RU2010108243A

RU2010108243A - Машина для приготовления напитков, в частности кофе, оснащенная системами предотвращения образования накипи, и способ приготовления напитков, в частности кофе

Info

Publication number: RU2010108243A
Application number: RU2010108243/12A
Authority: RU
Inventors: Андреа КАСТЕЛЛАНИ (IT); Андреа КАСТЕЛЛАНИ; Сократе КОНТЕССА (IT); Сократе КОНТЕССА; Паоло ЧАМБЕЛЛИ (IT); Паоло ЧАМБЕЛЛИ; Диана САННИНО (IT); Диана САННИНО; Эльвироза БРАНКАЧЧО (IT); Эльвироза БРАНКАЧЧО
Original assignee: Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. (Nl); Конинклейке Филипс Электроникс Н.В.
Priority date: 2007-08-10
Filing date: 2008-07-24
Publication date: 2011-09-20
Also published as: JP2010535617A; EP2178425A2; RU2479244C2; CN101795608B; TW200934430A; CN101795608A; BRPI0815024A2; AU2008288072A1; US9072407B2; ES2369219T3; ITFI20070187A1; EP2178425B1; AU2008288072B2; KR20100045504A; MX2010001540A; ATE515221T1; WO2009022365A3; WO2009022365A2; BRPI0815024A8; JP5841724B2

Abstract

1. Машина для приготовления напитков и других пищевых продуктов с использованием горячей воды с гидравлическим контуром, включающим в себя емкость для воды, бойлер для нагревания воды, насос для подачи воды, устройство для заваривания, которое получает воду из указанного бойлера, и в которое помещается продукт для приготовления напитка или другого пищевого продукта, отличающаяся тем, что включает в себя генератор магнитного поля для обработки воды с целью уменьшения образования отложений накипи в указанном гидравлическом контуре. ! 2. Машина по п.1, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля содержит, по меньшей мере, один постоянный магнит. ! 3. Машина по п.1 или 2, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля содержит, по меньшей мере, один электромагнит. ! 4. Машина по одному пп.1 или 2, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля расположен вдоль трубки для прохождения воды. ! 5. Машина по одному из пп.1 или 2, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля включает в себя пару магнитов, расположенных напротив друг друга, между которыми образован объем для содержания воды. ! 6. Машина по п.5, отличающаяся тем, что магниты указанной пары обращены друг к другу с противоположными полярностями. !7. Машина по п.5, отличающаяся тем, что указанный объем содержит часть трубки для прохождения воды. ! 8. Машина по одному из пп.1 или 2, отличающаяся тем, что генератор магнитного поля расположен вдоль трубки для прохождения воды вверх по потоку от указанного бойлера. ! 9. Машина по п.8, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля расположен между указанным насосом и указанн

Claims

1. Машина для приготовления напитков и других пищевых продуктов с использованием горячей воды с гидравлическим контуром, включающим в себя емкость для воды, бойлер для нагревания воды, насос для подачи воды, устройство для заваривания, которое получает воду из указанного бойлера, и в которое помещается продукт для приготовления напитка или другого пищевого продукта, отличающаяся тем, что включает в себя генератор магнитного поля для обработки воды с целью уменьшения образования отложений накипи в указанном гидравлическом контуре.

2. Машина по п.1, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля содержит, по меньшей мере, один постоянный магнит.

3. Машина по п.1 или 2, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля содержит, по меньшей мере, один электромагнит.

4. Машина по одному пп.1 или 2, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля расположен вдоль трубки для прохождения воды.

5. Машина по одному из пп.1 или 2, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля включает в себя пару магнитов, расположенных напротив друг друга, между которыми образован объем для содержания воды.

6. Машина по п.5, отличающаяся тем, что магниты указанной пары обращены друг к другу с противоположными полярностями.

7. Машина по п.5, отличающаяся тем, что указанный объем содержит часть трубки для прохождения воды.

8. Машина по одному из пп.1 или 2, отличающаяся тем, что генератор магнитного поля расположен вдоль трубки для прохождения воды вверх по потоку от указанного бойлера.

9. Машина по п.8, отличающаяся тем, что указанный генератор магнитного поля расположен между указанным насосом и указанным бойлером.

10. Машина по одному из пп.1 или 2, отличающаяся тем, что она включает в себя устройство для предварительного нагревания воды вверх по потоку от указанного бойлера.

11. Машина по п.10, отличающаяся тем, что указанное устройство для предварительного нагревания соединено с указанным генератором магнитного поля и расположено таким образом, что вода, которая проходит через указанное магнитное поле, имеет температуру выше температуры окружающего воздуха.

12. Машина по п.10, отличающаяся тем, что указанное устройство для предварительного нагревания расположено и предназначено для нагревания воды, в то время как она проходит через магнитное поле.

13. Машина по п.10, отличающаяся тем, что указанное устройство для предварительного нагревания расположено, по меньшей мере, частично в магнитном поле, генерируемом указанным генератором магнитного поля.

14. Машина по одному из пп.1 или 2, отличающаяся тем, что она является кофеваркой.

15. Машина по п.14, отличающаяся тем, что включает в себя камеру для заваривания для вмещения молотого кофе, через которую проходит поток воды, подаваемой из указанного бойлера.

16. Способ приготовления напитка или другого пищевого продукта, включающий в себя следующие этапы, на которых:

создают поток горячей воды;

направляют указанный поток горячей воды через пищевой продукт, используя который, готовят указанный напиток или указанный пищевой продукт,

отличающийся тем, что обрабатывают воду, по меньшей мере, одним магнитным полем для уменьшения известковых отложений.

17. Способ по п.16, отличающийся тем, что указанным напитком является кофе.

18. Способ по п.16 или 17, отличающийся тем, что воду направляют по трубке для прохождения воды, которая пересекает указанное магнитное поле.

19. Способ по п.18, отличающийся тем, что указанное магнитное поле генерируют вверх по потоку от бойлера для нагревания воды.

20. Способ по п.18, отличающийся тем, что генерируют магнитное поле с использованием, по меньшей мере, пары магнитов, расположенных напротив друг друга, между которыми проходит вода.

21. Способ по п.20, отличающийся тем, что указанные магниты расположены с взаимно противоположными полярностями.

22. Способ по одному из пп.16 или 17, отличающийся тем, что предварительно нагревают воду перед ее обработкой с помощью указанного магнитного поля и дополнительным нагреванием воды после обработки с помощью указанного магнитного поля.

23. Способ по п.22, отличающийся тем, что предварительно нагревают воду в условиях движения.

24. Способ по п.22, отличающийся тем, что предварительно нагревают воду на участке, по меньшей мере, частично заключенном в указанном магнитном поле.

25. Способ по п.22, отличающийся тем, что предварительно нагревают воду до температуры, равной или выше 40°C и предпочтительно равной или выше 50°C и даже более предпочтительно от 55°C до 80°C.