이를 위해, 본 발명은 조리 공간, 조리 공간의 뒤에 위치하는 후방 공간, 그리고 후방 공간에 위치하며, 후방 공간을 냉각하도록 후방 공간의 하부로부터 후방 공간의 상부로 이어지는 냉각 유로를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 조리기기의 후방 공간을 그 하부로부터 상부로 유동하는 유동을 통해 냉각할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 후방 공간에 컨벡션 히터 어셈블리, 마그네트론, 고압 트랜스, 그리고 고압 커패시터 중의 적어도 두개를 포함하는 발열 부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 컨벡션 히터 어셈블리에 의해 필연적으로 생성될 수 밖에 없는 후방 공간을 효과적으로 활용하는 한편, 냉각 유로를 통해 효과적으로 냉각할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 냉각 유로가 적어도 두개의 발열 부재를 냉각하도록 별개로 형성된 적어도 두개의 서브 유로를 구비하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 특히 냉각을 요하는 발열 부재를 후방 공간에 효율적으로 배치하는 한편, 효과적으로 냉각할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 후방 공간의 하부에 위치하며, 냉각 유로를 생성하도록 유동을 발생시키는 냉각 팬을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 냉각 팬을 후방 공간에 배치하는 한편, 후방 공간을 효과적으로 냉각할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 냉각 유로 상에 위치하며, 냉각 팬 상류의 유동이 냉각 팬 하류로 유동하는 것을 방지하는 격벽을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 다만, 격벽이 반드시 역방향의 유동 모두를 차단해야 하는 것은 아니라는 점을 당업자는 이해하여야 한다. 즉, 격벽은 역방향 유동의 일부를 차단하기 위해 구비되어도 좋다.
또한 본 발명은 마그네트론을 포함하는 적어도 두개의 발열 부재를 포함하며, 냉각 유로 상에 위치하며, 마그네트론으로 유동을 안내하는 유동 가이드를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 마그네트론을 선택적으로 그리고 효과적으로 냉각할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 조리 공간이 일측에 흡기구를 구비하며, 냉각 유로 상에 위치하며, 흡기구로 유동을 안내하는 유동 가이드를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 후방 공간에 형성된 냉각 유로의 유동을 조리 공간으로 효과적으로 안내할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 조리 공간이 일측에 흡기구를 구비하며, 마그네트론을 빠져나온 유동을 흡기구로 안내하는 유동 가이드를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 마그네트론의 냉각과 조리 공간의 냉각을 연동시키는 한편, 효과적으로 유동을 조리 공간으로 안내할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 조리 공간, 조리 공간의 위에 위치하는 상부 공간, 조리 공간의 뒤에 위치하는 후방 공간, 후방 공간으로부터 상부 공간으로 이어지는 냉각 유로를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 조리기기의 후방 공간 및 상부 공간을 효과적으로 냉각할 수 있게 된다.
또한 본 발명은 후방 공간의 하부에 위치하며, 냉각 유로를 생성하도록 유동을 발생시키는 냉각 팬을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다.
또한 본 발명은 후방 공간에 위치하는 제1 발열 부재, 그리고 상부 공간에 위치하며, 제1 발열 부재보다 많은 열을 발생하는 제2 발열 부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 본 발명은 냉각 유로 상에서의 냉각이 효율적으로 이루어질 수 있는 조리기기를 제공할 수 있게 된다. 제1 발열 부재의 예로 마그네트론, 고압 트랜스, 고압 커패시터 등을 들 수 있으며, 제2 발열 부재의 예로 활로겐 히터 등을 들 수 있다.
또한 본 발명은 후방 공간에 위치하며, 컨벡션 히터 어셈블리, 마그네트론, 고압 트랜스, 그리고 고압 커패시터 중의 적어도 하나를 포함하는 발열 부재, 그리고 상부 공간에 위치하는 히터를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다.
또한 본 발명은 조리 공간, 조리 공간의 전방에 위치하며, 제어 패널을 구비하는 도어, 조리 공간의 뒤에 위치하는 후방 공간, 그리고 후방 공간에 위치하며, 후방 공간을 냉각하도록 후방 공간의 하부로부터 후방 공간의 상부로 이어지는 냉 각 유로를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다.
또한 본 발명은 조리 공간의 위에 위치하는 상부 공간을 포함하며, 도어가 조리 공간의 전방과 상부 공간에 덮도록 위치하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다.
또한 본 발명은 상부 공간에 위치하며, 제어 패널과 연동하는 릴레이 기판을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다. 이러한 구성을 통해, 릴레이 기판을 도어의 제어 패널과 연동시키는 한편, 릴레이 기판을 냉각 유로 상에 위치시킬 수 있게 된다.
또한 본 발명은 냉각 유로가 후방 공간으로부터 도어로 이어지는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다.
또한 본 발명은 후방 공간을 둘러싸며, 냉각 유로의 흡기구가 형성된 커버를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다.
또한 본 발명은 조리 공간의 아래에 위치하는 하부 공간, 그리고 하부 공간 및 후방 공간의 하면을 형성하는 베이스를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기기를 제공한다.
이하, 도면을 참고로 하여 본 발명을 보다 상세히 설명한다.
도 1 및 도 2는 본 발명에 따른 조리기기의 주요 구성을 분해하여 개략적으로 나타내는 도면으로서, 조리 공간(100), 도어(200), 조리 공간(100)의 위에 위치하는 상부 공간(300), 조리 공간(100)의 뒤에 위치하는 후방 공간(400), 조리 공간(100)의 양측에 위치하는 측부 공간(500), 조리 공간(100)의 아래에 위치하는 하 부 공간(600)이 도시되어 있다.
조리 공간(100)은 조리가 이루어지는 공간이며, 내부 케이스(110)에 의해 정의되고, 조리 공간(100)의 내부에서 상부에 히터(120)를 구비하며, 조리 공간(100) 내에 선반(130)이 위치하도록 구성되어 있다. 한편 내부 케이스(110)에는 조리 공간(100) 내의 열 및 냄새를 제거하기 위한 유로 형성을 위해 측면에 흡기구(미도시) 및 배기구(111)가 구비되어 있다. 히터(120)의 예로 시스 히터(sheath heater)를 들 수 있으며, 원형인 턴 테이블을 대신하여 선반(130)을 이용함으로써, 턴 테이블을 이용함으로써 제한되던 조리 공간(100)의 폭 및 길이(깊이)에 변형을 가져올 수 있다. 조리 공간(100)의 측면에는 선반(130)을 안내하는 가이드(140)가 구비되어 있다. 또한 조리 공간(100)의 전면과 후면에는 전방 프레임(150)과 후방 프레임(160)이 구비되어 있으며, 전방 프레임(150)은 후술될 상부 공간(300)과 도어(200) 사이의 유로 형성을 위하여 개구부(151)를 구비한다. 후방 플레이트(160)또한 후방 공간(400)과 연통을 위하여 적어도 그 상측에 개구부(161)를 구비한다.
도어(200)는 그 하부에서 조리 공간(100) 측과 힌지 연결되어 조리 공간(100)을 개폐하며, 조리 공간(100)과 상부 공간(300)에 걸치도록 형성되어 있다. 도어(200)는 손잡이(210), 전방 플레이트(220), 입력 감지부(230), 도어 패널(240), 제어 패널(250), 중간 플레이트(260), 브래킷(270), 도어 프레임(280), 그리고 쵸크 커버(290)를 포함한다.
손잡이(210)는 도어(200)를 개폐할 때 사용자가 이용하는 부분이며, 볼트(미도시)로 전방 플레이트(220)에 고정될 수 있다. 바람직하게는 그 길이 방향을 따라 내부에 적어도 하나의 홈(미도시)을 형성함으로써, 중량을 감소시키고, 이 홈을 외부와 연통하도록 구성함으로써, 조리시 조리 공간(100)으로부터 전달된 열이 사용자에게 전달되는 것을 최소화할 수 있다.
전방 플레이트(220)는 사용자가 조리 공간(100)을 볼 수 있도록 투명 유리로 이루어지는 것이 바람직하며, 사용자가 조리할 코스를 선택하거나 조리기기의 작동 상태를 나타내는 버튼 등을 포함하는 표시부(미도시)가 부착 또는 코팅될 수 있다.
입력 감지부(230)는 사용자가 선택한 버튼을 인식하는 부품으로서, 유리로 된 전방 플레이트(220)의 후방에 위치하는 경우 글래스 터치 유닛(glass touch unit)으로 이루어져 정전기 센서로서 기능하며, 테이프를 이용하여 전방 플레이트(220)에 부착될 수 있다. 입력 감지부(230)는 조리 공간(100)의 상부 공간(300)이 위치하는 도어(200)의 상부에 위치하며, 이러한 구성을 통해 폭넓은 조리 공간을 확보하는 한편, 사용자가 조리 공간(100)을 장해없이 볼 수 있다.
도어 패널(240)은 도어(200)의 다른 구성요소(220, 250 등)를 고정하는 부재이며, 사용자가 조리 공간(100)을 볼 수 있도록 개구부(241)가 형성되어 있다. 또한 후술될 냉각 팬(420)으로부터 상부 공간(300)을 거쳐 도어(200) 내로 이어진 냉각 유로를 따라 유동하는 유동이 배출되는 배출구(미도시)를 그 하면에 구비한다.
제어 패널(250)은 사용자의 입력에 따라 조리기기의 작동을 제어하는 부재이며, 이를 위해 입력 감지부(230) 및 후술될 릴레이 기판(350)과 연동하고, 입력 감지부(230)의 후방에서 도어 패널(240)에 고정된다. 바람직하게는 LED(light emitting diode)와 같은 발광원을 구비하여, 발광된 빛을 표시부(미도시) 측으로 조사하는 기능도 한다.
중간 플레이트(260)는 전방 플레이트(220) 및 도어 프레임(270) 각각과 거리를 두고, 도어 패널(240)에 고정되는 부재로서, 조리시 조리 공간(100)에서 발생한 열이 전방 프레임(220) 및 손잡이(210)로 전달되는 것을 차단하는 역할을 한다. 바람직하게는 후술될 냉각 팬(420)으로부터 생성된 유동이 후방 공간(400)과 상부 공간(300)을 거쳐 도어(200)로 진입한 다음, 후술될 브래킷(270)에 의해 안내되어 중간 플레이트(260)와 전방 플레이트(220) 사이로 유동되도록 도어 패널(240)에 위치한다. 이러한 유동은 도어 패널(240)의 배출구(미도시)를 통해 외부로 배출된다.
브래킷(270)은 제어 패널(250)의 후방에서 도어 패널(240)에 고정되며, 전 자 부품을 포함하는 입력 감지부(230) 및 제어 패널(250)을 조리 공간(100)으로부터의 열 및 냉각 팬(420)에 의한 유동으로부터 보호하는 한편, 유동을 도어 패널(240)과 전방 플레이트(220) 사이로 안내한다.
도어 프레임(280)은 도어 패널(240)에 수용되며, 마이크로웨이브가 조리기기의 외부로 누출되는 것을 차단하는 기능을 한다.
쵸크 커버(290)는 조리 공간(100) 측에 위치하는 도어(200)의 커버이며, 그 상부에 전방 프레임(150)의 개구부(151)와 대응하는 개구부(291)가 형성되어 있다. 개구부(291)는 도어(200)가 개방된 상태에서 음식물 또는 이물질이 도어(200) 내부로 들어가는 것을 방지하기 위하여 복수개의 조그만 구멍으로 이루어지는 것이 바람직하다.
상부 공간(300)은 외부 케이스(310)에 의해 제한되는 조리 공간(100) 위의 공간이며, 히터(320), 도파관(330), 단열용 상부 플레이트(340), 릴레이 기판(350)를 포함한다. 또한 조리 공간(100)을 비추는 램프(미도시)를 구비하여도 좋다.
외부 케이스(310)는 조리 공간(100)과 거리를 두고 상방 및 양 측방을 둘러싸는 형태를 가지며, 전방 프레임(150) 및 후방 프레임(160)과 결합된다. 필요에 따라 조리 공간(100) 및 조리기기의 작동에 사용되는 발열 부재를 거친 유동이 외부로 배출되도록 배기구(311)를 구비하여도 좋다.
히터(320)의 예로 할로겐 히터를 들 수 있으며, 이러한 히터(320)는 마이크로웨이브의 영향을 받으므로, 시스 히터로 이루어질 수 있는 히터(120)와 달리 내부 케이스(110)의 상면에서 조리 공간(100)에 열을 공급하도록 설치된다.
도파관(330)은 후방 공간(400)으로부터 상부 공간(300)으로 이어져 있으며, 후술될 마그네트론(미도시)으로부터 발생된 마이크로웨이브를 조리 공간(100)으로 공급하는 역할을 한다.
단열용 상부 플레이트(340)는 내부 케이스(110) 내에 위치하는 히터(120)의 열이 상부 공간(300)으로 전달되는 것을 차단하는 기능을 하며, 히터(320)와 도파관(330)을 제외한 조리 공간(100)의 상부를 덮는 형상을 가진다.
릴레이 기판(350)은 상부 공간(300)의 일측에서 단열용 상부 플레이트(340)에 장착되며, 제어 패널(250)과 연동하여 후방 공간(400)에 위치하는 후술될 마그네트론(미도시) 등의 부품을 작동시키는데 이용된다.
도 2는 본 발명에 따른 조리기기 후방 공간의 일 예를 개략적으로 나타내는 도면으로서, 도 1 및 도 2를 참조하면, 후방 공간(400)은 커버(410)에 의해 제한되 는 조리 공간(100) 뒤의 공간이며, 냉각 팬(420), 컨벡션 히터 어셈블리(430), 그리고 마그네트론(440), 고압 트랜스(450), 고압 커패시터(460)와 같은 발열 부재를 구비하여, 조리기기의 부품실을 형성한다.
커버(410)는 상부 공간(300)과 후방 공간(400)을 뒤에서 덮도록 후방 프레임(160) 또는 외부 케이스(311)와 결합되며, 그 하부는 베이스(610)와 결합된다. 커버(410)의 하부 또는 베이스(610)에는 냉각 팬(420)으로의 공기 유입을 위해 흡기구(411)가 구비된다.
냉각 팬(420)은 후방 공간(400)의 하부에 위치하며, 후방 공간(400)의 폭 방향을 따라 놓여 있고, 양측에 유동 발생부(421,422)를 구비하여, 그 상측에 위치하는 부품을 냉각하도록 구성되어 있다. 한편 후방 공간(400), 상부 공간(300), 도어(200)는 연통하도록 구성되므로, 냉각 팬(420)을 이용하여 본 발명에 따른 조리기기 전체를 냉각할 수 있게 된다. 또한 냉각 팬(420)에는 발생된 유동이 냉각 팬(420)으로 유동하는 것을 방지하기 위하여 격벽(423)이 구비되어 있으며, 격벽(423)에는 유동이 후방 공간(400)의 상부를 향하도록 양측에 개구부(424,425)가 구비되어 있다. 유동 발생부(421)와 유동 발생부(422) 사이의 공간(426)에는 유동 발생부(421,422)를 구동하는 모터(미도시)가 구비된다.
도 3 및 도 4는 본 발명에 따른 조리기기 후방공간의 다른 예들을 개략적으로 나타내는 도면으로서, 도 2에 도시된 구성에 더하여, 마그네트론(440)으로 유동을 안내하는 유동 가이드(441)와 마그네트론(440)을 빠져나온 유동을 조리 공간(100)의 측면에 형성된 흡기구(112)로 안내하는 유동 가이드(442)를 더 구비한 다. 이러한 구성, 특히 유동 가이드(442)를 통해, 냉각 팬(420)에서 생성된 유동을 조리 공간(100) 내로 안정적으로 그리고 효과적으로 안내할 수 있게 되며, 핵심 부품인 마그네트론(440)을 효과적으로 냉각할 수 있게 된다.
컨벡션 히터 어셈블리(430)는 팬(431), 히터(432), 내부 히터 커버(433), 외부 히터 커버(434), 모터(435)를 포함한다. 바람직하게는 내부 히터 커버(433)와 외부 히터 커버(434) 사이에 단열재(미도시)가 구비된다. 이러한 컨벡션 히터 어셈블리(430)는 모터(435)를 구비하여야 하며, 모터(435)는 후방 공간(400)에서 후방으로 돌출되므로, 필연적으로 후방 공간(400)은 적어도 모터(435)의 깊이 만큼의 공간을 필요로 하고, 본 발명은 이러한 공간에 착안하여, 조기기기의 작동에 사용되는 주요 부품 중에서 큰 부피를 차지하는 부품(440, 450, 460)을 후방 공간(400)에 위치시킴으로써, 조리 공간(100)의 깊이 또는 길이의 일부를 희생하는 한편, 조리 공간(100)의 높이와 폭을 보다 넓힌 것이다. 또한 본 발명은 턴 테이블 구조 대신에 선반을 이용함으로써, 조리 공간(100)의 높이, 폭 및 깊이의 변형을 가능케 한 것이다. 또한 본 발명은 후방 공간(400)의 하부에 냉각 팬(420)을 구비함으로써, 후방 공간(400)을 활용하는 한편, 발열 부재(440, 450, 460)를 효과적으로 냉각할 수 있게 한 것이다. 또한 본 발명은 후방 공간(400)의 하부에 냉각 팬(420)을 구비하는 한편, 후방 공간(400), 상부 공간(300), 도어(200), 조리 공간(100) 그리고 측부 공간(500)을 연통시킴으로써, 하나의 냉각 팬(420)을 이용하여 효과적으로 조리기기 전체를 냉각시키는 것이다. 또한 본 발명은 냉각 팬(420)을 후방 공간(400)의 폭 방향을 따라 위치시킴으로써, 후방 공간(400)에 위치하는 컨벡션 히 터 어셈블리(430), 그리고 마그네크론(440), 고압 트랜스(450), 고압 커패시터(460)와 같은 발열 부재를 효과적으로 냉각할 수 있으며, 상부 공간(300), 측부 공간(500), 조리 공간(100)으로 효과적으로 유동을 공급할 수 있고, 조리 공간(100) 하부의 베이스(610)에 형성된 배기구(611)를 통해 배기할 수 있다. 또한 본 발명은 격벽(423) 및 개구부(424,425)를 구비함으로써 효과적으로 그리고 선택적으로 유로 및 유동을 형성하고 발열부재를 냉각할 수 있다. 한편 후방 프레임(160)에는 측부 공간(500)가 연통하는 개구부(162)가 추가로 구비될 수 있으며, 개구부(162)는 후방 공간(400)으로부터 측부 공간(500)으로 직접 유동이 가능하게 하는 한편, 후방 공간(400)의 양 측방으로 유동을 만들어 줌으로써 후방 공간(400) 양 측방의 냉각 및 유동을 원활하게 하는 기능을 한다.
마그네트론(440), 고압 트랜스(450), 고압 커패시터(460)는 조리기기의 작동에 사용되는 주요 부품으로 발열량이 많은 부재이며, 마그네트론(440)이 개구부(424) 위에 위치되고, 고압 트랜스(450) 및 고압 커패시터(460)가 개구부(425) 위에 위치되어 있으며, 이러한 발열 부재의 배치는 변경될 수 있다.
측부 공간(500)은 외부 케이스(100)에 의해 제한되는 조리 공간(100)의 양측 공간이며, 바람직하게는 상부 공간(300), 후방 공간(400) 및 하부 공간(600)과 연통하고, 흡기구(112) 및 배기구(111)를 통해 조리 공간(100)과 연통하며, 냉각 팬(420)으로부터 발생된 유동은 후방 공간(400), 상부 공간(300) 및 조리 공간(100)을 거쳐 측부 공간(500)을 통해 하부 공간(600)으로 유동한다. 이때 상부 공간(300)으로부터 측부 공간(500)으로 향하는 유동은 배기구(111)를 통해 조리 공 간(100)을 빠져 나온 유동을 하부 공간(600)으로 안내하는 역할도 수행한다.
하부 공간(600)은 베이스(610)에 의해 제한되는 조리 공간(100)의 하부 공간이며, 전방 프레임(150)과 후방 프레임(160)에 결합되어 조리기기를 지지하고, 냉각 팬(420)에서 발생된 유동 및 조리 공간(100) 내에서 발생한 냄새 및 열기가 배출될 수 있도록 배기구(611)를 구비한다. 한편 하부 공간(600)은 그 후방에서 후방 프레임(160)에 의해 제한되지만, 베이스(610)는 후방 프레임(160)을 넘어 커버(410)와도 결합된다. 따라서 베이스(610)는 후방 공간(400)의 하부를 제한하는 부재로도 기능한다. 베이스(610)에서 배기구(611)의 위치는 특별히 제한되지 않으며, 배기구(111) 측에 위치하여도 좋고, 유동이 충분한 경로를 거치도록 베이스(610)의 중앙에 위치하여도 좋다. 한편 배기구(611)를 통해 온도가 높은 유동이 배출되므로, 열에 약한 주방기구 위에 조리기기가 놓이면, 주방 기구가 손상될 수 있으므로, 베이스(610)의 아래에 거리를 두고 베이스(610)와 결합하는 플레이트(미도시)를 구비하여 열이 측방으로 배출되도록 구성하여도 좋다.
도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 냉각 유로의 일 예를 설명하는 개략도로서, 후방 공간(400)으로부터 생성된 유동은 상부 공간(300)을 거쳐 조리 공간(100)의 양측에 형성된 측부 공간(500)으로 향하는 한편, 유동의 일부는 개구부(151)를 빠져나와 도어(200)로 유입된다. 또한 유동의 일부는 후방 프레임(160)의 개구부(162)를 통해 측부 공간(500)으로 유입될 수 있다. 상부 공간(400)으로 유입된 유동은 히터(320)와 릴레이 기판(350)을 냉각하며, 릴레이 기판(350)은 유동의 흐름을 방해하는 것을 최소화하도록 유동 방향을 따라 단열용 상부 플레이트(340)에 구비된다. 측부 공간(500)을 거친 유동은 하부 공간(600)으로 유입되며, 베이스(610)의 중심 부근에 위치하는 배기구(611; 도 1 참조)를 통해 배출된다. 배기구(611)의 위치가 특별히 제한되는 것은 아니지만, 조리기기 내에서 유동이 충분한 경로를 거쳐야 열교환이 충분히 이루어지므로, 이러한 점을 감안하여 배기구(611)가 베이스(610)의 중심 부근에 위치하는 것이 바람직하다. 이때, 조리기기가 놓이는 바닥면을 보호하기 위하여, 베이스(610)의 아래에 거리를 두고 베이스(610)와 결합하는 보호용 플레이트(612)를 구비하여 유동이 측방으로 배출되도록 구성하여도 좋다. 또한 측부 공간(500)을 지나는 유동은 조리 공간(100)의 배기구(111)를 통해 배출되는 유동을 하부 공간(600)으로 안내하는 역할을 한다. 한편 쵸크 커버(290)의 개구부(291)를 통해 유입된 유동은 브래킷(270)에 의해 안내되어, 전방 플레이트(220)와 중간 플레이트(260) 사이를 거쳐서, 도어 패널(240)의 하면에 형성된 배출구(242)를 통해 배출된다. 이러한 유동을 통해, 브래킷(270)에 의해 둘러쌓이는 입력 감지부(230; 도 1 참조) 및 제어 패널(250; 도 1 참조)을 열 및 유동으로부터 보호하며, 중간 플레이트(260)의 일측은 유동을 통해 열을 차단하고(유동은 브래킷(270)에 의해 차단되지만, 이 유동이 입력 감지부(230) 및 제어 패널(240)로 전달되는 열을 차단하는 역할도 수행한다.), 중간 플레이트(260)의 다른 측은 정체된 공기를 통해 열을 차단함으로써, 도어(200)의 외부 또는 손잡이(210; 도 1 참조)로 조리 공간(100)에서 발생한 열이 전달되는 것을 차단할 수 있게 된다.