KR950005844A - 키틴과 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법 - Google Patents

키틴과 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 키틴과 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법에 관한 것으로서, 좀더 구체적으로는 꼴뚜기류의 뼈로부터 산과 알카리수용액이 반복처리로 β-구조의 키틴을 얻고 이를 더욱 알카리 처리하여 키토산을 얻은 다음, 이들을 계면활성제가 함유된 수용액으로 분산시킨 후 냉동건조시켜 알카리 키틴 및 키토산 유도체를 제조하는 방법에 관한 것이다.
키틴과 키틴을 탈아세틸화시킨 키토산, 그리고 이들의 유도체들을 제조하여 강산이나 약산 또는 DMAc-LiCl등을 이용한 유기용매 또는 혼합용매에 용해시켜서 관능기를 결합시키므로써 섬유와 종이, 의약, 식품, 화장품, 폐수처리등 다양한 방면에 응용가능하다.

Description

키틴과 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제 1 도는 본 발명에 따라 추출된 β-키틴의 적외선 분광 스펙트럼을 나타낸다.

Claims (9)

  1. 꼴뚜기류의 뼈로부터 산과 알카리수용액이 반복처리로 β-구조의 키틴을 얻고 이를 더욱 알카리 처리하여 키토산을 얻은 다음, 이들을 계면활성제가 함유된 수용액으로 분산시킨 후 냉동건조시켜 알카리 키틴 및 키토산 유도체를 제조하는 것을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  2. 제1항에 있어서, 꼴뚜기류가 오징어, 꼴뚜기, 갑오징어 그리고 한치등임을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  3. 제1항에 있어서, β-키틴의 제조에 사용되는 산은 0.1-2N 염산 또는 황사이고, 알칼리는 0.1-2N 수산화 나트륨 또는 수산화칼륨이며, 처리시간은 2일 이하임을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  4. 제1항에 있어서, β-키토산은 β-키틴을 10-50 wt% 수산화나트륨으로 100℃ 이하에서 1일 이하 처리하여 제조됨을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  5. 제1항에 있어서, 계면활성제가 α-올레핀 설페이트, 소듐라우릴 설페이트, 소윰 도데실 설페이트, Tween-20, Tween-40, Tween-60 그리고 Tween-80중에서 선택되며, 2중량% 이하로 함유되는 것을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  6. 제1항에 있어서, 계면활성제가 함유한 알카리 수용액은 0.1-2N 수산화나트륨 또는 수산화칼륨 수용액임을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  7. 제1항에 있어서, 알카리 키틴 및 키토산 유도체를 알코올에서 팽윤시킨 다음 모노클로로 아세트산과 반응시켜 카르복시메틸 유도체를 제조하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  8. 제 1항에 있어서, β-키틴 및 키토산 유도체에 카르복시메틸기가 치환도 2 이하로 함유됨을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
  9. 제 7항에 있어서, 팽윤제인 알코올은 메탄올, 에탄올, n-프로판올, 이소프로판올 그리고 부탄올 중에서 선택됨을 특징으로 하는 β-키틴 및 키토산의 수용성 유도체를 제조하는 방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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