MD809Z - Procedeu de fabricare a vinului roşu - Google Patents
Procedeu de fabricare a vinului roşuInfo
- Publication number
- MD809Z MD809Z MDS20130201A MDS20130201A MD809Z MD 809 Z MD809 Z MD 809Z MD S20130201 A MDS20130201 A MD S20130201A MD S20130201 A MDS20130201 A MD S20130201A MD 809 Z MD809 Z MD 809Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- wine
- squash
- grapes
- young
- producing red
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria vinicolă, şi anume la un procedeu de fabricare a vinului roşu.Procedeul, conform invenţiei, include zdrobirea strugurilor cu desciorchinare, obţinerea mustuielii, administrarea în mustuială a vinului tânăr de presă obţinut la prelucrarea altei partide de struguri şi dezacidifiat chimic până la pH-ul de 3,6…4,0, macerarea-fermentarea amestecului, scurgerea şi presarea boştinei cu obţinerea vinului tânăr - ravac, care este dirijat la postfermentare şi păstrare, şi a vinului tânăr de presă, destinat pentru administrare în mustuială la prelucrarea altor partide de struguri.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDS20130201A MD809Z (ro) | 2013-11-28 | 2013-11-28 | Procedeu de fabricare a vinului roşu |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDS20130201A MD809Z (ro) | 2013-11-28 | 2013-11-28 | Procedeu de fabricare a vinului roşu |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
MD809Y MD809Y (ro) | 2014-08-31 |
MD809Z true MD809Z (ro) | 2015-03-31 |
Family
ID=51485240
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
MDS20130201A MD809Z (ro) | 2013-11-28 | 2013-11-28 | Procedeu de fabricare a vinului roşu |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
MD (1) | MD809Z (ro) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD1006Z (ro) * | 2015-08-13 | 2016-09-30 | Иван ПРИДА | Procedeu de fabricare a vinului roşu |
MD1024Z (ro) * | 2015-08-13 | 2016-11-30 | Иван ПРИДА | Procedeu de fabricare a vinului roşu |
MD1051Z (ro) * | 2015-10-01 | 2017-01-31 | Иван ПРИДА | Procedeu de fabricare a vinului roşu de elită |
MD1158Z (ro) * | 2017-01-19 | 2018-01-31 | Иван ПРИДА | Procedeu de fabricare a vinului roşu |
MD1170Z (ro) * | 2017-01-19 | 2018-02-28 | Иван ПРИДА | Procedeu de fabricare a vinului roşu sec |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU150465A1 (ru) * | 1961-07-04 | 1961-11-30 | Г.Г. Валуйко | Способ приготовлени красных столовых вин |
MD588F1 (ro) * | 1995-12-19 | 1996-07-31 | Univ De Stat Din Moldova | Procedeu de obtinere a sorbentului carbono-mineral |
MD1508G2 (ro) * | 1999-08-02 | 2001-01-31 | Ынтреприндеря Технико-Штиинцификэ "Оенолаб" | Procedeu de fabricare a vinurilor roşii de masă |
MD2499G2 (ro) * | 2003-12-05 | 2006-02-28 | Технический университет Молдовы | Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă |
EA200501454A2 (ru) * | 2004-10-19 | 2006-06-30 | Николай Валентинович Сальников | Способ производства ординарного столового сухого красного вина "каберне шархинское" |
MD3192G2 (ro) * | 2006-02-21 | 2007-08-31 | Национальный Институт Виноградарства И Винификации | Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu |
MD563Y (ro) * | 2012-03-22 | 2012-11-30 | Ivan PRIDA | Procedeu de fabricare a vinului rosu sec |
MD586Y (ro) * | 2012-04-04 | 2013-01-31 | Ivan PRIDA | Procedeu de fabricare a vinului rosu |
-
2013
- 2013-11-28 MD MDS20130201A patent/MD809Z/ro not_active IP Right Cessation
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU150465A1 (ru) * | 1961-07-04 | 1961-11-30 | Г.Г. Валуйко | Способ приготовлени красных столовых вин |
MD588F1 (ro) * | 1995-12-19 | 1996-07-31 | Univ De Stat Din Moldova | Procedeu de obtinere a sorbentului carbono-mineral |
MD1508G2 (ro) * | 1999-08-02 | 2001-01-31 | Ынтреприндеря Технико-Штиинцификэ "Оенолаб" | Procedeu de fabricare a vinurilor roşii de masă |
MD2499G2 (ro) * | 2003-12-05 | 2006-02-28 | Технический университет Молдовы | Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă |
EA200501454A2 (ru) * | 2004-10-19 | 2006-06-30 | Николай Валентинович Сальников | Способ производства ординарного столового сухого красного вина "каберне шархинское" |
MD3192G2 (ro) * | 2006-02-21 | 2007-08-31 | Национальный Институт Виноградарства И Винификации | Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu |
MD563Y (ro) * | 2012-03-22 | 2012-11-30 | Ivan PRIDA | Procedeu de fabricare a vinului rosu sec |
MD586Y (ro) * | 2012-04-04 | 2013-01-31 | Ivan PRIDA | Procedeu de fabricare a vinului rosu |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
Oreglia F. Vinification en rouge dans le pays chauds. Bulletin de l'OIV, 1980, 53, nr. 597, p. 883-899 * |
Валуйко Г. Г. Технология столовых вин. Москва, Пищевая промышленность, 1969, p. 182 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
MD809Y (ro) | 2014-08-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MD809Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului roşu | |
MD588Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului rosu | |
MX2012012522A (es) | Procedimiento para inocular levadura en zumo de frutas. | |
IN2014DN07894A (ro) | ||
PH12016501289A1 (en) | Process for making ethanol by fermentation | |
MD1024Z (ro) | Procedeu de fabricare a vinului roşu | |
RU2012112847A (ru) | Наливка "солнечный дагестан" | |
WO2016154046A3 (en) | Biological methods for preparing 3-hydroxypropionic acid | |
MD1051Z (ro) | Procedeu de fabricare a vinului roşu de elită | |
MD4078C1 (ro) | Procedeu de fabricare a vinului din materie primă cu aciditate majorată | |
MD799Y (ro) | Procedeu de fabricare a mustului de struguri extractiv | |
MD587Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului licoros rosu | |
MD1006Z (ro) | Procedeu de fabricare a vinului roşu | |
MD1679Z (ro) | Procedeu de fabricare a vinului | |
CN103627560A (zh) | 烈性红葡萄酒 | |
UA77052U (ru) | Способ получения охратоксина а | |
MD4576C1 (ro) | Procedeu de obţinere a unui concentrat antocianic din struguri | |
AU2018904791A0 (en) | Use of ultrasound to improve fermentation, extraction and maturation in winemaking and fruit juice production | |
TH159898A (th) | กระบวนการสำหรับการผลิตเอทานอลด้วยกระบวนการหมัก | |
MD1170Z (ro) | Procedeu de fabricare a vinului roşu sec | |
MD969Z (ro) | Procedeu de fabricare a vinului alb | |
UA106537U (uk) | Спосіб виробництва безалкогольного ігристого вина | |
PH22017000399U1 (en) | PROCESS OF PRODUCING SQUASH (Cucurbita) MARMALADE | |
MD626Z (ro) | Procedeu de fabricare a vinului spumant | |
MD788Y (ro) | Procedeu de fabricare a vinului matur |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FG9Y | Short term patent issued | ||
KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
MM4Y | Short-term patent definitely lapsed due to non-payment of fees |