KR960000736Y1

KR960000736Y1 - 가래떡 제조장치

Info

Publication number: KR960000736Y1
Application number: KR2019930006376U
Authority: KR
Inventors: 손병수
Original assignee: 손병수
Priority date: 1993-04-21
Filing date: 1993-04-21
Publication date: 1996-01-25
Also published as: KR940023889U

Abstract

내용 없음.

Description

가래떡 제조장치

제 1 도는 본 고안의 작동상태를 나타낸 단면도

제 2 도(a)는 본 고안의 로울링 벨트를 지지하는 압연판의 측면도

제 2 도(b)는 압연판의 저면도

제 2 도(c)는 제 2 도(a)의 a-a선 절단부 단면도

제 3 도(a), (b)는 떡의 변환상태를 나타낸 일부절개 사시도

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 반죽공급통 2 : 압출통

3 : 떡편 4 : 소공급통

5 : 소 6 : 소공급관

7 : 캇터 8 : 이송벨트

9 : 로울링 벨트 10 : 압연판

10a : 중앙곡면부 10b : 양단평면부

본 고안은 소가 내삽된 환봉형의 떡을 제조하기 위한 떡 제조장치에 관한 것으로서, 특히, 통상적으로 사용되고 있는 찹쌀떡제조기와 같은 공지된 떡제조기에다가 간단하게 연결설치하여 구형의 떡을 환봉형으로 변환시킬 수 있도록 된 소가 내삽된 가래떡제조장치에 관한 것이다.

종래, 소가 내장된 가래떡을 제조함에 있어서는 제 1 도에서 가상선으로 표시한 바와같이 반죽공급통(1)에서 반죽된 떡반죽을 압출통(2)의 하단부에서 파이프형으로 압출하면서 파이프형의 떡편(3)속으로 소공급통(4)에서 송급되는 소(5)를 소공급관(6)을 통하여 투입한후, 낙하하는 떡편(3)을 캇터(7)에 의하여 절단하므로서, 지름이 일정한 가래떡을 길게 형성할 수 있는 것이었다. 그러나 이와같은 종래의 가래떡 제조장치는, 길게 성형된 가래떡을 일정한 길이로 절단할때에 절단면에는 내장된 소(5)가 노출되면서 외관이 흉하게 될 뿐 아니라, 지름이 다른 가래떡을 제조하기 위하여는 압출통(2)의 구조를 변경하여야 되고, 가래떡이외에 찹쌀떡이나 만두형의 떡을 제조하기 위하여는 캇터(7)를 다시 설치하여야 되는 등의 문제점이 있는 것이었다.

본 고안은 이와같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 고안된 것으로서, 종래 일반적으로 사용되고 있는 통상의 떡제조장치를 구조변경함이 없이 그대로 사용하면서, 별도의 로울링 벨트를 부설하여 지름이 임의로 선택 성형되고 소가 외부로 노출되지 않는 가래떡을 연속적으로 대량생산 할 수 있도록 한 것인바, 이하 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

반죽공급통(1)에서 반죽된 떡반죽을 압출통(2)에서 압출구(2')를 통하여 압출하면서 자루형으로 성형하고, 성형된 떡편(3)속으로 소공급통(4)에서 송급되는 소(5)를 소공급관(6)을 통하여 투입한후, 낙하하는 떡편(3)을 캇터(7)로 절단하여 소(5)가 삽입된 상태로 떡편(3)의 상단부가 절단봉함되면서 구형(球形)의 떡(3')이 성형되어 이송벨트(8)로 이송하게 된것에 있어서, 이송벨트(8)의 후단 상측부에 일정한 간격을 유지하여 이송벨트(8)와 역방향으로 회전하는 로울링 벨트(9)를 경사지게 설치하고, 로울링 벨트(9)의 하단 내측면에는 경사도를 조절할 수 있는 압연판(10)을 장설하여 로울링 벨트(9)가 압연판(10)에 밀착회전되도록 구성하였으며, 로울링 벨트(9)와 밀착되는 압연판(10)의 저면부는 중앙곡면부(10a)와 양단평면부(10b)로 구분형성하여서 된 것이다.

이와같이 구성된 본 고안은 소(5)가 내삽되어 압출구(2')로 배출된 떡편(3)이 캇터(7)에 의하여 절단되면서 소(5)가 내삽된 상태로 봉함되어 구형으로 성형되고 이송벨트(8)위로 떨어져 이송된다.

이송벨트(8)에 의하여 이송되는 구형의 떡(3')은, 상기 이송벨트(8)와 15-20°각도로 경사지게 설치된 압연판(10)에 밀착되어 회전하면서 이송벨트(10)와 역방향으로 회전하는 로울링 벨트(9)의 밑을 통과하면서 가래떡으로 압연되는 것인바, 로울링 벨트(9)의 회전속도를 이송벨트(8)의 회전속도보다 1/2정도로 감속회전 시킴으로서, 떡(3')이 로울링 벨트(9)밑을 통과할때 가래떡으로 압연되는 떡이 자전함과 동시에 이송벨트(8)의 진행방향을 따라 진행하면서 소(5)가 노출되지 않는 가래떡으로 성형되는 것이다.

또한 이송벨트(6) 상측에 설치되는 압연판(10)은, 제 2 도 (a)(b)(c)에 도시된 바와같이 압연판(10) 저면부가 중앙곡면부(10a)와 양단평면부(10b)로 형성되도록 구성함으로써, 구형의 떡(3')이 압연판(10)의 선단부를 통과하여 중앙곡면부(10a)을 거치면서 환봉형으로 압연되는 떡의 중앙부가 약간 만곡지게 가공되며, 압연판(10)의 후단 평면부(10b)를 거치면서 동일한 지름으로 성형되어 내부에 균일하게 소(5)가 분포된 환봉형의 가래떡으로 가공되는 것이다.

이상에서 설명한 바와같이 본 고안은 종래 사용되고 있는 떡 제조장치에 간단하게 이송벨트(8)를 설치하여 감속회전시킴으로서, 소(5)가 내장된 가래떡을 제조할 수 있는 것이므로 한대의 떡 제조장치로서 여러가지의 떡을 제조할 수 있는 기능을 수행하도록 하여 설치공간을 극소화 하고, 제조경비를 절감하여 품질이 우량한 가래떡을 대량으로 생산할 수 있는 적용효과를 나타내는 것이다.

Claims

반죽공급통(1)에서 반죽된 떡반죽을 압출통(2)에서 압출하면서 떡편(3)속으로 소(5)를 투입하여 구형의 떡(3')을 성형하게된 통상의 떡 제조기에 있어서, 이송벨트(8)의 상측부에 일정한 간격을 유지하여 이송벨트(8)와 역방향으로 회전하는 로울링 벨트(9)를 경사지게 설치하고, 로울링 벨트(9)의 하단내측면에는 압연판(10)을 장설하여 로울링 벨트(9)가 압연판(10)에 밀착된 상태에서 이송벨트(8)보다 느린 회전속도로 회전하도록 구성한 것을 특징으로 하는 가래떡제조장치.
제 1 항에 있어서,

로울링 벨트(9)가 밀착되어 회전하는 압연판(10)의 저면부는 중앙곡면부(10a)와 양단평면부(10b)로 구분형성하여서 된 실용신안등록청구의 범위 제 1 항 기재의 가래떡제조장치.