RU2018139541A - Питание для младенцев, обеспечивающее полезные метаболические эффекты - Google Patents

Питание для младенцев, обеспечивающее полезные метаболические эффекты Download PDF

Info

Publication number
RU2018139541A
RU2018139541A RU2018139541A RU2018139541A RU2018139541A RU 2018139541 A RU2018139541 A RU 2018139541A RU 2018139541 A RU2018139541 A RU 2018139541A RU 2018139541 A RU2018139541 A RU 2018139541A RU 2018139541 A RU2018139541 A RU 2018139541A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
amount ranging
composition according
preceding paragraphs
low glycemic
composition
Prior art date
Application number
RU2018139541A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2779601C2 (ru
RU2018139541A3 (ru
Inventor
Кевин Джон ЭЙКСАН
Катрин МАС
Ясаман ШАХКХАЛИЛИ ДУЛЛО
Original Assignee
Сосьете Де Продюи Нестле С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=58549122&utm_source=***_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2018139541(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Сосьете Де Продюи Нестле С.А. filed Critical Сосьете Де Продюи Нестле С.А.
Publication of RU2018139541A publication Critical patent/RU2018139541A/ru
Publication of RU2018139541A3 publication Critical patent/RU2018139541A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2779601C2 publication Critical patent/RU2779601C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/125Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10Cereal-derived products
    • A23L7/198Dry unshaped finely divided cereal products, not provided for in groups A23L7/117 - A23L7/196 and A23L29/00, e.g. meal, flour, powder, dried cereal creams or extracts
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/08Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis
    • A61P3/10Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis for hyperglycaemia, e.g. antidiabetics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/22Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10Cereal-derived products
    • A23L7/117Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Endocrinology (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)

Claims (56)

1. Питательная композиция для прикорма, характеризующаяся низкой гликемической нагрузкой, для применения в лечении, профилактике и/или снижении риска развития расстройства, связанного с метаболическим синдромом, проявляющегося в дальнейшей жизни.
2. Композиция по п. 1, которая характеризуется низким гликемическим индексом и/или содержит ингредиент, который характеризуется низким гликемическим индексом.
3. Композиция по п. 1 или 2, которая содержит по меньшей мере один углеводный ингредиент с низким гликемическим индексом.
4. Композиция по п. 3, в которой углеводный ингредиент с низким гликемическим индексом выбран из группы, состоящей из: резистентных крахмалов, сахарозы, лактозы, изомальтулозы, галактозы и фруктозы.
5. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая имеет содержание жиров, варьирующееся в диапазоне от 8 до 20 мас. %, например от 10 до 18 мас. %.
6. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит количество добавленных сахаров с низким гликемическим индексом, которое варьируется в диапазоне от 1 до 20 мас. %.
7. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит добавленные разновидности клетчатки в количестве, варьирующемся в диапазоне от 1 до 8 мас. %.
8. Композиция по любому предшествующих пунктов, которая содержит молочный ингредиент в количестве, варьирующемся в диапазоне от 1 до 25 мас. %.
9. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит бобовые в количестве, варьирующемся в диапазоне от 8 до 30 мас. %.
10. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит плоды растений в количестве, варьирующемся в диапазоне от 1 до 15 мас. %.
11. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит муку из зерновых в количестве, варьирующемся в диапазоне от 20 до 90 %.%.
12. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит сахара в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 30%.%.
13. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит разновидности пищевой клетчатки в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 25 мас. %, например от 1 до 25 мас. %.
14. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая содержит рафинированную муку из зерновых в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 30 мас. %, и цельнозерновую муку в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 55 мас. %.
15. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая вызывает низкую глюкозную и/или инсулиновую реакцию у принимающего ее субъекта.
16. Композиция по любому из предшествующих пунктов, где расстройство выбрано из группы, состоящей из сахарного диабета (в частности 2-го типа), сердечнососудистого заболевания, нарушения толерантности к глюкозе, нарушения уровня глюкозы натощак, нарушения гомеостаза глюкозы, резистентности к инсулину, гипертензии, дислипидемии, избыточной массы тела, ожирения (особенно центрального ожирения) и микроальбуминурии.
17. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которую вводят младенцу или ребенку младшего возраста, возраст которого составляет от 4 месяцев до 5 лет, например от 6 месяцев до 3 лет.
18. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которую вводят младенцу или ребенку младшего возраста, который подвержен риску развития расстройства, связанного с метаболическим синдромом.
19. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которая представляет собой основной источник питания для принимающего ее субъекта.
20. Композиция по любому из предшествующих пунктов, которую вводят в контексте рациона с низкой гликимической нагрузкой и/или низким гликемическим индексом младенцу или ребенку младшего возраста, возраст которого составляет от 6 месяцев до 5 лет, предпочтительно от 6 месяцев до 2 лет.
21. Композиция для применения по любому из предшествующих пунктов, которая представляет собой зерновой продукт для младенцев, смесь для прикармливаемых детей или молочную смесь для детей от 1 до 3 лет, пюре или бисквит, адаптированный для младенцев или детей младшего возраста.
22. Композиция для применения по любому из предшествующих пунктов, которая представляет собой зерновой продукт для младенцев.
23. Питательная композиция для прикорма, содержащая:
- муку из зерновых в количестве, варьирующемся в диапазоне от 20 до 90 мас. %;
- сахар в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 30 мас. %, например от 0 до 20 мас. %, например от 5 до 18 мас. %;
- добавленный сахар с низким гликемическим индексом в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 30 мас. %, например от 1 до 20 мас. %, например от 5 до 15 мас. %;
- общее количество пищевой клетчатки в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 25 мас. %, например от 2 до 25 мас. %;
- добавленную клетчатку в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 20 мас. %;
- бобовое в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 40%, например от 1 до 40%, например от 5 до 40 мас. %;
- плод растения в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 25 мас. %, например от 1 до 18 мас. %.
24. Питательная композиция по п. 23, содержащая:
- муку из зерновых в количестве, варьирующемся в диапазоне от 20 до 90 мас. %, например от 30 до 55 мас. %;
- сахар в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 30 мас. %, например от 0 до 20 мас. %, например от 5 до 18 мас. %;
- добавленный сахар с низким гликемическим индексом в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 30 мас. %, например от 1 до 20 мас. %, например от 5 до 15 мас. %;
- жир в количестве, варьирующемся в диапазоне от 8 до 20 мас. % композиции, например в диапазоне от 10 до 17 мас. %, например от 10 до 15 мас. %;
- общее количество пищевой клетчатки в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 25 мас. %, например от 2 до 25 мас. %;
- добавленную клетчатку в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 20 мас. %;
- молочный ингредиент в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 35 мас. %, например от 0 до 30 мас. %, например от 1 до 25 мас. %, например от 5 до 25 мас. %;
- бобовое в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 40%, например от 1 до 40%, например от 5 до 40 мас. %;
- плод растения в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 25 мас. %, например от 1 до 18 мас. %.
25. Питательная композиция по п. 23 или 24, содержащая:
- муку из зерновых в количестве, варьирующемся в диапазоне от 33 до 50 мас. %;
- сахар в количестве, варьирующемся в диапазоне от 5 до 25 мас. %;
- добавленный сахар с низким гликемическим индексом в количестве, варьирующемся в диапазоне от 5 до 15 мас. %;
- жир в количестве, варьирующемся в диапазоне от 10 до 17 мас. %;
- общее количество пищевой клетчатки в количестве, варьирующемся в диапазоне от 6 до 10 мас. %;
- добавленную клетчатку в количестве, варьирующемся в диапазоне от 1,5 до 7 мас. %;
- молочный ингредиент в количестве, варьирующемся в диапазоне от 5 до 25 мас. %;
- бобовое в количестве, варьирующемся в диапазоне от 5 до 40 мас. %, например от 5 до 40 мас. %, например от 8 до 30 мас. %, например от 10 до 25 мас. %;
- плод растения в количестве, варьирующемся в диапазоне от 0 до 25 мас. %, например от 1 до 18 мас. %.
- которая содержит от 0 до 30 мас. % рафинированной муки из зерновых и от 0 до 55% цельнозерновой муки из зерновых.
26. Полноценная питательная композиция по любому из пп. 23-25 для применения в лечении, профилактике и/или снижении риска развития расстройства, связанного с метаболическим синдромом, проявляющегося в дальнейшей жизни.
27. Питательный набор для прикорма, содержащий питательную композицию для прикорма по любому из пп. 1-25, для применения в лечении, профилактике и/или снижении риска развития расстройства, связанного с метаболическим синдромом, проявляющегося в дальнейшей жизни.
28. Применение ингредиента с низким гликемическим индексом при изготовлении питательной композиции для прикорма для лечения, профилактики и/или снижении риска развития расстройства, связанного с метаболическим синдромом, проявляющегося в дальнейшей жизни.
29. Способ лечения, профилактики и/или снижения риска развития расстройства, связанного с метаболическим синдромом, причем указанный способ включает введение младенцу или ребенку младшего возраста питательной композиции для прикорма по любому из пп. 1-25.
30. Применение питательной композиции для прикорма по любому из пп. 1-25 для лечения, профилактики и/или снижения риска развития расстройства, связанного с метаболическим синдромом, проявляющегося в дальнейшей жизни.
RU2018139541A 2016-04-11 2017-04-10 Питание для младенцев, обеспечивающее полезные метаболические эффекты RU2779601C2 (ru)

Applications Claiming Priority (7)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP16164763.1 2016-04-11
EP16164763 2016-04-11
EP16166722 2016-04-22
EP16166722.5 2016-04-22
EP16167945.1 2016-05-02
EP16167945 2016-05-02
PCT/EP2017/058481 WO2017178395A1 (en) 2016-04-11 2017-04-10 Infant nutrition delivering metabolic benefits

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2022123414A Division RU2022123414A (ru) 2016-04-11 2017-04-10 Питание для младенцев, обеспечивающее полезные метаболические эффекты

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2018139541A true RU2018139541A (ru) 2020-05-13
RU2018139541A3 RU2018139541A3 (ru) 2020-11-23
RU2779601C2 RU2779601C2 (ru) 2022-09-12

Family

ID=

Also Published As

Publication number Publication date
WO2017178395A1 (en) 2017-10-19
AU2017251143B2 (en) 2021-05-20
EP3442358A1 (en) 2019-02-20
CN108777996A (zh) 2018-11-09
US11388922B2 (en) 2022-07-19
EP3854227A1 (en) 2021-07-28
AU2017251143A1 (en) 2018-08-09
BR112018068173B1 (pt) 2022-09-27
US12004545B2 (en) 2024-06-11
BR112018068173A2 (pt) 2019-01-29
EP3442358B1 (en) 2021-02-17
US20200345054A1 (en) 2020-11-05
RU2018139541A3 (ru) 2020-11-23
US20220330600A1 (en) 2022-10-20
ES2862774T3 (es) 2021-10-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Via et al. Nutrition in type 2 diabetes and the metabolic syndrome
US11134709B2 (en) Sugar substitute compositions comprising digestion resistant soluble fiber
US20060051480A1 (en) Sweetener composition
CN104544432A (zh) 一种翅果油复合蛋白固体饮料及其制备方法
US20040058890A1 (en) Starch subtypes and lipid metabolism
US12004545B2 (en) Infant nutrition delivering metabolic benefits
RU2579240C1 (ru) Состав для зернового батончика
KR101952643B1 (ko) 곡물면 제조방법
RU2626534C1 (ru) Сухая зерно-молочная каша быстрого приготовления
RU2022123414A (ru) Питание для младенцев, обеспечивающее полезные метаболические эффекты
Ijarotimi et al. Evaluation of nutrient composition, glyceamic index and anti-diabetic potentials of multi-plant based functional foods in rats
KR20220061993A (ko) 인간 모유 올리고당을 함유하는 시리얼 조성물
Ahsan Dietary Carbohydrates-Requirement and Recommendation in the Human Diet
RU2779601C2 (ru) Питание для младенцев, обеспечивающее полезные метаболические эффекты
RU2781249C1 (ru) Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания детей старше трех лет и способ его применения
RU2781248C1 (ru) Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания и способ его применения
Grobbelaar Is sweet enough safe enough? A review on the safety of artificial sweeteners: original
Nedaivoda Study of data on the number of people with diabetes and the basic rules of diabetes nutrition
Sentko Ingredient solutions for better health
Daniluk Becoming Sugar-Free: How to Break Up with Inflammatory Sugars and Embrace a Naturally Sweet Life
Gavrilă-Ardelean et al. NUTRITION IN THE PROPHYLAXIS OF ORAL AND DENTAL INJURIES-REVIEW
Socha Metabolic Programming, Breastfeeding And Later Risk Of Obesity
Tkacheva et al. Benefit persimmons: 7 reasons why her worth buying
Murray Savoring Sweet: Carbohydrates in Infant, Toddler, and Child Nutrition
Yadav Facts about natural Vs artificial sugars