KR20000056758A - 가스오븐레인지의 유연 제거장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스오븐레인지의 유연 제거장치에 관한 것으로서, 오븐부 및 브로일러부를 통해 피조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 유연을 외부로 배출되기 전에 미리 제거하여 외부로는 깨끗한 공기만이 배출되도록 함에 따라 주방 내부가 깨끗하고 오염되지 않은 쾌적한 상태로 유지되도록 한 것이다.

이를 위해 본 발명은 본체(1) 내에 형성된 오븐부(2) 및 브로일러부(3)의 후방에 피조리물이 조리됨에 따라 발생되는 유연을 외부로 배출하도록 배출유로(7)가 연결되고, 상기 배출유로 상에는 유연의 외부 배출을 강제적으로 수행하도록 배출팬(8)이 설치된 가스오븐레인지에 있어서, 상기 배출유로(7) 상에 점화트랜스(6)의 고전압을 전원으로 하여 작동하면서 공기와 함께 배출되는 유연을 제거하여 주도록 유연제거수단을 설치하여서 된 것이다.

Description

가스오븐레인지의 유연 제거장치{device for removal lamp black of gas oven range}

본 발명은 가스오븐레인지 분야에 관련된 것으로, 좀더 구체적으로는 조리시 발생되는 유연(油然 : 기름성분의 그으름)을 공기에 실어 외부로 배출시켜 줄 때 상기 유연이 외부로 배출되기 전 상태에서 이를 제거하여 주도록 한 가스오븐레인지의 유연 제거장치에 관한 것이다.

일반적으로 가정의 부엌시스템은 다수의 수납함을 가지는 하부선반과, 상기 하부선반의 직상방에 일정간격 이격된 상태로 고정되며 다수의 수납함을 가지는 상부선반으로 구성되어 있는데, 상기 하부선반에는 가스열에 의해 음식물을 조리하는 가스오븐레인지가 일체로 설치되어 사용된다.

상기한 부엌시스템에서 기존에 사용되던 가스레인지 대신 오븐 기능이 추가된 가스오븐레인지로의 교체가 활발하게 이루어지고 있어, 조만간 우리의 부엌시스템에 있어서는 조리용기기로 거의 모든 가정이 가스오븐레인지를 사용할 것임이 분명하다.

그럼 여기서 가스오븐레인지에 대하여 살펴보면 다음과 같다.

가스오븐레인지는 외관을 이루는 본체(1)와, 상기 본체 내부에 형성된 오븐부(2) 및 브로일러부(3)와, 상기 본체(1)의 상부에 구비된 버너부(4)와, 상기 본체(1)의 전면에 설치되어 오븐부(2) 및 브로일러부(3)를 각각 개폐시켜 주는 도어(5)로 크게 구성되어 있다.

상기 버너부(4) 내에는 점화를 위한 점화트랜스(6)가 구비되어 있고, 상기 오븐부(2) 및 브로일러부(3)의 후방에는 피조리물이 조리됨에 따라 발생되는 유연을 외부로 배출하도록 배출유로(7)가 연결되어 있으며, 상기 배출유로 상에는 유연의 외부 배출을 강제적으로 수행하도록 배출팬(8)이 설치되어 있다.

따라서 사용자가 본체(1)에 형성된 오븐부(2) 및 브로일러부(3)를 통해 조리를 행하고자 할 경우에는 상기 본체(1)의 전면에 설치된 각각의 도어(5)를 열어 상기 오븐부(2) 및 브로일러부(3)를 개방시킨 다음 조리하고자 하는 피조리물을 넣고 다시 도어(5)를 닫아 개방되어 있던 상기 오븐부(2) 및 브로일러부(3)를 폐쇄시킨다.

상기에서 오븐부(2)는 아이들 간식으로 사용되는 통닭구이를 하거나 빵을 굽는데 사용되고, 브로일러부(3)는 반찬으로 사용되는 생선을 굽는데 주로 사용된다.

또한 사용자가 본체(1)의 상부에 구비된 버너부(4)를 통해 조리를 행하고자 할 경우에는 상기 버너부의 상부면 선반(4a) 위로 피조리물이 담겨진 용기를 올려 놓으면 된다.

이와같은 상태에서 사용자가 피조리물을 조리하기 위해 버너부(4)의 전면에 구비된 여러개의 점화버튼(9)중 해당 점화버튼을 선택하면 상기 버너부(4) 내의 점화트랜스(6)가 작동하여 고전압을 발생시키므로 이 고전압에 의해 오븐부(2), 브로일러부(3), 버너부(4)중 선택된 점화버튼에 해당되는 곳의 점화가 이루어 지고, 이에따라 점화가 이루어진 곳의 피조리물이 가열 조리된다.

한편 피조리물의 조리 과정 중 오븐부(2) 및 브로일러부(3)를 통해 피조리물이 조리되는 과정에서는 상기 오븐부(2) 및 브로일러부(3) 내에서 유연이 발생되게 되는데, 이때에는 배출유로(7) 상에 설치된 배출팬(8)이 작동하므로 송풍력이 발생되고, 이에따라 오븐부(2) 및 브로일러부(3) 내의 공기가 유연과 함께 배출유로(7)를 통해 외부로 배출된다.

그러나 일반적인 가스오븐레인지는 오븐부 및 브로일러부를 통해 피조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 유연을 제거하여 주는 별다른 장치를 갖추고 있지 않으므로 상기 발생된 유연이 공기와 함께 그대로 외부로 배출됨에 따라 주방 내부가 유연에 의해 더러워지고, 상기 유연이 실내벽면이나 기타 다른 구조물에 붙게되면 유연에 포함된 냄새성분이 베어 휘발되면서 오랜기간 동안 오염상태를 유지시키므로 결국 주방을 쾌적한 상태에서 사용할 수 없게되는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서, 그 목적은 오븐부 및 브로일러부를 통해 피조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 유연을 외부로 배출되기 전에 미리 제거하여 외부로는 깨끗한 공기만이 배출되도록 함에 따라 주방 내부가 깨끗하고 오염되지 않은 쾌적한 상태로 유지되도록 하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명 형태에 따르면, 본체 내에 형성된 오븐부 및 브로일러부의 후방에 피조리물이 조리됨에 따라 발생되는 유연을 외부로 배출하도록 배출유로가 연결되고, 상기 배출유로 상에는 유연의 외부 배출을 강제적으로 수행하도록 배출팬이 설치된 가스오븐레인지에 있어서, 상기 배출유로 상에 점화트랜스의 고전압을 전원으로 하여 작동하면서 공기와 함께 배출되는 유연을 제거하여 주도록 유연제거수단이 설치된 가스오븐레인지의 유연 제거장치가 제공된다.

도 1은 가스오븐레인지의 설치상태를 나타낸 개략도

도 2는 본 발명 유연 제거장치를 갖는 가스오븐레인지의 종단면도

도 3은 본 발명 유연 제거장치를 나타낸 상세도

도 4는 본 발명 유연 제거장치의 동작을 위한 전원 회로 블럭도

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1. 본체 2. 오븐부

3. 브로일러부 6. 점화트랜스

7. 배출유로 8. 배출팬

10. 전리부 10a. 방전대응극

10b. 방전극 11. 포집부

11a. 포집전극 11b. 포집대응극

이하 본 발명을 일 실시예로 도시한 첨부된 도 2 내지 제 4를 참고로 하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부된 도 2는 본 발명 유연 제거장치를 갖는 가스오븐레인지의 종단면도이고, 도 3은 본 발명 유연 제거장치를 나타낸 상세도이며, 도 4는 본 발명 유연 제거장치의 동작을 위한 전원 회로 블록도로서, 본 발명은 가스오븐레인지를 구성하는 배출유로(7) 상에 점화트랜스(6)의 고전압을 전원으로 하여 작동하면서 상기 배출유로(7)를 통해 배출되는 유연을 제거하여 주도록 유연제거수단이 설치된 구조이다.

상기에서 유연제거수단은 고전압을 인가받아 유연입자를 전리시키는 전리부(10)와, 상기 전리부에 의해 전리된 먼지입자를 포집하는 포집부(11)로 구성한다.

상기 유연제거수단을 구성하는 전리부(10)는 일정간격 이격되어 접지역할을 하는 복수개의 방전대응극(10a)과, 상기 각 방전대응극 사이사이에 설치되어 고전압을 인가받는 방전극(10b)으로 구성되고, 포집부(11)는 일정간격 이격되어 접지역할을 하는 복수개의 포집전극(11a)과, 상기 포집전극 사이사이에 설치되어 고전압을 인가받는 포집대응극(11b)으로 구성된다.

이와같이 구성된 본 발명은 본체(1)에 형성된 오븐부(2)에서 피조리물이 조리되는 과정에서나 브로일러부(3)에서 피조리물이 조리되는 과정에서 배출유로(7) 상에 설치된 배출팬(8)이 작동하여 상기 오븐부(2) 및 브로일러부(3) 내의 유연을 공기와 함께 외부로 배출시켜 줄 때 점화트랜스(6)의 발진부에서 전압이 인가되고, 이 전압은 압전소체에서 증폭되어 5∼6kV DC 고전압으로 된 다음 상기 배출유로(7) 상에 설치되어 유연제거수단을 구성하는 전리부(10)의 각 방전극(10b) 및 포집부(11)의 각 포집대응극(11b)으로 계속으로 인가되므로 상기 배출유로(7)를 통해 배출되는 공기중의 유연이 유연제거수단인 상기 전리부(10)와 포집부(11)를 연속적으로 지나는 동안 제거된다.

이하 공기중의 유연이 유연제거수단을 구성하는 전리부(10)와 포집부(11)를 연속적으로 지남에 따라 상기 유연제거수단에서 제거되는 일련의 과정을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

한편 점화트랜스(6)에서 5∼6kV DC 고전압이 전리부(10)의 각 방전극(10b)으로 인가되면, 상기 전리부(10)를 구성하는 각 방전극(10b)과 방전대응극(10a) 사이에서 코로나 방전(corona discharge)이 일어나므로 이 과정에서 무수히 많은 전자가 발생되는데, 이때 발생된 전자는 곧바로 공기중의 유연입자에 대전되므로 상기 유연입자가 이온화되어 +극을 띠는 하전이 일어나게 된다.

상기 +극으로 하전된 유연입자는 계속해서 공기와 함께 포집부(11)를 지나게 되는데, 상기 포집부는 접지전극인 복수개의 포집전극(11a)과, 상기 각 포집전극 사이사이에 설치되어 DC 고전압을 인가받는 복수개의 포집대응극(11b)으로 구성되어 있음을 감안할 때 상기 유연입자는 +극인 포집대응극(11b)에 의해 밀려나면서 -극인 포집전극(11a)에 달라붙게 되므로 결국 유연제거수단을 지난 공기중에는 유연이 완전히 제거된 상태임에 따라 깨끗한 공기만이 외부로 배출된다.

그러므로 본 발명은 오븐부 및 브로일러부를 통해 피조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 유연이 공기와 함께 외부로 배출되기 전에 미리 제거되므로 실제 외부로는 깨끗한 공기만이 배출됨에 따라 주방 내부가 유연에 의해 더러워지거나 하는 일이 없음은 물론 냄새성분 또한 존재하지 않으므로 항상 주방을 깨끗하고 쾌적한 상태에서 사용할 수 있게된다.

Claims (1)

1. 본체 내에 형성된 오븐부 및 브로일러부의 후방에 피조리물이 조리됨에 따라 발생되는 유연을 외부로 배출하도록 배출유로가 연결되고, 상기 배출유로 상에는 유연의 외부 배출을 강제적으로 수행하도록 배출팬이 설치된 가스오븐레인지에 있어서,

   상기 배출유로 상에 점화트랜스의 고전압을 전원으로 하여 작동하면서 공기와 함께 배출되는 유연을 제거하여 주도록 유연제거수단이 설치된 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 유연 제거장치.