KR100201273B1 - 쇼케이스 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 쇼케이스에 관한 것으로, 본체(300)의 내부하측에 저장된 식품을 진공보관하도록 된 진공보관함(400)이 진공펌프(500)와 더불어 설치되되, 상기 진공보관함(400)과 상기 진공펌프(500)는 제1덕트(600)를 매개로 연결되게 설치되고, 상기 진공펌프(500)에는 상기 본체(300)의 외부와 연결되도록 제2덕트(700)가 설치되며, 상기 진공펌프(500)는 일정한 시간의 간격으로 작동이 온/오프되도록 데이터가 기설정된 마이콤(800)과 연결되어져, 상기 진공보관함(400)내에 보관된 식품의 변질 및 부식방지성능이 향상될 뿐만 아니라 신선도가 향상되도록 된 것이다.
Description
본 발명은 식품등을 신선하게 저장보관시키도록 된 쇼케이스에 관한 것으로, 특히 식품(예컨데, 냉장식품등)을 진공상태에서 보관시키도록 된 진공보관함이 쇼케이스에 장착되어 식품의 변질 및 부식방지성능이 향상됨은 물론 신선도를 증진시킬 수 있도록 된 쇼케이스에 관한 것이다.
일반적으로 쇼케이스는 냉동실용 내함이 냉각기 자체로 이루어진 직냉식 쇼케이스와, 실내측열교환기의 냉기를 송풍팬에 의해 순환시키도록 된 간냉식 쇼케이스로 분류되는 바, 상기 직냉식 쇼케이스는 제1도에 도시된 바와 같이, 전면에 회동 가능하게 도어(100)가 설치된 단열케이스(110)와, 이 단열케이스(110)의 내부쪽 상부에 설치되어 급속히 얼음을 만들때나 급속 냉동을 할 때에 사용하도록 된 냉동실(120;증발기)과, 이 냉동실(120)의 하부에 설치되어 보관하는 식품의 종류에 따라 다용도로 저장하여 사용할 수 있도록 된 특선실(130)과, 이 특선실(130)의 하부에 설치된 선반수단(140)등에 의해 식품의 크기에 따라 적재할 수 있도록 된 냉장실(150)로 이루어지는 한편, 상기 특선실(130)의 뒤쪽과 단열케이스(110)에는 제상수 처리수단이 설치되어 있다.
그리고, 간냉식 쇼케이스는 제2도에 도시된 바와 같이, 단열케이스(200)의 상부챔버(201)에 설치된 실내측열교환기(210)와, 이 실내측열교환기(210)의 전면에 설치된 송풍팬(220)과, 이 송풍괜(220)의 전면에 설치된 리어커버(230)와, 상기 송풍팬(220)의 바람이 토출되도록 토출구(241)가 형성됨과 더불어 리어커버(230)의 전면에 설치된 프론트커버(240)와, 상기 단열케이스(200)의 하부에 형성된 하부챔버(202)와, 이 하부챔버(202)와 상부챔버(201)를 구획짓도록 된 증간격부(203)와, 상기 하부챔버.(202)에 설치되어 증간격부(203)에 형성된 구멍(203a)으로 토출되는 냉기를 하부챔버(202)쪽으로 선택적으로 유입시킬 수 있도록 된 댐퍼앗세이(250)로 이루어져 있다.
상기와 같은 종래의 쇼케이스에 식품을 냉장보관함에 있어서, 종래의 쇼케이스에는 밀폐식 서랍장치나 가습장치 또는 제1도에 도시된 특선실(130) 등의 보관장치가 설치되어 있으나, 날씨가 무더운 여름철에는 보관되는 식품의 특성상 보존기간이 짧아지게 되어 상기와 같은 보관장치들은 현실적으로 사용자가 유용하게 사용하지 못하는 문제점이 있었다.
이에 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 보편화되어 사용되고 있는 진공보관함을 기계적인 수단과 더불어 쇼케이스의 내부에 장착함으로써, 날씨가 무더운 여름철에도 보잔되는 식품의 특성에 상관없이 보존기간을 향상시켜 현실적으로도 사용자가 유용하게 사용할 수 있도록 된 쇼케이스를 제공함에 그 목적이 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 냉기에 의해 저장된 식품을 신선하게 보관시키도록 된 쇼케이스에 있어서, 본체의 내부하측에는 저장된 식품을 진공보관하도록 된 진공보관함이 진공펍프와 더불어 설치되되, 상기 진공보관함과 상기 진공펌프는 제1덕트를 매개로 연결되게 설치되고, 상기 진공펍프에는 상기 본체의 외부와 연결되도록 제2덕트가 설치된 구조로 되어 있다.
여기서, 상기 진공펌프는, 일정한 시간의 간격으로 작동이 온/오프되도록 데이터가 기설정된 마이콤과 연결된 구조로 되어 있다.
그리고, 상기 진공보관함은, 전체적인 외형을 형성하도록 된 단열케이스와, 이 단열케이스의 상측후방에 일체로 겪합된 상부덮개와, 이 상부덮개와 회전축을 매개로 결합됨은 물론 손잡이에 의해 상하방향으로 회동되어 상기 단열케이스를 개폐하도록 된 도어 및, 이 도어에 설치되어 외부의 공기를 상기 단열케이스의 내부로 흡입시키도록 된 공기흡입수단으로 구성되어 있다.
또한, 상기 공기흡입수단은, 머리부 및 몸통부가 일체로 형성됨은 물론 도어에 형성된 요홈내에 설치되도록 된 누름버튼과, 이 누름버튼과 더불어 설치되어 탄성작용을 하도록 된 스프링으로 구성되어 있다.
제1도는 일반적인 직냉식 쇼케이스를 나타내는 종단면도.
제2도는 일반적인 간냉식 쇼케이스를 나타내는 종단면도.
제3도는 본 발명에 따라 진공보관함이 장착된 쇼케이스의 사시도.
제4도는 제3도의 요부확대 종단면도.
제5도는 제4도의 평면도.
제6도는 제5도의 I-1선 부분단면도로서, 도어개폐수단을 나타내는 개략적인 단면도.
제7도는 본 발명에 따른 도어개폐수단의 작동상태를 나타내는 개략적인 단면도이다.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
300 : 본체 310,450 : 도어
320 : 선반수단 400 : 진공보관함
410 : 단열케이스 420 : 상부덮개
430 : 회전축 440 : 손잡이
4501 : 요홈 452 : 유입물
460 : 공기흡입수단 461 : 누름버튼
461a : 머리부 461b : 몸통부
462 - 스프링 M : 진공보관함의 내부
이하 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거 상세히 설명한다.
제3도는 본 발명에 따라 진공보관함이 장착된 쇼케이스의 사시도로서, 본 발명은, 본체(300)의 전면에는 회전축(도시되어있지 않음)을 매개로 일측방향으로 회동되어 상기 본체를 개폐시키도록 된 도어(310)가 설치되어 있고, 상기 본체(300)의 내부에는 식품을 보관하기 위해 적재시키도록 된 선반수단(320)이 설치되어 있다.
그리고, 상기 본체(300)의 내부하측에는 제3도와 제4도에 도시된 바와 같이, 보관식품의 신선도(즉, 보존기간)를 중진시키기 위해 식품을 진공보관하도록 된 진공 보관함(400)이 진공펌프(500)와 더불어 설치되어 있다.
또한, 상기 진공보관함(400)은 제4도에 도시된 바와 같이, 상기 진공펌프(500)와 제1덕트(600)를 매개로 연결되게 설치되고, 상기 진공펌프(500)에는 상기 본체(300)의 외부와 연결되도록 제2덕트(700)가 설치되어 있다.
한편, 상기 진공펌프(500)는, 일정한 시간의 간격으로 작동이 온(ON)/오프(OFF)되도록 데이터가 기설굉된 마이콤(800)과 연결되어 있다.
그리고, 상기 진공보관함(400)은 도4와 도5에 도시된 바와 같이, 전체적인 외형을 형성하도록 된 단열케이스(410)와, 이 단열케이스(410)의 상측후방에 일체로 결합된 상부덮개(420)와, 이 상부덮개(420)와 회전축(430)을 매개로 결합됨은 물론 손잡이(440)에 의해 상하방향으로 회동되어 상기 단열케이스(410)를 개폐하토록 된 도어(450) 및, 이 도어(450)에 설치되어 외부의 공기를 상기 단열케이스(410)의 내부로 흡입시키도록 된 공기흡입수단(460)으로 이루어져 있다.
또한, 상기 공기흡입수단(460)은 제6도에 도시된 바와 같이, 이용자가 손으로 눌러 압력을 가하도록 된 머리부(461a) 및 이 머리부(461a)와 일체로 형성된 몸통부(461b)로 이루어져 상기 도어(450)에 형성된 요홈(451)내에 설치되도록 된 누름버튼(461)과, 이 누름버튼(461)과 더불어 상기 요홈(451)내에 설치되어 상기 누름버튼(461)을 지지합은 물론 상기 누름버튼(461)의 작동시 탄성작용을 하도록 된 스프링 (462)으로 .이루어져 있다.
다음에는 본 발명 진공보관함의 작용에 대해 설명하기로 한다.
먼저, 상기 진공보관함(400)내에 식품을 저장시킨 상태에서 본체(300)에 전원을 인가하게 되면, 진공펌프(500)가 구동력에 의해 상기 진공보관함(400)내의 공기가 제1덕트(600)와 제2덕트(700)를 통해 본체(300)의 외부로 방출되게 된다.
또한, 상기 마이콥(800)에는 일정한 시간의 간겪으로 상기 진공펌프(500)의 작동을 온/오프시키도록 데이터가 기설정되어 있으며, 이에 따라 상기 진공펌프(500)는 상기 마이콤(800)의 제어신호에 의해 간헐적으로 계속해서 작동되게 된다.
그리고, 상기 진공펌프(500)의 구동은 본체(300)에 인가된 전원이 오프될때 까지 계속적으로 작동되므로, 상기 진공보관함(400)의 내부는 항상 진공상태를 유지할 수 있게 되며, 이에 따라 상기 진공보관함(400)내에 보관된 식품은 외기와 접촉되던 종래의 식품보다 오랜기간동안 신선도(보존기간)를 유지할 수 있게 된다.
한편, 이용자가 상기 진공보관함(400)내에 보관된 식품을 꺼내거나 또는 진공보관함(470)내로 식품을 수납시키고자 할 때에는 누름버튼(461)의 머리부(461a)를 일정한 외력으로 눌러주게 되면 도7에 도시된 바와 같이, 몸통부(461b)가 요홈(451)으로 완전히 삽입됨과 동시에 상기 요흠(451)내에 형성된 유입홀(452)이 외부로 누출되며, 이와 동시에 외부의 공기가 상기 유입홀(452)을 통해 진공보관함(400)의 내부(M)로 유입되게 된다.
여기서, 상기 진공보관함(400)의 내부(M)로 외기가 유입되면, 진공상태를 유지하고 있던 상기 진공보관함(400)이 대기압과 동일한 압력상태를 유지하게 되므로 상기 진공보관함(400)의 도어(450)를 쉽게 개방시킬 수 있게 된다.
또한, 상기 진공보관함(400)을 사용한 후 상기 도어(450)를 밀폐시키게 되면, 상기 진공펌프(500)가 전술한 바와 같이 반복작동되게 되므로, 상기 진공보관함(400)의 내부(M)는 다시 진공상태를 유지할 수 있게 된다.
이상 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면, 본체의 내부하측에는 수납된 식품을 진공상태에서 보관하도록 된 진공보관함이 진공펌프 및 마이콥을 매개로 설치되어져, 보관된 식품의 변질 및 부식방지성능이 향상될 뿐만 아니라 신선도(보존기간)가 향상되어 상품성이 증진되는 효과가 있다.
Claims (4)
- 냉기에 의해 저장된 식품을 신선하게 보관시키도록 된 쇼케이스에 있어서, 본체(300)의 내부하측에는 보관식품의 신선도를 중진시키기 위해 식품을 진공보관하도록 된 진공보관함(400)이 진공펌프(500)와 더불어 설치되되, 상기 진공보관함(400)과 상기 진공펌프(500)는 제1덕트(600)를 매개로 연결되게 설치되고, 상기 진공펌프(400)에는 상기 본체(300)의 외부와 연결되도록 제2덕트(700)가 설치된 것을 특징으로 하는 쇼케이스.
- 제1항에 있어서, 상기 진공펌프(500)가, 일정한 시간의 간격으로 상기 진공 펌프(500)의 작동을 온/오프시키도록 데이터가 기설정된 마이콤(800)과 연결된 것을 특징으로 하는 쇼케이스.
- 제1항에 있어서, 상기 진공보관함(400)이, 전체적인 외형을 형성하도록 된 단열케이스(410)와, 이 단열케이스(410)의 상측후방에 일체로 결합된 상부덮개(420)와, 이 상부덮개(420)와 회전축(430)을 매개로 결합됨은 물론 손잡이(440)에 의해 상하탕향으로 회동되어 상기 단열케이스(410)를 개폐하도록 된 도어(450) 및, 이 도어(450)에 설치되어 외부의 공기를 상기 단열케이스(410)의 내부로 흡입시키도록 된 공기흡입수단(460)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 쇼케이스.
- 제3항에 있어서, 상기 공기흡입수단(460)이, 이용자가 손으로 눌러 압력을 가하도록 된 머리부(461a) 및 이 머리부(461a)와 일체로 형성된 몸통부(461b)로 이루어져 상기 도어(450)에 형성된 요흠(451)내에 설치되도록 된 누름버튼(461)과, 이 누름버튼(461)과 더불어 상기 요흠(451)내에 설치되어 상기 누름버튼(461)을 지지함은 물론 상기 누름버튼(461)의 작동시 탄성작용을 하도록 된 스프링(462)으로 이루어진 것을.특징으로 하는 쇼케이스.
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Cited By (1)
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- 1997-05-02 KR KR1019970017094A patent/KR100201273B1/ko not_active IP Right Cessation
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