KR20150012148A - 인덕션 가열조리장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 인덕션 조리가열장치에 관한 것으로, 구체적으로는 조리용기가 가열판 상에 안착된 상태에서 가열공간 내에 수납되는 과정에서 조리용기가 온도센서를 원활히 타고 올라가 안착되도록 유도할 수 있는 기술에 관한 것이다.
이를 위해 본 발명은,
내부에 가열공간이 형성되어 있고 가열공간 일측에는 개폐문이 형성되어 있는 본체,
상기 가열공간 바닥 상에 형성되어 있고 가열히터를 갖고 있는 가열패널 및 가열패널 중앙에 돌출되어 있는 온도센서,
상기 가열공간 바닥에 설치되어 상기 가열패널이 안착되어 있으며 가열패널에서부터 아래 방향으로 하중이 가해졌을 때 상하 이동이 가능한 승강유도수단
을 포함한다.

Description

인덕션 가열조리장치{induction heating cooking apparatus}

본 발명은 인덕션 가열방식의 조리장치에 관한 것으로, 특히 케이스에 조리공간이 상하 형성되어 조리용기가 각 조리공간 내부로 슬라이딩 형태로 삽입된 후 가열패널 상에 안착되는 구조에서, 슬라이딩 과정 중 조리용기가 가열패널 상에 형성된 온도센서를 원활히 타고 넘어 온도센서 상에 정확히 안착될 수 있도록 하는 기술에 관한 것이다.

최근에는 조리용 가열기구로 전기히터를 통해 조리기구를 가열하는 형태의 인덕션(INDUCTION) 가열장치의 보급이 증가하고 있다.

이러한 전기가열식 가열장치는 히팅와이어가 표면에 매설된 가열패널 상에 조리기구를 올려놓은 뒤 전기를 공급하면 히팅와이어의 발열에 의해 조리기구가 가열되는 방식으로, 기존 LPG가스를 이용한 가열장치에 비해 안정성 등이 보장되는 효과를 갖는다.

최근에는 본 출원인에 의해 이러한 전기가열식 가열장치를 대량 조리가열기구에 접목시킨 기술이 제안되었다.

이는 하나의 본체에 여러 개의 조리공간이 상하 형성되고 각 조리공간의 바닥에는 전기가열패널이 형성되며 조리용기가 전기가열패널에 최초 안착된 상태로 슬라이딩 되어 가열패널 중앙에 안착된 후 가열되는 구조이다.

이때 가열패널 중앙에는 조리용기의 바닥표면 온도를 체크하기 위한 온도센서가 돌출되어 있는데, 조리용기가 슬라이딩 과정에서 온도센서를 타고 올라가 안착되는 순간 온도센서가 아래로 하강되는 구조로 이루어진다.

그런데 이렇게 온도센서가 가열패널 중앙에 돌출되어 있는 상태이기 때문에 슬라이딩 과정에서 조리용기의 바닥 테두리가 온도센서의 측면 테두리에 걸려 온도센서를 타고 올라가지 못하는 경우가 발생 된다.

만약 이 상태에서 사용자가 조리용기를 강제로 밀 경우 온도센서가 파손되는 등의 현상이 발생 될 수 있다.

등록특허공보 제10-1232612(2013.02.06)

본 발명은 조리용기의 슬라이딩 안착 과정에서 조리용기가 온도센서를 원활히 타고올라가 안정적으로 안착되도록 유도할 수 있는 구조를 갖는 인덕션 가열 조리장치를 제공하고자 한다.

이를 위해 제안된 본 발명은,

내부에 가열공간이 형성되어 있고 가열공간 일측에는 개폐문이 형성되어 있는 본체, 상기 가열공간 바닥 상에 형성되어 있고 가열히터를 갖고 있는 가열패널 및 가열패널 중앙에 돌출되어 있는 온도센서, 상기 가열공간 바닥에 설치되어 상기 가열패널이 안착되어 있으며 가열패널에서부터 아래 방향으로 하중이 가해졌을 때 상하 이동이 가능한 승강유도수단을 포함한다.

그리고 상기 승강유도수단은 상기 가열공간 바닥에 안착되어 있는 지지부, 상하 승강 가능하도록 상기 지지부에 연결되어 있으며 상기 가열패널이 안착되어지는 승강부, 상기 승강부와 연결되어 상기 승강부가 하강될 때 수축됨과 동시에 위쪽으로 탄성력을 부여하는 탄성부재를 포함할 수 있다.

또한 상기 지지부는 상기 가열공간 바닥에 안착되어 위를 향해 수직으로 세워져 있는 수직지지편, 상기 수직지지편 상부에 형성되어 가열공간 바닥과 수평 상태로 위치하는 수평지지편을 포함하고, 상기 탄성부재는 상기 수평지지편 상부면 상에 안착 설치되어 있고 상기 승강부는 상기 탄성부재 상단에 안착될 수 있다.

그리고 상기 승강유도수단은 상기 승강부와 상기 탄성부재 및 상기 수평지지편을 동시에 관통하는 가이드봉을 더 포함할 수 있다.

또한 상기 승강부의 상부면에는 아래를 향해 돌출된 돌출부가 형성되어 있고 상기 돌출부가 상기 탄성부재 상단에 삽입될 수 있다.

이러한 구조를 갖는 본 발명은,

조리용기가 가열패널에 안착된 상태에서 가열공간을 향해 슬라이딩 되다가 조리용기 바닥 테두리가 온도센서 둘레면에 걸리게 됨과 동시에, 아래쪽을 향해 가해진 하중에 의해 가열패널을 비롯해 온도센서가 승강유도수단에 의해 아래로 하강함에 따라, 조리용기가 온도센서를 원활히 타고 올라가 안착될 수 있게 된다.

도1은 본체의 전체 외부 사시도
도2는 가열공간의 내부구조를 나타낸 측단면도
도3은 승강유도수단의 분해사시도
도4는 승강유도수단의 결합 구조 및 가열판의 적층구조를 나타낸 단면도
도5는 승강유도수단의 결합 외관사시도
도6은 조리용기가 조리공간으로 삽입되는 과정에서 조리용기 바닥테두리가 온도센서에 걸린 상태를 나타낸 측단면도
도7은 가열패널이 하강으로 인해 승강유도수단이 압착된 상태의 모습을 나타낸 측단면도
도8은 조리용기가 온도센서 상에 안착된 상태를 나타낸 측단면도

이하 도면에 도시된 구성을 바탕으로 본 발명의 구체적인 구성 및 효과를 설명한다.

본 발명 인덕션 조리가열장치는 [도 1]과 및 [도 2]에 도시된 바와 같이 크게 본체(100)와 가열패널(200), 가열히터(220), 온도센서(300) 및 승강유도수단(400)을 포함하여 구성된다.

먼저 본체(100)는 본 발명의 케이싱 역할을 하는 것으로, 도면과 같이 사각 박스 형태이고 내부에는 실제 조리가 이루어지는 가열공간(110)이 형성된다.

가열공간(110)은 입구가 개방되어 있으며 각 가열공간(110)은 도면과 같이 상하 적층된 형태로 여러개 형성된다.

그리고 각 가열공간(110)의 입구에는 개폐문(120)이 형성되어 가열공간(110)을 개폐할수 있게 된다.

참고로 가열공간(110)은 상하 적층 구조 외에 횡 방향으로 배열될 수 있으며, 여러개가 아닌 하나만 형성될 수도 있다.

이러한 각 가열공간(110)의 내부 측벽에는 조리용기의 설치 시 조리용기의 둘레 단턱이 걸쳐지는 가이드레일이 뒤쪽을 향해 직선 방향으로 형성되어 있다.

그리고 가이드레일(130)에는 가이드롤러(132)가 형성되어 조리용기(10)가 원활히 슬라이딩 이동될 수 있도록 한다.

이렇게 가이드레일(130)이 형성된 각 가열공간(110)에는 가열패널(200)과 가열히터(220) 및 온도센서(300)가 설치된다.

그 중 가열패널(200)은 조리용기(10)가 안착됨과 동시에 조리용기의 가열 기능을 하는 것으로, 다시 [도 2] 및 [도 4]와 같이 가열판(210) 상에 안착판(230)이 적층된 구조로 이루어진다.

이러한 가열판(210)은 사각 판재 형태이고 가열공간(110)내에서 가열공간 바닥과 수평 상태로 위치된다.

이때 가열판(210)의 상부면에는 가열히터(220)가 매설 형태로 설치된다. 가열히터(220)는 전기가열방식으로 이루어지며 가열판의 상부면에 원형 구조로 배열 형성된다.

그리고 가열판(210)과 함께 가열패널(200)을 구성하는 안착판(230)은 가열히터(220)와 조리용기(10) 간 직접적인 접촉을 차단하는 역할을 하는 것으로, 가열판(210)과 동일한 면적의 투명 판재 형태이고 가열판(210) 상부면에 적층된 상태로 위치된다.

이러한 구조로 이루어진 가열패널(200)에는 온도센서(300)가 설치되는데,

온도센서(300)는 가열조리 과정에서 조리용기의 가열온도를 감지하여 조리완료 시점등을 체크하는 등의 역할을 하는 것으로, [도 2]처럼 감지블록(310)이 하우징(320) 내에 삽입설치된 상태에서 내부 스프링(330)을 통해 상하 승강이 가능하도록 설치된 구조로 이루어진다.

이러한 온도센서(300)는 가열온도에서의 가열패널(200)의 중앙을 관통한 상태로 설치되되, 감지블록(310)이 안착판(230) 상부면으로부터 돌출된 형태로 설치된다.

이렇게 온도센서(300)와 가열히터(220) 등이 설치된 가열패널(200)은 별도의 승강유도수단(400)을 통해 설치된다.

승강유도수단(400)은 조리용기(10)를 가열공간(110)에 집어넣는 과정에서 온도센서(300)에 걸렸을 때 가열패널(200)의 자동 하강 및 상승을 유도하는 역할을 하는 것으로, [도 2]와 [도 3]내지 [도 8]에 도시된 것처럼 다시 지지부(410)와 승강부(430) 및 탄성부재(420)를 포함하여 구성된다.

그 중 지지부(410)는 가열패널(200)의 실질적인 지지 기능을 하는 것으로, 판재 형태의 수직지지편(412) 두개가 서로 마주본 상태에서 가열공간(110) 바닥에 세워져 있고 각 수직지지편(412) 상단은 가열공간 바닥과 수평 상태의 수평지지편(414)으로 연결된 구조를 갖는다.

그리고 탄성부재(420)는 가열패널(200)의 안정적인 하강을 유도함과 동시에 자동 상승을 유도하는 역할을 하는 것으로, 일반적인 코일스프링 형태로 이루어지되 상단에서 하단으로 갈수록 직경이 줄어드는 구조로 이루어지고 하단이 지지부(410)의 수평지지편(414) 상에 안착 설치된다.

탄성부재(420) 및 지지부(410)와 함께 승강유도수단(400)을 구성하는 승강부(430)는 가열패널(200)이 실질적으로 안착됨과 동시에 승강이동을 유도하는 역할을 하는 것으로, 하부가 개방되고 상단이 막혀 있는 캡 구조이다.

이러한 승강부(430)는 지지부(410)의 상측을 덮고 있는 상태로 설치되며

그리고 승강부(430)의 상부면 중앙에는 내부를 향해 아래로 돌출된 형태의 돌출부(432)가 형성되고 이러한 돌출부(432)는 탄성부재(420)의 상단에 삽입됨에 따라 승강부(430)와 탄성부재(420)가 상호 안정적으로 결합 된다.

이 상태에서 승강부(430)는 별도의 가이드봉(440)을 통해 지지부(410)와 결합되는데, 가이드봉(440)은 원형 봉 형태이고 하단부에는 나사산(442)이 형성된 구조로 이루어지고 승강부(430)의 중앙부터 탄성부재(420) 및 지지부(410)의 수평지지편(414)을 동시에 관통하고, 이 상태에서 별도의 너트(N)가 가이드봉(440)의 하단 나사산(442)에 나사체결된 구조로 설치된다.

이러한 승강유도수단(400)은 위에서 봤을 때 가열판(210) 바닥의 각 모서리 부근에 설치됨에 따라 가열패널(200) 전체를 안정적으로 지지할 수 있게 된다.

그리고 위와 같은 구조에 의해 승강부(430)는 승강이 가능한 구조를 갖게 되고 함은 물론 하강과정에서 탄성부재(420)가 압축됨에 따라 적절한 속도로 안정적인 하강이 가능하게 된다.

또한 승강부(430)의 승강과정에서 가이드봉(440)도 함께 승강됨으로 승강부(430)의 흔들림 현상 등이 방지된다.

이하에서는 이러한 구조에 의한 본 발명의 작용 및 그 과정에서 발생되는 특유의 효과를 설명하도록 한다.

먼저 [도 2] 및 [도 6]과 같이 개폐문(120)을 열러 해당 가열공간(110)의 입구를 개방시키고 조리용기(10)의 둘레 단턱(12)을 가열공간(110)의 양 가이드레일(130)에 안착시킴에 따라 조리용기(10)가 양 가이드레일(130)에 걸쳐진 상태가 된다.

그리고 이와 동시에 조리용기(10)의 바닥면은 가열패널(200)의 상부면에 안착된 상태가 되고 이 상태에서 조리용기(10)를 뒤쪽으로 밀면 조리용기는 가이드롤러(132)를 통해가이드레일(130)의 형성경로를 따라 가열공간(110) 내부를 향해 이동된다.

이 과정에서 [도 6]과 같이 조리용기(10)의 바닥 앞쪽 테두리가 온도센서(300)의 측면에 접촉됨과 동시에 온도센서(300)를 타고 올라가려 하는데, 이 과정에서 온도센서(300)에는 도면의 화살표와 같이 조리용기(10)의 슬라이딩방향을 따라 형성되는 힘 및 조리용기(10)가 온도센서(300)를 타고 올라가려하는 과정에서 아래쪽으로 형성되는 힘이 동시에 가해진다..

이때 아래 방향으로 가해진 힘에 의해 가열패널(200)이 눌려지게 되고, 이로 인해 [도 7]처럼 승강유도수단(400)의 승강부(430)가 아래로 하강된다.

이렇게 승강부(430)가 하강함에 따라 가열패널(200) 전체가 아래로 원활히 하강되는데, 승강부(430)가 하강하는 과정에서 내부의 탄성부재(420)가 압축됨에 따라 가열패널(200)이 급격하게 하강하지 않고 탄성부재의 탄성력에 의해 안정적으로 서서히 하강 된다.

이렇게 가열패널(200)의 하강과정에서 이에 결합된 온도센서(300)도 함께 하강이 이루어지게 되고, 이렇게 가열패널(200)과 온도센서(300)가 하강된 상태에서 조리용기를 계속 밀면 [도 7]과 같이 조리용기(10)가 온도센서(300)를 원활히 타고 올라가 바닥중앙이 온도센서(300) 상에 안착 된다.

즉 조리용기(10)의 바닥테두리가 온도센서에 걸리는 순간 가열판을 비롯해 온도센서가 자연스럽게 하강하여 조리용기의 바닥면과 온도센서의 상부면 간 높이차가 최소화됨에 따라, 그만큼 조리용기 바닥면이 온도센서를 원활히 타고 올라가게 되는 것이다.

이처럼 본 발명은 조리용기를 가열공간에 수납시키는 과정에서 조리용기(10)가 온도센서(300)에 걸려 순간적으로 이동이 방해되더라도 가열판(210)을 비롯해 온도센서(300)가 승강유도수단(400)에 의해 하강 되도록 함으로써 조리용기(10)가 온도센서(300)를 손쉽게 타고 올라가 온도센서 상부면 상에 안착될 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

이렇게 조리용기(10)가 온도센서(300)에 안착된 상태에서 가열히터에 의해 조리용기가 가열되고 조리과정에서 온도센서(300)가 조리용기(10)의 표면온도를 체크하여 적정온도가 감지되면 가열히터에 작동 중단신호를 전달하여 가열이 중단된다.

물론 조리용기의 가열시간, 즉 조리시간은 온도센서에 의한 온도감지만으로 이루어지는 것이 아니라 별도의 타이머 등과 연동되어 조리시간이 설정되는 것이다.

이러한 조리시간 제어는 공지기술이므로 구체적인 설명은 생략한다.

이상 설명한 본 발명의 여러 특징들은 당업자에 의해 다양하게 변형 및 조합되어 실시될 수 있으나, 이러한 변형 및 조합이 가열판 아래에 별도의 승강유도수단을 설치하여 조리용기를 수납하는 과정에서 가열판이 아래로 하강되도록 유도함으로써 가열판이 온도센서를 원활히 타고 올라가 안착될 수 있도록 하는 구성 및 목적과 관련이 있을 경우, 본 발명의 보호범위에 속하는 것으로 판단되어야 한다.

100 ; 본체 110 : 가열공간
120 : 개폐문 130 : 가이드레일
132 : 가이드롤러 200 : 가열패널
210 : 가열판 220 : 가열히터
230 : 안착판 300 : 온도센서
310 : 감지블록 320 : 하우징
330 : 스프링 400 : 승강유도수단
410 : 지지부 412 : 수직지지편
414 : 수평지지편 420 : 탄성부재
430 : 승강부 432 : 돌출부
440 : 가이드봉 442 : 나사산
10 : 가열용기 12 : 단턱

Claims (5)

1. 내부에 가열공간이 형성되어 있고 가열공간 일측에는 개폐문이 형성되어 있는 본체,
   상기 가열공간 바닥 상에 형성되어 있고 가열히터를 갖고 있는 가열패널 및 가열패널 중앙에 돌출되어 있는 온도센서,
   상기 가열공간 바닥에 설치되어 상기 가열패널이 안착되어 있으며 가열패널에서부터 아래 방향으로 하중이 가해졌을 때 상하 이동이 가능한 승강유도수단
   을 포함하는 인덕션 가열조리장치.
   
2. 제1항에서,
   상기 승강유도수단은,
   상기 가열공간 바닥에 안착되어 있는 지지부,
   상하 승강 가능하도록 상기 지지부에 연결되어 있으며 상기 가열패널이 안착되어지는 승강부,
   상기 승강부와 연결되어 상기 승강부가 하강될 때 수축됨과 동시에 위쪽으로 탄성력을 부여하는 탄성부재
   를 포함하는 인덕션 가열조리장치.
   
3. 제2항에서,
   상기 지지부는 상기 가열공간 바닥에 안착되어 위를 향해 수직으로 세워져 있는 수직지지편,
   상기 수직지지편 상부에 형성되어 가열공간 바닥과 수평 상태로 위치하는 수평지지편을 포함하고,
   상기 탄성부재는 상기 수평지지편 상부면 상에 안착 설치되어 있고 상기 승강부는 상기 탄성부재 상단에 안착되어 있는
   인덕션 가열조리장치.
   
4. 제3항에서,
   상기 승강유도수단은,
   상기 승강부와 상기 탄성부재 및 상기 수평지지편을 동시에 관통하는 가이드봉을 더 포함하는
   인덕션 가열조리장치.
   
5. 제3항 또는 제3항에서,
   상기 승강부의 상부면에는 아래를 향해 돌출된 돌출부가 형성되어 있고 상기 돌출부가 상기 탄성부재 상단에 삽입되어 있는
   인덕션 가열조리장치.
   

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