NL173911B - Werkwijze voor het op kleur houden van gemalen vlees, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze. - Google Patents
Werkwijze voor het op kleur houden van gemalen vlees, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze.Info
- Publication number
- NL173911B NL173911B NL7809763A NL7809763A NL173911B NL 173911 B NL173911 B NL 173911B NL 7809763 A NL7809763 A NL 7809763A NL 7809763 A NL7809763 A NL 7809763A NL 173911 B NL173911 B NL 173911B
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- carrying
- making colored
- milled
- meat
- milled meat
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/14—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
- A23B4/16—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Priority Applications (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL7809763A NL173911C (nl) | 1978-09-27 | 1978-09-27 | Werkwijze voor het op kleur houden van gemalen vlees, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze. |
DE19792938666 DE2938666A1 (de) | 1978-09-27 | 1979-09-25 | Verfahren und vorrichtung zum aufrechterhalten der farbe von frisch gemahlenem fleisch |
GB7933547A GB2031710B (en) | 1978-09-27 | 1979-09-27 | Maintaining the colour of minced meat |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL7809763 | 1978-09-27 | ||
NL7809763A NL173911C (nl) | 1978-09-27 | 1978-09-27 | Werkwijze voor het op kleur houden van gemalen vlees, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze. |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL7809763A NL7809763A (nl) | 1980-03-31 |
NL173911B true NL173911B (nl) | 1983-11-01 |
NL173911C NL173911C (nl) | 1984-04-02 |
Family
ID=19831612
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL7809763A NL173911C (nl) | 1978-09-27 | 1978-09-27 | Werkwijze voor het op kleur houden van gemalen vlees, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze. |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE2938666A1 (nl) |
GB (1) | GB2031710B (nl) |
NL (1) | NL173911C (nl) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AU639336B2 (en) * | 1990-04-19 | 1993-07-22 | Pakor, Inc. | In situ method for extending the shelf life of perishable products |
EP0516788B1 (de) * | 1990-12-20 | 1995-10-18 | Ines Ag | Verfahren und vorrichtung zur behandlung von frischfleisch |
DE9212224U1 (de) * | 1992-03-27 | 1993-08-05 | Großklaus, Manfred, 79206 Breisach | Vorrichtung zum Konservieren von Fisch- und Frischfleisch |
US9955703B2 (en) | 2013-11-25 | 2018-05-01 | Jbs Usa, Llc | Method and system for processing meat products in a modified atmosphere |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2711373A (en) * | 1951-01-23 | 1955-06-21 | Armour & Co | Preparation of meat products |
DE1033014B (de) * | 1957-09-24 | 1958-06-26 | Emil Schafft | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von kuechenfertigem, tiefgefrorenem Fleisch in Stuecken- oder Scheibenform mit hellroter Fleischfarbe |
GB1444911A (en) * | 1972-10-05 | 1976-08-04 | Sainsbury J Ltd | Treatment of raw meat |
-
1978
- 1978-09-27 NL NL7809763A patent/NL173911C/nl not_active IP Right Cessation
-
1979
- 1979-09-25 DE DE19792938666 patent/DE2938666A1/de active Granted
- 1979-09-27 GB GB7933547A patent/GB2031710B/en not_active Expired
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
NL173911C (nl) | 1984-04-02 |
GB2031710A (en) | 1980-04-30 |
NL7809763A (nl) | 1980-03-31 |
GB2031710B (en) | 1983-05-11 |
DE2938666C2 (nl) | 1989-03-02 |
DE2938666A1 (de) | 1980-04-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL188454B (nl) | Werkwijze voor het klein en zeer klein maken van materialen van brosse aard. | |
NL7809321A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van gevormd vlees of op vlees gelijkende produkten. | |
NL173132C (nl) | Werkwijze en inrichting voor het vormen van voedselpasteitjes. | |
NL7904536A (nl) | Werkwijze voor het maken van deeltjes. | |
NL7901201A (nl) | Inrichting en werkwijze voor het bewerken van deeg. | |
NL7710897A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het oprichten van koepelvormige bouwconstructies. | |
NL7900206A (nl) | Werkwijze voor het opwerken van gebruikte olieen. | |
NL189031C (nl) | Werkwijze voor het automatisch identificeren van voorwerpen. | |
NL185702C (nl) | Collageen-omhulsel, alsmede werkwijze en inrichting voor het vervaardigen daarvan. | |
NL7804090A (nl) | Werkwijze voor het pekelen van vlees en daartoe ge- schikte inrichting. | |
NL7902470A (nl) | Werkwijze en inrichting voor tintbepaling. | |
NL7904399A (nl) | Sorel-cement alsmede werkwijze voor het maken van sorel-cement-producten. | |
BE855529A (nl) | Anorganisch pigment, alsmede werkwijze voor de bereiding daarvan | |
NL7708518A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het maken van lang- werpige vezelelementen. | |
NL7904393A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van oppervlakken. | |
NL173080C (nl) | Werkwijze voor het verstevigen van de bodem, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze. | |
NL184888C (nl) | Werkwijze en inrichting voor het combineren van meerdere strengen. | |
NL7803184A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van vliezen. | |
NL7800053A (nl) | Werkwijze voor het pekelen van vlees, in het bijzonder ham. | |
NL7810037A (nl) | Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen. | |
NL7809855A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het indentificeren van voorwerpen. | |
NL173911C (nl) | Werkwijze voor het op kleur houden van gemalen vlees, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze. | |
NL186573C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van aardalkalimercaptiden. | |
NL7606477A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het broeien van gevogelte. | |
NL7806574A (nl) | Inrichting en werkwijze voor het verwerken van huiden. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A1C | A request for examination has been filed | ||
V1 | Lapsed because of non-payment of the annual fee |