NO317592B1

NO317592B1 - Fremgangsmate for fremstilling av en spiselig blanding

Info

Publication number: NO317592B1
Application number: NO20006370A
Authority: NO
Inventors: Clemence K Dartey; Thomas E Sox
Original assignee: Mcneil Ppc Inc
Priority date: 1999-12-15
Filing date: 2000-12-14
Publication date: 2004-11-15
Also published as: ATE379974T1; ES2296597T3; NO20006370D0; NZ508691A; PT1108365E; NO20006370L; MXPA00012494A; EP1108365A2; NZ519267A; DE60037302D1; DK1108365T3; AR026958A1; AU785147B2; CA2328320C; EP1108365B1; US6875443B2; BR0005884A; US20020076432A1; US6355274B1; DE60037302T2

Description

Den foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte for fremstilling av en spiselig blanding. Fremgangsmåten vedrører innkapsling av langkjedede alkoholer.

Langkjedede alkoholer, inklusive polikosanol, er terapeutisk nyttige materialer med virkning til nedsettelse av kolesterol eller blodlipider, inhibering av blodplateaggregasjon og forbedring av utholdenhet. Innlemmelse av langkjedede alkoholer som f.eks. polikosanol i forskjellige næringsmidler er derfor ønskelig.

WO 99/40922 beskriver anvendelsen av langkjedede alkoholer for å senke kolesterolnivået og blandinger inneholdende disse.

Innlemmelse av polikosanol i høyt fettinnhold- eller fettkontinuerlige emulsjonssystemer som margarin og margarinsmørepålegg kompliseres ved de funksjonelle egenskaper til polikosanol. Særlig bevirker innlemmelse av polikosanol i et margarinoljesystem inneholdende et diglyserid og et fosfolipid en økning i hardheten av et margarintype-produkt som omhandlet i WO 98/47385.1 tillegg lærer EP 0991804 at innlemmelsen av en naturlig langkjedet alkohol i et fettkontinuerlig system reduserer viskositeten og fly-testyrkeverdiene for konfekt/konditorprodukter.

JP 02150260 beskriver vannoppløselige sammensetninger som inneholder oktakosanol.

US 3031376 angir sammensetninger inneholdende langkjedede alkoholer og ikke-toksiske bærer.

Til tross for disse lærer er det fremdeles et behov for å kunne tilsette langkjedede alkoholer til næringsmidler på en slik måte at den langkjedede alkohol lett kan innlemmes i sammensetninger, vil forbli stabil under lagring, og ikke vil påvirke næringsmidlets egenskaper i skadelig retning.

Den foreliggende oppfinnelse tilveiebringer en fremgangsmåte til fremstilling av en spiselig blanding, kjennetegnet ved at den omfatter: å påføre i det minst én polymer på en langkjedet alkohol til å gi et belagt langkjedet alkoholpartikkelpreparat, og

å innarbeide det belagte partikkelpreparatet i et næringsmiddel, drikkevarer eller en farmasøytisk doseringsform.

Den foreliggende oppfinnelse er rettet på en fremgangsmåte som omfatter innkapslingen av langkjedede alkoholer og innlemmelsen av disse alkoholer i næringsmiddelproduk-ter. Med langkjedede alkoholer skal det forstås både mettede og umettede alkoholer med C20og mer, primært fra C20til C36. Som anvendt heri, forstås langkjedede alkoholer å være de materialer som inneholder mer enn omtrent 90 vekt-% C20eller lengre, primært alifatiske alkoholmaterialer. For den største helsefordel, er det foretrukket at de langkjedede alkoholer utgjør mer enn SO vekt-% oktakosanol (C28), foretrukket mer enn 65 vekt-%, mer foretrukket mer enn omtrent 70 vekt-% oktakosanol. Som anvendt heri skal polikosanol forstås å være en blanding av langkjedede alkoholer i området fra C2otil C36med mer enn 50 vekt-% €28. foretrukket mer enn 65 vekt-% C28. Vanlige forde-lings- og konsentrasjonsområder for de forskjellige komponenter av polikosanol er omhandlet i U.S. patentskrift 5,856,316. Den mest foretrukne kilde for langkjedede alkoholer er voksarter, særlig sukkerrørvoks. De langkjedede alkoholer kan også syntetiseres ved bruk av metoder kjent på området.

Inneholdt av langkjedet alkohol i næringsmiddelproduktet bestemmes ut fra porsjons-størrelsen. Det er ønskelig i en enkelt porsjon å tilveiebringe en effektiv mengde av den langkjedede alkohol for å avlede de ønskede fysiologiske fordeler, som f.eks. redusert blodplateaggregasjon, reduserte lipid- og kolesterolnivåer og lignende. Typisk er inne-holdet av langkjedet alkohol fra omtrent 0,1 til omtrent 100 mg/porsjon, foretrukket fra omtrent 0,5 til omtrent 20 mg/porsjon, og mest foretrukket fra omtrent 2 til omtrent 10 mg/porsjon.

Innkapsling som anvendt heri skal forstås å angi en beskyttende barriere for å begrense, om ikke forhindre, oppløsningen eller dispersjonen av den langkjedede alkohol i den flytende fase hvori den er innlemmet. Fremgangsmåten ifølge den foreliggende oppfinnelse omfatter å omgi den langkjedede alkohol med et polymerbelegg. Andre utførelses-former inkluderer flere partikler av den langkjedede alkohol i en matriksform (grunn-masseform) omgitt av et belegg. Andre utførelses former er mulig utenfor rammen for den foreliggende oppfinnelse.

Det er mange næringsmidler hvori de innkapslede langkjedede alkoholer kan innlemmes, inklusive, men ikke begrenset til margarin, smørepålegg, salatdressinger, småkaker, konfekt/konditorprodukter, kremer, oster, oljer, gummier, godter og lignende.

Tallrike teknologier utøvet innenfor næringsmiddel- og de farmasøytiske industrier er egnet for belegging av den langkjedede alkohol, og i en foretrukket utførelsesform for belegging av polikosanol. Disse teknologier er også egnet for belegging av langkjedede alkoholer med C20til C36, så vel som forskjellige blandinger av alkoholene. De spesielle belegg som anvendes skal hindre oppløsningen eller dispersjonen av den langkjedede alkohol i næringsmiddel- eller leskedrikkproduktet hvori den er innlemmet. Dette hind-rer de ovennevnte fysiske virkninger av den langkjedede alkohol på næringsmiddel-eller leskedrikkproduktet. Ytterligere skal beleggene oppløse eller disintegrere ved et punkt i mage-tarmkanalen slik at den langkjedede alkohol kan tilveiebringe fysiologiske fordeler.

Foretrukne metoder for å danne de innkapslede langkjedede alkoholpartikler finnes i U.S. patentskrift 5,271,881 og 5,460,756. Disse patentskrifter lærer bruken av en koa-servasjonsinnretning som tilveiebringer et trykkfall over en åpning og som resulterer i et belegg eller blanding av belegg som ville innkapsle den langkjedede alkohol. Disse patentskrifter omhandler også en metode for å inneslutte væsker i en lipidmatriks ved å smelte lipidet, tilsette væsken til den smeltede voks, anbringe blandingen hvor den kan underkastes innvirkningen av et stempel, utsette væsken/lipidet for minst et slag av stempelet og tillate lipidet å størkne.

I en alternativ prosess, tilføres et belegg, fortrinnsvis en kombinasjon av hydroksypropylmetylcellulose/polyetylenglykol i et definert forhold, foretrukket i et vektforhold 9:1 oppløst i en etanol/vannblanding. Belegget påføres den langkjedede alkohol, som f.eks. polikosanol (Garuda International, Santa Cruz, California) ved hjelp av metoder med luftfluidisert lag anvendt innenfor det farmasøytiske området.

Det er foretrukket at de langkjedede alkoholer som anvendes i fremgangsmåten ifølge den foreliggende oppfinnelse har en partikkelstørrelse under omtrent 35 um, foretrukket fra omtrent 10 til omtrent 30 um og mest foretrukket fra omtrent 15 til omtrent 25 um. Partikkelstørrelsesreduksjon av den langkjedede alkohol gjennomføres ved hjelp av metoder som er kjent på området, inklusive, men ikke begrenset til maling, slagmøller, kryogen maling, forstøvningsstørkning og lignende. Partikler i dette størrelsesområdet reduserer eventuelle estetiske problemer med grovhet eller grusaktighet i produktet til et minimum, men partiklene er tilstrekkelig store slik at massen av påført belegg ikke ut-gjør en uforholdsmessig stor andel av partikkelen.

De innkapslende beleggmaterialer som anvendes i fremgangsmåten ifølge den foreliggende oppfinnelse velges fra gruppen bestående av materialer med akseptabel nærings-middelrenhet inklusive voksarter, naturlige polymerer, syntetiske polymerer og synte tiske elastomerer. Voksarter inkluderer glyseroltirstearat, distearat, rapsvoks, soyaflak, rapsfrøvoks, glyseryl bommulsflak, kastorvoks, bivoks, kamaubavoks, kandelillavoks og lignende.

Egnede polymerer inkluderer naturlig avledede cellulosederivater som celluloseacetat, celluloseacetatbutyrat, celluloseacetatftalat, hydroksypropylcellulose, hydroksypropylmetylcellulose, metylcellulose, cellulosetriacetat og etylcellulose. Andre syntetiske polymerer inkluderer polyvinylpyrrolidon, metylaminoetylmetakrylat og nøytrale metakrylsyreestere, 2-vinylpyridin-styren kopolymer, polyoksyetylen og polyoksypropy-len. Andre naturlige polymerer inkluderer arabinogalaktan, alginat, zein, xantangummi, gummiarabikum, gelatin og tragakantgummi. Blandinger av de ovenfor beskrevne beleggmaterialer er også omfattet av den foreliggende oppfinnelse.

Vektforholdene mellom den langkjedede alkohol og innkapslingsmaterialet kan variere bredt fra omtrent 1:4 til omtrent 10:1. Foretrukket er vektforholdet mellom den langkjedede alkohol og innkapslingsmaterialer mer enn 60:40, mer foretrukket mer enn omtrent 70:30 og i en meget foretrukket utførelsesform mer enn omtrent 8:20. Innkapslingsmaterialet kan være et enkelt materiale eller en blanding av beleggmaterialer. I en meget foretrukket utførelsesform, kan flere belegg påføres sekvensmessig på den langkjedede alkohol. For eksempel kan et elastomert belegg være det ytterste belegg for å beskytte et indre belegg som kunne være en blanding av hydrofile og hydrofobe materialer. Blandingen av det innkapslende materialet vil være avhengig av det næringsmiddel hvorpå den langkjedede alkohol skal innlemmes.

Ved å variere innkapslingsmaterialet kan den langkjedede alkohol lettere suspenderes i hydrofile eller hydrofobe systemer. I en ytterligere utførelsesform av oppfinnelsen, kan både hydrofile og hydrofobe innkapslingsmaterialer påføres den langkjedede alkohol. Dette vil tilveiebringe en langkjedet alkohol som vil forefinnes i alle næringsmiddelpro-dukt som inneholder både lipid- og vandige regioner som f.eks. margarin. Andre beleggmaterialer kan påføres som f.eks. et enterisk belegg som f.eks. celluloseacetatftalat, polyvinylacetatftalat, hydroksypropylmetylcelluloseftalat, og "EUDRAGIT" L-30-D (anioniske polymerer basert på metakrylsyre og metakrylsyreestere og som kan fås i handelen fra Rohm Pharma GmbH, Tyskland) og lignende; så vel som omvendte ente-riske belegg som f.eks. "EUDRAGIT" E-100 (metylaminoetyl-metakrylat og nøytrale metakrylsyreestere som kan fås fra Rohm Pharma GmbH, Tyskland) og lignende.

I en foretrukket utførelsesform, belegges polikosanol med et lipofilt materiale som f.eks. polyvinylpyrrolidon og dispergeres og oppslemmes i oljefasen mens polikosanol belagt med et hydrofilt materiale som f.eks. hydroksypropylmetylcellulose dispergeres og oppslemmes i den vandige fase i et margarinprodukt.

I en meget foretrukket utførelsesform, tilsettes også bestanddeler som har ønskelige fysiologiske virkninger til næringsmidlet. Slike materialer inkluderer soya, vitaminer, mineraler og lignende. I en sterkt foretrukket utførelsesform, tilføres en ytterligere ko-lesterolsenkende bestanddel, som oryzanoler, stanoler, steroler, stanolestere og steroles-tere, i en effektiv mengde i næringsmidlet. En særlig foretrukket sterolester er (i-sitosterol. Disse materialer er vel kjent på området og er omhandlet i U.S. patentskrifter 3,881,005, 5,502,045, 5,869,708 og 5,892,068. Innholdet av sterol eller stanol anvendt ved den foreliggende oppfinnelse bør være tilstrekkelig til å tilveiebringe en effektiv mengde til å nedsette kolesterolnivået i et menneske når det inntas på en rutinemessig basis. Typisk er sterolmengde på fra omtrent 0,1 til omtrent 20, foretrukket fra omtrent 0,3 til 10, og mest foretrukket fra omtrent 0,5 til omtrent 4 g pr. porsjon.

Dersom stanoler/steroler er tilstede, bør disse materialer foretrukket smeltes og blandes med de belagte partikler av langkjedede alkoholer og i en foretrukket utførelsesform med passende bestanddeler før det langkjedede alkoholmaterialet dispergeres i oljefasen. Egnede oljekilder inkluderer solsikkeolje, saflorolje, maisolje, soyaolje, rapsolje-blandinger av disse oljer og lignende.

Mens partikkelstørrelsen av den langkjedede alkohol kan variere sterkt, er en foretrukket utførelsesform at det langkjedede alkoholmaterialet skal ha diameter mindre enn omtrent 200 um. En sterkt foretrukket utførelsesform er å fremstille stabile mikroinnkapslede polikosanolmikropartikler eller belagte mikropartikler av den langkjedede alkohol, foretrukket polikosanol, med en diameter på mindre enn 30 um, foretrukket fra omtrent 15 til omtrent 25 um i diameter, som er dispergerbare i lipid- eller vandige emulsjonssystemer i næringsmidler.

Det er oppfinnelsens hensikt med fremgangsmåten å tilveiebringe belagte polikosanolpartikler som ikke oppløser seg når de dispergeres i en oljefase eller vandig fase. Etter-som den innkapslede polikosanol ikke oppløses i oljefasen, er den forhindret fra å indusere noen endringer i konsistensen eller de fysiske egenskaper av det ferdige produkt. Partikkelstørrelsen for det belagte polikosanolmaterialet ble begrenset til mindre enn 30 um for å indusere en kremaktig munnfølelse.

De innkapslede langkjedede alkoholer kan fordelaktig innlemmes i forskjellige nær-ingsmiddelformer, leskedrikkformer og farmasøytiske produktformer. Blant disse produkter inkluderes salatdressinger, margariner, majonesdressinger, næringsmiddelkon-sentrater, leskedrikker, juice, iskrem, yoghurter, frosne yoghurter, kunstige fløteerstat-ninger, smøreoster, oster, melkeprodukter, konfekt/konditorprodukter, sjokoladeholdige produkter som kaker og småkaker. Andre former inkluderer farmasøytiske preparater som tabletter, mykgelatinkapsler, suspensjoner, emulsjoner og lignende. De spiselige blandingene fremstilt ifølge den foreliggende oppfinnelse anvendes fordelaktig for å nedsette kolesterolnivået for virvelindivider, inklusive mammalia, amfibier, reptiler og lignende. Mest foretrukket tilføres blandingen omfattende den langkjedede alkohol til et menneske for å nedsette dette menneskets kolesterolnivå.

I det følgende beskrives spesifikke utførelsesformer av den foreliggende oppfinnelse. Som anvendt heri, er alle prosentangivelser angitt som vektprosent og med mg forstås å være milligram og g forstås å være gram. Leverandørene av materialene anvendt i eksemplene er anført i parentes. De mikroinnkapslede partikler anvendt i eksemplene 1 til 5 ble fremstilt fra polikosonal ("CHOLESSTANOL", Garuda International) og hydroksypropylmetylcellulose (HPMC). Partiklene ble fremstilt av Delta Foods, Aston, Pennsylvania, ved hjelp av metodikken beskrevet i U.S. patentskrift 5,271,881.

Eksempel 1

Dette eksempel beskriver anvendelse av mikroinnkapslet polikosanol i et margarinpå-leggsprodukt. Margarinpåleggene ble fremstilt på laboratoirebenken. Soyaoljen, delvis hydrogenert soyaolje, rapsolje, stanolestere hvis disse er tilstede i sammensetningen, monoglyserider, lecitin og heksaglyseroldistearat ble blandet sammen i en 2 liters rustfri stålbeholder. Beholderen ble oppvarmet i et vannbad til omtrent 60°C for å smelte de faste fettstoffer i blandingen. Etter å ha tatt beholderen bort fra vannbadet, ble aromabe-standdel, vitaminblanding og karotenfarge tilsatt og innblandet i det flytende fett. Etter avkjøling av oljen til omtrent 54,4°C, ble polikosanolmaterialet tilsatt sakte og dispergert i oljeblandingen ved bruk av en "LIGHTENING"-mikser. Vannfasen ble fremstilt ved å oppløse saltet, sitronsyren, etylendiamintetraeddiksyre (EDTA) og kaliumsorbat i vannet. Margarinemulsjonen ble fremstilt ved å blande den varme oljefase ved omtrent 54,4°C og høy hastighet og tilsette den vandige fase sakte dertil. Under blandingen av emulsjonen ved høy hastighet, ble beholderen avkjølt i et salttilsatt isblandet vannbad inntil emulsjonen størknet til en myk margarinkonsistens. Beholderen ble tatt bort fra det isblandede vannbad og det ferdige margarinprodukt ble pakket i plastbegere og lag-ret over natten i et kjøleskap. Resultatene viste at laboratoriebenkprosessen frembragte et margarinprodukt med lignende egenskaper som margarinprodukter fremstilt i et for-søksanlegg ved bruk av en skrapeoverflate-varmeveksler.

(Sammensetning 1 inneholdt omtrent 5 g polikosanol pr. 8 g av margarinpålegget, mens sammensetning 2 inneholdt omtrent 5 mg polikosanol pluss omtrent 1,7 g stanolestere pr. 8 g av margarinpålegget).

Marginene inneholdende mikropartiklet polikosanol fremstilt ved den i det foregående beskrevne prosess hadde lignende organoleptiske og fysiske egenskaper som margariner fremstilt uten mikroinnkapslet polikosanol.

Eksempel 2

Dette eksempel beskriver anvendelsen av mikroinnkapslet polikosanol i typiske ranch-dressinger. Den belagte polikosanol med 80% aktivt polikosanolmateriale ble dispergert i oljefaseblandingene.

Ranch-dressingene ble fremstilt i laboratoriet ved bruk av en "POWERGEN"-homogenisator som mikseenhet. Konserveringsmidlene, natriumbenzoat og kaliumsorbat og EDTA ble oppløst i vannet. En blanding av de to hydrokolloidgummier, hhv. xantangummi og propylenglykolalginat, ble dispergert i en del av den vegetabilske olje (1 del gummiblanding i omtrent 2 til 5 deler av oljen). Gummidispersjonen ble blandet og hydratisert i vannet ved 8 000 omdreininger pr. minutt i 5 minutter. Etter innblanding av eddik og sitronjuice, ble sukker, kjememelkfaststoffer, ranch-krydder, salt og titan-dioksid tilsatt og blandet ved 12 000 omdreininger pr. minutt i 5 minutter. Polysorbate-ne, hhv. 60 og 80, ble smeltet sammen og tilsatt sammen med flytende eggeplomme og blandet ved 12 000 omdreininger pr. minutt i 60 sekunder. "CAPROL" ET ble tilsatt til salatoljen og stanolesterne, hvis disse var tilstede. Blandingen ble oppvarmet for å smelte "CAPROL" ET og stanolesterne. Oljeblandingen ble avkjølt til omtrent 48,9°C. Etter tilsetning og innblanding av vitamin E, tokoferol og fargestoff, ble det innkapslede polikosanolmaterialet blandet og dispergert jevnt i oljen. Under blanding av den vandige fase ved 14 000 omdreininger pr. minutt ble den polikosanolanrikede olje tilsatt sakte for å fremstille ranch-dressingen. Den ferdige dressing ble fylt på flasker.

Eksempel 3

Dette eksempel beskriver anvendelse av mikroinnkapslet polikosanol i en typisk lett ranch-dressing. Den innkapslede polikosanol ble dispergert i oljefasen og anvendt for å fremstille den lette ranch-dressingemulsjon.

Fremgangsmåten for fremstilling av den lette ranch-dressing var lignende fremgangsmåten skissert i det foregående for en typisk ranch-dressing.

Eksempel 4

Dette eksempel beskriver anvendelse av mikroinnkapslet polikosanol for å fremstille en tofase eller en separerende type italiensk dressing. Ved behandlingen av den tofasede italienske dressing ble den innkapslede polikosanol dispergert i et forsøk i oljefasen og i et ytterligere forsøk ble den dispergert i den vandige fase. Resultatene indikerte at for en tofaset italiensk dressing, kunne den mikroinnkapslede polikosanol innføres i oljefasen eller i den vandige fase.

Den tofasede italienske dressing ble fremstilt ved enten å dispergere polikosanolmaterialet i oljen eller i vannet ved bruk av en "LIGHTENING"-mikser. De tørre bestanddeler inklusive xantangummi, salt, oregano, hvitløk, løk, peppere, persille og sellerifrø ble blandet sammen. Blandingen ble forsiktet innblandet i den vandige oppløsning innehol dende eddik og sitronjuice. Etter risting av den vandige faseblanding for å dispergere partiklene jevnt, ble blandingen helt ut i 228 g dressingflasker, og fylt omtrent 56% av flaskenes romfang. Flaskene ble så fylt opp med salatoljen eller med den polikosanolanrikede saltolje.

Eksempel 5

Dette eksempel beskriver anvendelse av mikroinnkapslet polikosanol i en vegetabilsk olje som f.eks. olivenolje. Den mikroinnkapslede polikosanol ble dispergert og oppslemmet jevnt i olivenoljen. Polikosanolen forble stabilt og jevnt oppslemmet i oljen under langvarig lagring.

Den mikroinnkapslede polikosanol ble blandet ved høy hastighet for å dispergere og suspendere jevnt i olivenoljen. Polikosanoldoseringen var 5 mg aktiv bestanddel pr. 13,5 g olivenolje. Den polikosanolanrikede olivenoljeprøve fremstilt viste seg litt uklar, men forble stabil ved langvarig lagring ved romtemperatur.

I et sammenligningseksempel, ble polikosanol smeltet og oppløst i en vegetabilsk olje oppvarmet til omtrent 71,1-82,2°C. Etter avkjøling av den polikosanolanrikede olje og lagring av denne ved romtemperatur, endret utseende av oljen seg. Den fikk gjennom-skinnelig karakter. Under videre lagring av oljen ved romtemperatur, opptrådte synerese og dette resulterte til slutt i et gellignende bunnfall og et klart oljelag. I motsetning til det som er beskrevet i det foregående eksempel, induserte ikke innlemmelse av mikroinnkapslet polikosanol i en olivenolje ikke en gellignende utfelling. De innkapslede polikosanolpartikler forble jevnt suspendert i en olivenolje under forlenget lagring.

Eksempel 6

Oktakosanol ble belagt med en hydroksypropylmetylcellulose (HPMC) og polyetylen-glykol (PEG) oppløsning for å frembringe belagte partikler.

HPMC (Pharmacoat 606) 11,11 g og PEG 8000 (11,11 g) ble oppløst i etanol (156 g) og vann (44 g) for å frembringe en oppløsning med et polymervektforhold 50:50 inneholdende 10 vekt-% polymerfaststoffer. Oktakosanol (200 g) ble innført i en Glatt GPCG-3 rotorbelegningsmaskin. Polymeroppløsningen ble forstøvet på det fluidiserte materialet under de følgende betingelser:

Før innkapsling, hadde oktakosanolen en gjennomsnittlig partikkeldiameter på 147 um med et standardavvik på 116 um. Etter innkapsling, hadde oktakosanolen en gjennomsnittlig partikkelstørrelse på 170 nm og med et standardavvik på 74 um.

Claims

1. Fremgangsmåte til fremstilling av en spiselig blanding,karakterisert vedat den omfatter: å påføre i det minst én polymer på en langkjedet alkohol til å gi et belagt langkjedet alkoholpartikkelpreparat, og å innarbeide det belagte partikkelpreparatet i et næringsmiddel, drikkevarer eller en farmasøytisk doseringsform.

2. Fremgangsmåte ifølge krav 1,karakterisert vedat vektforholdet mellom langkjedet alkohol og innkapslende polymer er i området fra omtrent 1:4 til omtrent 10:1.

3. Fremgangsmåte ifølge krav 2,karakterisert vedat polymeren er en enterisk polymer.

4. Fremgangsmåte ifølge krav 2,karakterisert vedat polymeren er en omvendt enterisk polymer.