MD1281Z - Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce - Google Patents
Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulceInfo
- Publication number
- MD1281Z MD1281Z MDS20170126A MDS20170126A MD1281Z MD 1281 Z MD1281 Z MD 1281Z MD S20170126 A MDS20170126 A MD S20170126A MD S20170126 A MDS20170126 A MD S20170126A MD 1281 Z MD1281 Z MD 1281Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- mixture
- cream
- fats
- producing
- based sandwich
- Prior art date
Links
Landscapes
- Grain Derivatives (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce.Procedeul, conform invenţiei, include amestecarea grăsimii vegetale cu un conţinut de acizi graşi polinesaturaţi ω-3 şi ω-6 de 75%, a laptelui degresat pasteurizat şi a emulgatorului la temperatura de 55…65°C, răcirea emulsiei obţinute şi a smântânii dulci pasteurizate până la temperatura de 3…7°C, amestecarea acestora cu maturarea ulterioară în decurs de 2…4 h, baterea amestecului până la formarea unor boabe cu textură de unt, după care boabele se spală şi se omogenizează.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20170126A MD1281Z (ro) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20170126A MD1281Z (ro) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1281Y MD1281Y (ro) | 2018-09-30 |
| MD1281Z true MD1281Z (ro) | 2019-04-30 |
Family
ID=63683375
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20170126A MD1281Z (ro) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1281Z (ro) |
-
2017
- 2017-12-08 MD MDS20170126A patent/MD1281Z/ro not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1281Y (ro) | 2018-09-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU97111555A (ru) | Диетический сбалансированный молочный продукт и способ его получения (варианты) | |
| JP2007151459A (ja) | 乳酸発酵物を含む食品 | |
| JP2015083000A5 (ro) | ||
| US20220159987A1 (en) | Plant-based butter-like composition | |
| MD1281Z (ro) | Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce | |
| MY189404A (en) | Method for manufacturing flavor oil, method for manufacturing flavor oil mixture, method for manufacturing flavor-enriched food, and method for flavoring fat or oil | |
| MX2021010383A (es) | Una composicion de grasa vegetal que comprende acidos grasos c14. | |
| JP6276528B2 (ja) | チーズソース | |
| JP2016208969A (ja) | チーズ様食品用油脂組成物 | |
| WO2017064372A1 (en) | Fat spread containing milkfat and vegetable oils | |
| JP2012075366A (ja) | フレッシュチーズ様食品 | |
| JP5879709B2 (ja) | 乳酸発酵された水中油型乳化物及びシュー生地の製造方法 | |
| PH12019500274A1 (en) | Oil or fat composition for fried foods, method for producing oil or fat composition for fried foods, method for producing fried foods, and method for imparting cheese flavor to fried foods | |
| JP6198503B2 (ja) | 起泡性水中油型乳化物用油脂および該油脂を含んでなる起泡性水中油型乳化物 | |
| JP5146080B2 (ja) | 起泡性水中油型乳化物 | |
| UA104108U (ru) | Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого | |
| RU2600880C1 (ru) | Способ изготовления заменителя сливочного масла | |
| UA104107U (ru) | Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого | |
| UA104101U (ru) | Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого | |
| JP2015015929A (ja) | チーズソース | |
| UA104105U (ru) | Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого | |
| UA104106U (ru) | Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого | |
| UA104098U (ru) | Способ получения продукта сырного плавленого ломтевого | |
| UA139481U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного | |
| RU2019135829A (ru) | Композиция для применения в лечении эпилепсии |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued | ||
| KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) |