PT93291B - DEVICE FOR THE PREPARATION OF COFFEE WITH ITALIAN MILK ("CAPPUCCINO") - Google Patents

DEVICE FOR THE PREPARATION OF COFFEE WITH ITALIAN MILK ("CAPPUCCINO") Download PDF

Info

Publication number
PT93291B
PT93291B PT9329190A PT9329190A PT93291B PT 93291 B PT93291 B PT 93291B PT 9329190 A PT9329190 A PT 9329190A PT 9329190 A PT9329190 A PT 9329190A PT 93291 B PT93291 B PT 93291B
Authority
PT
Portugal
Prior art keywords
air
cover
extension
injector
opening
Prior art date
Application number
PT9329190A
Other languages
Portuguese (pt)
Other versions
PT93291A (en
Inventor
Michael Bergmann
Original Assignee
Krups Stiftung
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Krups Stiftung filed Critical Krups Stiftung
Priority to PT9329190A priority Critical patent/PT93291B/en
Publication of PT93291A publication Critical patent/PT93291A/en
Publication of PT93291B publication Critical patent/PT93291B/en

Links

Landscapes

  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

Device which is used as an additional device for an espresso coffee machine provided with a hot-water-vapour injector. A hollow extension, which is open downwards, is then associated with the hot-water-vapour tube, not only the exit opening for the steam but also the lower opening of an air-conductor device opening into the said extension. The extension is thus formed by an elastic body. It has holes for the sealed introduction either of the injector of the hot-water-vapour tube or the end of the air-conductor device. In order to be able to adjust the amount of aspirated air, if necessary, provision is made for a cover at the upper end of the air-conductor device. This cover may be formed as a cover lid or as a body in the form of a mushroom. In the first case, the cover encloses the outer wall of the upper end of the air-conductor device. In the second case, the stem of the mushroom surrounds the hollow space of the air-conductor device. <IMAGE>

Description

i A presente invenção refere-se a um dispositivo para a preparaçao de café com leite italiano (cappucino) e, em especial, pode ser usado como dispositivo adicional para uma maquina de café expresso provida de um injector de vapor de água quente, estando o injector do tubo de vapor de água quente associado, a um dispositivo de condução de ar de modo tal que a abertura inferior do dispositivoi The present invention relates to a device for the preparation of Italian milk coffee (cappucino) and, in particular, can be used as an additional device for an espresso machine equipped with a hot water steam injector, the injector of the hot water vapor tube associated with an air conduction device in such a way that the lower opening of the device

I de condução de ar está disposta, para aplicaçao de um banho de vapor, na vizinhança da saída do vapor de água, e o qual o tubo de vapor de água quente apresenta um apêndice oco, que se abre para baixo, no qual desembocam nao so a abertura de saida do vapor de água como também a abertura inferior do dispositivo de condução de ar, em cujo espaço oco pode formar-se, por aspiraçao de ar, uma mistura de vapor de água j! e ar que pode sair pela saida do apêndice e ser utilizada |j para a formaçao de uma mistura de leite, vapor de água e ! ar num recipiente cheio de leite, sendo o apêndice formado •como corpo de fabrico especial e que pode ser ligado com ° injector do tubo de vapor de agua quente.The air conduction I is arranged, for the application of a steam bath, in the vicinity of the water vapor outlet, and in which the hot water vapor tube has a hollow appendage, which opens downwards, into which it flows out. only the water vapor outlet opening as well as the lower opening of the air conduction device, in whose hollow space a mixture of water vapor may form by aspiration of air j! and air that can come out of the appendix and be used to form a mixture of milk, water vapor and! air in a container full of milk, the appendix being • formed as a special manufactured body and that can be connected with the nozzle of the hot water pipe.

·_ ,1·_ ,1

TF 'TF '

ZNSDOCID: <PTZNSDOCID: <PT

93291B >93291B>

Ê conhecido um dispositivo deste tipo para a preparaçao de café com leite italiano (cappucino)Such a device is known for the preparation of Italian milk coffee (cappuccino)

I ~ da patente DE-OS 3 644 519. Este dispositivo conhecido e em si vantajoso, porque pode ser fabricado de maneira facil e pouco dispendiosa, podendo ser fixada a uma maquina de café expresso pelo utilizador de maneira simples. Este dispositivo conhecido tem além disso a vantagem de a depressão que resulta quando da saída do vapor de agua quente se concentrar no espaço oco de volume relativamente pequeno do apêndice, de modo que resulta uma aspiraçao correcta do ar através do dispositivo de condução de ar. As paredes do espaço oco do apêndice nao ficam de modo nenhum em contacto com o leite, porque isso é impedido pelo vapor de água quente que se escoa através da abertura de saída do vapor para o espaço oco do apêndice. Exclui-se desse modo quer uma deposição de leite nas paredes que limitam o espaço oco, quer a obturaçao pelo ; leite das aberturas aí existentes.I-DE-OS patent 3,644,519. This device is known and advantageous in itself, because it can be manufactured easily and inexpensively, and can be fixed to an espresso machine by the user in a simple way. This known device also has the advantage that the depression that results when the hot water vapor leaves is concentrated in the hollow space of relatively small volume of the appendix, so that a correct suction of air through the air conduction device results. The walls of the hollow space of the appendix are in no way in contact with the milk, because this is prevented by the steam of hot water that flows through the outlet opening of the steam into the hollow space of the appendix. This excludes either a deposition of milk on the walls that limit the hollow space, or filling by hair; milk from the openings there.

Numa das formas de realizaçao do dispositivo para a preparaçao de cappuccino de acordo com a patente DE-PS 3 644 519, o apêndice ou prolongamento é formado como um corpo de fabricaçao especial que é ligado com o injector do tubo de vapor de água quente. Na forma de realizaçao concreta de um tal apêndice, a sua extremidade traseira é formada em forma de funil e está ligada com a superfície ’ exterior de um injector cónico do tubo de vapor de água quente.In one embodiment of the device for preparing cappuccino according to DE-PS 3 644 519, the appendix or extension is formed as a special manufacturing body that is connected with the injector of the hot water steam pipe. In the concrete embodiment of such an appendix, its rear end is formed in the form of a funnel and is connected with the outer surface of a conical nozzle of the hot water pipe.

Utilizam-se então ligações rígidas, em especial por colagem.Rigid connections are then used, especially by bonding.

A utilização de um apêndice fabricado especialmente é em si vantajosa, porque pode escolher-se para a sua fabricaçao o material vantajoso e porque há maior liberdade para a sua moldaçao. Por outro lado, é inconveniente que tenha de fazer-se uma ligaçao rigida deste apêndice com o injector. Para a realizaçao de uma tal ligaçao rigida e estanque entre as duas referidas peças é portanto necessário um material adicional, por exemplo uma cola. Além disso, o apêndice ligado rigidamente ao injector dificulta a limpeza do espaço oco do apêndice. Este espaço praticamente so e acessível a partir da saida. Por isso so muito dificilmente se podem limparThe use of a specially manufactured appendix is advantageous in itself, because the advantageous material can be chosen for its manufacture and because there is greater freedom for its molding. On the other hand, it is inconvenient to have a rigid connection of this appendix to the injector. Therefore, to make such a rigid and watertight connection between the two parts, additional material, for example glue, is needed. In addition, the appendix rigidly attached to the injector makes it difficult to clean the hollow space of the appendix. This space is practically only accessible from the exit. So they can hardly be cleaned

BNSDOCID: <PT 93291B >BNSDOCID: <PT 93291B>

.| as paredes do espaço oco.. | the walls of the hollow space.

j A presente invenção tem por objectivo ! aperfeiçoar um dispositivo para a preparaçao de um cappuccií no do gênero caracterizado mais pormenorizadamente na intro{ duçao, devendo manter-se as vantagens da forma de realizaçao ! indicada conhecida do dispositivo, mas devendo dar-se ao apêndice uma estrutura tal que possa ligar-se de maneira simples ao injector do tubo de vapor quente e/ou ao dispositií vo de condução de ar.The object of the present invention is! perfect a device for the preparation of a cappuccino in the genre featured in more detail in the introduction, and the advantages of the embodiment must be maintained! known to the device, but a structure must be provided to the appendix so that it can be easily connected to the injector on the hot steam pipe and / or to the air conduction device.

Para resolver este problema, propoe-se, segundo a presente invenção, formar o prolongamento ί! ou apêndice como um corpo elástico, o qual apresenta furos ii — >1 para introdução, de maneira estanque, do injector e da extre| midade dianteira do dispositivo de condução de ar. Este tipo ί de ligação do apêndice com as peças respectivas tem grandes : vantagens, em comparaçao com a conhecida. Assim, em primeiro ! lugar, prescinde-se de uma ligaçao fixa permanente. Por isso ' eliminam-se também elementos de ligaçao adicionais, tais ! como colas ou similares. Como, segundo a presente invenção, o apêndice e formado como um corpo elástico, ele pode não só ligar-se da maneira mais simples ao injector ou á extremidade dianteira do dispositivo de condução do ar, como também, ao fazer-se a ligaçao, estabelece-se ao mesmo tempo uma vedaçao, visto que zonas do apêndice elástico se aplicam de maneira estanque às superfície vizinhas do injector ou do dispositivo de condução do ar. 0 estabelecimento da ligaçao entre o apêndice, por um lado, e o injector e o dispositivo de • condução do ar, por outro lado, faz-se por simples encaixe. Este tipo de ligaçao tem a grande vantagem adicional de, quando necessário, poder retirar-se em qualquer altura o / apêndice do injector e do dispositivo de condução de ar.To solve this problem, it is proposed, according to the present invention, to form the ί ! or appendix as an elastic body, which has ii -> 1 holes for watertight introduction of the injector and the end | front end of the air conduction device. This type of connection of the appendix with the respective parts has great advantages: compared to the known one. So, first! First, a permanent fixed connection is dispensed with. That is why 'additional connecting elements, such as these, are also eliminated! such as glues or the like. As, according to the present invention, the appendix is formed as an elastic body, it can not only connect in the simplest way to the injector or the front end of the air conduction device, but also, when making the connection, a seal is established at the same time, since areas of the elastic appendage are tightly applied to the neighboring surfaces of the injector or air-conveying device. The connection between the appendix, on the one hand, and the injector and the air conduction device, • on the other hand, is achieved by simple fitting. This type of connection has the great additional advantage that, when necessary, it can be removed at any time from the nozzle / appendix of the injector and the air conduction device.

t't '

I Deste modo torna-se possível a limpeza do apêndice sem probleí mas, podendo, depois de feita a limpeza do apêndice, ligari — se de novo ao injector e ao dispositivo de condução de ar de maneira simples por simples encaixe.I In this way it is possible to clean the appendix without any problems, and after cleaning the appendix, it can be connected again to the injector and the air conduction device in a simple way by simple fitting.

i Recomenda-se fabricar o apêndice como ni It is recommended to manufacture the appendix as n

BNSDOCID· <PT S3291B >BNSDOCID · <PT S3291B>

l»j·.l »j ·.

um corpo oco, numa so peça de um material elástico como a borracha, cujo espaço oco é definido, do lado oposto ao tubo do vapor de agua quente, por uma parede exterior na qual se situam os furos, e cuja outra parede exterior oposta apresenta a saída. Um corpo feito numa só peça deste género pode ser fabricado de maneira económica.a hollow body, in a single piece of elastic material such as rubber, whose hollow space is defined, opposite the hot water vapor tube, by an outer wall in which the holes are located, and whose other opposite outer wall has the exit. A body made in one piece of this type can be manufactured economically.

Recomenda-se que a parede exterior que apresenta os furos tem uma espessura múltipla da da outra parede exterior oposta. Deste modo obtem-se uma maior superfície de contacto entre as paredes limitadoras dos furos, por um lado, e as superfícies periféricas do injector e do dispositivo de condução do ar, por outro lado.It is recommended that the outer wall with the holes has a thickness that is multiple of that of the other opposite outer wall. In this way, a greater contact surface is obtained between the hole limiting walls, on the one hand, and the peripheral surfaces of the injector and the air-conveying device, on the other hand.

É então conveniente It is then convenient que os that the furos holes se if disponham na parede on the wall exterior espessa a uma certa thick exterior to a certain distância distance uns dos outros. each other. Recomenda-se deixar It is recommended to leave que uma that one das of duas two

paredes laterais do apêndice apresente zonas inclinadas, na direcção da saida do apêndice. Deste modo o ar aspirado através do dispositivo de condução do ar é levado para a zona do espaço oco do apêndice que se situa antes da abertura de saída do injector do tubo de vapor de água quente.side walls of the appendix have sloping areas towards the exit of the appendix. In this way, the air sucked through the air conduction device is taken to the hollow space area of the appendix that is located before the opening of the hot water vapor injector outlet.

preferência comprimento por aperto genero pode dispositivo de condução do ar e de uma secção de tubo rectilínea, cortada com o desejado, uma de cujas extremidades é fixada no furo do apêndice. Uma secção de tubo deste ser fabricada de maneira extraordinariamente economica; quaisquer trabalhos da secção de tubo sao desnecessários como meio de ligaçao para fixar esta secção de tubo ao apêndice. Pelo contrario, uma extremidade da secção de tubo e simplesmente encaixada no furo correspondente de uma parede do apêndice. Consegue-se desse modo nao so uma fixaçao por aperto como, ao mesmo tempo, uma vedaçao.preferably length by clamping a device for conducting air and a section of straight pipe, cut with the desired one, one of whose ends is fixed in the hole of the appendix. A tube section of this is manufactured in an extraordinarily economical manner; any work of the tube section is unnecessary as a connection means to fix this tube section to the appendix. On the contrary, one end of the tube section is simply fitted into the corresponding hole in an appendix wall. In this way, it is achieved not only a clamping fixation, but at the same time, a seal.

No caso da fabricaçao do dispositivo de condução do ar a partir de uma secção de tubo, esse dispositivo tem a mesma área da secção transversal em todo o seu comprimento. Dai resulta que, nesta forma de realizaçao,In the case of the manufacture of the air-conducting device from a pipe section, that device has the same cross-sectional area over its entire length. It follows that, in this embodiment,

BNSDOCID: <PT 93291 B>BNSDOCID: <PT 93291 B>

pode escoar-se por unidade de tempo uma determinada quantidade ! de ar. Em muitas utilizações nao é desejada uma alimentaçao de ar constante quando da formaçao de uma misutra de vapor | de água-leite. Para remediar isso, associa-se, de acordo i com uma outra proposta da presente invenção à extremidade superior, que apresenta a abertura de entrada, do dispositivo de condução de ar uma cobertura amovível, que apresenta uma passagem aberta para a atmosfera. Esta passagem está em ligação com o espaço oco que é atravessado no dispositivo de condução de ar. Nesse caso, a área da secção transversal da passagem da cobertura é menor que a do espaço oco. Isso significa então que, quando se coloca a cobertura na abertura de entrada do dispositivo de condução de ar, se escoa através do dispositivo de condução de ar substancialmente menos ar no espaço oco do apêndice.a certain quantity can be drained per unit time! of air. For many uses, constant air supply is not desired when a steam mix is formed | of water-milk. In order to remedy this, according to another proposal of the present invention, the removable cover, which has an open passage to the atmosphere, is associated with the upper end, which presents the entrance opening, of the air conduction device. This passage is in connection with the hollow space that is traversed in the air conduction device. In this case, the cross-sectional area of the roof passage is smaller than that of the hollow space. This then means that when the cover is placed in the inlet opening of the air conduction device, it flows through the air conduction device substantially less air in the hollow space of the appendix.

Na forma de realização preferida da presente invenção, a cobertura é feita de um material plástico elástico e fixada por uma força de aperto na extremidade superior do dispositivo de condução de ar. Uma tal configuração permite, se for necessário, um encaixe simples da cobertura na extremidade superior do dispositivo condutor de ar e portanto uma limitaçao da área efectiva da secção transversal para a quantidade de ar conduzido para o apêndice através do dispositivo de condução de ar.In the preferred embodiment of the present invention, the cover is made of an elastic plastic material and is fixed by a clamping force on the upper end of the air-guiding device. Such a configuration allows, if necessary, a simple fitting of the cover on the upper end of the air conducting device and therefore a limitation of the effective area of the cross section to the amount of air conveyed to the appendix through the air conducting device.

Recomenda-se fazer a cobertura sob a forma de um corpo em forma de capacete cuja zona inferior envolve com aperto a extremidade superior do dispositivo de condução de ar e cujo tecto, de preferência, apresenta no seu meio a passagem.It is recommended to make the cover in the form of a helmet-shaped body whose lower area tightly surrounds the upper end of the air conduction device and whose roof preferably has the passage in its middle.

Ê então conveniente que este tecto Jseja curvo com a forma hemisférica, devendo a passagem estar no seu ponto mais elevado.It is therefore advisable that this ceiling is curved with a hemispherical shape, with the passage at its highest point.

Numa forma alternativa de realização da presente invenção, a cobertura e pelo contrario formada por um corpo de material plástico elástico em forma de cogumelo, cuja haste colabora numa acçao de aperto com as paredesIn an alternative embodiment of the present invention, the cover is on the contrary formed by a body of elastic plastic material in the shape of a mushroom, whose stem collaborates in a tightening action with the walls

3NSDOCID. <PT 33291B >3NSDOCID. <PT 33291B>

interiores do espaço oco do dispositivo de condução de ar ! e cuja cabeça de cogumelo encosta a sua aresta inferior a i superfície de topo do dispositivo de condução de ar. Neste caso, quer a haste quer a cabeça de cogumelo sao atravessadas [ por um furo de passagem. Nesta forma de realizaçao da cobertu! ra portanto nao se verifica qualquer envolvimento da superfíI ~ j cie exterior do dispositivo de condução do ar, mas sim a haste da cobertura em forma de cogumelo é introduzida no ! espaço oco do dispositivo de condução de ar, mais concretamente até que a aresta inferior da cabeça de cogumelo se encosta à superfície de topo do dispositivo de condução de ar.interiors of the hollow space of the air conduction device ! and whose mushroom head rests against its lower edge on the top surface of the air conduction device. In this case, both the stem and the mushroom head are crossed [by a through hole. In this embodiment of the cover ! Therefore, there is no involvement of the outer surface of the air conduction device, but the mushroom cover rod is inserted into the! hollow space of the air conduction device, more specifically until the lower edge of the mushroom head abuts the top surface of the air conduction device.

Em ambas as formas de realizaçao da !: cobertura verifica-se um caudal de passagem de ar constante por unidade de tempo. Isto porque nao se dá qualquer possibilidade de variar a área efectiva da secção transversal da passagem ou do furo que se lhe segue.In both embodiments of the!: Cover there is a constant air flow rate per unit time. This is because there is no possibility of varying the effective cross-sectional area of the passage or the hole that follows it.

Para neste caso dar ao utilizador a possibilidade de fazer variar a área efectiva da secção transversal da cobertura ou do dispositivo de condução do ar,In this case, to give the user the possibility to vary the effective cross-sectional area of the roof or the air conduction device,

I í associa-se, de acordo com uma outra proposta da presente i — — — invenção, a cobertura a um órgão de regulaçao. Por meio deste órgão de regulaçao pode variar-se a área efectiva da secção transversal do furo que atravessa a cobertura.I í, according to another proposal of the present i - - - is associated, the coverage to a regulatory body. By means of this regulating organ, the effective cross-sectional area of the hole through the roof can be varied.

Relativamente a formaçao e à configura1 çao de um tal órgão de regulaçao, há várias possibilidades. De acordo com uma primeira proposta da presente invenção, esse orgao de regulaçao é formado como um simples cursor longitudinal, por exemplo sob a forma de uma placa. Na cobertura coloca-se então uma ranhura que se adapta à secção transversal do cursor longitudinal. Através desta ranhura pode encaixar-se ou enfiar-se o cursor longitudinal. As arestasRegarding the formation and configuration of such a regulatory body, there are several possibilities. According to a first proposal of the present invention, this regulating body is formed as a simple longitudinal cursor, for example in the form of a plate. A slot is then placed on the cover that adapts to the cross section of the longitudinal cursor. The longitudinal slider can be inserted or inserted through this slot. The edges

Hque definem a ranhura servem então para a condução do cursor ,i . .The ones that define the groove are then used to guide the cursor, i. .

: 1 ongitudina 1 . Mediante uma introdução maior ou menor pode jentao variar-se a area efectiva da secção transversal do Jfuro de passagem na cobertura, entre um valor nulo e um valor: 1 ongitudine 1. With a greater or lesser introduction, the effective cross-sectional area of the through hole in the roof can vary between a null value and a value

Jmaximo. Neste ultimo caso, o cursor está puxado numa extensãoJmaximo. In the latter case, the cursor is pulled on an extension

BNSDOCID: <PT 93291B >BNSDOCID: <PT 93291B>

tal que fica disponível toda a área da secção transversal do furo para passagem do ar.such that the entire cross-sectional area of the hole is available for the passage of air.

ί Numa solução alternativa da presente ! invenção, o órgão de regulaçao é feito sob a forma de um iί In an alternative solution to this one! the regulatory body is made in the form of an i

i cursor rotativo. Um tal cursor rotativo pode por exemplo 1 r, . I ser rodado em torno de um eixo. Este eixo apoia-se então í na cabeça de cogumelo da cobertura. Nesta rotaçao do cursor 1 , - i! rotativo, este faz variar a área da secção transversal do ί furo da cobertura, podendo mais uma vez a disposição do cursor ser tal que pode produzir-se uma variaçao da regulaçao do ar entre zero e um valor máximo.i rotating cursor. Such a rotating cursor can for example 1 r,. I be rotated about an axis. This axis then rests on the mushroom head of the cover. At this rotation of cursor 1 , - i! rotary, this causes the cross-sectional area of the ƒ hole of the cover to vary, once again the layout of the cursor can be such that a variation of the air regulation can occur between zero and a maximum value.

É além disso possível associar a várias coberturas um único dispositivo de condução de ar, as quais apresentam, passagens ou furos com dimensões diferentes, das quais o utilizador pode selectivamente encaixar uma delas no dispositivo de condução de ar. Deste modo, o utilizador pode encaixar no dispositivo de condução de ar a cobertura mais favorável para as condiçoes existentes em cada caso.It is furthermore possible to associate a single air-guiding device with several covers, which have different sized passages or holes, of which the user can selectively fit one of them in the air-guiding device. In this way, the user can fit the most favorable cover to the air conduction device for the conditions existing in each case.

Nos desenhos anexos está representada a presente invenção em vários exemplos de realizaçao, representando as figuras dos desenhos:In the attached drawings the present invention is represented in several examples of embodiment, representing the figures of the drawings:

A fig. 1, em perspectiva, uma maquina de café expresso de funcionamento eléctrico, numa primeira ) forma de realizaçao de um dispositivo adicional segundo a presente invenção para a preparação de um café com leite italiano;Fig. 1, in perspective, an electrically operated espresso machine, in a first) embodiment of an additional device according to the present invention for the preparation of an Italian latte;

A fig. 2, numa escala maior, parte em alçado lateral e parte em corte, o dispositivo adicional para a preparaçao do café italiano para uma máquina de café expresso segundo a fig. 1, quando está mergulhado num recipiente cheio de leite;Fig. 2, on a larger scale, partly in side elevation and partly in section, the additional device for preparing Italian coffee for an espresso machine according to fig. 1, when immersed in a container full of milk;

ί A fig. 3, numa escala maior, em perspectiva e com corte parcial, uma segunda forma de realizaçao de um dispositivo adicional para a preparaçao de um cappuccino , que pode ser utilizado numa máquina de café expresso segundo a fig. 1;ί fig. 3, on a larger scale, in perspective and with partial cut, a second embodiment of an additional device for the preparation of a cappuccino, which can be used in an espresso machine according to fig. 1;

SNSDOCID: <PT 93281B >SNSDOCID: <PT 93281B>

A fig. 4, o dispositivo adicional para ! a preparaçao de cappuccino de acordo com a fig. 3, visto lado;Fig. 4, the additional device for! the cappuccino preparation according to fig. 3, seen from the side;

A fig. 5, uma vista de cima do dispositivo adicional para a preparaçao do cappuccino segundo i as fig. 3 e 4 dos desenhos; eFig. 5, a top view of the additional device for preparing the cappuccino according to figs. 3 and 4 of the drawings; and

A fig. 6, em corte, e muito ampliada, uma variante de realizaçao de uma cobertura que pode ser encaixada na extremidade superior do dispositivo de condução de ar de um dispositivo para a preparaçao de capuccino.Fig. 6, in section, and very enlarged, a variant of realization of a cover that can be fitted on the upper end of the air conduction device of a device for preparing cappuccino.

Refira-se em primeiro lugar que nas A figuras dos desenhos só estão representadas as partes de uma máquina de cafe expresso eléctrica que têm importância para entender a presente invenção. Assim, nao estão nos desenhos as ligações eléctricas. Dos dispositivos de regulaçao, de comando e de controlo existentes apenas se representaram os que sao visívies exteriormente. De resto, todas as partes que faltam nos desenhos, incluindo o dispositivo para alimentaçao de água para a preparaçao do cafe expresso, têm uma construção conhecida em si.First of all, it should be noted that in the figures of the drawings only the parts of an electric espresso machine that are important to understand the present invention are represented. Thus, the electrical connections are not in the drawings. Of the existing regulation, command and control devices, only those visible from the outside are represented. Moreover, all the parts that are missing from the drawings, including the device for feeding water for the preparation of espresso, have a known construction in themselves.

exemplo de realizaçao segundo a fig. 1 dos desenhos baseia-se numa maquina de cafe expresso com a designação genérica (10). Esta máquina de café expresso tem uma parte de carcassa vertical (11), a que se segue, no seu lado associado à superfície onde assenta, por exemplo uma mesa, um pé ou base (12) horizontal. No seu outro lado oposto, a maquina de café expresso tem uma parte superior (13) mais larga.embodiment example according to fig. 1 of the drawings is based on an espresso machine with the generic designation (10). This espresso machine has a vertical carcass part (11), which follows, on its side associated with the surface on which it rests, for example a table, a foot or a horizontal base (12). On its opposite side, the espresso machine has a wider top (13).

Na base (12) da parte de carcassa (11) ha um apanha-gotas (14) para as gotas de líquido que caem, o qual e fechado por uma cobertura (15) com furos ou abertuj ras, por cima. 0 apanha-gotas (14) com a cobertura (15) pode ! ser separado da base (12), quando necessário, por exemplo para despejar o líquido recolhido, mas também para limpar o interior do apanha-gotas.At the base (12) of the carcass part (11) there is a dropper (14) for the drops of liquid that fall, which is closed by a cover (15) with holes or openings on top. The dropper (14) with the cover (15) can! be separated from the base (12), when necessary, for example to pour the collected liquid, but also to clean the interior of the dropper.

• Na zona da superfície superior da parte , superior mais larga (13) da maquina de cafe expresso (10)• In the area of the upper surface of the upper, wider part (13) of the espresso machine (10)

BNSDOCID: <PT 93291B >BNSDOCID: <PT 93291B>

flfl

está colocada uma aba (16), sob a qual se encontra um recipiente de água fresca. Este recipiente de água fresca, que nâo é visível na fig. 1 do desenho, pode portanto retirar-se da máquina de café expresso, por exemplo para se encher com água fresca de uma conduta de água. Para isso, está dotada de uma pega articulada. Para que o utilizador da máquina de café expresso (10) possa verificar, mesmo com a aba (16) fechada, a quantidade de água fresca que ainda existe no recipiente, utiliza-se um tubo de inspecçao do nível da água (17), que está montado na parte vertical (11) da carcassa da máquina de café expresso (10).a flap (16) is placed, under which is a container of fresh water. This container of fresh water, which is not visible in fig. 1 of the drawing can therefore be removed from the espresso machine, for example to fill with fresh water from a water pipe. For this, it is equipped with an articulated handle. So that the user of the espresso machine (10) can check, even with the flap (16) closed, the amount of fresh water that still exists in the container, a water level inspection tube (17) is used, which is mounted on the vertical part (11) of the espresso machine casing (10).

Na face dianteira da parte superior mais larga (13) está colocado, em primeiro lugar, um interruptor de ligaçao e desligação (18), com o qual pode ligar-se a máquina de café expresso (10) â rede. Do outro lado oposto, a máquina de café expresso (10) está dotada com uma lâmpada de controlo do aquecimento (19). Logo que a água na máquina de café expresso (10) tenha atingido a temperatura necessária, acende-se a lâmpada de controlo do aquecimento (19). Por baixo da lâmpada de controlo do aquecimento (19) está colocada a alavanca de doseamento de café expresso (20). Por meio desta alavanca o utilizador pode tranferir a quantidade desejada de café expresso para uma chávena ou em geral para um vaso de recolha. Ê em princípio conhecida a constituição e o modo de funcionamento das peças que colaboram com a alavanca de doseamento (20) da máquina de café expresso, de modo que podemos prescindir de indicar mais pormenores.On the front face of the wider upper part (13), an on and off switch (18) is placed first, with which the espresso machine (10) can be connected to the network. On the other side, the espresso machine (10) is equipped with a heating control lamp (19). As soon as the water in the espresso machine (10) has reached the required temperature, the heating control lamp (19) will come on. Under the heating control lamp (19), the espresso dosing lever (20) is placed. Using this lever, the user can transfer the desired amount of espresso to a cup or in general to a collection vessel. It is in principle known the constitution and the way of functioning of the parts that collaborate with the dosing lever (20) of the espresso machine, so that we can do without indicating more details.

Na zona da face inferior da parte superior mais larga (13) da máquina de café expresso (10) está ainda colocado um calcador do café expresso (21), com uma configuração substancialmente cilíndrica. Com este calcador pode compactar-se o pó de café no filtro, de maneira simples.In the area of the lower face of the wider upper part (13) of the espresso machine (10) there is also an espresso presser foot (21), with a substantially cylindrical configuration. With this presser foot, you can compact the coffee powder in the filter in a simple way.

Por baixo do interuptor de ligação e desligação (18) existe ainda um regulador do vapor de água (22) que, no exemplo de realização representado, é formado como um botão rotativo e que pode ser rodado desde uma posiçãoBelow the on / off switch (18) there is also a water vapor regulator (22) which, in the example shown, is formed as a rotary knob and can be turned from one position

- 9 ONSDOCID- <PT 93291B >- 9 ONSDOCID- <PT 93291B>

de zero até uma posição de máximo. Previu-se neste caso uma posibilidade de regulaçao contínua. Por meio deste regulador do valor (22) pode fazer-se sair vapor de água aquecido através do tubo (23) de vapor de água quente, montado de preferência de maneira oscilante. Este vapor de água quente é expulso para a preparaçao do cappuccino de uma maneira que sera ainda ilustrada. Além disso, com ele e ainda possível um pré-aquecimento do vaso.from zero to a maximum position. In this case, the possibility of continuous regulation was foreseen. By means of this value regulator (22), heated water steam can be emitted through the hot water steam tube (23), preferably mounted in an oscillating manner. This hot water vapor is expelled to prepare the cappuccino in a way that will be further illustrated. In addition, pre-heating of the vessel is possible with it.

A máquina de cafe expresso (10) pertence ainda um suporte do filtro, designado genericamente por (24), que apresenta um espaço de recepção para um filtro. Enquanto que o espaço de recepção do suporte (24) do filtro e feito de um material bom condutor do calor, por exemplo de metal, a sua pega (25) é feita de um material mau condutor do calor. Entre as duas peças (24) e (25) está situada uma peça de ligaçao, em cuja zona está colocado um suporte fixo. 0 suporte (24) do filtro pode ser ligado, de uma maneira conhecida, por exemplo utilizando uma ligaçao de baioneta, de maneira amovível com a carcassa da máquina de café expresso (10). A máquina de cafe expresso (10) pode, no exemplo de realizaçao escolhido, apresentar um distribuidor (27) para uma bebida preparada pronta, que tem a sua posição fixada na carcassa da máquina de café expresso por meio de um parafuso de fixaçao (28).The espresso machine (10) also has a filter holder, generally called (24), which has a receiving space for a filter. While the receiving space of the filter holder (24) is made of a good heat conducting material, for example metal, its handle (25) is made of a bad heat conducting material. Between the two parts (24) and (25) there is a connecting part, in which area a fixed support is placed. The filter holder (24) can be connected in a known manner, for example using a bayonet connection, in a removable manner with the casing of the espresso machine (10). The espresso machine (10) can, in the chosen embodiment, present a dispenser (27) for a ready-made drink, which has its position fixed to the espresso machine's casing by means of a fixing screw (28 ).

Como já foi mencionado, o vapor de água quente do tubo (23) pode ser retirado também para a preparaçao de cappuccino. Para isso previu-se um dispositivo adicional que possibilita de maneira simples e portanto sem problemas a preparaçao de cappuccino. As fig. 1 e 2 dos desenhos mostram uma primeira forma de realizaçao de um tal dispositivo adicional.As already mentioned, the hot water vapor from the tube (23) can also be removed for the preparation of cappuccino. For this purpose, an additional device has been provided that makes it possible to prepare cappuccino simply and without problems. Figs. 1 and 2 of the drawings show a first embodiment of such an additional device.

A partir da fig. 2 dos desenhos pode ver-se que ao tubo de vapor de água quente (23) está associado um apêndice (35) no qual desembocam quer a abertura de saída (29) do injector (26), quer a extremidade exterior (32) de um dispositivo de condução de ar (30). 0 dispositivo condutorFrom fig. 2 of the drawings it can be seen that the appendix (35) is associated with the hot water steam pipe (23) in which both the outlet opening (29) of the injector (26) and the outer end (32) of an air conduction device (30). 0 conducting device

BNSDOCID: <PT 93291B>BNSDOCID: <PT 93291B>

de ar (30) é aberto na zona da sua extremidade inferior. 0 espaço oco do apêndice (35) está referenciado com (36) e a sua salda com (37).air (30) is opened in the region of its lower end. The hollow space in the appendix (35) is referenced with (36) and its output with (37).

Segundo a presente invenção, o apêndice (35) é formado como corpo elástico que apresenta furos (40) e (41) para a introdução, de maneira estanque, do injector (26) do tubo de vapor de água quente (23) e da extremidade inferior (32) do dispositivo de condução de ar (30).According to the present invention, the appendix (35) is formed as an elastic body with holes (40) and (41) for the watertight introduction of the injector (26) of the hot water pipe (23) and the lower end (32) of the air conduction device (30).

No exemplo de realizaçao segundo a fig. 2 dos desenhos, o apêndice (35) é feito de um corpo oco numa só peça de material plástico flexível como a borracha. 0 seu espaço oco (36) é limitado no seu lado oposto ao tubo de vapor de água quente (23) por uma parede (42), onde se situam os furos (40) e (41), respectivamente. A outra parede exterior oposta (43) do apêndice (35) apresenta pelo contrário a salda (37).In the embodiment shown in fig. 2 of the drawings, the appendix (35) is made of a hollow body in a single piece of flexible plastic material such as rubber. Its hollow space (36) is limited on its side opposite the hot water steam pipe (23) by a wall (42), where the holes (40) and (41) are located, respectively. The other opposite outer wall (43) of the appendix (35) on the contrary has the outlet (37).

A partir da fig. 2 dos desenhos pode ainda ver-se que a parede exterior (42) do apêndice (35) que apresenta os furos (40) e (41) tem uma espessura que é um múltiplo da da parede exterior oposta (43). Os furos (40) e (41) estão dispostos a uma certa distância um do outro na parede exterior (42) do apêndice (35).From fig. 2 of the drawings it can also be seen that the outer wall (42) of the appendix (35) which has the holes (40) and (41) has a thickness that is a multiple of that of the opposite outer wall (43). The holes (40) and (41) are arranged at a distance from each other in the outer wall (42) of the appendix (35).

Uma das paredes laterais do apêndice (35) apresenta uma zona (44) inclinada no sentido da salda (37) do apêndice (35). Deste modo o ar aspirado através da abertura de entrada (60) da extremidade superior (31) do dispositivo condutor de ar (30) é desviado no sentido da saída ou em frente da abertura de salda (29) do injector (26) do tubo de vapor de água quente (23).One of the side walls of the appendix (35) has an area (44) inclined towards the outlet (37) of the appendix (35). In this way, the air drawn in through the inlet opening (60) of the upper end (31) of the air conducting device (30) is deflected towards the outlet or in front of the outlet opening (29) of the injector (26) of the pipe of hot water steam (23).

A colocaçao do apêndice (35) no injector ou no dispositivo de condução de ar faz-se de maneira facil encaixando as extremidades destas duas peças nos furos (40) e (41), respectivamente. Devido a espessura considerável da parede limitadora (42), resulta uma grande superfície de contacto entre as paredes interiores dos furos (40) e (41) e as superfícies periféricas do injector e da extremidadeThe placement of the appendix (35) in the injector or in the air conduction device is made easy by fitting the ends of these two pieces in the holes (40) and (41), respectively. Due to the considerable thickness of the limiting wall (42), a large contact surface results between the inner walls of the holes (40) and (41) and the peripheral surfaces of the injector and the end

BNSDOCID: <PT 03291B >BNSDOCID: <PT 03291B>

inferior (32) do dispositivo de condução de ar (30).bottom (32) of the air conduction device (30).

Da fig. 2 dos desenhos resulta ainda que, no exemplo de realizaçao escolhido, o dispositivo de condução de ar (30) é uma secção de tubo rectilínea, cortada no comprimento apropriado, cuja extremidade inferior (32) é fixada, por aperto, no furo (41) do apêndice (35). Obtem-se então simultaneamente uma vedaçao do furo, sem que se tornem necessários meios de vedaçao adicionais. Pelo contrário, o material elástico como a borracha do apêndice (35) encosta-se de maneira estanque à superfície periférica da extremidade (32) inferior do dispositivo de condução do ar.From fig. 2 of the drawings also shows that, in the chosen embodiment, the air-conveying device (30) is a section of straight pipe, cut to the appropriate length, the lower end of which (32) is clamped in the hole (41) ) of the appendix (35). A hole seal is then obtained simultaneously, without the need for additional sealing means. On the contrary, the elastic material such as the rubber in the appendix (35) leans tightly against the peripheral surface of the lower end (32) of the air conduction device.

A partir da mesma fig. 2 dos desenhos pode também ver-se que o injector (26) do tubo do vapor quente (23) tem um diâmetro alargado. Resulta deste modo um ressalto de apoio, nao indicado em pormenor. Neste ressalto podem apoiar-se, as partes do material elástico da parede exterior (42) do apêndice elástico.From the same fig. 2 of the drawings it can also be seen that the injector (26) of the hot steam pipe (23) has an enlarged diameter. This results in a support shoulder, not specified in detail. The elastic material parts of the outer wall (42) of the elastic appendage can be supported on this shoulder.

Do outro lado oposto ao injector (26), o tubo de vapor quente tem uma união com a designação genérica (45). Com esta união faz-se a ligaçao às peças associadas da máquina de café expresso (10). A união (45) representada é apenas uma das possíveis formas de realizaçao. Podem sem mais utilizar-se também outras uniões conhecidas adequadas.On the other side opposite the injector (26), the hot steam pipe has a connection with the generic designation (45). This connection connects to the associated parts of the espresso machine (10). The union (45) shown is only one of the possible embodiments. Other suitable known couplings can also be used without further ado.

Como o apêndice feito de um material elástico como a borracha é ligado por simples encaixe com o injector (26) ou com a extremidade inferior do dispositivo de condução de ar (30), ele pode ser retirado destas quando for necessário sem qualquer dificuldade, por exemplo para o lavar ou também quando o vapor de água quente que sai do tubo (23) deve ser usado apenas para o aquecimento dos copos. Neste caso, ja nao e obrigatoriamente necessária a formaçao de uma mistura de vapor-ar no espaço oco (36) do apêndice (35).As the appendix made of an elastic material such as rubber is connected by a simple fit with the injector (26) or with the lower end of the air conduction device (30), it can be removed from them when necessary without any difficulty, for example example for washing it or when the hot water steam coming out of the tube (23) should only be used for heating the glasses. In this case, it is no longer necessary to form a vapor-air mixture in the hollow space (36) of the appendix (35).

dispositivo de condução de ar (30) tem um espaço oco de passagem com uma área da secção transversal constante em toda zona. Na fig. 2, a abertura de entradaair conduction device (30) has a hollow passage space with a constant cross-sectional area throughout the area. In fig. 2, the entrance opening

BNSDOCID: <PT 93291B >BNSDOCID: <PT 93291B>

(60) do dispositivo de condução de ar e um pouco maior que a área da secção transversal do espaço oco (53). Nesta configuração aspira-se relativamente muito ar através da abertura de entrada (60) do dispositivo de condução de ar (30). A fim de poder reduzir a quantidade de ar aspirado, nas fig. 3 a 6 estão representadas duas outras formas de realizaçao de um dispositivo adicional para a preparaçao de cappuccino.(60) of the air conduction device and slightly larger than the cross-sectional area of the hollow space (53). In this configuration, relatively much air is drawn in through the inlet opening (60) of the air conduction device (30). In order to be able to reduce the amount of air drawn in, in figs. 3 to 6, two other embodiments of an additional device for preparing cappuccino are shown.

Nesta variante de realização do dispositivo de condução de ar (30) segundo as fig. 3 a 5 dos desenhos, ã extremidade (31) do dispositivo de condução de ar (30) que apresenta a abertura superior, ou abertura de entrada (60), está associada uma cobertura (50) amovível. Esta cobertura tem uma passagem (52) aberta para a atmosfera, que está em ligação com o espaço oco de passagem (53) do dispositivo de condução de ar (30). Mas, neste caso, a área da secção transversal da abertura (52) é substancialmente menor do que a do espaço oco (53). Com a tampa de cobertura (50) colocada, ê portanto conduzido ao dispositivo de condução de ar (30), e portanto ao espaço oco (36) do apêndice (35), substancialmente menos ar que quando nao existe a cobertura.In this variant of the air conduction device (30) according to figs. 3 to 5 of the drawings, at the end (31) of the air conduction device (30) which has the upper opening, or inlet opening (60), a removable cover (50) is associated. This cover has a passage (52) open to the atmosphere, which is in connection with the hollow passage space (53) of the air conduction device (30). But in this case, the cross-sectional area of the opening (52) is substantially smaller than that of the hollow space (53). With the cover cap (50) in place, it is thus conducted to the air-conduction device (30), and therefore to the hollow space (36) of the appendix (35), substantially less air than when there is no cover.

No exemplo de realizaçao segundo as fig. 3 a 5 dos desenhos, a cobertura (50) é também feita de um material elástico e fixa-se por uma força de aperto na extremidade superior (31) do dispositivo de condução de ar (30). Então, a cobertura (50) é formada como um corpo com a configuração de um capacete, cuja zona inferior (54) envolve com aperto a extremidade superior (31) do dispositivo de condução do ar (30), enquanto que o tecto (51) apresenta, de preferência no seu meio, a abertura (52). No exemplo de realizaçao, o tecto (51) é curvo com forma hemisférica e tem no eu cume a abertura (52).In the embodiment shown in fig. 3 to 5 of the drawings, the cover (50) is also made of an elastic material and is fixed by a clamping force on the upper end (31) of the air-guiding device (30). Then, the cover (50) is formed as a body with the configuration of a helmet, whose lower area (54) tightly surrounds the upper end (31) of the air conduction device (30), while the ceiling (51 ) preferably has in its middle the opening (52). In the embodiment example, the ceiling (51) is curved with a hemispherical shape and has the opening on the top (52).

Na variante de forma de realização do dispositivo adicional segundo a fig. 6 dos desenhos, a cobertura, agora designada por (55), é também feita de um material elástico, mas esta cobertura (55) tem a forma de cogumelo. A cabeça do cogumelo está designada por (56) e a haste por (58). Quando a cobertura está colocada, a hasteIn the variant embodiment of the additional device according to fig. 6 of the drawings, the cover, now called (55), is also made of an elastic material, but this cover (55) is in the shape of a mushroom. The head of the mushroom is called (56) and the stem is (58). When the cover is in place, the stem

BNSDOCID; <PT 832S1B >BNSDOCID; <PT 832S1B>

OO

(58) colabora por aperto com as paredes interiores do espaço oco (53) do dispositivo de condução do ar. Pelo contrario a cabeça do cogumelo (56) encosta-se com a sua aresta inferior (57) à superfície de topo do dispositivo de condução de ar (30). Pode ver-se bem, a partir da fig. 6, que a cabeça (56) e a haste (58) do cogumelo são atravessadas por um furo de passagem (59).(58) collaborates by clamping with the interior walls of the hollow space (53) of the air conduction device. In contrast, the head of the mushroom (56) abuts with its lower edge (57) against the top surface of the air conduction device (30). It can be seen well, from fig. 6, that the mushroom head (56) and stem (58) are passed through a through hole (59).

Para, quando necessário, poder variar a área efectiva da secção transversal deste furo de passagem (59) da cobertura (55), previu-se um órgão de ligaçao (62). Um tal órgão de ligaçao pode ser formado, por exemplo, como um cursor. Um tal cursor com a configuração de uma placa e guiado numa cavidade da cabeça de cogumelo (56) em forma de ranhura nas suas paredes laterais. Mediante uma projecçao maior ou menor da face dianteira do cursor para o interior do furo (59), pode variar-se a área efectiva da secção transversal e, mais concretamente, deste um valor zero até um valor máximo. Na posição zero, o cursor fecha toda a secção do furo (59) e impede portanto uma aspiraçao de ar. Na posição de máximo, o cursor está extraido numa medida tal que liberta toda a área da secção transversal do furo (59).In order, when necessary, to be able to vary the effective cross-sectional area of this through hole (59) of the cover (55), a connecting member (62) has been provided. Such a connecting member can be formed, for example, as a cursor. Such a plate-shaped cursor is guided in a cavity of the mushroom head (56) in the form of a groove in its side walls. With a greater or lesser projection of the front face of the cursor into the hole (59), the effective cross-sectional area can be varied and, more specifically, from zero to a maximum value. In the zero position, the cursor closes the entire section of the hole (59) and therefore prevents an intake of air. In the maximum position, the cursor is extracted to such an extent that it frees the entire cross-sectional area of the hole (59).

Numa solução alternativa, pode utilizar-se, em vez do cursor deslizante, um cursor rotativo, apoiado rotativamente na cabeça de cogumelo. Para isso, na cabeça de cogumelo está montado um eixo de rotaçao, nao representado, para simplificação. Também neste caso pode, por meio do cursor rotativo, variar-se a área efectiva da secção transversal do furo (29) desde zero ate um valor máximo.In an alternative solution, instead of the sliding cursor, a rotating cursor, rotating on the mushroom head, can be used. For this purpose, a rotation axis, not shown, is mounted on the mushroom head for simplification. In this case too, the effective cross-sectional area of the hole (29) can be varied by means of the rotating cursor from zero to a maximum value.

De acordo com uma proposta da presente invenção, a um tubo de condução do ar (30) estão associadas várias coberturas (50) ou (55), com aberturas (52) ou furos j (59) com dimensões diferentes. 0 utilizador pode então encaij xar, selectivamente, uma destas coberturas (50) ou (55) na extremidade superior (32) do dispositivo de condução de ar (30).According to a proposal of the present invention, an air conduction tube (30) is associated with several covers (50) or (55), with openings (52) or holes j (59) of different dimensions. The user can then selectively attach one of these covers (50) or (55) to the upper end (32) of the air conduction device (30).

Os dispositivos segundo a presente Jí invenção para a preparaçao de café com leite italiano (cappucBNSDOCID: <PT 93291BThe devices according to the present invention for the preparation of coffee with Italian milk (cappucBNSDOCID: <PT 93291B

44

_ cino”) funcionara da seguinte maneira:_ cino ”) will work as follows:

Prepara-se e ajusta-se da maneira usual j - portanto como para a preparaçao de um café expresso - a | máquina de café expresso da fig. 1 dos desenhos. Isso signifi' ca que, após ter decorrido o tempo de ajustamento, quandoIt is prepared and adjusted in the usual way already - therefore as for the preparation of an espresso - a | espresso coffee machine of fig. 1 of the drawings. This means that, after the adjustment time has elapsed, when

I «to X ! da actuaçao do regulador de vapor (22), do injector de saída de vapor (29) do tubo de vapor de água quente (23) sai vapor quente. Portanto, depois da actuaçao do regulador de vapor de água (22) sai vapor de água através do tubo de vapor quente (23). Este vapor sai através do injector de saída do vapor (29) e chega ao espaço oco (36) do apêndice (35). Ai forma‘ | -se uma depressão. Verifica-se portanto uma aspiração de ar através da abertura de entrada (60) da extremidade superior (31) do dispositivo de condução de ar (30). No espaço oco do apêndcice (35) resulta a formação de uma mistura de vapor de água e ar, que pode ser conduzida através da saída (37) do apêndice (35). Para a formação da mistura tripla desejada - ou seja a mistura de leite-vapor de água-ar - coloca-se portanto o apêndice (35) - como está representado na fig.I «to X! from the action of the steam regulator (22), the steam outlet nozzle (29) of the hot water steam pipe (23), hot steam comes out. Therefore, after the actuation of the water vapor regulator (22), water vapor escapes through the hot steam tube (23). This steam exits through the steam outlet nozzle (29) and reaches the hollow space (36) of the appendix (35). Ai way ‘| a depression. There is therefore an intake of air through the inlet opening (60) of the upper end (31) of the air conduction device (30). In the hollow space of the appendix (35), a mixture of water and air vapor results, which can be conducted through the outlet (37) of the appendix (35). For the formation of the desired triple mixture - that is, the mixture of milk-water-air vapor - the appendix (35) is therefore placed - as shown in fig.

dos desenhos - com a sua saída (37) num vaso exterior, parcialmente cheio com leite (34). No caso de se pretender utilizar o dispositivo para a preparaçao de um cappuccino, forma-se portanto no vaso com leite (34) a desejada espuma de leite. Ha então a vantagem de as paredes interiores doof the drawings - with its outlet (37) in an outer vessel, partially filled with milk (34). If the device is to be used for the preparation of a cappuccino, the desired milk foam is thus formed in the milk vessel (34). There is then the advantage that the interior walls of the

I espaço oco (36) do apêndice (35) e as aberturas que nele desembocam do injector e do dispositivo de condução de ar nao ficarem de modo nenhum em contacto com o leite, de modo que nao se verifica o depósito de partículas de leite nas paredes interiores do espaço oco (36), nem haverá entupimento das aberturas que desembocam no espaço oco pelas partículas de leite. Mas se, apesar disso, se desejar fazer uma limpeza do apendice (35), pode, por simples remoção deste apêndice (35) do injector (26) ou da extremidade inferior (32) do dispositivo de condução de ar (30), fazer-se essa limpeza. Depois de feita a limpeza do apêndice, este pode de novo, por simples encaixe, ser ligado às referidas peças, designada. mente o injector (26) e a extremidade inferior do dispositivo .ide condução de ar (30). Nao sao então necessários quaisquer l·'The hollow space (36) of the appendix (35) and the openings that flow out of the injector and the air conduction device do not come into contact with the milk in any way, so that there is no deposit of milk particles in the interior walls of the hollow space (36), nor will there be any clogging of the openings that flow into the hollow space by the milk particles. But if, in spite of this, you want to clean the appendix (35), you can, by simply removing this appendix (35) from the injector (26) or the lower end (32) of the air conduction device (30), do that cleaning up. After cleaning the appendix, it can again be connected to the referred parts, by simple fitting. the injector (26) and the lower end of the device .ide the air conduction (30). No l · 'are then needed

NSDOC1D: <PT 93291 B>NSDOC1D: <PT 93291 B>

s fe meios de ligaçao ou de de vedaçao. Se a quantidade de ar conduzida através da abertura (60) do dispositivo de condução de ar for demasiado grande, pode diminuir-se a área da secção transversal na zona da abertura de entrada (60) do dispositivo de condução de ar, mais concretamente encaixando ou introduzindo, respectivamente, a cobertura (50) ou a cobertura em forma de cogumelo (55) na extremidade superior (31) do dispositivo de condução de ar (30).s means of connection or sealing. If the amount of air conveyed through the opening (60) of the air conduction device is too large, the cross-sectional area in the area of the inlet opening (60) of the air conduction device can be reduced, more specifically by fitting or by introducing, respectively, the cover (50) or the mushroom cover (55) at the upper end (31) of the air conduction device (30).

Como já foi mencionado, as formas de realizaçao representadas sao apenas realizações dadas como exemplo da presente invenção e nao limitam esta. Pelo contrário, sao ainda possíveis muitas outras formas de realizaçao e utilizações. Isso aplica-se em especial à forma e à estrutura do apêndice (35) e também à cobertura da extremidade superior (31) do dispositivo de condução de ar (30). Em especial é também possível utilizar o dispositivo adicional representado para a preparaçao de café com leite italiano (cappuccino) noutras máquinas de café expresso conhecidas diferentes da representada.As already mentioned, the embodiments shown are only embodiments given as an example of the present invention and do not limit this. On the contrary, many other embodiments and uses are still possible. This applies in particular to the shape and structure of the appendix (35) and also to the cover of the upper end (31) of the air conduction device (30). In particular, it is also possible to use the additional device shown for the preparation of Italian milk coffee (cappuccino) in other known espresso machines other than the one shown.

Claims (12)

. Dispositivo para a preparação de café com leite italiano (cappuccino) que em especial pode ser usado como dispositivo adicional para uma máquina de café expresso provida de um injector de vapor de água quente, na qual ao injector (26) do tubo (23) de vapor de água quente da ) máquina de café expresso está associado um dispositivo condutor de ar de modo tal que a abertura inferior do dispositivo condutor de ar (30), para a aplicação de um banho de vapor de água quente, está disposta na proximidade da abertura de saida do vapor de água e na qual o tubo de vapor de água (23) apresenta um prolongamento (35) oco, aberto para baixo, no qual desembocam não só a abertura de saída do vapor de água como também a abertura inferior (30) do dispositivo conduto de ar, podendo formar-se no referido espaço oco, por aspiração de ar, uma mistura de vapor de água e ar que pode fazer-se sair através da saída do prolongamento (35) e que pode ser utilizado para a formação de uma mistura de leite, vapor de água e ar, num recipiente í i (34) cheio com leite, sendo o prolongamento (35) formado como um corpo separado que pode ser ligado com o injector (26) do tubo (23) de vapor de água quente, caracterizado por o prolongamento (35) ser formado como corpo elástico que apresenta furos (40,41) para a introdução vedada do injector (26) e da extremidade dianteira do dispositivo condutor de ar (30).. Device for preparing Italian milk coffee (cappuccino) which in particular can be used as an additional device for an espresso machine with a hot water steam injector, in which the injector (26) of the tube (23) of a hot water vapor from the) espresso machine is associated with an air conducting device in such a way that the lower opening of the air conducting device (30), for the application of a hot water steam bath, is arranged in the vicinity of the water vapor outlet opening and in which the water vapor tube (23) has a hollow extension (35) open downwards, into which not only the water vapor outlet opening but also the lower opening ( 30) of the air duct device, and a mixture of water vapor and air can be formed in said hollow space, which can be exited through the extension outlet (35) and which can be used to the formation of a mixture of milk, water vapor and air, in a container (34) filled with milk, the extension (35) being formed as a separate body that can be connected with the injector (26) of the steam tube (23) hot water, characterized in that the extension (35) is formed as an elastic body with holes (40,41) for the sealed introduction of the injector (26) and the front end of the air-conducting device (30). 2. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por o prolongamento (35) ser um corpo oco formado por uma só peça de um material elástico como a borracha, cujo espaço oco (36) é limitado do lado oposto ao tubo de vapor . de água quente (23) por uma parede exterior (42) na qual se :l - η BNSDOCtO: <PT 832916 >Device according to claim 1, characterized in that the extension (35) is a hollow body formed by a single piece of an elastic material such as rubber, whose hollow space (36) is limited on the side opposite the steam pipe. hot water (23) through an outer wall (42) in which: l - η BNSDOCtO: <PT 832916> situam os furos (40,41) e cuja outra parede exterior oposta (43) apresenta a saída (37).the holes (40.41) are located and whose other opposite outer wall (43) presents the outlet (37). 3. Dispositivo de acordo com as reivindicações 1 ou3. Device according to claim 1 or 2, caracterizado por a parede exterior (42) que apresenta os furos (40,41) ter uma espessura múltipla da da outra parede exterior oposta (43) e por os furos (40,41) estarem dispostos a uma certa distância um ao lado dos outros.2, characterized in that the outer wall (42) with the holes (40,41) has a thickness that is multiple of that of the other opposite outer wall (43) and in that the holes (40,41) are arranged at a distance from each other of others. Dispositivo de acordo com uma ou várias das reivindicações anteriores, caracterizado por uma das duas paredes laterais do prolongamento (35) apresentar no sentido da saída (37) do prolongamento (35) uma zona inclinada (44).Device according to one or more of the preceding claims, characterized in that one of the two side walls of the extension (35) has an inclined area (44) towards the exit (37) of the extension (35). 5. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por o dispositivo condutor de ar (30) ser um segmento de tubo rectilíneo, cortado no comprimento desejado, uma de cujas extremidades é fixada por aperto no furo (41) do prolongamento (35).Device according to claim 1, characterized in that the air-conducting device (30) is a segment of straight tube, cut to the desired length, one of whose ends is fixed by clamping in the hole (41) of the extension (35) . 6. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por à extremidade (31) do dispositivo condutor de ar (30) superior que apresenta a abertura de entradaDevice according to claim 1, characterized in that the end (31) of the upper air-conducting device (30) which has the inlet opening 60] estar associada uma cobertura desmontável (50) que está em ligação com o espaço oco (53) de travessia do dispositivo condutor de ar, sendo a área da secção transversal da abertura (52) maior que o espaço oco (53) .60] a removable cover (50) is associated with the hollow space (53) of the air-conducting device, the cross-sectional area of the opening (52) being larger than the hollow space (53). 7. Dispositivo de acordo com as reivindicações 17. Device according to claims 1 6, caracterizado por a cobertura (50) ser feita de um material elástico e ser fixada na extremidade superior (31) do dispositivo condutor de ar com uma força de aperto (fig. 3 a 5) .6, characterized in that the cover (50) is made of an elastic material and is fixed on the upper end (31) of the air-conducting device with a clamping force (fig. 3 to 5). 8. Dispositivo de acordo com as reivindicações 6 e 7, caracterizado por a cobertura (50) ser formada como corpo em forma de capuz, cuja zona inferior (54) abraça comDevice according to claims 6 and 7, characterized in that the cover (50) is formed as a hood-shaped body, the lower part of which (54) embraces with - 18 BNSDOCID: cPT- 18 BNSDOCID: cPT 93291B >93291B> aperto a extremidade superior do dispositivo condutor de ar (30) e cuja tampa (51) apresenta a abertura (52), de preferência situada no seu meio (fig. 3 a 5).I tighten the upper end of the air-conducting device (30) and whose cover (51) has the opening (52), preferably located in the middle (fig. 3 to 5). 9. Dispositivo de acordo com a reivindicação 8, caracterizado por a tampa (51) ser formada curva, coma forma hemisférica, e apresentar no seu ponto superior a abertura (52) (fig. 3 a 5) .Device according to claim 8, characterized in that the cover (51) is curved, with a hemispherical shape, and presents in its upper point the opening (52) (fig. 3 to 5). 10.Dispositivo de acordo com as reivindicações 6 e 7, caracterizado por a cobertura (55) ser formada por um corpo fabricado com um material elástico, cuja haste (58) colabora por aperto com as paredes interiores do espaço oco (53) do dispositivo condutor de ar e cuja cabeça de cogumelo (56) se encosta com a sua aresta inferior (57) à face de topo do dispositivo condutor de ar (30) e por a cabeça de cogumelo (56) e a haste (58) serem atravessados por um furo de passagem (59).Device according to claims 6 and 7, characterized in that the cover (55) is formed by a body made of an elastic material, whose rod (58) collaborates by clamping with the interior walls of the hollow space (53) of the device air conductor and whose mushroom head (56) abuts with its lower edge (57) to the top face of the air conductor device (30) and because the mushroom head (56) and the stem (58) are crossed through a through hole (59). 11. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por a superfície activa da secção transversal do furo de passagem (59) da tampa (55) poder variar-se por meio de um orgão de regulação (62).Device according to claim 1, characterized in that the active cross-sectional surface of the through hole (59) of the cover (55) can be varied by means of a regulating member (62). 12. Dispositivo de acordo com a reivindicação 11, caracterizado por o orgão de regulação (62) (fig. 8) ser formado como cursor deslizante ou como cursor rotativo.Device according to claim 11, characterized in that the regulating member (62) (fig. 8) is formed as a sliding cursor or as a rotating cursor. 13. Dispositivo de acordo com as reivindicações 6 a 12, caracterizado por a um único dispositivo condutor de ar (30) estarem associadas várias coberturas (40 ou 55), que apresentam aberturas (52) com dimensões diferentes, podendo o utilizador ajustar selectivamente uma cobertura (50 ou 55) no dispositivo condutor de ar (30).Device according to claims 6 to 12, characterized in that a single air-conducting device (30) is associated with several covers (40 or 55), which have openings (52) with different dimensions, the user being able to selectively adjust one cover (50 or 55) on the air-conducting device (30).
PT9329190A 1990-02-28 1990-02-28 DEVICE FOR THE PREPARATION OF COFFEE WITH ITALIAN MILK ("CAPPUCCINO") PT93291B (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PT9329190A PT93291B (en) 1990-02-28 1990-02-28 DEVICE FOR THE PREPARATION OF COFFEE WITH ITALIAN MILK ("CAPPUCCINO")

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PT9329190A PT93291B (en) 1990-02-28 1990-02-28 DEVICE FOR THE PREPARATION OF COFFEE WITH ITALIAN MILK ("CAPPUCCINO")

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PT93291A PT93291A (en) 1991-09-30
PT93291B true PT93291B (en) 1997-10-31

Family

ID=20084677

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PT9329190A PT93291B (en) 1990-02-28 1990-02-28 DEVICE FOR THE PREPARATION OF COFFEE WITH ITALIAN MILK ("CAPPUCCINO")

Country Status (1)

Country Link
PT (1) PT93291B (en)

Also Published As

Publication number Publication date
PT93291A (en) 1991-09-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2341152T5 (en) Device for producing a milk-based beverage
ES2392011T3 (en) Device for preparing milk foam
ES2286780T3 (en) AUTOMATIC INFUSION DISTRIBUTOR.
US5473972A (en) Milk container attachment for cappucino maker
US4800805A (en) Espresso machine with cappuccino making attachment
ES2390390T3 (en) Device for heating and / or frothing milk for machines intended to prepare hot drinks, such as cappuccino
PT791321E (en) EXPRESS CAFE MACHINERY EQUIPPED WITH A MILK FOAM PRODUCTION DEVICE
PT1746920E (en) Device for foaming milk, comprising external suction equipment
US20070158366A1 (en) Liquid cartridge for use in a beverage system
PT1656863E (en) Self-cleaning mixing head for producing a milk-based mixture and beverage production machines comprising such a mixing head
PT1435813E (en) Cappuccino preparation
ES2265604T3 (en) DEVICE AND MACHINE FOR THE EXTRACTION OF A SUBSTANCE FOR THE PRODUCTION OF BEVERAGES.
BR112017006034B1 (en) Milk frother, beverage preparation system and beverage preparation machine
PT1223839E (en) Coffee machine with integrated steam delivery device
PT2341805E (en) Appliance for fine steam-frothing a milk-based liquid
US3947134A (en) Device for dispensing moistened hot cleansing tissues
JP2007533382A5 (en)
US9326637B2 (en) Milk emulsifying container for a coffee machine and machine comprising said container
ES2637221T3 (en) Milk frothing device
BR112012032015B1 (en) device for foaming a liquid and apparatus
BR112018067985B1 (en) MILK FROTHING SYSTEM AND OPERATIONAL METHOD
BR112018010572B1 (en) Apparatus for producing a beverage, in particular for a milk-containing beverage
PL196918B1 (en) Milk sucking pump
PT93291B (en) DEVICE FOR THE PREPARATION OF COFFEE WITH ITALIAN MILK (&#34;CAPPUCCINO&#34;)
ES2340247B2 (en) CAFETERA OF GREAT FLEXIBILITY FOR THE PRODUCTION OF A CAFE BASED DRINK.

Legal Events

Date Code Title Description
FG3A Patent granted, date of granting

Effective date: 19970723

MM4A Annulment/lapse due to non-payment of fees, searched and examined patent

Free format text: LAPSE DUE TO NON-PAYMENT OF FEES

Effective date: 20110124