KR200466159Y1

KR200466159Y1 - 눌지 않는 불판

Info

Publication number: KR200466159Y1
Application number: KR2020130000885U
Authority: KR
Inventors: 임경석
Original assignee: 임경석
Priority date: 2013-02-04
Filing date: 2013-02-04
Publication date: 2013-04-03

Abstract

본 고안은 눌지 않는 불판에 관한 것으로서, 가열수단에의 열기기 가열부에 직접 작용되지 않고 열전달지연판에 의하여 지연 작용됨과 더불어 확산 연결핀에 의하여 확산 작용되어서 가열수단의 열기가 불판에 전체적으로 고르게 분산 작용되도록 한 것이다.
즉, 본 고안은 불판에 있어서, 가열부의 하부에 열전달지연판과 상기 열전달지연판과 가열부 사이에 구비되는 열확산 연결핀을 구비한 것이다.
따라서, 본 고안은 불판몸체의 가열부 하부에 열전달지연판과 열확산 연결핀을 구비함으로써 열전달지연판에 의하여 버너의 가열수단에 의한 가열부의 직접가열이 방지되고, 열확산 연결핀에 의하여 열전달지연판의 열기가 확산되어 가열부로 전달되어 가열부가 신속하고 고르게 가열되는 것이다.

Description

눌지 않는 불판{A non-stick grill}

본 고안은 눌지 않는 불판에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 불판에 있어서 가열부의 하부에 열전달지연판과 상기 열전달지연판과 가열부 사이에 구비되는 열확산 연결핀을 구비하여서, 가열수단에의 열기기 가열부에 직접 작용되지 않고 열전달지연판에 의하여 지연 작용됨과 더불어 확산 연결핀에 의하여 확산 작용되어서 가열수단의 열기가 불판에 전체적으로 고르게 분산 작용되도록 함을 목적으로 한 것이다.

일반적으로, 불판은 하부에 버너와 같은 가열수단을 구비하여서 고기 등을 구워 먹을 때 사용하는 것이다.

상기한 바와 같은 불판은 판상으로 이루어진 불판몸체와 하부에 버너와 같은 가열수단의 열기가 직접작용되는 가열부를 형성한 것이다.

이상과 같은 불판을 버너에 올리고 버너를 점화시켜 가열하게 되면 버너의 열기가 가열부를 가열하고, 상기 버너에 의하여 가열된 가열부의 열기가 불판몸체에 전체적으로 확산되게 된다.

이때, 상기 불판의 불판몸체 상부에 고기를 올려놓게 되면 가열된 불판몸체에 의하여 고기가 가열되어 익게 되는 것이다.

한편, 상기한 바와 같은 불판은 가열부의 하부가 직접 가열됨으로 인하여 가열부의 상부에 올려진 고기가 집중적으로 가열되어 고기가 익기 전에 타게 되는 문제점이 있어, 가열부의 하부로부터 이격 되어 부착되는 열기차단판을 구비하여 실시하고 있다.

그러나, 상기한 바와 같이 가열부의 하부에 열기차단판을 구비하여 실시하게 되면 버너와 같은 가열수단에 의한 가열부의 집중 가열이 방지되어 고기가 타는 일은 없게 되나 열의 전달이 빨리 이루어지지 않아 고기 구이의 속도가 지연되는 등 그 사용상에 많은 문제점이 있었다.

실용신안등록번호 제 20-0449795호

이에, 본 고안은 상술한 바와 같이 열기차단판을 구비한 종래 불판이 고기 구이 과정에 있어 버너와 같은 가열수단의 열기가 불판의 가열부로 신속하게 전달되지 않아 고기구이가 지연되는 등의 문제점을 해결할 수 있도록 한 것이다.

즉, 본 고안은 불판에 있어서, 가열부의 하부에 열전달지연판과 상기 열전달지연판과 가열부 사이에 구비되는 열확산 연결핀을 구비한 것이다.

따라서, 본 고안은 불판몸체의 가열부 하부에 열전달지연판과 열확산 연결핀을 구비함으로써 열전달지연판에 의하여 버너의 가열수단에 의한 가열부의 직접가열이 방지되고, 열확산 연결핀에 의하여 열전달지연판의 열기가 확산되어 가열부로 전달되어 가열부가 신속하고 고르게 가열되는 것이다.

도 1 은 본 고안에 따른 불판의 사시도.
도 2 는 본 고안에 따른 불판의 단면도.
도 3 은 본 고안에 따른 다른 실시의 불판의 사시도.
도 4 는 본 고안에 따른 또 다른 실시의 불판의 사시도.
도 5 는 본 고안에 따른 또 다른 실시의 불판의 단면도.
도 6 은 본 고안에 따른 또 다른 실시의 불판의 단면도.

이하, 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 불판의 사용에 있어 고기가 눌거나 타는 것을 방지하며, 가열부에 버너와 같은 가열수단의 열기가 신속하고 고루 확산 전달될 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.

도 1 은 불판의 사시도를 도시한 것이고, 도 2 는 불판의 단면도를 도시한 것으로, 불판에 있어서, 불판몸체(100)의 가열부(110) 하부에 구비되는 열전달지연판(10)과 상기 열전달지연판(10)과 가열부(110) 사이에 구비되는 열확산 연결핀(20)을 구비하여 구성한 것이다.

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여기서, 상기 열전달지연판(10)은 반구형으로 형성되고 외측 테두리는 불판몸체(100)의 하부에 결속되게 구성된 것이다.

그리고, 상기 열확산 연결핀(20)은 열전달지연판(10)에서 전도 전달되는 열기가 불판몸체(100)의 가열부(110)에 고루 확산되게 열전달지연판(10) 측 연결부 단면적 보다 가열부(110) 측 연결부의 단면적이 2~10배로 넓게 형성한 것이다.

상기 열전달지연판(10) 측 연결부의 단면적에 대하여 가열부(110) 측의 연결부 단면적이 2배 이하일 경우에는 열전달지연판(10)에서 전달된 열기가 가열부(110)의 일부에만 집중적으로 작용되어 열전달지연판(10)이 연결된 부분에 올려진 고기가 타는 현상이 발생할 수 있는 것이다.

상기 열전달지연판(10) 측 연결부의 단면적에 대하여 가열부(110) 측의 연결부 단면적이 10배 이상일 경우에는 열전달지연판(10)에서 전달된 열기가 가열부(110)에서 너무 확산되어 열확산 연결핀(20)에 의한 열전달 효과가 상실되는 것이다.

한편, 본 고안의 실시에 있어서, 상기 불판몸체(100)의 가열부(110)와 열전달지연판(10) 사이에는 속이 빈 중공상태를 이루어 버너와 같은 가열수단(200)에 의하여 가열된 열전달지연판(10)에 의한 복사열에 의하여 불판몸체(100)의 가열부(110)가 가열되게 실시할 수 있는 것이다.

또한, 도 4 는 다른 실시 예의 사시도를 도시한 것이고, 도 5는 다른 실시예의 단면도를 도시한 것으로, 이를 참조하여 설명하면,

본 고안의 실시에 있어서, 상기 열전달지연판(10)의 중앙에 불판몸체(100)의 가열부(110)와 열전달지연판(10) 사이에 형성된 중공부로 가열수단(200)의 중앙에서 공급되는 연소가스가 아닌 공기가 공급되게 공기공급공(11)을 형성하고, 열전달지연판의 테두리에 가열수단의 화염종단에 산소를 공급하여 추가적인 연소가 이루어지게 하는 2차 연소유도공(12)이 형성되게 실시할 수 있는 것이다.

또한, 도 6 은 또 다른 실시 예의 단면도를 도시한 것으로, 이를 참조하여 설명하면,

본 고안의 실시에 있어서, 상기 불판몸체(100)의 가열부(110)와 열전달지연판(10) 사이에는 속이 빈 중공부에 가열수단에 의하여 가열된 열전달지연판(10)에 의하여 가열되어 열기를 축열할 수 있게 주물사가 충진된 축열부(30)를 형성하여 실시할 수 있는 것이다.

이하, 본 고안의 사용과정에 대하여 설명하면 다음과 같다.

상기한 바와 같이 불판에 있어서, 불판몸체(100)의 가열부(110) 하부에 구비되는 열전달지연판(10)과 상기 열전달지연판(10)과 가열부(110) 사이에 구비되는 열확산 연결핀(20)을 구비하여 구성한 본 고안을 적용하여 실시하게 되면, 버너와 같은 가열수단(200)의 열기가 1차적으로 열전달지연판(10)과 접하여 불판몸체(100)의 가열부(110)가 화염에 직접 노출되지 않게 되어 고기 구이과정에 고기의 눌음 현상이 방지되는 것이다.

그리고, 단면적이 점차적으로 넓어지는 열확산 연결핀(20)에 열전달지연판(10)에 전달된 열기가 확산되어서 가열부(110)가 전체적이고 균일하게 가열되어 고기 구이가 고루 신속하게 이루어지는 것이다.

또한, 본 고안의 실시에 있어서 열전달지연판(10)과 가열부(110) 사이를 중공부로 형성하게 되면 열확산 연결핀(20)과 열전달지연판(10)에 의한 복사열에 의하여 가열부(110)가 가열되어 고기의 가열이 신속하고 균일하게 이루어지는 것이다.

또한, 본 고안의 실시에 있어서, 상기 열전달지연판(10)의 공기공급공(11)을 형성하고, 열전달지연판(10)의 테두리에 2차 연소유도공(12)이 형성되게 실시하면 가열수단에서 완전 연소되지 않은 열기가 2차 연소유도공(12)에서 배출되는 신선한 공기에 의하여 2차 연소되어 가열수단의 화력이 증대되고 연료절약이 이루어지는 것이다.

또한, 본 고안의 실시에 있어서, 상기 불판몸체(100)의 가열부(110)와 열전달지연판(10) 사이의 중공부에 주물사가 채워진 축열부(30)를 형성하여 실시하게 되면, 상기 축열부(30)에 의하여 불판몸체(100)의 온도가 항상 균일하게 유지되어 고기 구이가 균일하게 이루어지는 것이다.

10 : 열전달지연판
11 : 공기공급공 12 : 2차 연소유도공
20 : 열확산 연결핀
30 : 축열부
100 : 불판몸체 110 : 가열부
200 : 가열수단

Claims

불판에 있어서;
불판몸체(100)의 가열부(110) 하부에 구비되는 열전달지연판(10)과 상기 열전달지연판(10)과 가열부(110) 사이에 구비되는 열확산 연결핀(20)을 구비하여 구성하되,
상기 열전달지연판(10)은 반구형으로 형성되고 외측 테두리는 불판몸체(100)의 하부에 결속되게 구성되고,
상기 열확산 연결핀(20)은 열전달지연판(10)에서 전도 전달되는 열기가 불판몸체(100)의 가열부(110)에 고루 확산되게 열전달지연판(10) 측 연결부 단면적 보다 가열부(110) 측 연결부의 단면적이 2~10배로 넓게 형성된 것을 특징으로 하는 눌지 않는 불판.
제 1 항에 있어서;
상기 불판몸체(100)의 가열부(110)와 열전달지연판(10) 사이에는 속이 빈 중공상태를 이루어 버너와 같은 가열수단(200)에 의하여 가열된 열전달지연판(10)에 의한 복사열에 의하여 불판몸체(100)의 가열부(110)가 가열되게 형성된 것을 특징으로 하는 눌지 않는 불판.
제 1 항에 있어서;
상기 열전달지연판(10)의 중앙에 불판몸체(100)의 가열부(110)와 열전달지연판(10) 사이에 형성된 중공부로 가열수단(200)의 중앙에서 공급되는 연소가스가 아닌 공기가 공급되게 공기공급공(11)을 형성하고, 열전달지연판의 테두리에 가열수단의 화염종단에 산소를 공급하여 추가적인 연소가 이루어지게 하는 2차 연소유도공(12)이 형성된 것을 특징으로 하는 눌지 않는 불판.
제 1 항에 있어서;
상기 불판몸체(100)의 가열부(110)와 열전달지연판(10) 사이에는 속이 빈 중공부에 가열수단에 의하여 가열된 열전달지연판(10)에 의하여 가열되어 열기를 축열할 수 있게 주물사가 충진된 축열부(30)가 형성된 것을 특징으로 하는 눌지 않는 불판.