RU210027U1

RU210027U1 - Смеситель вязких пищевых продуктов

Info

Publication number: RU210027U1
Application number: RU2020139729U
Authority: RU
Inventors: Виктор Николаевич Невзоров; Денис Сергеевич Безъязыков; Дарья Александровна Жигальцова
Priority date: 2020-12-01
Filing date: 2020-12-01
Publication date: 2022-03-24

Abstract

Полезная модель относится к устройствам, предназначенным для смешивания вязких пищевых продуктов с сыпучими ингредиентами. Смеситель состоит из корпуса с загрузочным отверстием и вала со шнековыми витками установленного внутри корпуса. Причем шнековые витки выполнены конусными и установлены на валу, расположенном в конусном корпусе, который установлен на корпусе барабанного смесителя, внутри которого расположен вал, на котором установлены круглые опоры крепления, соединенные между собой реечными пластинами. Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности смешивания всех сыпучих ингредиентов, в том числе добавляемых в вязкую пищевую смесь в малых количествах. 3 ил.

Description

Полезная модель относится к устройствам, предназначенным для смешивания вязких пищевых продуктов с сыпучими ингредиентами.

Известен шнековый смеситель для смешивания сыпучих материалов (Ru №144635, МПК B01F 7/24 Опубл.: 27.08.2014 г.) состоящий из бункера цилиндрической формы с загрузочным приемником и разгрузочного клапана, в корпусе которого расположен шнек и охватывающий его кожух, а также лопастной мешалки

Недостатком этого устройства является низкая эффективность смешивания вязких пищевых продуктов с добавляемыми в малых дозах сыпучими ингредиентами.

Технической задачей, решаемой полезной моделью является повышение эффективности смешивания всех сыпучих ингредиентов, в том числе добавляемых в вязкую пищевую смесь в малых количествах.

Поставленная техническая задача решается тем, что в смесителе вязких пищевых продуктов с сыпучими ингредиентами шнековые витки выполнены конусными и установлены на валу расположенным в конусном корпусе который установлен на корпусе барабанного смесителя внутри которого расположен вал, на котором установлены круглые опоры крепления, крепления соединенные между собой реечными пластинами.

На фиг. 1 показан смеситель вязких пищевых продуктов, вид сбоку; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1.

Смеситель вязких пищевых продуктов состоит из электродвигателя 1, соединенного с валом 2 и через муфту 3 с валом 4, установленным в корпусе 5, который имеет загрузочное отверстие 6. Корпус 5 выполнен конусным с увеличением размера конуса в нижней части. Внутри корпуса 5 размещен вал 4, на котором установлены конусные шнековые витки 7, которые по своей длине повторяют форму конусного корпуса 5. В нижней части вал 4 закреплен в 4-лучевой опоре 8, которая установлена в нижней части корпуса 5 и имеет лучи 9. Внутри корпуса барабанного смесителя 10 установлен вал 12, соединенный через муфту 13 с валом 14 и электродвигателем 15. На валу 12 установлены круглые опоры крепления 16, 17, соединенные между собой реечными пластинами 18. Кроме того, в корпусе барабанного смесителя 10 установлены пластины-ограждения 19, 20. Корпус 10 в нижней части соединен с конусным корпусом 21, имеющим выходное отверстие 22, взаимодействующее в приемным лотком 23.

Смеситель вязких пищевых продуктов работает следующим образом: Включается электродвигатель 1, который через вал 2 передает крутящий момент через муфту 3 на вал 4, установленный в конусном корпусе 5 и закреплен в 4-лучевой опоре 8, имеющей лучи 9. Включается электродвигатель 15, который через вал 14, муфту 13 передает крутящий момент на вал 12, установленный в корпусе барабанного смесителя 10, внутри которого установлены неподвижные пластины-ограждения 19, 20. При вращении вала 12 начинают вращаться установленные на нем круглые опоры крепления 16, 17 и реечные пластины 18, соединенные с круглыми опорами крепления 16, 17. В загрузочное отверстие 6 подается вязкая основная масса для смешивания и большое количество малых по дозе сыпучих ингредиентов. Эта смешиваемая масса попадает на вращающиеся конусные шнековые витки 7 и распределяется по всей их увеличивающейся поверхности, при этом происходит первичное смешивание вязкой основной массы с сыпучими ингредиентами.

Перемешанная вязкая основная масса совместно с ингредиентами в нижней части корпуса 5 проходит опору 8 через лучи 9 и отверстие 11 и попадает на вращающиеся реечные пластины 18. При этом вязкая основная масса дополнительно активно перемешивается с ингредиентами. Полностью перемешанная вязкая пищевая масса стекает по неподвижным пластинам-ограждениям 19,20 и боковым стенкам корпуса барабанного смесителя 10 и попадает в конусный корпус 21 и через выходное отверстие 22 в приемный лоток 23.

Процесс смешивания вязких пищевых продуктов закончен.

Claims

Смеситель вязких пищевых продуктов с сыпучими ингредиентами, состоящий из корпуса с загрузочным отверстием и вала со шнековыми витками установленного внутри корпуса, отличающийся тем, что шнековые витки выполнены конусными и установлены на валу, расположенном в конусном корпусе, который установлен на корпусе барабанного смесителя, внутри которого расположен вал, на котором установлены круглые опоры крепления, соединенные между собой реечными пластинами.