KR200192874Y1 - Cooling efficiency enhancement device for a kimchi fermentation and storage apparatus - Google Patents

Abstract

본 고안은 증발기의 출구에 모세관을 삽입시켜 증발의 출구로 저온상태로 배출되는 작업유체의 온도를 높임으로써 압축기를 보호함과 함께, 이 압축기에서 상기 작업유체를 고온으로 압축되게 하여 냉각효율을 높이도록 하는 김치의 발효 및 저장장치의 냉각효율 증대장치에 관한 것으로, 이는 증발기 출구측 소정위치를 절개하여 그 내부에 상기 리시버드라이어와 증발기 사이에 연결되는 모세관 소정위치를 삽입하여 이를 밀폐시킨 것이 특징이다.The present invention protects the compressor by increasing the temperature of the working fluid discharged to a low temperature state at the outlet of the evaporator by inserting a capillary tube at the outlet of the evaporator, while also compressing the working fluid to a high temperature in the compressor to increase the cooling efficiency. It relates to a device for increasing the cooling efficiency of the kimchi fermentation and storage device, which is characterized by closing the predetermined position of the evaporator outlet side and inserting the capillary predetermined position connected between the receiver dryer and the evaporator therein to seal it. .

Description

김치의 발효 및 저장장치의 냉각효율 증대장치Kimchi Fermentation and Storage Cooling Enhancement System

본 고안은 김치의 발효 및 저장장치에 관한 것으로, 특히 증발기의 출구에 모세관을 삽입시켜 증발의 출구로 배출되는 작업유체의 온도를 높임으로써 압축기를 보호함과 함께, 이 압축기에서 상기 작업유체를 고온,고압으로 압축되게 하여 냉각효율을 높이도록 하는 김치의 발효 및 저장장치의 냉각효율 증대장치에 관한 것이다.The present invention relates to a fermentation and storage device of kimchi, in particular to protect the compressor by increasing the temperature of the working fluid discharged to the outlet of the evaporator by inserting a capillary tube at the outlet of the evaporator, the high temperature of the working fluid in the compressor The present invention relates to a device for increasing the cooling efficiency of a kimchi fermentation and storage device to be compressed at high pressure to increase cooling efficiency.

김치의 발효 및 저장장치는 도 1 에서와 같이 본체(10)가 대략 장방형상으로 이루어지는 캐비닛 형상으로 구성되어 그 본체(10) 하부에 냉각장치에 필요한 각종 요소들이 내장되는 기계실(11)이 구비되어 있고, 이 기계실(11)의 상부 단열부재(12) 내부에는 김치를 저장할 수 있게 1조 또는 2조식의 저장실(13)이 설치되며, 이들의 각 저장실(13)은 상하여닫이식으로 개폐되는 도어(14)로 복개된다.Kimchi fermentation and storage device as shown in Figure 1 is composed of a cabinet shape in which the main body 10 has a substantially rectangular shape, the lower portion of the main body 10 is provided with a machine room 11 in which various elements necessary for the cooling device is embedded In the upper heat insulating member 12 of the machine room 11, one or two tanks of storage chambers 13 are installed to store kimchi, and each of these storage chambers 13 is opened and closed by a top and bottom door. It is submitted to (14).

그리고 상기 각 저장실(13)은 유로 내부에서 상기 기계장치들에 의해 일정한 사이클로 순환하는 작업유체에 의해 저온상태로 되어 그 내부에 저장된 김치를 숙성시키키는 등 취식에 알맞는 상태로 유지하게 된다.Each of the storage chambers 13 is kept at a low temperature by working fluids circulated in a constant cycle by the machinery in the flow passage, and is kept in a state suitable for eating, such as ripening kimchi stored therein.

상기와 같이 저장실(13)을 저온상태로 유지하기 위한 유로흐름 과정을 설명하면 다음과 같다. 기계실(11)에 설치된 압축기(14)가 유로 내부의 작업유체를 고온,고압의 기체상태로 압축하여 응축기(15)로 보내게 되면, 상기 응축기(15)는 이 작업유체를 응축시켜 액체상태로 상변화시켜 모세관(16)으로 보내게 된다. 상기 모세관(16)은 이 작업유체를 감압시켜 저온상태의 안개형태로 만들어 상기 저장실(13) 외주벽에 감겨 있는 증발기(17)로 보내게 되면, 상기 증발기(17)는 이 작업유체를 유로밖의 외기와 열교환시켜 상기 저장실(13)을 저온상태로 유지시키게 된다. 그리고 상기 응축기(15)와 모세관(16) 사이에는 상기 응축기(15)에서 작업유체를 액체상태로 상변화시킬 때 액상화되지 않고 기체상태로 남아 있는 작업유체를 제거하기 위해 리시버드라이어(미도시) 설치된다. 이러한 작업유체의 흐름 경로를 도 2 에서 간략하게 도시하고 있다.Referring to the flow path process for maintaining the storage chamber 13 in a low temperature state as described above are as follows. When the compressor 14 installed in the machine room 11 compresses the working fluid inside the flow path to a high-temperature, high-pressure gas state and sends it to the condenser 15, the condenser 15 condenses the working fluid to a liquid state. Phase change is sent to the capillary (16). The capillary tube 16 decompresses the working fluid into a low temperature mist form and sends the working fluid to the evaporator 17 wound on the outer circumferential wall of the storage chamber 13. Heat exchange with the outside air to keep the storage chamber 13 in a low temperature state. In addition, a receiver dryer (not shown) is installed between the condenser 15 and the capillary tube 16 to remove the working fluid remaining in a gaseous state without being liquefied when the working fluid is phase-changed in the condenser 15. do. The flow path of this working fluid is briefly shown in FIG.

그런데 이와 같이 구성된 종래 김치의 발효 및 저장장치는 증발기(17)가 상기 저장실(13)의 외주벽에 감겨지고 그 출구가 상기 압축기(14)와 연결되어 모세관(16)을 지나 저온상태로 유입되는 작업유체가 상기 증발기(17)내를 통과하면서 유로밖의 외기와 열교환하면서 출구로 배출되는 데, 이 때 상기 저장실(13) 상하 전체를 저온상태로 유지하기 위해서는 상기 증발기(17) 출구에 이르기까지 작업유체가 저온상태로 흘러야 하므로 이에 따라 상기 증발기(17) 출구로 배출되는 작업유체의 온도가 낮아지게 된다.However, in the conventional kimchi fermentation and storage device configured as described above, the evaporator 17 is wound around the outer circumferential wall of the storage chamber 13, and the outlet thereof is connected to the compressor 14 to flow through the capillary tube 16 to a low temperature state. The working fluid passes through the evaporator 17 and is discharged to the outlet while exchanging heat with outside air outside the flow path. At this time, the work fluid reaches the outlet of the evaporator 17 to maintain the entire upper and lower parts of the storage chamber 13 at a low temperature. Since the fluid must flow at a low temperature, the temperature of the working fluid discharged to the outlet of the evaporator 17 is lowered accordingly.

이에 따라 상기 증발기(17) 출구로 배출되는 작업유체는 저장실(13)을 저온상태로 유지하기위해 출구에 이르기까지 저온상태로 배출되므로, 그 출구부분의 작업유체는 완전기체상태로 배출되지 않고 액체와 기체가 혼합된 채로 배출되어 압축기(14)에 손상을 주었다.Accordingly, the working fluid discharged to the outlet of the evaporator 17 is discharged at a low temperature until the outlet to maintain the storage chamber 13 at a low temperature, so that the working fluid of the outlet portion is not discharged to a complete gas state, but liquid And gas were discharged with mixing to damage the compressor (14).

이와 같이 압축기(14)가 손상을 받게 된 원인은 상기 액체상태의 작업유체는 압축이 거의 이루어지지 않기 때문에 이의 압축을 위해 일정한 스트로크로 이동하는 피스톤이 부하를 받아 그 수명이 단축된다.The cause of the damage to the compressor 14 is that the working fluid in the liquid state is hardly compressed, so the piston moving in a constant stroke for its compression receives a load and shortens its life.

또한, 상기와 같이 증발기(17) 출구로 저온의 작업유체가 배출되면, 이 작업유체가 압축기(14)에서 압축되어도 그 온도가 높지 않아 응축기(15)와 리시버드라이어를 거치더라도 완전 액체가 되지 않아 이 작업유체가 증발기(17)에 유입되면 상기 액상의 작업유체는 외기열을 흡열하지 못하여 결국 열효율을 저하시키는 원인이 되었다.In addition, when the low temperature working fluid is discharged to the outlet of the evaporator 17 as described above, even if the working fluid is compressed in the compressor 14, its temperature is not high, and even if it passes through the condenser 15 and the receiver dryer, it does not become a complete liquid. When the working fluid flows into the evaporator 17, the working fluid in the liquid phase does not absorb the heat of the outside air, resulting in a decrease in thermal efficiency.

이에 본 고안은 상술한 바와 같은 종래 제반 결함을 해결하기 위한 것으로, 그 기술적 과제는 증발기의 출구에 모세관을 삽입시켜 증발의 출구로 저온상태로 배출되는 작업유체의 온도를 높임으로써 압축기를 보호함과 함께, 이 압축기에서 상기 작업유체를 고온으로 압축되게 하여 냉각효율을 높이도록 하는 김치의 발효 및 저장장치의 냉각효율 증대장치를 제공함에 있다.The present invention is to solve the conventional defects as described above, the technical problem is to protect the compressor by increasing the temperature of the working fluid discharged in a low temperature state to the outlet of the evaporator by inserting a capillary tube at the outlet of the evaporator and In addition, in this compressor to provide a cooling efficiency increase device of the fermentation and storage of kimchi to increase the cooling efficiency by compressing the working fluid to a high temperature.

이러한 김치의 발효 및 저장장치의 냉각효율 증대장치는 증발기 출구측 소정위치를 절개하여 그 내부에 상기 리시버드라이어와 증발기 사이에 연결되는 모세관 소정위치를 삽입하여 이를 밀폐시키므로써, 상기 압축기로 배출되는 작업유체가 상기 증발기 출구측에서 가열되게 함을 특징으로 한다.The kimchi fermentation and storage efficiency of the storage device is increased by cutting a predetermined position on the evaporator outlet side by inserting a capillary predetermined position connected between the receiver dryer and the evaporator therein to seal it, the discharged to the compressor Fluid is heated at the evaporator outlet side.

도 1 은 일반적인 김치의 발효 및 저장장치를 보인 부분 정단면도1 is a partial front cross-sectional view showing a fermentation and storage device of a general kimchi

도 2 는 김치의 발효 및 저장장치의 작업유체 사이클을 보인 개략도Figure 2 is a schematic diagram showing the working fluid cycle of the fermentation and storage of kimchi

도 3 은 본 고안이 적용된 김치의 발효 및 저장장치의 부분정단면도3 is a partial cross-sectional view of the fermentation and storage of kimchi applied to the present invention

도 4 는 본 고안의 요부를 확대한 것으로, 증발기에 모세관이 삽입됨을 보인4 is an enlarged main portion of the present invention, showing that the capillary is inserted into the evaporator

확대 단면도Magnification

도 5 은 본 고안의 개념을 나타내는 개략도5 is a schematic diagram showing the concept of the present invention

※ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명※ Explanation of codes for main parts of drawing

13 : 저장실 16 : 모세관13: storage room 16: capillary tube

17 : 증발기 161 : 삽입홈17: evaporator 161: insertion groove

이하, 첨부된 도면에 의거하여 본 고안의 일 실시예 구성을 상세히 설명한다. 도 3 은 본 고안이 적용된 김치의 발효 및 저장장치의 부분정단면도이고, 도 4 는 본 고안의 요부를 확대한 것으로, 증발기에 모세관이 삽입됨을 보인 확대 단면도이며, 도 5 은 본 고안의 개념을 나타내는 개략도이다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Figure 3 is a partial cross-sectional view of the fermentation and storage of kimchi to which the present invention is applied, Figure 4 is an enlarged cross-sectional view showing the main portion of the present invention, the capillary is inserted into the evaporator, Figure 5 is a concept of the present invention It is a schematic diagram showing.

본 고안은 김치의 발효 및 저장장치의 냉각효율 증대장치에 관한 것으로, 이에 적용되는 김치의 발효 및 저장장치의 유로 사이클을 구성하는 요소는 통상에서와 같이 유로 내부의 작업유체를 고온,고압의 기체상태로 압축하는 압축기(14)와, 상기 압축된 작업유체를 응축시켜 액체상태로 상변화시키는 응축기(15)와, 상기 응축기(15)에서 미처 액상으로 되지 않는 기체상태의 작업유체를 제거하는 리시버드라이어와, 상기 리시버드라이어에서 배출된 작업유체를 증발시켜 외기와 열교환시키는 증발기(17)로 구성된다.The present invention relates to a device for increasing the cooling efficiency of kimchi fermentation and storage device, the element constituting the flow cycle of the fermentation and storage device of kimchi is applied to the high-temperature, high-pressure gas Compressor 14 for compressing to a state, a condenser 15 for condensing the compressed working fluid into a liquid phase, and a receiver for removing a gaseous working fluid that does not become a liquid in the condenser 15. A dryer and an evaporator 17 for evaporating the working fluid discharged from the receiver dryer to exchange heat with the outside air.

이러한 김치의 발효 및 저장장치에 있어서, 본 고안의 냉각효율 증대장치는 도 3,4 에서 보는 바와 같이 증발기(17)의 출구측 소정위치에 모세관(16)을 삽입시켜 저온상태로 배출되는 작업유체를 상기 모세관(16) 내부의 작업유체열로 가열하여 그 온도를 높이는 것이 특징이다.In the kimchi fermentation and storage device, the cooling efficiency increasing device of the present invention is a working fluid discharged to a low temperature state by inserting the capillary tube 16 at a predetermined position on the outlet side of the evaporator 17 as shown in Figs. Is heated to the working fluid heat inside the capillary tube 16 to increase its temperature.

이를 위해서는 상기 증발기(17) 출구측, 즉 저장실(13)과 압축기(14) 사이의 소정위치에 상기 모세관(16)의 일정길이를 삽입할 수 있게 삽입홈(161)을 절개하고, 이 삽입홈(161)에 상기 모세관(16)을 삽입하여 밀폐시킨다.To this end, the insertion groove 161 is cut out so that a predetermined length of the capillary tube 16 can be inserted into a predetermined position between the evaporator 17 and the outlet side, that is, between the storage chamber 13 and the compressor 14. The capillary 16 is inserted into and sealed at 161.

이와 같이 구성되는 본 고안은 외기와 열교환을 수행하여 저장실(13)을 저온상태로 유지시킨 작업유체가 그 출구로 배출될 때 저온으로 배출되더라도 상기 증발기(17) 출구부 삽입홈(161) 내부로 삽입된 모세관(16)에 의해 가열되어 작업유체는 완전 기체상태로 되어 압축기(14)로 배출된다.According to the present invention, the working fluid which maintains the storage chamber 13 in a low temperature state by performing heat exchange with outside air is discharged at a low temperature when it is discharged to the outlet, but inside the evaporator 17 outlet insertion groove 161. Heated by the inserted capillary tube 16, the working fluid becomes a full gaseous state and is discharged to the compressor 14.

이는 상기 모세관(16)내의 작업유체 온도는 그 종류에 따라 다르나 통상적으로 35-50℃이고, 상기 증발기(17)에서 열교환되어 압축기(14)로 배출되는 온도는 대략 5℃이하가 됨에 따라 이들 사이에 열교환이 이루어짐으로써 상기 압축기(14)로 배출되는 작업유체의 온도가 상승하게 된다.This is because the working fluid temperature in the capillary tube 16 varies depending on the type thereof, and is typically 35-50 ° C., and the temperature exchanged from the evaporator 17 to the compressor 14 is approximately 5 ° C. or less, so The heat exchange takes place in the temperature of the working fluid discharged to the compressor 14 is increased.

이와 같이 압축기(14)로 배출되는 작업유체가 완전 기체상태로 배출됨은 이상적인 냉동사이클을 구성하게 되는 것으로, 이 기체상태의 작업유체를 압축기(14)가 고온,고압으로 압축하여 응축기(15)로 보내게 되면, 상기 응축기(15)와 리시버드라이어에서 상기작업유체를 완전 액상화시켜 이를 증발기(17)로 보내게 된다. 이와 같이 완전 액상화된 작업유체는 외기열을 흡열하면서 기체상태로 상변화되어 다시 압축기(14)로 배출되는 데, 이 때 상기 증발기(17)로 유입된 작업유체가 완전 기체상태가 되므로 흡열량이 증가되어 냉각효율을 높이게 된다.In this way, the working fluid discharged to the compressor 14 is discharged in a completely gaseous state, which constitutes an ideal refrigeration cycle. The working fluid in the gaseous state is compressed by the compressor 14 at a high temperature and high pressure to the condenser 15. When it is sent, the working fluid is completely liquefied in the condenser 15 and the receiver drier and sent to the evaporator 17. The completely liquefied working fluid is phased into a gaseous state while absorbing the outside air and is discharged to the compressor 14 again. At this time, the endothermic amount is increased because the working fluid introduced into the evaporator 17 becomes a full gaseous state. The cooling efficiency is improved.

이상에서와 같이 본 고안은 압축기로 배출되는 액상의 작업유체를 모세관으로 가열하여 기체상태로 상변화시키므로써, 압축기를 보호할 수 있을 뿐만 아니라 냉각효율을 극대화하게 된다.As described above, the present invention not only protects the compressor but also maximizes the cooling efficiency by heating the working fluid of the liquid discharged to the compressor to a gas state by capillary tube.

Claims (1)

압축기, 응축기, 리시버드라이어, 모세관 그리고 증발기로 이루어진 냉각사이클을 가지고 저장실을 냉각시켜 김치를 저온보관하는 김치의 발효 및 저장장치에 있어서,In the fermentation and storage device of kimchi which stores the kimchi at low temperature by cooling the storage compartment with a cooling cycle consisting of a compressor, a condenser, a receiver dryer, a capillary tube and an evaporator, 상기 증발기 출구측 소정위치에 삽입홈을 절개하고, 이 삽입홈에 상기 모세관을 삽입밀폐시켜 상기 증발기에서 저온상태로 배출되는 작업유체를 상기 모세관 내부의 작업유체열로 가열하여 그 온도를 높여 상기 압축기로 배출되도록 함을 특징으로 하는 김치의 발효 및 저장장치의 냉각효율 증대장치.The insertion groove is cut in a predetermined position on the outlet side of the evaporator, and the capillary tube is inserted and sealed in the insertion groove to heat the working fluid discharged at a low temperature from the evaporator to the working fluid heat inside the capillary tube to increase the temperature. Cooling efficiency increasing device of kimchi fermentation and storage device, characterized in that the discharge to.