KR910015234A - 패류 드라이팩(dry pack) 통조림 제조방법 - Google Patents
패류 드라이팩(dry pack) 통조림 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR910015234A KR910015234A KR1019900002554A KR900002554A KR910015234A KR 910015234 A KR910015234 A KR 910015234A KR 1019900002554 A KR1019900002554 A KR 1019900002554A KR 900002554 A KR900002554 A KR 900002554A KR 910015234 A KR910015234 A KR 910015234A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- dry pack
- shellfish
- prepare canned
- minutes
- canned dry
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 패류의 통조림 제조방법에 있어서, 패류를 105℃에서 10분간 증기 자숙하여 설탕 8-12%, 물엿 7-11%, 소금 2%의 가미액에 1분간당근후 130℃에서 20분간 훈제하고 평량살재임한후 30㎝/Hg의 자동 진공 밀봉기에서 밀봉하여 113-114℃로 냉각시켜 유리수가 없도록 건조하여 용액이나 액즙없이 함을 특징으로 하는 패류 드라이팩 통조림 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019900002554A KR920002766B1 (ko) | 1990-02-27 | 1990-02-27 | 패류 드라이팩(dry pack)통조림 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019900002554A KR920002766B1 (ko) | 1990-02-27 | 1990-02-27 | 패류 드라이팩(dry pack)통조림 제조방법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR910015234A true KR910015234A (ko) | 1991-09-30 |
| KR920002766B1 KR920002766B1 (ko) | 1992-04-03 |
Family
ID=19296501
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019900002554A KR920002766B1 (ko) | 1990-02-27 | 1990-02-27 | 패류 드라이팩(dry pack)통조림 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR920002766B1 (ko) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108077806A (zh) * | 2017-12-28 | 2018-05-29 | 舟山市常青海洋食品有限公司 | 一种贻贝干制方法 |
| CN108208131A (zh) * | 2017-12-29 | 2018-06-29 | 舟山市常青海洋食品有限公司 | 一种烟熏贻贝罐头 |
-
1990
- 1990-02-27 KR KR1019900002554A patent/KR920002766B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR920002766B1 (ko) | 1992-04-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69030058D1 (de) | Behandlung von Früchten | |
| KR910015234A (ko) | 패류 드라이팩(dry pack) 통조림 제조방법 | |
| KR880003582A (ko) | 레토르트 식품의 제조방법 | |
| KR880009573A (ko) | 떡을 싸는 떡갈잎, 멍개잎의 보존처리법 | |
| KR930003894A (ko) | 봉선화 손톱 메니큐어 | |
| KR850003121A (ko) | 무취 두유의 제조법 | |
| KR870008520A (ko) | 즉석어묵 제조방법 | |
| KR950016538A (ko) | 백화사설초 차의 제조방법 | |
| KR870005595A (ko) | 인스턴트 순대 가공 방법 | |
| JPS5754552A (en) | Frozen peach | |
| KR860007881A (ko) | 쌍각류(雙殼類) 조개의 냉동보존방법 | |
| KR870003716A (ko) | 마늘즙의 제조 및 포장방법 | |
| KR850000193A (ko) | 과일의 살균 진공저장방법 | |
| KR860006222A (ko) | 인스탄트 미역국 제조방법 | |
| KR910000036A (ko) | 수박음료의 제법 | |
| KR840003788A (ko) | 엘다베리(Elderberry)귤피(橘皮)쨈 제조방법 | |
| KR840001245A (ko) | 어묵 카스테라의 제조방법 | |
| KR850003128A (ko) | 순두부 보존방법 | |
| KR850003115A (ko) | 인삼수삼(水蔘) 아이스크림의 제조법 | |
| KR880010674A (ko) | 양의 가공방법 | |
| KR870009013A (ko) | 과실증류주의 제조방법 | |
| KR860003794A (ko) | 미역의 가공 방법 | |
| KR850003127A (ko) | 어육 연제품용 원료연육의 제조방법 | |
| KR880005869A (ko) | 두중(두충)의 생잎 가공방법 | |
| KR900008964A (ko) | 감자튀김의 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| G160 | Decision to publish patent application | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant | ||
| LAPS | Lapse due to unpaid annual fee |