RU2014126486A - Жевательная резинка и её композиция (варианты) - Google Patents
Жевательная резинка и её композиция (варианты) Download PDFInfo
- Publication number
- RU2014126486A RU2014126486A RU2014126486A RU2014126486A RU2014126486A RU 2014126486 A RU2014126486 A RU 2014126486A RU 2014126486 A RU2014126486 A RU 2014126486A RU 2014126486 A RU2014126486 A RU 2014126486A RU 2014126486 A RU2014126486 A RU 2014126486A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- chewing gum
- weight
- gum composition
- oipr
- gly
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
- A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/205—Heterocyclic compounds
- A23L27/2056—Heterocyclic compounds having at least two different hetero atoms, at least one being a nitrogen atom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/86—Addition of bitterness inhibitors
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P11/00—Drugs for disorders of the respiratory system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P11/00—Drugs for disorders of the respiratory system
- A61P11/06—Antiasthmatics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P27/00—Drugs for disorders of the senses
- A61P27/02—Ophthalmic agents
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Pulmonology (AREA)
- Ophthalmology & Optometry (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
1. Композиция жевательной резинки, содержащая:а) гуммиоснову,б) вкусоароматическую добавку (ароматизатор),в) подсластитель иг) примерно от 0.01 вес. % примерно до 0.4 вес. % изопропилового эфира [(2-изопропил-5-метилциклогексанкарбонил)-амино]-уксусной кислоты (Gly-OiPr) от веса композиции жевательной резинки.2. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая содержит примерно от 0.05% примерно до 0.3% Gly-OiPr.3. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая содержит примерно от 0.07% примерно до 0.2% Gly-OiPr.4. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая также содержит дополнительный физиологический охлаждающий агент.5. Композиция жевательной резинки по п. 4, в которой дополнительный физиологический охлаждающий агент выбран из группы, состоящей из ментилсукцината; ментиллактата; 3-l-ментоксипропан-1,2-диола; Ν-замещенных п-ментанкарбоксамидов; ациклических карбоксамидов; кеталей ментона глицерина, ментилглутарата, l-изопулегола, этилового эфира N-[[5-метил-2-(1-метилэтил)-циклогексил]карбонил] глицина и их смесей.6. Композиция жевательной резинки по п. 1, дополнительно содержащая ментол.7. Композиция жевательной резинки по п. 1, в которой подсластитель содержит: а) по меньшей мере один подсластитель, выбранный из группы, состоящей из сахаров, сахарных спиртов и их смесей, и б) по меньшей мере один высокоинтенсивный подсластитель.8. Композиция жевательной резинки по п. 1, в которой вкусоароматическая добавка выбрана из группы, состоящей из мятной вкусоароматической добавки, пряной вкусоароматической добавки и фруктовой вкусоароматической добавки.9. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая дополнительно содержит согревающий агент или агент, вызывающий ощущение покалывания ("покалывающий", "пощипывающий" аген
Claims (22)
1. Композиция жевательной резинки, содержащая:
а) гуммиоснову,
б) вкусоароматическую добавку (ароматизатор),
в) подсластитель и
г) примерно от 0.01 вес. % примерно до 0.4 вес. % изопропилового эфира [(2-изопропил-5-метилциклогексанкарбонил)-амино]-уксусной кислоты (Gly-OiPr) от веса композиции жевательной резинки.
2. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая содержит примерно от 0.05% примерно до 0.3% Gly-OiPr.
3. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая содержит примерно от 0.07% примерно до 0.2% Gly-OiPr.
4. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая также содержит дополнительный физиологический охлаждающий агент.
5. Композиция жевательной резинки по п. 4, в которой дополнительный физиологический охлаждающий агент выбран из группы, состоящей из ментилсукцината; ментиллактата; 3-l-ментоксипропан-1,2-диола; Ν-замещенных п-ментанкарбоксамидов; ациклических карбоксамидов; кеталей ментона глицерина, ментилглутарата, l-изопулегола, этилового эфира N-[[5-метил-2-(1-метилэтил)-циклогексил]карбонил] глицина и их смесей.
6. Композиция жевательной резинки по п. 1, дополнительно содержащая ментол.
7. Композиция жевательной резинки по п. 1, в которой подсластитель содержит: а) по меньшей мере один подсластитель, выбранный из группы, состоящей из сахаров, сахарных спиртов и их смесей, и б) по меньшей мере один высокоинтенсивный подсластитель.
8. Композиция жевательной резинки по п. 1, в которой вкусоароматическая добавка выбрана из группы, состоящей из мятной вкусоароматической добавки, пряной вкусоароматической добавки и фруктовой вкусоароматической добавки.
9. Композиция жевательной резинки по п. 1, которая дополнительно содержит согревающий агент или агент, вызывающий ощущение покалывания ("покалывающий", "пощипывающий" агент).
10. Композиция жевательной резинки по п. 1, в которой the Gly-OiPr представляет собой изомер, изопропиловый эфир [((1R,2S,5R)-2-изопропил-5-метилциклогексанкарбонил)-амино]- уксусной кислоты.
11. Жевательная резинка, содержащая композицию жевательной резинки, приготовленную из гуммиосновы, вкусоароматической добавки и подсластителя и включающую примерно от 0.01 вес. % примерно до 0.4 вес. % изопропилового эфира [(2-изопропил-5-метил-циклогексанкарбонил)-амино]-уксусной кислоты (Gly-OiPr) от веса готовой жевательной резинки.
12. Жевательная резинка по п. 11, которая содержит примерно от 0.05 вес. % примерно до 0.3 вес. % Gly-OiPr от веса готовой жевательной резинки.
13. Жевательная резинка по п. 11, которая содержит примерно от 0.07 вес. % примерно до 0.2 вес. % Gly-OiPr от веса готовой жевательной резинки.
14. Жевательная резинка по п. 11, которая представляет собой подушечку жевательной резинки, приготовленную из композиции жевательной резинки, и включает покрытие для подушечки.
15. Жевательная резинка по п. 14, покрытие которой содержит примерно от 0.01 вес. % примерно до 0.4 вес. % Gly-OiPr от веса покрытия.
16. Жевательная резинка по п. 14, покрытие которой содержит примерно от 0.05 вес. % примерно до 0.3 вес. % Gly-OiPr от веса покрытия.
17. Жевательная резинка по п. 11, которая представляет собой подушечку жевательной резинки, приготовленную из композиции жевательной резинки, и дополнительно включающую жидкий центр.
18. Жевательная резинка по п. 11, которая включает многослойную жевательную резинку, приготовленную из разных композиций, причем по меньшей мере одна из композиций содержит Gly-OiPr.
19. Жевательная резинка по п. 11, в которой Gly-OiPr является инкапсулированным.
20. Жевательная резинка по п. 11, в которой Gly-OiPr представляет собой изомер, изопропиловый эфир [((1R,2S,5R)-2-изопропил-5-метилциклогексанкарбонил)-амино]- уксусной кислоты.
21. Композиция жевательной резинки, содержащая:
а) примерно от 5% примерно до 95% гуммиосновы,
б) примерно от 0.1% примерно до 10% вкусоароматической добавки,
в) примерно от 10% to about 90% подсластителя, выбранного из группы, состоящей из Сахаров, сахарных спиртов и их смесей, и
г) изопропиловый эфир [(2-изопропил-5-метилциклогексанкарбонил)-амино]-уксусной кислоты (Gly-OiPr), присутствующий в количестве, достаточном для получения жевательной резинки с сочетанием оптимальных охлаждающих свойств и способности освежать полость рта, не вызывая вкуса горечи.
22. Композиция жевательной резинки по п. 21, в которой Gly-OiPr присутствует в количестве примерно от 0.01% примерно до 0.4% от веса композиции жевательной резинки.
Applications Claiming Priority (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US201161578714P | 2011-12-21 | 2011-12-21 | |
| US61/578,714 | 2011-12-21 | ||
| US201261605256P | 2012-03-01 | 2012-03-01 | |
| US61/605,256 | 2012-03-01 | ||
| PCT/US2012/070539 WO2013096405A1 (en) | 2011-12-21 | 2012-12-19 | Chewing gum products containing [(2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanecarbonyl)-amino]-acetic acid isopropyl ester |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2014126486A true RU2014126486A (ru) | 2016-02-10 |
| RU2627839C2 RU2627839C2 (ru) | 2017-08-14 |
Family
ID=48669434
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014126486A RU2627839C2 (ru) | 2011-12-21 | 2012-12-19 | Жевательная резинка и её композиция (варианты) |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20150272161A1 (ru) |
| EP (1) | EP2793877B2 (ru) |
| CN (1) | CN104159580A (ru) |
| BR (1) | BR112014014872B1 (ru) |
| CA (1) | CA2859501C (ru) |
| MX (1) | MX357068B (ru) |
| PL (1) | PL2793877T5 (ru) |
| RU (1) | RU2627839C2 (ru) |
| WO (1) | WO2013096405A1 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107920571A (zh) * | 2015-06-30 | 2018-04-17 | Wm.雷格利 Jr.公司 | 长效清凉制剂 |
| DE102019204936A1 (de) * | 2019-04-05 | 2020-10-08 | Südzucker AG | Verfahren zur Herstellung eines eine zuckerfreie Dragierdecke aufweisenden Süßwarenproduktes |
Family Cites Families (26)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4190643A (en) | 1971-02-04 | 1980-02-26 | Wilkinson Sword Limited | Compositions having a physiological cooling effect |
| US4136163A (en) | 1971-02-04 | 1979-01-23 | Wilkinson Sword Limited | P-menthane carboxamides having a physiological cooling effect |
| PH10359A (en) * | 1971-02-04 | 1977-01-05 | Wilkinson Sword Ltd | N-substituted-p-methane-3-carboxamides having physiological cooling activity and compositions containing them |
| US4060091A (en) | 1972-01-28 | 1977-11-29 | Wilkinson Sword Limited | Tobacco and tobacco-containing manufactures containing an ingredient having physiological cooling activity |
| GB1421743A (en) | 1972-04-18 | 1976-01-21 | Wilkinson Sword Ltd | Ingestible topical and other compositions |
| US4153679A (en) | 1972-04-18 | 1979-05-08 | Wilkinson Sword Limited | Acyclic carboxamides having a physiological cooling effect |
| US4671967A (en) | 1984-05-18 | 1987-06-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Carbohydrate syrups and methods of preparation |
| US5372824A (en) * | 1993-03-25 | 1994-12-13 | The Wm. Wrigley Jr. Company | Mint flavored chewing gum having reduced bitterness and methods for making same |
| DK1935252T3 (da) | 1997-09-18 | 2009-08-03 | Wrigley W M Jun Co | Tyggegummisammensætning |
| US6780443B1 (en) | 2000-02-04 | 2004-08-24 | Takasago International Corporation | Sensate composition imparting initial sensation upon contact |
| WO2004040994A1 (en) * | 2002-11-06 | 2004-05-21 | Firmenich Sa | Gum base composition |
| US20040141927A1 (en) | 2002-11-14 | 2004-07-22 | Johnson Sonya S. | Oral products containing novel flavor composition |
| CA2556745C (en) * | 2004-02-26 | 2010-04-20 | Wm. Wrigley Jr. Company | Confections containing a blend of physiological cooling agents |
| US7189760B2 (en) * | 2004-04-02 | 2007-03-13 | Millennium Specialty Chemicals | Physiological cooling compositions containing highly purified ethyl ester of N-[[5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl] carbonyl]glycine |
| AU2005322104A1 (en) | 2004-12-29 | 2006-07-06 | Wm. Wrigley Jr. Company | Combinations of cooling agents for use in confections |
| US20080227857A1 (en) * | 2005-03-29 | 2008-09-18 | Edward Tak Wei | N-Alkylcarbonyl-Amino Acid Ester and N-Alkylcarbonyl-Amino Lactone Compounds and Their Use |
| CN101184725B (zh) * | 2005-03-29 | 2012-03-21 | 魏德烽 | N-烷基羰基-氨基酸酯和n-烷基羰基-氨基内酯化合物以及它们的用途 |
| CN103168899A (zh) | 2005-10-05 | 2013-06-26 | 卡夫食品环球品牌有限责任公司 | 包含薄荷酯的清凉组合物 |
| US20070221236A1 (en) * | 2005-10-05 | 2007-09-27 | Cadbury Adams Usa Llc. | Cooling compositions including menthyl esters |
| US20070148285A1 (en) * | 2005-12-12 | 2007-06-28 | Marguerite Yang | Confectionery products having liquid centers |
| JP2010509299A (ja) * | 2006-11-08 | 2010-03-25 | ウェイ，エドワード，タク | Ｎ−アルキルカルボニル−ｄ−アミノ酸ヒドロキシアルキルエステル化合物およびそれらの使用 |
| MX2011001724A (es) * | 2008-08-15 | 2011-03-21 | Procter & Gamble | Sintesis de derivados de ciclohexano utiles como agentes de sensacion en productos de consumo. |
| CA2805411C (en) * | 2010-06-18 | 2016-05-17 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum products containing ethyl ester of n-[[5-methyl-2-(1-methylethyl)-cyclohexyl] carbonyl] glycine |
| CN103096728A (zh) * | 2010-06-18 | 2013-05-08 | Wm.雷格利Jr.公司 | 含有生理凉味剂组合的口香糖 |
| CN103339103B (zh) * | 2010-12-06 | 2015-06-17 | 魏德烽 | [((1r,2s,5r)-2-异丙基-5-甲基-环己烷羰基)-氨基]乙酸异丙酯和相关化合物及它们在治疗中的应用 |
| US8426463B2 (en) * | 2011-04-04 | 2013-04-23 | Edward T. Wei | [((1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanecarbonyl)-amino]-acetic acid isopropyl ester and related compounds and their use in therapy |
-
2012
- 2012-12-19 EP EP12860213.3A patent/EP2793877B2/en active Active
- 2012-12-19 US US14/367,255 patent/US20150272161A1/en not_active Abandoned
- 2012-12-19 CN CN201280063888.2A patent/CN104159580A/zh active Pending
- 2012-12-19 CA CA2859501A patent/CA2859501C/en active Active
- 2012-12-19 PL PL12860213.3T patent/PL2793877T5/pl unknown
- 2012-12-19 MX MX2014007498A patent/MX357068B/es active IP Right Grant
- 2012-12-19 WO PCT/US2012/070539 patent/WO2013096405A1/en active Application Filing
- 2012-12-19 BR BR112014014872-4A patent/BR112014014872B1/pt active IP Right Grant
- 2012-12-19 RU RU2014126486A patent/RU2627839C2/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP2793877A1 (en) | 2014-10-29 |
| EP2793877B2 (en) | 2022-05-04 |
| CA2859501C (en) | 2017-01-10 |
| EP2793877B1 (en) | 2018-08-15 |
| US20150272161A1 (en) | 2015-10-01 |
| WO2013096405A1 (en) | 2013-06-27 |
| BR112014014872A2 (pt) | 2017-06-13 |
| EP2793877A4 (en) | 2015-10-28 |
| MX357068B (es) | 2018-06-25 |
| RU2627839C2 (ru) | 2017-08-14 |
| PL2793877T5 (pl) | 2022-08-16 |
| BR112014014872B1 (pt) | 2022-11-16 |
| PL2793877T3 (pl) | 2019-03-29 |
| MX2014007498A (es) | 2014-07-30 |
| CN104159580A (zh) | 2014-11-19 |
| CA2859501A1 (en) | 2013-06-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP6069522B2 (ja) | 透明及び半透明の液体充填キャンディ；その製造方法；無糖液体可食組成物；及びその使用 | |
| ES2395682T3 (es) | Derivados de ácido oxálico y su uso como principios activos refrescantes fisiológicos | |
| JP6224660B2 (ja) | 活性物を有する多領域チューインガム | |
| US20210368842A1 (en) | Compositions for athletic performance and methods of making and using thereof | |
| US8846007B2 (en) | Compositions providing a heating sensation for oral or dermal delivery | |
| ES2425356T3 (es) | Composición sensorial de calidez | |
| US20070221236A1 (en) | Cooling compositions including menthyl esters | |
| ES2861583T3 (es) | Preparación oral de acción rápida que puede aumentar el nivel de arginina en sangre y que comprende citrulina y arginina | |
| RU2006130432A (ru) | Кондитерские продукты, содержащие смесь физиологических охлаждающих агентов | |
| EP1750525A2 (en) | Physiological cooling compositions | |
| JP2009523181A5 (ru) | ||
| US20080000614A1 (en) | Hot flavor and skin sensation composition | |
| BR112019002199B1 (pt) | Composto, composição de aquecimento, composição aromatizante ou de fragrância, composição tópica, produto de consumo e método para melhorar, aperfeiçoar ou modificar as propriedades de sabor ou de odor de uma composição aromatizante ou de fragrância | |
| RU2014126486A (ru) | Жевательная резинка и её композиция (варианты) | |
| WO2008138162A1 (en) | Compositions and their use | |
| ES2346823T3 (es) | Saborizante de canela sin aldehido y sistemas de administracion del mismo. | |
| RU2012153919A (ru) | Композиция жевательной резинки (варианты) и жевательная резинка | |
| JP2014091720A (ja) | 血流促進剤 | |
| JP6050438B2 (ja) | 透明及び半透明の液体充填キャンディ；その製造方法；無糖液体可食組成物；及びその使用 | |
| CN105767837A (zh) | 一种清凉剂组合物、含有清凉剂组合物的香精及其应用 | |
| JP2017078060A (ja) | 経口液体医薬組成物 | |
| JP2023096025A (ja) | 中心部が充填された菓子製品、コーティングされた製品、及び製造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| QB4A | Licence on use of patent |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20200129 Effective date: 20200129 |
|
| QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20200129 Effective date: 20211129 |