KR20050100417A

KR20050100417A - 농산물 저온저장고

Info

Publication number: KR20050100417A
Application number: KR1020040025578A
Authority: KR
Inventors: 박진우
Original assignee: 박진우
Priority date: 2004-04-14
Filing date: 2004-04-14
Publication date: 2005-10-19
Also published as: KR100541207B1

Abstract

본발명은 농산물 저온저장고에 관한 것으로, 고구마, 감자, 양파, 마늘, 고추등과 같은 농산물을 장기간 신선하게 저장하기 위하여, 저온 저장고의 저장실 닥트에 온도감지센서에 의해 개페되는 외부공기유입구와 온도감지센서에 의해 작동되는 히타와 흡인 및 송풍되는 송풍기를 설치하여 저장 초기에는 히터로 저장실공기를 가열하여 저장실내에서 농작물의 큐어링작업 또는 저장을 위한 건조작업이 가능하도록 다기능성을 부여하고, 큐어링작업을 한 경우에는 저장실공기를 송풍기로 회류시키면서 큐어링작업시 발생한 농산물의 호흡열과 탄산가스를 공기배출기로 배출하면서 1차 설정온도가 되도록 조절하게 하며, 장기 저장시에는 송풍기에 의해 외부공기 유입구로 흡입된 외부공기를 송풍하여 저면에 저수실이 설치되는 저장실 저면의 순환통로를 거치는 동안 가습된 후 저장실 저면의 순환통로를 덮고 있는 통기덥개(그라우팅)를 통해 저장실내로 토출되게 하며, 토출되어 상승된 공기는 재차 송풍기에 의해 닥트의 상부 통기구로 흡인되어 외부에서 유입되는 공기와 함께 재차 송풍기에 의해 순환통로에 송풍되고, 송풍된 공기는 저수실에서 가습된 후 저장실로 토출됨을 반복하여 설정온도를 유지시킴으로서 농산물을 장기간 신선하게 저장하도록 구성하며, 겨울철에는 쿨러를 정지시키고 송풍기에 의해 유입구로 흡입한 외부공기를 히터로 가열 송풍순환시켜 경제적으로 저장고를 운영할 수 있게 구성한 것이다.

Description

농산물 저온저장고{agricultural products cold storage}

본발명은 농산물 저온저장고에 관한 것으로, 특히, 농산물을 저장시 저장물의 상처치유와 곰팡이균의 멸균을 위한 큐어링(curing)작업을 하거나, 저장을 위한 건조작업을 초기 저장상태에서 실시할 수 있는 다기능성 저장고를 제공하는데 그 목적이 있고, 다른 목적은 겨울철 온도조절시 실외 공기를 이용하여 저장실내의 적정온도 유지하게 함으로서 겨울철에 쿨러사용을 억제함으로서 전력소모를 줄여 저장고를 경제적으로 운영할 수 있게 하는 것과, 저장실내에 필요한 습기를 공급하여 농산물을 장기간 신선하게 저장할 수 있게 하는데 그 목적이 있다.

일반적으로 고구마, 감자, 양파 마늘등과 같은 농산물을 저장할 때에는 저장실에 설치된 온도센서에 의해 구동되는 쿨러로 저장실내의 공기를 상부에서 저면의 순환통로에 흡인된 후 벽에 설치된 닥트를 거쳐 쿨러에 의해 저장실 상부로 토출됨을 반복하는 탑다운(top down)방식으로 순환시켜 저장실내의 적정온도를 유지하도록 구성되어 있었다.

이상과 같은 종래의 농산물저장에 있어서, 고구마 감자등과 같은 농산물은 저장 전에 별도의 시설에서 큐어링작업을 하거나, 마늘등과 같은 농산물은 저장을 위한 건조작업을 한 다음 이를 저장고에 저장하게 되는데, 종래의 저온 저장고는 가습장치가 없이 저장실내의 공기 만을 쿨러로 탑다운방식으로 순환시켜 온도조절을 하는 구성이므로 저장고 자체로는 큐어링작업 또는 초벌건조작업을 할 수 없었고, 큐어링작업 후 일정기간 배출되는 탄산가스의 배출이저장고 내는 공기가 건조해지면서 습도가 부족하여 농산물이 필요이상으로 건조되어 신선도가 떨어지는 문제점이 있었고, 신선도가 떨어지면 건조되면 농산물이 변질되기 때문에 저장기간이 단축되는 문제점이 발생하였으며, 겨울철에도 전력소모가 큰 쿨러를 구동하여 온도를 조절하게 됨으로 비경제적인 문제점이 있었다.

본 발명에서는 상기와 같은 종래 저온저장고의 문제점을 해결하고, 고구마, 감자, 양파, 마늘, 고추등과 같은 농산물을 장기간 신선하게 저장하기 위하여, 저온 저장고의 저장실 닥트에 온도감지센서에 의해 개페되는 외부공기유입구와 온도감지센서에 의해 작동되는 히타와 흡인 및 송풍되는 송풍기를 설치하여 저장 대상물에 따라 히터로 저장실공기를 가열하여 저장실내에서 농작물의 큐어링작업을 하거나, 저장을 위한 건조작업이 가능하도록 다기능성을 부여하고, 큐어링작업을 한 경우에는 저장실공기를 송풍기로 회류시키면서 큐어링작업시 발생한 농산물의 호흡열과 탄산가스를 공기배출기로 배출하면서 1차 설정온도가 되도록 조절하게 하며, 장기 저장시에는 송풍기에 의해 외부공기 유입구로 흡입된 외부공기를 송풍하여 저면에 저수실이 설치되는 저장실 저면의 순환통로를 거치는 동안 가습된 후 저장실 저면의 순환통로를 덮고 있는 통기덥개(그라우팅)를 통해 저장실내로 토출되게 하며, 토출되어 상승된 공기는 재차 송풍기에 의해 닥트의 상부 통기구로 흡인되어 외부에서 유입되는 공기와 함께 재차 송풍기에 의해 순환통로에 송풍되고, 송풍된 공기는 저수실에서 가습된 후 저장실로 토출됨을 반복하여 설정온도를 유지시킴으로서 농산물을 장기간 신선하게 저장하도록 구성하며, 겨울철에는 쿨러를 정지시키고 송풍기에 의해 유입구로 흡입한 외부공기를 히터로 가열 송풍순환시켜 경제적으로 저장고를 운영할 수 있게 구성한 것이다.

이를 첨부도면에 따라 그 구성 및 작용을 상세히 설명하면 다음과 같다.

저장실(101)에 내부온도 감지센서(140)로 동작되는 쿨러(110)와 공기순환을 위하여 닥트(120)와 순환통로(130)가 벽과 저면에 각각 설치되고, 벽체가 보온처리된 저온 저장고(100)에 있어서, 상기 닥트(120) 외부에 설치되어 외부공기가 유입되는 외부공기유입구(10)와; 상기 닥트(120) 내부에 설치되어 닥트내로 흡인되는 내,외부공기를 가열하는 히터(20)와; 상기 히터(20) 하위에 설치되어 닥트(120)내의 공기를 흡인 송풍하는 송풍기(30)와; 상기 순환통로(130)에 설치되어 통과하는 가열공기를 가습하는 저수실(40)과; 상기 저장실(101) 외부에 설치되어 내부와의 온도차이를 감지하여 히터(20)와 쿨러(110)를 작동시키는 외부온도 감지센서(50)와; 저장실(101) 지붕에 설치되어 내부온도 감지센서(140)에 의하여 작동되어 실내공기를 배출하는 공기배출기(60)로 구성된 것이다.

본 발명실시에 있어서, 상기 공기유입구(10)는 내부온도 감지센서(140)가 저장실(101)의 설정온도보다 0,5℃ 내지 2.0℃ 상승을 감지하면 그 감지신호에 의해 열리도록하며, 외부온도 감지센서(50)는 저장실(101) 설정온도와 외부 온도가 5℃ 내지 10℃ 차이를 감지하고 그 감지신호에 의해 히터(20)를 동작시켜 외부공기 유입시 저장실온도가 갑자기 떨어지는 것을 방지하게 하며, 상기 공기배출기(60)는 저장실(101)의 내부온도 감지센서(140)가 설정온도 이상을 감지하면 작동되어 설정온도가 상승하지 못하도록 열을 배출하여 온도를 조절하게 하며, 상기 저수실(40)은 순환통로(130)의 일부에만 실시할 수 있으며, 저수실(40)에는 기포발생기(70)를 설치하여 증발가습이 용이하도록 한다.

도면중 부호 111은 쿨러를 위한 냉동기이고, 112는 감지센서에 의하여 동작되는 송풍기,히터,공기배출기,공기유입구등의 동작회로가 내장된 콘트롤박스이다.

이상과 같은 본 발명 저장고는 농산물의 종류에 따라 저장시 저장실(101)에 넣은 후 히터(20)와 송풍기(30)를 작동시켜 큐어링작업 또는 건조작업을 한다.

예를들면, 감자,고구마등은 저장실(101) 내부온도를 약 35℃ 내지 40℃로 상승시킨 상태에서 약 3일 내지 4일 동안 내부공기를 회류시켜 저장 농산물의 상처치유와 곰팡이균을 멸균하는 큐어링작업을 하며, 마늘,고추등은 저장실(101) 내부온도를 약 45℃ 내지 55℃로 상승시킨 상태에서 약 10시간 내지 15시간 동안 내부공기를 회류시켜 건조작업을 한다.

상기와 같은 큐어링작업 또는 건조작업이 끝난 후에는 저장실(101) 내부공기를 송풍기로 회류시키면서 큐어링작업시 발생한 농산물의 호흡열과 탄산가스를 공기배출기로 배출하면서 1차 저장실의 설정온도 까지 조절한다.

일단 설정온도조절이 끝난 농산물을 장기 저장시에는 내부온도가 올라갈때 마다 이를 내부온도 감지센서(140)가 감지하여 외부공기유입구(10)와 공기배출기 (60)를 열어주면서 공기배출기(60)로는 열을 배출시키고, 외부공기 유입구(10)로 흡입된 외부공기는 닥트(120)로 유입된 내부공기와 함께 순환통로(130)로 송풍하고, 송풍된 공기는 순환통로(130) 하위의 저수실(40)을 거치는 동안 가습시켜 저장실(101) 저면의 순환통로(130)를 덮고 있는 통기덥개(131)을 통해 저장실(101)로 토출시킨다. 토출되어 상승된 공기는 송풍기(30)의 흡인력으로 닥트(120)의 상부 통기구로 흡인된 후 재차 순환통로(130)를 거쳐 저장실(101)로 토출되는 버텀업 (bottom up)방식으로 회류되어 저장실 저장설정온도를 유지 한다.

상기 동작중 내부 온도감지센서(140)가 실내온도상승을 감지하면, 공기배출기(60)와 공기유입구(10)가 열려 공기배출기(60)로는 열을 배출하는 한편 공기유입구(10)를 통해 외부공기를 유입시켜 온도조절을 하게되고, 이때 공기유입구(10)로 유입되는 공기가 저장실(101) 설정온도와 차이가 큰 겨울철에는 이를 외부 온도감지센서(50)가 감지하여 쿨러(110)는 정지시키고, 히터(20)를 가동시켜 가열공급되게 하므로서 저장물의 냉해피해가 없이 온도조절을 한다.

이상과 같이 본 발명은 농산물을 초기 저장시에 저장실에서 히타를 이용하여 큐어링작업 또는 건조작업을 할 수 있는 다기능 효과가 있고, 가을철에서 이듬해 봄까지의 온도가 낮은 시기에는 저장실내의 적정온도 유지시 쿨러를 사용하지 않고 실외 공기를 이용함으로서 쿨러작동으로 인한 전력소모를 줄여 경제적으로 저장고를 운영할 수 있는 효과가 있고, 저장실내에는 신선한 외부공기를 유입하고 이를 가습하여 회류시킴으로서 종래에 실내공기 만을 순환시키는 저장방법에 비하여 농산물을 신선하게 장기간 저장할 수 있는 효과가 있다.

도 1 은 본 발명의 구성을 예시한 측단면도.

도 2 는 본 발명의 구성을 예시한 평단면도.

도 3 은 도2의 A - A선 부분 확대단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호설명

10 : 외부공기유입구

20 : 히터

30 : 송풍기

40: 저수실

50 : 외부온도 감지센서

60 : 공기배출기

70 : 기포발생기

Claims

저장실(101)에 내부온도 감지센서(140)로 동작되는 쿨러(110)와 공기순환을 위하여 닥트(120)와 순환통로(130)가 벽과 저면에 각각 설치되고, 벽체가 보온처리된 저온 저장고(100)에 있어서, 상기 닥트(120) 외부에 설치되어 외부공기가 유입되는 외부공기유입구(10)와; 상기 닥트(120) 내부에 설치되어 닥트내로 흡인되는 내,외부공기를 가열하는 히터(20)와; 상기 히터(20) 하위에 설치되어 닥트(120)내의 공기를 흡인 송풍하는 송풍기(30)와; 상기 순환통로(130)에 설치되어 통과하는 가열공기를 가습하는 저수실(40)과; 상기 저장실(101) 외부에 설치되어 내부와의 온도차이를 감지하여 히터(20)와 쿨러(110)를 작동시키는 외부온도 감지센서(50)와; 저장실(101) 지붕에 설치되어 내부온도 감지센서(140)에 의하여 작동되어 실내공기를 배출하는 공기배출기(60)로 구성된 것을 특징으로 하는 농산물 저온저장고.
청구항 1에 있어서, 상기 저수실(40)에는 증발이 용이하도록 기포발생기 (70)를 설치한 것을 특징으로 하는 농산물 저온저장고.