KR102548668B1 - 음료 제조 방법 및 시스템 - Google Patents
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Abstract
본 발명은, 디지털 데이터로 등록된 컨텐츠가 디스플레이에 구현되는 음료 제조 방법 및 시스템에 관한 것이다. 본 발명에 따른 음료 제조 방법은, 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하는 단계, 상기 수신된 콘텐츠를 저장부에 저장하는 단계, 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 단계, 복수의 토출부 중 상기 제조 대상 음료가 공급될 토출부를 특정하는 단계 및 상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 상기 특정 토출부에 매칭된 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 출력하는 단계를 포함할 수 있다.
Description
본 발명은, 음료 제조와 연동하여 디지털 데이터(Digital Data)로 등록된 콘텐츠를 디스플레이(display)하는 음료 제조 방법 및 시스템에 관한 것이다.
기술이 발전함에 따라, 전자기기(예를 들어, 스마트폰, 태블릿 PC, 자동화 기기 등)의 보급이 대중화되었으며, 이에 따라 일상생활의 많은 부분에서 전자기기에 대한 의존도가 점차적으로 높아지고 있다.
나아가, 전자기기의 대중화는 인터넷을 기반으로 한 서비스의 발전을 촉진시켰으며, 이를 통해, 종래 오프라인에 대한 의존도가 높았던 소비패턴은, 점차적으로 온라인(On-Line)으로 옮겨가고 있는 실정이다.
이러한 트렌드의 변화에 맞추어, 식음료 프랜차이즈와 같은 서비스 특성상 오프라인(Off-Line)에 기반을 둔 산업 분야 역시, 온라인을 통한 매장의 서비스 품질 관리 대한 니즈가 존재한다.
이러한 니즈를 해결하고자, 온라인을 통해 프랜차이즈 서비스 품질을 교육하는 방법에 대한 연구가 활발하게 진행되고 있다. 프랜차이즈 서비스 품질 관리 시스템(참조특허, 대한민국 공개특허 10-2021-0008996호)는, 카메라를 통해 품질에 대한 피드백을 제공함으로써, 매장에서 일정 수준 이상의 품질이 제공되도록 하고 있다.
그러나, 이러한 온라인을 통한 품질 교육 역시, 많은 시간과 노력이 필요하다는 문제가 있다. 이에, 별도의 교육 없이도 매장에서 동일한 서비스 품질을 제공할 수 있는 방법에 대한 니즈가 존재한다.
나아가, 매장에서는, 식음료 서비스 제공과 연동하여, 다양한 관련 콘텐츠를 구현하는 방법에 대한 니즈가 존재한다.
본 발명은 음료 제조와 연동하여 관련 콘텐츠를 효율적으로 구현할 수 있는 음료 제조 방법 및 시스템에 관한 것이다.
나아가, 본 발명은, 근거리 통신을 이용하여 음료 제조 및 고객 응대가 가능한 음료 제조 방법 및 시스템에 관한 것이다.
본 발명에 따른 음료 제조 방법은, 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하는 단계, 상기 수신된 콘텐츠를 저장부에 저장하는 단계, 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 단계, 복수의 토출부 중 상기 제조 대상 음료가 공급될 토출부를 특정하는 단계 및 상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 상기 특정 토출부에 매칭된 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 출력하는 단계를 포함할 수 있다.
나아가, 상기 복수의 토출부 주변에는, 상기 복수의 토출부와 각각 매칭된 디스플레이부가 각각 배치되고, 상기 콘텐츠는, 상기 특정 토출부에 매칭된 상기 특정 토출부 주변의 특정 디스플레이부를 통해 출력되며, 상기 특정 디스플레이부에 출력되는 콘텐츠의 출력 방향은, 상기 특정 토출부를 기준으로 음료 제조자가 위치한 제1 영역을 향하는 제1 출력 방향 및 상기 음료를 주문한 고객이 위치한 제2 영역을 향하는 제2 출력 방향을 포함하고, 상기 콘텐츠는, 상기 음료 제조자가 상기 콘텐츠를 볼 수 있도록 상기 제1 출력 방향을 기준으로 출력될 수 있다.
나아가, 상기 제1 출력 방향을 기준으로 출력되는 상기 콘텐츠의 출력 방향은, 상기 음료 제조자의 요청에 근거하여, 상기 제2 출력 방향으로 변경되고, 상기 콘텐츠는, 상기 출력 방향의 변경에 근거하여, 상기 고객이 상기 콘텐츠를 볼 수 있도록 상기 제2 출력 방향을 기준으로 출력될 수 있다.
나아가, 상기 콘텐츠에 포함된 정보는, 내용에 따라 상기 디스플레이부에서의 출력 방향이 달라질 수 있다.
나아가, 상기 콘텐츠에 포함된 정보는, 상기 음료 제조자를 제공 대상으로 하는 제1 타입의 정보 및 상기 고객을 제공 대상으로 하는 제2 타입의 정보를 포함하고, 상기 콘텐츠가, 상기 디스플레이부에서 상기 제1 출력 방향으로 출력되는 경우, 상기 제1 타입의 정보는 상기 제1 출력 방향으로 출력되고, 상기 제2 타입의 정보는 상기 제2 출력 방향으로 출력되며, 상기 제1 타입의 정보는, 상기 제조 대상 음료의 레시피 정보 및 음료 개발자 정보 중 적어도 하나를 포함하고, 상기 제2 타입의 정보는, 상기 제조 대상 음료의 제조 진행 상황 정보를 포함할 수 있다.
나아가, 상기 디스플레이부는, 상기 토출부가 구비된 본체에 위치하는 제1 디스플레이부 및 상기 본체와 이격되어 위치하는 제2 디스플레이부를 포함하고, 상기 제1 디스플레이부에는, 상기 제조 대상 음료의 레시피 정보가 출력되고, 상기 제2 디스플레이부에는, 상기 제조 대상 음료의 홍보 콘텐츠가 출력될 수 있다.
나아가, 제1항에 있어서, 상기 제조 대상 음료가 제조 중인 상태에서, 고객 단말로부터 상기 제조 대상 음료에 대한 정보 요청이 수신되면, 상기 고객 단말로 상기 제조 대상 음료에 대응되는 상기 콘텐츠를 전송할 수 있다.
나아가, 상기 토출부가 구비된 본체에는, 근거리 통신을 위한 복수의 통신 단말기가 배치되고, 상기 복수의 통신 단말기는, 상기 복수의 토출부 각각과 매칭되며, 상기 특정 토출부에 매칭된 특정 통신 단말기에 상기 고객 단말이 접근하는 것에 근거하여, 상기 고객 단말로 상기 제조 대상 음료에 대응되는 상기 콘텐츠를 전송할 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템은, 음료가 공급되는 복수의 토출부, 콘텐츠가 출력되는 디스플레이부, 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 상기 콘텐츠를 수신하는 통신부, 상기 수신된 콘텐츠가 저장되는 저장부 및 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 제어부를 포함하고, 상기 제어부는, 상기 복수의 토출부 중 상기 제조 대상 음료가 공급될 토출부를 특정하고, 상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 상기 특정 토출부에 매칭된 상기 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 출력하는 것을 특징으로 하는 음료 제조 시스템.
한편, 본 발명에 따른 프로그램은, 전자기기에서 하나 이상의 프로세스에 의하여 실행되며, 컴퓨터로 판독될 수 있는 기록매체에 저장된 프로그램으로서, 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하는 단계, 상기 수신된 콘텐츠를 저장부에 저장하는 단계, 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 단계, 복수의 토출부 중 상기 제조 대상 음료가 공급될 토출부를 특정하는 단계 및 상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 상기 특정 토출부에 매칭된 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 출력하는 단계를 수행하는 명령어들을 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 음료 제조 방법 및 시스템은, 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하여 저장부에 저장할 수 있다. 이를 통해, 본사에서는, 모든 매장에 동일한 콘텐츠 제공함으로써, 통일된 품질의 서비스가 제공되도록 효율적인 관리를 수행할 수 있다.
나아가, 본 발명에 따른 음료 제조 방법 및 시스템은, 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 특정 토출부에 매칭된 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 출력할 수 있다. 이를 통해, 음료 제조자는. 제조 대상 음료에 대한 정보를 직관적으로 확인하고, 제조 대상 음료의 레시피를 편리하게 변경할 수 있으며, 제조 대상 음료의 제조와 관련된 다양한 제어를 효율적으로 수행할 수 있다. 그리고, 고객은, 매장에서 음료 뿐만 아니라 콘텐츠를 통한 재미와 즐거움을 제공 받을 수 있고, 이에 따라, 본사는, 고객에게 긍정적인 브랜드 이미지를 제공하고, 고객이 매장에 계속해서 방문하고 싶도록 유도할 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 음료 개발자 및 음료 제조자를 설명하기 위한 개념도이다.
도 2a 및 도 2b는 본 발명에 따른 음료 제조 시스템을 설명하기 위한 개념도들이다.
도 3은 본 발명에 따른 음료 제조 디바이스를 설명하기 위한 개념도이다.
도 4는 본 발명에 따른 음료 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 5는 본 발명에서 레시피 정보 다운로드를 설명하기 위한 개념도이다.
도 6은 본 발명에서 레시피 정보에 따른 음료 제조를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 7 및 도 8은 본 발명에서 음료 제조 시스템의 상태 정보에 따라 레시피 정보의 업데이트를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 9은 본 발명에 따른 통계 정보를 설명하기 위한 개념도이다.
도 10 및 도 11은 레시피 정보의 다운로드 및 삭제를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 12a 및 도 12b는 음료 제조 시스템을 이용하여 제공되는 서비스를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 13은 음료 제조 시스템의 디스플레이부 및 통신부를 설명하기 위한 개념도이다.
도 14는 디스플레이부에 출력되는 콘텐츠를 설명하기 위한 개념도이다.
도 15는 음료 제조에 연동하여 콘텐츠를 출력하는 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 16a, 도 16b 및 도 16c는 콘텐츠 출력 방법을 설명하기 위한 개념도들이다.
도 17은 음료 제조 카드를 설명하기 위한 개념도이다.
도 18은 고객 단말로 콘텐츠를 전송하는 방법을 설명하기 위한 개념도이다.
도 19는 고객 맞춤형 개인화 서비스를 제공하기 위한 개념도이다.
도 20a 및 도 20b는 음성 기능을 설명하기 위한 개념도이다.
도 2a 및 도 2b는 본 발명에 따른 음료 제조 시스템을 설명하기 위한 개념도들이다.
도 3은 본 발명에 따른 음료 제조 디바이스를 설명하기 위한 개념도이다.
도 4는 본 발명에 따른 음료 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 5는 본 발명에서 레시피 정보 다운로드를 설명하기 위한 개념도이다.
도 6은 본 발명에서 레시피 정보에 따른 음료 제조를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 7 및 도 8은 본 발명에서 음료 제조 시스템의 상태 정보에 따라 레시피 정보의 업데이트를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 9은 본 발명에 따른 통계 정보를 설명하기 위한 개념도이다.
도 10 및 도 11은 레시피 정보의 다운로드 및 삭제를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 12a 및 도 12b는 음료 제조 시스템을 이용하여 제공되는 서비스를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 13은 음료 제조 시스템의 디스플레이부 및 통신부를 설명하기 위한 개념도이다.
도 14는 디스플레이부에 출력되는 콘텐츠를 설명하기 위한 개념도이다.
도 15는 음료 제조에 연동하여 콘텐츠를 출력하는 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 16a, 도 16b 및 도 16c는 콘텐츠 출력 방법을 설명하기 위한 개념도들이다.
도 17은 음료 제조 카드를 설명하기 위한 개념도이다.
도 18은 고객 단말로 콘텐츠를 전송하는 방법을 설명하기 위한 개념도이다.
도 19는 고객 맞춤형 개인화 서비스를 제공하기 위한 개념도이다.
도 20a 및 도 20b는 음성 기능을 설명하기 위한 개념도이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 명세서에 개시된 실시 예를 상세히 설명하되, 도면 부호에 관계없이 동일하거나 유사한 구성요소에는 동일한 참조 번호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 이하의 설명에서 사용되는 구성요소에 대한 접미사 "모듈" 및 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다. 또한, 본 명세서에 개시된 실시 예를 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 명세서에 개시된 실시 예의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 첨부된 도면은 본 명세서에 개시된 실시 예를 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위한 것일 뿐, 첨부된 도면에 의해 본 명세서에 개시된 기술적 사상이 제한되지 않으며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되지는 않는다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.
단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.
본 출원에서, "포함한다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
본 발명은, 레시피 스트리밍(Recipe streaming)을 통해, 음료 제조자, 음료 제조 장소 및 음료 제조 환경 등에 구애받지 않고, 모든 매장(ex: 뉴욕에 있는 매장과 서울에 있는 매장)에서 동일한 맛의 음료를 제조하기 위한 음료 제조 방법 및 시스템에 관한 것이다.
나아가, 본 발명은 음료 제조 환경(음료가 제조되는 매장, 음료 제조자, 사용되는 재료 등)이 변경되더라도 일정하고 균일한 맛의 음료 제조 서비스를 제공하기 위한 것으로, 음료 제조 과정에서 음료의 맛에 영향을 주는 요소들을 데이터화 하고, 데이터에 근거하여 음료를 제조할 수 있다.
여기에서, “음료(Beverage)”는 사람이 마실 수 있는 액체를 통틀어 지칭하는 것으로, 예를 들어, 물(water), 알코올(Alcohol) 음료, 논-알콜(non-alcoholic) 음료, 청량 음료, 이온 음료, 차(tea), 커피(coffee), 주스(Juice), 과실 음료를 포함할 수 있다.
이러한 음료는, 재료의 종류, 재료의 특성, 제조 방법, 제조자(ex: 바리스타, 매장 직원 등)에 따라 다른 맛을 가지도록 제조될 수 있다. 예를 들어, 커피 음료는, 커피 원두(coffee beans)의 종류, 커피 원두 재배 방법, 커피 원두 재배 지역, 커피 원두 재배 환경, 커피 원두 영양 정보, 커피 원두 영양 성분, 커피 원두 로스팅(roasting) 방법, 커피 원두 로스팅 시간, 커피 원두 로스팅 환경(온도, 습도, 기후 등) 커피 원두 블렌딩(blending) 방법, 커피 원두 블렌딩 비율, 커피 원두 블렌딩 양, 커피 추출 방법, 커피 추출 환경(온도, 습도, 기후, 압력 등), 커피 추출 액과 혼합되는 다른 재료(ex: 우유, 시럽 등)의 종류, 혼합 방법, 혼합 비율 등에 따라 천차만별의 맛을 가질 수 있다.
이에, 본 발명은, 음료 제조 과정에서 음료의 맛에 영향을 주는 요소들을 데이터화 하고, 데이터에 근거하여 음료의 기존 레시피를 변경함으로써, 음료 제조 환경 및 음료 제조를 위한 재료가 변경되더라도 일정하고 균일한 맛으로 음료를 제조할 수 있다.
본 발명에서는, 음료에 매칭된 레시피 정보(Recipe Data)에 근거하여 음료가 제조될 수 있다.
여기에서, “레시피 정보”는, 음료를 제조하는 제조 방법(또는 조리 방법 또는 요리 방법)에 대한 정보로, 음료 제조에 필요한 재료들의 i) 재료 종류 정보, ii) 재료 특성 정보(ex: 재료 성분 정보(ex: 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이 섬유, 브릭스(BRIX)), 재료 산성도 정보(pH), 재료 농도 정보(ex: TDS, Total Dissolved Solids), 재료 향 정보(smell) 등), iii) 재료 혼합 비율 정보, iv) 재료 양 정보, v) 조리 방법 정보(ex: 가열 방법, 혼합 방법, 추출 방법 등), vi) 제조 순서 정보(또는 재료 혼합 순서 정보), vii) 제조 시간 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 본 발명에서, “레시피 정보”는 “레시피”와 혼용하여 사용될 수 있다.
이러한 음료 레시피 정보를 개발하는 사용자를, 본 발명에서는 “음료 개발자”로 명명할 수 있다. 본 발명에서 “음료 개발자”는, 음료의 “저작자(author)” 또는 “원작자(original author)”로도 명명될 수 있다.
그리고, 음료 개발자의 레시피 정보에 근거하여 음료를 제조하는 사용자를, 본 발명에는 “음료 제조자”로 명명할 수 있다.
예를 들어, 도 1에 도시된 것과 같이, 음료 서비스를 제공하는 공간(ex: 매장, 1)에서, 음료 제조자(ex: 매장 직원, U1)는 음료 개발자(U2)가 개발한 레시피 정보에 따른 음료를 제조하여 고객(U3)에게 제공할 수 있다.
본 발명에서는, 모든 음료 제조자(U1)가, 음료 개발자(U2)의 레시피 정보에 따라 일정하고 균일한 음료의 맛을 구현할 수 있도록, 음료를 제조하는 방법 및 이를 위한 음료 제조 시스템(100)을 제공할 수 있다. 이에, 이하에서는 설명의 편의를 위하여, 음료 제조자를 “사용자”로 명명하여 설명할 수 있다.
한편, 본 발명에서 음료 제조 시스템(100)을 이용하여 음료를 제조하는 공간(1)을 “매장”으로 명명할 수 있다. 매장에는 음료 제조를 위한 음료 제조 시스템 (또는 음료 제조 디바이스 또는 음료 제조기, 음료 제조 장치, 100)가 위치할 수 있다. 사용자(음료 제조자, U1)는 음료 제조 시스템(100)를 이용하여, 레시피 정보에 따른 음료를 제조할 수 있다.
“본사(Head Office)”는, 복수의 매장 모두에서 동일한 음료의 맛이 구현되도록, 음료의 레시피 정보 개발, 레시피 정보의 데이터베이스(Database) 구축, 음료 재료 선택, 음료 재료 분석, 음료 재료 유통 등, 매장에서 음료가 제조되어 고객에게 제공되기 까지의 전 과정을 관리하는 역할을 수행할 수 있다.
그리고, 공장(Factory)는, 매장에 음료 재료를 공급하는 주체로, 예를 들어, 재료 생산 업체, 재료 유통 업체 등이 해당될 수 있다.
본 발명에서는, 음료 레시피 정보 및 상기 레시피 정보에 포함된 재료의 재료 정보에 기초하여, 음료가 제조되는 매장이 다르거나 매장 마다 구비하고 있는(또는 제공된) 재료가 다르더라도, 모든 매장에서 일정하고 균일한 맛의 음료가 제조될 수 있도록, 본사, 음료 및 공장을 유기적으로 연결하 수 있다.
이하에서는, 첨부된 도면과 함께, 항상 일정하고 균일한 맛의 음료를 제조하기 위한 음료 제조 방법 및 시스템(100)에 대해 구체적으로 설명하도록 한다. 도 2a 및 도 2b는 본 발명에 따른 음료 제조 시스템을 설명하기 위한 개념도들이다. 도 3은 본 발명에 따른 음료 제조 디바이스를 설명하기 위한 개념도이고, 도 4는 본 발명에 따른 음료 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이고, 도 5는 본 발명에서 레시피 정보 다운로드를 설명하기 위한 개념도이고, 도 6은 본 발명에서 레시피 정보에 따른 음료 제조를 설명하기 위한 개념도들이고, 도 7 및 도 8은 본 발명에서 음료 제조 시스템의 상태 정보에 따라 레시피 정보의 업데이트를 설명하기 위한 개념도들이고, 도 9은 본 발명에 따른 통계 정보를 설명하기 위한 개념도이며, 도 10 및 도 11은 레시피 정보의 다운로드 및 삭제를 설명하기 위한 개념도들이다.
도 2a에 도시된 것과 같이, 음료 제조자, 음료 제조 매장 및 매장에 구비된 재료가 다르더라도, 음료 제조 시스템(100)을 이용하여 모든 매장에서 균일(동일)한 맛의 음료가 제조할 수 있도록, 음료 제조 시스템(100)은, 서비스 서버(10) 및 공장 서버(20) 중 적어도 하나와 네트워크(Network)적으로 연결될 수 있다.
서비스 서버(10)는, 본사에 의해 관리되는 서버(10)로 이해될 수 있다. 서비스 서버(10)는, 음료 제조자, 음료 제조 매장 및 재료의 변경에 관계없이, 음료 제조 시스템(100)에 의해 항상 일정하고 균일한 맛의 음료가 제조되도록, 음료 제조와 관련된 정보를 데이터화 하는 역할을 수행할 수 있다. 이에, 본 발명에서 서비스 서버(10)는 본사 서버, 관리 서버, 중앙 서버 등으로도 로도 명명될 수 있다.
서비스 서버(10)는 클라우드 서버(11) 및 데이터 베이스(12) 중 적어도 하나를 포함하도록 구성될 수 있다.
클라우드 서버(11)는, 음료에 대한 분석을 수행하고, 분석 결과에 기반하여 음료 제조를 위한 레시피 정보를 설정(결정 또는 특정)할 수 있다.
도 2b에 도시된 것과 같이, 클라우드 서버(11)는 세계 각 지역의 특색에 기초한 음료의 레시피 정보(13a, 13b, 13c, 13e, 13e)를 이용하여, 데이터베이스(12)를 구축할 수 있다. 그리고, 클라우드 서버(11)는, 복수의 매장 각각에서 음료 제조 시스템(100)을 이용하여 일정하고 균일한 음료의 맛을 구현하도록, 데이터베이스(12)에 저장된 레시피 정보를 음료 제조 시스템(100)에 제공할 수 있다. 예를 들어, 서울에 위치한 매장에서는, 뉴욕에 위치한 매장에서 개발된 레시피를, 클라우드 서버(11)를 통해 다운로드하여, 레시피에 대한 별도의 교육이 없더라도, 뉴욕에 위치한 매장에서와 동일한 맛을 가지는 음료를 제조할 수 있다.
클라우드 서버(11)는, 서버 관리자(예를 들어, 본사 직원), 음료 개발자, 외부 서버(미도시) 및 공장 서버(20) 중 적어도 하나로부터 레시피 정보를 제공받을 수 있다. 예를 들어, A 음료 개발자는, 소지한 단말을 이용하여, 자신의 레시피 정보를 클라우드 서버(11)에 등록할 수 있다.
앞서 설명한 것과 같이, 레시피 정보는, 음료를 제조(요리 또는 생산)하기 위한 방법에 대한 정보로, 예를 들어, i) 재료 종류 정보(또는 재료 종류 정보), ii) 재료 특성 정보(ex: 재료 성분 정보(ex: 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이섬유, 브릭스(BRIX)), 재료 산성도 정보(ph), 재료 농도 정보(ex: TDS, Total Dissolved Solids), 재료 향 정보(smell) 등), iii) 재료 혼합 비율 정보, iv) 재료 양 정보, v) 제조 방법 정보(ex: 가열 방법, 혼합 방법, 추출 방법 등), vi) 제조 순서 정보(또는 재료 혼합 순서 정보), vii) 제조 시간 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
클라우드 서버(12)는, 획득(등록 또는 입력 또는 수신 또는 수집)된 레시피 정보에 대한 레시피 분석을 수행하고, 분석 결과에 기반하여 음료의 설정 값을 특정할 수 있다.
여기에서, 음료의 “설정 값”은, 음료의 특정 맛을 기 설정된 기준에 근거하여 정의(또는 분류 또는 수치화) 한 데이터로, 음료의 맛을 결정하는 다양한 요소(ex, 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이섬유, 브릭스(BRIX), 산성도(ph), TDS(Total dissolved solids), 향(smell))들 중 적어도 하나에 근거하여 결정될 수 있다. 본 발명에서, 음료의 “설정 값”은, “테이스트 밸류(Taste Value)”로 명명될 수 있다.
본 발명에서 설명되는 레시피 정보는, 음료에 설정된 테이스트 밸류(Taste Value)를 구현하기 위한 정보로 이해할 수 있다. 그리고 본 발명에서 레시피 정보에 따라 음료의 맛을 동일하게 구현하는 것은, 테이스트 밸류가 동일한 음료를 제조하는 것으로도 이해할 수 있다.
예를 들어, A 커피 음료의 테이스트 밸류는 “1”로 설정되었다고 가정하자. 이 경우, A 커피 음료의 레시피 정보는, A 커피 음료의 테이스트 밸류 “1”을 구현하기 위하여, 제1 종류의 재료(ex, (ex: “TDS 2.8%”, “산성도 8.2pH” 및 “브릭스 2.9 Brix”의 비율을 가진A 커피 원액), 제2 종류의 재료(ex, 우유) 및 제3 종류의 재료(ex, 시럽)이 각각 2:2:1의 비율로 혼합 제조되도록 설정될 수 있다.
클라우드 서버(11)는, 음료에 대한 테이스팅 분석(또는 맛 분석)을 수행하고, 분석 결과에 기반하여 음료에 대한 테이스트 밸류를 특정하고, 특정된 테이스 밸류에 대응되는 레시피 정보를 설정(결정 또는 특정)할 수 있다. 또한, 클라우드 서버(11)는 획득된 레시피 정보에 근거하여 음료의 테이스트 밸류를 결정할 수 있다.
한편, 데이터베이스(12)에는, 매장에서 음료 제조 시스템(100)을 이용하여 고객에게 균일한 음료를 제공하기 위한 다양한 정보가 저장되어 존재할 수 있다. 앞서 설명한 것과 같이, 데이터베이스(12)에는 복수의 음료 각각에 대한 레시피 정보 및 테이스트 밸류가 서로 매칭되어 존재할 수 있다(이하에서는, 레시피 정보에 테이스트 밸류가 포함된 것으로도 설명 가능).
나아가, 데이터베이스(12)에는 음료 제조 히스토리 정보가 저장되어 존재할 수 있다. 음료 제조 히스토리 정보는, 제조된 음료, 사용된 재료(재료 종류, 재료 양 등), 음료 제조 시간 등에 대한 정보를 포함할 수 있다. 이러한 음료 제조 히스토리 정보는, 매장별(또는 음료 제조 시스템별) 또는 음료별(또는 메뉴별)로 존재할 수 있다. 클라우드 서버(11)는, 음료 제조 히스토리 정보에 대한 통계 분석을 수행하여, 음료 제조 통계 정보를 데이터베이스(12)에 저장할 수 있다. 본 발명에서 재료는 원재료와 혼용하여 사용될 수 있다.
한편, 공장 서버(20)는, 공장에서 생산(또는 유통)되는 재료의 재료 정보를 서비스 서버(10) 및 음료 제조 시스템(100) 중 적어도 하나에 제공할 수 있다.
여기에서, 재료 정보는, i) 재료의 종류 정보(또는 재료 종류 정보) 및 ii) 재료의 특성 정보 중(재료 특성 정보(ex: 재료 성분 정보(ex: 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이섬유, 브릭스(BRIX)), 재료 산성도 정보(ph), 재료 농도 정보(ex: TDS, Total Dissolved Solids)) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
예를 들어, 공장에서 “TDS 2.8%”, “산성도 8.2pH” 및 “브릭스 2.9 Brix”의 재료 특성을 갖는 커피 원액을 추출(생성)하였다고 가정하자. 공장 서버(10)는 서비스 서버(10) 및 음료 제조 시스템(100) 중 적어도 하나에 상기 커피 원액의 재료 특성 정보를 포함한 재료 정보를 제공할 수 있다.
공장 서버(10)는, 공장에서 재료가 생성될 때 마다 또는 본사나 매장으로 재료를 제공할 때 마다, 재료 정보를 서비스 서버(10) 및 음료 제조 시스템(100) 중 적어도 하나에 제공할 수 있다. 예를 들어, 커피 원액은 추출될 때 마다 추출 환경에 따라 특성 정보가 변경될 수 있다. 공장 서버(10)는, 공장에서 커피 원액이 추출될 때 마다 업데이트된 커피 원액의 재료 정보를 서비스 서버(10) 및 음료 제조 시스템(100) 중 적어도 하나에 제공할 수 있다.
한편, 도 2a에 도시된 것과 같이, 음료 제조 시스템(100)은, 음료를 제조하는 음료 제조 디바이스(100a) 및 매장 관리 시스템(100b) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
음료 제조 디바이스(100a)는 음료 제조 이벤트 발생에 근거하여, 음료 디바이스에 구비된 재료들을 혼합(mixing)하여 음료를 제조하는 기기로, “음료 제조기”, “음료 제조 장치”, “음료 혼합 디바이스”, “음료 혼합 장치” 등으로 명명될 수 있다.
매장 관리 시스템(100b)은, “판매시점 정보관리 시스템” 또는 POS(Point Of Sales) 또는 “주문 처리 시스템”으로도 명명 가능하며, 음료 제조 디바이스(100b)가 위치한 매장의 운영(ex: 주문 접수, 정산, 디바이스 관리 등)에 필요한 다양한 정보를 관리하는 시스템으로 이해될 수 있다.
매장 관리 시스템(100b)은 음료 제조 디바이스(100a)와 연동될 수 있으며, 음료 제조 디바이스(100b)의 설정(또는 셋팅, Setting)을 수행할 수 있다. 예를 들어, 매장 관리 시스템(100b)은, 서비스 서버(10)로부터 레시피 정보를 수신하여 음료 제조 디바이스(100a)에 저장되도록 제어할 수 있다.
한편, 본 발명에서 음료 제조 이벤트는, 음료 제조 디바이스(100a) 자체에서 발생하거나, 매장 관리 시스템(100b)에서 발생할 수 있다. 예를 들어, 음료 제조 이벤트는, 음료 제조 디바이스(100a)에 구비된 음료 제조 버튼이 선택(또는 터치)되는 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트가 발생할 수 있다. 다른 예를 들어, 음료 제조 이벤트는 매장 관리 시스템(100b)에 주문이 접수되는 것에 근거하여 발생할 수 있다.
매장 관리 시스템(100b)에서는, 입력 모듈(예를 들어, 터치 스크린, 바코드 스캔부, 키보드, 마이크 등) 및 통신 모듈 중 적어도 하나를 통해 주문이 접수될 수 있다. 사용자(매장 직원 또는 바리스타 등)는, 입력 모듈(ex: 터치 스크린)을 통해 고객의 주문을 매장 관리 시스템(100b)에 입력할 수 있다. 또한, 고객은 고객 단말(30)을 통해 주문 요청을 매장 관리 시스템(100b)을 전송할 수 있다.
여기에서, 고객 단말(30)은, 주문 접수가 가능한 전자기기이면 되며, 그 종류에 특별한 제한을 두지 않는다. 예를 들어, 고객 단말(10)은, 휴대폰, 스마트 폰(smart phone), 노트북 컴퓨터(notebook computer), 휴대용 컴퓨터(laptop computer), 슬레이트 PC(slate PC), 태블릿 PC(tablet PC), 울트라북(ultrabook), 데스크톱 컴퓨터(desktop computer), 디지털방송용 단말기, PDA(personal digital assistants), PMP(portable multimedia player), 네비게이션, 웨어러블 디바이스(wearable device, 예를 들어, 워치형 단말기 (smartwatch), 글래스형 단말기 (smart glass), HMD(head mounted display)) 등이 포함될 수 있다.
한편, 음료 제조 디바이스(100b)는 고객이 주문이 없더라도 음료 제조가 가능하다. 즉, 본 발명에서 음료 제조 이벤트는 음료 주문의 접수 외에도 다양하게 발생할 수 있다. 이에, 이하에서는 설명의 편의를 위하여, 음료 제조 이벤트의 발생이, 음료 제조 디바이스(100a) 및 매장 관리 시스템(100b) 중 어디에서 발생하였는지를 별도로 구분하지 않고 설명하도록 한다. 그리고, 이하에서는, 음료 제조 디바이스(100a)와 매장 관리 시스템(100b)을 별도로 구분하지 않고, 음료 제조 시스템(100)으로 명명하여 설명하도록 한다. 즉, 이하에서 설명되는 음료 제조 시스템(100)은, 음료 제조 디바이스(100a)을 의미하거나, 매장 관리 시스템(100b)을 의미하거나, 음료 제조 디바이스(100a) 및 매장 관리 시스템(100b) 모두를 의미할 수 있다.
한편, 도 2a에 도시된 것과 같이, 음료 제조 시스템(100)은, 토출부(110), 재료부(120), 입력부(130), 디스플레이부(140), 통신부(150), 센싱부(160), 저장부(170) 및 제어부(180) 중 적어도 하나의 구성을 포함하도록 이루어질 수 있다.
토출부(110)는, 음료 제공이 가능하도록 이루어질 수 있다. 예를 들어, 토출부(110)는 음료가 내부에서 이동하여 일측의 개방부를 통해 제공(또는 배출 도는 토출)되도록, 양 측이 개방된 관으로 이루어질 수 있다. 사용자는, 토출부(110) 일측에 용기(예를 들어, 컵, Cup)을 위치시켜, 컵을 통해 토출부(110)로부터 음료를 제공받을 수 있다.
도 3에 도시된 것과 같이, 음료 제조 시스템(100)은 적어도 하나의 토출부(110a, 110b)를 포함할 수 있다. 제1 토출부(110a) 및 제2 토출부(110b) 각각에서는, 서로 다른 음료 제조 이벤트에 근거하여 서로 다른 음료를 제공하거나 동일 음료를 제공할 수 있다. 또한, 제1 토출부(110a) 및 제2 토출부(110b) 각각에서는, 하나의 음료 제조 이벤트에 근거하여 음료를 제공할 수 있다.
한편, 재료부(120)는 음료 제조를 위해 필요한 재료(또는 원재료)를 포함하도록 이루어질 수 있다. 도 3에 도시된 것과 같이, 재료부(120)는, 적어도 하나의 카트리지(cartridge, 120a, 120b, 120c)를 포함할 수 있다. 특정 카트리지는 특정 종류의 재료가 포함된 재료 용기로도 이해할 수 있다. 제1 카트리지(120a)는 제1 종류의 재료(ex: A 커피 원액, 121)을 포함하고, 제2 카트리지(120b)는 제2 종류의 재료(ex: 우유, 122)를 포함하고, 제3 카트리지(120c)는 제3 종류의 재료(ex: 시럽, 123)을 포함할 수 있다. 도 2에서는 비록 3개의 카트리지(120a, 120b, 120c)가 도시되어 있으나, 재료부(120)는 다양한 개수의 카트리지를 포함할 수 있다. 예를 들어, 재료부(120)는, 제4 종류의 재료(ex: “B 커피 원액)을 포함하는 제4 카트리지를 더 포함할 수 있다. 또한 재료부(120)는 상기 제2 카트리지(120a)와 동일한 종류의 재료(ex: 우유)를 포함하는 제5 카트리지를 더 포함할 수 있다. 즉, 본 발명에서 재료부(120)를 구성하는 카트리지의 개수 및 카트리지에 포함된 재료의 종류에는 제한이 없으며, 사용자의 선택에 따라 다양하게 구성될 수 있다.
복수의 카트리지(120a, 120b, 120c) 각각은, 음료 제조 시스템(100)을부터 분리(또는 연결 해제)되어 교체 가능하도록 이루어질 수 있다. 사용자는 재료가 소진된 카트리지를 음료 제조 시스템(100)으로부터 분리하여 새로운 카트리지로 교체할 수 있다. 또한, 복수의 카트리지(120a, 120b, 120c) 각각은, 재료라 공급(또는 보충)되도록 이루어질 수 있다. 사용자는, 재료가 소진된 카트리지를 교체하는 대신, 카트리지에 재료를 추가 공급하여 사용할 수 있다.
나아가, 재료부(120)는, 토출부(110)를 통해 재료부(120)에 포함된 재료(121, 122, 123)가 제공(토출 또는 배출)되도록, 적어도 하나의 토출부(110)와 연결될 수 있다. 재료부(120)와 토출부(110)와 연결은 사용자의 선택에 따라 다양하게 이루어질 수 있다. 예를 들어, 제1 토출부(110a)에는, 제1 카트리지(120a) 및 제2 카트리지(120b)가 연결되고, 제2 토출부(110b)에는 제2 카트리지(120b) 및 제3 카트리지(120c)가 연결될 수 있다(도 2참조).
한편, 비록 도시되지는 않았지만, 재료부(120)에 포함된 재료를 이용하여 음료를 제조(또는 혼합)하는 제조부(또는 혼합부, 미도시)를 더 포함할 수 있다. 제조부(미도시)는 재료부(120)와 토출부(110) 사이에 위치할 수 있으며, 재료부(120)로부터 재료를 공급받고, 공급받은 재료를 이용하여 특정 음료를 제조하여 토출부(110)를 통해 제공할 수 있다. 예를 들어, 제조부(미도시)는 제1 카트리지(120a)로부터 제1 종류의 재료를 공급 받고, 제2 카트리지(120b)로부터 제2 종류의 재료를 공급 받고, 제1 종류의 재료 및 제2 종류의 재료를 혼합하여 특정 음료를 제조하는 제조 과정을 수행하도록 이루어질 수 있다. 그리고, 제조부(미도시)는 제조된 음료를 토출부(110)를 통해 제공할 수 있다.
한편, 입력부(130)는 사용자로부터 정보를 입력 받을 수 있도록 이루어질 수 있다. 예를 들어, 입력부(130)는 터치키(touch key), 푸시키(mechanical key), 키보드(Keyboard), 마우스(mouse), 조이패드(joypad), 터치 스크린(touch screen), 마이크(microphone), 카메라(camera) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
입력부(130)는, 음료 제조 시스템(100)을 제어하기 위한 제어 명령을 입력받을 수 있도록 이루어질 수 있다. 음료 제조 시스템(100)을 제어하기 위한 제어 명령을 다양할 수 있다. 예를 들어, 입력부(130)는 복수의 음료 메뉴 중 특정 음료의 제조 명령을 입력 받거나, 특정 음료의 주문 접수를 입력 받거나, 특정 음료의 레시피 정보 다운로드 명령을 입력 받도록 이루어질 수 있다.
한편, 앞서 설명한 것과 같이, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)은 음료 제조 디바이스(100a) 및 매장 관리 시스템(100b) 중 적어도 하나를 포함할 수 있으며, 상술한 입력부(130)는 음료 제조 디바이스(100a) 및 매장 관리 시스템(100b) 중 적어도 하나에 구비될 수 있다. 그리고, 이하에서는 설명되는 디스플레이부(140) 역시, 음료 제조 디바이스(100a) 및 매장 관리 시스템(100b) 중 적어도 하나에 구비된 것으로 이해될 수 있다.
디스플레이부(140)는, 음료 제조 시스템(100)과 관련된 다양한 정보가 표시될 수 있다. 예를 들어, 도 5에 도시된 것과 같이, 디스플레이부(140)에는, 복수의 음료 각각에 대응되는 음료 항목(210 내지 240)이 표시될 수 있다. 그리고, 음료 항목의 일 영역(210 내지 240)에는, 음료의 레시피 정보의 다운로드 상태를 안내하는 다운로드 안내 정보가 표시될 수 있다.
예를 들어, 도 4에 도시된 것과 같이, 제1 음료의 레시피 정보의 다운로드가 가능한 상태인 경우, 제1 음료 항목의 일 영역(211)에는, 레시피 정보 다운로드 가능 상태를 안내하는 제1 안내 정보(또는 레시피 정보 다운로드 기능에 연계된 기능 아이콘)가 표시될 수 있다. 그리고, 제2 음료의 레시피 정보가 다운로드 진행 상태인 경우, 제2 음료 항목의 일 영역(221)에는, 레시피 정보 다운로드 진행 상태를 안내하는 제2 안내 정보가 표시될 수 있다. 그리고, 제3 음료의 레시피 정보가 업데이트 가능 상태인 경우, 제3 음료 항목의 일 영역(231)에는, 레시피 정보 업데이트 가능 상태를 안내하는 제3 안내 정보(또는 레시피 정보 업데이트 기능에 연계된 기능 아이콘)이 가 표시될 수 있다. 그리고, 제4 음료의 레시피 정보의 다운로드 완료 상태인 경우, 제4 음료 항목의 일 영역(241)에는, 레시피 정보 다운로드 완료 상태 또는 레시피 정보 삭제 가능 상태를 안내하는 제4 안내 정보(또는 레시피 정보 삭제 기능에 연계된 기능 아이콘)이 가 표시될 수 있다.
사용자는 디스플레이부(140)에 표시된 음료 항목을 통해, 레시피 정보를 관리할 수 있다. 예를 들어, 사용자는, 디스플레이부(140)를 통해 제1 음료의 레시피 정보 다운로드가 가능한 상태인 것을 확인하고, 입력부(130)에 제1 음료의 레시피 정보 다운로드 요청을 입력하여, 제1 음료의 레시피 정보를 다운로드할 수 있다.
한편, 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부(140)와 입력부(130)는 서로 독립적으로 존재할 수 있으나, 터치 스크린과 같이 일체로 존재할 수 있다. 터치 스크린과 같이 디스플레이부(140)와 입력부(130)가 일체로 존재하는 경우에는, 입력부(130)는 디스플레이부(140)를 통한 입력(ex: 터치 입력, 스크롤 입력 등)을 감지하는 감지부(미도시)로, 디스플레이부(140)의 일 구성으로 이해될 수 있다.
이하에서는, 디스플레이부(140)와 입력부(130)가 독립적으로 존재하는지, 일체로 존재하는지를 별도로 구분하지 않고, 정보를 출력하는 기능을 수행하는 구성을 디스플레이부, 정보를 입력 받는 기능을 수행하는 구성을 입력부(130) 로 명명하도록 한다.
한편, 통신부(150)는, 서비스 서버(10), 공장 서버(20) 및 고객 단말(30) 중 적어도 하나와 통신을 수행하도록 이루어질 수 있다.
통신부(150)는 서비스 서버(10)로부터 레시피 정보를 수신하거나, 공장 서버(10)로부터 재료 정보를 수신할 수 있다. 또한, 통신부(150)는 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보를 서비스 서버(10) 및 공장 서버(20) 중 적어도 하나로 전송할 수 있다.
여기에서, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보는, 음료 제조 시스템(100)에서 레시피 정보에 따라 음료 제조 시, 음료의 맛에 영향을 주는 다양한 요소에 대한 정보로, 예를 들어, 음료 제조 시스템(100)의 제조 환경 정보 및 재료부(120)에 포함된 재료의 재료 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
음료 제조 시스템(100)의 제조 환경 정보는, 음료 제조 시스템(100) 자체 또는 주변 환경에 대한 정보로, 예를 들어, 온도 정보, 습도 정보, 기후 정보, 압력 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
재료 정보는, 음료 제조 시스템(100)의 재료부(120)에 구비된 재료에 대한 정보로, 구비된 재료의 재료 종류 정보(또는 재료 종류 정보), 재료의 특성 정보(또는 재료 성분 정보, 예를 들어, 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이섬유, 브릭스(BRIX), 재료 산성도 정보(ph), 재료 농도 정보(ex: TDS, Total Dissolved Solids) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
이러한 상태 정보는, 공장 서버(10)로부터 수신되거나, 사용자에 의해 입력되거나, 센싱부(160)에 의해 센싱될 수 있다. 예를 들어, 재료 정보의 경우, 공장 서버(10)로부터 수신되거나, 사용자에 의해 직접 입력되거나 센싱부(160)에 의해 센싱될 수 있다. 센싱부(160)는 재료부(120)에 포함된 커피 원액 재료의 브릭스(BRIX), 산성도(pH) al및 TDS(Total dissolved solids) 중 적어도 하나를 센싱 가능한 센싱 모듈을 포함할 수 있다. 다른 예를 들어, 환경 정보의 경우, 음료 제조 시스템(100) 주변의 온도, 습도 등을 센싱하기 위한 주변 환경 센싱 모듈에 의해 센싱될 수 있다.
음료 제조 시스템(100)은, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보를 실시간 또는 기 설정된 주기 또는 사용자의 선택에 근거하여, 서비스 서버(10)로 전송할 수 있다.
서비스 서버(10)는, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 음료 제조 시스템(100)에서 기 설정된 테이스트 밸류에 대응되는 음료를 구현할 수 있도록, 변경(또는 업데이트)된 레시피 정보를 음료 제조 시스템(100)에 제공할 수 있다.
예를 들어, A 커피 음료의 기본 레시피 정보(또는 기준 레시피 정보 또는 원조 레시피 정보)는, A 커피 음료의 테이스트 밸류 “1”을 구현하기 위하여, 제1 종류의 재료(ex: “TDS 2.8%”, “산성도 8.2pH” 및 “브릭스 2.9 Brix”의 비율을 가진A 커피 원액), 제2 종류의 재료(ex, 우유) 및 제3 종류의 재료(ex, 시럽)이 각각 2:2:1의 비율로 혼합 제조되도록 설정되어 있다고 가정하자. 서비스 서버(10)는, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보를 통해, 음료 제조 시스템(100)에 제1 종류의 재료(A 커피 원액)이 구비되지 않고, 제4 종류의 재료(ex: “TDS 3.1%”, “산성도 6.2pH” 및 “브릭스 5.9 Brix” 비율을 가지는 B 커피 원액)이 구비되어 있는 것을 확인할 수 있다. 그리고, 서비스 서버(10)는 상기 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 제1 종류의 재료 대신에 제4 종류의 재료를 이용하여 A 음료가 테이스트 밸류 “1”로 제조될 수 있도록 A 음료의 기존 레시피 정보를 변경(또는 업데이트)하여 음료 제조 시스템(100)에 제공할 수 있다.
한편, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 기존 레시피 정보의 변경(또는 업데이트)는 음료 제조 시스템(100)의 제어부(180)에 의해 자체적으로 수행 가능하다. 자세한 설명은 후술하도록 한다.
한편, 저장부(170)는, 본 발명과 관련된 다양한 정보를 저장하도록 이루어질 수 있다. 본 발명에서 저장부(170) 음료 제조 시스템(100) 및 서비스 서버(10) 중 적어도 하나에 존재할 수 있다. 구체적으로, 저장부(170)의 적어도 일부는 음료 제조 시스템(100) 내부에 존재할 수 있다. 또한, 저장부(170)의 적어도 일부는 서비스 서버(10)의 데이터베이스(12)에 존재할 수 있다. 이 경우, 음료 제조 시스템(100)은 서비스 서버(10)의 데이터베이스(12)에 저장된 정보를 실시간으로 이용할 수 있다. 예를 들어, 음료 제조 시스템(100)은, 데이터베이스(12)에 저장된 레시피 정보에 실시간으로 접근하고 이를 참조하여, 레시피 정보에 따른 음료 제조를 수행할 수 있다. 본 발명에서는 데이터베이스(12)에 저장된 레시피 정보를 이용하여 음료를 제조하는 것을, 레시피 스트리밍(Recipe streaming)으로도 명명할 수 있다.
이처럼, 저장부(170)는, 균일(동일)한 맛의 음료 제조를 위하여 필요한 정보가 저장되는 공간이면 충분하며, 물리적인 공간에 대한 제약은 없는 것으로 이해될 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 서비스 서버(10)에서 제공하는 레시피 정보에 따라 균일(동일)한 맛의 음료 제조를 위한 일련의 제어를 수행할 수 있다.
제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 제공받은 레시피 정보에 근거하여, 재료부(120)에서 포함된 적어도 하나의 재료를 혼합하여, 음료 제조자, 음료가 제조되는 매장 및 매장에 구비된 재료에 관계없이 항상 균일(동일)한 맛의 음료를 제조가 제조되도록, 재료부(120) 및 제조부(미도시)를 제어할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는, 레시피 정보에 근거하여, 특정 종류의 재료가 일정량(또는 정량 또는 일정 비율) 제조부로 이동하도록, 재료부(120)와 연결된 구동부(미도시)를 제어할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는, 레시피 정보에 따른 특정 방법으로 특정 시간 동안 제조부로 이동된 서로 다른 종류의 재료가 혼합되도록, 제조부와 연결된 구동부(미도시)를 제어할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 레시피 정보에 포함된 제조 순서에 따라, 서로 다른 종류의 재료의 일정량이 순차적으로 토출부(110)를 통해 제공되도록 재료부(120)에 연결된 구동부(미도시)를 제어할 수 있다. 제어부(180)에 제어에 의해, 토출부(110)에서는 1차적으로 제1 종류의 재료가 제1 일정 시간(ex: 5초) 동안 제1 일정량(ex: 100ml) 제공(인츨 또는 토출)되고, 2차적으로는 제2 종류의 재료가 제2 일정 시간(ex: 10초) 동안 제2 일정량(ex: 200ml) 제공(인츨 또는 토출)될 수 있다.
한편, 비록 도시되지는 않았으나, 음료 제조 시스템(100)은 재료부에 저장된 재료가 토출부를 통해 음료 제조 시스템(100)의 외부로 인출하는 구동부(미도시)를 포함할 수 있다. 예를 들어, 구동부(미도시)는, 모터(motor), 밸브(valve) 및 유량계 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
이하에서는, 이상에서 살펴본 음료 제조 시스템(100)의 구성에 근거하여, 음료를 제조하는 사용자(바리스타), 음료가 제조되는 매장에 관계없이 항상 균일(동일)한 맛의 음료를 제조하고, 레시피의 제약 없이 어느 매장에서든 고객이 원하는 레시피에 따라 음료를 제조하는 방법에 대해 보다 구체적으로 설명하도록 한다.
도 4에 도시된 것과 같이, 본 발명에 따른 음료 제조 방법은 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 레시피 정보를 수신하는 과정이 진행될 수 있다(S310).
제어부(180)는 통신부(150)를 통해, 서비스 서버(10)에 등록된 음료에 대한 레시피 정보 중 적어도 하나에 대한 레시피 정보를 수신할 수 있다.
앞서 설명한 것과 같이, 서비스 서버(10)에는 복수의 음료 각각에 대한 레시피 정보가 저장되어 존재할 수 있다. 이러한 레시피 정보는, 동일 카테고리(또는 동일 종류)의 음료라 하더라도, 음료에 설정된 테이스트 밸류(즉, 음료의 맛), 음료를 개발한 음료 개발자, 음료 개발자의나라, 음료에 들어가는 재료 종류(또는 재료 종류) 등에 따라 서로 다른 메뉴의 음료가 존재하고, 각각의 음료 메뉴 마다에는 해당 음료 제조를 위한 레시피 정보가 매칭되어 존재할 수 있다.
예를 들어, ‘커피 음료 카테고리’에는, 제1 음료 개발자(ex: “ITALY의 Franchesco”)의 레시피에 따른 제1 커피 음료, 상기 제1 음료 개발자와는 다른 제2 음료 개발자(ex: “BALI의 Joel Sjlim”)의 레시피에 따른 제2 커피 음료, 상기 제1 및 제2 음료 개발자와는 다른 제3 음료 개발자(ex: “FANCE의 Didier”)의 레시피에 따른 제3 커피 음료, 그리고 제1 내지 3 음료 개발자와는 다른 제4 음료 개발자(ex: “CHINA의 Wei Long”)의 레시피에 따른 제4 커피 음료가 존재할 수 있다. 그리고, 제1 커피 음료 내지 제4 커피 음료 각각에는, 제1 커피 음료 내지 제4 커피 음료 각각에는, 상기 제1 커피 음료 내지 제4 커피 음료의 제조를 위한 제1 레시피 정보 내지 제4 레시피 정보가 매칭되어 존재할 수 있다.
이하에서는 설명의 편의를 위하여, 서비스 서버(10)에, 제1 커피 음료 내지 제4 커피 음료 각각에 매칭된 제1 레시피 정보 내지 제4 레시피 정보가 존재하는 것을 예로 들어 설명하도록 한다.
제어부(180)는, 레시피 정보 다운로드 이벤트(또는 레시피 정보 수신 이벤트)가 발생하는 것에 근거하여, 서비스 서버(10)에 등록된 복수의 레시피 정보 중 적어도 하나의 레시피 정보를, 서비스 서버(10) 로부터 수신(또는 다운로드)할 수 있다.
레시피 정보 다운로드 이벤트 발생은 다양하게 이루어질 수 있다. 예를 들어, 서비스 서버(10)의 관리자(ex: 본사 직원)의 선택(또는 입력)에 근거하여, 레시피 정보 다운로드 이벤트가 발생할 수 있다. 다른 예를 들어, 매장의 사용자(예를 들어, 매장 직원 또는 음료 개발자 등)의 선택(또는 입력)에 근거하여, 레시피 정보 다운로드 이벤트가 발생할 수 있다. 이하에서는 매장의 사용자에 의해 레시피 정보 다운로드 이벤트가 발생되는 것을 설명하도록 하나, 이는 서비스 서버(10)의 관리자에게도 동일하게 적용 가능함은 당연하다.
도 5에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 디스플레이부(140)에 서비스 서버(10)에 등록된 복수의 음료(또는 서비스 서버(10)에 등록된 전체 음료 중 일부 음료) 각각에 대응되는 음료 항목(210 내지 240)을 표시할 수 있다. 음료 항목(210 내지 240)은, 음료 카테고리(ex: 커피, 콜드브루, 차, 주스, 칵테일 등등) 별로 표시되거나, 음료 카테고리와 관계없이 전체 음료 항목이 표시되거나, 매장별 선호도(ex: 판매량, 제조량, 즐겨찾기, 선호 예상 음료 등)에 근거하여 표시될 수 있다.
음료 항목(210 내지 240) 각각에는, 음료 항목에 대응되는 음료의 음료 정보가 표시될 수 있다.
여기에서, “음료 정보”는 음료와 관련된 다양한 정보로, 예를 들어, i) 음료 식별 정보(ex: 음료 명칭, 음료명, 음료 개발자 이름, 관련 국가 등), ii) 대표 이미지 정보, iii) 레시피 정보(음료 제조 시간, 음료 제조 방법, 재료 정보 등), iv) 레시피 정보 다운로드 상태를 안내하는 다운로드 안내 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
도 5에 도시된 것과 같이, 상기 다운로드 안내 정보는, 음료 항목의 일 영역(221, 22, 231, 241)에 표시될 수 있다. 예를 들어, 제1 음료의 레시피 정보의 다운로드가 가능한 상태인 경우, 제1 음료 항목의 일 영역(211)에는, 레시피 정보 다운로드 가능 상태를 안내하는 제1 안내 정보(또는 레시피 정보 다운로드 기능에 연계된 기능 아이콘)가 표시될 수 있다. 그리고, 제2 음료의 레시피 정보가 다운로드 진행 상태인 경우, 제2 음료 항목의 일 영역(221)에는, 레시피 정보 다운로드 진행 상태를 안내하는 제2 안내 정보가 표시될 수 있다. 그리고, 제3 음료의 레시피 정보가 업데이트 가능 상태인 경우, 제3 음료 항목의 일 영역(231)에는, 레시피 정보 업데이트 가능 상태를 안내하는 제3 안내 정보(또는 레시피 정보 업데이트 기능에 연계된 기능 아이콘)이 가 표시될 수 있다. 그리고, 제4 음료의 레시피 정보의 다운로드 완료 상태인 경우, 제4 음료 항목의 일 영역(241)에는, 레시피 정보 다운로드 완료 상태 또는 레시피 정보 삭제 가능 상태를 안내하는 제4 안내 정보(또는 레시피 정보 삭제 기능에 연계된 기능 아이콘)이 가 표시될 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 디스플레이부(140)에 표시된 복수의 음료 중 특정 음료가 선택되는 것에 근거하여, 선택된 음료에 대한 레시피 정보의 다운로드 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다.
그리고, 제어부(180)는 특정 음료의 레시피 정보의 다운로드 이벤트가 발생된 것에 근거하여, 서비스 서버(10)로부터 특정 음료의 레시피 정보를 수신할 수 있다.
예를 들어, 제어부(180)는, 디스플레이부(140)에 표시된 복수의 음료 항목 중 제1 음료 항목(210)의 일 영역(211)에 표시된 기능 아이콘(레시피 정보 다운로드 기능에 연계된 기능 아이콘)이 선택되면, 제1 음료의 레시피 정보 다운로드 이벤트 발생에 근거하여 서비스 서버(10)로부터 제1 음료의 레시피 정보를 수신할 수 있다.
다른 예를 들어, 제어부(180)는, 디스플레이부(140)에 표시된 복수의 음료 항목 중 제3 음료 항목(230)의 일 영역(231)에 표시된 기능 아이콘(레시피 정보 업데이트 기능에 연계된 기능 아이콘)이 선택되면, 제3 음료의 레시피 정보 다운로드 이벤트 발생(는 레시피 정보 업데이트 이벤트 발생)에 근거하여 서비스 서버(10)로부터 제3 음료의 레시피 정보를 수신할 수 있다.
한편, 비록 도시되지는 않았지만, 제어부(180)는 음료 항목 각각에 체크 박스를 제공하고, 선택된 체크 박스에 대응되는 음료의 레시피 정보 다운로드 기능에 연계된 아이콘(예를 들어, “선택된 음료의 레시피 정보 다운로드 하기”)를 제공할 수 있다. 제어부(180)는 복수의 체크 박스가 선택된 상태에서 상기 기능 아이콘이 선택되는 경우, 선택된 체크 박스에 대응되는 복수의 음료 각각의 레시피 정보를, 서비스 서버(10)로부터 일괄적으로 수신할 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 음료 제조 방법은, 서버(10)로부터 수신된 레시피 정보를 저장부에 저장하는 과정이 진행될 수 있다(S320, 도 4 참조).
제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 수신된 레시피 정보를 저장부(170)에 저장하여 관리할 수 있다. 이 경우, 제어부(180)는 레시피 정보와 해당 레시피 정보에 의해 제조 가능한 음료를 서로 매칭하여 저장부(170)에 저장할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는, 레시피 정보 삭제 이벤트의 발생에 근거하여, 저장부(170)에 저장된 레시피 정보를 저장부(170)에서 삭제할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는, 음료 항목의 일 영역(241)에 표시된 레시피 정보 삭제 기능에 연계된 아이콘이 선택되는 것에 근거하여, 저장부(170)에 저장된 레시피 정보를 삭제할 수 있다. 다른 예를 들어, 제어부(180)는 일정 기간 동안 제조가 이루어지지 않은 음료의 레시피 정보를 저장부(170)에서 삭제할 수 있다. 또 다른 예를 들어, 제어부(180)는 서비스 서버(10)의 요청에 근거하여, 저장부(170)에 저장된 레시피 정보를 삭제할 수 있다. 서비스 서버(10)는, 특정 레시피 정보의 사용 계약 기간이 만료되는 경우, 특정 레시피 정보의 삭제 요청을 음료 제조 시스템(100)으로 전송할 수 있다. 제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 수신된 특정 레시피 정보의 삭제 요청에 근거하여, 저장부(170)에서 특정 레시피 정보의 삭제할 수 있다.
한편, 본 발명에서는 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 과정이 진행될 수 있다(S330, 도 4 참조)
제어부(180)는, 서비스 서버(10)에 등록된 복수의 음료 또는 저장부(170)에 레시피 정보가 저장된 음료 중 적어도 하나의 음료에 대한 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 제조 대상 음료를 특정할 수 있다.
음료 제조 이벤트는, 사용자(매장 직원)에 의해 이루어지거나, 고객의 주문 접수에 의해 이루어질 수 있다.
제어부(180)는 복수의 음료 중 적어도 하나가 사용자에 의해 선택되는 경우, 선택된 음료에 대한 음료 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는, 디스플레이부(140)에 표시된 복수의 음료 항목(210 내지 240) 중 어느 하나가 선택되면 선택된 항목에 대응되는 음료에 대한 음료 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다. 또한, 제어부(180)는 디스플레이부(140)에 표시된 복수의 음료 항목(210 내지 240) 중 어느 하나가 선택된 상태에서, 음료 제조 명령이 입력(예를 들어, 음료 제조 시작 버튼 선택)되는 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 통신부(150)를 통해 수신된 사용자의 요청에 근거하여 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는 사용자가 소지한 사용자 단말로부터 음료 제조 요청을 수신하면 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다. 이 경우, 사용자 단말에는 디스플레이부(140)에 표시된 화면(음료 항목을 포함한 화면)이 표시될 수 있다. 또한, 제어부(180)는, NFC 모듈을 통해 음료 제조와 관련된 카드(CARD)로부터 음료 제조 명령(또는 요청)을 수신하는 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다. 이 경우, 상기 카드는 복수의 음료 중 특정 음료와 관련된 카드일 수 있으며, 제어부(180)는 특정 음료에 대한 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 음료 주문 접수가 이루어진 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다. 앞서 설명한 것과 같이, 음료 주문 접수는 음료 제조 시스템(100b)에 의해 이루어질 수 있다. 매장 직원은 고객의 음료 주문이 있는 경우, 음료 제조 시스템(100b)의 입력부(130)를 통해 고객의 주문 접수를 입력할 수 있다. 또한 고객은, 자신이 소지한 고객 단말(30)을 이용하여 주문 접수 시스템(100b)으로 주문 접수를 전송할 수 있다.
한편, 본 발명에서는 레시피 정보로부터, 제조 대상 음료의 특정 레시피를 확인하는 과정이 진행될 수 있다(S340, 도 4 참조).
제어부(180)는, 제조 대상 음료에 매칭된 레시피 정보가 저장부(170)에 존재하는지를 확인할 수 있다.
확인 결과, 저장부(170)에 제조 대상 음료에 매칭된 레시피 정보가 존재하는 경우, 저장부(170)에 저장된 레시피 정보로부터 제조 대상 음료의 특정 레시피를 확인할 수 있다.
반면에, 확인 결과, 저장부(170)에 제조 대상 음료에 매칭된 레시피 정보가 존재하지 않는 경우, 제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 제조 대상 음료에 대한 레시피 정보를 수신할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 제조 대상 음료에 대한 레시피 정보가 수신되면, 수신된 레시피 정보와 제조 대상 음료를 서로 매칭하여 저장부(170)에 저장할 수 있다.
한편, 본 발명에서는 음료를 제조하는 음료 제조자, 음료가 제조되는 매장, 상기 매장에 구비된 재료에 구애 받지 않고, 어디서든 균일(동일)한 맛의 음료를 제조하기 위하여, 음료 제조 시스템(100)의 상태(예를 들어, 재료, 기기 압력 등) 또는 음료 제조 시스템(100) 주변의 주변 환경(예를 들어, 기온, 기압, 습도 등)을 고려하여 서비스 서버(10)에 등록된 기본 레시피 정보를 변경(또는 업데이트)할 수 있다. 보다 자세한 내용은 후술하도록 한다.
한편, 본 발명에서는 특정 레시피에 포함된 재료 정보 및 제조 정보를 확인하는 과정이 진행될 수 있다(S350, 도 4 참조).
앞서 설명한 것과 같이, “레시피 정보”에는, 음료를 제조하는 제조 방법(또는 조리 방법)에 대한 정보로, 음료에 설정된 테이스트 밸류(taste value)를 구현하기 위한 정보로 이해할 수 있다. 예를 들어, 레시피 정보는, i) 재료 종류 정보(또는 재료 종류 정보), ii) 재료 특성 정보(ex: 재료 성분 정보(ex: 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이섬유, 브릭스(BRIX)), 재료 산성도 정보(ph), 재료 농도 정보(ex: TDS, Total Dissolved Solids), 재료 향 정보(smell) 등), iii) 재료 혼합 비율 정보, iv) 재료 양 정보, v) 제조 방법 정보(ex: 가열 방법, 혼합 방법, 추출 방법 등), vi) 제조 순서 정보(또는 재료 혼합 순서 정보), vii) 제조 시간 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
제어부(180)는, 제조 대상 음료에 대한 레시피 정보로부터, 제조 대상 음료를 만들기 위한 재료 정보(재료 종류 정보, 재료 특성 정보 중 적어도 하나) 및 제조 정보(재료 혼합 비율 정보, 제조 방법 정보, 제조 순서 정보 및 제조 시간 정보 중 적어도 하나)를 확인할 수 있다.
한편, 본 발명에서는, 음료 제조 시스템에 구비된 재료들 중 확인된 재료 정보에 따른 적어도 하나의 재료를 특정하는 과정이 진행될 수 있다(S360, 도 4 참조).
제어부(180)는, 제조 대상 음료의 레시피 정보에 포함된 재료 정보에 근거하여, 음료 제조 시스템(100)의 재료부(120)에 구비된 서로 다른 종류의 재료 중 제조 대상 음료 제조에 이용되는 이용 대상 재료를 특정할 수 있다.
재료 정보에 제1 종류의 재료(ex: A 커피 원액), 제2 종류의 재료(ex: 우유) 및 제3 종류의 재료(ex: 시럽)이 포함되어 있는 경우, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)에 구비된 복수의 재료 중 상기 제1 종류 내지 제3 종류의 재료를, 이용 대상 재료를 특정할 수 있다.
제어부(180)는 확인된 재료 정보에 대응되는 재료가, 음료 제조 시스템(100)에 구비되어 있지 않는 경우, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 제조 대상 음료 제조가 가능하도록, 제조 대상 음료에 대한 기존 레시피 정보를 변경(또는 업데이트)할 수 있다. 보다 자세한 내용은 후술하도록 한다.
한편, 본 발명에서는 특정된 재료를 제조 정보에 따라 제조하여, 제조 대상 음료를 생산하는 과정이 진행될 수 있다(S370, 도 4 참조).
제조 대상 음료의 제조 정보는, 특정된 재료를 이용하여 제조 음료를 생산하는 다양한 방법을 포함할 수 있다. 예를 들어, 제조 정보에는, 특정된 재료의 혼합 비율 정보(ex: 2:1:1), 재료의 양 정보(ex: 20ml, 30m, 20ml), 제조 순서 정보(ex: 제3 종류의 재료 -> 제2 종류의 재료 -> 제1 종류의 재료), 제조 시간 정보(ex: 17초), 제조 방법(ex: 가열, 혼합, 스팀 등) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
제어부(180)는, 제조 정보에 따라 특정된 재료들에 의해 제조 대상 음료가 생산되도록, 특정된 재료가 포함된 카트리지(120a, 120b, 120c)를 제어할 수 있다. 제어부(180)는, 제조 정보에 따라 카트리지(120a, 120b, 120c)에 포함된 재료가, 토출부(110)를 통해 외부로 공급(제공 또는 배출 또는 토출)되도록, 카트리지(120a, 120b, 120c)의 밸브 및 모터 중 적어도 하나를 제어할 수 있다.
예를 들어, 도 6의 (a)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 제조 정보에 따라 제3 카트리지(120c)에 포함된 제3 종류의 재료(123)가 2초 동안 20ml 만큼 토출부(110)를 통해 용기(ex: 컵, C)에 제공되도록, 제3 카트리지(120c)와 연결된 밸브 및 모터 중 적어도 하나를 제어할 수 있다. 그리고, 도 6의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는, 제조 정보에 따라 제2 카트리지(120b)에 포함된 제2 종류의 재료(122)가 8초 동안(제조 시작 시부터 10초까지) 30ml 만큼 토출부(110)를 통해 용기(ex: 컵, C)에 제공되도록, 제2 카트리지(120b)와 연결된 밸브 및 모터 중 적어도 하나를 제어할 수 있다. 그리고, 도 6의 (c)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는, 제조 정보에 따라 제1 카트리지(120a)에 포함된 제1 종류의 재료(121)가 7초 동안(제조 시작 시부터 17초까지) 20ml 만큼 토출부(110)를 통해 용기(ex: 컵, C)에 제공되도록, 제1 카트리지(120a)와 연결된 밸브 및 모터 중 적어도 하나를 제어할 수 있다. 한편, 본 발명에서, 제1 카트리지는 제1 재료부로, 제2 카트리지는 제2 재료부로, 제3 카트리지는 제3 재료부로도 명명될 수 있다.
이와 같이, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)은, 서비스 서버(10)로부터 다운로드 된 레시피 정보에 근거하여 음료를 제조함으로써, 음료 제조자 및 음료 제조 매장이 서로 다르더라도, 동일한 레시피를 이용하여 일정하고 균일한 맛의 음료를 어디서든 제조할 수 있다. 또한 음료 제조자는, 서비스 서버(10)에서 제공하는 레시피 정보에 따라 음료의 종류에 구애 받지 않고 음료를 제조할 수 있으며, 고객은, 어느 매장에서든 자신이 원하는 레시피 정보에 따른 음료를 제공받을 수 있다.
한편, 각 매장에서 제조되는 음료는, 동일한 레시피 정보에 따라 제조되더라도, 음료 제조 시스템(100)의 주변 환경(ex: 온도, 습도, 기온, 기압 등)에 의해 서로 다른 맛으로 제조될 수 있다. 또한, 각 매장에서는 구비 가능한 재료의 종류가 제한적이며 모든 매장에서 동일한 종류의 재료를 상시적으로 구비하는 것은 현실적으로 많은 제약이 따른다.
이에, 본 발명에서는 음료 제조 시스템(100)의 주변 환경 및 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료가 변경되더라도, 항상 동일한 맛의 음료가 제조 가능하도록, 음료의 기존 레시피를 변경할 수 있다.
구체적으로, 본 발명에서는, 음료의 맛에 영향을 주는 요소들을 데이터화 하고, 데이터에 근거하여 음료 제조 시스템(100)의 주변 환경 및 구비 재료에 따라 음료의 기존 레시피 정보를 변경함으로써, 음료 제조 환경이 변경되더라도 일정하고 균일한 맛으로 음료를 제조할 수 있다.
본 발명에서는 용어의 혼동을 피하기 위하여, 표준화된 레시피 정보를, “표준 레시피 정보”로 명명하고, 음료 제조 환경에 근거하여 변경된 레시피 정보를, “변경 레시피 정보”로 명명하여 설명할 수 있다.
“표준 레시피 정보”는, 음료 개발자가 개발한 기본적인 레시피 정보로, “기본 레시피 정보”, “원작자 레시피”, “개발자 레시피”, “원조 레시피”, “기존 레시피”등으로 혼용되어 사용될 수 있다.
그리고, “맞춤 레시피 정보”는, 표준 레시피가, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여 맞춤형으로 변경된 레시피 정보로, “변경된 레시피 정보” “업데이트된 레시피 정보”, “맞춤 레시피 정보”, “개별 레시피 정보”, “최적 레시피 정보” 등으로 명명될 수 있다.
음료 제조 시스템(100)에 의해 음료 제조 시, 음료의 맛에 영향을 주는 요소들에 대한 정보를, 본 발명에서는 음료 제조 시스템(100)의 “상태 정보”로 명명할 수 있다.
음료 제조 시스템(100)에 의해 제조되는 음료는, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보가 변경되는 경우, 동일한 레시피 정보에 따라 제조되더라도 서로 다른 맛으로 제조될 수 있다.
여기에서, 음료 제조 시스템(100)의 “상태 정보”는, 음료 제조 시스템(100)에서 레시피 정보에 따라 음료 제조 시, 음료의 맛에 영향을 주는 다양한 요소에 대한 정보로, 음료가 제조되는 음료 제조 환경 정보 및 음료 제조에 이용되는 구비 재료 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
음료 제조 환경 정보는, 음료 제조 시스템(100)에 의해 음료 제조 시, 음료의 맛에 영향을 주는 음료 제조 시스템(100)의 환경에 대한 정보로, 예를 들어, 음료 제조 시스템(100)의 주변 온도 정보, 습도 정보, 압력 정보 및 기후 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
재료 정보(또는 구비 재료 정보)는, 음료 제조 시스템(100)의 재료부(120)에 구비된 재료에 대한 정보로, 구비된 재료의 재료 종류 정보(또는 재료 종류 정보), 재료의 특성 정보(또는 재료 성분 정보, 예를 들어, 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이섬유, 브릭스(BRIX), 재료 산성도 정보(ph), 재료 농도 정보(ex: TDS, Total Dissolved Solids) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
이러한 상태 정보는, 공장 서버(10)로부터 수신되거나, 사용자에 의해 입력되거나, 센싱부(160)에 의해 센싱될 수 있다. 재료 정보의 경우, 공장 서버(10)로부터 수신되거나, 사용자에 의해 직접 입력되거나 센싱부(160)에 의해 센싱될 수 있다. 예를 들어, 센싱부(160)는 재료부(120)에 포함된 커피 원액 재료의 브릭스(BRIX), 산성도(pH) al및 TDS(Total dissolved solids) 중 적어도 하나를 센싱 가능한 센싱 모듈을 포함할 수 있다. 제조 환경 정보의 경우, 음료 제조 시스템(100) 주변의 온도, 습도 등을 센싱하기 위한 주변 환경 센싱 모듈에 의해 센싱될 수 있다. 이에, 본 발명에서는 “상태 정보”와 “센싱 정보”는 혼용하여 사용될 수 있다.
본 발명에서는 음료 제조 환경 정보 및 재료 정보 중 적어도 하나를 포함하는 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 서비스 서버(10)로부터 다운로드 된 표준 레시피 정보를 음료 제조 시스템(100)의 맞춤형으로 변경할 수 있다.
음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여 표준 레시피 정보의 변경은, 음료 제조 시스템 및 서비스 서버(10) 중 적어도 하나에서 이루어질 수행될 수 있다.
음료 제조 시스템(100)에서 표준 레시피의 변경이 이루어지는 경우, 음료 제조 시스템(100)에 포함된 제어부(180)가, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 서비스 서버(10)로부터 다운로드 된 표준 레시피를 변경할 수 있다. 그리고 제어부(180)는 변경된 레시피 정보를 서비스 서버(10)에 제공할 수 있다.
서비스 서버(10)에서 표준 레시피의 변경이 이루어지는 경우, 클라우드 서버(11)는 음료 제조 시스템(100)으로부터 수신된 상태 정보에 근거하여 표준 레시피 정보를 변경할 수 있다. 그리고, 서비스 서버(10)는 변경된 레시피 정보를 음료 제조 시스템(100)으로 전송할 수 있다.
이하에서는 설명의 편의를 위하여, 음료 제조 시스템(100)에서 자체적으로 표준 레시피의 변경이 이루어지는 것으로 설명하도록 한다. 다만, 이하에서 설명되는 표준 레시피 정보의 변경은 서비스 서버(10)에 의해서 이루어질 수 있음은 당연하다.
제어부(180)는, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 음료에 설정된 테이스트 밸류가 동일하게 유지되도록, 표준 레시피 정보를 변경하여 맞춤 레시피를 생성할 수 있다.
앞서 설명한 것과 같이, 레시피 정보에는, i) 재료 종류 정보(또는 재료 종류 정보), ii) 재료 특성 정보(ex: 재료 성분 정보(ex: 당류, 비타민, 산도, 열량, 나트륨, 식이섬유, 브릭스(BRIX)), 재료 산성도 정보(ph), 재료 농도 정보(ex: TDS, Total Dissolved Solids), 재료 향 정보(smell) 등), iii) 재료 혼합 비율 정보, iv) 재료 양 정보, v) 제조 방법 정보(ex: 가열 방법, 혼합 방법, 추출 방법 등), vi) 제조 순서 정보(또는 재료 혼합 순서 정보), vii) 제조 시간 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
제어부(180)는, 표준 레시피 정보에 포함된 재료 종류 정보, 재료 혼합 비율 정보, 제조 시간 정보 등 중 적어도 하나를 변경하여, 표준 레시피 정보에 따라 구현되는 음료와 동일한 테이스트 밸류의 구현이 가능한 맞춤 레시피를 생성할 수 있다.
즉, 본 발명에서 설명되는 “맞춤 레시피”는, 표준 레시피에 대응되는 테이스트 밸류는 동일하지만, 표준 레시피에 포함된 재료 종류 정보, 재료 혼합 비율 정보, 제조 시간 정보 등 중 적어도 하나는 다른 레시피 정보로 이해될 수 있다.
제어부(180)는, 표준 레시피 정보에 따라 구현된 음료와 동일한 테이스트 밸류를 갖는 음료의 구현이 가능하도록, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여 표준 레시피를 변경하여 맞춤 레시피를 생성할 수 있다.
예를 들어, 도 7에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보(온도 정보, 습도 정보, 재료의 TDS 정보, 611, 612, 613) 중 적어도 하나에 근거하여, 표준 레시피 정보(제조 시간 “25초(621)”, A 재료의 양 “80ml(622)” 및 B 재료의 양 “20ml”(623))를, 동일한 테이스트 밸류의 구현이 가능한 맞춤 레시피(제조 시간 “35초(631)”, A 재료의 양 “50ml(632)” 및 B 재료의 양 “50ml”(633))로 변경할 수 잇다.
구체적으로, 제어부(180)는, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료의 재료 정보가, 표준 레시피에 포함된 재료 정보와 다른 경우, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 제조 대상 음료에 설정된 테이스트 밸류가 구현되도록, 표준 레시피 정보에 포함된 재료 정보 및 제조 방법 중 적어도 하나를 변경할 수 있다.
제어부(180)는 제조 대상 음료의 변경된 레시피 정보에 근거하여, 재료부(120)에 구비된 재료 중 제조 대상 음료의 제조에 이용되는 이용 대상 재료를 특정할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 이용 대상 재료로 제조 대상 음료에 설정된 테이스트 밸류가 구현 가능한 맞춤 레시피 정보를 생성할 수 있다.
예를 들어, 제조 대상 음료의 표준 레시피 정보에는, 제조 대상 음료에 설정된 테이스트 밸류 “1”을 구현하기 위하여, 제1 종류의 재료(ex: “TDS 2.8%”, “산성도 8.2pH” 및 “브릭스 2.9 Brix”의 비율을 가진A 커피 원액), 제2 종류의 재료(ex, 우유) 및 제3 종류의 재료(ex, 시럽)가 각각 2:2:1의 비율로 혼합 제조되도록 설정되어 있다고 가정하자. 그리고, 재료부(120)에는 제1 종류의 재료는 구비되어 있지 않고, 제4 종류의 재료(ex: “TDS 1.3%(613)”, “산성도 6.2pH” 및 “브릭스 5.9 Brix” 비율을 가지는 B 커피 원액)이 구비되어 있다고 가정하자. 제어부(180)는, 제1 종류의 재료(ex: A 커피 원액) 대신 제4 종류의 재료(ex: B 커피 원액)를 이용하여 테이스트 밸류 “1”의 제조 대상 음료를 구현하는 레시피 정보를 결정(특정 또는 생성)할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 제4 종류의 재료(ex: B 커피 원액), 제2 종류의 재료 및 제3 종류의 재료가 각각 3:1:1의 비율로 혼합 제조되도록 제조 대상 음료의 레시피 정보를 변경할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 제조 대상 음료의 변경된 레시피 정보에 근거하여, 제4 종류의 재료(ex: B 커피 원액), 제2 종류의 재료 및 제3 종류의 재료를, 제조 대상 음료의 제조를 위한 이용 대상 재료를 특정할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)의 온도 정보 및 습도 정보에 기초하여, 제조 대상 음료에 설정된 테이스트 밸류의 구현이 가능하도록, 표준 레시피 정보에 포함된 재료 혼합 비율 및 제조 시간 중 적어도 하나를 변경할 수 있다.
한편, 표준 레시피 정보의 변경은 다양한 방법에 의해 이루어질 수 있다.
예를 들어, 도 8의 (a)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 표준 레시피 변경에 대응되는 아이콘(ex: “Reflected in the recipe”, 710)이 선택되는 것에 근거하여, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 서비스 서버(10)로부터 다운로드되어 저장부(170)에 저장된 레시피 정보(표준 레시피 정보 또는 이전 상태 정보에 따라 변경된 맞춤 레시피 정보)를 변경할 수 있다.
다른 예를 들어, 도 8의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 사용자에 의해 자동 변경 설정(ex: 토글 키 ON, 721, 722, 723)이 이루어진 상태 정보(또는 요소)를 반영하여, 저장부(170)에 저장된 레시피 정보들을 자동으로 변경할 수 있다. 반면에, 제어부(180)는 자동 변경 미설정(ex: 토글 키 OFF, 724)이 이루어진 상태 정보(도는 요소)는 레시피 정보 변경 시 반영하지 않을 수 있다. 이 경우, 제어부(180)는 상태 정보가 변경(또는 입력 또는 센싱)되는 것에 근거하여, 레시피 정보를 자동으로 변경할 수 있다.
또 다른 예를 들어, 제어부(180)는, 음료 제조 이벤트에 대응되는 음료의 표준 레시피를, 음료 제조 이벤트 발생 시점에 대응되는 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여 변경할 수 있다. 제어부(180)는 음료 제조 이벤트가 발생되는 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트에 대응되는 음료의 표준 레시피 정보를 맞춤 레시피 정보로 변경하고, 변경된 맞춤 레시피 정보에 근거하여 음료의 제조가 이루어지도록 재료부(120)를 제어할 수 있다.
제어부(180)는 맞춤 레시피 및 상태 정보를 서로 매칭하여 저장부(170)에 저장할 수 있다. 변경된 맞춤 레시피는, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보와 매칭되어 저장부(170)에 저장될 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 음료 제조 현황 및 음료 제조 시 사용되는 재료의 사용량을 모니터링 하고, 모니터링 정보에 근거하여 통계 정보를 획득할 수 있다.
제어부(180)는 일정 기간(예를 들어, 시간(time), 일(day), 주(week), 월(month), 년(year), 임의 기간) 동안 음료 별 제조 횟수를 카운팅(counting)하고 카운팅 결과에 근거하여, 매장별 음료 제조 순위(또는 음료 제조 랭킹)를 획득할 수 있다. 예를 들어, 도 9의 (a)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 제1 매장(STORE A)에서 제조된 음료별 제조 횟수 카운팅 결과에 근거하여, 제1 매장(STORE A)의 음료 제조 랭킹 정보(810)를 획득할 수 있다. 또한 제어부(180)는 제2 매장(STORE B)에서 제조된 음료별 제조 횟수 카운팅 결과에 근거하여, 제2 매장(STORE B)의 음료 제조 랭킹 정보(820)를 획득할 수 있다. 그리고, 이러한 카운팅 정보 및 음료 제조 랭킹 정보(810, 820)는 디스플레이부(140)를 통해 사용자에게 제공되거나, 서비스 서버(10) 및 공장 서버(10) 중 적어도 하나에 제공될 수 있다.
도 9의 (a)에서는 서로 다른 제1 매장(STORE A)의 음료 제조 랭킹 정보(810) 및 제2 매장(STORE B)의 음료 제조 랭킹 정보(820)가 디스플레이부(140)의 한 페이지 상에 동시에 표시되는 것으로 도시되었으나, 이는 설명의 편의를 위한 것일 뿐, 특정 매장에 위치한 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부(140)에는, 특정 매장의 음료 제조 랭킹 정보만 표시될 수 있다. 예를 들어, 제1 매장(STORE A)에 위치한 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부(140)에는, 제1 매장(STORE A)의 음료 제조 랭킹 정보(810)이 표시되고, 제2 매장(STORE B)에 위치한 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부(140)에는, 제2 매장(STORE B)의 음료 제조 랭킹 정보(820)가 표시될 수 있다.
나아가, 상기 매장별 음료 제조 랭킹 정보는, 사용자(ex: 매장 점주, 매장 직원, 본사 직원, 공장 직원 등) 계정으로 로그인 된 사용자 단말에 표시될 수 있다. 이 경우, 음료 제조 랭킹 정보가 표시되는 디스플레이부(140)는, 사용자 단말의 디스플레이부(140)를 의미하는 것으로 이해할 수 있다.
한편, 제어부(180)는 음료 제조시 사용되는 재료 각각의 사용량을 모니터링할 수 있다. 즉, 제어부(180)는 재료부(120)의 카트리지(120a, 120b, 120c) 각각에 구비된 재료들의 사용량을 모니터링할 수 있다.
제어부(180)는 모니터링 결과에 기반하여, 일정 기간(예를 들어, 시간(time), 일(day), 주(week), 월(month), 년(year), 임의 기간) 동안 재료 별 사용 순위(또는 재료 사용 랭킹)를 획득할 수 있다. 예를 들어, 도 9의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 제1 매장(STORE A)에서의 재료별 사용량 모니터링 결과에 근거하여, 제1 매장(STORE A)의 재료 사용 랭킹 정보(830)를 획득할 수 있다. 또한 제어부(180)는 제2 매장(STORE B)에서 사용된 재료별 사용량 모니터링 결과에 근거하여, 제2 매장(STORE B)의 재료 사용 랭킹 정보(840)를 획득할 수 있다. 그리고, 이러한 재료 사용량 모니터링 정보 및 재료 사용 랭킹 정보(830, 840)는 디스플레이부(140)를 통해 제공되거나, 서비스 서버(10) 및 공장 서버(10) 중 적어도 하나에 제공될 수 있다.
도 9의 (b) 역시, 서로 다른 제1 매장(STORE A)의 재료 사용 랭킹 정보(830) 및 제2 매장(STORE B)의 재료 사용 랭킹 정보(840)가 디스플레이부(140)의 한 페이지 상에 동시에 표시되는 것으로 도시되었으나, 이는 설명의 편의를 위한 것일 뿐, 특정 매장에 위치한 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부(140)에는, 특정 매장의 재료 사용 랭킹 정보만 표시될 수 있다. 나아가, 상기 매장별 재료 사용 랭킹 정보는, 사용자 계정으로 로그인 된 사용자 단말의 디스플레이부(140) 상에 표시되는 것 또한 가능하다.
이와 같이, 본 발명에서는 음료 제조 시스템(100)에서 제조되는 음료 및 사용되는 재료의 사용량을 모니터링 하고, 모니터링 결과를 매장, 본사 및 공장 중 적어도 하나에 제공할 수 있다. 매장에서는 모니터링 정보를 이용하여 자주 제조되는 음료 메뉴, 주로 사용되는 재료를 파악하여 매장 운영을 위한 준비가 가능하고, 본사에서는 매장별 모니터링 정보를 이용하여 매장 각각의 특색을 분석할 수 있으며, 매장 별로 재료가 원활하게 공급되도록 공장과의 체계적인 소통이 가능할 수 있다.
한편, 본 발명에서는 사용자(즉, 매장 직원)에 의해, 서비스 서버(10)로부터 특정 음료의 레시피 정보가 다운로드가 이루어질 수 있다. 나아가, 본 발명에서는 고객의 주문이 접수된 것에 근거하여, 주문 접수된 특정 음료의 레시피 정보의 다운로드가 이루어질 수 있다.
도 10의 (a)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 고객 단말(30)로부터 복수의 음료 메뉴 중 적어도 하나의 특정 음료(ex: “BALI ? joel Sjlim Recipe”, 900)의 주문 접수를 수신할 수 있다. 이 경우, 고객 단말(30)에서 주문 가능한 음료(또는 음료 메뉴)는, 서비스 서버(10)에 레시피 정보가 등록된 음료로 이해될 수 있다. 예를 들어, 서비스 서버(10)에 제1 음료 내지 제3 음료의 레시피 정보가 등록되어 있다고 가정하자. 고객 단말(30)에서 주문 가능한 음료는, 제1 음료 내지 제3 음료 중 적어도 하나일 수 있다.
이하에서는 설명의 편의를 위하여, 주문 접수가 이루어진 음료를, “주문 대상 음료”로 명명하여 설명하도록 한다.
제어부(180)는, 음료의 주문 접수가 이루어지면, 주문 대상 음료의 레시피 정보가 저장부(170)에 존재하는지를 확인할 수 있다.
확인 결과, 저장부(170)에 주문 대상 음료의 레시피 정보가 존재하면, 저장부(170)에 존재하는 레시피 정보에 근거하여 주문 대상 음료의 제조를 위한 데이터 처리를 수행할 수 있다. 주문 대상 음료의 제조를 위한 데이터 처리를 앞서 설명한 것과 동일하므로 생략하도록 한다.
반면에, 확인 결과, 저장부(170)에 주문 대상 음료의 레시피 정보가 존재하지 않으면, 제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 주문 대상 음료의 레시피 정보를 다운로드할 수 있다. 즉, 제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 주문 대상 음료의 레시피 정보가 수신되도록, 통신부(150)를 제어할 수 있다.
이 경우, 도 10의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부(140) 상에 주문 대상 음료의 레시피 정보 다운을 확인하기 위한 확인 정보(ex: “WANT TO DOWNLOAD BALI ? JOEL SJLIM RECIPE”, ”910)을 표시할 수 있다. 제어부(180)는 사용자로부터 주문 대상 음료의 레시피 정보 다운을 선택 받는 것에 근거하여, 서비스 서버(10)로부터 주문 대상 음료의 레시피 정보를 수신할 수 있다.
제어부(180)는 수신된 주문 대상 음료의 레시피 정보를 저장부(170)에 저장하고, 수신된 레시피 정보에 근거하여 주문 대상 음료의 제조를 위한 데이터처리를 수행할 수 있다.
이와 같이, 본 발명에서는, 저장부(170)에 레시피 정보가 존재하지 않더라도, 고객의 주문 접수에 근거하여 서비스 서버(10)로부터 레시피 정보를 다운로드할 수 있다. 고객은 어느 매장에서든 원하는 음료를 주문할 수 있으며, 매장은 제조한 이력이 없는 음료라 하더라도, 서비스 서버(10)로부터 레시피 정보를 다운로드 하여 고객이 주문한 음료를 제조하여 제공할 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 레시피 정보 다운로드 이벤트 발생 시, 다운로드 대상이 되는 레시피 정보에 근거하여 특정 음료 제조 가능 여부를 판단하고, 판단 결과를 사용자에 제공할 수 있다.
제어부(180)는, 특정 음료의 레시피 다운로드 이벤트 발생 시, 다운로드 대상이 되는 레시피 정보에서 재료 정보를 확인할 수 있다.
그리고, 제어부(180)는 레시피 정보에서 확인된 재료 정보와, 음료 제조 시스템(100)의 재료부(120)에 구비된 재료 정보를 비교할 수 있다.
비교 결과, 제어부(180)는, 확인된 재료 정보에 대응되는 재료가, 음료 제조 시스템(100)에 구비되어 있으면, 제조 음료 시스템(100)에서 특정 음료의 레시피 정보에 따라 특정 음료의 제조가 가능하다고 판단할 수 있다.
반면에, 비교 결과, 제어부(180)는, 확인된 재료 정보에 대응되는 재료가, 음료 제조 시스템(100)에 구비되어 있지 않으면, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 특정 음료에 설정된 테이스트 밸류를 구현 가능성을 판단할 수 있다.
판단 결과, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 특정 음료에 설정된 테이스트 밸류의 구현이 가능하면, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 특정 음료에 설정된 테이스트 밸류를 구현하기 위한 맞춤 레시피 정보를 생성하여 저장부(170)에 저장할 수 있다.
반면에, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 특정 음료에 설정된 테이스트 밸류의 구현이 가능하지 않다고 판단되면, 필요한 적어도 하나의 재료의 재료 정보를 포함하는 리스트를 사용자에게 제공할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 디스플레이부(140) 상에 재료의 필요를 안내하는 안내 정보(ex: “A 음료 제조를 위해서는 제1 종류의 재료 또는 제2 종류의 재료가 필요합니다”)를 표시할 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 고객 단말(30)로부터 주문 접수가 이루어진 경우, 주문 대상 음료의 제조 가능 여부를 판단하고, 판단 결과를 고객 단말(30) 및 사용자 단말 각각에 제공할 수 있다.
제어부(180)는 고객 단말(30)로부터 주문 접수가 이루어진 경우, 주문 대상 음료의 레시피 정보에서 확인된 재료 정보와, 음료 제조 시스템(100)의 재료부(120)에 구비된 재료 정보를 비교할 수 있다.
비교 결과, 제어부(180)는, 확인된 재료 정보에 대응되는 재료가, 음료 제조 시스템(100)에 구비되어 있으면, 제조 음료 시스템(100)에서 주문 대상 음료의 제조 가 가능하다고 판단하고, 주문 접수를 승인할 수 있다.
여기에서, 주문 접수의 승인은 주문 대상 음료를 제조하여 고객에게 제공하는 것을 승인하는 것으로 이해할 수 있다.
반면에, 비교 결과, 제어부(180)는, 확인된 재료 정보에 대응되는 재료가, 음료 제조 시스템(100)에 구비되어 있지 않으면, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 특정 음료에 설정된 테이스트 밸류를 구현 가능성을 판단할 수 있다.
판단 결과, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 특정 음료에 설정된 테이스트 밸류의 구현이 가능하면, 제조 음료 시스템(100)에서 주문 대상 음료의 제조가 가능하다고 판단하고, 주문 접수를 승인할 수 있다.
반면에, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료를 이용하여 특정 음료에 설정된 테이스트 밸류의 구현이 가능하지 않다고 판단되면, 주문 접수를 미승인하고, 고객 단말(30)에 주문 접수가 미승인되었음을 안내하는 안내 정보를 제공할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는, 제조 음료 시스템(100)이 또는 사용자 단말의 디스플레이부(140) 상에, 주문 접수가 미승인된 음료 및 상기 음료 제조에 필요한 재료의 재료 정보를 포함하는 리스트를 제공할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 디스플레이부(140) 상에 재료가 구비되지 않았음을 이유로 주문 대상 음료 제조가 불가하여 주문 접수가 미승인 되었음을 안내하고, 주문 대상 음료의 정보 및 필요한 재료의 정보를 안내하는 안내 정보(ex: “A 음료 제조의 제조가 불가하여 고객의 주문이 미승인 되었습니다. A 음료 제조를 위해서는 제1 종류의 재료 또는 제2 종류의 재료가 필요합니다”)를 표시할 수 있다.
한편, 제어부(180)는 음료 제조 시스템(100)에서 제조 가능한 음료의 레시피 정보 다운로드를 추천하거나, 제조 가능성이 낮은 음료의 레시피 정보 삭제를 추천할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료의 재료 정보에 근거하여, 음료 제조 시스템(100)에 구비된 재료로 제조 가능하고, 저장부(170)에 레시피 정보가 존재하지 않은 추천 음료를 특정할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 추천 음료의 레시피 정보 다운로드를 추천하는 추천 정보를 디스플레이부(140)를 통해 사용자에게 제공할 수 있다.
예를 들어, 음료 제조 시스템(100)에 제1 종류의 재료, 제2 종류의 재료 및 제3 종류의 재료가 구비되어 있는 경우, 제1 종류의 재료 내지 제3 종류의 재료로 제조 가능하고, 저장부(170) 레시피 정보가 존재하지 않는 음료를 추천 음료로 특정할 수 있다. 그리고, 도 11의 (a)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 추천 음료 항목의 일 영역 상에 추천 음료의 레시피 정보 다운로드를 추천하는 추천 정보(ex: “Recommend to download”, 1010)을 표시할 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 과거의 기 설정된 기간(ex: 1년)동안 음료 제조 시스템(100)에서 특정 음료가 제조되지 않은 것에 근거하여, 특정 음료를 삭제 대상 음료를 특정할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 삭제 대상 음료의 레시피 정보 삭제를 유도하는 유도 정보를 디스플레이부(140)를 통해 사용자에게 제공할 수 있다. 예를 들어, 도 9의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 삭제 대상 음료 항목의 일 영역 상에, 레시피 정보의 유도하는 유도 정보(“Recommend to download”, 1020)를 표시할 수 있다.
한편, 도 12a의 (a)에 도시된 것과 같이, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)이 위치한 매장에서는, 음료 제조자(또는 매장 직원, P1)가 음료 제조 시스템(100)을 이용하여, 고객(P2)에게 음료 서비스를 제공할 수 있다. 음료 제조자(P1)는, 음료 제조 시스템(100)에 대한 제어(ex: “Menu START 버튼 선택”)를 통해, 음료를 제조할 수 있다(도 12의 (b) 참조). 구체적으로, 음료 제조 시스템(100)은, 음료 제조자(P1)가, 음료 제조에 필요한 설정(ex: 레시피 변경)을 수행할 수 있도록, 설정 기능을 포함한 인터페이스(Interface, 141)를 제공할 수 있다(도 12의 (c) 참조). 음료 제조 시스템(100)은, 인터페이스(141)를 통해 입력된 사용자의 설정(ex: 레시피 변경 또는 음료 제조 시작 등)에 기반하여, 재료부(130)에 저장된 적어도 하나의 재료들을 이용하여 음료를 제조할 수 있다(도 12의 (d) 및 (e)) 그리고, 음료 제조가 진행되는 동안, 음료 제조자(P1) 및 고객(P2) 중 적어도 하나가, 제조 대상 음료와 관련된 정보를 직관적으로 볼 수 있도록, 인터페이스(141)에는, 제조 대상 음료와 관련된 다양한 콘텐츠가 출력될 수 있다(도 12의 (f) 참조). 또한 고객(P2)은 자신이 소지한 고객 단말(30)과 음료 제조 시스템(100)과의 근거리 통신을 통해, 제조 대상 음료에 대한 다양한 정보를 제공 받을 수 있다(도 12의 (g) 및 (h) 참조).
한편, 도 12b에 도시된 것과 같이, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)이 위치한 매장에는, 백스크린(back screen, 142)이 설치될 수 있으며, 백스크린(142)에는 음료 제공 서비스를 위한 다양한 콘텐츠(ex: 브랜드 홍보 영상, 매장 홍보 영상, 음료 소개 영상 등)이 출력될 수 있다. 음료 제조자(P1)는, 백스크린(142)을 통해 고객(P2)에게 음료와 관련된 다양한 정보를 제공할 수 있으며, 고객(P2)은 매장에서 음료와 함께 재미있는 콘텐츠를 제공 받을 수 있다.
이하에서는, 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부에 대해 설명하고, 디스플레이부 상에 콘텐츠를 구현하여 음료 서비스를 제공하는 방법에 대해 자세하게 설명하도록 한다.
도 13에 도시된 것과 같이, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)의 디스플레이부(140)는, 제1 타입의 디스플레이(“제1 디스플레이부”로도 명명 가능, 141) 및 제2 타입의 디스플레이(“제2 디스플레이부”로도 명명 가능, 142) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
제1 타입의 디스플레이(141)는, 토출부(110)와 함께 음료 제조 디바이스(100a)의 본체(또는 하우징)에 구비된 디스플레이로, 토출부(110)의 주변에 배치될 수 있다. 이에, 본 발명에서는, 제1 타입의 디스플레이(141)를, “본체 디스플레이”로도 명명할 수 있다.
제1 타입의 디스플레이(141)는, 복수의 토출부(110a 및 110b) 각각에 매칭되는 복수의 디스플레이 영역(141a 및 141b)을 포함할 수 있다. 제1 타입의 디스플레이(141)가 하나의 형태로 이루어진 경우, 복수의 디스플레이 영역(141a 및 141b)은, 복수의 토출부(110a 및 110b) 각각에 대응되도록, 하나의 제1 타입의 디스플레이(141)가 구분된 일 영역으로 이해될 수 있다. 또한, 복수의 디스플레이 영역(141a 및 141b)은, 독립된 복수의 디스플레이를 의미할 수 있으며, 이 경우, 제1 타입의 디스플레이(141)는, 독립된 복수의 디스플레이를 지칭하는 것으로 이해할 수 있다. 즉, 본 발명에서 설명되는 제1 타입의 디스플레이(141)는, 복수의 토출부(110a 및 110b) 각각에 매칭된 복수의 디스플레이 영역(141a 및 141b)를 포함하기만 하면, 물리적인 형상이나 개수는 제한되지 않는다. 이하에서는 용어의 혼동을 피하기 위하여, 복수의 디스플레이 영역(141a 및 141b)을, “개별 디스플레이”로 명명하여 설명하도록 한다.
복수의 개별 디스플레이(141a 및 141b) 중 특정 토출부(110a)에 매칭된 개별 디스플레이(141a)에는, 특정 토출부(110a)를 통해 공급(제공 또는 토출 또는 인출)되는 음료에 대응되는 정보 또는 콘텐츠가 표시(또는 출력 또는 디스플레이)될 수 있다.
예를 들어, 제1 토출부(110a)에 매칭된 제1 개별 디스플레이(141a)에는 제1 토출부(110a)를 통해 공급되는 음료에 대응되는 레시피 콘텐츠가 출력(또는 표시)될 수 있다. 그리고, 제2 토출부(110b)에 매칭된 제2 개별 디스플레이(141b)에는 제2 토출부(110b)를 통해 공급되는 음료에 대응되는 레시피 콘텐츠가 출력(또는 표시)될 수 있다.
본 발명에서, 특정 토출부(110a)를 통해 공급(제공 또는 토출 또는 인출)되는 음료는, 음료 제조 이벤트 발생에 근거하여 특정된 제조 대상 음료일 수 있다. 그리고, 특정 토출부(110)에 매칭된 개별 디스플레이(141a)에는, 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠가 출력(또는 표시)될 수 있다.
제1 타입의 디스플레이(141)는, 음료 제조자의 음료 제조 편의 및 고객 응대를 위하여, 콘텐츠의 출력 방향이 다양하게 설정될 수 있다.
여기에서, 출력 방향은 콘텐츠를 보는 사람의 시점을 기준으로 해당 콘텐츠가 통상의 인식 수준으로 똑바로 표시되었는지 또는 거꾸로 표시되었는지에 대한 것으로 이해되어질 수 있다.
도 14에 도시된 것과 같이, 제1 타입의 디스플레이(141)의 콘텐츠 출력 방향은, 특정 토출부(110)를 기준으로, 음료 제조자(P1)가 위치한 제1 영역(A1), 예를 들어, 음료 제조 영역)을 향하는 제1 출력 방향(P1 방향) 및 상기 음료를 주문한 고객(P2)이 위치한 제2 영역(A2, 예를 들어, 픽업 영역 또는 대기 영역)을 향하는 제2 출력 방향(P2 방향)을 포함할 수 있다. 이때, 제1 출력 방향은, 음료 제조자(P1)가 제1 영역(A)에 위치하였을 때, 음료 제조자(P1)의 시점을 기준으로 콘텐츠가 똑바로 표시된 방향으로 이해되어질 수 있다. 이 경우, 제1 영역(A)과 마주보는 제2 영역(A2)에 위치한 사용자(EX: 고객(P1))은, 사용자의 시점을 기준으로 디스플레이부(141)에 출력된 콘텐츠가 거꾸로 표시되었다고 인지될 수 있다.
제1 타입의 디스플레이(141)에는, 음료 제조자(P1)가 제조 대상 음료에 대한 콘텐츠를 인식할 수 있도록(또는 확인할 수 있도록 또는 볼 수 있도록), 제1 출력 방향(P1 방향)이, 기본값(또는 디폴트 값, Default Value)으로 설정될 수 있다.
이 경우, 제어부(180)는 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 제1 타입의 디스플레이(141)에, 제조 대상 음료의 콘텐츠를 제1 출력 방향(P1 방향)을 기준으로 출력할 수 있다.
나아가, 제1 타입의 디스플레이(141)에 출력되는 콘텐츠의 출력 방향은 음료 제조자(P1)의 요청에 근거하여 전환될 수 있다. 또한, 제1 타입의 디스플레이(141)에는, 콘텐츠에 포함된 정보의 내용에 따라 정보의 출력 방향이 서로 다르게 설정될 수 있다. 즉, 본 발명에서 제1 타입의 디스플레이(141)에는, 매장에서 음료 제조자가 음료를 편리하게 제조하고, 고객에게 원활하게 응대 가능하도록 콘텐츠(또는 콘텐츠에 포함된 정보)의 출력 방향이 다양하게 이루어질 수 있다. 제1 타입의 디스플레이(141)에서의 콘텐츠(또는 정보) 출력 방향에 대한 자세한 내용은 후술하도록 한다.
한편, 제2 타입의 디스플레이(142)는, 음료 제조 디바이스(100a) 본체와는 이격되어 설치된 디스플레이로 이해될 수 있다. 예를 들어, 도 13에 도시된 것과 같이, 제2 타입의 디스플레이(142)는 음료 제조자의 뒤에 설치된 백 디스플레이(Back Display) 또는 백 스크린(back screen)일 수 있다.
제2 타입의 디스플레이에는, 제2 타입의 디스플레이(142)에는, 음료 제조와 연동하여 제조 대상 음료의 콘텐츠가 출력되거나, 음료 제조와는 독립적인 콘텐츠가 출력될 수 있다. 예를 들어, 도 14에서는, 음료 제조와 연동하여, 제조 대상 음료의 콘텐츠가 제2 타입의 디스플레이(142)상에 출력되는 것으로 도시되고 있으나, 제2 타입의 디스플레이(142)에는 음료 제조와는 독립적으로, 매장 홍보 콘텐츠, 브랜드 홍보 콘텐츠, 메뉴 소개 콘텐츠 등의 다양한 콘텐츠가 표시될 수 있다.
한편, 본 발명에서는 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하는 과정이 진행될 수 있다(S1510, 도 15 참조).
서비스 서버(10)에는, 서비스 서버(10)에 등록된 음료 각각에 대한 콘텐츠가 저장되어 존재할 수 있다.
본 발명에서 설명되는 음료에 대한 콘텐츠는, 다양한 정보를 포함하는 콘텐츠로, 예를 들어, 도 14에 도시된 것과 같이, 음료에 대한 콘텐츠는, 음료 정보(ex: 음료 명 정보 “BROOKLIN LATTE”, 음료 개발자명), 음료 개발자 정보, 음료 설명 정보, 음료 레시피 정보, 음료에 매칭된 영상 정보(ex: 음료 소개 영상, 음료 제조 과정 영상, 음료 설명 영상, 음료 홍보 영상 등), 음료 제조 진행 상황 정보(1430) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
제어부(180)는 통신부(150)를 통해, 서비스 서버(10)에 등록된 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신할 수 있다.
콘텐츠 수신은 다양한 시점에 이루어질 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 특정 음료의 레시피 정보가 수신 이벤트(또는 다운로드 이벤트)가 발생되는 것에 근거하여, 레시피 정보와 함께 특정 음료의 콘텐츠를 서비스 서버(10)로부터 수신할 수 있다. 다른 예를 들어, 제어부(180)는 특정 음료의 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 특정 음료의 콘텐츠를 서비스 서버(10)로부터 수신할 수 있다.
한편, 본 발명에서는, 서버로부터 수신된 콘텐츠를 저장부에 저장하는 과정이 진행될 수 있다(S1520, 도 15 참조).
제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 수신된 콘텐츠를 저장부(170)에 저장하여 관리할 수 있다. 이 경우, 제어부(180)는 콘텐츠와 해당 콘텐츠와 관련된 음료를 서로 매칭하여 저장부(170)에 저장할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는, 콘텐츠 삭제 이벤트의 발생에 근거하여, 저장부(170)에 저장된 콘텐츠를 저장부(170)에서 삭제할 수 있다.
예를 들어, 제어부(180)는, 특정 음료의 레시피 정보 삭제 이벤트가 발생되는 것에 근거하여, 특정 음료의 콘텐츠의 삭제 이벤트가 발생하는 것으로 판단할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 특정 음료의 레시피 정보 및 콘텐츠를 저장부(170)로부터 삭제할 수 있다.
다른 예를 들어, 제어부(180)는 특정 음료의 레시피 정보와는 별도로 특정 음료의 콘텐츠만의 삭제 이벤트가 발생되는 것에 근거하여, 특정 음료의 콘텐츠를 저장부(170)로부터 삭제할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는, 콘텐츠 업데이트 이벤트 발생에 근거하여, 저장부(170)에 저장된 콘텐츠를 업데이트할 수 있다.
예를 들어, 제어부(180)는 특정 음료의 레시피 정보가 업데이트 되는 것에 근거하여, 레시피 정보의 업데이트와 함께 특정 음료의 콘텐츠를 업데이트 할 수 있다.
다른 예를 들어, 제어부(180)는 사용자로부터 특정 음료의 콘텐츠 업데이트가 선택되는 것에 근거하여, 특정 음료의 콘텐츠를 업데이트 할 수 있다.
또 다른 예를 들어, 제어부(180)는 서비스 서버(10)로부터 특정 음료의 콘텐츠에 대한 업데이트 요청이 수신되는 것에 근거하여, 저장부(170)에 저장된 특정 음료의 콘텐츠를 업데이트 할 수 있다.
한편, 본 발명에서는, 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 과정이 진행될 수 있다(S1530, 도 15 참조).
제어부(180)는, 서비스 서버(10)에 등록된 복수의 음료 또는 저장부(170)에 레시피 정보가 저장된 음료 중 적어도 하나의 음료에 대한 음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 제조 대상 음료를 특정할 수 있다.
음료 제조 이벤트는, 사용자(매장 직원)에 의해 이루어지거나, 고객의 주문 접수에 의해 이루어질 수 있다.
제어부(180)는 복수의 음료 중 적어도 하나가 사용자에 의해 선택되는 경우, 선택된 음료에 대한 음료 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는, 디스플레이부(140)에 표시된 복수의 음료 항목(210 내지 240) 중 어느 하나가 선택되면 선택된 항목에 대응되는 음료에 대한 음료 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다. 또한, 제어부(180)는 디스플레이부(140)에 표시된 복수의 음료 항목(210 내지 240) 중 어느 하나가 선택된 상태에서, 음료 제조 명령이 입력(예를 들어, 음료 제조 시작 버튼 선택)되는 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 통신부(150)를 통해 수신된 사용자의 요청에 근거하여 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는 사용자가 소지한 사용자 단말로부터 음료 제조 요청을 수신하면 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다. 이 경우, 사용자 단말에는 디스플레이부(140)에 표시된 화면(음료 항목을 포함한 화면)이 표시될 수 있다. 또한, 제어부(180)는, NFC 모듈을 통해 음료 제조와 관련된 카드(CARD)로부터 음료 제조 명령(또는 요청)을 수신하는 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다. 이 경우, 상기 카드는 복수의 음료 중 특정 음료와 관련된 카드일 수 있으며, 제어부(180)는 특정 음료에 대한 제조 이벤트가 발생한 것으로 판단할 수 있다. 음료 제조 카드를 이용하여 음료를 제조하는 방법에 대한 보다 자세한 내용은 후술하도록 한다.
나아가, 제어부(180)는 음료 주문 접수가 이루어진 것에 근거하여, 음료 제조 이벤트의 발생을 판단할 수 있다. 앞서 설명한 것과 같이, 음료 주문 접수는 음료 제조 시스템(100b)에 의해 이루어질 수 있다. 매장 직원은 고객의 음료 주문이 있는 경우, 음료 제조 시스템(100b)의 입력부(130)를 통해 고객의 주문 접수를 입력할 수 있다. 또한 고객은, 자신이 소지한 고객 단말(30)을 이용하여 주문 접수 시스템(100b)으로 주문 접수를 전송할 수 있다.
한편, 본 발명에서는, 복수의 토출부(110a 및 110b) 중 제조 대상 음료가 공급될 토출부를 특정하는 과정이 진행될 수 있다(S340, 도 4 참조).
토출부(110)의 특정은 다양하게 이루어질 수 있다. 이하에서는 설명의 편의를 위하여, 제조 대상 음료가 공급(또는 인출)될 토출부(110)를, “공급 대상 토출부”로 명명하여 설명하도록 한다.
제어부(180)는, 음료 제조자의 선택에 근거하여, 복수의 토출부(110a 및 110b) 중 어느 하나의 토출부(110)를, 제조 대상 음료의 공급 대상 토출부(110)로 특정할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 특정 토출부(110)에 매칭된 음료 제조 버튼이 선택되는 것에 근거하여, 특정 토출부(110)를 제조 대상 음료의 공급 대상 토출부로 특정할 수 있다. 다른 예를 들어, 제어부(180)는, 특정 토출부(110)에 매칭된 NFC 모듈에 음료 제조 카드가 태그되는 것에 근거하여, 특정 토출부(110)를 제조 대상 음료의 공급 대상 토출부(110)로 특정할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 제조 대상 음료의 레시피 정보에 기반하여, 제조 대상 음료의 제조 및 공급이 가능한 특정 토출부(110)를, 제조 대상 음료의 공급 대상 토출부(110)로 특정할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 제조 대상 음료의 재료 정보에 대응되는 재료부(120)와 연결된 특정 토출부(110)를, 공급 대상 토출부(110)로 특정할 수 있다.
한편, 본 발명에서는, 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 상기 특정 토출부에 매칭된 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 출력하는 과정이 진행될 수 있다.
앞서 설명한 것과 같이, 본 발명에서 복수의 토출부(110a 및 110b) 각각에는, 제1 타입의 디스플레이(또는 디스플레이 영역 또는 개별 디스플레이, 141)가 매칭되어 존재할 수 있다.
제어부(180)는, 제조 대상 음료에 대한 제조를 제어할 수 있다. 제어부(180)는 상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 공급 대상 토출부(110)에 매칭된 제1 타입의 디스플레이(141)에 제조 대상 음료의 콘텐츠를 출력(표시 또는 디스플레이)할 수 있다.
제어부(180)는 제조 대상 음료의 제조가 완료되는 것에 근거하여, 공급 대상 토출부(110)에 매칭된 제1 타입의 디스플레이(141)에, 상기 제조 대상 음료의 콘텐츠 출력을 제한할 수 있다.
예를 들어, 제어부(180)는, 제조 대상 음료의 제조가 완료된 시점으로부터 기 설정된 시간이 경과하면, 공급 대상 토출부(110)에 매칭된 제1 타입의 디스플레이부(140)에서 제조 대상 음료의 콘텐츠 출력이 완료되도록 제어할 수 있다.
다른 예를 들어, 제어부(180)는, 제조 대상 음료가 고객에게 전달되는 것에 근거하여, 공급 대상 토출부(110)에 매칭된 제1 타입의 디스플레이부(140)에서 제조 대상 음료의 콘텐츠 출력이 완료되도록 제어할 수 있다. 이 경우, 제어부(180)는, 음료 제조 시스템(100)의 본체 중 용기가 놓이는 용기(ex: 컵, C) 영역에 대한 센싱부(160)의 센싱 정보에 근거하여, 제조 대상 음료가 고객에게 전달되었는지를 판단할 수 있다.
한편, 본 발명에서는, 음료 제조자가 제조 대상 음료의 제조 및 고객 응대를 편리하고 효율적으로 수행할 수 있도록, 제1 타입의 디스플레이(141)에 다양한 콘텐츠를 출력할 수 있다. 그리고, 본 발명에서는, 제1 타입의 디스플레이(141)에 출력되는 콘텐츠의 출력 방향을 다양하게 설정할 수 있다. 이하에서는, 제1 타입의 디스플레이에 출력되는 콘텐츠의 종류 및 출력 방향에 대해 자세하게 설명하도록 한다.
본 발명에서 설명하는 콘텐츠(contents)는, 매장에서 음료를 제조하는 음료 제조자(ex: 직원) 및 고객 중 적어도 하나를 대상으로 하는 문자, 부호 음성, 음향, 이미지 및 영상 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
본 발명에서는 설명의 편의를 위하여, 디스플레이부(140)에 출력(디스플레이 또는 표시)된 콘텐츠(또는 정보)를, “화면” 또는 “콘텐츠 화면”으로 명명하여 설명할 수 있다. 예를 들어, 도 14에 도시된 것과 같이, 제1 타입의 디스플레이(141)에는, 제조 대상 음료의 i) 음료 식별 정보(ex: 음료 명칭 “BROOKLYN LATTE”, 1410), ii) 대표 영상(ex: 음료 개발자의 이미지, 음료 소개 영상 등, 1420) 및 iii) 제조 진행 상황 정보(1410)가 표시될 수 있다. 이 경우, 본 발명에서는 상기 i) 내지 iii) 정보들을, 제1 타입의 디스플레이에 출력된 “화면”으로 명명하여 설명할 수 있다.
이하에서는, “화면”에 설명을 통해, 콘텐츠의 내용, 종류, 출력 방법, 출력 방향 등에 대해 설명하도록 한다. 다만, 이하에서 설명되는 콘텐츠들은 설명의 편의를 위한 일 예시에 해당할 뿐 이에 제한되지 않으며, 다양하게 이루어질 수 있음은 당연하다.
도 16a의 (a)에 도시된 것과 같이, 제조 대상 음료에 공급될 공급 대상 토출부(110)가 특정되면, 제어부(180)는 공급 대상 토출부(110)에 매칭된 제1 타입의 디스플레이(141)상에, 음료 제조 화면이 출력되도록 제어할 수 있다. 앞서 설명한 것과 같이, 공급 대상 토출부(110)에 매칭된 제1 타입의 디스플레이(141)는, 공급 대상 토출부(110)의 주변 영역에 배치되어 있을 수 있다. 음료 제조자는, 제1 타입의 디스플레이부(140) 상에 음료 제조 화면이 출력되는 것을 통해, 음료 제조 및 제조된 음료가 공급되는 토출부(110)를 직관적으로 인식할 수 있다.
음료 제조 화면은, 제조 대상 음료의 제조를 위해 제공되는 콘텐츠로 이해될 수 있다. 예를 들어, 도 16a의 (a)에 도시된 것과 같이, 음료 제조 화면은, 음료 제조자(P1) 및 고객(P2)이, 제조 대상 음료가 무엇인지 인식할 수 있도록, 제조 대상 음료의 정보(음료 식별 정보(음료 명칭), 대표 영상, 상세 정보 등, 1161)를 포함할 수 있다. 그리고, 음료 제조 화면은, 음료 제조자에 의해 제조 대상 음료의 음료 제조 이벤트가 발생될 수 있도록, 음료 제조 이벤트 발생에 연동된 음료 제조 아이콘(1612)을 포함할 수 있다. 그리고, 음료 제조 화면은, 고객의 취향 및 선호도에 근거하여, 제조 대상 음료의 레시피를 커스터마이징(customizing) 가능하도록, 및 커스터마이징(customizing) 아이콘(1613)을 포함할 수 있다.
제어부(180)는, 음료 제조자에 의해 음료 제조 아이콘(1612)이 선택되는 것에 근거하여, 제조 대상 음료에 대한 제조가 진행되도록, 재료부(120), 제조부(미도시), 구동부(미도시) 및 토출부(110) 중 적어도 하나를 제어할 수 있다. 제조 대상 음료에 대한 제조가 진행되면, 제어부(180)는 제1 타입의 디스플레이(141)에, 제조 대상 음료의 진행 상황 정보(도 14에서 도면부호 “1430” 참조)가 출력되도록 제어할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 음료 제조자에 의해 커스터마이징 아이콘(1613)이 선택되는 것에 근거하여, 도 16a의 (b)에 도시된 것과 같이, 제1 타입의 디스플레이(141)에 커스터마이징 화면을 출력할 수 있다.
본 발명에서 설명되는 “커스터마이징”은, 사용자(음료 제조자 또는 고객)의 선호도 및 취향에 따라, 제조 대상 음료의 레시피 정보를 변경하는 것으로 이해될 수 있다. 본 발명에서 “커스터마이징”은, “사용자 맞춤”, “레시피 개별화”, “퍼스널 옵션(personal option)”등으로 명명될 수 있다.
그리고, 본 발명에서는, “커스터마이징 된 레시피 정보”를, “개인 레시피 정보”, “개별 레시피 정보”, “커스터마이징 레시피 정보”, “사용자 레시피 정보”, “퍼스널 레시피 정보”, “마이(My) 레시피”등으로 혼용하여 사용할 수 있다.
커스터마이징 아이콘(1613)이 선택되면, 제어부(180)는 제조 대상 음료의 레시피 정보에 근거하여, 레시피 정보 변경에 연동된 커스터마이징 화면을, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 출력할 수 있다.
이 경우, 레시피 정보는, 제조 대상 음료의 표준 레시피 정보 및 맞춤 레시피 정보 중 어느 하나 일 수 있다. 앞서 설명한 것과 같이, 표준 레시피는, 서비스 서버(10)로부터 수신한 레시피 정보로, 음료 개발자의 레시피 정보로 이해될 수 있다. 그리고, 맞춤 레시피 정보는, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보에 근거하여, 표준 레시피에서 재료 정보 및 제조 방법 중 적어도 하나가 변경된 레시피로 이해될 수 있다.
제어부(180)는, 제조 대상 음료의 레시피 정보에서, 재료 정보 및 제조 방법 중 적어도 하나에 대한 변경이 가능하도록, 사용자(음료 제조자 또는 고객)의 선택을 입력 받는 옵션 영역(1621, 1622)이 포함된 커스터마이징 화면을, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 출력할 수 있다.
예를 들어, 도 16a의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180) 제조 대상 음료(ex: “BROOKLIN LATTE”)의 제조에 필요한 제1 종류의 재료(ex: “A 커피 원액”)의 옵션 영역(1621) 및 제2 종류의 재료(ex: 우유)의 옵션 영역(1622)이 포함된 커스터마이징 화면을, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 출력할 수 있다. 이 경우, 옵션 영역(1621, 1622)은 다양하게 구성될 수 있다. 예를 들어, 도 16a의 (b)에 도시된 것과 같이, 옵션 영역(1621, 1622)은 재료의 양 또는 비율에 대응되는 그래픽 객체를 포함할 수 있다. 또한, 비록 도시되지는 않았지만, 옵션 영역(1621, 1622)은 재료의 양 또는 비율에 대한 정보(ex: 숫자)를 입력받는 입력 영역을 포함할 수 있다.
제어부(180)는, 옵션 영역(1621, 1622)에 대한 사용자 입력(ex: 재료의 비율 또는 재료의 양 선택에 대한 입력)에 근거하여, 사용자(음료 제조자 또는 고객)의 취향 및 선호도에 대응되도록, 레시피 정보를 커스터마이징 할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 커스터마이징 된 레시피 정보에 근거하여, 제조 대상 음료가 제어되도록 제어할 수 있다.
한편, 본 발명에서는 원활한 음료 제조 및 고객 응대를 위하여, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 출력되는 콘텐츠의 출력 방향을 설정하고, 설정된 출력 방향에 근거하여 콘텐츠를 출력할 수 있다.
저장부(170)에는, 제1 타입의 디스플레이(141)에 출력되는 콘텐츠의 출력 방향이 기 설정되어 존재할 수 있다. 본 발명에서는 설명의 편의를 위하여, 기 설정된 콘텐츠의 출력 방향을 “기본 출력 방향(또는 기준 출력 방향)” 또는 기본 값(또는 디폴트 값, Default Value)으로 명명할 수 있다. 앞서 살펴본 것과 같이, 출력 방향은 콘텐츠를 보는 사람의 시점을 기준으로 해당 콘텐츠가 통상의 인식 수준으로 똑바로 표시되었는지 또는 거꾸로 표시되었는지에 대한 것으로 이해되어질 수 있다.
제어부(180)는, 공급 대상 토출부(110)에 매칭되는 제1 타입의 디스플레이(141)상에서, 콘텐츠가 음료 제조자(P1)를 향하여 출력되도록, 음료 제조자의 위치를 기준으로 기본 출력 방향을 설정할 수 있다. 이때, 음료 제조자(P1)는 제1 영역(A1)에 위치함을 전제로 한다. 콘텐츠는, 시용자가 제1 영역(A1)에 위치하였을 때, 사용자의 시점을 기준으로 똑바로 표시될 수 있으며, 이를 기본 출력 방향으로 이해할 수 있다.
구체적으로, 도 14에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 공급 대상 토출부(110)에 매칭된 제1 타입의 디스플레이(141)를 기준으로, 음료 제조자(P1)가 위치한 제1 영역(A1)의 방향을 제1 출력 방향으로 특정하고, 음료를 주문한 고객이 위치한 제2 영역(A2)의 방향(제1 출력 방향으로부터 180도 회전된 방향)을 제2 출력 방향으로 특정할 수 있다.
콘텐츠가, 제1 출력 방향으로 출력된 경우, 제1 영역(A1)에 위치한 사용자는 해당 콘텐츠가 똑바로 표시되었다고 인지하고, 제2 영역(A2)에 위치한 사용자는 해당 콘텐츠가 거꾸로 표시되었다고 인지할 수 있다. 이와 반대로, 콘텐츠가, 제2 출력 방향으로 출력된 경우, 제1 영역(A1)에 위치한 사용자는 해당 콘텐츠가 거꾸로 표시되었다고 인지하고, 제2 영역(A2)에 위치한 사용자는 해당 콘텐츠가 똑바로 표시되었다고 인지할 수 있다.
도 14에서는, 음료 제조자(P1)와 고객(P2)이 마주보고 있는 것으로 도시되어 있으나, 음료 제조자(P1)와 고객은 마주보는 것 외에, 다양한 상대위치로 위치할 수 있다. 예를 들어, 음료 제조자와 고객은 서로 사선방향에 (EX:비스듬히) 위치할 수 있다. 이 경우 제어부(180)는, 사각형 형상의 제1 타입의 디스플레이(141)를 기준으로, 음료 제조자(P1)의 위치에 대응되는 디스플레이의 제1 변(side) 방향을 제1 출력 방향으로 특정하고, 상기 제1 변과 꼭지점을 공유하는 제2 변(side)의 방향을 제2 출력 방향(EX: 제1 출력 방향으로부터 90도 회전된 방향)으로 특정할 수 있다.
한편, 본 발명에서는, 고객이 음료의 레시피를 직접 커스터마이징 할 수 있도록, 음료 제조자(P1) 뿐만 아니라, 고객(P2)을 기준으로 콘텐츠를 출력할 수 있다.
제어부(180)는, 제1 출력 방향을 기준으로 콘텐츠가 출력되고 있는 상태에서, 사용자(음료 제조자 또는 고객)의 요청에 근거하여, 제1 타입의 디스플레이(141)에 출력되는 콘텐츠의 출력 방향을 변경(또는 전환)할 수 있다.
도 16b의 (a)에 도시된 것과 같이, 제1 영역(A1)에 위치한 사용자(ex: 음료 제조자)가 콘텐츠를 똑바로(정방향)으로 볼 수 있도록, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 콘텐츠가 제1 출력 방향을 기준으로 출력되고 있는 상태에서, 출력 방향 전환 아이콘(1630)이 선택되었다고 가정하자. 제2 영역(A2)에 위치한 사용자(ex: 고객)은 콘텐츠가 꺼꾸로(역방향)으로 표시되었다고 인지할 수 있다.
도 16b의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 출력 방향 전환 아이콘(1630)이 선택되는 것에 근거하여, 제2 영역(A2)에 위치한 사용자(ex: 고객)이 콘텐츠를 똑바로(정방향)으로 볼 수 있도록, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 콘텐츠가 제2 출력 방향을 기준으로 출력되도록 제어할 수 있다. 제1 영역(A1)에 위치한 사용자(ex: 음료 제조자)는 콘텐츠가 꺼꾸로(역방향)으로 표시되었다고 인지할 수 있다.
나아가, 비록 도시되지는 않았지만, 제어부(180)는, 콘텐츠가 제2 출력 방향을 기준으로 출력되고 있는 상태에서, 출력 방향 전환 아이콘(1630)이 선택되면, 콘텐츠가 다시 제1 출력 방향을 기준으로 출력되도록 제어할 수 있다.
한편, 제1 타입의 디스플레이(141)에 출력되는 콘텐츠는, 서로 다른 내용을 갖는 복수의 정보를 포함할 수 있다. 앞서 설명한 것과 같이, 음료 제조 화면에는, 제조 대상 음료의 i) 음료 식별 정보(ex: 음료 명칭 “BROOKLYN LATTE”, 1410), ii) 대표 영상(ex: 음료 개발자의 이미지, 음료 소개 영상 등, 1420) 및 iii) 제조 진행 상황 정보(1410)가 포함된 콘텐츠가 포함될 수 있다(도 14 참조).
도 16c에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는, 콘텐츠에 포함된 정보 속성(내용 또는 타입)에 따라, 제1 타입의 디스플레이(141)에서 콘텐츠에 포함된 정보들이 서로 다른 출력 방향으로 출력되도록 제어할 수 있다.
여가에서 제1 속성의 정보(또는 제1 타입의 정보)는, 제1 영역(A1)에 위치한 사용자(ex: 음료 제조자)를 정보 제공 대상으로 하고, 제2 속성의 정보(또는 타입의 정보)는, 제2 영역(A2)에 위치한 사용자(ex: 고객)을 정보 제공 대상으로 하는 것으로 이해될 수 있다.
콘텐츠에 포함된 정보 각각에는, 정보 속성(제1 속성 및 제2 속성 중 적어도 하나)이 매칭되어 존재할 수 있다. 정보 각각에 매칭된 정보 속성은, 서비스 서버(10) 및 제어부(180) 중 적어도 하나에 의해, 정보 마다의 내용에 근거하여 매칭될 수 있다.
예를 들어, 제어부(180)는, 음료 레시피 정보 및 음료 개발자 정보를 제1 속성의 정보로 분류하고, 음료 제조 진행 상황 정보는 제2 속성의 정보로 분류할 수 있다. 다만, 이는 설명의 편의를 위한 예시에 불과하며, 정보 각각의 속성은 다양하게 특정(또는 설정 또는 분류 또는 구분)될 수 있다.
제어부(180)는, 콘텐츠에 포함된 정보 마다에 매칭된 정보 속성에 근거하여, 제1 출력 방향 및 제2 출력 방향 중 어느 하나를 기준으로 정보 각각이 제1 타입의 디스플레이(141) 상에서 출력되도록 제어할 수 있다.
예를 들어, 도 16c에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는, 제1 영역(A1)에 위치한 사용자(ex: 음료 제조자)가 음료 레시피 정보(1641) 및 음료 개발자 정보(ex: “By. Selena's Recipe”, 1642)를 똑바로 인지할 수 있도록, 음료 레시피 정보(1641) 및 음료 개발자 정보(1642)를 제1 출력 방향으로 출력할 수 있다. 제2 영역(A2)에 위치한 사용자(ex: 고객)는 음료 레시피 정보(1641) 및 음료 개발자 정보(ex: “By. Selena's Recipe”, 1642)가 거꾸로 표시되었다고 인지할 수 있다.
반면에, 제어부(180)는, 제2 영역(A2)에 위치한 사용자(ex: 고객)가 음료 진행 상황 정보(1651)을 똑바로 인지할 수 있도록, 음료 진행 상황 정보(1651)를 제2 출력 방향으로 출력할 수 있다. 제1 영역(A1)에 위치한 사용자(ex: 음료 제조자)는 음료 진행 상황 정보(1651) 가 거꾸로 표시되었다고 인지할 수 있다.
한편, 도 16c에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는, 제1 타입의 디스플레이(141)를, 제1 속성의 정보(1641. 1642)가 표시되는 제1 화면(또는 제1 화면 영역, 1640) 및 제2 속성의 정보(1651)가 표시되는 제2 화면(또는 제2 화면 영역, 1650)으로 분할(또는 구분 또는 특정 또는 설정)할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는, 제1 영역(A1)에 위치한 사용자(예를 들어, 음료 제조자)가 제1 화면(1640)에 콘텐츠가 똑바로 표시되었다고 인지할 수 있도록, 제1 화면(1640)의 출력 방향을 제1 출력 방향으로 설정할 수 있다.
반면에, 제어부(180)는, 제2 영역(A2)에 위치한 사용자(예를 들어, 고객)가 제2 화면(1650)에 콘텐츠가 똑바로 표시되었다고 인지할 수 있도록, 제2 화면(1650)의 출력 방향을, 제2 출력 방향으로 설정할 수 있다.
제어부(180)는, 제1 화면(1640) 및 제2 화면(1650)에, 제1 화면(1640) 및 제2 화면(1650) 각각에 설정된 출력 방향을 기준으로 콘텐츠를 출력할 수 있다.
한편, 도 13에 도시된 것과 같이, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)의 통신부(150)는, 토출부(110)와 함께 음료 제조 디바이스(100a) 본체에 구비된 적어도 하나의 통신 단말기(151)를 포함할 수 있다.
여기에서, 통신 단말기(151)는, 근거리 통신(Near Field Communication, NFC)을 위한 통신 단말기(151)로, 예를 들어, 특정 주파수를 이용하여 일정 범위 이내 거리 내에서 데이터를 송수신할 수 있는 단말기로 이해될 수 있다.
통신 단말기(151)는, 복수의 토출부(110a 및 110b) 각각에 매칭되도록 복수개 구비될 수 있다. 본 발명에서는 용어의 혼동을 피하기 위하여, 토출부(110a 및 110b) 각각에 매칭된 통신 단말기(151a 및 151b) 각각을, “개별 통신 단말기(151)”로 명명하여 설명할 수 있다.
제어부(180)는, 복수의 개별 통신 단말기(151a 및 151b) 중 특정 토출부(110a)에 매칭된 개별 통신 단말기(151a)를 이용하여, 제조 대상 음료의 제조 및 정보 제공과 관련된 다양한 서비스를 제공할 수 있다. 이하에서는, 통신 단말기(151)를 이용한 서비스에 대해 보다 자세하게 설명하도록 한다.
도 17에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는, 특정 통신 단말기(151)에 음료 제조 카드(1700)가 접촉(또는 접근 또는 태그, tag)되는 것에 근거하여, 특정 통신 단말기(151)에 매칭된 토출부(110)를, 접촉된 음료 제조 카드(1700)에 매칭된 음료가 제공(또는 공급 또는 인출 또는 토출 또는 배출) 되도록 제어할 수 있다.
구체적으로, 제어부(180)는 통신 단말기(151)에 음료 제조 카드(1700)가 접촉되면, 음료 제조 카드에 매칭된 음료를 제조 대상 음료로 특정할 수 있다.
본 발명에서 설명되는 “음료 제조 카드(1700)”에는, 서비스 서버(10)에 등록된 복수의 음료 중 어느 하나를 특정하는 음료 특정 정보가 포함될 수 있다. 예를 들어, 도 17에 도시된 것과 같이, 음료 제조 카드(1700)에는, Barista Jenny가 개발한 “BROOKLIN LATTE”를 제조 대상 음료로 특정하는 음료 특정 정보가 포함될 수 있다. 다른 예를 들어, 비록 도시 되지는 않았지만, 다른 음료 제조 카드에는, 다름 음료(ex: Franchesco가 개발한 “Espresso”를 제조 대상 음료로 특정하는 음료 특정 정보가 포함될 수 있다.
제어부(180)는, 음료 제조 카드(1700)가 통신 단말기(151)에 접촉되는 것에 근거하여, 음료 제조 카드(1700)에 포함된 음료 특정 정보가 수신되도록, 통신 단말기(151)를 제어할 수 있다.
제어부(180)는, 수신된 음료 특정 정보에 근거하여 제조 대상 음료를 특정하고, 음료 제조 카드(1700)가 접촉된 통신 단말기(151)에 매칭된 토출부(110)를, 제조 대상 음료의 공급을 위한 공급 대상 토출부(110)로 특정할 수 있다.
음료 제조자(P1)는, 제조 대상 음료(ex: 주문 접수된 음료)에 대응되는 음료 제조 카드(1700)를, 복수의 통신 단말기 중 어느 하나에 접촉하여, 제조 대상 음료가 복수의 토출부(110) 중 어느 하나를 통해 공급(제공 또는 인출 또는 배출)되도록 할 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 특정 음료에 매칭된 음료 제조 카드(1700)가 통신 단말기(151)에 접촉된 상태에서, 사용자(ex: 음료 제조자 또는 매장 직원)의 음료 특정 정보 변경 요청에 근거하여, 음료 제조 카드(1700)가 다른 음료와 매칭되도록, 음료 제조 카드(1700)에 포함된 음료 특정 정보를 업데이트(또는 변경)할 수 있다.
예를 들어, 음료 제조 카드(1700)에 제1 음료를 특정하는 음료 특정 정보가 포함되어 있다고 가정하자. 사용자(ex: 음료 제조자 또는 매장 직원)는, 제1 음료에 매칭된 음료 제조 카드(1700)를 통신 단말기(151)에 접촉시킨 상태에서, 음료 제조 카드(1700)가 상기 제1 음료와는 다른 제2 음료에 매칭되도록, 음료 특정 정보 변경 요청을 입력부(130)를 통해 입력할 수 있다. 이 경우, 제2 음료는 서비스 서버(10)에 레시피 정보가 등록된 음료일 수 있다.
제어부(180)는, 사용자 요청에 근거하여, 제1 음료에 매칭된 음료 제조 카드(1700)가 제2 음료에 매칭되도록, 상기 음료 제조 카드에 포함된 음료 특정 정보를 업데이트(또는 변경)할 수 있다.
한편, 도 18에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는, 통신 단말기(151)에 고객 단말(30)이 접근하는 것에 근거하여, 접근하는 고객 단말(30)로, 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 전송할 수 있다.
제어부(180)는, 복수의 통신 단말기(151a 및 151b) 중 특정 통신 단말기(151a)에 고객 단말(30)이 접근(또는 접촉 또는 태그, tag)되면, 특정 통신 단말기(151b)에 매칭된 토출부(110b)를 통해 공급(제공 또는 인출 또는 토출 또는 배출)될 제조 대상 음료를 확인할 수 있다.
그리고, 제어부(180)는 확인된 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를, 특정 통신 단말기(151b)를 통해, 고객 단말(30)로 전송할 수 있다.
고객 단말(30)로 제공되는 콘텐츠는, 제조 대상 음료와 관련된 다양한 콘텐츠로, 제조 대상 음료의 식별 정보(ex: 음료명), 개발자 정보, 레시피 정보, 홍보 영상, 소개 영상, 상세 설명 정보 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
제어부(180)는, 표준 레시피에 근거하여 제조 대상 음료가 제조되는 경우, 고객 단말(30)로 표준 레시피를 전송하고, 맞춤 레시피에 근거하여 음료가 제조되는 경우, 고객 단말(30)로 맞춤 레시피를 전송할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는, 커스터마이징 레시피에 근거하여 음료가 제조되는 경우, 고객 단말(30)로 커스터마이징 레시피를 전송할 수 있다.
앞서 설명한 것과 같이, 고객(P2)은, 제1 타입의 디스플레이를 통해 음료의 레시피 정보를, 자신의 취향 및 선호도에 따라 커스터마이징 할 수 있다. 그리고, 고객(P2)는, 고객 단말(30)을 통신 단말기(151)에 접촉시켜, 커스터마이징 레시피를 제공받을 수 있다.
한편, 도 19의 (a)에 도시된 것과 같이, 고객 단말(30)에는, 통신 단말기(151)를 통해 제공된 커스터마이징 레시피(1900)가 제공될 수 있다. 이 경우, 커스터마이징 레시피(1900)는, 서비스 서버(10)를 통해 다운로드 되어 고객 단말(30)에 설치된 애플리케이션(Application)을 통해 제공되거나, 서비스 서버(10)와 연계된 웹페이지(web-page)를 통해 제공될 수 있다.
그리고, 상기 애플리케이션 및 웹페이지에서는, 주문 접수 기능을 제공할 수 있다. 고객(P2)은, 애플리케이션 및 웹페이지에서, 커스터마이징 레시피(1900)를 선택하여 커스터마이징 레시피에 따른 음료를 주문할 수 있다.
제어부(180)는, 고객 단말(30)로부터 커스터마이징 레시피(1900)에 따른 음료 주문이 접수되면 커스터마이징 레시피(1900)를 확인하고, 커스터마이징 레시피(1900)에 따른 음료 제조를 진행할 수 있다. 그리고, 도 19의 (b)에 도시된 것과 같이, 제어부(180)는 제1 타입의 디스플레이(141) 상에, 제조 대상 음료가 커스터마이징 레시피에 의해 제조됨을 안내하는 레시피 출처 안내 정보(EX: “HYOSTAR'S RECIPE”, 1910)를 출력할 수 있다.
고객(P2)은, 특정 매장(ex: “A STORE”)에서 제공받은 커스터마이징 레시피(1900)를 이용하여, 다른 매장(ex: “B STORE”)에서 커스터마이징 레시피에 따른 음료를 주문할 수 있다.
한편, 도 19의 (b)에 도시된 것과 같이, 고객(P2)으로부터 주문이 접수된 경우, 제어부(180)는 제1 타입의 디스플레이(141)에 고객(P2)의 캐릭터 이미지(또는 영상, 1920)이 포함된 콘텐츠를 출력할 수 있다.
고객(P2)의 캐릭터 이미지(1910)는, 고객(P2) 및 제어부(180) 중 적어도 하나에 근거하여 설정(또는 등록 또는 결정)될 수 있다.
구체적으로, 고객(P2)은, 자신의 고객 단말(30)을 통해 자신의 캐릭터 이미지를 설정(또는 등록)할 수 있다. 예를 들어, 고객(P2)은, 애플리케이션 및 웹페이지를 통해, 서비스 서버(10)에서 제공하는 기본 캐릭터 중 어느 하나를 선택하거나, 고객 단말(30)에 저장된 이미지(ex: 고객 사진)를 자신의 캐릭터 이미지를 설정할 수 있다. 고객(P2)에 의해 설정된 캐릭터(또는 캐릭터 이미지)는, 서비스 서버(10)의 데이터베이스(12)에 저장되거나, 고객 단말(30)에 자체적으로 저장될 수 있다.
제어부(180)는, 고객(P2)으로부터 주문이 접수되면, 서비스 서버(10) 및 고객 단말(30) 중 적어도 하나로부터 고객(P2)에 의해 설정된 캐릭터 이미지를 수신할 수 있다.
나아가, 제어부(180)는 고객의 주문 히스토리 정보에 근거하여, 고객의 캐릭터 이미지를 특정할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 고객의 음료 주문 취향, 선호도, 자주 주문한 음료 정보 등에 근거하여, 서비스 서버(10)에 등록된 복수의 기본 캐릭터 중 어느 하나를 고객(P2)의 캐릭터로 설정할 수 있다.
제어부(180)는, 도 19의 (b)에 도시된 것과 같이, 고객의 캐릭터 이미지(1920)를, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 출력할 수 있다. 제1 타입의 디스플레이(141) 상에는, 고객의 캐릭터 이미지(1920)외에도, 레시피 출처 안내 정보(EX: “HYOSTAR'S RECIPE”, 1910), 음료 또는 레시피의 상세 설명 정보(1930), 음료 제조 아이콘(1940) 및 커스터마이징 아이콘(1950) 중 적어도 하나가 더 출력될 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)은, 음성 인식 기능을 구비하여, 음료 제조 과정에서 음료 제조자의 음성 인식을 통해, 음료 제조자의 요청 사항에 따른 콘텐츠(또는 설명 정보)를 디스플레이부(140)에 출력할 수 있다.
제어부(180)는 마이크로폰(microphone)을 음료 제조자의 음성을 센싱 할 수 있다. 그리고, 제어부(180)는 마이크로폰을 통해 입력된 음료 제조자의 음성 정보에서, 제조 대상 음료 및 제어 명령을 추출할 수 있다.
예를 들어, 제어부(180)는 음료 제조자의 음성 정보 “BROOKLIN LATTE”에 우유가 몇ml 들어가지?”로부터, 제조 대상 음료는 “BROOKLIN LATTE”와, “우유 양 정보 요청”의 제어 명령을 추출할 수 있다.
제어부(180)는 추출된 제조 대상 음료 및 제어 명령에 근거하여, 디스플레이부(140)에 제어 명령(또는 음성 정보)에 대응되는 콘텐츠(또는 정보)를 출력할 수 있다.
이 경우, 제어부(180)는, 복수의 제1 타입의 디스플레이(141) 중 추출된 제조 대상 음료와 관련된 특정 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 상기 콘텐츠를 출력할 수 있다.
예를 들어, 제1 음료(ex: “BROOKLIN LATTE”) 및 제2 음료(ex: “Franchesco’S Coffee”)가 동시에 제조 중이고, 제1 음료의 공급 대상 토출부는 제1 토출부이고, 제2 음료의 공급 대상 토출부는 제2 토출부라고 가정하자. 제어부(180)는, 음료 제조자의 음성 정보 “BROOKLIN LATTE”에 우유가 몇ml 들어가지?”가 센싱되는 것에 근거하여, 제1 토출부에 매칭된 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 제어 명령(또는 음성 정보)에 대응되는 콘텐츠를 출력할 수 있다.
한편, 제어부(180)는, 음료 제조자의 음성 정보로부터 추출된 제어 명령이, 음료 제조와 관련된 제어 명령인 경우, 제어 명령에 대한 음료 제조자의 컨펌(confirm)이 필요한지에 따라 제1 음료 제조 프로세스 및 제2 음료 제조 프로세스 중 어느 하나를 수행할 수 있다.
본 발명에서, 제1 음료 제조 프로세스는 음료 제조자의 컨펌 과정 없이 제어 명령을 반영하여 음료를 제조하는 프로세스로 이해될 수 있다. 그리고, 제2 음료 제조 프로세스는 음료 제조자의 컨펌 후 제어 명령을 반영하여 음료를 제조하는 프로세스로 이해될 수 있다.
제어부(180)는, 저장부(170)에 존재하는 참조 정보에 근거하여, 제어 명령에 대한 음료 제조자의 컨펌이 필요한지를 판단할 수 있다.
여기에서, “참조 정보”는 제어 명령의 내용, 제어 명령의 대상이 되는 제조 대상 음료, 제조 대상 음료의 제조 진행 상황, 음료 제조 시스템(100)의 상태 정보 중 적어도 하나에 근거하여, 제어 명령에 대한 음료 제조자의 컨펌의 필요 여부를 판단할 수 있는 정보로 이해될 수 있다.
예를 들어, 제어부(180)는, 참조 정보에 근거하여, A 음료 제조와 관련된 제어 명령은 음료 제조자의 컨펌이 불필요(Unnecessary)한 제조 명령으로 판단하고, B 음료 제조와 관련된 제어 명령은 음료 제조자의 컨펌이 필요(necessary)한 제어 명령으로 판단할 수 있다.
다른 예를 들어, 제어부(180)는 A 음료 제조와 관련된 제1 제어 명령(ex: “MAKE A BROOKLYN LATTE”)은 음료 제조자의 컨펌이 불필요한 제조 명령으로 판단하는 반면에, 동일한 A 음료 제조와 관련된 제2 제어 명령(ex: ADD MILK)는 음료 제조자의 컨펌이 필요한 제어 명령으로 판단할 수 있다.
제어부(180)는, 제어 명령에 대한 음료 제조자의 컨펌이 필요한지를 판단한 결과, 음료 제조자의 컨펌이 불필요하면, 제어 명령에 따라 제조 대상 음료가 제조되도록 제어할 수 있다. 예를 들어, 도 20a에 도시된 것과 같이, 음료 제조자(P1)의 음성 정보 “MAKE A BROOKLYN LATTE”를 센싱하였다고 가정하자. 제어부(180)는 음성 정보로부터 추출된 제어 명령(2010)이, 음료 제조자(P1)의 컨펌이 불필요한 제어 명령인 것에 근거하여, 제어 명령에 따라 제조 대상 음료를 제조하는 제1 프로세스를 진행할 수 있다. 예를 들어, 제어부(180)는 제1 타입의 디스플레이(141) 상에, 제도 대상 음료와 관련된 콘텐츠(2011, 2012)를 출력하고, 제조 대상 음료가 제조되도록 제어할 수 있다.
이와 달리, 제어부(180)는, 제어 명령에 대한 음료 제조자의 컨펌이 필요한지를 판단한 결과, 음료 제조자의 컨펌이 필요하면, 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 음료 제조자의 컨펌을 받기 위한 정보를 출력할 수 있다. 예를 들어, 도 20b에 도시된 것과 같이, 음료 제조자(P1)의 음성 정보 “ADD MILK”를 센싱하였다고 가정하자. 제어부(180)는 음성 정보로부터 추출된 제어 명령(2020)이, 음료 제조자(P1)의 컨펌이 필요한 제어 명령인 것에 근거하여, 제어 명령에 대한 음료 제조자(P1)의 컨펌을 받기 위한 정보(2021)를 제1 타입의 디스플레이(141) 상에 출력하는 제2 음료 제조 프로세스를 진행할 수 있다.
그리고, 제어부(180)는, 제어 명령에 대한 음료 제조자(P1)의 컨펌이 승인(ex: YES 선택)되는 것에 근거하여, 제어 명령을 반영하여 제조 대상 음료가 제조되도록 제어할 수 있다. 반면에, 제어부(180)는 제어 명령에 대한 음료 제조자(P2)의 컨펌이 거절(ex: NO 선택)되는 것에 근거하여, 제어 명령에 따른 음료 제조가 진행되지 않도록 제어할 수 있다.
본 발명에 따른 음료 제조 방법 및 시스템은, 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하여 저장부에 저장할 수 있다. 이를 통해, 본사에서는, 모든 매장에 동일한 콘텐츠 제공함으로써, 통일된 품질의 서비스가 제공되도록 효율적인 관리를 수행할 수 있다.
나아가, 본 발명에 따른 음료 제조 방법 및 시스템은, 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 특정 토출부에 매칭된 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 출력할 수 있다. 이를 통해, 음료 제조자는. 제조 대상 음료에 대한 정보를 직관적으로 확인하고, 제조 대상 음료의 레시피를 편리하게 변경할 수 있으며, 제조 대상 음료의 제조와 관련된 다양한 제어를 효율적으로 수행할 수 있다. 그리고, 고객은, 매장에서 음료 뿐만 아니라 콘텐츠를 통한 재미와 즐거움을 제공 받을 수 있고, 이에 따라, 본사는, 고객에게 긍정적인 브랜드 이미지를 제공하고, 고객이 매장에 계속해서 방문하고 싶도록 유도할 수 있다.
나아가, 본 발명에 따른 음료 제조 방법 및 시스템은, 음료 제조까지의 전 과정을 분석하여, 음료 제조에 영향을 주는 다양한 영향지역의 기후, 문화, 라이프 스타일 등)의 제약 없이 어디서든 동일한 맛의 음료를 제공이 가능한 프랜차이즈 운영에 최적화된 시스템을 구축할 수 있다.
한편, 컴퓨터가 읽을 수 있는 매체는, 컴퓨터 시스템에 의하여 읽혀질 수 있는 데이터가 저장되는 모든 종류의 기록장치를 포함한다. 컴퓨터가 읽을 수 있는 매체의 예로는, HDD(Hard Disk Drive), SSD(Solid State Disk), SDD(Silicon Disk Drive), ROM, RAM, CD-ROM, 자기 테이프, 플로피 디스크, 광 데이터 저장 장치 등이 있다.
나아가, 컴퓨터가 읽을 수 있는 매체는, 저장소를 포함하며 전자기기가 통신을 통하여 접근할 수 있는 서버 또는 클라우드 저장소일 수 있다. 이 경우, 컴퓨터는 유선 또는 무선 통신을 통하여, 서버 또는 클라우드 저장소로부터 본 발명에 따른 프로그램을 다운로드 받을 수 있다.
나아가, 본 발명에서는 위에서 설명한 컴퓨터는 프로세서, 즉 CPU(Central Processing Unit, 중앙처리장치)가 탑재된 전자기기로서, 그 종류에 대하여 특별한 한정을 두지 않는다.
한편, 상기의 상세한 설명은 모든 면에서 제한적으로 해석되어서는 아니되고 예시적인 것으로 고려되어야 한다. 본 발명의 범위는 첨부된 청구항의 합리적 해석에 의해 결정되어야 하고, 본 발명의 등가적 범위 내에서의 모든 변경은 본 발명의 범위에 포함된다.
Claims (10)
- 토출부 및 상기 토출부 주변에 위치하며, 상기 토출부에 매칭되도록 배치된 디스플레이부를 포함하는 음료 제조 시스템의 음료 제조 방법에 있어서,
통신부를 통해 서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하는 단계;
제어부에 의해 상기 수신된 콘텐츠를 저장부에 저장하는 단계;
음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 제어부에 의해 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 단계; 및
상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 상기 토출부에 매칭된 상기 디스플레이부에 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를, 음료 제조자 또는 고객으로부터 수신되는 선택요청에 근거하여, 상기 토출부를 기준으로 제1 출력 방향 및 제2 출력 방향 중 어느 하나의 방향으로 출력하는 단계를 포함하고,
상기 토출부를 기준으로, 상기 제1 출력 방향은 상기 음료 제조자가 위치한 제1 영역을 향하는 방향이고, 상기 제1 출력 방향과 반대되는 상기 제2 출력 방향은, 상기 고객이 위치하며 상기 제1 영역과 마주보는 제2 영역을 향하도록 특정되며,
상기 출력하는 단계에서,
상기 제어부는, 상기 제1 출력 방향을 기준으로 상기 콘텐츠가 상기 디스플레이부에 출력되고 있는 상태에서 수신되는 상기 선택요청에 근거하여, 상기 콘텐츠가 상기 고객을 향하여 출력되도록, 상기 제1 출력 방향과 반대되는 상기 제2 출력 방향으로 상기 콘텐츠의 출력 방향을 변경하는 제어를 상기 디스플레이부에 대하여 수행하고,
상기 제어부는, 상기 제2 출력 방향을 기준으로 상기 콘텐츠가 상기 디스플레이부에 출력되고 있는 상태에서 수신되는 상기 선택요청에 근거하여, 상기 콘텐츠가 상기 음료 제조자를 향하여 출력되도록, 상기 제2 출력 방향과 반대되는 제1 출력 방향으로 상기 콘텐츠의 출력 방향을 변경하는 제어를 상기 디스플레이부에 대하여 수행하는 것을 특징으로 하는 음료 제조 방법. - 제1항에 있어서,
상기 음료 제조 시스템에는, 복수의 토출부 및 상기 복수의 토출부와 각각 매칭된 복수의 디스플레이부가 배치되고,
상기 콘텐츠는, 상기 복수의 토출부 중 상기 제조 대상 음료가 공급될 특정 토출부에 매칭된 특정 디스플레이부를 통해 출력되는 것을 특징으로 하는 음료 제조 방법. - 삭제
- 제1항에 있어서,
상기 콘텐츠에 포함된 정보는, 내용에 따라 상기 디스플레이부에서의 출력 방향이 달라지는 것을 특징으로 하는 음료 제조 방법. - 제4항에 있어서,
상기 콘텐츠에 포함된 정보는, 상기 음료 제조자를 제공 대상으로 하는 제1 타입의 정보 및 상기 고객을 제공 대상으로 하는 제2 타입의 정보를 포함하고,
상기 콘텐츠가, 상기 디스플레이부에서 상기 제1 출력 방향으로 출력되는 경우, 상기 제1 타입의 정보는 상기 제1 출력 방향으로 출력되고, 상기 제2 타입의 정보는 상기 제2 출력 방향으로 출력되며,
상기 제1 타입의 정보는, 상기 제조 대상 음료의 레시피 정보 및 음료 개발자 정보 중 적어도 하나를 포함하고,
상기 제2 타입의 정보는, 상기 제조 대상 음료의 제조 진행 상황 정보를 포함하는 것을 특징으로 하는 음료 제조 방법. - 제1항에 있어서,
상기 디스플레이부는,
상기 토출부가 구비된 본체에 위치하는 제1 디스플레이부 및 상기 본체와 이격되어 위치하는 제2 디스플레이부를 포함하고,
상기 제1 디스플레이부에는, 상기 제조 대상 음료의 레시피 정보가 출력되고,
상기 제2 디스플레이부에는, 상기 제조 대상 음료의 홍보 콘텐츠가 출력되는 것을 특징으로 하는 음료 제조 방법. - 제1항에 있어서,
상기 제조 대상 음료가 제조 중인 상태에서, 고객 단말로부터 상기 제조 대상 음료에 대한 정보 요청이 수신되면,
상기 고객 단말로 상기 제조 대상 음료에 대응되는 상기 콘텐츠를 전송하는 것을 특징으로 하는 음료 제조 방법. - 제2항에 있어서,
상기 복수의 토출부가 구비된 본체에는, 근거리 통신을 위한 복수의 통신 단말기가 배치되고,
상기 복수의 통신 단말기는, 상기 복수의 토출부 각각과 매칭되며,
상기 특정 토출부에 매칭된 특정 통신 단말기에 고객 단말이 접근하는 것에 근거하여, 상기 고객 단말로 상기 제조 대상 음료에 대응되는 상기 콘텐츠를 전송하는 것을 특징으로 하는 음료 제조 방법. - 음료가 공급되는 토출부;
상기 토출부 주변에 위치하며 상기 토출부에 매칭되도록 배치된 디스플레이부;
서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하는 통신부;
상기 수신된 콘텐츠가 저장되는 저장부; 및
음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하고,
상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 상기 토출부에 매칭된 상기 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를, 음료 제조자 또는 고객으로부터 수신되는 선택요청에 근거하여, 상기 토출부를 기준으로 제1 출력 방향 및 제2 출력 방향 중 어느 하나의 방향으로 출력하는 제어부를 포함하고,
상기 토출부를 기준으로, 상기 제1 출력 방향은 상기 음료 제조자가 위치한 제1 영역을 향하는 방향이고, 상기 제1 출력 방향과 반대되는 상기 제2 출력 방향은, 상기 고객이 위치하며 상기 제1 영역과 마주보는 제2 영역을 향하도록 특정되며,
상기 제어부는,
상기 제1 출력 방향을 기준으로 상기 콘텐츠가 상기 디스플레이부에 출력되고 있는 상태에서 수신되는 상기 선택요청에 근거하여, 상기 콘텐츠가 상기 고객을 향하여 출력되도록, 상기 제1 출력 방향과 반대되는 상기 제2 출력 방향으로 상기 콘텐츠의 출력 방향을 변경하는 제어를 상기 디스플레이부에 대하여 수행하고,
상기 제2 출력 방향을 기준으로 상기 콘텐츠가 상기 디스플레이부에 출력되고 있는 상태에서 수신되는 상기 선택요청에 근거하여, 상기 콘텐츠가 상기 음료 제조자를 향하여 출력되도록, 상기 제2 출력 방향과 반대되는 제1 출력 방향으로 상기 콘텐츠의 출력 방향을 변경하는 제어를 상기 디스플레이부에 대하여 수행하는 것을 특징으로 하는 음료 제조 시스템. - 전자기기에서 하나 이상의 프로세스에 의하여 실행되며, 컴퓨터로 판독될 수 있는 기록매체에 저장된 프로그램으로서,
상기 프로그램은,
서버로부터 적어도 하나의 음료에 대한 콘텐츠를 수신하는 단계;
상기 수신된 콘텐츠를 저장부에 저장하는 단계;
음료 제조 이벤트가 발생하는 것에 근거하여, 상기 음료 제조 이벤트에 대응되는 제조 대상 음료를 특정하는 단계; 및
상기 제조 대상 음료가 제조되는 것에 연동하여, 토출부의 주변에 위치하며, 상기 토출부에 매칭된 디스플레이부에, 상기 제조 대상 음료에 대응되는 콘텐츠를 음료 제조자 또는 고객으로부터 수신되는 선택요청에 근거하여, 상기 토출부를 기준으로 제1 출력 방향 및 제2 출력 방향 중 어느 하나의 방향으로 출력하는 단계를 포함하고,
상기 토출부를 기준으로, 상기 제1 출력 방향은 상기 음료 제조자가 위치한 제1 영역을 향하는 방향이고, 상기 제1 출력 방향과 반대되는 상기 제2 출력 방향은, 상기 고객이 위치하며 상기 제1 영역과 마주보는 제2 영역을 향하도록 특정되며,
상기 출력하는 단계에서는,
상기 제1 출력 방향을 기준으로 상기 콘텐츠가 상기 디스플레이부에 출력되고 있는 상태에서 수신되는 상기 선택요청에 근거하여, 상기 콘텐츠가 상기 고객을 향하여 출력되도록, 상기 제1 출력 방향과 반대되는 상기 제2 출력 방향으로 상기 콘텐츠의 출력 방향을 변경하는 제어를 상기 디스플레이부에 대하여 수행하고,
상기 제2 출력 방향을 기준으로 상기 콘텐츠가 상기 디스플레이부에 출력되고 있는 상태에서 수신되는 상기 선택요청에 근거하여, 상기 콘텐츠가 상기 음료 제조자를 향하여 출력되도록, 상기 제2 출력 방향과 반대되는 제1 출력 방향으로 상기 콘텐츠의 출력 방향을 변경하는 제어를 상기 디스플레이부에 대하여 수행하는 명령어들을 포함하는 것을 특징으로 하는 컴퓨터로 판독될 수 있는 기록매체에 저장된 프로그램.
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| KR1020230013923A KR102548668B1 (ko) | 2023-02-01 | 2023-02-01 | 음료 제조 방법 및 시스템 |
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