RU2335926C1 - Food vitamin-mineral supplement - Google Patents

Food vitamin-mineral supplement Download PDF

Info

Publication number
RU2335926C1
RU2335926C1 RU2007101852/13A RU2007101852A RU2335926C1 RU 2335926 C1 RU2335926 C1 RU 2335926C1 RU 2007101852/13 A RU2007101852/13 A RU 2007101852/13A RU 2007101852 A RU2007101852 A RU 2007101852A RU 2335926 C1 RU2335926 C1 RU 2335926C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vitamin
acid
zinc
food
glycine
Prior art date
Application number
RU2007101852/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Василий Михайлович Григорьев (RU)
Василий Михайлович Григорьев
Original Assignee
Василий Михайлович Григорьев
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Василий Михайлович Григорьев filed Critical Василий Михайлович Григорьев
Priority to RU2007101852/13A priority Critical patent/RU2335926C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2335926C1 publication Critical patent/RU2335926C1/en

Links

Abstract

FIELD: food products, medicine.
SUBSTANCE: food vitamin-mineral supplement contains N-acetyl-L-glutamic acid pyridoxine hydrochloride (vitamin B6), glycine (amino acetic acid), zinc acetate dihydrate or zinc citrate, inosine, nicotinamide, taurine and succinic acid in the specified ratio.
EFFECT: supplement is characterised by increased hepatoprotective and cardioprotective action.
3 ex

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевой биологически активной добавке, обладающей гепатозащитным и кардиопротекторным действием, и может быть использовано для рационального и лечебно-профилактического питания в различных экстремальных условиях и патологических состояниях, связанных с недостаточностью жизненно важных микроэлементов, аминокислот и витаминов.The invention relates to the food industry, in particular to a food dietary supplement with hepatoprotective and cardioprotective effects, and can be used for rational and therapeutic nutrition in various extreme conditions and pathological conditions associated with the insufficiency of vital trace elements, amino acids and vitamins.

В настоящее время при производстве продуктов питания требуется повышение их биологической ценности путем добавления недостающих и необходимых составляющих: аминокислот, углеводов, витаминов, микроэлементов и т.д. Это имеет большое значение в организации полноценного питания, нормального роста, развития и функционирования организма, повышения психофизического тонуса, профилактике заболеваемости, предупреждения преждевременного старения и смертности.Currently, the production of food products requires an increase in their biological value by adding the missing and necessary components: amino acids, carbohydrates, vitamins, trace elements, etc. This is of great importance in organizing good nutrition, normal growth, development and functioning of the body, increasing psychophysical tone, preventing morbidity, and preventing premature aging and mortality.

В настоящее время для решения этой проблемы созданы различные пищевые биологически активные добавки.Currently, various biologically active food additives have been created to solve this problem.

Известно средство, обладающее алкопротекторным действием [1], созданное на основе растительного сырья и содержащее в расчете на разовую зону: сухого водного экстракта гребней винограда 100-200 мг, сухого водно-спиртового экстракта кожицы ягод винограда красных сортов 10-30 мг и аскорбиновой кислоты 25-100 мг, при этом суммарное содержание фракции неокисленных полифенолов, содержащихся в экстрактах, составляет не менее 40 мг.It is known a means having an alkoprotective effect [1], created on the basis of plant materials and containing per one zone: dry aqueous extract of grape combs 100-200 mg, dry water-alcohol extract of the skin of red grapes of red grapes 10-30 mg and ascorbic acid 25-100 mg, while the total content of the fraction of unoxidized polyphenols contained in the extracts is at least 40 mg.

Такое средство имеет ограниченную область применения.Such a tool has a limited scope.

Известна также пищевая биологически активная добавка [2], содержащая диссоциируемые органические соли лития, железа, цинка и магния в соотношении катионов Li:Fe:Zn:Mg (0,5-28):(0,1-28,4):(0,1-17,1):(0,1-7,5), причем анионы в диссоциируемых органических солях являются биологически активными. Добавка может дополнительно содержать соли марганца, и/или никеля, и/или кобальта, и/или калия, и/или меди, и/или бора, и/или молибдена, и/или ванадия, и/или фтора в определенных количествах. Получаемая биологически активная добавка улучшает процессы микроциркуляции, в том числе повышает функциональные возможности капиллярного русла, уменьшает аутоиммунноагрессии, повышает устойчивость тканей к действию ионизирующих излучений, повышает умственную и физическую работоспособность и может использоваться в качестве профилактического средства при склерозе.Also known food biologically active additive [2] containing dissociable organic salts of lithium, iron, zinc and magnesium in the ratio of cations Li: Fe: Zn: Mg (0.5-28) :( 0.1-28.4) :( 0.1-17.1) :( 0.1-7.5), moreover, the anions in dissociable organic salts are biologically active. The additive may additionally contain salts of manganese and / or nickel and / or cobalt and / or potassium and / or copper and / or boron and / or molybdenum and / or vanadium and / or fluorine in certain quantities. The resulting biologically active additive improves microcirculation processes, including increasing the functionality of the capillary bed, reducing autoimmune aggression, increasing tissue resistance to ionizing radiation, increasing mental and physical performance and can be used as a prophylactic for sclerosis.

Недостатком такой пищевой добавки, содержащей 12 микроэлементов, является отсутствие в ней витаминов и аминокислот, что снижает ее пищевую ценность и биологическую активность.The disadvantage of such a dietary supplement containing 12 trace elements is the lack of vitamins and amino acids in it, which reduces its nutritional value and biological activity.

Наиболее близкой по существу к предлагаемой пищевой добавке является известная пищевая биологически активная добавка [3], содержащая натрий, калий, магний железо, цинк медь, марганец, никель, бор, кобальт, молибден, ванадий, фтор, глицерин, глицин, этилендиаминтетрауксусную кислоту (ЭДГА), L-(+)-винно-каменную кислоту, янтарно-каменную кислоту, L-{+)-аскорбиновую кислоту, воду дистиллированную, литий и лимонную кислоту, при следующем соотношении компонентов, мас.% (г/л): литий 0,04-2,08, натрий 0,04-0,64, калий 0,04-0,38, магний 0,01-0,51, железо 0,01-2,10, цинк 0,01-1,24, медь 0,01-0,35, марганец 0,01-0.41, никель 0,01-0,13, бор 0,01-0,13, кобальт 0,01-0,04, молибден 0,01-0,21, ванадий 0,01-0,13, фтор 0,01-0,10, глицерин 0,50-7,00, глицин 0,10-2,50, ЭДТА 0,14-2,54, L-(+)-винно-каменная кислота 0,01-1,96, 1_L-(+)-аскорбиновая кислота 0,10-0,60, янтарно-каменная кислота 0,02-0,70, лимонная кислота 0,11-1,36, вода дистиллированная - остальное.The closest to the proposed food supplement is the well-known dietary supplement [3], containing sodium, potassium, magnesium iron, zinc, copper, manganese, nickel, boron, cobalt, molybdenum, vanadium, fluorine, glycerin, glycine, ethylenediaminetetraacetic acid ( EDHA), L - (+) - tartaric acid, succinic stone acid, L - {+) - ascorbic acid, distilled water, lithium and citric acid, in the following ratio, wt.% (G / l): lithium 0.04-2.08, sodium 0.04-0.64, potassium 0.04-0.38, magnesium 0.01-0.51, iron 0.01-2.10, zinc 0.01- 1.24, copper 0 , 01-0.35, manganese 0.01-0.41, nickel 0.01-0.13, boron 0.01-0.13, cobalt 0.01-0.04, molybdenum 0.01-0.21, vanadium 0.01-0.13, fluorine 0.01-0.10, glycerol 0.50-7.00, glycine 0.10-2.50, EDTA 0.14-2.54, L - (+) tartaric acid 0.01-1.96, 1_L - (+) - ascorbic acid 0.10-0.60, succinic acid 0.02-0.70, citric acid 0.11-1.36 distilled water - the rest.

Такая пищевая добавка имеет меняющийся количественный спектр микроэлементов, что позволяет адекватно повышать или снижать их концентрацию в рецептуре для обогащения соответствующей группы пищевых продуктов. Пищевая добавка может быть использована для обогащения различных пищевых продуктов.Such a nutritional supplement has a changing quantitative spectrum of trace elements, which makes it possible to adequately increase or decrease their concentration in the formulation to enrich the corresponding food group. A nutritional supplement can be used to enrich a variety of foods.

Существенным недостатком этой композиции является ее многокомпонентный состав, что приводит к ее низкой стабильности из-за химического взаимодействия ингредиентов. Так, аскорбиновая кислота легко окисляется под действием таких присутствующих в композиции элементов, как железо, медь, марганец; ЭДТА образует комплексные соединения с магнием, железом, медью, цинком, никелем, молибденом, ванадием. Недостатком является также введение винно-каменной кислоты, которая образует с такими элементами, как калий, кобальт и др., нежелательные для организма человека нерастворимые осадки в воде (винный камень). Кроме того, в композиции отсутствует ряд жизненно важных витаминов и аминокислот.A significant disadvantage of this composition is its multicomponent composition, which leads to its low stability due to the chemical interaction of the ingredients. So, ascorbic acid is easily oxidized by the action of elements such as iron, copper, manganese present in the composition; EDTA forms complex compounds with magnesium, iron, copper, zinc, nickel, molybdenum, vanadium. The disadvantage is the introduction of tartaric acid, which forms, with elements such as potassium, cobalt, etc., insoluble precipitation in water (tartar) undesirable for the human body. In addition, the composition lacks a number of vital vitamins and amino acids.

Целью изобретения является создание пищевой витаминно-минеральной добавки, обладающей гепатозащитным и кардиопротекторным действием.The aim of the invention is the creation of food vitamin-mineral supplements with hepatoprotective and cardioprotective effects.

Технический результат, устраняющий недостатки прототипа, достигается в предлагаемой пищевой витаминно-минеральной добавке, включающей микроэлементы, витамины и аминокислоты, тем, что она содержит N-ацетил-L-глутаминовую кислоту, пиридоксина гидрохлорид (витамин В6), глицин (аминоуксусную кислоту), цинка ацетат дигидрат или цинка цитрат, рибоксин, никотинамид, таурин и янтарную кислоту в следующем соотношении указанных компонентов, в мас.%:The technical result that eliminates the disadvantages of the prototype is achieved in the proposed food vitamin-mineral supplement, including trace elements, vitamins and amino acids, in that it contains N-acetyl-L-glutamic acid, pyridoxine hydrochloride (vitamin B 6 ), glycine (aminoacetic acid) , zinc acetate dihydrate or zinc citrate, riboxin, nicotinamide, taurine and succinic acid in the following ratio of these components, in wt.%:

- N-ацетил-L-глутаминовая кислота 0,92-18,00;- N-acetyl-L-glutamic acid 0.92-18.00;

- пиридоксина гидрохлорид (витамин В6) 0,10-1,70;- pyridoxine hydrochloride (vitamin B 6 ) 0.10-1.70;

- глицин (аминоуксусная кислота) 4,50-32,00;- glycine (aminoacetic acid) 4.50-32.00;

- цинка ацетат дигидрат или цинка цитрат (в пересчете на цинк) 0,40-0,80;- zinc acetate dihydrate or zinc citrate (in terms of zinc) 0.40-0.80;

- рибоксин (инозин, витамин B8) 1,20-20,00;- riboxin (inosine, vitamin B 8 ) 1.20-20.00;

- никотинамид 3,50-7,50;- nicotinamide 3.50-7.50;

- таурин 1,20-37,00;- taurine 1.20-37.00;

- янтарная кислота - остальное.- succinic acid - the rest.

Входящая в состав N-ацетил-L-глутаминовая кислота является эндогенным веществом, содержащимся в различных органах и тканях организма человека: в мозговой ткани, сердечной мышце, соединительной ткани, печени и др. При деацилировании превращается в глутаминовую кислоту и наряду с ней проявляет антигипоксические свойства. Необходимость введения этой аминокислоты в состав обусловлена тем, что при недостатке ее в организме возникают различные патологические состояния.N-acetyl-L-glutamic acid, which is part of the composition, is an endogenous substance found in various organs and tissues of the human body: in brain tissue, heart muscle, connective tissue, liver, etc. When deacylated, it turns into glutamic acid and, along with it, exhibits antihypoxic properties. The need for the introduction of this amino acid into the composition is due to the fact that with a lack of it in the body, various pathological conditions occur.

Введение в состав пиридоксина гидрохлорида (витамин В6) вызвано его важной ролью в обмене веществ, необходимом для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы. Пиридоксин активно участвует в обмене ряда аминокислот (цистеин, глутаминовая кислота, метионин и др.), улучшает липидный обмен при атеросклерозе. Пиридоксин применяют при острых и хронических гепатитах, он предупреждает и уменьшает побочное токсическое действие ряда лекарств [4].The introduction of pyridoxine hydrochloride (vitamin B 6 ) is due to its important role in the metabolism necessary for the normal functioning of the central and peripheral nervous system. Pyridoxine is actively involved in the exchange of a number of amino acids (cysteine, glutamic acid, methionine, etc.), improves lipid metabolism in atherosclerosis. Pyridoxine is used for acute and chronic hepatitis, it prevents and reduces the toxic side effects of a number of drugs [4].

Введение глицина (аминоуксусная кислота), являющегося центральным нейромедиатором тормозного типа действия, позволяет оказывать седативное действие, улучшать метаболические процессы в тканях мозга, уменьшать проявления абстинентного синдрома, снижать зависимость от алкоголя. Глицин обладает также дезинтоксикационным и иммуномодулирующим действием, что важно для снятия нежелательных эффектов от активно воздействующих на организм веществ [4].The introduction of glycine (aminoacetic acid), which is the central neurotransmitter of the inhibitory type of action, allows you to have a sedative effect, improve metabolic processes in the brain tissue, reduce the manifestations of withdrawal symptoms, and reduce dependence on alcohol. Glycine also has a detoxifying and immunomodulating effect, which is important for removing unwanted effects from substances that actively affect the body [4].

Цинк относится к содержащимся в организме микроэлементам (около 0,01% массы тела), содержится в разных органах и тканях и играет важную роль в физиологических и патологических процессах. Цинкозависимыми являются такие жизненно важные ферменты, как инсулин, кортикотропин, соматотропин, гонадотропины. Дефицит цинка в организме сопровождается ослаблением иммунитета. Введение цинка в предлагаемый состав позволяет снизить риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, системных заболеваний соединительной ткани, болезней крови и др. [4].Zinc belongs to microelements contained in the body (about 0.01% of body weight), is found in various organs and tissues and plays an important role in physiological and pathological processes. Zinc-dependent are such vital enzymes as insulin, corticotropin, growth hormone, gonadotropins. Zinc deficiency in the body is accompanied by a weakening of the immune system. The introduction of zinc in the proposed composition can reduce the risk of developing diseases of the gastrointestinal tract, liver, kidneys, systemic diseases of connective tissue, blood diseases, etc. [4].

Применение в предлагаемом составе рибоксина (инозина, витамина В8) позволяет оказать положительное влияние на обменные процессы в миокарде, повысить энергический баланс миокарда, улучшить коронарное кровообращение. Рибоксин обладает антигипоксическим действием. Применяют рибоксин для комплексной терапии ишемической болезни сердца, миокардиодистрофии, при заболеваниях печени (гепатиты, циррозы) (Машковский М.Д. Лекарственные средства, изд.14, 2000 г., т.2, с 165).The use of riboxin (inosine, vitamin B 8 ) in the proposed composition allows you to have a positive effect on metabolic processes in the myocardium, increase the energy balance of the myocardium, and improve coronary circulation. Riboxin has an antihypoxic effect. Riboxin is used for complex therapy of coronary heart disease, myocardial dystrophy, and liver diseases (hepatitis, cirrhosis) (Mashkovsky M.D. Medicines, ed. 14, 2000, v. 2, p. 165).

Никотинамид содержится в печени, почках, мышцах организма человека. Участвует в окислительно-восстановительных процессах жизнедеятельности организма, обладает эффективной гиполипидемической активностью. Введение в состав БАД никотинамида целесообразно при заболеваниях печени, сердца [4].Nicotinamide is found in the liver, kidneys, and muscles of the human body. Participates in redox processes of the body, has effective lipid-lowering activity. The introduction of nicotinamide into the dietary supplement is advisable for diseases of the liver and heart [4].

Таурин является серосодержащей аминокислотой, образующейся в организме в процессе превращения цистеина. Входящая в предлагаемый состав эта аминокислота играет важную роль в липидном обмене, способствует улучшению энергетических процессов, играет роль нейромедиаторной кислоты, обладает противосудорожной активностью, оказывает кардиотропное действие [4].Taurine is a sulfur-containing amino acid formed in the body during the conversion of cysteine. Included in the proposed composition, this amino acid plays an important role in lipid metabolism, improves energy processes, plays the role of neurotransmitter acid, has anticonvulsant activity, and has a cardiotropic effect [4].

Янтарная кислота является естественным метаболитом организма человека, входит в качестве ключевого субстрата в цикл Кребса, участвует в энергетическом обмене, обладает антигипоксическими, антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами, что обуславливает целесообразность включения ее в состав БАД [5]. Целесообразность включения янтарной кислоты обусловлена и тем, что янтарная кислота ослабляет проявления острой алкогольной интоксикации и постинтоксикационных расстройств. Она используется в составе лекарственных средств, предназначенных для детоксикации при отравлении алкоголем [6].Succinic acid is a natural metabolite of the human body, enters the Krebs cycle as a key substrate, participates in energy metabolism, has antihypoxic, antioxidant and immunostimulating properties, which makes it advisable to include it in dietary supplements [5]. The expediency of including succinic acid is also due to the fact that succinic acid weakens the manifestations of acute alcohol intoxication and post-toxic disorders. It is used as part of drugs intended for detoxification in case of alcohol poisoning [6].

Входящие в состав указанные ингредиенты участвуют в различных биохимических процессах и при совместном присутствии при указанном выше содержании ингредиентов оказывают положительное синергетическое действие и разносторонний биологический эффект и позволяют с меньшими дозами, чем отдельно применяемые компоненты, получить более выраженное действие. При изменении количества одного из ингредиентов в пищевой добавке требуется соответствующая коррекция всех остальных ее составляющих. Гепатозащитное и кардиопротекторное действие предлагаемой новой пищевой биологической активной добавки подтверждено экспериментальными исследованиями на животных.These ingredients are involved in various biochemical processes and, when combined together with the above contents of the ingredients, have a positive synergistic effect and a versatile biological effect and allow for a more pronounced effect with lower doses than the separately used components. When changing the amount of one of the ingredients in a food supplement, a corresponding correction of all its other components is required. The hepatoprotective and cardioprotective effects of the proposed new nutritional dietary supplement are confirmed by experimental animal studies.

Биологическую активность и эффективность предлагаемой пищевой добавки можно проиллюстрировать следующими примерами.The biological activity and effectiveness of the proposed nutritional supplement can be illustrated by the following examples.

Пример 1. Хроническая алкогольная интоксикация, воспроизводимая у лабораторных крыс путем ежедневного в течение пяти дней в неделю на протяжении 12-ти недель внутрижелудочного введения раствора алкоголя в дозе 5 г/кг приводит к развитию алкогольного гепатита, основными проявлениями которого являлись жировая дистрофия гепатоцитов, воспалительная инфильтрация лимфоцитами и нейтрофилами по ходу балок печени. Внесение в раствор алкоголя пищевой добавки в следующем составе ингредиентов:Example 1. Chronic alcohol intoxication, reproduced in laboratory rats by daily for five days a week for 12 weeks, intragastric administration of a solution of alcohol at a dose of 5 g / kg leads to the development of alcoholic hepatitis, the main manifestations of which were hepatocyte fatty degeneration, an inflammatory infiltration of lymphocytes and neutrophils along the beams of the liver. The addition of a food additive to an alcohol solution in the following composition of ingredients:

- N-ацетил-L-глутаминовая кислота 0,92;- N-acetyl-L-glutamic acid 0.92;

- пиридоксина гидрохлорид (витамин В6) 0,10;- pyridoxine hydrochloride (vitamin B 6 ) 0.10;

- глицин (аминоуксусная кислота) 18,50;- glycine (aminoacetic acid) 18.50;

- цинка ацетат дигидрат или цинка цитрат (в пересчете на цинк) 0,40;- zinc acetate dihydrate or zinc citrate (in terms of zinc) 0.40;

- рибоксин (инозин, витамин B8) 20,00;- riboxin (inosine, vitamin B 8 ) 20.00;

- никотинамид 3,50;- nicotinamide 3.50;

- таурин 1,20;- taurine 1.20;

- янтарная кислота - остальное- succinic acid - the rest

приводило к значительному ослаблению морфологических проявлений алкогольного поражения печени у животных. Так, например, распространенность жировой дистрофии гепатоцитов была у этих крыс в 2,4 раза менее выражена, а относительное количество нейтрофилов в 1,8 раза ниже, чем у животных, получавших алкоголь без добавки.led to a significant weakening of the morphological manifestations of alcoholic liver damage in animals. For example, the prevalence of fatty degeneration of hepatocytes in these rats was 2.4 times less pronounced, and the relative number of neutrophils was 1.8 times lower than in animals treated with alcohol without additives.

Пример 2. Хроническая алкогольная интоксикация, воспроизводимая у лабораторных крыс путем ежедневного в течение пяти дней в неделю на протяжении 12-ти недель внутрижелудочного введения раствора алкоголя в дозе 5 г/кг, приводит к развитию деструктивных изменений в миокарде. В миокарде этих крыс выявлялись повреждения кардиомиоцитов (множественные контрактурные повреждения, волнообразная деформация, очаги мелкоочагового миоцитолизиса) и микроциркуляторные нарушения (неравномерное полнокровие, стазы, периваскулярный и интерстициальный отек, очаговая пролиферация клеточных элементов стенок сосудов).Example 2. Chronic alcohol intoxication, reproduced in laboratory rats by daily for five days a week for 12 weeks by intragastric administration of an alcohol solution at a dose of 5 g / kg, leads to the development of destructive changes in the myocardium. In the myocardium of these rats, damage to cardiomyocytes (multiple contracture injuries, wave-like deformation, foci of small focal myocytolysis) and microcirculatory disorders (uneven plethora, stasis, perivascular and interstitial edema, focal proliferation of cellular elements of the vascular walls) were detected.

Внесение в раствор алкоголя пищевой добавки в следующем составе ингредиентов:The addition of a food additive to an alcohol solution in the following composition of ingredients:

- N-ацетил-L-глутаминовая кислота 9,50;- N-acetyl-L-glutamic acid 9.50;

- пиридоксина гидрохлорид (витамин В6) 0,85;- pyridoxine hydrochloride (vitamin B 6 ) 0.85;

- глицин (аминоуксусная кислота) 4,50;- glycine (aminoacetic acid) 4.50;

- цинка ацетат дигидрат или цинка цитрат (в пересчете на цинк) 0,60;- zinc acetate dihydrate or zinc citrate (in terms of zinc) 0.60;

- рибоксин (инозин, витамин В8) 1,20;- riboxin (inosine, vitamin B 8 ) 1.20;

- никотинамид 6,20;- nicotinamide 6.20;

- таурин 37,00;- taurine 37.00;

- янтарная кислота - остальное- succinic acid - the rest

приводило к значительному ослаблению морфологических проявлений алкогольного поражения сердца у животных. У крыс, получавших алкоголь на фоне пищевой добавки в миокарде, выявлялись лишь единичные повреждения кардиомиоцитов, а очаги миоцитолизиса имели менее распространенный характер.led to a significant weakening of the morphological manifestations of alcoholic heart damage in animals. In rats treated with alcohol against the background of a dietary supplement in the myocardium, only single injuries of cardiomyocytes were detected, and foci of myocytolysis were less common.

Пример 3. Хроническая алкогольная интоксикация, воспроизводимая у лабораторных крыс путем ежедневного в течение пяти дней в неделю на протяжении 12-ти недель внутрижелудочного введения раствора алкоголя в дозе 5 г/кг приводит к снижению физической выносливости и нарушению двигательной координации у животных, выявляемых в тестах «открытое поле» и «вращающийся стержень».Example 3. Chronic alcohol intoxication, reproduced in laboratory rats by daily for five days a week for 12 weeks, intragastric administration of an alcohol solution at a dose of 5 g / kg leads to a decrease in physical endurance and impaired motor coordination in animals detected in tests “Open field” and “rotating rod”.

Внесение в раствор алкоголя пищевой добавки в следующем составе ингредиентов:The addition of a food additive to an alcohol solution in the following composition of ingredients:

- N-ацетил-L-глутаминовая кислота 18,00;- N-acetyl-L-glutamic acid 18.00;

- пиридоксина гидрохлорид (витамин В6) 1,70;- pyridoxine hydrochloride (vitamin B 6 ) 1.70;

- глицин (аминоуксусная кислота) 32,00;- glycine (aminoacetic acid) 32.00;

- цинка ацетат дигидрат или цинка цитрат (в пересчете на цинк) 0,80;- zinc acetate dihydrate or zinc citrate (in terms of zinc) 0.80;

- трибоксин (инозин, витамин B8) 10,50;- triboxin (inosine, vitamin B 8 ) 10.50;

- никотинамид 7,50;Nicotinamide 7.50;

- таурин 19,35;- taurine 19.35;

- янтарная кислота - остальное- succinic acid - the rest

снижало или полностью предупреждало снижение физической выносливости и появление нарушений двигательной координации животных, что свидетельствует об общеукрепляющем действии пищевой добавки.reduced or completely prevented a decrease in physical endurance and the appearance of impaired motor coordination of animals, which indicates a general strengthening effect of the food supplement.

В настоящее время пищевая добавка рекомендована для использования в пищевой промышленности и находится в производстве на предприятии - заявителе.Currently, the food supplement is recommended for use in the food industry and is in production at the applicant plant.

Универсальность предлагаемой пищевой добавки, обладающей гепатозащитным и кардиопротекторным действием, и ее высокие профилактические показатели позволяют использовать ее при производстве питьевой столовой воды, тонизирующих напитков, соков, винно-водочных изделий, питательных смесей и др. для рационального и лечебно-профилактического питания.The universality of the proposed food supplement with hepatoprotective and cardioprotective effects, and its high prophylactic indicators make it possible to use it in the production of drinking table water, tonic drinks, juices, wine and vodka products, nutritional mixtures, etc. for rational and therapeutic and preventive nutrition.

Источники информацииInformation sources

1. Патент РФ №2229303, М. Кл. А61К 35/78, 2003 г.1. RF patent No. 2229303, M. Cl. A61K 35/78, 2003

2. Патент РФ №2127067, М. Кл. A23L 1/30, 1997 г.2. RF patent №2127067, M. Cl. A23L 1/30, 1997

3. Патент РФ №2035880, М. Кл. A23L 1/29, 1993 г.3. RF patent No. 2035880, M. Cl. A23L 1/29, 1993

4. Машковский М.Д. Лекарственные средства, изд.14, 2000 г., т.2, с.77, с.124, с.384, с.165, с.88, с.126).4. Mashkovsky M.D. Medicines, ed.14, 2000, v.2, p.77, p.124, p.384, p.165, p.88, p.126).

5. Иваницкий Ю.Ю., Головко А.И., Софронов Г.А. Янтарная кислота в системе средств метаболической коррекции функционального состояния и резистентности организма. - Санкт-Петербург, 1998. с.1735. Ivanitsky Yu.Yu., Golovko A.I., Sofronov G.A. Succinic acid in the system of means of metabolic correction of the functional state and resistance of the body. - St. Petersburg, 1998.S. 173

6. Реамберин в терапии критических состояний. Руководство для врачей. Санкт-Петербург, 2001. с.157.6. Reamberin in the treatment of critical conditions. A guide for doctors. St. Petersburg, 2001.S. 157.

Claims (1)

Пищевая витаминно-минеральная добавка, включающая микроэлементы, витамины и аминокислоты, отличающаяся тем, что она содержит N-ацетил-L-глутаминовую кислоту, пиридоксина гидрохлорид (витамин В6), глицин (аминоуксусную кислоту), цинка ацетат дигидрат или цинка цитрат, рибоксин, никотинамид, таурин и янтарную кислоту в следующем соотношении указанных компонентов, мас.%:Vitamin and mineral nutritional supplement including microelements, vitamins and amino acids, characterized in that it contains N-acetyl-L-glutamic acid, pyridoxine hydrochloride (vitamin B 6 ), glycine (aminoacetic acid), zinc acetate dihydrate or zinc citrate, riboxin , nicotinamide, taurine and succinic acid in the following ratio of these components, wt.%: N-ацетил-L-глутаминовая кислотаN-Acetyl-L-Glutamic Acid 0,92-18,000.92-18.00 Пиридоксина гидрохлорид (витамин В6)Pyridoxine Hydrochloride (Vitamin B 6 ) 0,10-1,700.10-1.70 Глицин (аминоуксусная кислота)Glycine (aminoacetic acid) 4,50-32,004.50-32.00 Цинка ацетат дигидрат или цинкаZinc acetate dihydrate or zinc цитрат (в пересчете на цинк)citrate (in terms of zinc) 0,40-0,800.40-0.80 Рибоксин (инозин, витамин В8)Riboxin (Inosine, Vitamin B 8 ) 1,20-20,001.20-20.00 НикотинамидNicotinamide 3,50-7,503,50-7,50 ТауринTaurine 1,20-37,001.20-37.00 Янтарная кислотаsuccinic acid ОстальноеRest
RU2007101852/13A 2007-01-18 2007-01-18 Food vitamin-mineral supplement RU2335926C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007101852/13A RU2335926C1 (en) 2007-01-18 2007-01-18 Food vitamin-mineral supplement

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007101852/13A RU2335926C1 (en) 2007-01-18 2007-01-18 Food vitamin-mineral supplement

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2335926C1 true RU2335926C1 (en) 2008-10-20

Family

ID=40041041

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007101852/13A RU2335926C1 (en) 2007-01-18 2007-01-18 Food vitamin-mineral supplement

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2335926C1 (en)

Cited By (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA015508B1 (en) * 2011-03-03 2011-08-30 Екофарм Патент Менеджмент Аг Pharmaceutical composition stimulating biosynthesis of s-adenosylmethionine and peroral drug
US20140127144A1 (en) * 2011-07-15 2014-05-08 Givaudan S. A. Flavour Modifying Compounds
US10201175B2 (en) 2012-03-30 2019-02-12 Givaudan Sa N-acylated 1-aminocycloalkyl carboxylic acids as food flavouring compounds
US10537127B2 (en) 2013-10-02 2020-01-21 Givaudan S.A. Organic compounds
US10582715B2 (en) 2012-03-30 2020-03-10 Givaudan Sa Powder flavour composition
US10645955B2 (en) 2012-03-30 2020-05-12 Givaudan Sa N-acyl derivatives of gamma amino-butyric acid and beta alanine as food flavouring compounds
US10674755B2 (en) 2013-10-02 2020-06-09 Givaudan S.A. Organic Compounds
US10711230B2 (en) 2012-03-30 2020-07-14 Givaudan Sa N-acyl proline derivatives as food flavoring compounds
US10836712B2 (en) 2012-03-30 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds
US10834951B2 (en) 2013-10-02 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds
US10834950B2 (en) 2013-10-02 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds
US10834943B2 (en) 2013-10-02 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds having taste-modifying properties
US10856563B2 (en) 2012-03-30 2020-12-08 Givaudan S.A. N-acyl-amino acid derivatives for improvement of the flavor profile of edible compositions
US10913922B2 (en) 2012-03-30 2021-02-09 Givaudan S.A. N-acylated methionine derivatives as food flavoring compounds
US10975018B2 (en) 2013-10-02 2021-04-13 Givaudan Sa Organic compounds
US11122826B2 (en) 2013-10-02 2021-09-21 Givaudan Sa Organic compounds
RU2790587C2 (en) * 2020-10-02 2023-02-27 Сергей Владимирович Арсенин Dietary food supplement (dfs) for brain protection
US11834393B2 (en) 2013-10-02 2023-12-05 Givaudan Sa Organic compounds having taste-modifying properties

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
ОРТО ТАУРИН ЭРГО, 05.12.2006. [Найдено 28.08.2007]. Найдено в Интернет: http://ortho.land.ru/p14.htm. *

Cited By (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA015508B1 (en) * 2011-03-03 2011-08-30 Екофарм Патент Менеджмент Аг Pharmaceutical composition stimulating biosynthesis of s-adenosylmethionine and peroral drug
US20140127144A1 (en) * 2011-07-15 2014-05-08 Givaudan S. A. Flavour Modifying Compounds
US11091429B2 (en) 2012-03-30 2021-08-17 Givaudan Sa Organic compounds
US10201175B2 (en) 2012-03-30 2019-02-12 Givaudan Sa N-acylated 1-aminocycloalkyl carboxylic acids as food flavouring compounds
US10582715B2 (en) 2012-03-30 2020-03-10 Givaudan Sa Powder flavour composition
US10645955B2 (en) 2012-03-30 2020-05-12 Givaudan Sa N-acyl derivatives of gamma amino-butyric acid and beta alanine as food flavouring compounds
US11832638B2 (en) 2012-03-30 2023-12-05 Givaudan Sa N-acyl derivatives of gamma amino-butyric acid and beta alanine as food flavouring compounds
US10711230B2 (en) 2012-03-30 2020-07-14 Givaudan Sa N-acyl proline derivatives as food flavoring compounds
US10836712B2 (en) 2012-03-30 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds
US11524933B2 (en) 2012-03-30 2022-12-13 Givaudan Sa In or relating to organic compounds
US11492326B2 (en) 2012-03-30 2022-11-08 Givaudan Sa Organic compounds
US10913922B2 (en) 2012-03-30 2021-02-09 Givaudan S.A. N-acylated methionine derivatives as food flavoring compounds
US10856563B2 (en) 2012-03-30 2020-12-08 Givaudan S.A. N-acyl-amino acid derivatives for improvement of the flavor profile of edible compositions
US10834943B2 (en) 2013-10-02 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds having taste-modifying properties
US10975018B2 (en) 2013-10-02 2021-04-13 Givaudan Sa Organic compounds
US10537127B2 (en) 2013-10-02 2020-01-21 Givaudan S.A. Organic compounds
US11122826B2 (en) 2013-10-02 2021-09-21 Givaudan Sa Organic compounds
US10834950B2 (en) 2013-10-02 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds
US10834951B2 (en) 2013-10-02 2020-11-17 Givaudan S.A. Organic compounds
US10674755B2 (en) 2013-10-02 2020-06-09 Givaudan S.A. Organic Compounds
US11834393B2 (en) 2013-10-02 2023-12-05 Givaudan Sa Organic compounds having taste-modifying properties
RU2790587C2 (en) * 2020-10-02 2023-02-27 Сергей Владимирович Арсенин Dietary food supplement (dfs) for brain protection

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2335926C1 (en) Food vitamin-mineral supplement
JP5665544B2 (en) A preventive / ameliorating agent for adult diseases comprising 5-aminolevulinic acid or a derivative thereof, or a salt thereof as an active ingredient
KR102057555B1 (en) Carboxylic Acid Mixtures to Treat Patients with Renal Failure
JP5714227B2 (en) Anti-fatigue agent and oral composition containing andrographolide as active ingredient
Jalolov et al. The role of nutrition in the management of chronic hepatitis
KR101165954B1 (en) Functional enhanced feed to produce the black pig meat by using herbs
CN1137088C (en) Solid compositions suitable for oral administration comprising L-carnitine or alkanoyl-L-carnitine magnesium fumarate
CN1535605A (en) Drink and food
US20050013884A1 (en) Compositions and methods for treating heart disease
CN114128890A (en) Nutritional supplement composition
JP6933327B2 (en) A dual-form whitening food preparation containing a type of tablet and capsule, and how to take it
RU2422052C2 (en) Alcohol-free beverage (versions)
AT513274A4 (en) Dietary supplements
CN1711856A (en) Fe contained yoghurt sheets for treating anemia
CN103766909A (en) Novel food rich in omega-3 compounded food supplement
RU2492867C1 (en) Biologically active additive
Chen et al. Supplementation of L-Arginine, L-Glutamine, Vitamin C, Vitamin E, folic acid, and green tea extract enhances serum nitric oxide content and antifatigue activity in mice
EP2745707A1 (en) A nutraceutical compound
JP2019532098A (en) Dietary macro / micronutrient supplements for patients undergoing renal dialysis
KR20210109351A (en) Polyphenol component reinforeced film type nutrient and method of preparing the same
CN101032562A (en) Health care product having functions of conditioning blood pressure and protecting haemal system of heart and brain
KR102525280B1 (en) Composition for preventing allergies in companion animals
KR100515923B1 (en) The bio conjugated proteins is process of produce
CN103749885B (en) Weight-losing and bodybuilding nutrition type yak lactoprotein sugar and preparation method thereof
RU2385660C2 (en) Vegetable concentrate for functional drink "kazan-bionan-2"

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20090119