RU2068885C1 - Способ очистки диффузионного сока - Google Patents
Способ очистки диффузионного сока Download PDFInfo
- Publication number
- RU2068885C1 RU2068885C1 RU93056693A RU93056693A RU2068885C1 RU 2068885 C1 RU2068885 C1 RU 2068885C1 RU 93056693 A RU93056693 A RU 93056693A RU 93056693 A RU93056693 A RU 93056693A RU 2068885 C1 RU2068885 C1 RU 2068885C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- juice
- filtration
- membrane filtration
- purification
- defecated
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
Abstract
Изобретение относится к технологии сахарного производства. Сущность: способ очистки диффузионного сока предусматривает его дефекацию, фильтрацию для удаления дефекованного осадка, мембранную фильтрацию без доступа воздуха к соку, очистку фильтрата путем сатурации до рН 9,2 - 9,5 и возврат концентрата на дефекацию. 1 табл., 1 ил.
Description
Изобретение относится к технологии сахарного производства, а точнее к технологии очистки диффузионного сока с помощью извести, мембранной фильтрации и углекислого газа.
Известен способ очистки диффузионного сока, предусматривающий удаление из него нерастворимых примесей, ультрафильтрацию осадка, добавление к концентрату воды и проведение второй ультрафильтрации, смешивание полученных сахаросодержащих фильтратов и дальнейшую очистку смеси (1).
Способ является довольно сложным и не обеспечивает требуемую эффективность мембранной фильтрации.
Ближайшим техническим решением к предложенному является способ очистки диффузионного сока, предусматривающий его дефекацию, мембранную фильтрацию с получением фильтрата сока и концентрата и очистку фильтрата (2).
Недостатком известного способа является низкая эффективность процесса мембранной фильтрации диффузионного сока, выражающаяся в снижении скорости мембранной фильтрации сока.
Это объясняется тем, что поры мембраны забиваются частицами дефекованного осадка. Второй причиной низкой эффективности мембранной фильтрации является образование пены при контакте кислорода воздуха с сапонином сока. Образование пены препятствует процессу фильтрации сока через поры мембраны, т. е. приводит к снижению скорости фильтрации.
Технический результат изобретения заключается в повышении эффективности процесса мембранной фильтрации.
Это достигается тем, что согласно предложенному способу очистки диффузионного сока, предусматривающему его дефекацию, мембранную фильтрацию с получением фильтрата сока и концентрата и очистку фильтра, диффузионный сок перед мембранной фильтрацией фильтруют для удаления дефекованного осадка, а мембранную фильтрацию проводят без доступа воздуха к соку, при этом дополнительную очистку сока проводят путем сатурации до рН 9,2 9,5.
Способ поясняется схемой, изображенной на чертеже.
Способ очистки диффузионного сока заключается в следующем.
Проводят дефекацию диффузионного сока в дефекаторе до достижения рН 10,8 11,6 для осаждения коллоидных и высокомолекулярных веществ. Дефекованный сок перед мембранной фильтрацией фильтруют на фильтрах. Отделенный осадок направляют на вакуум-фильтры.
Отфильтрованный дефекованный сок направляют на мембранную фильтрацию в мембранный аппарат, в котором процесс очистки сока проводят в замкнутом циркуляционном контуре без доступа воздуха к нему. При движении сока через мембранный аппарат он разделяется на два потока: фильтрат, содержащий воду и растворенный в ней сахарозу и низкомолекулярные вещества, и концентрат, содержащий высокомолекулярные и коллоидные вещества, микроорганизмы и остаток взвешенных частиц.
Когда концентрация задерживаемых мембранами веществ достигнет предельного значения, концентрат направляют на дефекацию в дефекатор. Фильтрат из мембранного аппарата направляют на очистку углекислым газом в сатуратор. Вся циркуляционная система мембранного аппарата герметически закрыта. Поэтому процесс фильтрации сока осуществляют без доступа воздуха к нему.
Пример. Диффузионный сок подвергают дефекации до рН 11,6.
От этого сока отделяют осадок путем отстаивания и затем фильтрации. Фильтрованный сок подают в открытый сборник, включают циркуляционный насос и подают из него сок в мембранный аппарат. Концентрат собирают в этот же открытый сборник. Через несколько минут весь сок превращается в пену, процесс фильтрации прекращается.
Параллельно фильтрованный дефекованный сок подают в герметически закрытый сборник. Процесс очистки сока в мембранном аппарате проводят в закрытом герметично циркуляционном контуре. Процесс фильтрации осуществляется длительное время без снижения скорости фильтрации.
Также проводят процесс, но только без фильтрации дефекованного сока. В результате в мембранном аппарате скорость фильтрации снижается на 37% примерно через 2 ч его работы.
Полученные результаты очистки сока приведены в таблице.
Предложенный способ по сравнению с известным обеспечивает эффективное проведение процесса фильтрации. За счет проведения дополнительной фильтрации перед мембранной фильтрацией скорость последней повышается в 3,64 раза.
Проведение процесса в герметичном циркуляционном контуре позволяет очищать сок без видимого снижения скорости фильтрации в течение нескольких часов. ТТТ1
Claims (1)
- Способ очистки диффузионного сока, предусматривающий его дефекацию, мембранную фильтрацию с получением фильтрата сока и концентрата и очистку фильтрата, отличающийся тем, что диффузионный сок перед мембранной фильтрацией фильтруют для удаления дефекованного осадка, а мембранную фильтрацию проводят без доступа воздуха к соку, при этом дальнейшую очистку сока проводят путем сатурации до pH 9,2 9,5.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93056693A RU2068885C1 (ru) | 1993-12-21 | 1993-12-21 | Способ очистки диффузионного сока |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93056693A RU2068885C1 (ru) | 1993-12-21 | 1993-12-21 | Способ очистки диффузионного сока |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2068885C1 true RU2068885C1 (ru) | 1996-11-10 |
RU93056693A RU93056693A (ru) | 1997-01-10 |
Family
ID=20150559
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU93056693A RU2068885C1 (ru) | 1993-12-21 | 1993-12-21 | Способ очистки диффузионного сока |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2068885C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US7955635B2 (en) | 2003-10-30 | 2011-06-07 | Sudzucker Aktiengesellschaft | Process for reducing the lime consumption in sugar beet juice purification |
-
1993
- 1993-12-21 RU RU93056693A patent/RU2068885C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
1. Патент США № 3799806, кл. С 13 D 3/16, 1974. 2. Экспресс-информация. Сахарная промышленность.- М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1974, вып. 3, с.24 - 27. * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US7955635B2 (en) | 2003-10-30 | 2011-06-07 | Sudzucker Aktiengesellschaft | Process for reducing the lime consumption in sugar beet juice purification |
US8893612B2 (en) | 2003-10-30 | 2014-11-25 | Sudzucker Aktiengesellschaft | Process for reducing the lime consumption in sugar beet juice purification |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5759283A (en) | Method for processing sugar beets to produce a purified beet juice product | |
JPS5828247A (ja) | ステビオサイド溶液の精製方法 | |
WO2018214643A1 (zh) | 一种全组分利用的甘蔗制糖***及其处理方法 | |
JP2002502259A (ja) | 砂糖を含有する原料から糖汁を製造する方法 | |
RU97109286A (ru) | Способ производства сахарного сиропа рафинадного достоинства из сахаросодержащих сельскохозяйственных культур | |
CN111217837A (zh) | 一种抗生素发酵液的提纯方法及装置 | |
WO2001014594A3 (en) | Sugar beet membrane filtration process | |
GB1361674A (en) | Process for the purification and clarification of sugar juices | |
CN1477130A (zh) | 香菇菌多糖的分离纯化工艺 | |
RU2068885C1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
WO1999047636A3 (en) | Improved method and apparatus for processing a preparation | |
EP0249368A2 (en) | One step lactose process | |
CN109355440B (zh) | 一种连续膜生产甜菜糖的***及工艺 | |
CN206051627U (zh) | 一种豆粕资源化处理*** | |
CN1321126C (zh) | 高纯度阿卡波糖的制备方法 | |
US3923650A (en) | Process for reducing the biological and chemical oxygen demand of spent antibiotic fermentation broth | |
SU487118A1 (ru) | Способ получени инулина | |
RU2137840C1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
CN111672193A (zh) | 一种pe膜法净化联碱母ⅱ液的方法和装置 | |
RU2081921C1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
JP3050430B2 (ja) | 有機酸含有発酵廃液の膜処理方法 | |
RU2306343C1 (ru) | Способ очистки сока | |
SU1294332A1 (ru) | Способ получени соков | |
JP3371783B2 (ja) | 菌体分離方法 | |
CN215138674U (zh) | 菊芋多糖的分离提纯装置 |