KR200298123Y1

KR200298123Y1 - roast pan for microwave oven

Info

Publication number: KR200298123Y1
Application number: KR20-2002-0028565U
Authority: KR
Inventors: 김종현
Original assignee: 김종현
Priority date: 2002-09-24
Filing date: 2002-09-24
Publication date: 2003-02-07

Abstract

본 고안은 전자레인지용 조리 용구 중 전자렌지 전용 구이팬에 관한 것으로 금속성 재질에 절연물로 코팅하여 형성한 받침용기에 고주파를 투사하면 흡수하여 발열하는 산화철과 점토를 혼합하여 소성한 상부 발열판과 하부 발열판 그리고 구이요홈 발열판이 탈착 가능하도록 구성한 것으로,The present invention relates to a microwave oven roasting pan of the cooking utensils for microwave oven, the upper heating plate and the lower heating plate calcined by mixing the iron oxide and clay that absorbs and generates heat when projecting a high frequency to the support container formed by coating the metallic material with an insulator And it is configured to be removable home heating plate,

하부 발열판의 표면을 한쪽면은 평면바닥을 하고 한쪽면은 요철바닥면으로 형성함으로서 요구되는 조리의 종류에 따라 바닥면을 선택적으로 사용할수있도록 하였고,The bottom surface of the lower heating plate has a flat bottom on one side and an uneven bottom on one side so that the bottom can be selectively used according to the type of cooking required.

상.하부발열판을 동시에 함께 사용하여 피조리물의 상부와 하부를 동시에 가열시켜 조리중 내용물을 뒤집어 줄 필요없고 피조리물의 두께에 상관없이 동시에 구이조리를 할 수 있게 하며,By using the upper and lower heating plates at the same time, the upper and lower parts of the cooked food are heated at the same time so that the contents can be roasted at the same time regardless of the thickness of the cooked food.

구이요홈이 형성된 구이요홈 발열판을 사용하여 피조리물의 형상이 일정치 않은 피조리물을 모양과 형상을 유지시키면서 상,하,측면을 동시에 구울 수 있는 발열판을 부속 될 수 있게 함으로서 짧은 시간에 다양한 조리를 할 수 있는 구이팬 이다.By using the yaw groove heating plate in which the yaw groove is formed, it is possible to attach a heating plate that can bake the top, bottom, and side surfaces at the same time while maintaining the shape and shape of the workpiece with irregular shape. It is a roasting pan that can cook a variety of dishes.

더불어 사용의 안전성과 편리성을 위해 받침용기에 방열구가 형성된 원형손잡이를 구조시키므로서 전자렌지 내부의 좁은 공간으로부터 최대한의 조리공간을 확보할 수 있도록 하면서 짧은 손잡이의 뜨거움을 발열판의 고열로 부터 줄일 수 있도록 하고 조리 후 360도 전방위로 꺼집어 낼 수 있도록 형성하였다.In addition, since the circular handle with heat dissipation hole is formed in the base for the safety and convenience of use, the heat of the short handle can be reduced from the high temperature of the heating plate while ensuring the maximum cooking space from the narrow space inside the microwave oven. After cooking, it was formed to be taken out 360 degrees.

이로서 시간과 편의 지향적인 현대인의 식 생활 패턴에 부합하여 소량의 가정용 간편 조리나 가공식품의 구이조리를 전자렌지로서 효과적으로 조리 할 수 있으며,This makes it possible to effectively cook a small amount of simple cooking for home use or roasting of processed foods with a microwave oven, in accordance with the eating pattern of modern people who are oriented to time and convenience.

특히 제철 공장이나 철가공 공장의 버려지는 폐산화철(금속 스케일)을 본 고안에 이용함으로서 폐자원을 재활용하여 재생 할 수 있는 효과가 있는 전자레인지용 구이팬이다.In particular, by using the waste iron oxide (metal scale) discarded in the steel mill or iron processing plant in the present invention, it is a microwave oven pan that has the effect of recycling and recycling waste resources.

Description

전자레인지용 구이팬{ roast pan for microwave oven }Roast pan for microwave {{roast pan for microwave oven}

전자레인지조리는 조리시간이 짧고 다른 조리 가열 수단에 비해 비교적 에너지가 적게 드는 장점이 있지만,유전가열에 의한 수분 탈수현상이 발생하고 고열이 발생 되지 않아 굽는 조리가 되지않는 단점을 동시에 겸비한 조리 가열 수단으로,가정에서 간편식의 데움 용도로 주로 사용되고 편의점 등에서 반조리 가공식품의 조리에 주로 이용되고있는 현황으로 향후 편의 지향적인 식문화에 부응하여 전자레인지 이용도가 더욱 높아 질 것이며 전자레인지 조리의 단점을 줄이기 위해 기능이 개선된 전자레인지 오븐의 연구와 단점을 보완하는 전자레인지용 조리용구의 연구가 지속적으로 진행 될 것 이다.본 고안은 고주파를 이용한 조리용구인 전자레인지 전용 구이팬으로서,산화철(금속 스케일)분말과 점토를 혼합하여 소성한 발열판으로서 고주파의 흡수발열 성질을 이용하여 열전도와 복사열 및 유전가열로서 피조리물의 한쪽면이나 동시에 상하면을 또는 형상이 일정하지 않은 피조리물을 구울수있도록,받침용기의 구조를 효과적으로 구성하여 전자렌지에서 다양한 구이조리를 할 수 있도록 안출된 고안이다.종래의 전자렌지용 구이팬은,①전자렌지로서 굽는 기능을 위해 고주파의 흡수발열 성질을 이용하여 내열시트의 한면에 발열체를 코팅하여 특정된 1회용 식품의 굽는 조리에 이용되어 편의식품의 구이조리에 이용될수 있으나 발열온도가 낮아 효과적으로 구울 수 없고 다양한 구이 제품을 조리 할 수 있는 가정용 주방도구가 아니며,②발열판의 한면만을 이용한 구이팬은 한쪽면만 구울 수 있기 때문에 피조리물을 뒤집어서 굽기 위해서는 조리 중간에 전자렌지 가동을 중지시키고 피조리물을 뒤집은 다음 다시 전자렌지를 가동시켜야 하므로 불편하며,③높낮이 고정 양면 구이팬은 상부 발열판과 하부 발열판의 높낮이가 고정 되어있고 하부발열판의 바닥면은 일정한 형상으로, 본 고안과 같이 요철면과 평면을 선택하여 사용할 수 없으며 발열판과 높이, 폭이 맞지 않는 피조리물은 조리 할 수 없는 불편함이 있으며 ,④본 고안은 모양과 형상이 일정하지 않은 피조리물을 구이요홈 발열판을 사용하여 효과적으로 구울 수 있으나 종래의 구이팬은 할 수 없는 불편함이 있으며,⑤ 종래는 발열판에 의한 고열로 장갑이나 행주를 이용하여 조리된 구이팬을 이동하여야 하기때문에 노약자나 어린이가 사용함에 있어서안전성에 문제가 있지만 본 고안은 받침용기에 방열구가 형성된 원형손잡이가 형성되어 전자렌지내에서 360도 전방위로 취하여 꺼집어 낼 수 있으며 맨손으로도 꺼집어 낼 수 있는 장점이 있다.Microwave cooking has the advantage of short cooking time and relatively low energy compared to other cooking heating means, but cooking heating means that combines the disadvantages of dehydration caused by dielectric heating and high heat does not produce baking. As it is mainly used for the heating of simple foods at home, and is mainly used for cooking of semi-cooked foods in convenience stores, etc., the use of microwaves will become higher in response to convenience-oriented food culture in the future and reduce the shortcomings of microwave cooking. The research of microwave ovens with improved function and research of microwave cooking utensils to compensate for the shortcomings will be continuously conducted.The present invention is a microwave oven roasting pan for high-frequency cooking utensils. ) A heating plate fired by mixing powder and clay. By using absorption heat-generating properties, the structure of the supporting vessel can be effectively configured to burn one side, the upper and lower sides of the workpiece, or the shape of irregular shape as heat conduction, radiant heat, and dielectric heating. Conventional microwave roasting pan is a microwave oven for baking function of the disposable food specified by coating the heating element on one side of the heat-resistant sheet by using high frequency absorption heat generation property for baking function. It can be used for cooking and cooking of convenience foods, but it can't be baked effectively because of low heat temperature, and it's not a household kitchen tool that can cook a variety of roasted products. To bake the dish upside down, stop the microwave in the middle of cooking It is inconvenient to turn the microwave oven over and then operate the microwave again. ③ The fixed height of the double-sided baking pan is fixed to the height of the upper heating plate and the lower heating plate, and the bottom surface of the lower heating plate has a constant shape. It is inconvenient to cook cooking materials that do not match the height and width of the heating plate, and ④ This design uses grilling yoguron heating plate that does not have a constant shape and shape. It can be burned effectively, but it is inconvenient that the conventional roasting pan can not do, ⑤ In the past, the cooked pan should be moved by using a glove or dishcloth due to the high temperature of the heating plate. Although there is a problem, the present invention has a circular handle formed with a heat dissipation hole in the support container, so that the microwave oven can be rotated 360 degrees. Take up can be picked off, and there is an advantage that can also grab bare.

본 고안은 종래의 전자렌지 구이팬의 문제점을 해결하며 새로운 기능을 보완한 전자렌지 전용 구이팬으로서,빠른 시간에 속을 익힐 수 있고 겉 표면이 노릇 노릇하게 효과적으로 구워지도록 하며,발열판의 고열에 의한 취급상의 안전성과 사용의 편리성을 겸비한 다양한 구이조리를 할 수 있도록 구성하였다.이러한 목적을 강구하기위한 수단으로서,먼저 빠른 시간에 피조리물의 속을 익히고 겉표면을 노릇 노릇하게 굽기위해전자레인지 오븐의 마그네트론에서 발진한 고주파는 도파관을 통해 오븐 조리실 내에서 직접파와 반사파가 전방위로 형성되는 것을 이용하여,본 고안은 발열판의 고주파 흡수로 인해 변환된 열에너지를 피조리물의 상부와 하부를 동시에 굽도록 상부발열판과 하부발열판 및 구이요홈 발열판을 구성하여 조리중간에 피조리물을 뒤집을 필요가 없고 피조리물의 물성에 맞는 구이팬의 형상을 선택할 수 있도록 하고,굽는 시간을 3~5분 이내에 완료하기 위해 발열체의 주성분인 산화철 함유량을 발열판 총 배합 성분중 40~60%로 하여 빠른 시간내에 고열에 도달되도록 하였으며, 겉만 타고 속이 익지않는 상태를 피하기 위해 발열판의 두께를 5~15mm로 하고, 연옥분과 게르마늄 원광석분에 의한 원적외선이 발산되도록 함으로서 부드럽게 깊숙히 익혀지면서 겉은 노릇 노릇하게 구워질 수 있도록 하였다,그리고 취급상의 안전성을 위해,전자렌지 조리실의 바닥 조리대는 고주파가 골고루 피조리물에 조사 되게 하기위해 회전하면서 가열되고 조리 후 조리용기의 손잡이 방향이 뒤로 가서 가동 정지되면 용기를 돌려 손잡이 방향을 맞춘후 꺼집어 내는 불편함이 있지만,본 고안은 전자렌지에서 구이팬의 입출방향이 360도 전방위로 이루어지게 받침용기에 원형 손잡이로 형성하고 수납홈 방열구를 형성하여 손잡이로의 열전도를 줄일 수 있도록 함으로서 장갑이나 행주를 이용하지 않고 맨손으로도 구이팬을 이동시킬 수 있도록 하였다,받침 다리홈을 높이 10~30mm로 형성하여 다리 받침대 역할이 되도록 함으로서 발열판의 고열과 전자렌지 바닥을 이격 시켜 바닥으로의 열전도를 줄이도록 하였다.그리고 다양하게 조리를 할수있는 가용 조리성을 높이기위해,하부 발열판의 요철면을 상면과 하면을 다른 형상을 하여 한면을 선택하여 조리 할 수 있게 하고,상.하부 발열판을 이용하여 동시에 조리 할 수 있도록 하며피조리물의 형상이 일정하지 않은 내용물의 구이에 구이요홈 발열판을 이용하여 형상 변화없이 굽는 조리를 할수있도록 함으로서 다양한 구이조리를 할 수 있도록 하였다,The present invention solves the problems of the conventional microwave roasting pan and is a microwave-only roasting pan supplementing a new function, it can learn quickly in a short time and the outer surface is browned and effectively baked, due to the high temperature of the heating plate It is designed to handle various roasting with safety of handling and ease of use.As a means to devise such purpose, it is a microwave oven to learn the inside of the cooked food quickly and brown the surface quickly. The high frequency oscillated from the magnetron of the direct wave and the reflected wave is formed omnidirectionally in the oven cooking room through the waveguide, and the present invention uses the upper part to burn the heat energy converted by the high frequency absorption of the heating plate at the same time. Heating element, lower heating plate and roasting groove heating plate It is possible to select the shape of the roasting pan according to the physical properties of the workpiece, and the iron oxide content, which is the main component of the heating element, is 40 to 60% of the total ingredients of the heating plate in order to complete the baking time within 3 to 5 minutes. In order to reach high heat within a short time, the thickness of the heating plate should be 5 ~ 15mm to avoid the unripe state, and the far infrared rays by the purgatory powder and germanium ore powder are radiated, so it is cooked deeply and baked brown. For safety, the bottom countertop of the microwave cooking chamber is heated to rotate the high frequency evenly to irradiate the workpiece, and after cooking the container turns to the back and stops, turning the container. Although the inconvenience of pulling out after adjusting the direction of the handle, In the paper, the direction of the roasting pan is 360 degrees. The circular pan is formed in the supporting container and the receiving groove heat sink is used to reduce the heat conduction to the handle. By forming the support leg groove 10 ~ 30mm in height so as to act as a leg support, the high heat of the heating plate and the bottom of the microwave are separated to reduce the heat conduction to the bottom. In order to improve the characteristics, the uneven surface of the lower heating plate can be cooked by selecting one side by making the upper and lower surfaces different, and the cooking can be done simultaneously by using the upper and lower heating plate, and the shape of the workpiece is not constant. The grilling of the contents allows you to cook without grilling by using the grilling groove heating plate. By doing so, various roasting dishes can be made.

도1은 본 고안 예시도의 전개도.1 is an exploded view of an exemplary design of the present invention.

도2는 본 고안의 조리시 뚜껑을 닫은 상태의 결합 상태도Figure 2 is a combined state of the lid closed state when cooking of the present invention

도3은 본 고안의 하부발열판과 상부발열판을 조합하여 피조리물을 조리하는 상태의Figure 3 is a combination of the lower heating plate and the upper heating plate of the present invention cooking state

단면도Cross-section

도4는 본 고안의 하부 발열판의 요철 바닥면과 받침용기의 결합 상태도.Figure 4 is a coupling state of the bottom surface of the convexo-concave and the support container of the present invention.

도5는 본 고안의 하부 발열판의 평면 바닥면과 받침용기의 결합 상태도.Figure 5 is a coupling state of the flat bottom surface of the lower heating plate and the support container of the present invention.

도6은 본 고안의 상부 발열판의 바닥면 예시도.Figure 6 is an illustration of the bottom surface of the upper heating plate of the present invention.

도7은 본 고안의 받침용기에 구이요홈 발열판을 결합한 상태의 예시도.Figure 7 is an illustration of a state coupled to the roasting groove heating plate in the support container of the present invention.

도8은 본 고안의 받침용기에 구이요홈 발열판을 결합한 상태에서 피조리물을 조리Figure 8 cooks the cooked food in a state in which the heating yoke plate coupled to the support container of the present invention

하는 상태의 단면도.Section of the condition.

도9는 본 고안의 전자렌지용 구이팬을 본체 용기에 결합할수있는 예시 전개도.Figure 9 is an exploded view of the microwave oven can be combined with the main container container roasting pan of the present invention.

<도면의주요 부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

100:받침 용기. 200: 하부 발열판 . 300:상부 발열판100: stand up container. 200: lower heating plate. 300: upper heating plate

400:뚜껑 500:구이요홈 발열판 600:피조리물400: lid 500: roasting groove heating plate 600: cooking

700:본체용기700: body container

10:원형 손잡이. 11:손잡이 팩킹. 12:손잡이 방열구.10: round handle. 11: Knob packing. 12: Handle heatsink.

12a:수납홈 방열구 13:뚜껑 좌대. 14: 받침 다리홈.12a: Storage groove heatsink 13: Lid rest. 14: Support leg groove.

15: 하부 발열판 좌대. 16:구이 요홈 발열판 좌대15: Lower heating plate base. 16: Grilled groove heating plate base

17:받침 다리홈 팩킹. 18:바닥 공간부 19:받침용기 테두리17: Supporting leg groove packing. 18: bottom space 19: support container frame

20:하부발열판 요철바닥. 21: 하부발열판 평면바닥20: Lower heating plate uneven bottom. 21: bottom plate of flat bottom

22: 유출수 차단턱.22: Runoff shutoff.

30:상부 발열판 손잡이. 31:상부 발열판 요철바닥30: Top heating plate handle. 31: upper heating plate uneven bottom

40:뚜껑손잡이40: lid holder

50:구이 요홈50: grilled groove

70:본체용기 테두리70: body container frame

이하 본 고안을 첨부도면에 의거 상술하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

단면도Cross-section

하는 상태의 단면도.Section of the condition.

도9는 본 고안의 전자렌지용 구이팬을 본체 용기에 결합할수있는 예시 전개도로서본 고안의 구성은,받침용기(100) 내에 수용되어 활용되는 하부 발열판(200),상부 발열판(300),구이요홈 발열판 그리고 뚜껑(400)으로 이루어 지며,하부 발열판(200)은 받침용기(100)의 좌면을 이용하여 받침용기 내에서 탈착 가능하도록 하고, 상부 발열판(300)은 피조리물(600)의 상부에 올려 질수 있도록 하여 전자렌지를 가동하면 하부와 상부 발열판이 고주파를 흡수하여 200~300도의 고열을 발생하면서 짧은 시간에 피조리물의 상면과 하면이 구워질 수 있도록 하였다.그리고 구이요홈 발열판(500)을 별도로 두어 모양이 일정치 않은 피조리물의 구이조리에 이용될 수 있도록 구성하었다.따라서 조리시 하부 발열판(200) 이나 상부 발열판 그리고 구이요홈 발열판(5)을 사용하여 한쪽면만 굽거나 양쪽면을 구울 수 있을 뿐만아니라 모양이 일정치 않은 피조리물을 형상을 유지한 채 구울 수 있도록 하였다.더욱 상세 하게 설명하면,받침용기(100)는 발열판의 고열로 최고 300도 이상의 고열을 견디는 금속성이나 내열도자기, 내열 강화유리 등의 소재를 사용하여 바닥 공간부(18)와 방열구가 형성된 원형손잡이가 형성된 용기로서,수납홈 상부에 뚜껑 좌대(13)를 형성하여 뚜껑이 안착되도록 하고,하부에는 하부 발열판 좌대(15)를 형성하여 하부 발열판(200)이 탈착 될 수 있도록 하며,중간부에는 구이요홈 발열판 좌대(16)를 두어 구이요홈 발열판(500)이 탈착 가능하도록 하였다.하부 발열판 좌대(15)에서 하향으로 연결된 받침 다리 홈(14)은 피조리물의 조리시 발생되는 수분과 기름 성분이 발열판을 흘러 넘칠 때 저장소 역할을 하며구이팬을 지지하는 받침 다리 역활도 하도록 하였다.그리고 하부 발열판 좌대를 받침용기의 하단부에 턱으로 구성하여 다리홈이 없는 다리 역활만 할 수 있게도 할 수 있다.실리콘 고무로서 받침 다리홈 팩킹(17)을 결합하여 전자렌지 바닥으로 발열판의 고열이 전달되는 것을 줄이며 미끄럼 방지 고무 발판 역활을 할 수 있도록 하였다.또한 전자렌지 조리실의 협소한 공간으로 인해 받침용기의 손잡이 구조를 길게 하면 구이팬의 바닥 조리 공간이 줄어 들어 가용 구이팬의 면적이 줄어들어 불편함이 있으므로,손잡이가 짧으면서도 뜨거운 용기를 360도 어느 방향에서나 안전하게 취하여 꺼집어 낼 수 있고 손잡이의 뜨거움을 줄여주기위한 손잡이 방열구(12)가 형성된 원형손잡이(10)를 형성 하여,조리 후 맨손으로도 이동이 가능하여 사용의 편리성과 취급의 안전성을 높였다.그리고 용기의 규격과 형상에 따라 양수 손잡이나 편수 손잡이를 사용할 수도있다.받침 용기(100)의 수납홈 상부에 형성된 수납홈 방열구(12a)는 발열판의 고열로부터 손잡이와 뚜껑에 미치는 열전도를 줄여줌으로 뚜껑 및 손잡이로의 열전도를 줄이도록 하였다.그리고 손잡이 방열구(12) 구조와 수납홈 방열구(12a) 구조는 용기의 형상과 뚜껑의 재질에 따라 두 구조 모두를 설치할 수 도 있고, 둘 중 한 구조만 설치 할 수도있다 .또한 받침 용기(100)가 금속성 재료이므로 표면에 절연체인 법랑이나 테프론 또는 실리콘 고무로 피복및 코팅을 60~300㎛로 하여 유지 관리성을 높이며 방전 현상을 방지 할 수 있도록 하였다.그리고 하부 발열판(100)의 두께는 5~15mm이며 양쪽면이 형상이 다르고 조리시 한쪽을 선택하여 사용할 수 있는 탈착 가능한 발열판으로서 한쪽면의 형상은 평면바닥(21)이고 외주에 높이 2~5mm의 상향의 유출수 차단턱(22) 테두리가 형성되어 계란이나 부침게 등 수분이 많이 함유된 식품이나 겔 상태의 식품 조리시 흘러 내리지 않도록 형성되며,다른 한쪽면의 형상은 냉동식품이나 육류 등 고형식품의 조리에 사용되는 요철 바닥(20)을 이루도록 하여 피조리물과 발열판의 바닥면과의 접착 면적을 줄여 조리 후 달라붙지 않고 이탈이 용이하도록 하고,요철면의 형상은 엠보싱 돌출 형상,원형 돌출형상,바둑판형 돌출형상,줄무늬 돌출형상,그림이나 글씨문양,도자기 상감법에 의한 그림이나 글씨문양 등 다양하게 적용 될 수 있다.그리고 발열판(200)의 소재는 열충격온도 300도 이상 견딜 수 있게 하고 피조리물을 발열판에 올린 상태의 발열판 온도를 200~250도 까지 상승시켜 피조리물의 표면이 3~5분 전후에 노릇 노릇하게 구워지며 내부가 익혀 질 수 있도록 발열판의 성분 함량을 구성하였다.본고안에 사용되는 하부,상부,구이요홈 발열판(200,300,500)의 구성 성분과 제조 방법으로서,① 원료 함유비는 중량 기준으로 도자기용 내열 점토 30~50%, 10~300메시의 산화철(금속 스케일)40~60%, 연옥분 5~15%, 게르마늄 원광석 분말(함유Ge:1~3%) 5~15%로 하여, 성형적성에 맞도록 수분을 함유시킨 소지를 사용하여 두께 5~15mm로 용기 바닥 형태를 성형하여 건조한후 800~900℃ 에서 초벌구이하여 식힌후 유약을 시유한 다음 발열판의 온도를 900~1200℃의 온도로 하여 소성시킨 발열판이며,② 다른 방법으로서, 내열점토를 사용하여 용기 바닥형태로 성형,건조,초벌구이 하여 바닥판을 형성하고,산화철(금속 스케일)분말이 50~90% 함유된 혼합 유약을 유약으로 사용하여 초벌구이된 바닥판의 표면에 시유한후 1200~1300℃의 가마에서 재벌구이하여 소성한 발열판으로서, 표면 처리된 산화철 함유 유약이 고주파를 흡수하여 바닥판을 뜨겁게 달궈지도록 한 발열판이다.본 고안에 사용되는 산화철은 제철공장에서 금속을 가열하였을 때 표면에 형성되는 산화물층으로서 산화 피막인 금속 스케일이고,배합성분 중 연옥분과 게르마늄 원광석분을 첨가 한 것은 발열판이 원적외선에 의한 발열 상승 효과와 더불어 내용물 깊숙히 부드럽게 구워지면서 익혀질 수 있도록 하기 위해서 이며, 내열점토의 황토성분도 원적외선을 발산하므로 발열 상승효과에 기여될 수 있다.그리고 ①의 발열판 제조 방법중 게르마늄 원광석분이나 연옥분을 점토와 함께 혼합하지 않고 시유할 때 유약에 함유시켜 발열판을 형성할 수도있다.본 고안의 실험에 의한 실시예에 의하면,상기 발열판중 ①의 제조방법에서 발열판의 성분 함량을 내열점토40%, 산화철50%, 연옥분5%, 게르마늄 원광석분5%로 혼합하여 형성된 발열판을 사용하여 경과 시간별 발열판의 표면온도의 변화는 아래와 같이 나타났다.* (스라이스형 피조리물의 중량 150g을 발열판에 진열하여, 고주파 출력이 700W인 전자렌지에서, 조리형태 "강"으로 하여 본 고안에 의한 받침용기를 사용하여 조리실험). 경과시간 1분 2분 3분 4분 5분 발열판 표면온도 100~130±5 180~230±5 210~260±5 230~270±5 250~280±5 (본 실험에 사용된 전자렌지는 일반적인 기능을 발휘하는 전자렌지이고 전자렌지 제조업체의 기술과 성능에 따라 온도에 도달되는 시간이 증감 될 수 있다)통상 다른 가열원을 이용한 후라이팬 등 구이팬의 구이조리를 위한 적정온도는 구이판의 두께와 피조리물의 물성에 따라 약간의 차이는 있으나, 내용물을 구이팬에 올렸을때 표면온도가 180~230도로 유지 되는것이 적합하나,본 고안의 실험예에 의한 발열판의 발열은 다른 가열 조리기에 비해 약간 높게 나타나지만 조리완료 시간을 줄이기 위해 통상의 구이판 온도보다 높게 발열되도록 구성 하여도 발열판의 두께가 5~15mm인 황토의 원적외선에 의해 구워지므로 검게 타지않고 내용물 깊숙히 익혀지며 노릇 노릇하게 구워질 수 있었다.또한 발열성분인 산화철 함유량이 30% 이하 일때는 조리시간이 많이 소요되며 구이기능이 만족하게 나타나지 않았고 60% 이상이 되면 강열이 되어 통상적인 가정조리에 적합하지 않아 특별히 목적하는 조리를 위해서 사용하는 것이 바람직한것으로 실험되었다.그리고 받침 다리홈(14)의 높이를 10~30mm로 형성하여 발열판의 고온이 전자렌지 회전 조리판과 이격되어 있으므로 문제없이(5분조리 후 회전조리판의 표면온도는 100도±10: 통상적인 전자렌지 조리시 나타나는 온도임) 사용할 수 있으며 종래의 고안같이 하부 단열판을 별도로 부착 할 필요가 없도록 하였다.상,하부 발열판과 구이요홈 발열판의 두께는 5~15mm로서 비교적 두꺼운 단일체로 형성 한것은 발열체의 발열 에너지의 공기중 손실을 줄여 주고 고온에 의해 피조리물이 검게 타지않고 표면이 노릇노릇하게 내부 깊숙히 고루 익힐 수 있도록 하기 위해서이다.상부 발열판의 조리면 바닥 형상은 하부 발열판(200)의 요철 바닥과 같이 엠보싱 요철형,원형요철형,바둑판형 요철형,줄무늬형,그림이나 글씨문양,도자기 상감법에 의한 그림이나 글씨문양 등의 형상으로 조리시 피조리물과의 접착 면적을 줄여 조리 후 부착 없이 분리 이탈 될 수 있도록 요철바닥을 형성하였고,상부 발열판 손잡이(30)는 산화철 성분이 함유되지 않은 점토를 사용하여 성형 소성,부착됨으로 조리시 고주파에 의한 손잡이가 발열이 되지 않도록 하였다.뚜껑(400)은 개구부를 덮는 덮개로 전자렌지용의 내열성 고주파 투과성 소재인 내열수지,내열도자기,내열 유리등으로 성형하여 사용하며 조리 중 열유출을 줄이며 수분탈수를 줄여 주기위해 사용된다.그리고 구이요홈 발열판(500)은 하나이상의 구이요홈(50)을 가진 발열판으로,군만두,제빵,비스켓,호도과자,붕어빵 등 식품의 모양에 따른 다양한 형상을 한 구이요홈을 형성하여 조리할 수 있게 하며, 조리시 하부 발열판(200)을 들어 내고 구이요홈 발열판 좌대(16)에 올려 사용하며 구이요홈 발열판(500) 단독 또는 피조리물 모양에 따른 상부발열판(300)과 함께 사용되도록 하였다.그리고 본 고안의 구이팬의 응용방법에 있어서(도9),받침용기 테두리(19)와 규격이 맞게 별도로 제작된 고주파가 투과되며 전자렌지용 내열성 재질로 성형한 본체용기(700)에,본체용기 테두리(70)를 이용하여 받침용기를(100)수용, 안착시켜 발열판의 기능이 발휘 되어 사용할 수 있도록 구성함으로서 구이 조리에 사용 할 수도 있도록 하며, 본체 용기(700)는 별도로 전자렌지에서 전골이나 찌게 등의 독립 조리용으로도 사용할 수 도 있다.9 is an exploded view of the present invention can be coupled to the microwave oven roasting pan of the present invention, the configuration of the present invention, the lower heating plate 200, the upper heating plate 300, which is accommodated in the supporting container 100 is utilized, roasting yo It consists of a groove heating plate and a lid 400, the lower heating plate 200 to be removable in the supporting container by using the left surface of the support container 100, the upper heating plate 300 is the upper portion of the workpiece 600 When the microwave oven is operated so that the upper and lower heating plates absorb high frequency and generate high heat of 200-300 degrees, the upper and lower surfaces of the cooked item can be baked in a short time. ) So that it can be used for roasting cookware of irregular shape. Therefore, when cooking, one side using the lower heating plate 200 or the upper heating plate and the grilling groove heating plate 5 is used. In addition to being able to bake or to burn both sides, it is also possible to bake the shape of a non-uniform shape while maintaining the shape. In more detail, the support container 100 is at least 300 degrees due to the high temperature of the heating plate. It is a container with a circular handle formed with a bottom space portion 18 and a heat dissipation hole using a material such as metal, heat-resistant ceramic, heat-resistant tempered glass, etc., which forms a lid seat 13 on the top of the storage groove so that the lid is seated. The lower heating plate seat 15 is formed at the lower part so that the lower heating plate 200 can be detached, and the grilling groove heating plate seat 16 is placed at the middle to allow the grilling groove heating plate 500 to be detachable. The support leg groove 14 connected downward from the lower heating plate seat 15 serves as a reservoir when moisture and oil components generated during cooking of the cookware overflow the heating plate. The base plate also serves as a supporting leg.The lower heating plate seat can be configured as a chin at the lower end of the supporting container so that only the legs can be provided without leg grooves. By reducing the heat transfer of the heating plate to the bottom of the microwave oven, it is possible to play a non-slip rubber footboard.In addition, the narrow cooking space of the microwave oven reduces the bottom cooking space of the baking pan. For example, since the area of the available roasting pan is inconvenient, the handle is short, but the hot handle can be taken out safely in 360 degrees in any direction and can be pulled out. ) It is possible to move with bare hands after cooking, so it is easy to use and safe to handle. And according to the size and shape of the container may be used either a two-handed handle or a single handle. The receiving groove heat dissipating opening (12a) formed in the upper portion of the receiving groove of the support container 100 is a heat conduction effect on the handle and the lid from the heat of the heating plate In order to reduce the heat conduction to the lid and the handle, the structure of the handle heatsink 12 and the receiving groove heatsink 12a can be installed both according to the shape of the container and the material of the lid. In addition, since the supporting container 100 is a metallic material, the coating and coating of the enamel, Teflon, or silicone rubber, which is an insulator on the surface, is 60 to 300 µm to improve maintenance and prevent electric discharge. And the thickness of the lower heating plate 100 is 5 ~ 15mm and both sides are different in shape, removable heating plate that can be used to select one side when cooking. As the shape of one side is a flat bottom 21 and the outer periphery blocking jaw 22 of the height of 2 ~ 5mm is formed on the outer periphery, it flows down when cooking food containing a lot of water such as eggs or fried crabs or gel foods. On the other side, the shape of the other side forms an uneven bottom 20 used for the cooking of solid food such as frozen food or meat, thereby reducing the adhesion area between the cooked material and the bottom surface of the heating plate and leaving it without sticking after cooking. To facilitate this, the shape of the concave-convex surface can be applied in various ways such as embossed protrusion shape, circular protrusion shape, checkerboard protrusion shape, stripe protrusion shape, drawing or writing pattern, drawing or writing pattern by ceramic inlay method. The material of the heating plate 200 can withstand a thermal shock temperature of 300 degrees or more, and raises the temperature of the heating plate to 200 to 250 degrees in a state in which the cooking object is placed on the heating plate. The ingredients of the heating plate are roasted browned around 3 to 5 minutes and cooked inside. As the components and manufacturing method of the lower, upper and roasting groove heating plate (200, 300, 500) used in this article, ① The content of raw materials is 30 ~ 50% of heat-resistant clay for ceramics, 40 ~ 60% of iron oxide (metal scale) of 10 ~ 300 mesh, 5 ~ 15% of jade powder, germanium ore powder (containing Ge: 1 ~ 3%) 5 ~ 15%, using a base containing moisture to suit the molding aptitude, shape the bottom of the container to a thickness of 5 ~ 15mm, dry it, dry it first at 800 ~ 900 ℃, cool it, and apply glaze, then heat the temperature of the heating plate. Is a heating plate calcined at a temperature of 900 ~ 1200 ℃, ② as another method, using a heat-resistant clay to form a bottom plate by forming, drying, roasting in the form of a container bottom, iron oxide (metal scale) powder is 50 ~ 90 Using a mixed glaze containing% It is a heating plate burned by re-baking in a kiln of 1200 ~ 1300 ℃ after lubricating on the surface of honeycomb bottom plate, and it is a heating plate that the surface-treated iron oxide-containing glaze absorbs high frequency to heat up the bottom plate. The iron oxide is an oxide layer formed on the surface when the metal is heated in the steel mill, and is a metal scale, which is an oxide film, and the addition of purgatory powder and germanium ore powder among the components of the compound makes the heating plate deeply smooth with the heat generation effect by far infrared rays. In order to be cooked while being baked, the ocher component of heat-resistant clay also emits far infrared rays, which may contribute to the exothermic synergistic effect.In the method of manufacturing the heating plate of ①, do not mix germanium ore powder or purifying powder with clay. When it is contained in the glaze can form a heating plate. According to the embodiment according to the test, in the manufacturing method of the ① of the heating plate by using a heating plate formed by mixing the component content of the heating plate with heat-resistant clay 40%, iron oxide 50%, nephrite powder 5%, germanium ore powder 5% The change in the surface temperature of the heating plate was as follows. Using cooking experiments). Elapsed time 1 minute 2 minutes 3 minutes 4 minutes 5 minutes Heating plate surface temperature 100 ~ 130 ± 5 180 ~ 230 ± 5 210 ~ 260 ± 5 230 ~ 270 ± 5 250 ~ 280 ± 5 (The microwave oven used in this experiment is a microwave oven that has a general function, and the time to reach the temperature may increase or decrease depending on the technology and performance of the microwave oven manufacturer.) Although the proper temperature for cooking is slightly different depending on the thickness of the roasting plate and the physical properties of the cooked material, it is appropriate that the surface temperature is maintained at 180 to 230 degrees when the contents are placed on the roasting pan. The heat of is slightly higher than other heating cookers, but to reduce cooking time, the heating plate is cooked by far-infrared rays of ocher with a thickness of 5 to 15mm, even though it is configured to heat higher than the normal baking plate temperature. It can be roasted brown. Cooking time is lower when the iron oxide content is 30% or less. When it is required, the roasting function is not satisfactory, and when it becomes more than 60%, it becomes a heat and is not suitable for general home cooking, and it has been tested to be used for special purpose cooking. It can be used without problems because the high temperature of the heating plate is separated from the microwave rotating cooking plate by forming it in 10 ~ 30mm (the surface temperature of the rotating cooking plate after cooking for 5 minutes is 100 degrees ± 10: temperature which is shown in normal microwave cooking). As the conventional design, the lower insulation plate does not need to be separately attached. The upper and lower heating plate and the yaw groove heating plate have a thickness of 5 to 15 mm, which is formed in a relatively thick single body, which reduces the heat loss of the heating element's heating energy in the air. This is to ensure that the cooked food does not burn black due to the high temperature and the surface is browned and cooked deep inside. The bottom surface of the cooking surface of the upper heating plate is embossed concave, concave, concave, concave, concave, concave, concave, concave, convex, concave, concave, convex, and the like in the inlay method To reduce the adhesive area with the workpiece when cooking to form a concave-convex bottom so that it can be separated and separated without cooking after cooking, the upper heating plate handle 30 is molded plastic, attached using clay that does not contain iron oxide components The lid 400 is a cover that covers the opening and is formed by using a heat-resistant resin, heat-resistant ceramic, heat-resistant glass, which is a heat-resistant high-frequency permeable material for microwave oven, and heat during cooking. It is used to reduce the outflow and reduce water dehydration. And roasting groove heating plate 500 is a heating plate having one or more roasting groove 50, gyoza dumplings, It is possible to cook by forming a yaw groove having a variety of shapes according to the shape of the food, such as biscuits, hodo confectionery, taiyaki bread, and lift the lower heating plate 200 during cooking and put it on the grill yoyo heating plate base 16 And the yaw groove heating plate 500 is to be used alone or in conjunction with the upper heating plate 300 according to the shape of the workpiece. And in the application method of the roasting pan of the present invention (Fig. 9), the support vessel rim 19 and The high frequency permeately manufactured according to the standard is transmitted and the main body container 700 formed of a heat resistant material for a microwave oven is accommodated and seated on the base container 100 by using the main container frame 70 to exhibit the function of the heating plate. It is also configured to be used for cooking by roasting, and the main body container 700 may be used for independent cooking such as hot pot or steaming pot separately in a microwave oven.

본 고안은 전자레인지가 있는 곳이면 어디서나 손쉽고 편리하게 다양한 조리를 할 수 있고 지금까지 전자레인지에서 구이 조리를 할 수 없었던 조리를 효과적이고 양호하게 해낼 수 있으며,종래의 전자렌지용 구이기나 다른 열에너지에 의한 조리기구와 비교하여 본 고안의 효과 및 장점으로서,■피조리물의 두께에 상관없이 상하 구이조리를 할 수 있으므로식빵의 속을 넣어 합친 상태로 토스트를 할 수 있어 종래의 토스트 기구 에서와 같이 식빵 따로 속(슬라이스 햄이나 치즈) 따로 조리할 필요가 없이 one-stop으로 조리할수있는 효과및 장점이 있다.■상,하 발열판과 구이요홈 발열판을 조리형태에 따라 교체하여 사용함으로서 아래의 조리예와 같이 한조의 구이팬으로서 다양한 조리를 할수있다.(조리예) 조리방법 조리내용 하부발열판의 평면바닥을이용한 단독조리 계란 후라이.부침게등 수분함량이 많은 식품이나 피자.즉석 누룽지만드는 조리에 적합하다 상,하 발열판 동시조리 냉동 가공 식품(돈까스.생선까스.소세지.햄.너비아니.떡갈비등)감자나 고구마 슬라이스 구이.식빵.스테이크등 구이요홈이 형성된 발열판에의한 조리 와플.붕어빵.호도과자.제빵.비스켓,군만두등 ■발열판이 깨지거나 손상시 구이팬 전체를 폐기할 필요없이 발열판만 교체하여 지속적으로 사용할 수 있다.■피자 조리시 하부 발열판의 평면 바닥을 피자팬으로 사용할 수 있어 피자 크러스트 성형에 사용 될 수 있다.■피조리물 형상에 맞는 구이 요홈이 형성된 발열판(구이 성형틀)을 이용하면 다양한 형상의 식품을 짧은 시간에 만들 수 있으며, 군만두 등을 구이요홈에 이용하여 조리하면 바닥과 측면 그리고 상부를 동시에 노릇노릇하게 구이조리 할 수 있는 효과와 장점이 있다.■상하 발열판의 고열과, 고주파에의한 유전가열과, 점토의 황토성분과 연옥분, 게르마늄 원광 석분에 의한 원적외선에 의해,스테이크 등과 같이 비교적 두꺼운 육질도 짧은 시간에 피조리물의 내부를 부드럽고 깊숙히 익혀주는 장점이 있다.■전자렌지 내부에 비치된 바닥 회전 조리판은 고주파를 피조리물에 골고루 조사하기위해 회전하면서 가동 되는데 조리가 완료되면 종래는 손잡이 방향이 뒤로 향하는 경우가 많아 뜨거워진 용기로 인해 꺼집어 내는 데 불편함이 있었지만,본 고안은 원형손잡이 구조로 인해 손잡이가 360도 전방위로 형성되어 있으므로 조리후 손잡이 방향을 찾을 필요 없이 어느 방향에서나 취하여 꺼집어 낼 수 있으며 받침용기의 수납홈과 손잡이에 방열구가 형성되어있어 고열을 형성한 발열판의 열기가 손잡이로 전도되어 뜨거워지는 것을 줄 일 수있으므로,노약자나 어린이들도 비교적 안전하고 편리하게 맨손으로도 구이팬을 이동할수있는 효과 및 장점이 있다.■조리후 발열판 바닥 요철 틈세에 끼인 기름때나 고온에 의해 고착된 이물질을 제거 하기위해 발열판을 분리하여 용이하게 세척 할 수 있고 식기세척기에서도 용이하게 세척할 수 있다.위와같이 본 고안을 이용하면 냉동 가공 식품 등 구워야 제맛이 나는 식품을 하나의 구이팬으로서 전자렌지로서 거의 모두 조리할 수 있으며,하나의 조리도구로서 다양한 조리를 할 수 있으므로 조리용도별 조리기구를 따로 따로 구입 할 필요가 없고,전자렌지 조리 기구는 다른 조리기구에 비해 조리시간을 단축 할 수 있으며 조리에 필요한 에너지도 줄일수있는 (통상 전자렌지 조리는 다른 조리기구에 비해 조리시간이 1/3정도 소요되며 조리시간이 짧으므로 다른 조리기구에 비해 50~60%정도로 에너지가 소요되므로 열효율이 높다)효과가 있고,시간과 편의 지향적인 현대인의 식생활 패턴에 부합하여 소량의 가정용 간편 조리나 가공식품의 구이조리를 전자렌지로서 효과적으로 조리 할 수 있다.또한 본 고안을 이용하면 간편식을 편리하게 가정에서 조리 할 수 있으므로 1회용 용기 사용이 억제 될 수 있으며 필요한 음식을 소량씩 하나의 용기에서 여러 가지 조리 할 수 있으므로 과잉 조리에 의한 식품 낭비를 줄일 수 있고,특히 산화철(금속 스케일)은 제철공장이나 철근 가공 공장에서 발생되는 폐자원으로서 버려지는 경우가 많지만,본 고안품의 발열판에 가공하지않고 버려지는 폐산화철(금속 스케일)을 이용함으로서 폐자원을 재할용하여 사용 할 수 있는 효과가 있다The present invention can be easily and conveniently cooked anywhere in a microwave oven, and can cook effectively and satisfactorily, which has not been cooked in a microwave until now, and can be used for conventional microwave ovens and other heat energy. As an effect and advantage of the present invention compared to cooking utensils, the cooker can be grilled up and down regardless of the thickness of the cooked food. It does not need to be cooked separately (sliced ham or cheese). It has the effect and advantage of being able to cook one-stop. As a set of roasting pans, you can cook a variety of dishes. How to cook Cooking contents Independent cooking using flat bottom of lower heating plate It is suitable for cooking foods with high moisture content such as fried eggs, fried crabs, and pizza. Simultaneous cooking of heating plate Frozen processed foods (pork cutlet, fish cutlet, sausage, ham, nerbani, rice cake ribs) Potato or sweet potato slice grilled, bread, steak, etc. Cooking by heating plate with roasting groove Waffles, Taiyaki, Hodo Sweets, Baking, Biscuits, Dumplings, etc. ■ If the heating plate is broken or damaged, it can be used continuously by replacing only the heating plate without having to discard the whole roasting pan. ■ When cooking pizza, the flat bottom of the lower heating plate can be used as a pizza pan, which can be used for pizza crust forming. ■ The heating plate (grilling mold) with grilled grooves to match the shape of the workpiece can be used to make foods of various shapes in a short time. There is an effect and advantage that can be roasted brown.Relatively high temperature of upper and lower heating plate, dielectric heating by high frequency, and far-infrared rays by clay ocher component, purgatory powder, germanium ore stone powder, etc. Thick meat also has the advantage of being cooked deep inside the cooked food in a short time. The bottom rotating cooking plate is operated while rotating in order to evenly irradiate the high frequency to the workpiece, but when cooking is completed, the handle direction is often backward, and it is inconvenient to take it out due to the hot container. Due to the circular handle structure, the handle is 360-degree omnidirectional, so it can be taken out and pulled out in any direction without having to find the direction of the handle after cooking, and the heat sink is formed in the receiving groove and the handle of the support container to form a high temperature. The heat can be transferred to the handle to reduce the heat, so the elderly and children can move the roasting pan with bare hands relatively safely and conveniently. ■ After cooking, when the oil is caught in the unevenness of the heating plate, Separate the heating plate to remove the foreign matter stuck by It is possible to pretend and to easily wash in a dishwasher. With this design, you can cook almost any food that you want to bake, such as frozen processed foods, as a baking pan, as a microwave oven, and as one cooking utensil. As it is possible to cook a variety of dishes, there is no need to purchase cooking utensils separately for each cooking purpose, and microwave cooking utensils can reduce cooking time and reduce energy required for cooking (normally microwave cooking). Compared to other cooking utensils, cooking time is about 1/3 and cooking time is short, so energy consumption is 50 ~ 60% compared to other cooking utensils. According to the pattern, a small amount of simple household cooking or roasted foods can be effectively cooked using a microwave oven. In addition, the present invention can be used to conveniently prepare food at home, so that the use of disposable containers can be suppressed, and the required food can be cooked in one container several times, thus reducing food waste caused by overcooking. In particular, iron oxide (metal scale) is often discarded as a waste resource generated in steel mills or rebar processing plants, but waste iron oxide (metal scale) that is discarded without being processed on a heating plate of the present invention can be recycled. It is effective to use

Claims

발열판(200,300,500)과 뚜껑(400)을 지지하는 좌대(15,16,13)와 손잡이(10)가 형성되고 바닥공간부(18)가 형성된 구조의 받침용기(100)에,In the support container 100 of the structure in which the heating plates 200, 300, 500 and the seats 15, 16, 13 and the handle 10 supporting the lid 400 and the bottom space 18 are formed,

피조리물(600)의 하부면을 구울수 있도록 형성된 양면사용 하부발열판(200)과,Both sides of the lower heating plate 200 formed to burn the lower surface of the workpiece 600,

피조리물(600)의 상부면을 구울 수 있도록 부속된 상부발열판(300)과,And the upper heating plate 300 attached to bake the upper surface of the workpiece 600,

모양이 일정하지않은 피조리물을 굽기위한 구이요홈 발열판(500)을,Grilled groove heating plate 500 for baking a dish of irregular shape,

받침용기의 좌대에 선택적으로 안착시켜 단독 또는 상부 발열판(300)과 동시에 상하면을 동시에 굽는 조리를 할 수 있게하고,By selectively seating on the base of the support container to be able to cook at the same time the upper and lower surfaces simultaneously with the sole or upper heating plate 300,

뚜껑(400)으로서 열유출을 줄이며 수분탈수를 줄일수있도록 구성된 구이팬의 구조에 있어서,In the structure of the roasting pan configured to reduce heat leakage and reduce water dehydration as the lid 400,

받침용기(100)는 발열판의 고열을 견디는 전자렌지 사용가능 내열성 재질로서 성형하며,The support container 100 is formed of a microwave-resistant heat-resistant material that can withstand the high heat of the heating plate.

상.하부발열판(300,200)및 구이요홈 발열판(500)은 받침 용기(100)에서 탈착이 가능한 구조로서 고주파를 흡수하여 발열할 수 있는 산화철과 내열점토를 혼합하여 성형,건조,초벌구이 후 유약을 발라 재벌구이로 소성시킨 재질이며,The upper and lower heating plates (300, 200) and the yaw groove heating plate (500) is a structure that can be detached from the supporting container 100 by mixing iron oxide and heat-resistant clay that can generate heat by absorbing high frequency, and then glaze after forming, drying, and baking. It is baked and baked and baked

뚜껑(400)은 고주파가 투과되며 고열에 견디는 전자렌지 사용가능 내열성 재질로서 성형하여,Lid 400 is molded as a microwave-resistant heat-resistant material that can transmit high frequency and withstand high heat,

전자렌지로서 다양한 구이조리를 할 수 있도록 구성한 것을 특징으로하는 전자렌지용 구이팬.A microwave oven is a microwave oven that is configured to allow a variety of cooking.

제1항에 있어서, 받침용기(100)는 고열에 견디는 금속성의 재료를 사용하여 내열성 절연재로 60~300㎛ 코팅하며 바닥 공간부(18)와 방열구가 형성된 원형 손잡이가 형성된 형상으로According to claim 1, the support container 100 is coated with a heat-resistant insulating material 60 ~ 300㎛ using a metallic material that withstands high heat and has a circular handle formed with a bottom handle 18 and a heat sink

손잡이 방열구(12)와 수납홈 방열구(12a) 구조를 형성하여 손잡이와 뚜껑으로의 열전도를 줄일 수 있도록 하고,By forming a handle heat dissipation hole 12 and the receiving groove heat dissipation hole (12a) structure to reduce the heat conduction to the handle and the lid,

수납홈 상부에 뚜껑 좌대(13)를 형성하여 뚜껑(400)이 안착되도록 하며,The lid seat 13 is formed on the upper side of the storage groove so that the lid 400 is seated.

중간부에는 구이요홈 발열판 좌대(16)를 형성하여 구이요홈 발열판(500)이 탈착될 수 있도록 하고,The yaw groove heating plate 500 is formed in the middle portion so that the yaw groove heating plate 500 can be detached,

하부에는 하부발열판 좌대(15)를 형성하여 하부 발열판(200)이 탈착될 수 있도록 구성한 것으로,The lower heating plate seat 15 is formed in the lower portion to be configured so that the lower heating plate 200 is removable,

하부발열판 좌대(15)에서 하향으로 연결된 받침 다리홈(14)은 높이를 10~30mm로 형성하여 발열판의 고열과 전자렌지 바닥을 이격 시키도록 하며 내열 실리콘고무로서 받침 다리홈 팩킹(17)을 결합하여 바닥으로의 열전도를 줄이도록 구성 한 것을 특징으로 하는 전자렌지용 구이팬.The support leg groove 14 connected downward from the lower heating plate seat 15 is formed to have a height of 10 to 30 mm to separate the high temperature of the heating plate from the bottom of the microwave oven and combines the support leg groove packing 17 with heat-resistant silicone rubber. Microwave oven pan, characterized in that configured to reduce the heat conduction to the floor.

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제1항에 있어서, 하부 발열판(200)은 두께가 5~15mm 로서 양쪽면의 형상이 달리 구성되어 조리시 양쪽중 한쪽면을 선택하여 사용 할 수있는 발열판으로서,The heating plate of claim 1, wherein the lower heating plate 200 has a thickness of 5 to 15 mm and is configured to have different shapes on both sides, so that one side of both sides can be selected and used when cooking.

한쪽면의 바닥은 평면바닥(21)이며 외주에 높이 2~5mm의 상향의 유출수 차단턱(22)이 형성되고 다른 한쪽면은 요철바닥(20) 형상을 이룬 것을 특징으로 하는 전자렌지용 구이팬.The bottom of one side is a flat bottom 21 and the outer effluent blocking jaw 22 of the height of 2 ~ 5mm is formed on the outer periphery, and the other side is a microwave oven roasting pan, characterized in that the shape of the uneven bottom 20 .

제1항에 있어서, 구이요홈 발열판(500)은 두께가 5~15mm이며 피조리물 형상에 따라 성형된 하나 이상의 구이요홈(50) 구조를 갖인 발열판으로서, 받침용기(100)에 형성된 구이요홈 발열판 좌대(16)를 이용하여 조리할 수 있도록 형상을 가진것을 특징으로하는 전자렌지용 구이팬.According to claim 1, the yaw groove heating plate 500 is a heating plate having a thickness of 5 ~ 15mm and having at least one yaw groove 50 structure formed according to the shape of the workpiece, sphere formed in the support container 100 A microwave oven roasting pan, characterized in that it has a shape so that it can be cooked using the heating plate base 16.

제1항에 있어서, 상부발열판(300)의 두께는 5~15mm로서 요철 바닥 형상(31)으로 조리시 피조리물(600)과의 접착 면적을 줄여 조리 후 부착없이 분리 이탈될 수 있도록 하며,The thickness of the upper heating plate 300 is 5 ~ 15mm to reduce the adhesive area with the cooking material 600 when cooking in the bottom uneven shape 31 to be separated and detached without cooking after cooking,

손잡이는 산화철 성분이 함유되지 않은 점토를 사용하여 성형,소성,부착함으로서 조리시 고주파에 의한 손잡이가 발열이 되지 않도록 형성된 것을 특징으로 하는 전자렌지용 구이팬.The handle is a microwave oven roasting pan, characterized in that formed by using a clay containing no iron oxide components, forming, firing, attaching so that the handle is not generated by high frequency during cooking.

제1항에 있어서,상부 발열판(300)과 하부 발열판(200) 그리고 구이요홈 발열판(500)의 원료 함유비는 중량 기준으로 내열 점토 30~50%, 10~300메시의 산화철(금속 스케일)40~60%, 연옥분5~15%,게르마늄 원광석분말(함유Ge:1~3%) 5~15%로 하여, 성형적성에 맞도록 수분을 함유시킨 소지를 사용하여,According to claim 1, Raw material content of the upper heating plate 300, lower heating plate 200 and the yaw home heating plate 500 is 30 to 50% of the heat-resistant clay, based on the weight of iron oxide (metal scale) of 10 to 300 mesh 40 to 60%, purulent powder 5 to 15%, germanium ore powder (Ge: 1 to 3%) and 5 to 15%.

용기 바닥형태로 성형, 건조한 후 800~900도 에서 초벌구이하여 식힌 후 유약을 시유한 다음 가마의 온도를 900~1200도로 하여 소성한 발열판인 것을 특징으로 하는 전자렌지용 구이팬.It is a baking pan for a microwave oven, characterized in that it is a heating plate that is molded and dried in a bottom shape of a container and then roasted at 800 to 900 degrees, cooled, and then glazed with a kiln temperature of 900 to 1200 degrees.

제1항에 있어서, 상부 발열판(300)과 하부 발열판(200) 그리고 구이요홈 발열판(500)은 내열 점토를 사용하여 용기 바닥 형태로 성형, 건조, 초벌구이 하여 바닥판을 형성하고,유약에 산화철(금속 스케일)분말을 50~90%함유시킨 혼합 유약을 사용하여The method of claim 1, wherein the upper heating plate 300, the lower heating plate 200 and the yaw home heating plate 500 is formed of a bottom of the container by forming, drying, roasting in the form of a container using heat-resistant clay, iron oxide in the glaze (Metal Scale) Using a mixed glaze containing 50 to 90% powder

형성된 바닥판의 표면에 산화철을 함유한 혼합 유약을 시유한후 1200~1300도의 가마에서 재벌구이하여 소성한 발열판인 것을 특징으로 하는 전자렌지용 구이팬.A baking pan for a microwave oven, characterized in that it is a heating plate calcined in a kiln of 1200 to 1300 degrees after firing a mixed glaze containing iron oxide on the surface of the formed bottom plate.

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제1항에 있어서, 발열판이 구성된 받침용기(100)를 별도로 제작된 고주파가 투과되며 전자렌지용 내열성 재질로 성형한 본체용기(700)에 수용, 안착시켜 발열판의 기능과 본체용기의 기능을 복합적으로 사용 될 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 전자렌지용 구이팬.The method according to claim 1, wherein the receiving vessel 100, the heating plate is configured to be separately transmitted and received in the main body container 700 formed of a heat-resistant material for microwave oven, and seated, thereby combining the function of the heating plate and the function of the main body container. A microwave oven roasting pan, characterized in that configured to be used as.