RU2019119467A - Улучшенная пароварочная принадлежность для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости - Google Patents

Улучшенная пароварочная принадлежность для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости Download PDF

Info

Publication number
RU2019119467A
RU2019119467A RU2019119467A RU2019119467A RU2019119467A RU 2019119467 A RU2019119467 A RU 2019119467A RU 2019119467 A RU2019119467 A RU 2019119467A RU 2019119467 A RU2019119467 A RU 2019119467A RU 2019119467 A RU2019119467 A RU 2019119467A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
steam
steam generator
paragraphs
accessory
cooking accessory
Prior art date
Application number
RU2019119467A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2019119467A3 (ru
RU2754410C2 (ru
Inventor
Лоран БЛОН
Лоран ГЕГАН
Original Assignee
Себ С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Себ С.А. filed Critical Себ С.А.
Publication of RU2019119467A publication Critical patent/RU2019119467A/ru
Publication of RU2019119467A3 publication Critical patent/RU2019119467A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2754410C2 publication Critical patent/RU2754410C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
    • A47J27/16—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens heated by steam
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06—Lids or covers for cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32—Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J2027/043—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Claims (18)

1. Пароварочная принадлежность (4; 104) для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости (2; 102), причем пароварочная принадлежность (4; 104) содержит парогенератор (5; 105), который имеет парогенераторную камеру (20; 120), соединенную с по меньшей мере одним парораспределительным выпускным отверстием (15; 115), выполненным в нижней части (10; 110) парогенератора (5; 105), при этом парогенераторная камера (20, 120) содержит нагревательное устройство (50, 150), отличающаяся тем, что нагревательное устройство (50, 150) выполнено с возможностью управления посредством устройства (28; 128) управления, содержащего детектор (29; 129) пара, выполненный с возможностью обнаружения потока пара, выходящего через воздухоотводной канал (18; 118), обеспечивающий сообщение между нижней частью (10; 110) парогенератора (5; 105) и внешней частью (11; 111) парогенератора (5; 105).
2. Пароварочная принадлежность (4; 104) по п. 1, отличающаяся тем, что детектор (29; 129) пара проходит внутри воздухоотводного канала (18; 118) и/или образует участок стенки воздухооотводного канала (18; 118).
3. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1 или 2, отличающаяся тем, что детектор (29; 129) пара образован резистором с отрицательным температурным коэффициентом или термостатическим переключателем.
4. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-3, отличающаяся тем, что воздухоотводной канал (18; 118) образует проходящий снизу вверх канал.
5. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-4, отличающаяся тем, что воздухоотводной канал (18; 118) образует прямолинейный канал.
6. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-5, отличающаяся тем, что воздухоотводной канал (18; 118) образует канал без перегородки.
7. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-6, отличающаяся тем, что внешняя часть (11; 111) парогенератора (5; 105) проходит над нижней частью (10; 110) парогенератора (5; 105).
8. Пароварочная принадлежность (4; 4'; 104) по любому из пп. 1-7, отличающаяся тем, что содержит резервуар (6; 106) для воды.
9. Пароварочная принадлежность (4; 4'; 104) по п. 8, отличающаяся тем, что резервуар (6; 106) для воды выполнен с возможностью подведения воды в парогенераторную камеру (20; 120).
10. Пароварочная принадлежность (4) по п. 9, отличающаяся тем, что резервуар (6) для воды выполнен съемным относительно парогенератора (5), при этом парогенератор (5) служит опорой для съемного резервуара (6) для воды.
11. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-10, отличающаяся тем, что парогенератор (5; 105) имеет нижнюю кольцевую опорную поверхность (9; 109).
12. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-10, отличающаяся тем, что парогенератор (5; 105) имеет нижнюю кольцевую опорную поверхность (9; 109), выполненную с возможностью размещения на емкости (2; 102).
13. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 11 или 12, отличающаяся тем, что указанное по меньшей мере одно парораспределительное выпускное отверстие (15; 115) окружено нижней кольцевой опорной поверхностью (9; 109).
14. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 11-13, отличающаяся тем, что воздухоотводной канал (18; 118) окружен нижней кольцевой опорной поверхностью (9, 109).
15. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-14, отличающаяся тем, что парогенератор (5; 105) имеет нижнюю стенку (13; 113), в которой выполнено по меньшей мере одно парораспределительное выпускное отверстие (15; 115), и тем, что парогенераторная камера (20; 120) расположена в парогенераторе (5; 105) на расстоянии от нижней стенки (13; 113).
16. Пароварочная принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-15, отличающаяся тем, что парогенератор (5; 105) имеет внешнюю боковую стенку (12; 112), и тем, что парогенераторная камера (20; 120) расположена в парогенераторе (5; 105) на расстоянии от внешней боковой стенки (12; 112).
17. Пароварочная принадлежность (4; 104) по п 16, отличающаяся тем, что воздухоотводной канал (18; 118) выходит на внешнюю боковую стенку (12; 112).
18. Электрическая пароварка (1; 101), содержащая емкость (2; 102) для размещения пищевых продуктов, подлежащих нагреву и/или варке, и крышку (3; 103), имеющую нижнюю сторону (7; 107), выполненную с возможностью размещения на емкости (2; 102), отличающаяся тем, что крышка (3; 103) содержит пароварочную принадлежность (4; 104) по любому из пп. 1-17.
RU2019119467A 2016-12-20 2017-12-18 Улучшенная пароварочная принадлежность для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости RU2754410C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1662881A FR3060287B1 (fr) 2016-12-20 2016-12-20 Accessoire cuiseur vapeur perfectionne pour chauffer et/ou cuire a la vapeur des aliments contenus dans un recipient
FR1662881 2016-12-20
PCT/FR2017/053670 WO2018115697A1 (fr) 2016-12-20 2017-12-18 Accessoire cuiseur vapeur perfectionne pour chauffer et/ou cuire a la vapeur des aliments contenus dans un recipient

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2019119467A true RU2019119467A (ru) 2021-01-22
RU2019119467A3 RU2019119467A3 (ru) 2021-04-30
RU2754410C2 RU2754410C2 (ru) 2021-09-02

Family

ID=57909781

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2019119467A RU2754410C2 (ru) 2016-12-20 2017-12-18 Улучшенная пароварочная принадлежность для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости

Country Status (10)

Country Link
US (1) US20190374058A1 (ru)
EP (1) EP3558070B1 (ru)
JP (1) JP2020501745A (ru)
KR (1) KR20190099019A (ru)
CN (2) CN209789500U (ru)
AU (1) AU2017380411A1 (ru)
CA (1) CA3046739A1 (ru)
FR (1) FR3060287B1 (ru)
RU (1) RU2754410C2 (ru)
WO (1) WO2018115697A1 (ru)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3060287B1 (fr) * 2016-12-20 2019-07-26 Seb S.A. Accessoire cuiseur vapeur perfectionne pour chauffer et/ou cuire a la vapeur des aliments contenus dans un recipient
CA3067866A1 (en) 2017-08-09 2019-02-14 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof
FR3089398B1 (fr) * 2018-12-07 2021-04-02 Seb Sa Accessoire cuiseur vapeur avec dispositif de support revetu en silicone
FR3089396B1 (fr) * 2018-12-07 2022-01-14 Seb Sa Accessoire cuiseur vapeur avec dispositif de support pourvu de nervures
FR3089399B1 (fr) * 2018-12-07 2021-01-08 Seb Sa Accessoire cuiseur vapeur avec bouchon amovible
US11033146B2 (en) 2019-02-25 2021-06-15 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof
CN212788226U (zh) 2019-02-25 2021-03-26 沙克忍者运营有限责任公司 烹饪***
US11647861B2 (en) 2020-03-30 2023-05-16 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2161447A5 (ru) * 1971-11-25 1973-07-06 Tournus Manuf Metallurg
JPS5421598Y2 (ru) * 1975-09-27 1979-07-31
DE10043771C2 (de) * 2000-07-03 2003-07-17 Rational Ag Gargerät mit Wassermengenregistrierung
US6602530B1 (en) * 2000-11-03 2003-08-05 Premark Feg L.L.C. Atmospheric steamer
US6530308B1 (en) 2002-05-22 2003-03-11 Uni-Splendor Corp. Steam grill
FR2848086B1 (fr) * 2002-12-10 2006-05-05 Seb Sa Cuiseur vapeur a encombrement reduit
JP2007236518A (ja) * 2006-03-07 2007-09-20 Matsushita Electric Ind Co Ltd 炊飯器
DE102008036683B4 (de) * 2008-08-06 2013-12-24 Rational Ag Gargerät und Verfahren zum Steuern eines Garprozesses
CN102578902B (zh) * 2012-03-01 2014-07-23 曹江涛 节能蒸箱
FR3014662B1 (fr) * 2013-12-13 2016-02-05 Seb Sa Accessoire de production de vapeur pour chauffer et/ou cuire a la vapeur des aliments contenus dans un recipient
FR3060287B1 (fr) * 2016-12-20 2019-07-26 Seb S.A. Accessoire cuiseur vapeur perfectionne pour chauffer et/ou cuire a la vapeur des aliments contenus dans un recipient

Also Published As

Publication number Publication date
FR3060287A1 (fr) 2018-06-22
CN209789500U (zh) 2019-12-17
RU2019119467A3 (ru) 2021-04-30
EP3558070B1 (fr) 2021-05-19
FR3060287B1 (fr) 2019-07-26
CA3046739A1 (fr) 2018-06-28
CN108201336A (zh) 2018-06-26
KR20190099019A (ko) 2019-08-23
AU2017380411A1 (en) 2019-07-25
US20190374058A1 (en) 2019-12-12
RU2754410C2 (ru) 2021-09-02
JP2020501745A (ja) 2020-01-23
EP3558070A1 (fr) 2019-10-30
WO2018115697A1 (fr) 2018-06-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2019119467A (ru) Улучшенная пароварочная принадлежность для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости
RU2731376C1 (ru) Пароварочное устройство для подогрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости
KR102409166B1 (ko) 음식을 스팀-가열 및/또는 스팀-조리하기 위한 액세서리 및 용기와 용기 내에 포함된 음식을 스팀-가열 및/또는 스팀-조리하기 위한 액세서리를 포함하는 스티머
US11116359B2 (en) Apparatus and method for preparing food
US10702088B2 (en) Steamer accessory for steam-heating and/or steaming food in a container
RU2714939C1 (ru) Модульная пароварочная принадлежность для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости
US9247842B2 (en) Food steamer
US10143327B2 (en) Cooktop steamer with self-filling cup
JP2019517303A5 (ru)
US20160262562A1 (en) Steam cooker
US1344326A (en) Steam-generator for canning and cooking devices
RU2017132307A (ru) Устройство для приготовления пищи
US20150173550A1 (en) Household Electrothermal Vaporization Heater
KR200473935Y1 (ko) 다기능 마이크로웨이브 오븐
FR2326898A1 (fr) Machine pour la preparation du cafe express
KR20150098144A (ko) 찜기용 스팀 공급장치
US1778489A (en) Nappy-cloth restorer
JPWO2020163710A5 (ru)
KR20150064942A (ko) 스팀기능이 구비된 구이기
KR101588834B1 (ko) 스팀 토스터
JP6794103B2 (ja) 加熱調理器
TH168959B (th) ฝาปิดสำหรับลดควันในเครื่องทอดแบบใช้อากาศเป็นพื้นฐาน