RU2374899C2

RU2374899C2 - Премикс и способ его применения

Info

Publication number: RU2374899C2
Application number: RU2007132927/13A
Authority: RU
Inventors: Валерий Андреевич Афанасьев (RU); Валерий Андреевич Афанасьев; Лидия Яковлевна Бойко (RU); Лидия Яковлевна Бойко; Любовь Анатольевна Трунова (RU); Любовь Анатольевна Трунова; Юрий Валерьевич Денисов (RU); Юрий Валерьевич Денисов
Original assignee: ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности"
Priority date: 2007-08-31
Filing date: 2007-08-31
Publication date: 2009-12-10
Also published as: RU2007132927A

Abstract

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в производстве комбикормов и кормовых концентратов при кормлении сельскохозяйственной птицы. Премикс включает микроэлементы, другие биологически активные вещества и наполнитель. В качестве наполнителя используют высушенную японскую ламинарию с размером частиц 0,4-1,2 мм или смесь высушенной японской ламинарии с углеводно-белковым растительным компонентом - отрубями, или измельченным зерном, или жмыхами, или шротами при следующем соотношении компонентов, мас.%: японская ламинария 50-55, углеводно-белковый растительный компонент 45-50. Способ кормления кур-несушек и цыплят-бройлеров предусматривает введение премикса в комбикорм из расчета 1% от массы комбикорма. Скармливание премикса курам-несушкам проводят циклами по 14-30 дней с перерывом 7-14 дней или непрерывно, цыплятам-бройлерам - непрерывно. Изобретение позволяет получить яйцо или мясо птицы с заданным повышенным содержанием в них йода при одновременном увеличении продуктивности и сохранности птицы, а также снижении конверсии корма. 2 н. и 2 з.п. ф-лы, 1 ил., 4 табл.

Description

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в производстве комбикормов и кормовых концентратов и кормлении сельскохозяйственной птицы для повышения ее продуктивности и получения животноводческой продукции с гарантированным повышенным содержанием в ней йода.

Уровень техники

Аналогом первого объекта предложенного изобретения является премикс, содержащий витамины, микроэлементы, аминокислоты, ферментные и лекарственные препараты, антиоксиданты и наполнитель. В качестве наполнителя использован сапропель органического типа (RU №2096969, МПК А23К 1/16, 27.11.1997). Сапропель рассматривается как природный комплекс биологически активных веществ (БАВ). Однако большая объемная масса и высокая гигроскопичность наполнителя приводит к неравномерному распределению добавляемых в премикс БАВ и их потерям при длительном хранении.

Известен универсальный премикс для сельскохозяйственной птицы, содержащий в качестве наполнителя отруби и крахмал (RU №2034503, МПК А23К 1/16, 10.05.1995). Недостатком известного премикса является низкая эффективность для современных кроссов сельскохозяйственной птицы.

Наиболее близким по технической сущности и принятым авторами за прототип является стандартный премикс, содержащий витамины, микроэлементы и наполнитель. В качестве последнего используется зерно и продукты его переработки, жмыхи и шроты, продукты микробиологического синтеза (дрожжи, кормовой лизин, белотин, биотрин), минеральное сырье (известняковая мука, дикальцийфосфат, цеолит, бентонит) (ГОСТ Р 51095-97. Премиксы. Технические условия. Госстандарт России, Москва). Недостатком данного премикса является то, что наполнитель требует специальной подготовки или быстро окисляется и снижает сохранность витаминов, или отличается по физико-механическим свойствам от биологически-активных веществ, что вызывает неравномерное распределение последних. Кроме того, использование известных видов сырья в качестве наполнителя премикса не позволяет получать яйцо или мясо с заданным повышенным содержанием йода.

Аналогом второго объекта предложенного изобретения является способ кормления сельскохозяйственной птицы, в котором в корм добавляют 230 мг йода в виде йодистого кальция на 1 кг корма в течение 10 дней (GB 2027325, МПК А23К 1/175, 20.02.1980).

В этом способе при кормлении птицы в ее рацион дополнительно поступает йод, что позволяет увеличить содержание йода в яйце. Однако избыток неорганического йода при кормлении птицы приводит к снижению ее продуктивности и негативным изменениям в печени. Кроме того, высокие дозы солей йода отрицательно влияют на активность других микроэлементов, входящих в состав корма, что требует увеличения норм их ввода.

Прототипом второго объекта изобретения является способ скармливания кормовой добавки для получения яйца с повышенным содержанием йода (RU 2202223, МПК А23К 1/16, А23К 1/175, 20.04.2003).

В этом способе кормовая добавка, содержащая набор витаминов и микроэлементов, в том числе соединения йода в количестве 15-40 г в виде йодистого калия или йодистого кальция, растворяется в воде и вводится в систему поения сельскохозяйственных птиц из расчета на 1 тонну воды. Недостатком данного технического решения является то, что в нем не указано, на фоне каких рационов кормления целесообразно применять кормовую добавку, и то, что используется неорганический йод, передозировка которого отрицательно сказывается на состоянии и здоровье птицы. Более того, в результате реализации данного способа содержание йода в яйце повышается до 1600 мкг, и потребление таких яиц человеком становится небезопасным, так как в одном яйце содержится восьмидневная норма йода.

Раскрытие изобретения

Целью изобретения является безопасное повышение содержания йода в премиксе и эффективности его использования сельскохозяйственной птицей для получения животноводческой продукции с повышенным содержанием йода.

Технический результат заключается в повышении эффективности использования премикса за счет увеличения продуктивности сельскохозяйственной птицы и сохранности ее поголовья, а также снижения расхода корма на производство единицы продукции, обеспечения более равномерного распределения микродобавок, уменьшения контакта их между собой, лучшей смешиваемости премикса с обогащаемым продуктом, а также расширение сырьевой базы наполнителей, используемых в премиксах. При этом решается задача получения яйца или мяса птицы с повышенным содержанием в них йода.

Сущность предлагаемого изобретения заключается в том, что в заявленном техническом решении, включающем микроэлементы, другие биологически активные вещества и наполнитель, в качестве наполнителя используется высушенная японская ламинария или смесь высушенной японской ламинарии и отрубей, или измельченного зерна, или жмыхов, или шротов. Предлагаемый премикс имеет следующий состав (табл.1).

Таблица 1 - Рецептура предлагаемого премикса для цыплят-бройлеров и кур-несушек на 1 тонну
Компонент	Возраст цыплят, сутки		Куры-несушки
Компонент	1-28	29-42	непрерывное кормление	цикличное кормление
Витамин А, млн. ME	1200	1000	800	800
Витамин Д₃, млн. ME	300	250	250	250
Витамин Е, г	3000	2000	1000	1000
Витамин К₃, г	200	100	100	100
Витамин B₁, г	200	100	100	100
Витамин В₂, г	500	500	400	400
Витамин В₃, г	1000	1000	2000	2000
Витамин В₄, г	50000	50000	25000	25000
Витамин, B₅, г	3000	2000	2000	2000
Витамин В₆, г	300	300	400	400
Витамин B₁₂, г	2,5	2,5	2,5	2,5
Витамин Вс, г	50	50	100	100
Витамин Н, г	10	5	10	10
Витамин С, г	3200	1400	3200	1400
Железо, г	1000	1000	1000	1000
Марганец, г	10000	10000	10000	10000
Медь, г	250	250	250	250
Цинк, г	7000	7000	7000	7000
Селен, г	20	20	20	20
Отруби, кг	400	-	400	-
Ламинария японская, кг	До 1000	До 1000	До 1000	До 1000

Отличие от прототипа состоит в том, что в качестве наполнителя использована высушенная японская ламинария размером частиц 0,4-1,2 мм или смесь высушенной японской ламинарии с отрубями или другим белково-углеводным растительным компонентом (измельченное зерно, жмыхи, шроты) в соотношении, мас.%: японская ламинария 50-55, отруби 45-50. Отличие от прототипа состоит в том, что из состава премикса полностью исключены неорганические соединения йода (йодноватокислые или йодистые соли калия или кальция) и снижена концентрация железа и витамина С за счет биологически активных веществ, содержащихся в японской ламинарии.

Японская ламинария содержит комплекс питательных, минеральных и биологически активных веществ и имеет следующий химический состав (на 1 кг воздушно сухого вещества): сырой протеин 75-90 г, сырой жир 4-9 г, сырая зола 210-275 г, сырая клетчатка 55-70 г, кальций 7-12 г, фосфор 3-5 г, натрий 31-41 г, калий 50-70 г, хлор 105-178 г, медь 5,6-13,5 мг, цинк 20-128 мг, марганец 10-97 мг, железо 740-1200 мг, йод 1700-2500 мг, тиамин 2,6 мг, пиридоксин 2,5 мг, цианкобаламин 1,6 мг, аскорбиновая кислота 136-470 мг.

Используемый наполнитель в заявляемом премиксе является не только источником биологически активных веществ, позволяющим снижать уровень или заменять традиционные микродобавки, но и более благоприятной средой, по сравнению с прототипом, обеспечивающей равномерное распределение микродобавок в премиксе и наилучшую эффективность смешивания премикса с обогащаемым продуктом. Так, однородность заявляемого премикса по распределению витаминов и солей микроэлементов составила 95-97%, а равномерность распределения премикса в комбикорме более 90% (табл.2).

Во втором объекте изобретения - способе кормления сельскохозяйственной птицы решается задача получения яйца или мяса птицы с повышенным содержанием йода при одновременном повышении продуктивности птицы и улучшении конверсии корма.

Способ кормления кур-несушек и цыплят-бройлеров характеризуется тем, что в комбикорм вводят заявляемый премикс из расчета 1% от массы комбикорма, а скармливание курам-несушкам проводят циклами по 14-30 дней с перерывом 7-14 дней или непрерывно, цыплятам-бройлерам - непрерывно. При непрерывном скармливании курам-несушкам или цыплятам-бройлерам в возрасте от 1 до 28 дней используется премикс с наполнителем, состоящим из смеси высушенной японской ламинарии и углеводно-белкового растительного компонента; при цикличном скармливании курам-несушкам и цыплятам-бройлерам в возрасте старше 28 дней - премикс с наполнителем из высушенной японской ламинарии.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами.

В научном опыте из кур-несушек кросса «Хайсекс коричневый» было сформировано три группы по 25 голов в каждой, одна контрольная, получавшая комбикорм со стандартным премиксом, и две опытные. Первая опытная группа кур-несушек в течение всего периода кормления (60 дней) получала комбикорм с заявляемым премиксом из расчета 1% от массы комбикорма, причем наполнитель премикса состоял из смеси высушенной японской ламинарии и отрубей. Вторая опытная группа получала комбикорм с заявляемым премиксом циклично или с перерывом: в конце каждого месяца кормления в течение 7 дней птицу переводили на комбикорм со стандартным премиксом. При этом в качестве наполнителя заявляемого премикса использовалась высушенная японская ламинария. Во время проведения опыта, с периодичностью в две недели, проводился отбор яиц с целью изучения динамики накопления в них йода. Кроме того, оценивалась продуктивность кур-несушек по яйценоскости, интенсивности яйцекладки и выходу яичной массы.

Как показали исследования, содержание йода в куриных яйцах увеличилось с 22 мкг/100 г до 93 мкг/100 г в результате кормления кур-несушек в течение 30 дней комбикормом с заявляемым премиксом на основе наполнителя из смеси высушенной японской ламинарии и отрубей и до 290 мкг/100 г - на основе наполнителя из высушенной японской ламинарии (см. чертеж). Уровень содержания йода в яйцах, достигнутый в результате кормления птицы комбикормом с заявляемым премиксом в течение 30 дней, оставался практически неизменным на протяжении всего остального периода кормления.

При этом отмечено положительное влияние заявляемого способа кормления на продуктивность кур и конверсию корма (табл.3).

Таблица 3 - Основные результаты опытов на курах-несушках
Показатель	контрольная группа	1 опытная группа	2 опытная группа
Сохранность птицы, %	95,5	99,0	99,4
Яйценоскость в среднем одной курицы, шт.:
- в 1-й месяц	28,1	28,3	30,0
- во 2-й месяц	28,1	27,8	28,7
Интенсивность яйцекладки, %:
- в 1-й месяц	93,7	94,5	100,0
- во 2-й месяц	93,7	92,6	95,7
Выход яичной массы на одну курицу, г
- в 1-й месяц	1806	1837	1983
- во 2-й месяц	1846	1824	1850
Конверсия корма, кг/10 яиц
- в 1-й месяц	1,28	1,27	1,18
- во 2-й месяц	1,33	1,35	1,25

Яйценоскость кур-несушек была на уровне или превышала контроль на 0,6-1,9 шт. или 2,1-6,8%, выход яичной массы - на 31-177 г или 1,7-9,8%. Конверсия корма по сравнению с контролем не изменилась или улучшилась на 0,08-0,1 кг/10 яиц или на 6,0-7,8%. Заявляемый способ кормления способствовал повышению сохранности кур-несушек до 99-99,4% или, по сравнению с контролем, на 3,7-4,1%.

В научном опыте на цыплятах-бройлерах кросса Иза-Хаббард было сформировано две группы по 30 цыплят в каждой, одна контрольная, получавшая комбикорм со стандартным премиксом, другая опытная, получавшая комбикорм с заявляемым премиксом. Причем в возрасте до 28 дней наполнитель премикса состоял из смеси высушенной японской ламинарии и пшеничных отрубей, а с 28 дней - из высушенной японской ламинарии.

Опытным путем установлено увеличение содержания йода в мясе бройлеров с 6,7 мкг/100 г до 24,1 мкг/100 г за период кормления цыплят комбикормом с заявляемым премиксом (табл.4).

Таблица 4 - Результаты опытов на цыплятах-бройлерах
Показатель	1 группа (премикс по прототипу)	2 группа (заявляемый премикс)
Сохранность цыплят-бройлеров, %	93,9	99,0
Живая масса в возрасте, г:
- 28 дней	1021	1056
- 42 дня	1866	1976
Среднесуточный прирост в период, г:
- 8-28 дней	42,0	43,7
- 8-42 дня	49,5	52,8
Конверсия корма за период опыта, кг/кг:
- 8-28 дней	1,79	1,72
- 8-42 дня	2,03	1,93
Содержание йода в мясе бройлеров, мкг/100 г	6,7	24,1

Кроме того, заявляемый способ кормления оказал положительное влияние на продуктивность цыплят и конверсию корма. Так, цыплята опытной группы в первый период кормления (до 28 дней) не уступали контрольной по живой массе и среднесуточному приросту. В целом в результате реализации заявляемого способа кормления удалось увеличить живую массу цыплят в возрасте 42 дня на 110 г или 5,9%, среднесуточный прирост на 3,3 г или 6,7%, улучшить конверсию корма на 0,1 кг/кг или 4,9%, повысить сохранность цыплят до 99% или на 5,4%.

Кормление кур-несушек непрерывно в течение двух месяцев и цыплят-бройлеров в возрасте до 28 дней комбикормом, в состав которого включали заявляемый премикс из расчета 1% от его массы с наполнителем из высушенной японской ламинарии, приводило к снижению продуктивности птицы.

Claims

1. Премикс, включающий микроэлементы, другие биологически активные вещества и наполнитель, отличающийся тем, что в качестве наполнителя он содержит высушенную японскую ламинарию с размером частиц 0,4-1,2 мм или смесь высушенной японской ламинарии с углеводно-белковым растительным компонентом - отрубями, или измельченным зерном, или жмыхами, или шротами, при следующем соотношении компонентов, мас.%: японская ламинария 50-55, углеводно-белковый растительный компонент 45-50.

2. Премикс по п.1, отличающийся тем, что вводимая в качестве наполнителя высушенная японская ламинария является источником микроэлемента йода.

3. Способ кормления кур-несушек и цыплят-бройлеров, характеризующийся тем, что в комбикорм вводят премикс по п.1 или 2 из расчета 1% от массы комбикорма, а скармливание курам-несушкам проводят циклами по 14-30 дней с перерывом 7-14 дней или непрерывно, цыплятам-бройлерам - непрерывно.

4. Способ кормления по п.3, отличающийся тем, что при непрерывном скармливании курам-несушкам или цыплятам-бройлерам в возрасте от 1 до 28 дней используется премикс с наполнителем, состоящим из смеси высушенной японской ламинарии и углеводно-белкового растительного компонента; при цикличном скармливании курам-несушкам и цыплятам-бройлерам в возрасте старше 28 дней - премикс с наполнителем из высушенной японской ламинарии.