KR20190009998A - A heat conversion type cookware comprising an inhalation flow path - Google Patents

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Abstract

The present invention provides an electric heat type cookware comprising: a grill part (200) in which an inhalation hole (230) is located; a grill insertion part (130) where the grill part (200) is fitted detachable, is installed at a center; a main body (100) where a heating element (120) located on the grill inserting part (130). Thus, the main body (100) comprises an inhalation flow path (150) where a blast fan (170) is located. An inlet port (16) communicating with the grill inserting part (130) is located at one side of the inhalation flow path (150) and an exhaust part (190) communicating with the outside of the main body (100) is located on the other side of the inhalation flow path (150). The present invention aims to propose the electric heat type cookware capable of self-filtering by effectively inhale cooking smoke including smell and oil mist.

Description

흡입 유로를 구비한 전열식 조리기구{A heat conversion type cookware comprising an inhalation flow path}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to an inhalation flow path,

본 발명은 전열식 조리기구에 관한 것으로, 구체적으로 그 하부에 흡입 유로가 구비되어 냄새 등이 여과되어 배출될 수 있는 전열식 조리기구에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an electrothermal cooking appliance, and more particularly, to an electrothermal cooking appliance in which an inhalation flow passage is provided at a lower portion thereof so that an odor or the like can be filtered and discharged.

전열식 조리기구는, 음식이 조리되는 조리부를 직접 가열하는 것이 아니라, 발열체로부터 조리부에 열을 전달하여 음식을 조리하는 기구를 의미한다. 전도 원리에 의하여 열을 전달하는 것이 일반적이며, 열을 전달하는 발열체는 전기 또는 가스 등에 의하여 발열된다. The electrothermal type cooking appliance refers to a device that cooks food by transferring heat from the heating element to the cooking part, instead of directly heating the cooking part to be cooked. It is general to transfer heat by the conduction principle, and the heat-emitting body that transfers heat generates heat by electricity or gas.

도 1은 종래의 일반적인 휴대용 전열식 조리기구를 도시한다.FIG. 1 shows a conventional portable electrothermal cooking appliance.

종래의 전열식 조리기구는, 전원 스위치(111) 및 화력 조절부(112)가 위치하는 본체(100)와, 음식이 조리되는 공간인 그릴부(200)와, 음식으로부터 유발되어 그릴부(200)에 고이는 기름 등의 이물질이 기름 구멍(220)을 통하여 수거되는 기름받이부(300)와, 그릴부(200) 상측에서 음식을 보호할 수 있도록 덮일 수 있으며 손잡이부(420)를 구비한 뚜껑(400)과, 필요한 경우 증기 등을 발생시킬 수 있으며 경우에 따라 기름받이부(300)에서 월류된 기름을 수거할 수 있도록 본체(100) 하부에서 그릴부(200) 아래에 위치하는 물받이통(500)으로 구성된다. The conventional electrothermal cooking appliance includes a main body 100 in which a power switch 111 and a thermal power control unit 112 are positioned, a grill unit 200 as a food cooking space, The oil pan 300 has an oil pan 300 on which a foreign object such as oil is collected through an oil hole 220 and a lid 300 having a handle 420, And a water receiving tray 400 located below the grill part 200 in the lower part of the main body 100 so as to be able to generate steam if necessary and collect the overflow oil from the oil receiving part 300. [ 500).

사용자는, 그릴부(200)를 본체(100) 중앙에 위치하는 그릴 삽입부(130)에 고정시키고, 그릴부 상부턱(210)과 뚜껑 프레임(410)이 맞닿도록 뚜껑(400)을 결합한 후에 음식을 조리하게 된다. 경우에 따라 뚜껑(400)을 개방한 채로 음식을 조리할 수도 있다. The user may fix the grill part 200 to the grill insert part 130 located at the center of the main body 100 and then fit the lid 400 so that the grill part upper jaw 210 and the lid frame 410 come into contact with each other The food is cooked. In some cases, the food may be cooked while the lid 400 is opened.

많은 음식은 조리 과정에서 냄새 입자 및 유증기를 포함한 조리 연기를 유발하는데, 이는 전열식 조리기구에서도 마찬가지이다.Many foods induce cooked smoke, including odor particles and vapor, during cooking, which is also true of electrothermal cookware.

종래의 전열식 조리기구에서 발생한 조리 연기는 뚜껑(400)을 덮지 않으면 대기 중으로 배기되고 대류된다. 이에 따라, 조리가 이루어진 공간에 음식 냄새가 널리 퍼지게 되며, 조리 공간 주변의 벽이나 바닥이 유증기에 의하여 미끄러워지고 불결해질 수 있다. The cooking smoke generated in the conventional electrothermal cooking appliance is exhausted to the atmosphere and convected if it does not cover the lid 400. [ As a result, the smell of food is widespread in the room where the food is cooked, and the wall or floor around the cooking space may be slipped and fouled by the vapor.

물론, 뚜껑(400)를 덮는 동안에는 상부로 직접 대류되지는 않지만, 그릴 삽입부(130) 아래의 공간(즉, 본체(100)에서 물받이통(500)이 연결되는 공간)을 통하여 조리 연기가 외부로 배기되기도 하고, 뚜껑(400)을 개방하는 순간 많은 조리 연기가 한 번에 외부로 배기되기에, 같은 문제를 유발한다. Of course, while the lid 400 is covered, it is not directly convexed upward, but the cooking smoke is discharged through the space below the grill insert 130 (i.e., the space in which the water tray 500 is connected to the main body 100) And a large amount of cooking smoke is exhausted to the outside at the moment when the lid 400 is opened, resulting in the same problem.

또한, 그릴부(200)에 고이는 기름을 지속적으로 제거하지 않으면 기름이 주변으로 튀어 불결해짐은 물론 사용자 화상의 우려도 있다. In addition, if the oil accumulated in the grill part 200 is not continuously removed, oil may be scattered around and become dirty, and there is a fear of user image.

전열식 조리기구의 사용자들은 이러한 문제점을 알기에, 전열식 조리기구 주변 바닥에 신문지를 깔아두거나, 전열식 조리기구의 조리 동안 키친타올 등을 이용하여 그릴부(200) 내의 기름을 지속적으로 제거하거나, 전열식 조리기구를 주방 전용 팬(즉, 환풍기) 아래에서 사용함으로써 조리 연기가 실내에 대류되지 않도록 하기도 하며, 경우에 따라 아예 실내에서는 사용하지 않고 실외에서만 사용하는 사용자도 있다. Users of electrothermal cookware are aware of this problem, so that newspapers are laid on the floor around the electrothermal cooker, or oil is continuously removed from the grill part 200 by using a kitchen towel during the cooking of the electrothermal cooking appliance , The use of electric cooking utensils under a kitchen fan (that is, a fan) prevents the cooking smoke from being conveys to the room, and in some cases, there is a user who uses the room only outdoors, not in the room.

이러한 방법들 모두 번거롭고 불편할 뿐만 아니라, 전열식 조리기구의 사용 양태를 제한하고, 위생 상의 문제마저도 야기한다.Not only are these methods both cumbersome and inconvenient, they also limit the use of electrothermal cookware and even cause hygiene problems.

한국공개특허 10-2001-0026160 AKorean Patent Publication No. 10-2001-0026160 A 한국공개특허 10-2005-0056472 AKorean Patent Publication No. 10-2005-0056472 A 한국공개특허 10-2011-0032104 AKorean Patent Publication No. 10-2011-0032104 A 한국공개실용신안 20-2012-0000965 UKorea Public Utility Model 20-2012-0000965 U

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 한다. SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above problems.

구체적으로, 음식이 조리되는 그릴부 상부에서 발생하는 냄새 및 유증기를 포함한 조리 연기가 조리 공간 전체에 대류되는 현상을 방지하고자 한다.Specifically, it is intended to prevent the convection of the cooking smoke including the odor and the vapor generated in the upper portion of the grill portion where the food is cooked to the entire cooking space.

특히, 냄새 및 유증기를 포함한 조리 연기를 효과적으로 흡기하여 자체적으로 여과가 가능한 전열식 조리기구를 제안하고자 한다.In particular, the present invention proposes an electrothermal cooking appliance capable of self-filtering by effectively sucking cooking smoke including odor and vapor.

또한, 조리 방법에 따라 송풍이 필요한 경우를 대비할 수 있으면서도, 불측의 방향으로 기름이 튀어 사용자가 화상을 입는 문제를 해결하고자 한다. In addition, according to the cooking method, it is possible to prepare for a case in which air blowing is necessary, but also tries to solve the problem that the user rubs the oil in an unfavorable direction and burns the image.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 흡기 구멍(230)이 위치하는 그릴부(200); 상기 그릴부(200)가 착탈 가능하게 장착되는 공간인 그릴 삽입부(130)가 중앙에 구비되어 있으며, 상기 그릴 삽입부(130)에 발열체(120)가 위치하는 본체(100)를 포함하고, 상기 본체(100)는 송풍팬(170)이 위치하는 흡입 유로(150)를 포함하고, 상기 흡입 유로(150)의 일측에는 상기 그릴 삽입부(130)와 연통되는 흡기구(160)가 위치하고, 상기 흡입 유로(150)의 타측에는 상기 본체(100)의 외측과 연통되는 배기구(190)가 위치하는, 전열식 조리기구를 제공한다.According to an aspect of the present invention, there is provided an air purifier comprising: a grill part (200) having an intake hole (230); A main body 100 having a grill insert part 130 at a center and a heating element 120 placed in the grill insert part 130 is a space in which the grill part 200 is detachably mounted, The main body 100 includes a suction passage 150 in which a blowing fan 170 is located and an inlet 160 communicating with the grill inserting portion 130 is located at one side of the suction passage 150, And an exhaust port (190) communicating with the outside of the main body (100) is disposed on the other side of the suction flow path (150).

또한, 상기 흡입 유로(150) 내측에는 여과부(180)가 더 위치하는 것이 바람직하다.Further, it is preferable that the filtration part 180 is further disposed inside the suction passage 150.

또한, 상기 여과부(180)는 유증기를 여과하는 소재 및 탈취 기능 소재를 포함하는 것이 바람직하다.Further, the filtration unit 180 preferably includes a material for filtering the vapor and a deodorizing material.

또한, 상기 그릴 삽입부(130) 내측에서, 상기 발열체(120)를 기준으로, 상측에 상기 그릴부(200)가 위치하고, 하측에 기름받이부(300)가 위치하며, 상기 흡기구(160)는, 상기 기름받이부(300)와 상기 그릴부(200) 사이의 공간에 위치하는 것이 바람직하다.The grill part 200 is located on the upper side of the heating element 120 and the oil receiving part 300 is located on the lower side of the grill insert part 130. The inlet port 160 , And is located in a space between the oil pan part (300) and the grill part (200).

또한, 상기 그릴 삽입부(130)에 상기 그릴부(200) 및 상기 기름받이부(300)가 밀폐 가능하게 장착되는 것이 바람직하다.Further, it is preferable that the grill part 200 and the oil pan part 300 are hermetically mounted to the grill inserting part 130.

또한, 상기 그릴 삽입부(130) 내측에서 상기 기름받이부(300)와 상기 그릴부(200) 사이의 공간에는 상기 송풍팬(170)에 의하여 음압이 형성되는 것이 바람직하다.It is preferable that a negative pressure is formed in the space between the oil pan part 300 and the grill part 200 by the blowing fan 170 inside the grill insert part 130.

또한, 상기 전열식 조리기구는 가장자리에 뚜껑 프레임(410)이 구비되어 상기 그릴부(200) 상측에 결합되는 뚜껑(400)을 더 포함하고, 상기 그릴부(200)의 가장자리에는 그릴부 상부턱(210)이 위치하며, 상기 뚜껑 프레임(410) 또는 상기 그릴부 상부턱(210) 중 어느 하나에 밀폐 부재가 위치하여, 상기 뚜껑(400)과 상기 그릴부(200) 사이의 공간이 밀폐되는 것이 바람직하다.The cooking utensil further includes a lid 400 having a lid frame 410 at an edge thereof and coupled to the upper side of the grill part 200. An edge of the grill part 200 is provided with a grill upper cheek A sealing member is positioned at one of the lid frame 410 or the upper jaw 210 of the grill part so that the space between the lid 400 and the grill part 200 is sealed .

또한, 상기 배기구(190)는 상기 본체(100)의 상부면에 위치하는 것이 바람직하다.The exhaust port 190 is preferably located on the upper surface of the main body 100.

또한, 상기 배기구(190)는, 상기 그릴부(200)를 향하여 배기된 공기를 토출하는 것이 바람직하다.Further, it is preferable that the exhaust port 190 discharges the air exhausted toward the grill part 200.

또한, 상기 그릴부(200)의 바닥면은 일 방향으로 경사지고, 상기 그릴부(200)의 바닥면 중 하방으로 경사진 부분에 기름 구멍(220)이 위치하고, 상방으로 경사진 부분에 상기 흡기 구멍(230)이 위치하는 것이 바람직하다.The bottom surface of the grill part 200 is tilted in one direction and the oil hole 220 is located in a portion inclined downward from the bottom surface of the grill part 200, Preferably, the hole 230 is located.

또한, 상기 본체(100)에는, 상기 전열식 조리기구의 전원 인가 여부를 제어하는 전원 스위치(111); 상기 전원 스위치(111)에 의하여 전원이 인가된 조건 하에서, 상기 발열체(120)의 전열 강도를 제어하는 화력 조절부(112); 및 상기 전원 스위치(111)에 의하여 전원이 인가된 조건 하에서, 상기 송풍팬(170)의 동작을 제어하는 환기 스위치(113)가 구비되는 것이 바람직하다.In addition, the main body 100 includes a power switch 111 for controlling whether or not the electric heating cooking appliance is powered on; A thermal power control unit (112) for controlling the heat transfer intensity of the heating element (120) under the condition that power is applied by the power switch (111); And a ventilation switch 113 for controlling the operation of the blowing fan 170 under the condition that power is applied by the power switch 111. [

본 발명에 의하여, 냄새 및 유증기를 포함한 조리 연기는 전열식 조리기구 내측으로 흡기되어 여과된 후 배출되기에, 조리 연기가 외측으로 직접 유동하여 조리 공간 전체를 오염시키는 현상을 방지할 수 있다. 이를 통하여, 쾌적하고 위생적인 환경에서 조리가 가능하다. According to the present invention, the cooking smoke including the smell and the vapor is sucked into the inside of the electrothermal cooking appliance, filtered, and then discharged, so that the cooking smoke flows directly to the outside, thereby preventing the entire cooking space from being contaminated. This makes it possible to cook in a pleasant and hygienic environment.

일 실시예에서, 송풍팬이 소정의 공간을 음압으로 형성시키고, 뚜껑의 밀폐력을 상승시킴으로써, 뚜껑 없이도 조리 연기가 외부로 대류되지 않으며, 뚜껑을 사용할 경우에는 어떠한 조리 연기도 외부로 대류되지 않게 형성할 수 있다.In one embodiment, the ventilation fan forms a predetermined space at a negative pressure and raises the sealing force of the lid so that the cooking smoke is not convected to the outside even without a lid. When the lid is used, no cooking smoke is formed can do.

일 실시예에서, 여과된 조리 연기는 다시 그릴부를 향하여 배출될 수 있다. 이에 따라, 조리 중인 음식에서 필요시 음식 냄새를 효과적으로 제거할 수도 있으며, 그릴부 상에 조금씩 고이는 기름을 일 방향으로 밀어내어 불측의 방향으로 기름이 튀어 사용자가 화상을 입게 되는 현상을 방지할 수도 있으며, 송풍팬의 동력 부하를 저감시킬 수도 있다. In one embodiment, the filtered cooking smoke may be vented back toward the grill portion. As a result, it is possible to effectively remove the food odor from the food being cooked, and to prevent the user from burning the grease in the direction of the unfavorable direction by pushing the grease gradually to the grill part in one direction , So that the power load of the blower fan can be reduced.

도 1은, 종래의 일반적인 전열식 조리기구를 설명하기 위한 분해 사시도이다.
도 2는, 본 발명의 제 1 실시예에 따른 전열식 조리기구를 설명하기 위한 분해 사시도이다.
도 3은, 본 발명의 제 2 실시예에 따른 전열식 조리기구를 설명하기 위한 분해 사시도이다. 1 is an exploded perspective view for explaining a conventional general electrothermal cooking appliance.
2 is an exploded perspective view for explaining an electrothermal cooking apparatus according to a first embodiment of the present invention.
3 is an exploded perspective view for explaining an electrothermal cooking apparatus according to a second embodiment of the present invention.

이하에서, "조리 연기"는, 음식물의 조리 과정에서 발생하는 음식 냄새, 유증기 등의 오염물질을 포함한 기체를 의미한다.Hereinafter, the term "cooked smoke " means a gas containing pollutants such as food odor and vapor generated in the cooking process of food.

이하에서, "상부"는 전열식 조리기구를 기준으로 뚜껑이 위치하는 위쪽을 의미하고, "하부"는 그 반대쪽을 의미한다. Hereinafter, the term "upper part " means the upper side where the lid is located based on the electrothermal cooking utensil, and" lower "means the opposite side.

이하, 도면을 참조하여 본 발명을 보다 상세히 설명한다. Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the drawings.

제 11st 실시예Example

도 2를 참조하여, 본 발명의 제 1 실시예에 따른 전열식 조리기구를 설명한다. 도 1을 참조하여 설명하였던 종래의 전열식 조리기구와 동일한 구성에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.Referring to Fig. 2, the electrothermal cooking apparatus according to the first embodiment of the present invention will be described. A detailed description of the same configuration as that of the conventional electrothermal cooking appliance described with reference to Fig. 1 will be omitted.

본 발명에 따른 전열식 조리기구의 그릴부(200)에는 기름 구멍(220)과 별개의 흡기 구멍(230)이 더 위치한다. 흡기 구멍(230)은 조리 연기를 그릴부(200) 하부의 그릴 삽입부(130)로 배출시키기 위한 구멍이다. The grill part 200 of the electrothermal cooking appliance according to the present invention further includes the oil hole 220 and the separate intake hole 230. The intake hole 230 is a hole for discharging the cooking smoke to the grill insert 130 at the lower portion of the grill portion 200.

그릴부(200)의 바닥면은 일 방향으로 경사질 수 있는데, 그릴부(200)의 바닥면 중 하방으로 경사진 부분에 위치하는 기름 구멍(220)을 통하여 기름받이부(300)로 기름이 자연스럽게 배출된다. 이 경우, 흡기 구멍(230)은 그릴부(200)의 바닥면 중 상방으로 경사진 부분에 위치하는 것이 바람직하다. The bottom surface of the grill part 200 may be tilted in one direction so that the oil pan 300 is oiled through the oil hole 220 located at a portion inclined downward from the bottom surface of the grill part 200 It is discharged naturally. In this case, it is preferable that the air intake hole 230 is located at an upper portion of the bottom surface of the grill part 200.

물론, 그릴부(200)가 경사지지 않고 평평하거나, 또는 기름 구멍(220)이 없을 수도 있으며, 이 경우 흡기 구멍(230)은 그릴부(200) 어디에 위치하여도 무방하다. 후술할 바와 같이, 송풍팬(170) 등에 의하여 조리 연기가 강제로 배기되기 때문이다.Of course, the grill part 200 may be flat without sloping, or there may be no oil hole 220. In this case, the intake hole 230 may be located anywhere in the grill part 200. [ This is because the cooking smoke is forcibly exhausted by the blowing fan 170 or the like as will be described later.

그릴부(200)에는 뚜껑(400)이 사용자 선택에 따라 조리 동안 결합될 수 있다. 이 경우, 뚜껑(400)의 가장자리에 구비된 뚜껑 프레임(410)과 그릴부(200)의 가장자리에는 그릴부 상부턱(210) 중 어느 하나에 탄성 재질의 밀폐 부재가 위치함으로써, 뚜껑(400)과 그릴부(200)의 밀폐력을 증진시켜 그 상이 공간을 밀폐시키는 것이 바람직하다. 이를 통하여 조리 연기를 흡입 유로(150)로 보다 원활하게 배기시킬 수 있다. The lid 400 can be coupled to the grill part 200 during cooking according to user's selection. In this case, the lid 400 and the lid 400 are provided at the edges of the lid 400 and the grill part 200, respectively. It is preferable that the sealing force of the grill part 200 is increased so that the space closes the space. So that the cooking smoke can be exhausted more smoothly through the suction passage 150.

물론, 후술할 바와 같이, 송풍팬(170) 등에 의하여 조리 연기가 강제로 배기되기에 밀폐 부재가 생략되어도 무방하다.Of course, as will be described later, since the cooking smoke is forcibly exhausted by the blowing fan 170 or the like, the sealing member may be omitted.

본체(100)에는 흡입 유로(150)가 위치한다.The main body 100 is provided with a suction passage 150.

구체적으로, 본체(100)에서 그릴부(200)가 착탈 가능하게 장착되는 공간인 그릴 삽입부(130)가 중앙에 구비되어 있는데, 흡입 유로(150)의 일측에 흡기구(160)가 위치하여 그릴 삽입부(130)와 연통되고, 흡입 유로(150)의 타측에 배기구(190)가 위치하여 본체(100)의 외측과 연통된다. Specifically, the grill insert part 130, which is a space in which the grill part 200 is detachably mounted in the main body 100, is provided at the center. The suction port 160 is located at one side of the suction path 150, And the exhaust port 190 is positioned on the other side of the suction flow path 150 and communicates with the outside of the main body 100. [

본체(100)에는 전기 또는 가스에 의하여 발열하는 발열체(120)가 위치하는데, 발열체(120)를 기준으로 상측에 그릴부(200)가 위치하고 하측에 기름받이부(300)가 위치하는데, 그 사이 공간이 그릴 삽입부(130)이고, 여기에 흡기구(160)가 위치하는 것이다. The main body 100 is provided with a heating element 120 that generates heat by electricity or gas. The grill part 200 is located on the upper side of the heating element 120, and the oil receiving part 300 is located on the lower side of the heating element 120. The space is the grill insert 130, and the air inlet 160 is located therein.

흡입 유로(150) 내측에는 송풍팬(170)과 여과부(180)가 위치한다.A blowing fan (170) and a filtration unit (180) are located inside the suction passage (150).

송풍팬(170)은 회전에 의해 그릴부(200) 상측에서 발생한 조리 연기를, 흡기 구멍(230) 및 흡기구(160)를 통하여 흡입 유로(150) 내측으로 강제 유동하게 하고, 흡입 유로(150)를 유동하는 조리 연기가 여과부(180)를 통과하며 여과되어 배기구(190)를 통하여 조리기기 외부로 배기시키는 기능을 한다.The ventilation fan 170 causes the cooking smoke generated on the upper side of the grill part 200 to flow through the suction hole 230 and the suction port 160 to flow inwardly into the suction passage 150, The cooking smoke passing through the filtering unit 180 is filtered and exhausted to the outside of the cooking apparatus through the exhaust opening 190.

일 실시예에서는, 그릴 삽입부(130)에 그릴부(200)와 기름받이부(300)가 밀폐 가능하게 장착될 수 있는데, 송풍팬(170)에 의하여 그릴 삽입부(130) 내측의 기름받이부(300)와 그릴부(200) 사이의 공간에 음압이 형성될 수 있다. 음압이 형성되면, 뚜껑(400) 없이도 그릴부(200) 상측의 조리 연기를 흡입 유로(150) 내측으로 유도할 수 있어서 바람직하다.The grill part 200 and the oil pan part 300 may be hermetically mounted to the grill insert part 130 so that the oil pan inside the grill insert part 130 is blown by the blowing fan 170, A negative pressure may be formed in the space between the portion 300 and the grill portion 200. [ When the negative pressure is formed, it is possible to guide the cooking smoke above the grill part 200 to the inside of the suction path 150 without using the lid 400, which is preferable.

여과부(180)는, 유증기와 냄새 입자가 모두 포함되는 조리 연기의 특성을 감안하여, 유증기를 여과하는 소재 및 탈취 기능 소재를 모두 포함하는 것이 바람직하다.The filtration unit 180 preferably includes both a material for filtering the vapor and a deodorizing material in view of the characteristics of the cooking smoke including both the vapor and the odor particles.

한편, 본체(100)에는, 종래 기술과 같이, 전열식 조리기구의 전원 인가 여부를 제어하는 전원 스위치(111)와, 전원이 인가된 조건 하에서 발열체(120)의 전열 강도를 제어하는 화력 조절부(112)가 위치하는데, 추가하여 전원이 인가된 조건 하에서 송풍팬(170)의 동작을 제어하는 환기 스위치(113)가 구비될 수 있다.The main body 100 is provided with a power switch 111 for controlling whether or not the power of the electrothermal cooking appliance is applied or not and a thermal power control unit 111 for controlling the heat transfer intensity of the heating element 120 under the condition that the power is applied, And a ventilation switch 113 for controlling the operation of the ventilation fan 170 under the condition that the power supply 112 is applied.

제 2Second 실시예Example

도 3을 참조하여, 본 발명의 제 2 실시예에 따른 전열식 조리기구를 설명한다. Referring to Fig. 3, an electrothermal cooking apparatus according to a second embodiment of the present invention will be described.

제 2 실시예는, 제 1 실시예와 달리, 배기구(190)가 그릴부(200)를 향하여 여과되어 배기된 공기를 토출하도록 본체(100)의 측면이 아닌 상부면에 위치한다.The second embodiment differs from the first embodiment in that the exhaust port 190 is located on the upper surface of the main body 100 so as to discharge the air that has been filtered toward the grill portion 200.

제 2 실시예는, 제 1 실시예와 비교하면, 전열식 조리기구의 부피가 증가하여 사용자 세척이 다소 어렵다는 단점이 있으나, 배기된 공기를 그릴부(200) 상에서 조리 중인 음식에 직접 토출할 수 있어서, 조리 방법상 조리 중인 음식에 송풍이 필요한 경우(조리 동안 온도 조절이 필요한 서늘한 요리 등) 사용 가능하며, 더불어 배기된 공기가 다시 흡기구(1650)를 통하여 송풍팬(170)에 유입되기에 송풍팬(170)의 부하를 저감할 수도 있다. Compared with the first embodiment, the second embodiment has a disadvantage in that the volume of the electrothermal cooking appliance is increased and the user is somewhat difficult to clean. However, the exhausted air can be directly discharged onto the food being cooked on the grill part 200 In addition, when the air to be cooked is required to be blown to the food being cooked (such as a cool dish requiring temperature control during cooking), the exhausted air is again introduced into the blowing fan 170 through the inlet port 1650, The load on the fan 170 can be reduced.

또한, 배기구(190)에서 배기되는 바람에 의하여 그릴부(200) 상측에 조금씩 고이기 시작하는 기름이 일정한 방향(도 3에서 오른쪽 아래 방향)으로 지속적으로 밀릴 수 있어서, 뚜껑(400)을 사용하지 않아 기름이 튈 수 있는 상황에서 기름이 튀는 방향을 일정하게 함으로써, 불측의 방향으로 기름이 튀어 사용자가 화상을 입는 문제를 방지할 수도 있다. In addition, the oil, which starts to gradually get on the upper side of the grill part 200, can be continuously pushed in a certain direction (downward direction in FIG. 3) by the wind blown from the exhaust port 190, so that the lid 400 is not used By making the direction of oil splashing constant in a situation where oil can bounce, it is possible to prevent the user from burning the oil in the unfavorable direction.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 설명하였으나, 본 발명은 상술한 특정의 실시 예에 한정되지 아니한다. 즉, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가지는 자라면 첨부된 특허청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 발명에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능하며, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정의 균등물들도 본 발명의 범위에 속하는 것으로 간주되어야 할 것이다.Although the preferred embodiments of the present invention have been described, the present invention is not limited to the specific embodiments described above. It will be apparent to those skilled in the art that numerous modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the appended claims. And equivalents should also be considered to be within the scope of the present invention.

100: 본체
111: 전원 스위치
112: 화력 조절부
113: 환기 스위치
120: 발열체
130: 그릴 삽입부
150: 흡입 유로
160: 흡기구
170: 송풍팬
180: 여과부
190: 배기구
200: 그릴부
210: 그릴부 상부턱
220: 기름 구멍
230: 흡기 구멍
300: 기름받이부
400: 뚜껑
410: 뚜껑 프레임
420: 손잡이부
500: 물받이통100:
111: Power switch
112: Thermal power control unit
113: ventilation switch
120: heating element
130:
150:
160: Intake port
170: blowing fan
180:
190: Exhaust
200: grill portion
210: grill portion upper jaw
220: Oil hole
230: intake hole
300: Oil pan
400: lid
410: lid frame
420: Handle portion
500: Water tray

Claims (11)

흡기 구멍(230)이 위치하는 그릴부(200);
상기 그릴부(200)가 착탈 가능하게 장착되는 공간인 그릴 삽입부(130)가 중앙에 구비되어 있으며, 상기 그릴 삽입부(130)에 발열체(120)가 위치하는 본체(100)를 포함하고,
상기 본체(100)는 송풍팬(170)이 위치하는 흡입 유로(150)를 포함하고,
상기 흡입 유로(150)의 일측에는 상기 그릴 삽입부(130)와 연통되는 흡기구(160)가 위치하고, 상기 흡입 유로(150)의 타측에는 상기 본체(100)의 외측과 연통되는 배기구(190)가 위치하는,
전열식 조리기구.
A grill part (200) on which an air intake hole (230) is located;
A main body 100 having a grill insert part 130 at a center and a heating element 120 placed in the grill insert part 130 is a space in which the grill part 200 is detachably mounted,
The main body 100 includes a suction passage 150 in which a blowing fan 170 is located,
An air inlet 160 communicating with the grill inserting portion 130 is located at one side of the suction passage 150 and an air outlet 190 communicating with the outside of the main body 100 is disposed at the other side of the suction passage 150 Located,
Electric cooking utensils.
제 1 항에 있어서,
상기 흡입 유로(150) 내측에는 여과부(180)가 더 위치하는,
전열식 조리기구.
The method according to claim 1,
The filtration unit 180 is further disposed inside the suction passage 150,
Electric cooking utensils.
제 2 항에 있어서,
상기 여과부(180)는 유증기를 여과하는 소재 및 탈취 기능 소재를 포함하는,
전열식 조리기구.
3. The method of claim 2,
The filtration unit 180 includes a material for filtering the vapor and a deodorizing material.
Electric cooking utensils.
제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 그릴 삽입부(130) 내측에서, 상기 발열체(120)를 기준으로, 상측에 상기 그릴부(200)가 위치하고, 하측에 기름받이부(300)가 위치하며,
상기 흡기구(160)는, 상기 기름받이부(300)와 상기 그릴부(200) 사이의 공간에 위치하는,
전열식 조리기구.
4. The method according to any one of claims 1 to 3,
The grill part 200 is located on the upper side of the heating element 120 and the oil receiving part 300 is located on the lower side of the grill insert part 130,
The intake port 160 is disposed in a space between the oil pan 300 and the grill part 200,
Electric cooking utensils.
제 4 항에 있어서,
상기 그릴 삽입부(130)에 상기 그릴부(200) 및 상기 기름받이부(300)가 밀폐 가능하게 장착되는,
전열식 조리기구.
5. The method of claim 4,
Wherein the grill part (200) and the oil pan part (300) are hermetically mounted on the grill insert part (130)
Electric cooking utensils.
제 5 항에 있어서,
상기 그릴 삽입부(130) 내측에서 상기 기름받이부(300)와 상기 그릴부(200) 사이의 공간에는 상기 송풍팬(170)에 의하여 음압이 형성되는,
전열식 조리기구.
6. The method of claim 5,
A sound pressure is generated in the space between the oil pan 300 and the grill part 200 by the air blowing fan 170 inside the grill insert 130,
Electric cooking utensils.
제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 전열식 조리기구는 가장자리에 뚜껑 프레임(410)이 구비되어 상기 그릴부(200) 상측에 결합되는 뚜껑(400)을 더 포함하고,
상기 그릴부(200)의 가장자리에는 그릴부 상부턱(210)이 위치하며,
상기 뚜껑 프레임(410) 또는 상기 그릴부 상부턱(210) 중 어느 하나에 밀폐 부재가 위치하여, 상기 뚜껑(400)과 상기 그릴부(200) 사이의 공간이 밀폐되는,
전열식 조리기구.
4. The method according to any one of claims 1 to 3,
The electrothermal cooking appliance further includes a lid 400 having a lid frame 410 at the edge thereof and coupled to the grill part 200,
A grill portion upper jaw 210 is positioned at an edge of the grill portion 200,
Wherein a sealing member is positioned on one of the lid frame 410 or the upper jaw 210 of the grill part to seal a space between the lid 400 and the grill part 200,
Electric cooking utensils.
제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 배기구(190)는 상기 본체(100)의 상부면에 위치하는,
전열식 조리기구.
4. The method according to any one of claims 1 to 3,
The exhaust port 190 is located on the upper surface of the main body 100,
Electric cooking utensils.
제 8 항에 있어서,
상기 배기구(190)는, 상기 그릴부(200)를 향하여 배기된 공기를 토출하는,
전열식 조리기구.
9. The method of claim 8,
The exhaust port 190 discharges the air exhausted toward the grill part 200,
Electric cooking utensils.
제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 그릴부(200)의 바닥면은 일 방향으로 경사지고,
상기 그릴부(200)의 바닥면 중 하방으로 경사진 부분에 기름 구멍(220)이 위치하고, 상방으로 경사진 부분에 상기 흡기 구멍(230)이 위치하는,
전열식 조리기구.
4. The method according to any one of claims 1 to 3,
The bottom surface of the grill part 200 is inclined in one direction,
Wherein an oil hole (220) is located in a portion inclined downward from a bottom surface of the grill portion (200), and the intake hole (230) is located in an upward inclined portion,
Electric cooking utensils.
제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 본체(100)에는,
상기 전열식 조리기구의 전원 인가 여부를 제어하는 전원 스위치(111);
상기 전원 스위치(111)에 의하여 전원이 인가된 조건 하에서, 상기 발열체(120)의 전열 강도를 제어하는 화력 조절부(112); 및
상기 전원 스위치(111)에 의하여 전원이 인가된 조건 하에서, 상기 송풍팬(170)의 동작을 제어하는 환기 스위치(113)가 구비된,
전열식 조리기구.
4. The method according to any one of claims 1 to 3,
In the main body 100,
A power switch 111 for controlling whether or not the electric heating cooking appliance is powered on;
A thermal power control unit (112) for controlling the heat transfer intensity of the heating element (120) under the condition that power is applied by the power switch (111); And
And a ventilation switch 113 for controlling the operation of the blowing fan 170 under the condition that the power is applied by the power switch 111,
Electric cooking utensils.
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