RU2432777C1 - Method for feeding broiler chickens - Google Patents

Abstract

FIELD: food industry. ^ SUBSTANCE: invention relates to agriculture, in particular, to methods for feeding broiler chickens. The method is as follows: broiler chickens are fed with a basic feed mixture and a feed additive consisting of green mass, remains of grains and sprouts rootage at an age of 1-42 days with the basic feed mixture replaced with the feed additive in a dose of 10-15%, the feed additive additionally contains sapropel; the feed additive components are grown based on sapropel. ^ EFFECT: invention allows to enhance chickens preservation, reduce the costs of feed per product unit. ^ 12 tbl, 2 ex

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам кормления цыплят-бройлеров.The invention relates to agriculture, in particular to methods for feeding broiler chickens.

Известен способ кормления птицы, включающий гидропонный, зеленый корм (выращивание зелени без почвы). Гидропонный корм (от греческих hýdōr - вода и pónos - работа) - зеленая масса, используемая для витаминной подкормки птицы, полученная при проращивании зерна злаковых или бобовых в течение 7-8 суток на специальных питательных средах при интенсивном освещении. (Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я. Спиридонов И.П., Мальцев А.Б., Давыдов В.М., г.Омск, 2002, с.73.)A known method of feeding a bird, including hydroponic, green food (growing greens without soil). Hydroponic feed (from Greek hýdōr - water and pónos - work) - green mass used for vitamin feeding of poultry obtained by germinating grain of cereals or legumes for 7-8 days on special nutrient media under intense light. (Feeding poultry from A to Y. Spiridonov I.P., Maltsev A.B., Davydov V.M., Omsk, 2002, p. 73.)

Гидропонный зеленый корм добавляют в качестве подкормки из расчета 10 г на голову в сутки птице родительского стада кросса «Родонит» АО «Владимирское» Краснодарский край. За счет дополнительного поступления каротиноидов с зеленой массой удалось получить инкубационное яйцо с содержанием каротиноидов 19-22 мкг/г, витамина В₂ -5,0-5,5 мкг/г желтка и 4,0-4,3 мкг/г белка, витамина Е - 70-80 мкг/г, процент вывода цыплят в среднем по хозяйству составлял 82%. В ГППЗ «Благоварский» (Башкортостан) известно скармливание молодняку и взрослым уткам гидропонной массы, которая состоит из зеленой массы, корневой системы и остатков зерна в количестве 15-25%. При этом содержание каротиноидов в инкубационных яйцах удается повысить до 16-20 мкг/г, процент вывода утят поддерживать на уровне 78%. (Проращивание зерна и гидропонное производство зеленого корма. Методические рекомендации под редакцией Околеловой Т.М. и др. ВНИТИП, 2006 г., 23 с.)Hydroponic green food is added as top dressing at the rate of 10 g per head per day to the bird of the parent flock of the cross "Rodonit" JSC "Vladimir" Krasnodar Territory. Due to the additional supply of carotenoids with green mass, it was possible to obtain an incubation egg with a carotenoid content of 19-22 μg / g, vitamin B ₂ -5.0-5.5 μg / g of yolk and 4.0-4.3 μg / g of protein, vitamin E - 70-80 mcg / g, the percentage of chickens on average in the household was 82%. In GPPZ Blagovarsky (Bashkortostan), feeding young and adult ducks of hydroponic mass, which consists of green mass, root system and grain residues in the amount of 15-25%, is known. At the same time, the content of carotenoids in the hatching eggs can be increased to 16-20 μg / g, and the percentage of ducklings removed should be maintained at 78%. (Grain germination and hydroponic production of green fodder. Guidelines edited by T. Okolelova et al. VNITIP, 2006, 23 pp.)

Однако способ кормления птицы путем добавления к основному рациону зеленой массы, полученной методом гидропонного проращивания зерна, ведет к удорожанию рациона и повышению себестоимости выхода готовой продукции.However, the method of feeding poultry by adding green mass obtained by hydroponic germination of grain to the main diet leads to a rise in the cost of the diet and an increase in the cost of finished products.

Известна технология производства зеленого корма. Гидропонный зеленый корм (ГЗК) является богатым витаминами кормовым средством, выращивание производится в течение 4-8 суток в помещениях, которые могут размещаться на территории складов, ангаров кормоцехов. Рекомендуемая температура воздуха составляет в среднем 18-26°С, влажность 60-70%. Орошение посевов производится методом подтопления или дождевания. На 4-6-е сутки после начала проращивания обеспечивается освещенность 500-1500 люкс и длительность светового дня 18-24 часа в сутки. При этом методе корнеобитаемой средой является питательный раствор или вода. В первом случае субстрат используют в качестве удобрения (сапропель, сфагнум и др.). Во втором - как удобрение или как основу для закрепления корневой системы. (Журнал «Птицеводство», №11, 2007, с.35-36, автор А.Марченко, Е.Басарыгина, статья «Технология производства зеленого корма».)Known technology for the production of green feed. Hydroponic green fodder (GZK) is a feed rich in vitamins, cultivation is carried out for 4-8 days in rooms that can be placed on the territory of warehouses, hangars of feed shops. Recommended air temperature averages 18-26 ° C, humidity 60-70%. Irrigation of crops is carried out by flooding or sprinkling. On the 4-6th day after the start of germination, illumination of 500-1500 lux and a daylight hours of 18-24 hours per day are provided. In this method, the root habitat is a nutrient solution or water. In the first case, the substrate is used as fertilizer (sapropel, sphagnum, etc.). In the second - as a fertilizer or as a basis for fixing the root system. (The journal "Poultry", No. 11, 2007, p. 35-36, author A. Marchenko, E. Basarygina, article "Technology of green feed production.")

Задачей изобретения является снижение стоимости кормосмеси и затрат путем замены части кормосмеси на кормовую добавку, выращенную на основе сапропеля в дозе 10-15% в возрастной период 1-42 дня. Состав кормовой добавки: зеленая масса, остатки зерна, корневая система и сапропель.The objective of the invention is to reduce the cost of feed mixture and costs by replacing part of the feed mixture with a feed additive grown on the basis of sapropel in a dose of 10-15% in the age period of 1-42 days. The composition of the feed additive: green mass, grain residues, root system and sapropel.

Сапропель (от греческих sapros - гнилой и pelos - грязь, ил) - озерный ил, донные отложения пресноводных водоемов преимущественно лесной зоны. Однородная студневидная масса, состоящая из органоминеральных веществ, формирующихся из остатков растений и животных, а также минеральных и органических примесей, приносимых в водоемы водой и ветром.Sapropel (from the Greek sapros - rotten and pelos - mud, silt) - lake silt, bottom sediments of freshwater bodies of water mainly in the forest zone. A homogeneous gelatinous mass consisting of organomineral substances formed from the remains of plants and animals, as well as mineral and organic impurities brought into water bodies by water and wind.

Сапропель кормовой предназначен для использования в качестве кормовой добавки в рационе всех видов животных и птиц в естественном виде, влажности не более 65%. Важным достоинством сапропелей Омской области является отсутствие в них радиоактивных загрязнений. Содержание в нем органических веществ колеблется от 38 до 70%, золы - от 30 до 85, протеина - от 9 до 18, клетчатки - до 54%. Минеральная часть сапропелей содержит: кальций, фосфор, кремний, магний, калий, серу, алюминий и др., а также микроэлементы - железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, бор, молибден, хром, никель, барий, титан, бериллий, серебро и др., что имеет важное практическое значение при использовании как кормовой добавки для птицы. (Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я. Спиридонов И.П., Мальцев А.Б., Давыдов В.М., г. Омск, 2002, с.548-550.)Sapropel fodder is intended for use as a feed additive in the diet of all types of animals and birds in its natural form, humidity not more than 65%. An important advantage of sapropels of the Omsk region is the absence of radioactive contamination in them. The content of organic substances in it ranges from 38 to 70%, ash - from 30 to 85, protein - from 9 to 18, fiber - up to 54%. The mineral part of sapropels contains: calcium, phosphorus, silicon, magnesium, potassium, sulfur, aluminum, etc., as well as trace elements - iron, copper, zinc, manganese, cobalt, iodine, boron, molybdenum, chromium, nickel, barium, titanium, beryllium, silver, etc., which is of great practical importance when used as a feed additive for poultry. (Feeding poultry from A to Y. Spiridonov I.P., Maltsev A.B., Davydov V.M., Omsk, 2002, p. 548-550.)

Пророщенное зерно повышает питательность кормовой добавки за счет осахаривания крахмала, увеличения содержания азотистых соединений, витаминов группы В и витамина Е. Оно богато ферментами, аминокислотами и фитогормонами, способствует повышению воспроизводительных качеств птицы. Важно отметить, что в пророщенном зерне существенно снижается содержание полисахаридов некрахмальной природы.Sprouted grain increases the nutritional value of the feed additive due to the saccharification of starch, an increase in the content of nitrogen compounds, B vitamins and vitamin E. It is rich in enzymes, amino acids and phytohormones, and helps to increase the reproductive qualities of poultry. It is important to note that the content of polysaccharides of non-starchy nature is significantly reduced in the germinated grain.

Зеленая масса наиболее богата каротином, витаминами С, Е, К, группы В, особенно рибофлавином, имеются биологически активные вещества - эстрогены, повышающие воспроизводительные качества самцов и самок, способствует увеличению в яйце каротиноидов. Все питательные вещества находятся в легкоусвояемой форме.The green mass is richest in carotene, vitamins C, E, K, group B, especially riboflavin, there are biologically active substances - estrogens, which increase the reproductive qualities of males and females, contributes to an increase in carotenoids in the egg. All nutrients are in easily digestible form.

Таблица 1Table 1 Сравнительные показатели стоимости 1 т основной кормосмеси (ОК) при различных дозах замены кормовой добавкой, тыс. руб.Comparative indicators of the cost of 1 ton of the main feed mixture (OK) at various doses of substitution of the feed additive, thousand rubles возрастной период, днейage period, days OKOk процент замены ОК кормовой добавкойreplacement percentage OK feed additive 5%5% 10%10% 15%fifteen% 20%twenty% 1-101-10 1621816218 1547215472 1479614796 1381113811 1293712937 11-2411-24 1640916409 1555715557 1486914869 1422214222 1339213392 25-3525-35 1666516665 1587415874 1512915129 1447614476 1363113631 36-4236-42 1587615876 1512715127 1455614556 1390713907 1299112991

Из таблицы 1 видно, что стоимость 1 т ОК по всем возрастным периодам превышает стоимость 1 т кормосмеси, в которой часть ОК заменили кормовой добавкой от 4,7 до 20,2%.From table 1 it can be seen that the cost of 1 ton of OK for all age periods exceeds the cost of 1 ton of feed mixture, in which part of the OK was replaced by a feed additive from 4.7 to 20.2%.

Таблица 2table 2 Сравнительные показатели питательности основной кормосмеси (ОК) и кормовой добавкиComparative nutritional indicators of the main feed mixture (OK) and feed additives показателиindicators ОКOK кормовая добавкаfeed supplement процент замены ОК кормовой добавкойreplacement percentage OK feed additive 5%5% 10%10% 15%fifteen% 20%twenty% сырой протеин, %crude protein,% 21,0021.00 6,496.49 20,7320.73 20,2720.27 19,9819.98 19,1619.16 сырая клетчатка, %crude fiber,% 4,844.84 12,1412.14         кальций,%calcium,% 0,970.97 0,350.35 0,890.89 0,850.85 0,840.84 0,800.80 фосфор,%phosphorus,%   0,190.19         фосфор усвояемый, %digestible phosphorus,% 0,640.64 0,190.19 0,640.64 0,630.63 0,620.62 0,620.62 натрий, %sodium,% 0,240.24 0,050.05 0,220.22 0,220.22 0,220.22 0,230.23 влага, %moisture% 9,479.47 63,0063.00 12,0512.05 13,5713.57 15,0015.00 16,8416.84 лизин, %lysine,% 1,051.05 0,140.14 1,051.05 1,041,04 1,011.01 1,001.00 лизин усвояемый, %digestible lysine,% 0,880.88   0,880.88 0,870.87 0,850.85 0,840.84 метионин,%methionine,% 0,510.51 0,040.04 0,500.50 0,490.49 0,490.49 0,470.47 метионин усвояемый, %digestible methionine,% 0,470.47   0,460.46 0,450.45 0,450.45 0,430.43 метионин+цистин, %methionine + cystine,% 0,870.87 0,100.10 0,860.86 0,840.84 0,830.83 0,790.79 метионин+цистин усвояемый, %digestible methionine + cystine,% 0,760.76   0,750.75 0,730.73 0,720.72 0,690.69 цистин,%cystine,% 0,300.30 0,060.06 0,300.30 0,290.29 0,290.29 0,270.27 цистин усвояемый, %digestible cystine,% 0,240.24   0,240.24 0,230.23 0,230.23 0,220.22 треонин,%threonine,% 0,760.76 0,210.21 0,750.75 0,730.73 0,720.72 0,690.69 треонин усвояемый, %digestible threonine,% 0,630.63   0,620.62 0.610.61 0,600.60 0,570.57 триптофан,%tryptophan,% 0,250.25 0,050.05 0,250.25 0,240.24 0,240.24 0,230.23 триптофан усвояемый, %digestible tryptophan,% 0,210.21   0,210.21 0,200.20 0,200.20 0,190.19 аргинин, %arginine,% 1,361.36 0,210.21 1,341.34 1,311.31 1,291.29 1,241.24 аргинин усвояемый, %digestible arginine,% 1,091.09   1,081,08 1,051.05 1,041,04 0,990.99 глицин,%glycine,% 0,250.25 0,230.23 0,250.25 0,240.24 0,240.24 0,230.23 гистидин, %histidine,% 0,100.10 0,400.40 0,100.10 0,100.10 0,100.10 0,090.09 изолейцин.%isoleucine.% 0,180.18 0,140.14 0,180.18 0,170.17 0,170.17 0,160.16 лейцин,%leucine,% 0,320.32 0,220.22 0,320.32 0,310.31 0,300.30 0,290.29 валин,%valine,% 0,250.25 0,170.17 0,250.25 0,240.24 0,240.24 0,230.23 аланин,%alanine,% 0,230.23 0,250.25 0,230.23 0,220.22 0,220.22 0,210.21 серин,%serine,% 0,250.25 0,170.17 0,250.25 0,240.24 0,240.24 0,230.23 глутаминовая кислота, %glutamic acid,% 0,660.66 0,380.38 0,650.65 0,640.64 0,630.63 0,600.60 аспарагиновая кислота, %aspartic acid,% 0,360.36 0,450.45 0,360.36 0,350.35 0,340.34 0,330.33 тирозин, %tyrosine,% 0,180.18 0,130.13 0,180.18 0,170.17 0,170.17 0,160.16 сумма каротиноидов, мкг/гthe amount of carotenoids, mcg / g   23,1823.18         витамин А, мкг/гvitamin A, mcg / g   0,060.06         витамин Е, мкг/гvitamin E, mcg / g   1,641,64        

Данные, приведенные в таблице 2, подтверждают, что кормовая добавка, выращенная на основе сапропеля, содержит протеин, витамины и минеральные вещества природного происхождения и заменяет в дозе 10-15% дорогостоящие ингредиенты: пшеницу, сою полножирную, жмых подсолнечниковый, рыбную муку, растительное масло, дрожжи кормовые, премикс, монокальций фосфат, известковую муку, метионин, соль поваренную. The data presented in table 2 confirm that the feed supplement, grown on the basis of sapropel, contains protein, vitamins and minerals of natural origin and replaces expensive ingredients in a dose of 10-15%: wheat, soybean full-fat, sunflower meal, fish meal, vegetable oil, feed yeast, premix, monocalcium phosphate, lime flour, methionine, table salt.

ПримерExample

Опыт проводили на цыплятах-бройлерах кросса «Сибиряк 2» с суточного до 42-дневного возраста. Скомплектовали 4 опытные группы, в которых заменяли 5, 10, 15 и 20% основной кормосмеси на кормовую добавку, выращенную на основе сапропеля, и контрольную группу, в которой использовали основную кормосмесь без кормовой добавки. Зоотехнические и экономические показатели рассчитывали за весь период выращивания (1-42 дня).The experiment was carried out on broiler chickens cross "Sibiryak 2" from daily to 42 days of age. 4 experimental groups were completed, in which they replaced 5, 10, 15 and 20% of the main feed mixture with a feed additive grown on the basis of sapropel, and a control group in which the main feed mixture was used without a feed additive. Zootechnical and economic indicators were calculated for the entire growing period (1-42 days).

Выращивание зеленой подкормки на основе сапропеля проводилось в отдельном помещении, имеющем источники искусственного освещения и теплоснабжения. Для выращивания использовались 6-ярусные стеллажи, на которых располагались лотки площадью 0,58 м². В специальной емкости предварительно замачивали в воде зерно пшеницы - по 2 кг на каждый лоток. Всплывающее на поверхность щуплое зерно удаляли, оставшееся сутки оставляли набухать, а затем высыпали в лоток, куда предварительно помещали 9 кг сапропеля. После этого тщательно перемешивали зерно пшеницы и сапропель. Толщина слоя семян вместе с сапропелем в лотке составляла 2-3 см. Смесь поливали водой 1 раз в 2 дня, по 1,5 л на каждый лоток. Температура воздуха в помещении поддерживалась в пределах 22-25°С, влажность - 70-80%. Продолжительность светового дня равнялась 24 ч в сутки. Для освещения растений использовали люминесцентные лампы. Интенсивность освещения помещения составляла 500 люкс и более. Лотки на стеллаже заполнялись постепенно из расчета суточной потребности птицы в подкормке и длительности проращивания зерна до полной готовности 8-10 дней. За такой период на основе сапропеля можно было получить густой зеленый покров с высотой ростков 15-20 см. После этого зеленую массу вместе с корневой основой убирали из лотка и перед скармливанием птице вручную измельчали (шинковали) до однородной массы. Таким образом, в кормлении цыплят-бройлеров опытных групп использовали не только зеленую массу, но и остатки зерна, а также корневую систему ростков. Зеленая подкормка, выращенная на основе сапропеля, имела приятный запах и нежную консистенцию. Она смешивалась с кормосмесью перед самым скармливанием опытной птице.The cultivation of green top dressing based on sapropel was carried out in a separate room with sources of artificial lighting and heat supply. For cultivation, 6-tier racks were used, on which trays with an area of 0.58 m ^{2 were located} . In a special container, wheat grain was pre-soaked in water - 2 kg per tray. The punctured grain floating up to the surface was removed, the remaining day was left to swell, and then emptied into a tray where 9 kg of sapropel was previously placed. After that, wheat grain and sapropel were thoroughly mixed. The thickness of the seed layer together with sapropel in the tray was 2-3 cm. The mixture was watered with water once every 2 days, 1.5 liters per tray. The air temperature in the room was maintained within 22-25 ° C, humidity - 70-80%. The daylight hours were 24 hours a day. To illuminate the plants used fluorescent lamps. The lighting intensity of the room was 500 lux or more. The trays on the rack were filled gradually based on the daily requirement of poultry for top dressing and the duration of germination of grain until fully ready for 8-10 days. For such a period, a thick green cover with a height of sprouts of 15-20 cm could be obtained on the basis of sapropel. After this, the green mass together with the root base was removed from the tray and before feeding the bird was manually crushed (shredded) to a homogeneous mass. Thus, in feeding the broiler chickens of the experimental groups, not only the green mass was used, but also the remains of the grain, as well as the root system of the sprouts. Green top dressing, grown on the basis of sapropel, had a pleasant smell and delicate texture. She mixed with the feed mixture before feeding the experienced bird.

Таблица 3Table 3 Схема опытаExperience outline группаGroup возраст, днейage days количество цыплят-бройлеров, гол.number of broiler chickens, goal. особенности кормления цыплят-бройлеровfeeding features of broiler chickens контроль-
наяthe control-
naya 1-421-42 50fifty основная кормосмесь (OK)main feed (OK) опытная:experienced: 1one 1-421-42 50fifty 95% OK+5% кормовая добавка95% OK + 5% feed supplement 22 1-421-42 50fifty 90% OK+10% кормовая добавка90% OK + 10% feed supplement 33 1-421-42 50fifty 85% OK+15% кормовая добавка85% OK + 15% feed supplement 4four 1-421-42 50fifty 80% OK+20% кормовая добавка80% OK + 20% feed supplement

Технологические параметры (фронт кормления, поения, температурно-влажностный режим, световой) были одинаковыми для всех групп. Кормили контрольную и опытные группы россыпными кормами, раздачу корма осуществляли вручную. Питательность рациона обсчитывали на компьютерной программе с учетом фактической питательности кормового сырья, входящего в рецепт кормосмеси. Частичную замену кормосмеси кормовой добавкой рассчитывали от общего потребления корма цыпленком в сутки.Technological parameters (feeding front, watering, temperature and humidity, light) were the same for all groups. The control and experimental groups were fed with bulk feed, feed distribution was carried out manually. The nutritional value of the diet was calculated on a computer program taking into account the actual nutritional value of feed raw materials included in the feed mixture recipe. A partial replacement of the feed mixture with a feed additive was calculated from the total feed intake of chicken per day.

Таблица 4Table 4 Сохранность поголовья цыплят-бройлеров подопытных групп, %The safety of the number of broiler chickens in experimental groups,% группаGroup возрастной период, днейage period, days 1-71-7 1-141-14 1-211-21 1-281-28 1-351-35 1-421-42 контрольнаяcontrol 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 98,098.0 96,096.0 96,096.0 1one 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 22 100,0100.0 100,0100.0 98,098.0 98,098.0 98,098.0 98,098.0 33 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 100,0100.0 4four 100,0100.0 98,098.0 98,098.0 98,098.0 98,098.0 98,098.0

Замена части (5-20%) кормосмеси кормовой добавкой не оказала отрицательного влияния на сохранность-жизнеспособность цыплят-бройлеров. Сохранность цыплят-бройлеров в опытных группах в течение всего опытного периода была высокой и составляла 98-100%, в контрольной группе 96%, таблица 4.Replacing part (5-20%) of the feed mixture with a feed additive did not adversely affect the safety and viability of broiler chickens. The safety of broiler chickens in the experimental groups during the entire experimental period was high and amounted to 98-100%, in the control group 96%, table 4.

Таблица 5Table 5 Динамика живой массы цыплят-бройлеров, г (X±S_x)The dynamics of the live weight of broiler chickens, g (X ± S _x ) возраст, днейage days группаGroup контрольнаяcontrol 1one 22 33 4four петушкиcockerels 1one 43,9±0,6743.9 ± 0.67 43,9±0,4643.9 ± 0.46 43,5±0,5843.5 ± 0.58 44,2±0,5444.2 ± 0.54 46,0±0,7546.0 ± 0.75 77 124,6±3,64124.6 ± 3.64 126,5±2,82126.5 ± 2.82 130,7±3,67130.7 ± 3.67 127,8±4,89127.8 ± 4.89 132,2±3,63132.2 ± 3.63 14fourteen 351,3±7,53351.3 ± 7.53 359,6±6,75359.6 ± 6.75 363,9±9,45363.9 ± 9.45 348,1±8,93348.1 ± 8.93 359,2±9,42359.2 ± 9.42 2121 751,9±14,93751.9 ± 14.93 742,0±15,07742.0 ± 15.07 753,7±15,11753.7 ± 15.11 714,7±14,47714.7 ± 14.47 735,0±17,07735.0 ± 17.07 2828 1244,6±28,091244.6 ± 28.09 1249,6±19,611249.6 ± 19.61 1303,9±20,091303.9 ± 20.09 1222,5±26,341222.5 ± 26.34 1216,1±27,001216.1 ± 27.00 3535 1804,3±31,121804.3 ± 31.12 1755,7±26,891755.7 ± 26.89 1794,8±21,961794.8 ± 21.96 1760,0±31,371760.0 ± 31.37 1742,8±27,971742.8 ± 27.97 4242 2432,0±38,452432.0 ± 38.45 2351,0±32,082351.0 ± 32.08 2339,0±30,682339.0 ± 30.68 2320,8±44,282320.8 ± 44.28 2326,0±49,222326.0 ± 49.22 курочкиhens 1one 44,0±0,5144.0 ± 0.51 43,0±0,4343.0 ± 0.43 43,0±0,5443.0 ± 0.54 43,9±0,6843.9 ± 0.68 45,5±6,9045.5 ± 6.90 77 125,7±3,13125.7 ± 3.13 113,0±2,53113.0 ± 2.53 128,1±2,93128.1 ± 2.93 130,0±4,33130.0 ± 4.33 127,1±11,18127.1 ± 11.18 14fourteen 353,7±7,95353.7 ± 7.95 322,8±7,15322.8 ± 7.15 354,8±7,30354.8 ± 7.30 350,6±9,17350.6 ± 9.17 340,8±17,89340.8 ± 17.89 2121 715,7±12,09715.7 ± 12.09 661,5±13,85661.5 ± 13.85 709,3±12,08709.3 ± 12.08 695,0±13,17695.0 ± 13.17 686,9±25,20686.9 ± 25.20 2828 1174,1±17,041174.1 ± 17.04 1150,9±24,271150.9 ± 24.27 1175,2±15,981175.2 ± 15.98 1158,8±16,201158.8 ± 16.20 1133,7±32,401133.7 ± 32.40 3535 1600,9±19,111600.9 ± 19.11 1491,7±27,701491.7 ± 27.70 1556,1±20,741556.1 ± 20.74 1582,5±16,751582.5 ± 16.75 1563,2±42,311563.2 ± 42.31 4242 2099,0±34,242099.0 ± 34.24 1903,5±35,371903.5 ± 35.37 1998,0±48,901998.0 ± 48.90 2034,6±21,562034.6 ± 21.56 2029,3±48,892029.3 ± 48.89 в среднемaverage 1one 44,0±0,4244.0 ± 0.42 43,5±0,3243.5 ± 0.32 43,3±0,4043.3 ± 0.40 44,1±0,4344.1 ± 0.43 45,8±0,5045.8 ± 0.50 77 125,1±2,38125.1 ± 2.38 119,8±2,13119.8 ± 2.13 129,2±2,29129.2 ± 2.29 128,9±3,21128.9 ± 3.21 129,6±2,47129.6 ± 2.47 14fourteen 352,4±5,41352.4 ± 5.41 341,2±5,58341.2 ± 5.58 358,7±5,85358.7 ± 5.85 349,4±6,31349.4 ± 6.31 349,7±6,24349.7 ± 6.24 2121 734,1±9,91734.1 ± 9.91 701,7±11,76701.7 ± 11.76 731,5±10,12731.5 ± 10.12 704,5±9,76704.5 ± 9.76 711,0±11,0711.0 ± 11.0 2828 1210,9±17,401210.9 ± 17.40 1200,2±17,091200.2 ± 17.09 1239,6±15,911239.6 ± 15.91 1189,7±16,031189.7 ± 16.03 1173,8±17,261173.8 ± 17.26 3535 1702,6±23,581702.6 ± 23.58 1623,41±27,411623.41 ± 27.41 1675,4±23,231675.4 ± 23.23 1671,3±23,671671.3 ± 23.67 1650,5±21,801650.5 ± 21.80 4242 2265,5±36,832265.5 ± 36.83 2127,3±42,892127.3 ± 42.89 2168,5±39,462168.5 ± 39.46 2177,7±37,432177.7 ± 37.43 2177,7±38,82177.7 ± 38.8

Из таблицы 5 видно, что у цыплят-бройлеров всех опытных групп 1-28-дневного возраста живая масса петушков и курочек превосходила живую массу контрольной группы, наибольший прирост живой массы во 2-й группе, живая масса петушков и курочек превышала контрольную в среднем на 28,7 г (2,4%). В 35-42 дня жизни петушки и курочки 2, 3 и 4-й опытных групп незначительно (на 4,2-3,9%) уступали по приросту живой массы контрольной группе. Динамика живой массы опытных групп свидетельствует о возможности использования кормовой добавки в качестве замены части основной кормосмеси (ОК) в рационе в дозе 10-15%.From table 5 it is seen that in broiler chickens of all experimental groups of 1-28 days of age, the live weight of males and hens exceeded the live weight of the control group, the largest increase in live weight in the 2nd group, the live weight of males and hens exceeded the control average 28.7 g (2.4%). At 35-42 days of life, males and hens of the 2nd, 3rd and 4th experimental groups were slightly (by 4.2-3.9%) inferior to the control group in terms of increase in live weight. The dynamics of the live weight of the experimental groups indicates the possibility of using a feed additive as a replacement for part of the main feed mixture (OK) in the diet at a dose of 10-15%.

Таблица 6Table 6 Среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров (петушки и курочки), гThe average daily gain in live weight of broiler chickens (males and hens), g период выращивания, днейgrowing period, days группаGroup контрольнаяcontrol 1one 22 33 4four 1-71-7 11,611.6 11,611.6 12,512.5 12,112.1 12,0012.00 8-148-14 32,532,5 31,631.6 32,932.9 31,531.5 31,531.5 15-2115-21 54,554.5 51,551.5 53,253,2 50,850.8 51,6 51.6 66,366.3 72,672.6 69,469,4 22-2822-28 67,967.9 71,271.2 29-3529-35 70,570.5 60,560.5 62,362.3 68,768.7 68,368.3 36-4236-42 80,480,4 71,971.9 70,470,4 72,472,4 75,075.0 1-421-42 52,952.9 49,749.7 50,650.6 50,850.8 50,850.8

По скорости роста цыплята-бройлеры 2, 3 и 4-й опытных групп незначительно уступали (на 4,3-4,0%) цыплятам-бройлерам контрольной группы, потреблявшим полноценную кормовую смесь, сбалансированную по питательным веществам. Показатели свидетельствуют о том, что замена от 10 до 20% основной кормосмеси (ОК) кормовой добавкой не снижает прирост живой массы цыплят-бройлеров.In terms of growth rate, broiler chickens of the 2nd, 3rd and 4th experimental groups were slightly inferior (by 4.3–4.0%) to broiler chickens of the control group, who consumed a complete feed mixture, balanced in nutrients. The indicators show that replacing 10 to 20% of the main feed mixture (OK) with a feed additive does not reduce the gain in live weight of broiler chickens.

Таблица 7Table 7 Сравнительные показатели экономической эффективности способов кормления в расчете на 1 тыс.головComparative indicators of the economic efficiency of feeding methods per 1 thousand heads показательindicator способы кормленияfeeding methods известныйfamous предлагаемыйproposed контрольная группаcontrol group 2 группа2 group 3 группа3 group поголовье, головlivestock, goals 10001000 10001000 10001000 сохранность, %safety,% 96,096.0 98,098.0 100,0100.0 живая масса 1 головы в возрасте 42 дня, гlive weight of 1 head at the age of 42 days, g 2265,52265.5 2168,52168.5 2177,72177.7 валовый прирост, кгgross gain, kg 2132,62132.6 2083,72083.7 2133,62133.6 убойный выход, %slaughter yield,% 69,669.6 70,570.5 69,669.6 потреблено кормосмеси, г/гол.feed mixtures consumed, g / goal. 99,099.0 105,1105.1 110,6110.6 стоимость 1 т кормосмеси, руб.the cost of 1 ton of feed mixture, rub. 16292,116,292.1 14837,914837.9 14104,214104.2 стоимость кормосмеси всего, руб.the cost of the feed mixture, RUB 66807,166807.1 64748,964,748.9 65516,865516.8 всего затрат, рубtotal costs, rub 100210,6100,210.6 98152,498152.4 93920,493920,4 себестоимость 1 кг мяса, руб.the cost of 1 kg of meat, RUB 66,266,2 65,565.5 65,365.3 прибыль, руб.profit, rubles 8777,08777.0 9719,29719.2 10208,510208.5 рентабельность, %profitability,% 8,768.76 9,909.90 10,3210.32

Таким образом, замена части основной кормосмеси кормовой добавкой, выращенной на основе сапропеля, при кормлении цыплят-бройлеров в дозах 10-15% решает задачу снижения стоимости 1 т основной кормосмеси на 10-16%, повышает прибыль на 11-16%, рентабельность 1-2%, снижает затраты на 1-2%.Thus, replacing a part of the main feed mixture with a feed additive grown on the basis of sapropel when feeding broiler chickens in doses of 10-15% solves the problem of reducing the cost of 1 ton of the main feed mixture by 10-16%, increases profit by 11-16%, profitability 1 -2%, reduces costs by 1-2%.

Пример 2Example 2

Исследования проведены в 2008-2009 гг. на курах-несушках материнской формы (породы плимутрок белый) кросса «Сибиряк 2» в производственных условиях ЭПХ СибНИИП. Куры и петухи были размещены в птичнике на глубокой подстилке по секциям и помечены индивидуальными ножными кольцами. Для эксперимента было скомплектовано 5 групп (1 контрольная и 4 опытных), выровненных по живой массе (согласно методическим рекомендациям), по 160 голов в каждой (145 курочек и 15 петухов). Плотность посадки, фронт кормления, поения, параметры микроклимата были одинаковыми для всех групп и соответствовали требованиям птицы кросса «Сибиряк 2».The studies were conducted in 2008-2009. on laying hens of the maternal form (Plymutrok white breed) of the Sibiryak 2 cross in the production environment of the SibNIIIP EPH. Chickens and roosters were housed in sections on a deep litter house and tagged with individual foot rings. For the experiment, 5 groups were completed (1 control and 4 experimental), aligned in live weight (according to methodological recommendations), 160 animals each (145 chickens and 15 roosters). Planting density, feeding front, watering, microclimate parameters were the same for all groups and met the requirements of the Sibiryak 2 cross-country bird.

Основная кормосмесь готовилась в кормоцехе ЭПХ СибНИИП. Контрольной группе кур-несушек и петухов скармливали основную кормосмесь (ОК), а 1, 2, 3 и 4-й опытным группам часть основной кормосмеси заменяли зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля (табл.1).The main feed mixture was prepared in the feed shop of the EPH SibNIIIP. The control group of laying hens and roosters was fed the main feed mixture (OK), and the 1st, 2nd, 3rd and 4th experimental groups were replaced with part of the main feed mixture replaced with green top dressing grown on the basis of sapropel (Table 1).

Зеленая подкормка, выращенная на основе сапропеля, размешивалась с кормом непосредственно перед самым скармливанием птице по каждой отдельной группе.Green top dressing, grown on the basis of sapropel, was mixed with food immediately before feeding the bird for each individual group.

Таблица 1Table 1 Схема опытаExperience outline ГруппыGroups Количество, гол.Quantity, goal. Особенности кормленияFeeding Features кур-несушекlaying hens петуховroosters кур-несушек и петуховlaying hens and cocks контрольнаяcontrol 145145 15fifteen основная кормосмесь (ОК)main feed mixture (OK) 1 опытная1 experienced 145145 15fifteen 95% ОК+5% кормовая добавка95% OK + 5% feed supplement 2 опытная2 experienced 145145 15fifteen 90% ОК+10% кормовая добавка90% OK + 10% feed supplement 3 опытная3 experienced 145145 15fifteen 85% ОК+15% кормовая добавка85% OK + 15% feed supplement 4 опытная4 experienced 145145 15fifteen 80% ОК+20% кормовая добавка80% OK + 20% feed supplement

Выращивание зеленой подкормки на основе сапропеля проводилось в отдельном помещении, имеющем источники искусственного освещения и теплоснабжения. Для выращивания использовались 6-ярусные стеллажи, на которых располагались лотки площадью 0,58 м². В специальной емкости предварительно замачивали в воде зерно пшеницы - по 2 кг на каждый лоток. Всплывающее на поверхность щуплое зерно удаляли, оставшееся сутки оставляли набухать, а затем высыпали в лоток, куда предварительно помещали 9 кг сапропеля. После этого тщательно перемешивали зерно пшеницы и сапропель. Толщина слоя семян вместе с сапропелем в лотке составляла 2-3 см. Смесь поливали водой 1 раз в 2 дня, по 1,5 л на каждый лоток. Температура воздуха в помещении поддерживалась в пределах 22-25°С, влажность - 70-80%. Продолжительность светового дня равнялась 24 ч в сутки. Для освещения растений использовали люминесцентные лампы. Интенсивность освещения помещения составляла 500 люкс и более. Лотки на стеллаже заполнялись постепенно из расчета суточной потребности птицы в подкормке и длительности проращивания зерна до полной готовности 8-10 дней. За такой период на основе сапропеля можно было получить густой зеленый покров с высотой ростков 15-20 см. После этого зеленую массу вместе с корневой основой убирали из лотка и перед скармливанием птице вручную измельчали (шинковали) до однородной массы. Таким образом, в кормлении кур-несушек и петухов опытных групп использовали не только зеленую массу, но и остатки зерна, а также корневую систему ростков. Зеленая подкормка, выращенная на основе сапропеля, имела приятный запах и нежную консистенцию. Она смешивалась с кормосмесью перед самым скармливанием опытной птице - каждой группе отдельно. Была 100% поедаемость ее птицей.The cultivation of green top dressing based on sapropel was carried out in a separate room with sources of artificial lighting and heat supply. For cultivation, 6-tier racks were used, on which trays with an area of 0.58 m ^{2 were located} . In a special container, wheat grain was pre-soaked in water - 2 kg per tray. The punctured grain floating up to the surface was removed, the remaining day was left to swell, and then emptied into a tray where 9 kg of sapropel was previously placed. After that, wheat grain and sapropel were thoroughly mixed. The thickness of the seed layer together with sapropel in the tray was 2-3 cm. The mixture was watered with water once every 2 days, 1.5 liters per tray. The air temperature in the room was maintained within 22-25 ° C, humidity - 70-80%. The daylight hours were 24 hours a day. To illuminate the plants used fluorescent lamps. The lighting intensity of the room was 500 lux or more. The trays on the rack were filled gradually based on the daily requirement of poultry for top dressing and the duration of germination of grain until fully ready for 8-10 days. For such a period, on the basis of sapropel it was possible to obtain a dense green cover with a height of sprouts of 15-20 cm. After this, the green mass together with the root base was removed from the tray and before feeding the bird was manually crushed (shredded) to a homogeneous mass. Thus, in feeding the laying hens and roosters of the experimental groups, not only the green mass was used, but also the remains of the grain, as well as the root system of the sprouts. Green top dressing, grown on the basis of sapropel, had a pleasant smell and delicate texture. She mixed with the feed mixture before feeding the experimental bird - each group separately. There was 100% eatability by her bird.

Таблица 2table 2 Химический состав зеленой подкормки, выращенной на основе сапропеляThe chemical composition of green dressing grown on the basis of sapropel Наименование показателяName of indicator Единица измеренияunit of measurement Образец 1Sample 1 Образец 2Sample 2 содержаниеcontent в воздушно - сухом веществеin dry air в естественной влагеin natural moisture в воздушно-сухом веществеin air-dry matter в естественной влагеin natural moisture Массовая доля первоначальной влагиMass fraction of initial moisture %% -- 61,4761.47 -- 65,4965.49 Массовая доля сырого протеинаMass fraction of crude protein %% 18,2418.24 7,027.02 16,5116.51 5,705.70 Массовая доля кальцияMass fraction of calcium %% 0,700.70 0,270.27 0,860.86 0,300.30 Массовая доля фосфораMass fraction of phosphorus %% 0,430.43 0,170.17 0,400.40 0,140.14 Массовая доля натрияMass fraction of sodium %% 0,090.09 0,030,03 0,080.08 0,030,03 Витамин ЕVitamin E мкг/гmcg / g 3,353.35 1,291.29 4,084.08 1,411.41 Сумма каротиноидовSum of carotenoids мкг/гmcg / g 44,7144.71 17,2317.23 35,2735.27 12,1712.17 Аминокислотный состав зеленой подкормки, выращенной на основе сапропеляAmino acid composition of green top dressing grown on the basis of sapropel Аспарагиновая кислотаAspartic acid %% 1,511.51 0,580.58 0,810.81 0,280.28 Глутаминовая кислотаGlutamic acid %% 1,351.35 0,520.52 1,911.91 0,660.66 СеринSerine %% 0,470.47 0,180.18 0,570.57 0,200.20 ГистидинHistidine %% 0,370.37 0,140.14 1,071,07 0,370.37 ГлицинGlycine %% 0,990.99 0,380.38 0,910.91 0,310.31 ТреонинThreonine %% 0,850.85 0,330.33 0,390.39 0,130.13 АргининArginine %% 0,540.54 0,210.21 0,560.56 0,190.19 АланинAlanine %% 0,230.23 0,090.09 0,480.48 0,170.17 ТирозинTyrosine %% 0,420.42 0,160.16 0,590.59 0,200.20 ВалинValine %% 0,720.72 0,280.28 0,600.60 0,210.21 ФенилаланинPhenylalanine %% 0,620.62 0,240.24 0,490.49 0,170.17 ИзолейцинIsoleucine %% 0,570.57 0,220.22 0,380.38 0,130.13 ЛейцинLeucine %% 0,830.83 0,320.32 0,660.66 0,230.23 ЛизинLysine %% 0,460.46 0,180.18 0,490.49 0,170.17 ЦистинCystine %% 0,200.20 0,080.08 0,170.17 0,060.06 МетионинMethionine %% 0,100.10 0,040.04 0,110.11 0,040.04 ТриптофанTryptophan %% 0,260.26 0,100.10 0,080.08 0,030,03 Сумма аминокислотAmount of Amino Acids %% 10,4910.49 4,054.05 10,2710.27 3,553,55

Зеленая подкормка, выращенная на основе сапропеля, по сырому протеину, минеральному, витаминному и аминокислотному составу не однородна. Количество протеина в воздушно-сухом веществе 16,51- 18,24%, а в естественной влаге - 5,70 - 7,02%, кальция - 0,86-0,70%, 0,30-0,27%, фосфора - 0,40-0,43%, 0,14-0,17%, натрия - 0,08-0,09%, 0,03% соответственно. Сумма каротиноидов равнялась в воздушно-сухом веществе 35,27 - 44,71 мкг/г, в естественной влаге 12,17-17,23 мкг/г, витамина Е - 4,08-3,35 мкг/г, 1,41-1,29 мкг/г. Суммарное количество 17 основных аминокислот в воздушно-сухом веществе составляло 10,27-10,49%, в естественной влаге 3,55-4,05% (табл.2).Green top dressing, grown on the basis of sapropel, is not homogeneous in terms of raw protein, mineral, vitamin and amino acid composition. The amount of protein in the air-dry substance is 16.51-18.24%, and in natural moisture - 5.70 - 7.02%, calcium - 0.86-0.70%, 0.30-0.27%, phosphorus - 0.40-0.43%, 0.14-0.17%, sodium - 0.08-0.09%, 0.03%, respectively. The amount of carotenoids in the air-dry substance was 35.27 - 44.71 μg / g, in natural moisture 12.17-17.23 μg / g, vitamin E - 4.08-3.35 μg / g, 1.41 -1.29 μg / g. The total amount of 17 basic amino acids in the air-dry substance was 10.27-10.49%, in natural moisture 3.55-4.05% (Table 2).

Основные зоотехнические показатели птицы представлены в табл.3.The main zootechnical indicators of poultry are presented in table 3.

Таблица 3Table 3 Основные зоотехнические показателиKey livestock indicators ПоказателиIndicators ГруппаGroup контрольнаяcontrol 1-я опытная1st experienced 2-я опытная2nd experienced 3-я опытная3rd experienced 4-я опытная4th experienced Сохранность поголовья, %The safety of the livestock,% 95,295.2 95,995.9 97,297.2 95,995.9 96,696.6 Среднесуточное потребление корма за период, гThe average daily feed intake for the period, g 165,1165.1 165,1165.1 165,1165.1 165,1165.1 165,1165.1 Живая масса в 364 дня, гLive weight in 364 days, g 4217,54217.5 3486,13486.1 3428,73428.7 3226,53226.5 3223,03223,0 Яйценоскость на среднюю несушку за период, шт.Egg production per average layer per period, pcs. 123,16123.16 128,42128.42 127,79127.79 116,89116.89 112,72112.72 Интенсивность яйценоскости на среднюю несушку за период, %The intensity of egg production on the average laying hen for the period,% 59,0659.06 61,3161.31 60,9560.95 56,4156.41 50,6650.66 Средняя масса яиц за период, гThe average egg mass per period, g 62,262,2 61,061.0 60,460,4 61,161.1 60,360.3 Затраты корма на 10 яиц, кгFeed costs per 10 eggs, kg 3,03.0 2,92.9 2,92.9 3,23.2 3,33.3 Воспроизводительные качества птицы в среднем за период испытания, %Reproductive qualities of poultry on average during the test period,% Выход инкубационных яицHatching eggs 84,084.0 82,382.3 84,984.9 84,284.2 84,184.1 Оплодотворенность яицEgg fertilization 98,698.6 98,598.5 99,499,4 98,498.4 97,897.8 Выводимость яицHatchability of eggs 88,888.8 90,790.7 88,188.1 88,488.4 87,487.4 Вывод цыплятHatching chicks 87,687.6 89,489.4 87,687.6 87,087.0 85,585.5

В продуктивный период курам скармливают примерно в среднем 154-171 г комбикорма в зависимости от интенсивности яйценоскости и живой массы. Среднесуточное потребление корма в 1, 2, 3, 4-й и контрольной группах, как по месяцам учета, так и в среднем за период было одинаковое (табл.3).In the productive period, chickens are fed approximately 154-171 g of feed, on average, depending on the intensity of egg production and live weight. The average daily feed intake in the 1st, 2nd, 3rd, 4th and control groups, both by months of accounting and on average for the period, was the same (Table 3).

Одним из показателей, характеризующих жизнеспособность кур-несушек и петухов, является сохранность за период их использования. Как видно из данных таблицы 3, сохранность кур-несушек в опыте в группах 1-й-4-й больше, чем в контрольной группе, на 0,7-2,0%. Причины отхода птицы были некормового характера. Расклева у птицы не отмечалось. Замена части основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, не сказалась отрицательно на жизнеспособности птицы в течение всего опытного периода. У петухов была 100% сохранность.One of the indicators characterizing the viability of laying hens and roosters is safety over the period of their use. As can be seen from the data in table 3, the safety of laying hens in the experiment in the 1st-4th groups is greater than in the control group, by 0.7-2.0%. The reasons for the departure of the birds were non-feed character. There was no biting in the bird. Replacing part of the main diet with green top dressing, grown on the basis of sapropel, did not adversely affect the viability of the bird during the entire experimental period. The roosters were 100% safe.

Эксперимент выявил, что яйценоскость кур-несушек родительского стада зависела от замены части основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля. Так, при замене ее части основного рациона 5 и 10% был отмечен рост яйценоскости на среднюю несушку в 1 и 2-й группе соответственно на 5,26-4,63 шт.яиц, а в 3 и 4-й группах при замене 15 и 20% яйценоскость меньше, чем в контрольной, на 6,27 и 10,44 шт. яиц. Интенсивность яйценоскости имеет такую же закономерность, 1, 2-я группы превышают контрольную на 2,25-1,89%, а 3 и 4 группы уступают контрольной соответственно на 2,65 и 8,40%.The experiment revealed that the egg production of laying hens of the parent herd depended on replacing part of the main diet with green top dressing grown on the basis of sapropel. So, when replacing part of the main diet of 5 and 10%, an increase in egg production by the average laying hen was noted in groups 1 and 2 by 5.26–4.63 eggs respectively, and in groups 3 and 4 when replacing 15 and 20% egg production is less than in the control, by 6.27 and 10.44 pcs. eggs. The egg production rate has the same pattern, the 1st, 2nd groups exceed the control by 2.25-1.89%, and the 3rd and 4th groups are inferior to the control by 2.65 and 8.40%, respectively.

Таблица 4Table 4 Масса яйца, гEgg weight, g ГруппыGroups Возраст птицы, днейBird age, days 141-168141-168 169-196169-196 197-224197-224 225-252225-252 253-280253-280 281-308281-308 309-336309-336 337-364337-364 141-364141-364 контрольнаяcontrol 46,6±0,6246.6 ± 0.62 55,7±0,1855.7 ± 0.18 60,4±0,2260.4 ± 0.22 61,5±0,3061.5 ± 0.30 63,9±0,3063.9 ± 0.30 65,9±0,3165.9 ± 0.31 68,3±0,3768.3 ± 0.37 68,8±0,3968.8 ± 0.39 62,2±0,1562.2 ± 0.15 1 опытная1 experienced 45,9±0,5645.9 ± 0.56 54,5***±0,2054.5 *** ± 0.20 58,7***±0,2258.7 *** ± 0.22 60,5*±0,2660.5 * ± 0.26 62,9*±0,3062.9 * ± 0.30 64,7**±0,3164.7 ** ± 0.31 66,4***±0,3166.4 *** ± 0.31 66,3***±0,3266.3 *** ± 0.32 61,0***±0,1561.0 *** ± 0.15 2 опытная2 experienced 44,3*±0,7244.3 * ± 0.72 54,4***±0,1954.4 *** ± 0.19 58,5***±0,2358.5 *** ± 0.23 59,1***±0,2559.1 *** ± 0.25 61,6***±0,2661.6 *** ± 0.26 63,3***±0,2863.3 *** ± 0.28 65,2***±0,3065.2 *** ± 0.30 65,4***±0,3465.4 *** ± 0.34 60,4***±0,1360.4 *** ± 0.13 3 опытная3 experienced 44,3±1,0344.3 ± 1.03 55,3±0,2155.3 ± 0.21 59,7*±0,2459.7 * ± 0.24 59,2***±0,2759.2 *** ± 0.27 62,0***±0,2862.0 *** ± 0.28 64,4***±0,3064.4 *** ± 0.30 66,1***±0,3766.1 *** ± 0.37 66,0***±0,3766.0 *** ± 0.37 61,1***±0,1461.1 *** ± 0.14 4 опытная4 experienced 44,6*±0,7344.6 * ± 0.73 54,3***±0,2054.3 *** ± 0.20 58,3***±0,2458.3 *** ± 0.24 58,5***±0,2758.5 *** ± 0.27 61,6***±0,2861.6 *** ± 0.28 63,4***±0,3063.4 *** ± 0.30 65,7***±0,3265.7 *** ± 0.32 65,2***±0,3465.2 *** ± 0.34 60,3***±0,1460.3 *** ± 0.14

Масса яиц кур-несушек 1, 2, 3 и 4-й опытных групп практически во все возрастные периоды была достоверно меньше, чем в контрольной группе, при разном уровне вероятности. Если рассматривать массу яиц в среднем за период опыта, можно отметить, масса яиц кур-несушек 1, 2, 3, 4-й групп меньше, чем в контрольной, на 1,2 г (1,9%), 1,8 г (2,9%), 1,1 г (1,8%) и 1,9 г (3,1%) соответственно (Р≥0,999).The egg mass of laying hens of the 1st, 2nd, 3rd and 4th experimental groups in almost all age periods was significantly less than in the control group, with different levels of probability. If we consider the egg mass on average over the period of the experiment, it can be noted that the egg mass of laying hens of the 1st, 2nd, 3rd, 4th groups is less than in the control group by 1.2 g (1.9%), 1.8 g (2.9%), 1.1 g (1.8%) and 1.9 g (3.1%), respectively (P≥0.999).

В большинстве случаях на протяжении всего опытного периода 1, 2, 3, 4-я группы кур по живой массе уступают контрольной группе при третьем уровне вероятности (Р≥0,999). К концу опытного периода (364 дня жизни) живая масса кур-несушек меньше, чем в контрольной, на 731,4 г, 788,8 г, 991,0 г и 994,5 г соответственно (Р≥0,999). Чем больше процент замены основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, тем достоверно меньше живая масса кур-несушек. Отставание по живой массе объясняется тем, что с увеличением замены части основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, снижается питательность кормосмесей.In most cases, throughout the entire experimental period, the 1st, 2nd, 3rd, 4th groups of chickens are inferior in weight to the control group at the third level of probability (P≥0.999). By the end of the experimental period (364 days of life), the live weight of laying hens is less than in the control by 731.4 g, 788.8 g, 991.0 g and 994.5 g, respectively (P≥0.999). The higher the percentage of replacement of the main diet with green top dressing, grown on the basis of sapropel, the significantly less live weight of laying hens. The lag in live weight is due to the fact that with an increase in the replacement of part of the main diet with green top dressing, grown on the basis of sapropel, the nutritional value of feed mixtures decreases.

Затраты корма на 10 яиц в 1 и 2-й группах меньше, чем в контрольной, на 3,3%, т.к. яйценоскость в данных группах была больше при одинаковом потреблении корма. В 3 и 4-й группах затраты на 10 яиц больше, чем в контрольной, соответственно на 6,7 и 10,0%, что объясняется более низкой яйценоскостью.The cost of feed for 10 eggs in the 1st and 2nd groups is less than in the control, by 3.3%, because egg production in these groups was greater with the same feed intake. In groups 3 and 4, the cost of 10 eggs is more than in the control, by 6.7 and 10.0%, respectively, due to lower egg production.

В период опыта определяли выход инкубационных яиц по группам в процентах от общего количества снесенных яиц (табл.3). В среднем за период опыта выход инкубационных яиц был больше во 2-й группе - 84,9%, что больше, чем в контрольной, на 0,9%, в 3-й 84,2% (на 0,2%), в 4-й 84,1% (на 0,1%) больше, чем в контроле.During the experiment, the yield of hatching eggs was determined by groups as a percentage of the total number of laid eggs (Table 3). On average, over the period of the experiment, the yield of hatching eggs was greater in the 2nd group - 84.9%, which is higher than in the control group by 0.9%, in the 3rd 84.2% (0.2%), in the 4th 84.1% (0.1%) more than in the control.

По методическим рекомендациям допустимый уровень оплодотворенности яиц не менее 90%, вывод здорового молодняка при качественном инкубационном яйце 75%. Замена части основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, 1-4-й группы не оказала отрицательного влияния на инкубационные качества яйца у кур-несушек (табл.3).According to the methodological recommendations, the permissible level of egg fertilization is not less than 90%, the output of healthy young animals with a quality incubation egg is 75%. Replacing part of the main diet with green top dressing grown on the basis of sapropel of the 1-4th group did not negatively affect the incubation quality of eggs in laying hens (Table 3).

Таким образом, замена 5 и 10% основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, оптимальна и наиболее эффективна при кормлении мясных кур-несушек родительского стада в возрасте 141-364 дня. Это позволяет снижать затраты корма и получать те же результаты и выше по сохранности, яйценоскости, воспроизводительным качествам птицы, как и при использовании традиционных кормов.Thus, the replacement of 5 and 10% of the main diet with green top dressing, grown on the basis of sapropel, is optimal and most effective when feeding laying hens of parental flocks aged 141-364 days. This allows you to reduce feed costs and get the same results and higher in safety, egg production, reproductive qualities of the bird, as when using traditional feed.

По результатам проведенных исследований и полученных зоотехнических показателей рассчитана экономическая эффективность замены части основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, в кормлении кур-несушек (табл.5).Based on the results of the studies and obtained zootechnical indicators, the economic efficiency of replacing part of the main diet with green top dressing, grown on the basis of sapropel, in feeding laying hens was calculated (Table 5).

С увеличением замены части основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, в 1-й, 2-й, 3-й и 4-й группах снижается стоимость 1 т кормосмеси на 2,8, 5,6, 8,4 и 11,2% соответственно. Также в 1-й, 2-й, 3-й и 4-й группах снизилась и общая стоимость кормосмеси на 4,1-11,5%. Наибольшая прибыль получена в 1-й и 2-й группах и больше, чем в контрольной, на 2091руб. (3,0%) и 6080 руб. (9,0%), в 3-й, 4-й прибыль была меньше, чем в контрольной, на 3515-5906 руб. Рентабельность во 2-й группе больше, чем в контрольной, на 6%. В 1-й, 3-й и 4-й группах рентабельность также больше, чем в контрольной, на 1,1-1,8% (табл.5).With an increase in the replacement of part of the main diet with green top dressing grown on the basis of sapropel, in the 1st, 2nd, 3rd and 4th groups, the cost of 1 ton of feed mixture decreases by 2.8, 5.6, 8.4 and 11 , 2%, respectively. Also in the 1st, 2nd, 3rd and 4th groups the total cost of feed mixture decreased by 4.1-11.5%. The largest profit was obtained in the 1st and 2nd groups and more than in the control, by 2091 rubles. (3.0%) and 6080 rubles. (9.0%), in the 3rd, 4th profit was less than in the control, by 3515-5906 rubles. Profitability in the 2nd group is greater than in the control by 6%. In the 1st, 3rd and 4th groups, the profitability is also higher than in the control group by 1.1-1.8% (Table 5).

Таблица 5Table 5 Экономическая эффективность замены части основного рациона зеленой подкормкой, выращенной на основе сапропеля, в кормлении мясных кур-несушек за период 141-364 дняThe economic efficiency of replacing part of the main diet with green top dressing, grown on the basis of sapropel, in feeding meat laying hens for a period of 141-364 days ПоказательIndicator ГруппаGroup контр.counter. 1one 22 33 4four Начальное поголовье, гол.Initial stock, goal. 145145 145145 145145 145145 145145 Сохранность, %Preservation,% 95,295.2 95,995.9 97,297.2 95,995.9 96,696.6 Валовое производство яиц, шт.Gross production of eggs, pcs. 1740617406 1780917809 1777517775 1632116321 1582315823 Выход инкубационных яиц, %The output of hatching eggs,% 84,084.0 82,382.3 84,984.9 84,284.2 84,184.1 Выход инкубационных яиц, шт.The output of hatching eggs, pcs. 1463114631 1474814748 1507015070 1369313693 1325713257 Выход пищевых яиц, %The yield of eggs,% 15,915.9 17,217,2 15,215,2 16,116.1 16,216,2 Выход пищевых яиц, шт.The output of food eggs, pcs. 27752775 30613061 27052705 26282628 25662566 Кормодни, днейFeeding days 3164931649 3122031220 3134031340 3139631396 3154731547 Расход кормосмеси, г/гол.Feed mixture consumption, g / goal. 165165 165165 165165 165165 165165 Расход кормосмеси за период, кгFeed consumption for the period, kg 5225,25225,2 5154,45154.4 5174,25174.2 5183,55183.5 5208,45208.4 Стоимость 1 т кормосмеси, руб.The cost of 1 ton of feed mixture, rub. 75057505 72947294 70847084 68746874 66646664 Стоимость кормосмеси всего, руб.The cost of the feed mixture, rubles. 3921439214 3759837598 3665536655 3563135631 3470734707 Затраты корма на 10 шт. яиц, кгFeed costs per 10 pcs. eggs, kg 3,03.0 2,92.9 2,92.9 3,23.2 3,33.3 Затраты корма на 1 яйцо, руб.The cost of feed per 1 egg, rubles. 2,32,3 2,12.1 2,12.1 2,22.2 2,22.2 Себестоимость 1 яйца, руб.Cost of 1 egg, rub. 6,56.5 6,36.3 6,36.3 6,46.4 6,46.4 Стоимость инкубационных яиц, руб.The cost of hatching eggs, rubles. 12,012.0 12,012.0 12,012.0 12,012.0 12,012.0 Стоимость пищевых яиц, руб.The cost of food eggs, rub. 2,72.7 2,72.7 2,72.7 2,72.7 2,72.7 Выручка от реализации инкубационных яиц, руб.Revenue from the sale of hatching eggs, rub. 175578175578 176972176972 180836180836 164320164320 159078159078 Выручка от реализации пищевых яиц, руб.Proceeds from the sale of food eggs, rub. 74917491 82668266 73047304 70957095 69306930 Выручка всего, руб.Total revenue, rubles 183069183069 185237185237 188140188140 171415171415 166008166008 Всего затрат, руб.Total costs, rub. 112319112319 112396112396 111310111310 104179104179 101164101164 Прибыль, руб.Profit RUB 7075070750 7284172841 7683076830 6723567235 6484464844 Рентабельность, %Profitability,% 63,063.0 64,864.8 69,069.0 64,564.5 64,164.1 Прибыль к контролю, руб.Profit to control, rub.   20912091 60806080 -3515-3515 -5906-5906

Claims (1)

Способ кормления цыплят-бройлеров, характеризующийся тем, что цыплятам-бройлерам скармливают основную кормосмесь и кормовую добавку, состоящую из зеленой массы, остатков зерна и корневой системы проростков в возрастной период 1-42 дня, заменяя основную кормосмесь на кормовую добавку в дозе 10-15%, при этом кормовая добавка дополнительно содержит сапропель, а компоненты кормовой добавки выращивают на основе сапропеля. The method of feeding broiler chickens, characterized in that broiler chickens are fed the main feed mixture and feed additive, consisting of green mass, grain residues and root system of seedlings in the age period of 1-42 days, replacing the main feed mixture with a feed additive in a dose of 10-15 %, while the feed additive additionally contains sapropel, and the components of the feed additive are grown on the basis of sapropel.