KR20050018928A - 발아현미 제조장치 - Google Patents
발아현미 제조장치Info
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/003—Control or safety devices for sterilisation or pasteurisation systems
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Abstract
Description
Claims (2)
- 사각형 틀체(1)의 하부에 현미(100)가 고르게 얹혀지는 그물망(2)이 고정 설치된 발아틀체(10)와,상기 발아틀체(10)가 다단으로 적층되도록 중앙부가 관통되는 사각형틀의 바닥체(21) 각 모서리 끝단부에는 기역자 형상의 수직지지대(22)와, 수직지지대(22)의 상측에는 호이스트 걸이홈(24)이 형성된 수평지지대(23)로 이루어지는 틀체적재함(20)과,상기 틀체적재함(20)이 다수개 유입되는 몸체(31)의 일면 상측에 활성탄(33)을 통해 여과된 물을 공급하는 물공급구(34)가 설치되고 몸체(31)의 일측면 하측에 내부에 산소를 공급하기 위한 산소주입구(35)가 설치되는 침전조(30)와,상기 틀체적재함(20)이 다수개 유입되는 케이스(41) 내측 하부에 배수공(43)이 일정 간격으로 형성된 받침대(42)가 설치되고 케이스(41) 일측에는 발아에 적절한 온도로 유지시키는 온도조절장치(44)가 설치되는 상온발아 및 탈수조(40)와,상기 상온발아 및 탈수조(40)를 냉풍으로 건조하기 위하여 5~10℃의 냉풍을 발생하는 냉풍기(51)의 일측에 일정한 간격으로 형성된 배출공(58)을 통해 냉풍을 공급하는 냉풍공급관(52)이 설치되고 냉풍공급관(52)의 상면에 상기 틀체적재함(20)이 배출공(58) 상부에 정확히 안착될 수 있게 안내하는 안내돌기(54)가 형성되며 냉풍공급관(52) 내부에 항균필터(53)가 설치된 냉풍건조장치(50)와,상기 냉풍건조장치(50)의 상부에는 건조된 공기를 집속하기 위하여 일정 간격을 두고 후드(64)가 설치되고, 후드(64)의 중앙부에는 전동으로 승하강되는 자바라(63)가 설치되며, 자바라(63)의 끝단부에는 집속된 공기를 환풍기(61)를 통해 배출하는 배기관(62)이 설치된 송풍장치(60)로 이루어진 것을 특징으로 하는 발아현미 제조장치.
- 제 1항에 있어서 상기 그물망(2)과 항균필터(53)는 살균, 항균 및 항 곰팡이의 기능을 가지는 은(銀)으로 제작되는 것을 특징으로 하는 발아현미 제조장치.
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