberry juice gel candy and preparation method thereof | |
RU2359464C1 (en) | Filling for candy | |
CN105533585A (en) | Melissa sauce | |
CN103114022A (en) | Pawpaw wine | |
RU2547427C1 (en) | Enriched probiotic sweets | |
RU2537902C2 (en) | Rock candy | |
RU2332852C1 (en) | Candy filling |