RU152246U1

RU152246U1 - EVAPORATORY CAPACITY APPLICABLE IN A DEVICE FOR REMOVING FERROUS PRODUCTS

Info

Publication number: RU152246U1
Application number: RU2014105623/10U
Authority: RU
Inventors: Сергей Александрович Иванов
Original assignee: Сергей Александрович Иванов
Priority date: 2014-02-14
Filing date: 2014-02-14
Publication date: 2015-05-10

Abstract

Испарительная емкость, применяемая в устройстве для перегонки продуктов брожения, содержащая наружную и внутреннюю емкости, расположенные соосно с образованием зазоров между боковыми стенками и дном, нагреватель, средство перемешивания, включающее несущую ось и лопасти и расположенное во внутренней емкости под углом к ее вертикальной оси, крышку, выполненную с возможностью подсоединения к ней колонны устройства для перегонки продуктов брожения, и сливной кран, расположенный в самой нижней части внутренней емкости, отличающаяся тем, что дно внутренней емкости выполнено параллельно нижней плоскости расположения лопастей средства перемешивания.The evaporation tank used in the device for distillation of fermentation products, containing the outer and inner tanks located coaxially with the formation of gaps between the side walls and the bottom, a heater, a stirrer, including a bearing axis and blades and located in the inner tank at an angle to its vertical axis, a cover made with the possibility of connecting to it a column of a device for distillation of fermentation products, and a drain valve located in the lowest part of the inner container, characterized in that about the bottom of the inner tank is parallel to the lower plane of the arrangement of the blades of the mixing means.

Description

Настоящая полезная модель относится к винодельческой отрасли пищевой промышленности преимущественно к устройствам для получения спирта из продуктов брожения и может быть использована в социальной сфере.This utility model relates to the wine industry of the food industry mainly to devices for producing alcohol from fermentation products and can be used in the social sphere.

Известен испарительный куб, применяемый в устройстве для перегонки продуктов брожения [Каталог продукции ООО ″АйСи Групп″. Электронный ресурс. Режим доступа к ресурсу: /alcohol/catalog/aksessuary/isparitelnyy_kub/ - свободный], представляющий собой нержавеющий котел с двойным ферромагнитным дном типа ″капсула″, накрытый крышкой и содержащий аварийный клапан, манометр и ручную мешалку. В котел врезан сливной кран. В крышке испарительного куба нарезана резьба для установки термометра.Known evaporation cube used in a device for the distillation of fermentation products [Product catalog LLC IC Group. Electronic resource. Access mode to the resource: / alcohol / catalog / aksessuary / isparitelnyy_kub / - free], which is a stainless steel boiler with a double ferromagnetic bottom type “capsule ″, covered with a lid and containing an emergency valve, pressure gauge and hand mixer. A drain valve has been inserted into the boiler. The thread for the installation of a thermometer is cut in the lid of the evaporation cube.

В сущности, известный испарительный куб представляет собой испарительную емкость, содержащую содержащая наружную и внутреннюю емкости, расположенные соосно с образованием зазоров между боковыми стенками и дном, нагреватель, средство перемешивания, включающее несущую ось и лопасти и расположенное во внутренней емкости под углом кIn fact, the known evaporation cube is an evaporation tank containing containing the outer and inner containers located coaxially with the formation of gaps between the side walls and the bottom, a heater, a mixing means including a bearing axis and blades and located in the inner tank at an angle to

ее вертикальной оси, крышку, выполненную с возможностью подсоединения к ней колонны устройства для перегонки продуктов брожения, и сливной кран, расположенный в самой нижней части внутренней емкости.its vertical axis, a cover made with the possibility of connecting to it a column of a device for distillation of fermentation products, and a drain valve located in the lowest part of the inner container.

Это известное техническое решение выбирается в качестве прототипа испарительной емкости, применяемой в устройстве для перегонки продуктов брожения, так как оно имеет наибольшее число существенных признаков, совпадающих с существенными признаками заявляемой полезной модели.This well-known technical solution is selected as a prototype of the evaporation tank used in the device for distillation of fermentation products, since it has the largest number of essential features that match the essential features of the claimed utility model.

Однако этот прототип имеет существенный недостаток, а именно, низкое качество перемешивания продуктов брожения из-за возможности лишь частичного перемешивания густого осадка в районе дна внутренней емкости, поскольку лопасти средства перемешивания расположены к нему под углом и перемешивание осуществляется одним краем лопасти.However, this prototype has a significant drawback, namely, the low quality of mixing the fermentation products due to the possibility of only partial mixing of the thick sediment in the region of the bottom of the inner tank, since the mixing means blades are angled to it and mixing is carried out at one edge of the blade.

Задачей настоящей полезной модели является создание новой испарительной емкости, применяемой в устройстве для перегонки продуктов брожения с достижением следующего технического результата: повышение качества перемешивания продуктов брожения.The objective of this utility model is to create a new evaporation tank used in a device for distillation of fermentation products with the following technical result: improving the quality of mixing of fermentation products.

Поставленная задача решается за счет того, что в известной испарительной емкости, применяемой в устройстве для перегонки продуктов брожения, содержащей наружную и внутреннюю емкости, расположенные соосно с образованием зазоров между боковыми стенками и дном, нагреватель, средство перемешивания, включающее несущую ось и лопасти и расположенное во внутренней емкости под углом к ее вертикальной оси, крышку, выполненную с возможностью подсоединения к ней колонны устройства для перегонки продуктов брожения, и сливной кран, расположенный в самой нижней части внутренней емкости, согласно настоящей полезной модели, дно внутренней емкости выполнено параллельно нижней плоскости расположения лопастей средства перемешивания.The problem is solved due to the fact that in the known evaporation tank used in the device for the distillation of fermentation products containing the outer and inner tanks, located coaxially with the formation of gaps between the side walls and the bottom, a heater, a mixing means, including the bearing axis and blades and in the inner container at an angle to its vertical axis, a cover made with the possibility of connecting to it the columns of the device for distillation of fermentation products, and a drain valve located in ama bottom of the inner container, according to the present utility model, the bottom of the inner container formed parallel to the bottom stirring means arrangement blades plane.

Это заявляемое техническое решение всей своей совокупностью существенных признаков позволяет повысить качество перемешиванияThis claimed technical solution with its entire set of essential features improves the quality of mixing

продуктов брожения за счет обеспечения полного перемешивания осадка лопастями средства перемешивания, поскольку они расположены параллельно дну внутренней емкости, а осадок стекает к самой нижней части внутренней емкости.fermentation products by ensuring complete mixing of the precipitate with the blades of the mixing means, since they are parallel to the bottom of the inner tank, and the precipitate flows to the lowest part of the inner tank.

Предлагаемая совокупность существенных признаков в сравнении с известным уровнем техники позволяет сделать вывод о соответствии предлагаемого технического решения критерию «новизна».The proposed set of essential features in comparison with the prior art allows us to conclude that the proposed technical solution meets the criterion of "novelty."

Пример конкретного исполнения предлагаемой полезной модели и ее практическая применимость поясняются нижеследующим описанием и чертежом.An example of a specific implementation of the proposed utility model and its practical applicability are explained in the following description and drawing.

Фиг. - Испарительная емкость (в разрезе), применяемая в устройстве для перегонки продуктов брожения, где:FIG. - Evaporative capacity (in the context) used in the device for distillation of fermentation products, where:

1 - наружная емкость;1 - external capacity;

2 - внутренняя емкость;2 - internal capacity;

3 - несущая ось;3 - bearing axis;

4 - лопасти;4 - blades;

5 - крышка;5 - cover;

6 - сливной кран;6 - drain cock;

7 - фиксаторы;7 - clamps;

8 - фланец;8 - flange;

9 - привод.9 - drive.

Испарительная емкость (Фиг. ) представляет собой, например, перегонный куб или паро-водяной котел и содержит наружную емкость 1 и внутреннюю емкости 2, расположенные соосно с образованием зазоров между боковыми стенками и дном, средство перемешивания, включающее несущую ось 3 и лопасти 4 и расположенное во внутренней емкости 2 под углом к ее вертикальной оси, крышку 5, выполненную с возможностью подсоединения к ней колонны (на чертеже не показано) устройства для перегонки продуктов брожения, и сливной кран 6, расположенный в самой нижней части внутренней емкости 2.The evaporation tank (Fig.) Is, for example, a distillation cube or a steam-water boiler and contains an outer tank 1 and an inner tank 2 located coaxially with the formation of gaps between the side walls and the bottom, mixing means, including the bearing axis 3 and the blades 4 and located in the inner container 2 at an angle to its vertical axis, a cover 5 made with the possibility of connecting to it columns (not shown) of a device for distillation of fermentation products, and a drain valve 6 located in the lowermost part Cored oil tank 2.

При этом дно внутренней емкости 2 выполнено параллельно нижней плоскости расположения лопастей 4 средства перемешивания.The bottom of the inner tank 2 is made parallel to the lower plane of the arrangement of the blades 4 of the mixing means.

На крышке 5 с помощью фиксаторов 7 закреплен фланец 8, который выполнен с возможностью установки и фиксации колонны (на чертеже не показано) устройства для перегонки продуктов брожения.A flange 8 is mounted on the lid 5 using clamps 7, which is configured to install and fix the column (not shown) of the device for distillation of fermentation products.

Сливной кран 6 может быть расположен под углом.The drain valve 6 may be located at an angle.

Средство перемешивания состоит из несущей оси 3, на которую насажены лопасти 4. На конце несущей оси 3 расположен ручной или автоматический привод 9. При этом несущая ось 3 расположена во внутренней емкости 3 под углом к ее вертикальной оси между ее боковой стенкой и фланцем 8. Причем, угол наклона зависит от размеров фланца 8. Например, при диаметре фланца 8, равном 240 мм, угол наклона несущей оси 3 относительно вертикальной оси внутренней емкости 2 составит около 30 градусов.The mixing means consists of a bearing axis 3, on which the blades 4 are mounted. At the end of the bearing axis 3 there is a manual or automatic drive 9. Moreover, the bearing axis 3 is located in the inner container 3 at an angle to its vertical axis between its side wall and flange 8. Moreover, the angle of inclination depends on the size of the flange 8. For example, when the diameter of the flange 8 is equal to 240 mm, the angle of inclination of the bearing axis 3 relative to the vertical axis of the inner tank 2 will be about 30 degrees.

Испарительная емкость может быть дополнительно снабжена термометром (на чертеже не показано), датчиком (на чертеже не показано) давления, датчиком (на чертеже не показано) уровня, который может быть выполнен, например, визуальным или электронным, клапаном (на чертеже не показано) сброса давления, предотвращающим разрыв испарительной емкости при повышении давления внутри нее.The evaporation tank can be additionally equipped with a thermometer (not shown in the drawing), a pressure sensor (not shown in the drawing), a level sensor (not shown in the drawing), which can be performed, for example, by a visual or electronic valve (not shown in the drawing) pressure relief, preventing the evaporation tank from breaking when the pressure inside it increases.

Нагреватель (на чертеже не показано) может быть размещен внутри испарительной емкости или снаружи и выполнен в виде двухэлементного теплоэлектронагревателя или нагревающей плиты.A heater (not shown in the drawing) can be placed inside the evaporation tank or externally and is made in the form of a two-element heat electric heater or a heating plate.

В устройстве для перегонки продуктов брожения заявляемую испарительную емкость применяют следующим образом.In the device for distillation of fermentation products, the inventive evaporation tank is used as follows.

Собирают устройство, для чего подсоединяют колонну (на чертеже не показано) устройства для перегонки продуктов брожения к крышке 5 испарительной емкости, подключают нагреватель (на чертеже не показано) испарительной емкости к сети. Во внутреннюю емкость 2 помещают продукты брожения, а между стенками наружной емкости 1 и внутреннейA device is assembled, for which a column (not shown) of a device for distillation of fermentation products is connected to the lid 5 of the evaporation tank, a heater (not shown) of the evaporation tank is connected to the network. Fermentation products are placed in the inner tank 2, and between the walls of the outer tank 1 and the inner

емкости 2 заливают воду примерно на 2-3 см выше нагревателя (на чертеже не показано).containers 2 fill in water about 2-3 cm above the heater (not shown in the drawing).

Если устройство для перегонки продуктов брожения снабжено устройством (на чертеже не показано) управления, то к нему электрическими соединениями (проводами) подсоединяют нагреватель (на чертеже не показано), термометр (на чертеже не показано), датчик (на чертеже не показано) давления, датчик (на чертеже не показано) уровня, клапан (на чертеже не показано) сброса давления. Если устройства управления нет, то самостоятельно осуществляют снятие показаний с датчиков и управление нагревателем.If the device for distillation of fermentation products is equipped with a control device (not shown), a heater (not shown), a thermometer (not shown), a pressure sensor (not shown) are connected to it by electrical connections (wires), level sensor (not shown), pressure relief valve (not shown). If there is no control device, then they independently take readings from the sensors and control the heater.

С устройства (на чертеже не показано) управления или в ручном режиме включают нагреватель (на чертеже не показано), который начинает разогрев жидкости (продукты брожения) в испарительной емкости. После достижения заданной в устройстве (на чертеже не показано) управления температуры, нагреватель (на чертеже не показано) переходит в поддерживающий температуру режим.From the device (not shown in the drawing), the controls or in the manual mode include a heater (not shown in the drawing), which starts heating the liquid (fermentation products) in the evaporation tank. After reaching the temperature control set in the device (not shown in the drawing), the heater (not shown in the drawing) enters the temperature-maintaining mode.

С течением времени отбора спирта его становится все меньше в испаряемой жидкости и требуется все больше времени для стабилизации температуры. При этом устройство (на чертеже не показано) управления может остановить разогрев испарительной емкости, если датчик (на чертеже не показано) уровня зафиксирует отсутствие испаряемой жидкости над нагревателем (на чертеже не показано), предохраняя последний от сгорания. В случае ручного управление оператор сам отключает нагреватель (на чертеже не показано) по показаниям датчика (на чертеже не показано) уровня.Over time, the selection of alcohol becomes less and less in the evaporated liquid and more and more time is required to stabilize the temperature. At the same time, the control device (not shown in the drawing) can stop the heating of the evaporation tank if the level sensor (not shown in the drawing) detects the absence of evaporated liquid above the heater (not shown in the drawing), protecting the latter from combustion. In the case of manual control, the operator himself turns off the heater (not shown in the drawing) according to the readings of the level sensor (not shown in the drawing).

Таким образом, достигается технический результат заявляемой испарительной емкости, а именно: повышение качества перемешивания продуктов брожения.Thus, the technical result of the claimed evaporation capacity is achieved, namely: improving the quality of mixing the fermentation products.

Предлагаемая полезная модель может найти широкое применение на предприятиях пищевой, парфюмерной, медицинской промышленности, а также в быту.The proposed utility model can be widely used at the enterprises of the food, perfumery, medical industries, as well as in everyday life.

Примеры конкретного исполнения предлагаемой группы полезных моделей и ее практическая применимость поясняются нижеследующим описанием и чертежами.Examples of specific performance of the proposed group of utility models and its practical applicability are illustrated by the following description and drawings.

Фиг. 1 - Устройство для перегонки продуктов брожения (один вариант исполнения переключающего устройства), где:FIG. 1 - Device for the distillation of fermentation products (one embodiment of a switching device), where:

1 - испарительная емкость;1 - evaporative capacity;

2 - вертикальная колонна;2 - vertical column;

3 - устройство отбора ректификата;3 - rectification selection device;

4 - устройство отбора дистиллята;4 - distillate selection device;

5 - соединительное устройство;5 - connecting device;

6 - переключающее устройство;6 - switching device;

7 - дефлегматор;7 - reflux condenser;

8 - колонна устройства отбора ректификата;8 - column rectification selection device;

9 - охладитель устройства отбора ректификата;9 - cooler rectification selection device;

10 - дополнительный охладитель;10 - additional cooler;

11 - входное отверстие для подачи воды в охладитель;11 - inlet for supplying water to the cooler;

12 - входное отверстие для подачи воды в дополнительный охладитель;12 - inlet for supplying water to an additional cooler;

13 - выходное отверстие для отвода воды из охладителя;13 - outlet for water drainage from the cooler;

14 - выходное отверстие для отвода воды из дополнительного охладителя;14 - outlet for water drainage from an additional cooler;

15 - кран отбора;15 - selection tap;

16 - атмосферная трубка;16 - an atmospheric tube;

17 - выходной патрубок;17 - outlet pipe;

18 - трубопровод отвода ректификата;18 - rectification discharge pipe;

19 - охладитель устройства отбора дистиллята;19 - cooler device for the selection of distillate;

20 - сухопарник;20 - a steamer;

21 - атмосферная трубка;21 - an atmospheric tube;

22 - трубопровод;22 - pipeline;

33 - термометр;33 - thermometer;

24 - термометр (датчик температуры).24 - thermometer (temperature sensor).

Фиг. 2 - Устройство для перегонки продуктов брожения (другой вариант исполнения переключающего устройства).FIG. 2 - Device for the distillation of fermentation products (another embodiment of a switching device).

Фиг. 3 - Испарительная емкость (в разрезе), применяемая в устройстве для перегонки продуктов брожения, где:FIG. 3 - Evaporative capacity (in the context) used in the device for distillation of fermentation products, where:

23 - наружная емкость;23 - external capacity;

24 - внутренняя емкость;24 - internal capacity;

25 - средство перемешивания;25 - a means of mixing;

26 - лопасти;26 - blades;

27 - крышка;27 - a cover;

28 - сливной кран;28 - drain cock;

29 - фиксаторы;29 - clamps;

30 - фланец;30 - flange;

31 - несущая ось;31 - bearing axis;

32 - привод.32 - drive.

Устройство для перегонки продуктов брожения (Фиг. 1) содержит испарительную емкость 1 с нагревателем (на чертеже не показано), к которой с возможностью снятия подсоединена вертикальная колонна 2 с наполнителем (на чертеже не показано).A device for distillation of fermentation products (Fig. 1) contains an evaporation tank 1 with a heater (not shown in the drawing), to which a vertical column 2 with a filler (not shown) is connected with the possibility of removal.

Вертикальная колонна 2 соединена одновременно с устройством 3 отбора ректификата и с устройством 4 отбора дистиллята посредством соединительного устройства 5, выполненного с возможностью пропускания жидкости и пара между вертикальной колонной 2 и устройством 3 отбора ректификата и устройством 4 отбора дистиллята. Для регулирования режимов работы устройства 3 отбора ректификата и устройства 4 отбора дистиллята имеется переключающее устройство 6.The vertical column 2 is connected simultaneously with the rectification device 3 and the distillate selection device 4 by means of a connecting device 5 configured to pass liquid and steam between the vertical column 2 and the rectified device 3 and the distillate selection device 4. To control the operating modes of the rectification device 3 and the distillate selection device 4, there is a switching device 6.

Вертикальная колонна 2 может содержать дефлегматор 7, расположенный непосредственно перед соединительным устройством 5 и предназначенный для стабилизации процесса отбора. В качестве наполнителя (на чертеже не показано) вертикальной колонны 2 могут быть использованы, например, сетка или обогатительные клапана.The vertical column 2 may contain a reflux condenser 7 located directly in front of the connecting device 5 and designed to stabilize the selection process. As a filler (not shown) of the vertical column 2 can be used, for example, mesh or dressing valves.

Устройство 3 отбора ректификата состоит из колонны 8 и охладителя 9 и может быть дополнено дополнительным охладителем 10, который может быть соединен с охладителем 9, например, с помощью соединительной трубки (на чертеже не показано).The rectification device 3 consists of a column 8 and a cooler 9 and can be supplemented with an additional cooler 10, which can be connected to a cooler 9, for example, using a connecting pipe (not shown in the drawing).

Вертикальная колонна 2 и колонна 8 могут быть выполнены сборно-разборными, например, из двух или трех частей, соединяемых друг с другом посредством любого из известных соединений (на чертеже показано условно), например, механического, винтового или клампового. В зависимости от количества составных частей можно увеличивать длину вертикальной колонны 2 и колонны 8 устройства 3 отбора ректификата для получения более высокой степени очистки спирта-ректификата. Кроме того, это позволяет легко разбирать заявляемое устройство, например, для транспортировки. Благодаря возможному наличию дополнительного охладителя 10 также повышается качество отбора спирта.The vertical column 2 and column 8 can be made collapsible, for example, of two or three parts, connected to each other by any of the known connections (conventionally shown in the drawing), for example, mechanical, screw or clamp. Depending on the number of components, it is possible to increase the length of the vertical column 2 and column 8 of the rectification device 3 to obtain a higher degree of purification of rectified alcohol. In addition, this makes it easy to disassemble the inventive device, for example, for transportation. Due to the possible presence of an additional cooler 10 also improves the quality of the selection of alcohol.

Каждый охладитель 9 и 10 имеют входные отверстия (или патрубки) 11 и 12, соответственно, к которым подсоединены трубопроводы подачи воды (на чертеже не показано), и выходные отверстия (или патрубки) 13 и 14, соответственно, к которым подсоединены трубопроводы отвода воды (на чертеже не показано). Однако в случае использования соединительной трубки (на чертеже не показано), она соединяет выходное отверстие 14 дополнительного охладителя 10 и входное отверстие 11 охладителя 9.Each cooler 9 and 10 has inlet openings (or nozzles) 11 and 12, respectively, to which water supply pipelines (not shown) are connected, and outlet openings (or nozzles) 13 and 14, respectively, to which water discharge pipelines are connected (not shown in the drawing). However, in the case of using a connecting tube (not shown in the drawing), it connects the outlet 14 of the additional cooler 10 and the inlet 11 of the cooler 9.

Дополнительный охладитель 10 снабжен краном 15 отбора, в качестве которого может быть использован игольчатый кран, повышающий точность отбора и с помощью которого осуществляется регулирование отбора фракции.The additional cooler 10 is equipped with a selection valve 15, which can be used as a needle valve, which increases the accuracy of selection and with which controls the selection of fractions.

Устройство 3 отбора ректификата в верхней части снабжено атмосферной трубкой 16, а в нижней части выходным патрубком 17, к которому подсоединен трубопровод 18 отвода ректификата, например, в емкость (на чертеже не показано) сбора продукта. На выходном патрубке 17 может быть установлен электромагнитный клапан (на чертеже не показано), позволяющий путем открытия и перекрытия выходного патрубка 17 регулировать качество отбора. Например, при резком возрастании температуры он позволяет стабилизировать процесс отбора и не дает «осушиться» колонне 8 и вертикальной колонне 2.The rectification device 3 is equipped with an atmospheric tube 16 in the upper part and an outlet pipe 17 in the lower part, to which the rectified pipe 18 is connected, for example, to a product collection tank (not shown). An electromagnetic valve can be installed on the outlet pipe 17 (not shown in the drawing), which allows controlling the selection quality by opening and closing the outlet pipe 17. For example, with a sharp increase in temperature, it allows you to stabilize the selection process and does not allow to "dry" the column 8 and the vertical column 2.

Устройство 4 отбора дистиллята снабжено охладителем 19 и может быть дополнено сухопарником 20 (Фиг. 1), расположенным между соединительным устройством 5 и охладителем 19 и предназначенным для осушения пара с высоким содержанием влаги. В нижней части охладителя 19 также имеется атмосферная трубка 21, к которой подсоединен трубопровод 22 отвода дистиллята, например, в емкость (на чертеже не показано) сбора продукта.The distillate selection device 4 is equipped with a cooler 19 and can be supplemented with a steam tank 20 (Fig. 1) located between the connecting device 5 and the cooler 19 and designed to drain the steam with a high moisture content. At the bottom of the cooler 19 there is also an atmospheric tube 21 to which a distillate discharge pipe 22 is connected, for example, to a product collection tank (not shown).

Соединительное устройство 5 может быть выполнено сборно-разборным, например, в виде тройника, или может быть приварено к вертикальной колонне 2, к устройству 3 отбора ректификата и к устройству 4 отбора дистиллята.The connecting device 5 can be made collapsible, for example, in the form of a tee, or can be welded to a vertical column 2, to the device 3 for the selection of rectified and device 4 for the selection of distillate.

Переключающее устройство 6 может быть выполнено в виде совокупности двух кранов, расположенных на устройстве 3 отбора ректификата и на устройстве 4 отбора дистиллята соответственно (Фиг. 1), или в виде одного крана, расположенного на соединительном устройстве 5 (Фиг. 2).The switching device 6 can be made in the form of a combination of two valves located on the rectification device 3 and on the distillate selection device 4, respectively (Fig. 1), or in the form of a single valve located on the connecting device 5 (Fig. 2).

Испарительная емкость 1 (Фиг. 3) представляет собой, например, перегонный куб или паро-водяной котел и содержит наружную емкость 23 и внутреннюю емкости 24, расположенные соосно с образованием зазоров между боковыми стенками и дном, средство 25 перемешивания, включающее лопасти 26 и расположенное во внутренней емкости 24 под углом к ее вертикальной оси, крышку 27 и сливной кран 28, расположенный в районе дна внутренней емкости 24. При этом дно внутренней емкости 24 выполнено под углом относительно дна наружной емкости 23, причем, этот угол совпадает с углом наклона лопастей 26 средства 25 перемешивания относительно дна наружной емкости 23.The evaporation tank 1 (Fig. 3) is, for example, a distillation cube or steam-water boiler and contains an outer tank 23 and an inner tank 24 located coaxially with the formation of gaps between the side walls and the bottom, mixing means 25, including blades 26 and located in the inner container 24 at an angle to its vertical axis, the cover 27 and a drain valve 28 located in the region of the bottom of the inner container 24. In this case, the bottom of the inner container 24 is made at an angle relative to the bottom of the outer container 23, and this angle coincides with the inclination of the blades 26 of the mixing means 25 relative to the bottom of the outer container 23.

На крышке 27 с помощью фиксаторов 29 закреплен фланец 30, который выполнен с возможностью установки и фиксации вертикальной колонны 2 устройства для перегонки продуктов брожения.A flange 30 is mounted on the lid 27 using latches 29, which is configured to mount and fix the vertical column 2 of the device for distillation of fermentation products.

Сливной кран 28 расположен под углом в самой нижней части внутренней емкости 24.The drain valve 28 is located at an angle in the lowest part of the inner tank 24.

Средство 25 перемешивания состоит из лопастей 26, насаженных на несущую ось 31, на конце которой расположен ручной или автоматический привод 32. При этом несущая ось 31 расположена во внутренней емкости 24 под углом к ее вертикальной оси между ее боковой стенкой и фланцем 30. Причем, угол наклона зависит от размеров фланца 30. Например, при диаметре фланца 30, равном 240 мм, угол наклона средства 25 перемешивания относительно вертикальной оси внутренней емкости 24 составит около 30 градусов.The mixing means 25 consists of blades 26 mounted on a bearing axis 31, at the end of which a manual or automatic drive 32 is located. Moreover, the bearing axis 31 is located in the inner container 24 at an angle to its vertical axis between its side wall and flange 30. Moreover, the angle of inclination depends on the size of the flange 30. For example, when the diameter of the flange 30 is 240 mm, the angle of inclination of the stirring means 25 relative to the vertical axis of the inner container 24 will be about 30 degrees.

Испарительная емкость 1 может быть дополнительно снабжена термометром 33, датчиком (на чертеже не показано) давления, датчиком (на чертеже не показано) уровня, который может быть выполнен, например, визуальным или электронным, клапаном (на чертеже не показано) сброса давления, предотвращающим разрыв испарительной емкости 1 при повышении давления внутри нее.The evaporation tank 1 can be additionally equipped with a thermometer 33, a pressure sensor (not shown), a level sensor (not shown), which can be performed, for example, by visual or electronic, pressure relief valve (not shown), preventing rupture of the evaporation tank 1 with increasing pressure inside it.

Нагреватель (на чертеже не показано) может быть размещен внутри испарительной емкости 1 или снаружи и выполнен в виде двухэлементного теплоэлектронагревателя или нагревающей плиты.A heater (not shown) can be placed inside the evaporation tank 1 or outside and is made in the form of a two-element heat electric heater or a heating plate.

Устройство для перегонки продуктов брожения также дополнительно может содержать устройство (на чертеже не показано) управления, выполненное электронным и включающее датчик 34 температуры, снабженное дисплеем (на чертеже не показано), панелью (на чертеже не показано) управления и соединенное с электромагнитным клапаном (на чертеже не показано), нагревателем (на чертеже не показано), датчиком (на чертеже не показано) давления в испарительной емкости 1.The device for distillation of fermentation products may also further comprise a control device (not shown) electronic, including a temperature sensor 34, provided with a display (not shown), a control panel (not shown) connected to an electromagnetic valve (on not shown), a heater (not shown), a pressure sensor (not shown) in the evaporation tank 1.

Датчик 34 температуры может быть установлен на вертикальной колонне 2. В варианте исполнения, когда заявляемое устройство не оснащено устройством (на чертеже не показано) управления, вместо датчика 34 температуры может быть установлен обычный термометр.The temperature sensor 34 can be mounted on a vertical column 2. In the embodiment, when the inventive device is not equipped with a control device (not shown), a conventional thermometer can be installed instead of the temperature sensor 34.

В режиме получения самогона устройство (на чертеже не показано) управления поддерживает температуру автоматически и плавно. В режиме ректификации мощность нагревателя (на чертеже не показано) постоянная, а флегмовое число поддерживается путем ручного управления краном 15 отбора (игольчатым краном) или электромагнитным клапаном (на чертеже не показано).In the mode of obtaining moonshine, the device (not shown in the drawing) controls the temperature automatically and smoothly. In the rectification mode, the heater power (not shown in the drawing) is constant, and the reflux ratio is maintained by manually controlling the selection valve 15 (needle valve) or an electromagnetic valve (not shown in the drawing).

Работу устройства для перегонки продуктов брожения, согласно предлагаемой полезной модели, осуществляют следующим образом.The operation of the device for the distillation of fermentation products, according to the proposed utility model, is as follows.

Собирают устройство, для чего подключают нагреватель (на чертеже не показано) испарительной емкости 1 к сети. В испарительную емкость 1 помещают продукты брожения, а между стенками наружной емкости 23 и внутренней емкости 24 заливают воду. Включают привод 32 средства 25 перемешивания.A device is assembled, for which a heater (not shown) of the evaporation tank 1 is connected to the network. Fermentation products are placed in the evaporation tank 1, and water is poured between the walls of the outer tank 23 and the inner tank 24. The drive 32 of the stirring means 25 is turned on.

Устройство (на чертеже не показано) управления соединяют электрическими соединениями (проводами) с датчиком (на чертеже не показано) давления испарительной емкости 1, нагревателем (на чертеже не показано), датчиком 34 температуры и электромагнитным клапаном (на чертеже не показано), клапаном (на чертеже не показано) сброса давления. При наличии электронного датчика (на чертеже не показано) уровня к нему также подключают устройство (на чертеже не показано) управления.The control device (not shown) is connected by electrical connections (wires) to a pressure sensor (not shown) of the pressure of the evaporation tank 1, a heater (not shown), a temperature sensor 34 and an electromagnetic valve (not shown), a valve ( not shown) pressure relief. In the presence of an electronic sensor (not shown in the drawing), a control device (not shown) is also connected to it.

Для работы заявляемого устройства в режиме ректификации спирта соединяют охладитель 9 и дополнительный охладитель 10 с водой, посредством подключения трубопроводов (на чертеже не показаны) к соответствующим входам и выходам. Переводят переключающее устройство 6 в режим получения ректификата. В случае если оно выполнено в виде одного крана (Фиг. 2), расположенного на соединительном устройстве 5, то открывают его в сторону пропускания пара и жидкости между вертикальной колонной 2 и колонной 8. А в случае если оно выполнено в виде совокупности двух кранов, расположенных на устройстве 3 отбора ректификата и на устройстве 4 отбора дистиллята соответственно (Фиг. 1), то открывают кран, расположенный на устройстве 3 отбора ректификата и закрывают кран, расположенный на устройстве 4 отбора дистиллята.For the operation of the inventive device in the rectification mode of alcohol, a cooler 9 and an additional cooler 10 are connected with water by connecting pipelines (not shown in the drawing) to the corresponding inputs and outputs. Switching device 6 is put into rectified mode. If it is made in the form of one valve (Fig. 2) located on the connecting device 5, then open it in the direction of passing steam and liquid between the vertical column 2 and column 8. And if it is made in the form of a combination of two valves, located on the device 3 selection rectify and on the device 4 selection of distillate, respectively (Fig. 1), then open the valve located on the device 3 selection of rectify and close the valve located on the device 4 selection of distillate.

С устройства (на чертеже не показано) управления или в ручном режиме включают нагреватель (на чертеже не показано), который начинает разогрев жидкости (продукты брожения) в испарительной емкости 1. После достижения заданной в устройстве (на чертеже не показано) управления температуры, нагреватель (на чертеже не показано) переходит в поддерживающий температуру режим.From the device (not shown in the drawing) the control or in manual mode turn on the heater (not shown), which starts heating the liquid (fermentation products) in the evaporation tank 1. After reaching the temperature control set in the device (not shown), the heater (not shown in the drawing) enters the temperature-maintaining mode.

Пар, поднимаясь по вертикальной колонне 2 и колонне 8, охлаждается в охладителе 9, и образовавшаяся флегма стекает обратно в вертикальную колонну 2. Встречаясь с паром, происходит термостабилизация, при наступлении которой в верхней части устройства (в устройстве 3 отбора ректификата) располагаются легко кипящие фракции «голова» такие, как метиловый спирт, альдегидная группа и т.п., а в нижней части устройства (в вертикальной колонне 2) фракции с большей температурой кипения такие, как этиловый спирт.Steam rising along the vertical column 2 and column 8 is cooled in a cooler 9, and the resulting phlegm flows back into the vertical column 2. When meeting with steam, thermal stabilization occurs, upon which occur easily boiling in the upper part of the device (in the rectification extraction device 3) fractions of the “head” such as methyl alcohol, aldehyde group, etc., and in the lower part of the device (in a vertical column 2) fractions with a higher boiling point, such as ethyl alcohol.

С течением времени отбора спирта его становится все меньше в испаряемой жидкости и требуется все больше времени для стабилизации температуры. При этом устройство (на чертеже не показано) управления может остановить разогрев испарительной емкости 1, если датчик (на чертеже не показано) уровня зафиксирует отсутствие испаряемой жидкости над нагревателем (на чертеже не показано), предохраняя последний от сгорания. В случае ручного управление оператор сам отключает нагреватель (на чертеже не показано) по показаниям датчика (на чертеже не показано) уровня.Over time, the selection of alcohol becomes less and less in the evaporated liquid and more and more time is required to stabilize the temperature. At the same time, the control device (not shown in the drawing) can stop the heating of the evaporation tank 1, if the level sensor (not shown in the drawing) detects the absence of evaporated liquid above the heater (not shown in the drawing), protecting the latter from combustion. In the case of manual control, the operator himself turns off the heater (not shown in the drawing) according to the readings of the level sensor (not shown in the drawing).

При достижении температуры, заданной в устройстве (на чертеже не показано) управления, прекращается отбор.When the temperature specified in the device (not shown) is reached, the selection stops.

Для работы заявляемого устройства в режиме получения самогона соединяют охладитель 19 с водой, посредством подключения трубопроводов (на чертеже не показаны) к соответствующим входам и выходам. Переводят переключающее устройство 6 в режим получения самогона. В случае если оно выполнено в виде одного крана (Фиг. 2), расположенного на соединительном устройстве 5, то открывают его в сторону пропускания пара между вертикальной колонной 2 и устройством 4 отбора дистиллята. А в случае если оно выполнено в виде совокупности двух кранов, расположенных на устройстве 3 отбора ректификата и на устройстве 4 отбора дистиллята соответственно (Фиг. 1), то открывают кран, расположенный на устройстве 4 отбора дистиллята и закрывают кран, расположенный на устройстве 3 отбора ректификата.For the operation of the inventive device in the mode of obtaining moonshine, a cooler 19 is connected to water by connecting pipelines (not shown in the drawing) to the corresponding inputs and outputs. Switching device 6 is put into the mode of obtaining moonshine. If it is made in the form of one tap (Fig. 2) located on the connecting device 5, then open it in the direction of transmission of steam between the vertical column 2 and the device 4 for the selection of distillate. And if it is made in the form of a combination of two taps located on the rectification device 3 and on the distillate selection device 4, respectively (Fig. 1), then open the valve located on the distillate selection device 4 and close the valve located on the selection device 3 rectification.

Пар, поднимаясь по вертикальной колонне 2, охлаждается в охладителе 19 и образовавшаяся флегма стекает в емкость (на чертеже не показано) для сбора продукта.Steam rising along the vertical column 2 is cooled in a cooler 19 and the resulting phlegm flows into a container (not shown in the drawing) to collect the product.

Устройство (на чертеже не показано) управления может остановить разогрев испарительной емкости 1, если датчик (на чертеже не показано) уровня зафиксирует отсутствие испаряемой жидкости над нагревателем (на чертеже не показано), предохраняя последний от сгорания. В случае ручного управление оператор сам отключает нагреватель (на чертеже не показано) по показаниям датчика (на чертеже не показано) уровня.A control device (not shown in the drawing) can stop the heating of the evaporation tank 1 if the level sensor (not shown in the drawing) detects the absence of evaporated liquid above the heater (not shown in the drawing), protecting the latter from combustion. In the case of manual control, the operator himself turns off the heater (not shown in the drawing) according to the readings of the level sensor (not shown in the drawing).

Таким образом, достигается технический результат заявляемого устройства для перегонки продуктов брожения, а именно, уменьшение габаритных размеров устройства для перегонки продуктов брожения и снижение затрат материала на его изготовление. Также достигается и технический результат заявляемой испарительной емкости, применяемой в этом устройстве, а именно: повышение качества перемешивания продуктов брожения при одновременном ускорении процесса слива остатков.Thus, the technical result of the claimed device for distillation of fermentation products is achieved, namely, reducing the overall dimensions of the device for distillation of fermentation products and reducing the cost of material for its manufacture. Also achieved is the technical result of the claimed evaporation tank used in this device, namely: improving the quality of mixing of fermentation products while accelerating the process of draining residues.

Предлагаемая группа полезных моделей может найти широкое применение на предприятиях пищевой, парфюмерной, медицинской промышленности, а также в быту.The proposed group of utility models can be widely used at the enterprises of the food, perfumery, medical industries, as well as in everyday life.

Подготовлена конструкторская и технологическая документация. Изготовлен и испытан опытный образец. Комплект поставок определен. Испытания дали положительные результаты.Design and technological documentation has been prepared. A prototype is manufactured and tested. Scope of supply defined. Tests have yielded positive results.

Claims

Испарительная емкость, применяемая в устройстве для перегонки продуктов брожения, содержащая наружную и внутреннюю емкости, расположенные соосно с образованием зазоров между боковыми стенками и дном, нагреватель, средство перемешивания, включающее несущую ось и лопасти и расположенное во внутренней емкости под углом к ее вертикальной оси, крышку, выполненную с возможностью подсоединения к ней колонны устройства для перегонки продуктов брожения, и сливной кран, расположенный в самой нижней части внутренней емкости, отличающаяся тем, что дно внутренней емкости выполнено параллельно нижней плоскости расположения лопастей средства перемешивания.

The evaporation tank used in the device for distillation of fermentation products, containing the outer and inner tanks located coaxially with the formation of gaps between the side walls and the bottom, a heater, a stirrer, including a bearing axis and blades and located in the inner tank at an angle to its vertical axis, a cover made with the possibility of connecting to it a column of a device for distillation of fermentation products, and a drain valve located in the lowest part of the inner container, characterized in that about the bottom of the inner tank is parallel to the lower plane of the arrangement of the blades of the mixing means.