KR840001684Y1 - 진공식 냉장기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

진공식 냉장기

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 본 고안의 단면도.

제3도는 본 고안의 작용 예시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 진공기 2 : 흡착식 도어

3 : 냉각실 4 : 냉각용 부동액

5 : 파이프 6 : 압축기

7 : 온도감지기 8 : 조절감지기

9 : 진공도감지기 9' : 스위치접점

9″ : 신축판 10 : 진공펌프

10' : 스프링 10″ : 전자벨브

11 : 핸들 12 : 벨브본체

12' : 스위치접점 12″ : 핸들

13 : 진공계 14 : 고무팩킹

15 : 보조도어 16 : 냉장실

17 : 실내전등

본 고안은 냉장기를 진공식으로 구성하여 가공식품의 변질도·건조도 등을 종래의 냉장고보다 휠씬 감소시켜 주고 냉각속도가 강하지 않으므로 맛의 손실이나 변미가 없고 전력소모도 적게 드는 등 여러가지 장점을 가진 진공식 냉장기에 관한 것이다.

원래 식품의 보존방법은 다양하여 어느 것이든 세균의 발생을 방지하는 목적점에서 공통적이다. 그러나 저장식품의 취급방법에 있어서는 크게 다르다.

본 고안은 강냉각을 가하지 않고 세균의 발생과 산화를 방지하는 목적으로 진공식 냉장기를 고안한 것으로 이를 첨부도면에 따라 설명하면 다음과 같다.

기체의 전면에 내부투시용 유리창으로 된 흡착식 도어(2)가 부착되고 수개로 단설된 진공기(1) 내부에는 냉각용 부동액(4)과 냉각가스파이프(5)가 장입된 냉각실(3)을 형성하여 이에 냉각용 압축기(6)와 온도감지기(7)에 연결된 온도조절감지기(8)에 각각 연결하고 한편으로는 스위치접점(9') 및 신축판(9″)이 연결된 진공도 감지기(9)와 스프링(10') 및 전자벨브(10″)가 연결된 진공펌프(10) 다음 스위치접점(12') 및 공기주입벨브(12″) 핸들(11)이 달린 벨브본체(12)를 연결하여서 된 구조이다.

도면중 미설명부호 13은 진공계, 14는 고무팩킹, 15는 보조도어, 16은 냉장실임.

이와 같은 본 고안의 작용효과를 설명하면 벨브본체(12)의 공기주입벨브(12″)를 열면 동시에 움직이도록 되어 있는 스위치 접점(12')이 떨어져 OFF 상태가 되기 때문에 진공펌프(10)는 정지상태가 된다. 이 때는 공기주입벨브(12″)가 열려있기 때문에 외기가 저장실내에 유통하고 있는 고로 도어(2)를 개폐할 수 있다. 저장물을 실내로 넣어 도어(2)를 닫고 공기주입벨브(12'')의 핸들(11)을 돌려주면 공기주입벨브 (12″)가 닫기는 동시에 움직이도록 되어 있는 스위치의 접점(12')이 접착하여 전류가 전자벨브(10″)와 진공펌프(10)를 통해 전자벨브(10″)가 열림과 동시에 진공펌프 (10)가 가동한다. 진공도가 높으게 되면 진공도감지기(9)의 신축판(9″)이 凹형을 일으켜 신축판의 선단에 부착되어 있는 스위치의 접점(9')이 떨어져 진공펌프(10)의 가동이 정지됨과 동시에 전자벨브(10″)에 부착되어 있는 스프링(10')에 따라 벨브가 쪼여 공기의 유입을 방지한다. 이때 진공실 도어(2)는 절대로 열리지 않는다.

이상이 진공펌프 작동의 알기 쉬운 간단한 설명이다.

다음 냉각용 압축기(6)와 온도조절감지기(8)는 종래 냉장고의 냉각장치와 대부분 동일하다. 냉각용 압축기의 작동과 진공펌프(10)의 작동과는 관계가 없다. 압축기의 작동은 냉장실(3)의 온도가 10℃이상 되지 않도록 하기 위한 냉각장치이다. 저장실의 온도가 상승하게 되면 온도조절감지기(8)에 붙어 있는 스위치가 ON이 되어 압축기(6)가 가동하게 된다. 온도가 10℃ 이하가 되면 온도감지기(8)에 붙어 있는 스위치로 인하여 OFF으로 되어 압축기의 가동이 정지된다.

이와 같이 하여 온도감지기와 압축기는 저장냉각실(3)(16)내의 온도상승을 방지하기 위한 억제장치이다.

또 냉각에 필요하지 않는 역의 용도에 사용코져 할때는 압축기에 붙어있는 전선스위치(S.W.)를 끊어두면 된다.

본 고안의 특징은 저장실의 저장물(식품등)을 넣어 진공하게 되면 실내의 기압이 낮아지게 되므로 저장물은 순식간에 저장냉각실(3)(16)의 온도와 같은 상태가 된다. 또 강냉각을 안하므로 압축기의 가동시간이 감소되는 동시에 전력의 소모가 적고 식품과 의약품의 발효용으로도 사용할 수가 있다.

이와 같은 본 고안의 효과를 보면, 저장냉각실(3)(16)에는 공기가 없으므로 공기에 따른 식품의 건조도가 적다. 또 공기에 따른 변질(산화)의 걱정이 없고 일반적인 냉장고보다 장시간의 보존이 가능하며, 강냉각을 하지 않으므로 맛의 손실이 적으며, 공기에 따른 경화성의 액체와 산화성 물질의 보존에도 적합하고 또 역의용도에 사용할 수 있다. 예를 들면 혹, 식품 또는 기타 필요에 따라 발효를 빨리 하고자 하는 경우, 냉각용의 압축기의 전원스위치(S.W.)를 OFF으로 하여 온도강하 대신에 실내전등(17)의 열을 조사하여 필요한 온도(30℃―40℃)를 유지하고 다음 진공기를 가동하면 실내의 기압이 떨어지므로 발효가 일반적인 방법보다 약 10배 이상 빨라진다.

Claims (1)

1. 진공기(1) 내부에 냉각용 부동액(4)과 냉각가스파이프(5)가 장입된 냉각실(3)을 냉각용 압축기(6)와 온도조절감지기(8) 진공도감지기(9) 진공펌프(10) 및 벨브본체(12)를 각각 연결하여 작동케 하는 진공식 냉장기.