NO117338B - - Google Patents

Download PDF

Info

Publication number
NO117338B
NO117338B NO16748767A NO16748767A NO117338B NO 117338 B NO117338 B NO 117338B NO 16748767 A NO16748767 A NO 16748767A NO 16748767 A NO16748767 A NO 16748767A NO 117338 B NO117338 B NO 117338B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
storage
cooking
undertable
edge
overcooking
Prior art date
Application number
NO16748767A
Other languages
English (en)
Inventor
P Musselwhite
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NO117338B publication Critical patent/NO117338B/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C13/00Cream; Cream preparations; Making thereof
    • A23C13/12Cream preparations
    • A23C13/14Cream preparations containing milk products or non-fat milk components

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)

Description

Opplagring av kokesteder.
Denne oppfinnelse vedrører befestigel-sen av kokesteder hvis varmegivende over-side og et dermed sammenhengende om-kretsparti tilsammen danner en beskyt-tende kapsling for det i kokestedet inn-byggede varmeelement, og hvor kokestedet er opplagret på et underbord som tjener til oppsamling av overkok og lignende.
Ved de hittil kjente utførelsesformer
er sidekanten på kokestedet anordnet som en dryppekant som samtidig tjener som opplagring. Vanligvis brukes tre skruer eller lignende som festes til underbordet. På de punkter hvor dryppkanten ligger opplagret vil avdrypping av overkok og lignende bli hindret, og der kan i opp-lagringspunktene med tiden danne seg
oppsamling av overkok som kan forårsake at fuktighet og lignende trekker seg inn i kokestedets indre. Oppsamlingen av overkok på disse punkter forårsaker også ster-kere korrosjon av materialene rundt opp-lagringspunktene. Likeledes vil opplag-ringspunktene- når de er anordnet i forbindelse med kokestedets omkrets, van-skeliggjøre renholdet.
Der er også kjent utførelser hvor sidekanten er utformet med fremspring og lignende eller forsynt med en påsatt beskyt-telsesring som tjener som opplagring. Opp-lagringen skjer her alltid i forbindelse med tetning eller pakning mellom kokestedet og opplagring. Ved slike tetninger er det alltid muligheter for feil slik at overkok og lignende kan trenge inn i kokested og apparat.
Disse vanskeligheter undgås ved den
foreliggende oppfinnelse hvor opplagringsstedene er anordnet på en innenfor koke-
stedets dryppkant utformet forhøyning av underbordet, beliggende på et høyere nivå enn underbordets øvrige partier som over-koket kan komme i berøring med, slik at den frie avdrypping ikke på noe sted hind-res, opplagringsstedene er effektivt beskyt-tet og rengjøring lettes.
Oppfinnelsen er anskueliggjort på den vedlagte tegning, som viser en utførelses-form med støpt kokested.
På tegningen er 4 kokestedet hvor sidekanten danner en sammenhengende dryppekant 8. I underholdet 1 er der under kokestedet 4 anordnet et forhøyet parti, hvis begrensningskant 2 ligger umiddelbart under kokeplatens dryppekant. 8. På den del av forhøyningen som ligger innenfor kokeplatens dryppekant, er opplagrings-punktene 3 for kokeplaten anbragt. Kokeplaten er festet til underbordet ved en skrue 5 eller lignende festeforbindelse. Sidekanten 2 gjøres høyere enn underbordets avløp som i det viste tilfelle dannes av underbordets ytterkant. Derved hindrer sidekanten 2 overkok i å kunne samle seg under kokestedet eller trenge ned i det indre av apparatet.
Av tegningen fremgår det uten videre at overkok og lignende som renner ned langs kokestedets sidekant, uhindret dryp-per ned på underbordet fra alle punkter på dryppkanten.

Claims (2)

1. Opplagring av kokesteder på et under en avløftbar topp-plate anordnet underbord, hvor kokestedet har en med kokefla-ten samemnhengende omkretsflate hvis
underkant danner dryppkant for overkok og lignende, karakterisert ved at opplagringsstedene (3) er anordnet på en innenfor dryppkanten (8) utformet forhøyning (2) av underbordets (1), beliggende på høyere nivå enn underbordets øvrige partier som overkok kan komme i berøring med.
2. Opplagring som angitt i påstand 1, karakterisert ved at kokestedet hviler på faste punktformede opplagringssteder utformet på underbordets forhøyning.
NO16748767A 1966-03-30 1967-03-29 NO117338B (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB1412266A GB1125004A (en) 1966-03-30 1966-03-30 Whipping cream

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NO117338B true NO117338B (no) 1969-07-28

Family

ID=10035399

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO16748767A NO117338B (no) 1966-03-30 1967-03-29

Country Status (11)

Country Link
AT (1) AT283098B (no)
BE (1) BE696203A (no)
CH (1) CH495707A (no)
DE (1) DE1692356A1 (no)
ES (1) ES338645A1 (no)
FI (1) FI40248B (no)
GB (1) GB1125004A (no)
LU (1) LU53320A1 (no)
NL (1) NL6704386A (no)
NO (1) NO117338B (no)
SE (1) SE350390B (no)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2004505644A (ja) * 2000-08-11 2004-02-26 ノボザイムス ノース アメリカ,インコーポレイティド ホエータンパク質エマルジョン

Also Published As

Publication number Publication date
LU53320A1 (no) 1967-10-02
NL6704386A (no) 1967-10-02
AT283098B (de) 1970-07-27
ES338645A1 (es) 1968-10-01
CH495707A (de) 1970-09-15
SE350390B (no) 1972-10-30
GB1125004A (en) 1968-08-28
FI40248B (no) 1968-07-31
BE696203A (no) 1967-09-28
DE1692356A1 (de) 1971-07-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US2236992A (en) Broiling pan
FI923524A0 (fi) Grillikattila
FR2191861B1 (no)
US2300837A (en) Electric cooker
US948198A (en) Food boiler and steamer.
NO117338B (no)
US2384262A (en) Heating apparatus
US2872557A (en) Auxiliary oven for electric stoves
KR200319119Y1 (ko) 넘침 방지 냄비
US1384851A (en) Cover for cooking utensils
US3636937A (en) Baking and roasting oven
US2493983A (en) Cooking utensil
DE834278C (de) Kochgeraet mit vergroesserter Heizflaeche
KR840002763Y1 (ko) 냄비뚜껑
US1925789A (en) Jar cover
KR102547837B1 (ko) 다기능 후라이팬
US1223748A (en) Cooking and food-sterilizing apparatus.
US3122135A (en) Steam cooker
US2713862A (en) Cooking utensil grouping apparatus
US1557831A (en) Protective top for stoves
US3447444A (en) Electric cooking apparatus
KR960005695Y1 (ko) 끓어넘침을 방지할 수 있게된 남비
GB1287075A (en) Cooking utensil
US892467A (en) Frying-pan.
US1495232A (en) Gas, oil, or electric stove extension