KR20110124026A - 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법 - Google Patents

전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법 Download PDF

Info

Publication number
KR20110124026A
KR20110124026A KR1020100043574A KR20100043574A KR20110124026A KR 20110124026 A KR20110124026 A KR 20110124026A KR 1020100043574 A KR1020100043574 A KR 1020100043574A KR 20100043574 A KR20100043574 A KR 20100043574A KR 20110124026 A KR20110124026 A KR 20110124026A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
information
order
payment
electronic table
menu
Prior art date
Application number
KR1020100043574A
Other languages
English (en)
Other versions
KR101093139B1 (ko
Inventor
김숙영
Original Assignee
(주)라온제나
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by (주)라온제나 filed Critical (주)라온제나
Priority to KR1020100043574A priority Critical patent/KR101093139B1/ko
Publication of KR20110124026A publication Critical patent/KR20110124026A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101093139B1 publication Critical patent/KR101093139B1/ko

Links

Images

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
    • G06Q50/10—Services
    • G06Q50/12—Hotels or restaurants
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06F—ELECTRIC DIGITAL DATA PROCESSING
    • G06F3/00—Input arrangements for transferring data to be processed into a form capable of being handled by the computer; Output arrangements for transferring data from processing unit to output unit, e.g. interface arrangements
    • G06F3/007—Digital input from or digital output to memories of the shift register type
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q30/00—Commerce
    • G06Q30/02—Marketing; Price estimation or determination; Fundraising
    • G06Q30/0241—Advertisements
    • G06Q30/0251—Targeted advertisements
    • G06Q30/0262—Targeted advertisements during computer stand-by mode
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q30/00—Commerce
    • G06Q30/06—Buying, selling or leasing transactions
    • G06Q30/0601—Electronic shopping [e-shopping]
    • G06Q30/0603—Catalogue ordering

Landscapes

  • Business, Economics & Management (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Theoretical Computer Science (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Strategic Management (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Finance (AREA)
  • Accounting & Taxation (AREA)
  • Economics (AREA)
  • Marketing (AREA)
  • General Business, Economics & Management (AREA)
  • Tourism & Hospitality (AREA)
  • Development Economics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Computer Hardware Design (AREA)
  • Game Theory and Decision Science (AREA)
  • Human Computer Interaction (AREA)
  • Entrepreneurship & Innovation (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Human Resources & Organizations (AREA)
  • Primary Health Care (AREA)
  • Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
  • Cash Registers Or Receiving Machines (AREA)

Abstract

본 발명은 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 주문 관리 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 터치 입력이 가능한 터치스크린을 통해 음식 주문을 받는 복수의 전자테이블과, 음식 주문을 관리하는 중앙단말기와, 주방에 설치되어 음식 주문을 출력하는 주방단말기를 포함하는 주문 관리 시스템 및 그 주문 관리 방법에 관한 것이다.
본 발명에 의하면, 주문정보들이 주방에서 실시간으로 자동 출력됨으로써 종업원의 실수 등으로 인하여 주문이 잘못될 염려가 없고 음식 주문을 받는 종업원을 줄일 수 있어 비용절감 효과가 크며, 주문정보들이 수신한 시간의 순서대로 화면에 출력됨으로써 주방장은 각 고객의 주문 순서대로 각 고객의 음식을 준비할 수 있고, 또한 주문정보에는 각 고객의 선택메뉴에 대한 요구사항이 포함되어 있어 주방장은 주문정보에 따라 고객이 원하는 형태로 음식을 요리할 수 있어 고객 만족도를 높일 수 있다.

Description

전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법{System and method for managing orders using electronic table}
본 발명은 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 주문 관리 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 터치 입력이 가능한 터치스크린을 통해 음식 주문을 받는 복수의 전자테이블과, 음식 주문을 관리하는 중앙단말기와, 주방에 설치되어 음식 주문을 출력하는 주방단말기를 포함하는 주문 관리 시스템 및 그 주문 관리 방법에 관한 것이다.
일반적으로 식당에서는 종업원이 고객에게 메뉴판을 제공하여 음식을 선택하게 하고, 종업원은 고객이 선택한 음식을 주문표에 적어 카운터와 주방과 손님에게 제공한다. 그러나 음식의 주문시에 종업원이 바쁜 경우 종업원이 올 때까지 기다려야 하거나 종업원을 불러야 한다.
한편 주문을 마친 후에는 주방의 주방장은 주문표에 따른 음식을 만들어 손님에게 제공하고, 손님은 식사 후 주문표를 가지고 카운터에 가서 주문표를 확인하여 계산을 하게 된다.
그러나 종업원이 고객이 주문한 음식을 오해하거나 실수로 주문표에 잘못 기재한 경우 고객에게 엉뚱한 음식이 제공될 수 있는 문제점이 있다. 또한 주문표를 종업원이 직접 손으로 주방장에게 전달해야 하므로, 비록 다른 고객보다 먼저 주문한 경우에도 주문표가 주방장에게 늦게 전달되면 음식이 더 늦게 나올 가능성이 항상 존재한다.
또한 채식주의, 알러지, 종교, 또는 식도락 등의 이유로 주문하는 음식에 대하여 주방장에게 특별한 요구사항을 전달해야 하는 경우가 있으나, 고객의 특별한 요구사항이 주방장에게 전해지지 못하는 경우 또한 많이 발생한다.
또한 일반적으로 사용되는 메뉴판에는 음식 이름, 가격 등만이 표시되어 있어서 그 음식에 대한 정보를 잘 알지 못하기 때문에, 주문한 음식이 자신의 기호에 맞지 않아 후회하는 경우도 많이 발생한다.
본 발명이 해결하고자 하는 과제는, 주문이 잘못될 염려가 없고, 음식 주문을 받는 종업원을 줄일 수 있어 비용절감 효과가 크며, 고객이 원하는 형태의 음식을 제공하는데 도움을 주는 주문 관리 시스템 및 그 주문 관리 방법을 제공하는 데 있다.
상기한 과제를 해결하기 위해 본 발명은 터치 입력 가능한 터치스크린을 통해 음식 주문을 받는 복수의 전자테이블과, 음식 주문을 관리하는 중앙단말기와, 주방에 설치되어 음식 주문을 출력하는 주방단말기를 포함하는 주문 관리 시스템으로서, 중앙단말기로부터 각종 음식에 대한 종류와 가격정보를 포함하는 메뉴정보를 수신하여 출력하고, 고객으로부터 상기 메뉴정보 중에서 선택된 선택메뉴, 선택메뉴의 수량, 및 선택메뉴에 대한 요구사항을 입력받고, 전자테이블의 식별번호, 선택메뉴, 선택메뉴의 수량, 선택메뉴에 대한 요구사항, 및 전자테이블의 식별번호를 포함하는 주문정보를 생성하고, 중앙단말기로부터 주문정보 및 주문정보에 따른 결제금액을 포함하는 결제요청정보를 수신하여 출력하고, 주문정보에 따른 결제금액을 결제하는데 필요한 결제필요정보를 입력받아 중앙단말기로 송신하는 전자테이블; 메뉴정보를 전자테이블로 제공하고, 주문정보를 수신하여 결제요청정보를 생성하고, 주문정보를 주방단말기로 송신하고, 결제필요정보를 수신하여 주문정보에 대한 결제를 처리하고, 결제 처리 결과에 대한 결제결과정보를 전자테이블로 송신하는 중앙단말기; 및 주문정보를 수신한 시간 순서대로 출력하는 주방단말기를 포함하는 것을 특징으로 한다.
한편 상기한 과제를 해결하기 위해 본 발명은, 터치 입력이 가능한 터치스크린을 통해 음식 주문을 받는 복수의 전자테이블과, 음식 주문을 관리하는 중앙단말기와, 주방에 설치되어 음식 주문을 출력하는 주방단말기를 포함하는 주문 관리 시스템에서 수행되는 주문 관리 방법으로서, (a) 전자테이블이 중앙단말기로부터 각종 음식에 대한 종류와 가격정보를 포함하는 메뉴정보를 수신하여 출력하는 단계; (b) 전자테이블이 고객으로부터 메뉴정보 중에서 선택된 선택메뉴, 선택메뉴의 수량, 및 선택메뉴에 대한 요구사항을 입력받는 단계; (c) 전자테이블이 선택메뉴, 선택메뉴의 수량, 선택메뉴에 대한 요구사항, 및 전자테이블의 식별번호를 포함하는 주문정보를 생성하는 단계; (d) 중앙단말기가 주문정보 및 주문정보에 따른 결제금액을 포함하는 결제요청정보를 생성하여 전자테이블로 송신하는 단계; (e) 주방단말기가 중앙터미널로부터 주문정보를 수신하고, 수신된 주문정보를 수신한 시간 순서대로 출력하는 단계; (f) 전자테이블이 주문정보에 따른 결제금액을 결제하는데 필요한 결제필요정보를 입력받아 중앙단말기로 송신하는 단계; (g) 중앙단말기가 결제필요정보를 수신하여 주문정보에 대한 결제를 처리하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
한편, 상기한 목적을 달성하기 위해서 본 발명은 상기 주문 관리 방법을 실현하기 위한 프로그램을 기록한 컴퓨터로 읽을 수 있는 기록매체를 제공한다.
본 발명에 의하면, 주문정보들이 주방에서 실시간으로 자동 출력됨으로써 종업원의 실수 등으로 인하여 주문이 잘못될 염려가 없고 음식 주문을 받는 종업원을 줄일 수 있어 비용절감 효과가 크며, 주문정보들이 수신한 시간의 순서대로 화면에 출력됨으로써 주방장은 각 고객의 주문 순서대로 각 고객의 음식을 준비할 수 있고, 또한 주문정보에는 각 고객의 선택메뉴에 대한 요구사항이 포함되어 있어 주방장은 주문정보에 따라 고객이 원하는 형태로 음식을 요리할 수 있어 고객 만족도를 높일 수 있다.
또한 본 발명에 의하면, 고객이 주문한 시점부터 주문한 음식이 준비될 때까지 광고나 동영상 등의 콘텐츠정보를 재생함으로써, 고객으로 하여금 지루함을 느끼지 않도록 해줘 고객 만족도를 높여줄 뿐만 아니라 광고 효과를 높일 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템을 예시한 도면.
도 2는 본 발명에 따른 주문 관리 시스템에서 전자테이블을 나타낸 블록도.
도 3은 본 발명에 따른 주문 관리 시스템에서 중앙단말기를 나타낸 블록도.
도 4는 본 발명에 따른 주문 관리 시스템에서 주방단말기를 나타낸 블록도.
도 5는 본 발명에 따른 주문 관리 방법을 나타낸 흐름도.
이하에서 첨부된 도면을 참조하여, 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 각 도면에 제시된 동일한 참조부호는 동일한 부재를 나타낸다.
도 1은 본 발명에 따른 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템을 예시한 도면이다.
도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템은 복수의 전자테이블(100_1~100_n), 각 전자테이블(100_1~100_n)과 통신으로 연결되는 중앙단말기(200), 및 중앙단말기(200)와 통신으로 연결되는 주방단말기(300)를 포함한다.
전자테이블(100_1~100_n)이란 고객(11)을 위해 음식점의 객장(10)에 설치된 테이블로서, 터치 입력이 가능한 터치스크린(110)을 구비하는 테이블이다.
전자테이블(100_1~100_n)은 음식점을 이용하는 각 고객들을 위해 각종 음식에 대한 종류와 가격에 대한 정보인 메뉴정보를 출력하고, 고객(11)으로부터 직접 고객이 먹고자하는 음식인 선택메뉴를 입력받는다. 전자테이블(100_1~100_n)은 고객으로부터 입력받은 선택메뉴를 바탕으로 주문정보를 생성하고, 생성된 주문정보는 중앙단말기(200)로 실시간으로 전송된다.
중앙단말기(200)는 카운터(20) 등에 설치되어 음식점 주인이나 지배인이 관리하는 단말기로서, 전자테이블(100_1~100_n)에서 고객에 의해 발생된 모든 주문정보 및 그 주문정보와 관련된 결제정보를 관리하고 처리하는 단말기이다. 중앙단말기(200)는 전자테이블(100_1~100_n)에서 송신된 주문정보들을 바탕으로 각 주문정보에 대한 결제요청정보를 생성하고, 생성된 결제요청정보를 전자테이블(100_1~100_n)에 출력함으로써 고객으로 하여금 자신이 주문한 내용을 최종적으로 확인하도록 한다.
또한 중앙단말기(200)는 각 전자테이블(100_1~100_n)로부터 송신된 주문정보를 주방(30)에 설치된 주방단말기(300)로 실시간으로 전송한다. 주방단말기(300)는 주방에 설치된 디스플레이 장치로서, 터치 입력이 가능한 터치스크린으로 구현되는 것이 바람직하다. 주방단말기(300)는 전송된 주문정보를 주문된 시간순으로 화면에 출력함으로써, 주방장이 각 고객이 주문한 음식들을 순서대로 준비할 수 있게 도와준다.
한편 식사가 종료된 후 또는 식사가 종료되기 전이라도, 고객은 자신의 주문정보와 관련된 결제요청정보에 따른 결제금액을 자신이 입력한 결제필요정보에 따라 결제한다. 결제에 필요한 결제필요정보는 전자테이블(100_1~100_n)을 통해 고객이 직접 입력할 수 있으며, 또한 중앙단말기(200)에 결제필요정보를 입력함으로써 고객의 주문에 대한 결제가 처리될 수 있다. 중앙단말기(200)는 결제필요정보를 은행이나 카드사 등의 금융기관(40)에 설치된 금융시스템(400)에 전송하여 최종적으로 고객의 주문에 대한 결제를 처리한다.
각각의 전자테이블(100_1~100_n)은 그 테이블별로 고유한 식별번호를 가지고 있다. 따라서 중앙단말기(200) 및 주방단말기(300)는 고유한 식별번호를 이용하여 각각의 전자테이블(100_1~100_n)에서 생성된 주문정보들을 서로 구분할 수 있으며, 각각의 주문정보와 관련된 결제요청정보들을 해당 전자테이블로 송신할 수 있다.
한편 전자테이블(100_1~100_n)과 중앙단말기(200), 및 중앙단말기(200)와 주방단말기(300)는 서로 유무선 통신수단 또는 근거리 무선 통신수단 등 다양한 통신수단을 이용하여 통신으로 연결될 수 있다. 근거리 무선 통신수단으로서는, 예를 들어 적외선(Infrared Ray) 통신, RF(Radio Frequency) 통신, 블루투스(BlueTooth), 무선랜(Wireless LAN), 와이파이(Wi-Fi), 및 지그비(Zigbee)를 포함하는 현행 근거리 무선 통신수단, 및/또는 향후 개발되는 모든 종류의 근거리 무선 통신수단 중에서 적어도 하나 이상의 근거리 무선 통신수단이 이용될 수 있다.
도 2는 본 발명에 따른 주문 관리 시스템에서 전자테이블을 나타낸 블록도이고, 도 3은 본 발명에 따른 주문 관리 시스템에서 중앙단말기를 나타낸 블록도이며, 도 4는 본 발명에 다른 주문 관리 시스템에서 주방단말기를 나타낸 블록도이다.
도 2를 참조하면, 전자테이블(100)은 입출력부(110), 메뉴정보 처리부(120), 주문정보 생성부(130), 및 결제정보 처리부(140)를 포함하며, 저장부(150)와 콘텐츠 재생부(160)를 더 포함할 수 있다.
그리고 도 3을 참조하면, 중앙단말기(200)는 메뉴정보 제공부(210), 주문정보 처리부(220), 결제 수행부(230), 및 데이터베이스(250)를 포함하며, 콘텐츠 제공부(240)를 더 포함할 수 있다.
비록 도 2에서는 설명의 편의를 위해 하나의 전자테이블(100)에 대해 도시되었으나, 도 1에서처럼 복수의 전자테이블(100_1~100_n)이 각각 중앙단말기(200)와 통신 연결될 수 있다.
그리고, 도 4를 참조하면, 주방단말기(300)는 주문정보 출력부(310)를 포함하며, 추가로 주문 종료부(320) 및 저장부(330)를 더 포함할 수 있다.
도 2 내지 도 4의 각 구성요소는 상호 연동하여 동작하므로 도 2 내지 도 4를 함께 설명하도록 한다.
우선 중앙단말기(200)의 메뉴정보 제공부(210)는 메뉴 데이터베이스(252)에 저장된 메뉴정보를 전자테이블(120)로 전송한다. 메뉴정보는 음식점이 취급하는 각종 음식 종류, 음식의 가격에 대한 정보를 포함하며, 그 외에도 음식에 대한 설명과 영상 등 음식과 관련된 다양한 정보를 더 포함할 수 있다.
한편 중앙단말기(200)는 전자테이블(100)로부터 주문개시신호를 수신한 경우에만 해당 전자테이블(100)로 메뉴정보를 전송하도록 설정될 수도 있다. 이러한 경우 전자테이블(100)의 입출력부(110)는 초기화면을 출력하고 있도록 설정될 수 있으며, 그 초기화면에는 주문개시신호를 생성하기 위한 기능버튼이 배치될 수 있다.
전자테이블(100)의 입출력부(110)는 고객에게 각종 정보를 출력하는 동시에 고객으로부터 각종 정보를 입력받는 역할을 수행하는 구성요소로서, 출력과 동시에 터치 입력이 가능한 터치스크린으로 구현될 수 있다.
메뉴정보 처리부(120)는 중앙단말기(200)로부터 수신한 메뉴정보를 입출력부(110)로 전달하고, 입출력부(110)는 메뉴정보를 화면으로 출력하여 고객이 메뉴정보를 볼 수 있도록 한다.
한편 입출력부(110)는 출력된 메뉴정보 중에서 선택메뉴, 선택메뉴의 수량, 및 선택메뉴에 대한 요구사항을 고객으로부터 입력받는다. 선택메뉴는 다양한 메뉴정보 중에서 고객에 의해 선택된 음식의 종류를 의미하며, 고객의 인원수 및 각 고객의 기호에 따라 다양한 종류의 선택메뉴가 입력될 수 있다. 또한 각각의 선택메뉴별로 그 수량이 상이하게 입력될 수 있으며, 각 선택메뉴에 대한 요구사항도 개별적으로 입력될 수 있다.
선택메뉴에 대한 요구사항이란 고객이 선택한 선택메뉴에 대하여 고객이 원하는 형태로 요리해줄 것을 요구하는 정보이다. 예를 들어 채식주의자인 고객은 자신이 선택한 선택메뉴에 육류가 첨가되지 않을 것을 요구사항으로 입력할 수 있으며, 스테이크를 주문하는 고객은 자신이 선호하는 스테이크의 익힘 정도를 요구사항으로 입력할 수 있다.
주문정보 생성부(130)는 고객으로부터 입력받은 선택메뉴, 각 선택메뉴의 수량, 각 선택메뉴에 대한 요구사항, 및 전자테이블(100)의 고유한 식별번호를 포함하는 주문정보를 생성한다. 생성된 주문정보는 중앙단말기(200)로 전송된다.
한편 중앙단말기(200)의 주문정보 처리부(220)는 주문정보를 전자테이블(100)로부터 수신하고, 수신한 주문정보를 결제 수행부(230)로 전달하는 동시에 주방단말기(300)로 실시간으로 송신한다.
주방단말기(300)의 주문정보 출력부(310)는 중앙단말기로부터 수신한 주문정보들을 수신한 시간 순서대로 화면에 출력한다. 주방장은 주방단말기(300)에 출력된 주문정보들을 바탕으로 고객이 주문한 음식들을 준비한다.
주문정보들이 주방에서 실시간으로 자동 출력됨으로써 종업원의 실수 등으로 인하여 주문이 잘못될 염려가 없고 음식 주문을 받는 종업원을 줄일 수 있어 비용절감 효과가 크며, 주문정보들이 수신한 시간의 순서대로 화면에 출력됨으로써 주방장은 각 고객의 주문 순서대로 각 고객의 음식을 준비할 수 있고, 또한 주문정보에는 각 고객의 선택메뉴에 대한 요구사항이 포함되어 있어 주방장은 주문정보에 따라 고객이 원하는 형태로 음식을 요리할 수 있어 고객 만족도를 높일 수 있다.
한편 고객이 주문한 음식이 준비가 완료되어 서빙할 준비가 끝나면, 주방단말기(300)의 주문 종료부(320)는 주방장으로부터 고객이 주문한 음식의 준비가 종료되었음을 알리는 준비완료정보를 입력받을 수 있다.
준비완료정보가 중앙단말기(200) 및 전자테이블(100)로 전송됨으로써, 중앙단말기(200)의 지배인 등이 준비가 완료된 음식을 그 해당 전자테이블(100)로 서빙하도록 하고, 고객으로 하여금 주문된 음식을 먹을 준비를 갖출 수 있도록 한다.
주방단말기(300)의 저장부(330)는 주방단말기(300)가 수신한 각종 정보 및 주방단말기에서 생성된 각종 정보를 저장한다.
한편 중앙단말기(200)의 결제 수행부(230)는 주문정보를 주방단말기(300)로 송신하는 동시에 주문정보를 바탕으로 결제요청정보를 생성하고, 생성된 결제요청정보를 전자테이블(100)로 송신한다. 여기서 결제요청정보는 주문정보와 주문정보에 따른 결제금액을 포함하는 정보이다.
한편 주문정보에 대한 결제는 고객이 주문한 음식을 다 먹은 후에 처리되는 것이 일반적이다. 또한 전자테이블(100)에서 주문정보가 생성된 후 그 주문정보에 따라 주방장이 주문정보에 따른 음식을 준비하는데 있어서 시간이 많이 소요된다.
따라서 전자테이블(100)에서 주문정보가 생성된 후 주방단말기(300)로부터 준비완료정보를 수신할 때까지, 콘텐츠 제공부(240)는 각종 콘텐츠정보를 전자테이블(100)로 전송한다.
전자테이블(100)은 중앙단말기(200)로부터 콘텐츠정보를 수신하며, 수신된 콘텐츠정보는 콘텐츠 재생부(160)로 제공된다. 콘텐츠 재생부(160)는 중앙단말기(200)로부터 수신한 콘텐츠정보를 재생하여 입출력부(110)를 통해 출력한다. 콘텐츠정보로서 동영상 및 정지영상을 포함하는 각종 광고정보가 재생될 수 있으며, 광고정보 외에 고객이 음식이 준비될 때까지 심심함을 느끼지 않도록 고객으로 하여금 다양한 게임이나 인터넷 서핑을 즐기게 할 수도 있다.
본 발명에 따르면, 고객이 주문한 시점부터 주문한 음식이 준비될 때까지 광고나 동영상 등의 콘텐츠정보를 재생함으로써, 고객으로 하여금 지루함을 느끼지 않도록 해줘 고객 만족도를 높여줄 뿐만 아니라 광고 효과를 높일 수 있다.
한편 전자테이블(100)의 결제정보 처리부(140)는 고객으로부터 결제필요정보를 입력받을 수 있다. 여기서 결제필요정보란 주문정보에 대한 결제금액을 결제하는데 필요한 정보를 의미한다. 결제필요정보는 결제수단의 종류 및 결제수단에 대한 정보를 포함한다. 결제수단의 종류는 현금, 신용카드, 체크카드 등이 될 수 있으며, 신용카드나 체크카드의 경우 결제수단에 대한 정보는 신용카드/체크카드의 회사명과 신용카드/체크카드의 카드번호와 신용카드/체크카드의 유효기간과 신용카드/체크카드의 소유주에 대한 정보를 포함한다.
결제정보 처리부(140)로 결제필요정보가 입력되면, 입력된 결제필요정보는 중앙단말기(200)로 송신된다.
중앙단말기(200)의 결제 수행부(230)는 전자테이블(100)로부터 결제필요정보를 수신하고, 그 수신한 결제필요정보를 바탕으로 주문정보에 대한 결제를 처리한다.
신용카드나 체크카드가 결제수단으로서 선택된 경우, 결제 수행부(230)는 전자테이블(100)로부터 수신한 결제필요정보를 기초로 금융기관 시스템(400)과 통신함으로써 주문정보에 대한 결제를 처리한다. 결제수단의 종류로서 현금이 선택된 경우에는 지배인이나 식당 점주가 고객으로부터 직접 현금을 수령하고, 결제의 처리를 종료함으로써 결제를 처리할 수 있다.
한편, 금융기관 시스템(400)은 결제 처리에 대한 결과인 결제결과정보를 중앙단말기(200)로 송신한다. 이러한 결제결과정보는 결제에 대한 승인의 성공 여부에 대한 정보를 포함하며, 승인이 실패한 경우 그 실패 사유도 포함할 수 있다.
중앙단말기(200)의 결제 수행부(230)는 결제결과정보를 수신한 경우 그 수신한 결제결과정보를 전자테이블(100)로 송신한다. 전자테이블(100)의 결제정보 처리부(140)는 결제결과정보를 수신하면, 입출력부(110)를 통해 결제결과정보를 출력함으로써 고객에게 결제가 제대로 승인되었는지 여부를 알려준다.
한편 고객은 전자테이블(100)의 입출력부(110)를 통해 선택메뉴에 대한 평가정보를 입력할 수 있으며, 고객에 의해 입력된 평가정보는 중앙단말기(200)로 전송되어 중앙단말기(200) 내에 저장된다. 평가정보는 선택메뉴에 대하여 수치화된 점수 형태로 입력될 수도 있고, 그 선택메뉴에 대한 맛과 느낌이 개별적으로 입력될 수도 있다. 메뉴정보가 전자테이블(100)의 입출력부(110)를 통해 출력되는 경우 고객에 의해 입력된 평가정보도 함께 출력될 수 있는데, 평가정보가 함께 출력되는 경우 고객이 다양한 음식 중에서 원하는 음식을 선택하는 것을 도와줄 수 있다.
한편 중앙단말기(100)의 데이터베이스(250)는 주문 데이터베이스(251), 메뉴 데이터베이스(252), 및 콘텐츠 데이터베이스(253)를 포함할 수 있다.
주문 데이터베이스(251)는 각각의 전자테이블별로 주문정보, 결제필요정보, 결제결과정보를 저장하고 있는 데이터베이스이다. 메뉴 데이터베이스(252)는 음식점이 취급하는 모든 메뉴별로 그 이름, 가격, 및 상세정보(음식의 맛이나 재료)를 저장하는 데이터베이스이며, 메뉴 데이터베이스(252)에는 고객이 입력한 평가정보가 함께 저장될 수 있다. 콘텐츠 데이터베이스(253)는 각종 콘텐츠를 저장하고 있는 데이터베이스이다.
중앙단말기(200)의 메뉴정보 제공부(210), 주문정보 처리부(220), 결제 수행부(230), 및 콘텐츠 제공부(240)는 상기 데이터베이스(250)와 연동되어 상기 데이터베이스(250)로부터 필요한 정보를 각각 추출하고 저장이 필요한 정보를 상기 데이터베이스(250)에 저장한다.
한편, 중앙단말기(200)는 주문 데이터베이스(251)에 저장된 모든 주문정보, 각 주문정보와 관련된 결제필요정보, 및 각 주문정보와 관련된 결제결과정보를 기초로 당일 또는 원하는 기간 동안의 매출 등의 결산 결과, 인기 음식 순위, 및 인기가 나쁜 음식에 대한 평가 결과를 포함하는 보고서를 생성하여 지배인이나 식당 점주에게 제공할 수 있다. 상기 보고서 결과는 지배인이나 식당 점주가 식당 운영 및 음식 메뉴에 대한 장단점을 파악하는데 도움을 줄 수 있다.
이하에서는 본 발명에 따른 전자테이블을 이용한 주문 관리 방법에 대해서 차례로 설명한다. 본 발명에 따른 전자테이블을 이용한 주문 관리 방법의 작용(기능)은 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템상의 기능과 본질적으로 같은 것이므로 도 2 내지 도 4와 중복되는 설명은 생략하도록 한다.
우선 전자테이블(100)은 주문개시신호를 생성하기 위한 기능버튼이 화면에 배치된 초기화면을 입출력부(110)에 출력할 수 있다. 고객은 전자테이블(110)에서 주문을 개시하려고 하는 경우 초기화면에서 주문개시신호를 생성하기 위한 기능버튼을 누르면 된다.
주문개시신호를 생성하기 위한 기능버튼이 눌리면, 전자테이블(100)은 주문개시신호를 생성하고(S10), 주문개시신호를 중앙단말기(200)로 송신한다(S20).
주문개시신호가 수신되면, 중앙단말기(200)는 메뉴정보를 전자테이블(100)로 송신하고(S30), 전자테이블(100)는 송신된 메뉴정보를 화면에 출력한다.
전자테이블(100)는 고객으로부터 출력된 메뉴정보 중에서 주문하고자 하는 음식을 선택한 적어도 하나의 선택메뉴, 각 선택메뉴의 수량, 및 각 선택메뉴에 대한 요구사항을 입력받는다(S40).
그리고 나서 전자테이블(100)은 고객으로부터 입력받은 선택메뉴, 각 선택메뉴의 수량, 각 선택메뉴에 대한 요구사항, 및 전자테이블(100)의 고유한 식별번호를 포함하는 주문정보를 생성한다(S50). 생성된 주문정보는 중앙단말기(200)로 전송되며(S60), 중앙단말기(200)는 전송된 주문정보를 주방단말기(300)로 전송한다(S70).
중앙단말기(200)는 주문정보와 주문정보에 따른 결제금액을 포함하는 결제요청정보를 생성하고(S80), 생성된 결제요청정보를 전자테이블(100)로 송신한다(S90).
한편 주문정보가 생성된 후 주문정보에 따른 음식이 준비되기까지는 어느 정도 시간이 소요되므로, 고객이 지루하지 않도록 중앙단말기(200)는 콘텐츠정보를 전자테이블(100)로 전송하고(S100), 전자테이블(100)은 전송된 콘텐츠정보를 출력한다(S110). 한편 이러한 콘텐츠정보는 주문정보에 따른 음식이 준비될 때까지만 출력되는 것이 바람직하다.
이를 위해 주문정보에 따른 음식이 준비된 경우, 주방단말기(300)는 주방장으로부터 주문정보에 따른 음식이 준비되었다는 준비완료정보를 입력받는다(S120). 입력된 준비완료정보는 중앙단말기(200)로 송신되고(S130), 중앙단말기(200)는 수신한 준비완료정보를 전자테이블(100)로 송신한다(S140).
중앙단말기(200)는 준비완료정보를 수신하면 콘텐츠정보의 송신을 중단하고(S150), 전자테이블(100)은 준비완료정보를 수신하면 콘텐츠정보의 출력을 중단한다(S160).
전자테이블(100)은 결제 처리를 위해 결제수단의 종류 및 결제수단에 대한 정보를 포함하는 결제필요정보를 고객으로부터 입력받고, 입력된 결제필요정보를 중앙단말기(200)로 송신한다(S170).
중앙테이블(200)은 수신한 결제필요정보를 기초로 금융기관 시스템(400)과 연동하여 주문정보에 따른 결제를 처리한다(S180). 금융기관 시스템(400)은 결제결과정보를 중앙테이블(200)로 송신하고(S190), 중앙테이블(200)는 결제결과정보를 수신하면 수신한 결제결과정보를 전자테이블(100)로 송신한다(S200).
전자테이블(100)은 결제가 처리된 후 선택메뉴에 대하여 고객이 평가한 평가정보를 입력받고(S210), 입력받은 평가정보를 중앙단말기(200)로 송신한다. 중앙단말기(200)로 송신된 평가정보는 데이터베이스에 저장된다.
본 발명의 상기 방법은 또한 컴퓨터로 읽을 수 있는 기록매체에 컴퓨터가 읽을 수 있는 코드로서 구현하는 것이 가능하다. 컴퓨터가 읽을 수 있는 기록매체는 컴퓨터 시스템에 의하여 읽혀질 수 있는 데이터가 저장되는 모든 종류의 기록장치를 포함한다. 컴퓨터가 읽을 수 있는 기록매체의 예로는 ROM, RAM, CD-ROM, 자기 테이프, 플로피 디스크, 광데이터 저장장치 등이 있으며, 또한 캐리어 웨이브(예를 들어 인터넷을 통한 전송)의 형태로 구현되는 것도 포함한다. 또한 컴퓨터가 읽을 수 있는 기록매체는 네트워크로 연결된 컴퓨터 시스템에 분산되어 분산방식으로 컴퓨터가 읽을 수 있는 코드가 저장되고 실행될 수 있다.
이상에서는 도면에 도시된 구체적인 실시예를 참고하여 본 발명을 설명하였으나 이는 예시적인 것에 불과하므로, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 기술을 가진 자라면 이로부터 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명의 보호 범위는 후술하는 특허청구범위에 의하여 해석되어야 하고, 그와 동등 및 균등한 범위 내에 있는 모든 기술적 사상은 본 발명의 보호 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
100 - 전자테이블 200 - 중앙단말기
300 - 주방단말기 400 - 금융기관 시스템
110 - 터치스크린 110 - 입출력부
120 - 메뉴정보 처리부 130 - 주문정보 생성부
140 - 결제정보 처리부 150 - 저장부
160 - 콘텐츠 재생부 210 - 메뉴정보 제공부
220 - 주문정보 처리부 230 - 결제 수행부
240 - 콘텐츠 제공부 250 - 데이터베이스
310 - 주문정보 출력부 320 - 주문 종료부
330 - 저장부

Claims (6)

  1. 터치 입력이 가능한 터치스크린을 통해 음식 주문을 받는 복수의 전자테이블과, 음식 주문을 관리하는 중앙단말기와, 주방에 설치되어 음식 주문을 출력하는 주방단말기를 포함하는 주문 관리 시스템으로서,
    상기 전자테이블은, 상기 중앙단말기로부터 각종 음식에 대한 종류와 가격정보를 포함하는 메뉴정보를 수신하여 출력하고, 고객으로부터 상기 메뉴정보 중에서 선택된 선택메뉴, 상기 선택메뉴의 수량, 및 상기 선택메뉴에 대한 요구사항을 입력받고, 상기 전자테이블의 식별번호, 상기 선택메뉴, 상기 선택메뉴의 수량, 상기 선택메뉴에 대한 요구사항, 및 상기 전자테이블의 식별번호를 포함하는 주문정보를 생성하고, 상기 중앙단말기로부터 상기 주문정보 및 상기 주문정보에 따른 결제금액을 포함하는 결제요청정보를 수신하여 출력하고, 상기 주문정보에 따른 결제금액을 결제하는데 필요한 결제필요정보를 입력받아 상기 중앙단말기로 송신하며,
    상기 중앙단말기는, 상기 메뉴정보를 상기 전자테이블로 제공하고, 상기 주문정보를 수신하여 상기 결제요청정보를 생성하고, 상기 주문정보를 상기 주방단말기로 송신하고, 상기 결제필요정보를 수신하여 상기 주문정보에 대한 결제를 처리하고, 결제 처리 결과에 대한 결제결과정보를 상기 전자테이블로 송신하며,
    상기 주방단말기는, 상기 주문정보를 수신한 시간 순서대로 출력하는 것을 특징으로 하는, 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템.
  2. 제1항에 있어서, 상기 중앙단말기는,
    상기 전자테이블로부터 주문정보를 수신한 때로부터 상기 주방단말기로부터 주문한 음식이 준비되었음을 알리는 준비완료정보를 수신할 때까지 광고를 포함하는 콘텐츠정보를 상기 전자테이블로 송신하며,
    상기 전자테이블은 상기 콘텐츠정보를 출력하는 것을 특징으로 하는, 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템.
  3. 제1항에 있어서, 상기 전자테이블은,
    상기 결제결과정보를 수신한 후 상기 선택메뉴에 대한 평가정보를 입력하고,
    상기 평가정보는 상기 중앙단말기에 저장되어 상기 전자테이블에서 상기 메뉴정보와 함께 출력되는 것을 특징으로 하는, 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템.
  4. 터치 입력이 가능한 터치스크린을 통해 음식 주문을 받는 복수의 전자테이블과, 음식 주문을 관리하는 중앙단말기와, 주방에 설치되어 음식 주문을 출력하는 주방단말기를 포함하는 주문 관리 시스템에서 수행되는 주문 관리 방법으로서,
    (a) 상기 전자테이블이 상기 중앙단말기로부터 각종 음식에 대한 종류와 가격정보를 포함하는 메뉴정보를 수신하여 출력하는 단계;
    (b) 상기 전자테이블이 고객으로부터 상기 메뉴정보 중에서 선택된 선택메뉴, 상기 선택메뉴의 수량, 및 상기 선택메뉴에 대한 요구사항을 입력받는 단계;
    (c) 상기 전자테이블이 상기 선택메뉴, 상기 선택메뉴의 수량, 상기 선택메뉴에 대한 요구사항, 및 상기 전자테이블의 식별번호를 포함하는 주문정보를 생성하는 단계;
    (d) 상기 중앙단말기가 상기 주문정보 및 상기 주문정보에 따른 결제금액을 포함하는 결제요청정보를 생성하여 상기 전자테이블로 송신하는 단계;
    (e) 상기 주방단말기가 상기 중앙터미널로부터 상기 주문정보를 수신하고, 상기 수신된 주문정보를 수신한 시간 순서대로 출력하는 단계;
    (f) 상기 전자테이블이 상기 주문정보에 따른 결제금액을 결제하는데 필요한 결제필요정보를 입력받아 상기 중앙단말기로 송신하는 단계;
    (g) 상기 중앙단말기가 상기 결제필요정보를 수신하여 상기 주문정보에 대한 결제를 처리하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 주문 관리 방법.
  5. 제4항에 있어서, 상기 방법은
    (h) 상기 전자테이블로부터 주문정보를 수신한 때로부터 상기 주방단말기로부터 주문한 음식이 준비되었음을 알리는 준비완료정보를 수신할 때까지 광고를 포함하는 콘텐츠정보를 상기 전자테이블로 송신하는 단계; 및
    (i) 상기 전자테이블이 상기 콘텐츠정보를 출력하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 주문 관리 방법.
  6. 제4항에 있어서, 상기 방법은
    (j) 상기 중앙단말기가 상기 주문정보에 대한 결제를 처리한 결과인 결제결과정보를 상기 전자테이블로 송신하는 단계; 및
    (k) 상기 전자테이블이 상기 결제결과정보를 수신한 후 상기 선택메뉴에 대한 평가정보를 입력받는 단계를 포함하며,
    상기 평가정보는 상기 중앙단말기에 저장되며 상기 전자테이블에서 상기 메뉴정보와 함께 출력되는 것을 특징으로 하는 주문 관리 방법.
KR1020100043574A 2010-05-10 2010-05-10 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법 KR101093139B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100043574A KR101093139B1 (ko) 2010-05-10 2010-05-10 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100043574A KR101093139B1 (ko) 2010-05-10 2010-05-10 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20110124026A true KR20110124026A (ko) 2011-11-16
KR101093139B1 KR101093139B1 (ko) 2011-12-13

Family

ID=45394010

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020100043574A KR101093139B1 (ko) 2010-05-10 2010-05-10 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101093139B1 (ko)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20130122473A (ko) * 2012-04-30 2013-11-07 삼성전자주식회사 주문 처리 방법 및 장치
KR20140130343A (ko) * 2013-04-30 2014-11-10 주식회사 비즈모델라인 패턴 인식을 통한 주문 방법
KR101628115B1 (ko) * 2015-12-09 2016-06-08 곽재용 주문 결제 시스템
KR101667025B1 (ko) * 2015-12-24 2016-10-17 대구보건대학교산학협력단 스마트 주문 관리 시스템용 전자 테이블 장치
WO2017111626A1 (en) * 2015-12-22 2017-06-29 University Of The Philippines Diliman A wireless network of adaptable tap sensitive surfaces

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102008062B1 (ko) 2017-09-22 2019-08-06 이현호 전자테이블을 이용한 스마트 주문 관리 시스템
KR20230105470A (ko) 2022-01-04 2023-07-11 이하준 전자 음식 받침대를 이용한 식당 주문 처리 시스템

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20130122473A (ko) * 2012-04-30 2013-11-07 삼성전자주식회사 주문 처리 방법 및 장치
KR20140130343A (ko) * 2013-04-30 2014-11-10 주식회사 비즈모델라인 패턴 인식을 통한 주문 방법
KR101628115B1 (ko) * 2015-12-09 2016-06-08 곽재용 주문 결제 시스템
WO2017111626A1 (en) * 2015-12-22 2017-06-29 University Of The Philippines Diliman A wireless network of adaptable tap sensitive surfaces
KR101667025B1 (ko) * 2015-12-24 2016-10-17 대구보건대학교산학협력단 스마트 주문 관리 시스템용 전자 테이블 장치

Also Published As

Publication number Publication date
KR101093139B1 (ko) 2011-12-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101093139B1 (ko) 전자테이블을 이용한 주문 관리 시스템 및 그 방법
US10949935B2 (en) System and method for implementing a centralized customizable operating solution
US10410188B2 (en) Electronic check splitting system, method and apparatus
US20100094715A1 (en) System for creating menu board and food ordering system using electronic menu board module
JPWO2003069528A1 (ja) 商品注文システム
US10679469B2 (en) System and method of managing unavailable items in shared screen data
CN103946905A (zh) 订餐***
CN110188903B (zh) 预点单信息的处理方法及装置
US20050203811A1 (en) Service system
KR20150106484A (ko) 단말기를 이용한 유쉐프 서비스 시스템 및 방법
KR20160128986A (ko) 전자테이블을 이용한 음식 주문 관리 시스템 및 그 방법, 서빙용 이송 장치
KR20140118655A (ko) 전자 메뉴판을 이용한 전자주문 서비스 시스템 및 방법
KR20160068266A (ko) 전자테이블을 이용한 음식 주문 관리 시스템 및 그 방법, 서빙용 이송 장치
KR20140107933A (ko) 스마트 메뉴판을 이용한 주문 시스템
JP7253184B2 (ja) 通信装置、通信方法、プログラム、および通信システム
KR20200069559A (ko) 스마트기기를 이용한 자동주문시스템
JP2020004353A (ja) キャッシュレス料理注文システム
US20220261834A1 (en) Information processing apparatus, terminal apparatus, and second terminal apparatus
KR20210152883A (ko) 무인단말기를 이용한 통합형 주문 관리 시스템 및 그 방법
JP7495768B1 (ja) 飲食店システム、飲食物提供方法及び飲食店用プログラム
JP2003115082A (ja) オーダーエントリーシステム
JP4732912B2 (ja) セルフ注文管理システム
JP7265815B1 (ja) 施設用システム
KR20140064221A (ko) 안드로이드 기반 음식 주문 관리 시스템
JP2002042237A (ja) 店舗情報管理システム

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
AMND Amendment
A302 Request for accelerated examination
E902 Notification of reason for refusal
AMND Amendment
E601 Decision to refuse application
AMND Amendment
X701 Decision to grant (after re-examination)
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20141002

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160516

Year of fee payment: 5

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170117

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180604

Year of fee payment: 7