KR200203986Y1 - 가스 오븐 - Google Patents

Abstract

본 고안은 소정의 열을 이용하여 수용본체에 수용된 음식을 조리하도록 된 가스 오븐에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 상기 수용본체의 내측 하부 소정위치에 배치되며 점화스위치의 점화에 의해 소정의 열기를 발생시키는 버너부와, 상기 버너부의 상부에 부착되어 버너부로부터 발생되는 열기가 수용본체의 양측벽을 향하여 상승할 수 있도록 양측에 소정 크기의 유도공을 형성한 베이스판과, 상기 수용본체의 수용공간을 소정 비율로 구획하여 적어도 하나 이상의 구획조리부를 형성하도록 하는 적어도 하나 이상의 구획부재와, 상기 수용본체의 양측벽으로부터 유도공측을 향하여 소정거리 이격부착되어 유도공을 통한 열기가 양측벽에서 상승하면서 각 구획조리부로 공급될 수 있도록 하는 열기안내공이 적어도 하나 이상 형성된 가이드부재와, 상기 구획조리부로 공급된 열기가 수용본체 상부의 배출구로 배출되도록 수용본체의 내측 후면에 부착되어 그 하단으로부터 배출구까지 연통되며 각 구획조리부측에서 적어도 하나 이상의 배출공이 형성된 열기배출관과, 상기 수용본체의 각 구획조리부 중 적어도 하나 이상의 출입개구를 개폐할 수 있도록 출입개구의 선단 하부에 결합되며 내측에 단열부재가 게재된 개폐판과, 상기 개폐판을 전방측으로 여닫을 수 있도록 개폐판의 전방 하단과 출입개구의 선단부 전방 하단에 각각 결합되는 적어도 하나 이상의 경첩을 포함한다.

따라서, 상기 버너부에서 발생하는 열기를 이용하여 한 번에 다수개의 구획조리부에 수용되는 음식물을 요리할 수 있어 에너지낭비를 최소화 하였으며, 협소한 공간에서도 공간상의 제약을 받지 않고 다수개의 구획조리부를 형성하여 공간활용을 극대화 하며, 각 구획조리부의 요리시간을 설정하여 사용자에게 알려줄 수 있도록 함으로써, 사용자의 시간활용을 최적화 할 수 있도록 하는 가스 오븐을 제공한다.

Description

가스 오븐{gas oven}

본 고안은 소정의 열을 이용하여 수용본체에 수용된 음식을 조리하도록 된 가스 오븐에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 상기 수용본체의 내측 하부 소정위치에 배치되며 점화스위치의 점화에 의해 소정의 열기를 발생시키는 버너부와, 상기 버너부의 상부에 부착되어 버너부로부터 발생되는 열기가 수용본체의 양측벽을 향하여 상승할 수 있도록 양측에 소정 크기의 유도공을 형성한 베이스판과, 상기 수용본체의 수용공간을 소정 비율로 구획하여 적어도 하나 이상의 구획조리부를 형성하도록 하는 적어도 하나 이상의 구획부재와, 상기 수용본체의 양측벽으로부터 유도공측을 향하여 소정거리 이격부착되어 유도공을 통한 열기가 양측벽에서 상승하면서 각 구획조리부로 공급될 수 있도록 하는 열기안내공이 적어도 하나 이상 형성된 가이드부재와, 상기 구획조리부로 공급된 열기가 수용본체 상부의 배출구로 배출되도록 수용본체의 내측 후면에 부착되어 그 하단으로부터 배출구까지 연통되며 각 구획조리부측에서 적어도 하나 이상의 배출공이 형성된 열기배출관과, 상기 수용본체의 각 구획조리부 중 적어도 하나 이상의 출입개구를 개폐할 수 있도록 출입개구의 선단 하부에 결합되며 내측에 단열부재가 게재된 개폐판과, 상기 개폐판을 전방측으로 여닫을 수 있도록 개폐판의 전방 하단과 출입개구의 선단부 전방 하단에 각각 결합되는 적어도 하나 이상의 경첩을 포함함으로써, 상기 버너부에서 발생하는 열기를 이용하여 한 번에 다수개의 구획조리부에 수용되는 음식물을 요리할 수 있어 에너지낭비를 최소화 하였으며, 협소한 공간에서도 공간상의 제약을 받지 않고 다수개의 구획조리부를 형성하여 공간활용을 극대화 하며, 각 구획조리부의 요리시간을 설정하여 사용자에게 알려줄 수 있도록 함으로써, 사용자의 시간활용을 최적화 할 수 있도록 하는 가스 오븐에 관한 것이다.

일반적으로 가스 오븐은 가스를 태워 발생하는 열기로 음식물을 가열하여 조리하기 위한 것으로서, 특히, 음식점 등에서 사용하는 음식조리용 가스 오븐은 대량의 음식을 빠른 시간내에 조리하여 소비자들에게 공급할 수 있어야 한다.

상기한 이유에 의하여 각 음식점에서는 개별적인 가스 오븐을 별도로 구입하여 다수개의 가스 오븐으로 음식물을 조리하여 소비자들에게 공급함으로써, 협소한 주방이나 공간에 다수개의 가스 오븐을 배치함으로써 공간활용이 제대로 이루어지지 않고 있으며, 다수개의 가스 오븐에는 각각 개별적인 열원으로 음식물을 가열하므로 에너지의 낭비와 가스 오븐의 구입에 따른 경비의 지출이 심각한 실정이다.

상기한 문제점을 해결하고자 본 출원인은 2000년 3월 24일자로 서랍식오븐(제2000-8437호)을 출원하였는 바, 상기한 서랍식 오븐은 조리공간을 서랍식으로 개폐할 수 있도록 서랍식 그릴을 구비하여 개방과 동시에 음식물을 조리공간 밖으로 인출할 수 있도록 한 구성인 것이나 고온의 열이 버너부로 부터 각 조리공간으로 공급됨에 따라 상기 서랍식 그릴에 변형이 발생하여 제품의 수명이 짧아지는 문제점이 발생하였다.

상기한 문제를 해결하기 위하여 안출된 본 고안은 하나의 가스 오븐에서 다수개의 조리공간을 확보하고 하나의 열원을 이용하여 다수개의 조리공간에 수용되는 음식물을 조리할 수 있도록 하여 에너지의 낭비를 미연에 방지함은 물론, 높은 온도를 조리공간에 공급하더라도 개폐판이 변형되지 않도록 하여 제품의 수명을 연장시키도록 하는 목적과 다수개의 가스 오븐을 구입함에 따른 경제적인 부담을 해소하기 위한 목적을 제공한다.

상기한 목적은, 본 고안에 따라, 소정의 열을 이용하여 수용본체에 수용된 음식을 조리하도록 된 가스 오븐에 있어서, 상기 수용본체의 내측 하부 소정위치에 배치되며 점화스위치의 점화에 의해 소정의 열기를 발생시키는 버너부와, 상기 버너부의 상부에 부착되어 버너부로부터 발생되는 열기가 수용본체의 양측벽을 향하여 상승할 수 있도록 양측에 소정 크기의 유도공을 형성한 베이스판과, 상기 수용본체의 수용공간을 소정 비율로 구획하여 적어도 하나 이상의 구획조리부를 형성하도록 하는 적어도 하나 이상의 구획부재와, 상기 수용본체의 양측벽으로부터 유도공측을 향하여 소정거리 이격부착되어 유도공을 통한 열기가 양측벽에서 상승하면서 각 구획조리부로 공급될 수 있도록 하는 열기안내공이 적어도 하나 이상 형성된 가이드부재와, 상기 구획조리부로 공급된 열기가 수용본체 상부의 배출구로 배출되도록 수용본체의 내측 후면에 부착되어 그 하단으로부터 배출구까지 연통되며 각 구획조리부측에서 적어도 하나 이상의 배출공이 형성된 열기배출관과, 상기 수용본체의 각 구획조리부 중 적어도 하나 이상의 출입개구를 개폐할 수 있도록 출입개구의 선단 하부에 결합되며 내측에 단열부재가 게재된 개폐판과, 상기 개폐판을 전방측으로 여닫을 수 있도록 개폐판의 전방 하단과 출입개구의 선단부 전방 하단에 각각 결합되는 적어도 하나 이상의 경첩을 포함하는 가스 오븐에 의해 달성된다.

도1은는 본 고안 가스 오븐을 도시한 도면.

도2은 본 고안 가스 오븐의 작용사용를 도시한 도면.

-도면부호의 설명-

101-수용본체 102-점화스위치 103-버너부

104-유도공 105-베이스판 106-구획조리부

107-구획부재 108-열기안내공 109-가이드부재

110-배출구 111-배출공 112-열기배출관

113-출입개구 114-단열부재 115-개폐판

116-경첩 117-타이머 118-경보부

119-유도부재 120-안내판 121-스토퍼

이하, 본 고안의 구성을 도1내지 도2에서 설명하면 다음과 같다.

소정의 열을 이용하여 수용본체(101)에 수용된 음식을 조리하도록 된 가스 오븐에 있어서,

상기 수용본체(101)의 내측 하부 소정위치에 배치되며 점화스위치(102)의 점화에 의해 소정의 열기를 발생시키는 버너부(103)와, 상기 버너부(103)의 상부에 부착되어 버너부(103)로부터 발생되는 열기가 수용본체(101)의 양측벽을 향하여 상승할 수 있도록 양측에 소정 크기의 유도공(104)을 형성한 베이스판(105)과, 상기 수용본체(101)의 수용공간을 소정 비율로 구획하여 적어도 하나 이상의 구획조리부(106)를 형성하도록 하는 적어도 하나 이상의 구획부재(107)와, 상기 수용본체(101)의 양측벽으로부터 유도공(104)측을 향하여 소정거리 이격부착되어 유도공(104)을 통한 열기가 양측벽에서 상승하면서 각 구획조리부(106)로 공급될 수 있도록 하는 열기안내공(108)이 적어도 하나 이상 형성된 가이드부재(109)와, 상기 구획조리부(106)로 공급된 열기가 수용본체(101) 상부의 배출구(110)로 배출되도록 수용본체(101)의 내측 후면에 부착되어 그 하단으로부터 배출구(110)까지 연통되며 각 구획조리부(106)측에서 적어도 하나 이상의 배출공(111)이 형성된 열기배출관(112)과, 상기 수용본체(101)의 각 구획조리부(106) 중 적어도 하나 이상의 출입개구(113)를 개폐할 수 있도록 출입개구(113)의 선단 하부에 결합되며 내측에 단열부재(114)가 게재된 개폐판(115)과, 상기 개폐판(115)을 전방측으로 여닫을 수 있도록 개폐판(115)의 전방 하단과 출입개구(113)의 선단부 전방 하단에 각각 결합되는 적어도 하나 이상의 경첩(116)을 포함한다.

그리고, 상기 수용본체(101)의 소정위치에 배치되어 각 구획조리부(106)가 소정의 시간범위를 갖도록 하는 타이머(117)와, 상기 타이머(117)에 의해 적어도 어느 하나의 구획조리부(106)가 소정시간이 경과되면 사용자에게 시각·청각적으로 소정시간이 경과되었음을 알려주도록 하는 경보부(118)를 더 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 베이스판(105)의 하부의 버너부(103)에서 발생하는 열기를 베이스판(105)의 유도공(104)측으로 안내하기 위하여 베이스판(105)의 저면에 부착되는 상광하협의 유도부재(119)를 더 포함하는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 유도부재(119)에 의해 유도공(104)측으로 안내된 열기가 유도공(104)으로 안내될 수 있도록 하기 위하여 유도공(104)의 측면에 형성된 안내판(120)을 더 포함한다.

또한, 상기 개폐판(115) 개방 시 개폐판(115)이 소정 각도 회동한 후 멈춤유지될 수 있도록 출입개구(113)의 선단 하부에 형성된 스토퍼(121)를 더 포함한다.

상기한 구성으로 이루어진 본 고안의 기술을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 도2에 도시된 바와 같이 수용본체(101)의 버너부(103)는 점화스위치(102)에 의해 점화되며, 이에 따라, 상기 버너부(103)에서 발생한 불꼿에 의해 소정의 열기가 발생한다.

상기 버너부(103)에서 발생하는 열기는 사용자의 의도에 따라 설정된 온도설정에 의해 소정 온도의 열기를 발생시키게 되며, 상기한 열기는 버너부(103) 상부의 베이스판(105) 저면에 부착된 유도부재(119)에 의하여 도2과 같이 양측으로 유도되며, 상기 유도부재(119)의 양측에 형성된 안내판(120)에 의해 베이스판(105)의 양측에 형성된 유도공(104)으로 유입된다.

따라서, 상기 유도공(104)으로 유입된 열기는 수용본체(101)의 양측벽에 이격되어 소정의 공간을 형성한 가이드부재(109)를 따라 상승하게 되며, 이때, 상기한 열기는 각 구획조리부(106)측의 가이드부재(109)영역을 통과하게 되면서 가이드부재(109)에 형성된 열기안내공(108)을 통하여 각각의 구획조리부(106)로 유입된다.

그리고, 상기 구획조리부(106)로 유입된 열기는 도2에 도시한 바와 같이 구획조리부(106) 후면의 열기배출관에 형성된 배출공(111)을 통하여 수용본체(101)의 상부에 형성된 배출구(110)를 경유해서 배출구(110)에 결합되는 연통(도시하지 않음)을 통하여 외부로 배출되어 진다.

상기 수용본체(101) 하부의 버너부(103)로부터 발생한 열기는 상술한 경로를 통하여 외부로 배출되어 지면서 각 구획조리부(106)를 가열하는 바, 사용자는 조리하고자 하는 음식물을 각 구획조리부(106)에 삽입하기 위하여 개폐판(115)의 손잡이를 잡고 전면으로 잡아당기면 개폐판(115)이 경첩(116)을 중심으로 소정각도로 회동하게 되며, 도1에 도시된 바와 같이 수용본체(101)의 전면(출입개구(113)의 선단 하부)에 형성된 스토퍼(121)에 의해 멈춤유지되어 상,하 개폐판(115)과 간섭이 발생하지 않게 되는 것이다.

따라서, 사용자는 음식물을 구획조리부(106)에 삽입한 후 개폐판(115)을 단고, 이어서, 상기한 타이머(117)를 소정시간으로 설정하면 된다.

그리고, 소정시간이 경과되면 타이머(117)는 소정시간 경과됨을-이때, 상기한 조리시간은 설정한 온도에 따른 음식물의 조리시간이 이미 산출되어 있기 때문에 제공되는 메뉴얼을 토대로 설정하면 된다.- 제어반에 알리게 되고 이에 따라 각 구획조리부(106)에 해당되는 경보부(118)의 점멸등은 점멸되고 경보부(118)는 소정의 경보음을 발생하여 사용자로 하여금 어느 구획조리부(106)의 조리시간이 완료되었음을 알리게 된다.

이에 따라, 사용자는 상술한 바와 같이 개폐판(115)을 개방한 후 조리된 음식물을 꺼내면 되는 데, 이때, 상기 개폐판(115)을 개방하더라도 구획조리부(106)의 내측에 있던 열기는 외부로 배출구(110)에 연결된 연통(도시하지 않음)을 통하여 배출되어지는 상태이며,아울러, 출입개구(113)를 통하여 새로운 공기가 유입되기 때문에 열기가 출입개구(113)측을 향하여 배출되거나 토출될 우려가 방지되게 된다.

여기서, 상기한 각 구획조리부(106)에는 해당되는 타이머(117)가 각각 구비되므로, 각 구획조리부(106)에 수용되는 음식물의 수용시간이 서로 다르다 하더라도 음식물을 구획조리부(106)에 수용시킨 연후에 그 구획조리부(106)에 해당하는 타이머(117)를 소정시간으로 설정하면 각각이 서로 다른 시간범위에서 음식물이 조리되고, 이에 따라, 해당하는 구획조리부(106)만 사용자에게 경보할 수 있게 됨으로써, 사용자는 자신의 시간을 최대한 활용할 수 있게 된다.

상기한 바와 같이 각각의 구획조리부에는 수용본체 하부의 버너부로부터 한번에 열기를 공급함으로써, 에너지의 낭비를 방지할 수 있으며, 아울러, 고온에서도 개폐판의 변형을 미연에 방지할 수 있어 제품의 수명을 연장시킬 수 있으며, 특히, 사용자는 각각의 구획조리부에서 조리되는 음식물의 조리시간을 서로 다르게 설정하여도 경보부재에 의한 경보에 의해 음식물 조리를 수월하게 이룰 수 있게 되었으며, 이에 따라 사용자 자신의 시간을 최대한 효율적으로 활용할 수 있게 되는 유용한 고안이다.

Claims (5)

1. 소정의 열을 이용하여 수용본체에 수용된 음식을 조리하도록 된 가스 오븐에 있어서,

   상기 수용본체의 내측 하부 소정위치에 배치되며 점화스위치의 점화에 의해 소정의 열기를 발생시키는 버너부와,

   상기 버너부의 상부에 부착되어 버너부로부터 발생되는 열기가 수용본체의 양측벽을 향하여 상승할 수 있도록 양측에 소정 크기의 유도공을 형성한 베이스판과,

   상기 수용본체의 수용공간을 소정 비율로 구획하여 적어도 하나 이상의 구획조리부를 형성하도록 하는 적어도 하나 이상의 구획부재와,

   상기 수용본체의 양측벽으로부터 유도공측을 향하여 소정거리 이격부착되어 유도공을 통한 열기가 양측벽에서 상승하면서 각 구획조리부로 공급될 수 있도록 하는 열기안내공이 적어도 하나 이상 형성된 가이드부재와,

   상기 구획조리부로 공급된 열기가 수용본체 상부의 배출구로 배출되도록 수용본체의 내측 후면에 부착되어 그 하단으로부터 배출구까지 연통되며 각 구획조리부측에서 적어도 하나 이상의 배출공이 형성된 열기배출관과,

   상기 수용본체의 각 구획조리부 중 적어도 하나 이상의 출입개구를 개폐할 수 있도록 출입개구의 선단 하부에 결합되며 내측에 단열부재가 게재된 개폐판과,

   상기 개폐판을 전방측으로 여닫을 수 있도록 개폐판의 전방 하단과 출입개구의 선단부 전방 하단에 각각 결합되는 적어도 하나 이상의 경첩을 포함하는 것을 특징으로 하는 가스 오븐.
2. 제1항에 있어서,

   상기 수용본체의 소정위치에 배치되어 각 구획조리부가 소정의 시간범위를 갖도록 하는 타이머와,

   상기 타이머에 의해 적어도 어느 하나의 구획조리부가 소정시간이 경과되면 사용자에게 시각·청각적으로 소정시간이 경과되었음을 알려주도록 하는 경보부재를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가스 오븐.
3. 제1항에 있어서,

   상기 베이스판의 하부의 버너부에서 발생하는 열기를 베이스판의 유도공측으로 안내하기 위하여 베이스판의 저면에 부착되는 상광하협의 유도부재를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가스 오븐.
4. 제1항에 있어서,

   상기 유도부재에 의해 유도공측으로 안내된 열기가 유도공으로 안내될 수 있도록 하기 위하여 유도공의 측면에 형성된 안내판을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가스 오븐.
5. 제1항에 있어서,

   상기 개폐판 개방 시 개폐판이 소정 각도 회동한 후 멈춤유지될 수 있도록 출입개구의 선단 하부에 형성된 스토퍼를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가스 오븐.