KR101899889B1 - 양파 탈피 시스템 - Google Patents

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이신용
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Abstract

이 건 발명은 양파 탈피 시스템에 관한 것이다.
이를 위하여, 이 건 발명은 양파 공급부의 출구측에 벨트식 양파 탈피부가 구비되어지고, 상기 양파 탈피부의 출구측에 양파 배출부가 구비된 양파 탈피 시스템에 있어서, 상기 벨트식 양파 탈피부는 탈피 프레임의 상부로 구비된 탈피 테이블에 양파 이송부와 양파 절단부와 양파 스크래치부 및 양파 에어 분사부로 구비되어지되, 상기 양파 이송부는 일측에서 타측으로 향하는 2열의 이송벨트가 벨트구동모터에 의하여 구동되게 구비되어지고, 상기 양파 절단부는 이송벨트의 하부로 위치된 탈피 테이블에 절단구동모터에 의하여 구동되는 절단디스크휠이 구비되어지고, 상기 양파 스크래치부는 스크래치휠을 갖는 스크래치 구동모터가 탈피 테이블에 구비되어지고, 상기 양파 에어 분사부는 양파의 표면에 형성된 스크래치로 에어를 분사하는 분사노즐과 에어공급부로 구성됨을 특징으로 한다.
따라서, 이 건 발명은 벨트식 또는 로터리식으로 양파의 껍질 뿐만 아니라 꼭지와 뿌리가 절단된 양질의 양파를 얻을 수 있도록 하는 가운데 생산성을 높일 수 있도록 하고, 아울러 탈피과정에서 소요되는 압축공기의 소모량을 줄이며 공간활용율을 높일 수 있도록 하여 경제적인 운영이 이루어질 수 있도록 한 것이다.

Description

양파 탈피 시스템{SYSTEM FOR REMOVING THE SKIN OF ONION}
이 건 발명은 양파 탈피 시스템에 관한 것으로서, 특히 양파 이송부의 이송벨트를 통해 이송되어지는 양파의 상부와 하부가 절단디스크휠에 의하여 절단되어진 후 스크래치휠에 의하여 스크래치가 형성되도록 하고, 이어 양파 에어분사부의 분사노즐을 통해 분사되어지는 에어에 의하여 양파의 껍질이 탈피되도록 하는 가운데 별도의 로터리 이송 테이블에 구비된 양파 상하 절단부와 양파 표면 스크래치부 및 양파 에어 탈피부에 의하여 양파 껍질이 탈피될 수 있도록 한 것이다.
일반적으로 양파는 백합과에 속하는 2년생 초 또는 그 식용 비늘줄기(bulb)로 주로 비늘줄기를 식용으로 한다. 비늘줄기는 품종에 따라 다소 차이가 있으나 납작한 둥근 모양 또는 둥근 모양이며 겉에 얇은 막질(膜質)의 자줏빛이 도는 갈색 껍질이 있고 그 안쪽의 비늘은 두꺼우며 층층이 겹쳐지고 매운맛이 난다.
양파(onion)에는 각종 비타민, 칼슘, 인 등 무기질이 풍부하여 음식 재료뿐만 아니라 소화액 분비 촉진, 다이어트, 중성지방 증가방지 및 감소, 오장 내장 장기의 기능을 원활하게 하는 효과가 있다.
양파를 식용할 때는 먼저 겉쪽에 있는 얇은 껍질을 탈피하여야 하는데, 종래에는 주로 손으로 양파껍질을 벗겨 내었다.
그러나 양파를 대량으로 사용하는 대형 식당이나 구내 식당 등에서는 많은 시간과 노동력이 소요되는 문제가 있었다.
이에 따라 최근에는 양파껍질을 자동으로 벗겨내기 위한 등록실용신안공보20-0254522호(2001.11.24.)의 양파 자동 박피기가 제안되었고, 제안된 양파 자동 박피기는 양파를 올려 칼날 자국을 내고, 예비 박피 작업을 하는 다수의 칼날 로울러와 이의 상단에 양파를 놓고 눌러주는 손잡이가 부착된 누름판이 구비되어 있고, 예비 박피가 된 양파를 자동 박피 장치로 안내하는 안내가이드와 공기 노즐과 한 쌍의 회전 롤러 및 이송대로 구비되며, 양파에서 박피된 껍질을 수거하는 서랍식의 껍질포집망으로 구비되어 있다.
그러나 이러한 양파 자동 박피기는 양파의 껍질만 박피되는 것으로 꼭지와 뿌리를 별도로 작업해야 하는 불편이 있고, 양파가 롤러 사이에서 굴러 박피되는 것으로 박피과정에서 비늘줄기가 손상되는 등의 문제점이 있었고, 뿌리 및 꼭지가
절단되지 않은 상태에서 박피를 함으로 박피율이 떨어지고, 압축공기 소모량이 많아지므로, 전력소비가 증가되는 등의 문제점도 있었다.
등록실용신안공보20-0254522호(2001.11.24.)
이 건 발명은 벨트식 또는 로터리식 탈피부를 이용하여 정형 또는 비정형 형태를 갖는 양파의 껍질 뿐만 아니라 꼭지와 뿌리가 절단되어지도록 작업이 용이하게 이루어질 수 있도록 하여 생산성을 높일 수 있도록 하는 가운데 양파 표면의 손상을 방지할 수 있도록 하고, 아울러 양파의 탈피 효율을 높일 수 있도록 하는 가운데 압축공기의 소모량을 줄이고, 그에 따른 전력소비를 더 줄일 수 있도록 한 것이다.
이 건 발명은 양파 공급부(10)의 출구측에 벨트식 양파 탈피부(20)가 구비되어지고, 상기 양파 탈피부(20)의 출구측에 양파 배출부(30)가 구비된 양파 탈피 시스템(A)에 있어서, 상기 벨트식 양파 탈피부(20)는 탈피 프레임(21)의 상부로 구비된 탈피 테이블(22)에 양파 이송부(23)와 양파 절단부(24)와 양파 스크래치부(25) 및 양파 에어 분사부(26)로 구비되어지되, 상기 양파 이송부(23)는 일측에서 타측으로 향하는 2열의 이송벨트(231)(231')가 벨트구동모터(232)에 의하여 구동되게 구비되어지고, 상기 양파 절단부(24)는 이송벨트(231)(231')의 하부로 위치된 탈피 테이블(22)에 절단구동모터(241)에 의하여 구동되는 절단디스크휠(242)이 구비되어지고, 상기 양파 스크래치부(25)는 스크래치휠(251)을 갖는 스크래치 구동모터(252)가 탈피 테이블(22)에 구비되어지고, 상기 양파 에어 분사부(26)는 양파의 표면에 형성된 스크래치로 에어를 분사하는 분사노즐(261)과 에어공급부(262)로 구성됨을 특징으로 한다.
또한, 상기 양파 이송부(23)의 이송벨트(231)(231')는 폭이 입구측에서 출구측을 향하여 점진적으로 좁아지는 테이퍼 공간부(233)가 형성되어지고, 상기 각각의 이송벨트(231)(231') 내부에 텐션로울러(234)가 구비됨을 특징으로 한다.
또한, 상기 양파 절단부(24)의 절단디스크휠(242)은 수직형태를 갖는 디스크휠축(243)의 상부와 하부에 각각 구비되어 이송벨트(231)(231')에 의하여 이송되어지는 양파의 상부와 하부가 커팅됨을 특징으로 한다.
또한, 상기 양파 스크래치부(25)의 스크래치휠(251)은 양파의 일측과 타측을 감쌀수 있는 마주보는 분리된 2개의 형태를 갖도록 형성된 것으로 수직휠부재(253)의 가운데 양파감쌈홈부(254)가 형성되어지고, 상기 양파감쌈홈부(254)의 내주연부에 다수개의 스크래치돌부(255)가 형성되어지고, 상기 스크래치휠(251)이 회전되는 사이로 양파가 통과되면서 스크래치돌부(255)에 의하여 양파의 표면에 스크래치가 형성됨을 특징으로 한다.
또한, 상기 스크래치휠(251)의 수직휠부재(253)는 쿠션을 갖는 고무 또는 실리콘으로 형성됨을 특징으로 한다.
또한, 상기 양파 공급부(10)는 저장호퍼(11)에 양파 인출 컨베이어벨트(12)의 인입측이 구비되어지고, 상기 양파 인출 컨베이어벨트(12)의 출구측이 양파 이송부(23)의 이송벨트(231)(231')의 인입측에 구비되어지고, 상기 양파 배출부(30)의 출구측에 양파 배출 컨베이어벨트(31)의 인입측이 구비되어지고, 상기 양파 배출 컨베이어벨트(31)의 배출측에 포장부(32)가 구비되어지고, 상기 이송벨트(231)(231')의 하부로 위치된 탈피 테이블(22)은 단턱형태를 갖는 양파 투입 가이드(27)와 양파 배출 가이드(27')가 형성되어지고, 상기 양파 투입 가이드(27)와 양파 배출 가이드(27') 사이에 디스크 노출홀(28)이 형성됨을 특징으로 한다.
그리고 양파 공급부(10)의 출구측에 로터리식 양파 탈피부(40)가 구비되어지되, 상기 로터리식 양파 탈피부(40)는 지지 프레임(41)에 구비된 로터리 이송 테이블(42)의 외측 상부로 양파 상하 절단부(43)와 양파 표면 스크래치부(44) 및 양파 에어 탈피부(45)가 구비되어지고, 상기 양파 상하 절단부(43)는 제1나이프 구동모터(433)에 의하여 줄기절단 회전나이프(432)가 양파고정몰드(431)의 하부에 회전 가능하게 구비되어 있고, 상기 양파고정몰드(431)의 상부로 감지센서(434)에 의하여 높낮이가 조절되는 뿌리절단 회전나이프(435)가 제2나이프 구동모터(436)에 의하여 회전 가능하게 구비되어 정형상태의 양파가 탈피됨을 특징으로 한다.
이 건 발명은 벨트식 양파 이송부의 이송벨트를 통해 이송되어지는 양파의 상부와 하부가 절단디스크휠에 의하여 절단되어진 후 스크래치휠에 의하여 스크래치가 형성되도록하고, 이어 양파 에어분사구의 분사노즐을 통해 분사되어지는 에어에 의하여 양파의 껍질이 탈피되도록 함으로써, 양파의 껍질 뿐만 아니라 꼭지와 뿌리가 같이 절단된 양질의 탈피된 양파를 얻을 수 있는 효과가 있다.
또한, 이를 통해 작업이 용이하게 이루어질 수 있도록 함으로써, 생산성을 높일 수 있는 효과를 얻을 수 있다.
또한, 양파의 껍질이 탈피되어지는 과정중에 양파의 표면이 손상되는 것을 방지할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.
또한, 이를 통해 양파의 탈피효율을 높일 수 있도록 하는 가운데 탈피과정에서 소요되는 압축공기의 소모량을 줄일 수 있도록 함으로써, 그에 따른 공간활용율을 높일 수 있도록 하는 가운데 전력소비를 줄여 경제적인 운영이 이루어질 수 있도록 한 효과를 얻을 수 있다.
그리고 벨트식 이외에 로터리식을 이용하게 될 경우, 정형상태의 양파의 껍질이 용이하게 탈피될 수 있도록 함으로써, 하나의 양파 탈피 시스템을 이용하여 정형상태 또는 비정형 상태의 양파 껍질을 제거할 수 있도록 한 효과를 얻을 수 있다.
도1은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템의 전체적인 구성을 도시한 평면도.
도2는 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 벨트식 양파 탈피 시스템을 도시한 정면도.
도3은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 벨트식 양파 탈피 시스템을 도시한 평면도.
도4는 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 양파 절단부를 확대 도시한 정면도.
도5는 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 양파 절단부를 확대 도시한 평면도.
도6은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 로터리식 양파 탈피 시스템의 요부를 도시한 평면도.
도7은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 로터리식 양파 탈피 시스템의 요부를 도시한 정면도.
이 건 발명의 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.
도1은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템의 전체적인 구성을 도시한 평면도이고, 도2는 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 벨트식 양파 탈피 시스템을 도시한 정면도이고, 도3은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 벨트식 양파 탈피 시스템을 도시한 평면도이고, 도4는 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 양파 절단부를 확대 도시한 정면도이고, 도5는 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 양파 절단부를 확대 도시한 평면도이고, 도6은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 로터리식 양파 탈피 시스템의 요부를 도시한 평면도이고, 도7은 이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템에 있어 로터리식 양파 탈피 시스템의 요부를 도시한 정면도이다.
이 건 발명에 따른 양파 탈피 시스템는 양파가 탈피되어지는 과정에서 양파의 껍질 뿐만 아니라 꼭지와 뿌리가 같이 절단되어지도록 하여 탈피효율을 높일 수 있도록 하는 가운데 이를 통해 탈피된 양질의 양파를 얻을 수 있도록 하고, 아울러 이러한 탈피 과정이 벨트식 또를 로터리식을 이용하여 동시에 혹은 택일적으로 작업이 가능하게 한 것으로 도1 내지 도7에 도시된 바와 같이, 양파 공급부(10), 양파 탈피부(20) 및 양파 배출부(30)로 구비되어 있다.
이러한 양파 공급부(10)는 먼저 벨트식으로 출구측에 상기 양파 탈피부(20)가 구비되어지고, 상기 양파 탈피부(20)의 출구측에는 양파 배출부(30)가 구비되어 양파의 공급과 탈피 및 배출작업이 원활하게 이루어질 수 있게 구비되어 있다.
여기에서, 상기 양파 공급부(10)는 수확된 많은 량의 양파가 일시에 저장되도록 하고, 저장된 양파가 순차적으로 상기 양파 탈피부(20)의 입구를 향하여 순차적으로 공급되도록 한 것으로 상부가 개방된 형태를 갖는 저장호퍼(11)로 구비되어 있고, 상기 저장호퍼(11)에는 양파 인출 컨베이어벨트(12)의 인입측이 위치되어지게 구비되어 미도시한 구동부에 의하여 양파 인출 컨베이어벨트(12)가 구동됨과 동시에 저장호퍼(11)에 저장된 다수개의 양파가 순차적으로 공급될 수 있게 구비되어 있다.
이를 위해, 상기 양파 인출 컨베어어 벨트(12)는 상부면이 일정한 간격을 갖는 오목한 형태를 갖도록 하여 구동과정에서 양파가 오목한 부분에 안착된 상태로 이송될 수 있도록 하는 것이 더욱 바람직하다. 이때, 오목한 형태 이외에 별도의 걸림판 또는 걸림아암이 구비되도록 할 경우, 동일한 효과를 얻을 수 있다.
상기 양파 인출 컨베이어벨트(12)의 출구측은 후술하는 양파 이송부(12)의 이송벨트(231)(231')의 인입측에 구비되어지도록 하는 것이 바람직하다.
상기 양파 탈피부(20)는 양파 공급부(10)를 통해 순차적으로 공급되어지는 양파에 꼭지와 뿌리 부분이 절단되어지도록 한 후 표면에 스크래치가 형성되도록 하고, 이어 고압의 에어를 분사시켜 스크래치가 형성된 양파 껍질이 탈피되도록 하는 것으로 탈피 프레임(21)의 상부로 구비된 탈피 테이블(22)에 양파 이송부(23)와 양파 절단부(24)와 양파 스크래치부(25) 및 양파 에어 분사부(26)가 구비되어 있다.
상기 탈피 테이블(22)은 단턱형태를 갖는 양파 투입 가이드(27)와 양파 배출 가이드(27')가 형성되어지고, 상기 양파 투입 가이드(27)와 양파 배출 가이드(27') 사이에 디스크 노출홀(28)이 형성되어 상기 디스크 노출홀(28)을 통해 후술하는 절단디스크휠(242)이 노출되어져 있음로써, 이송되는 양파의 뿌리와 꼭지가 용이하게 절단될 수 있게 구비되어 있다.
상기 양파 이송부(23)는 양파 공급부(10)를 통해 공급된 양파가 안정되게 지지되도록 하는 가운데 일정한 속도로 이송되도록 하여 절단과 스크래치 및 껍질이 용이하게 탈피되도록 하는 기능을 갖는 것으로 일측에서 타측으로 향하는 2열의 이송벨트(231)(231')가 벨트구동모터(232)에 의하여 구동될 수 있게 구비되어 있다.
상기 이송벨트(231)(231')는 폭이 입구측에서 출구측을 향하여 점진적으로 좁아지는 형태 즉, 테이퍼의 형태를 갖는 테이퍼 공간부(233)가 형성되어지도록하여 양파가 외측으로 튕겨 나가는 것을 방지할 수 있게 구비되어 있다.
상기 각각의 이송벨트(231)(231')의 내부에는 텐션로울러(234)가 구비되어 이송벨트(231)(231')의 장력이 항상 일정한 상태가 유지됨에 따라 양파가 안정적으로 지지된 가운데 이송이 용이하게 이루어질 수 있게 구비되어 있다.
상기 양파 절단부(24)는 이송벨트(231)(231')에 의하여 이송되어지는 양파의 꼭지와 뿌리가 절단되어지도록 하는 것으로 상기 이송벨트(231)(231')의 하부로 위치된 탈피 테이블(22)에는 절단구동모터(241)에 의하여 구동되는 절단디스크휠(242)이 구비되어있다.
상기 절단디스크휠(242)은 수직형태를 갖는 디스크휠축(243)의 상부와 하부에 각각 구비되어 이송벨트(231)(231')에 의하여 이송되어지는 양파의 상부와 하부가 동시에 커팅될 수 있게 구비되어 있다. 이때, 상기 디스크휠축(243)은 절단구동모터(241)에 벨트와 풀리로 연결되도록 하는 것이 바람직하다.
이 건 발명에서는 절단디스크휠(242)이 하나의 디스크휠축(243)에 상부와 하부로 구비되어 공간활용율을 높일 수 있도록 하였으나, 이러한 형태 이외에 절단디스크휠(242)이 분리되도록 할 수 있다. 즉, 절단디스크휠(242)이 2개로 분리된 상태에서 먼저 양파의 뿌리나 꼭지가 절단되어지도록 한 후 이어 양파에 남아있는 뿌리나 꼭지게 절단되어 제거되도록 할 수 있다.
상기 양파 스크래치부(25)는 뿌리와 꼭지가 제거된 양파의 표면을 덮고 있는 껍질에 스크레치가 형성되어 후술하는 양파 에어 분사부(26)를 통해 강하게 분사되어지는 에어의 압력에 의하여 껍질이 탈피되어지도록 하는 기능을 갖는 것으로 스크래치휠(251)을 갖는 스크래치 구동모터(252)가 탈피 테이블(22)에 구비되어 있다.
상기 스크래치휠(251)은 양파의 표면을 감쌀 수 있는 형태 즉, 양파의 일측과 타측을 감쌀수 있는 마주보는 분리된 2개의 형태를 갖도록 형성된 것으로 수직휠부재(253)의 가운데 양파감쌈홈부(254)가 형성되어있다.
상기 양파감쌈홈부(254)의 내주연부에는 끝이 뾰족한 형태를 갖는 다수개의 스크래치돌부(255)가 규칙 또는 불규칙하게 형성되어지게 구비됨으로써, 상기 스크래치휠(251)이 회전되는 사이로 이송벨트(231)(231')에 의하여 이송되어지는 양파가 통과되면서 스크래치돌부(254)에 의하여 표면에 스크래치가 형성되어지게 된다.이때, 상기 스크래치휠(251)의 수직형 휠부재(253)는 쿠션을 갖는 고무 또는 실리콘으로 형성됨으로써, 양파의 껍질 내부로 있는 표면이 손상되는 것을 방지할 수 있게 된다.
상기 양파 에어 분사부(26)는 양파의 표면에 형성된 스크래치로 에어를 분사하여 껍질이 탈피될 수 있도록 하는 것으로 분사노즐(261)이 양파의 표면을 향할 수 있게 구비되어 있고, 상기 분사노즐(261)은 에어공급부(262)에 파이프 또는 호스로 연결되어져 있음으로써, 에어공급부(262)에서 발생된 에어가 분사노즐(261)을 통해 스크래치가 형성된 뿌리와 꼭지가 제거된 양파의 표면으로 강하게 분사됨으로써, 양파의 껍질이 탈피될 수 있게 된다.
상기 양파 배출부(30)의 출구측에는 양파 배출 컨베이어벨트(31)의 인입측이 구비되어지고, 상기 양파 배출 컨베이어벨트(31)의 배출측에 포장부(32)가 구비되어 껍질이 탈피된 양질의 양파가 용이하게 이송 및 포장될 수 있게 구비되어 있다.
한편, 이러한 양파 공급부(10)는 벨트식 이외에 로터리식으로 사용될 수 있으며, 이러한 로터리 시스템은 도1 및 도6,7에 도시된 바와 같이, 로터리식 양파 탈피부(40)가 구비되어 있다.
상기 로터리식 양파 탈피부(40)는 양파 공급부(10)의 출구측에 구비딘 것으로 지지 프레임(41)에 구비된 로터리 이송 테이블(42)의 외측 상부로 양파 상하 절단부(43)와 양파 표면 스크래치부(44) 및 양파 에어 탈피부(45)가 구비되어 있다.
상기 양파 상하 절단부(43)는 제1나이프 구동모터(433)에 의하여 줄기절단 회전나이프(432)가 양파고정몰드(431)의 하부에 회전 가능하게 구비되어 있고, 상기 양파고정몰드(431)의 상부로 감지센서(434)에 의하여 높낮이가 조절되는 뿌리절단 회전나이프(435)가 제2나이프 구동모터(436)에 의하여 회전 가능하게 구비되어 정형상태의 양파가 탈피될 수 있게 구비되어 있다.
이러한 로터리식 시스템의 로터리식 양파 탈피부(40)는 로터리 이송 테이블(42)에 안착된 양파가 줄기절단 회전나이프(432)와 뿌리절단 회전나이프(435)에 의하여 절단되어진 상태에서 로터리 이송 테이블(42)에 의하여 양파 표면 스크래치부(44)에 의하여 양파의 표면에 스크래치가 형성되어진 후 이어 양파 에어 탈피부(45)에 의하여 스크래치가 형성된 껍질이 탈피되어 배출될 수 있게 된다.
이와 같은 벨트식 양파 탈피 시스템은 먼저, 양파공급부(10)의 저장호퍼(11)에 저장된 양파는 양파 인출 컨베이어벨트(12)의 구동에 따라 저장호퍼(11)에 저장된 많은 량의 양파 중 하나씩 인출하여 양파 탈피부(20)의 양파 이송부(23)로 공급한다.
다음, 양파 탈피부(20)의 양파 이송부(23)로 공급된 양파는 이송벨트(231)(231') 사이를 통해 양측이 눌려진 상태로 이송되어지는 가운데 양파 절단부(24)의 절단 구동모터(241)에 의하여 구동되어지는 절단디스크휠(242)에 의하여 뿌리부분과 꼭지부분이 절단되어지게 된다.
다음, 뿌리부분과 꼭지부분이 절단된 양파는 계속 이송되어지며 양파 스크래치부(25)의 스크래치휠(251) 사이를 통과하는 과정에서 수직형휠부재(253)의 양파감쌈홈부(254)에 형성된 스크래치볼부(255)에 의하여 양파의 표면에 스크래치가 형성된다.
다음, 스크래치가 형성된 양파는 계속 이동되는 과정 중 양파 에어 공급부(26)의 분사노즐(261)을 통해 고압으로 분사되어지는 에어에 의하여 스크래치가 형성된 부분을 중심으로 양파의 껍질이 벗겨지는 즉, 양파의 껍질이 탈피되어지게 된다.
다음, 껍질이 탈피된 양파는 양파 배출부(30)의 양파 배출 컨베이어벨트(31)를 통해 포장부(32)로 배출되어 포장하는 것으로 양질의 양파를 얻을 수 있게 된다.
A:양파 탈피 시스템 10:양파 공급부
20:양파 탈피부 21:탈피 프레임
22:탈피 테이블 23:양파 이송부
24:양파 절단부 25:양파 스크래치부
26:양파 에어 분사부 30:양파 배출부
231,231':이송벨트 232:벨트구동모터
241:절단구동모터 242:절단디스크휠
251:스크래치휠 252:스크래치 구동모터
261:분사노즐 262:에어공급부

Claims (7)

  1. 양파 공급부(10)의 출구측에 벨트식 양파 탈피부(20)가 구비되어지고, 상기 양파 탈피부(20)의 출구측에 양파 배출부(30)가 구비된 양파 탈피 시스템(A)에 있어서,
    상기 벨트식 양파 탈피부(20)는 탈피 프레임(21)의 상부로 구비된 탈피 테이블(22)에 양파 이송부(23)와 양파 절단부(24)와 양파 스크래치부(25) 및 양파 에어 분사부(26)로 구비되어지되, 상기 양파 이송부(23)는 일측에서 타측으로 향하는 2열의 이송벨트(231)(231')가 벨트구동모터(232)에 의하여 구동되게 구비되어지고,상기 양파 이송부(23)의 이송벨트(231)(231')는 폭이 입구측에서 출구측을 향하여 점진적으로 좁아지는 테이퍼 공간부(233)가 형성되어지고, 상기 각각의 이송벨트(231)(231') 내부에 텐션로울러(234)가 구비되며, 상기 2열의 이송벨트(231)(231')의 하부로 위치된 탈피 테이블(22)은 단턱형태를 갖는 양파 투입 가이드(27)와 양파 배출 가이드(27')가 형성되어지고, 상기 양파 투입 가이드(27)와 양파 배출 가이드(27') 사이에 디스크 노출홀(28)이 형성되며, 상기 양파 절단부(24)는 이송벨트(231)(231')의 하부로 위치된 탈피 테이블(22)에 절단구동모터(241)에 의하여 구동되는 절단디스크휠(242)이 구비되어지고, 상기 양파는 상기 2열의 이송벨트(231)(231')의 상기 테이퍼 공간부(233)에 의해 상기 양파의 양측이 가압된 상태에서 상기 양파 절단부(24)를 통과하며, 상기 양파 스크래치부(25)는 스크래치휠(251)을 갖는 스크래치 구동모터(252)가 탈피 테이블(22)에 구비되어지고, 상기 양파 에어 분사부(26)는 양파의 표면에 형성된 스크래치로 에어를 분사하는 분사노즐(261)과 에어공급부(262)로 구성됨을 특징으로 하는 양파 탈피 시스템.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    상기 양파 절단부(24)의 절단디스크휠(242)은 수직형태를 갖는 디스크휠축(243)의 상부와 하부에 각각 구비되어 이송벨트(231)(231')에 의하여 이송되어지는 양파의 상부와 하부가 커팅됨을 특징으로 하는 양파 탈피 시스템.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 양파 스크래치부(25)의 스크래치휠(251)은 양파의 일측과 타측을 감쌀수 있는 마주보는 분리된 2개의 형태를 갖도록 형성된 것으로 수직휠부재(253)의 가운데 양파감쌈홈부(254)가 형성되어지고, 상기 양파감쌈홈부(254)의 내주연부에 다수개의 스크래치돌부(255)가 형성되어지고, 상기 스크래치휠(251)이 회전되는 사이로 양파가 통과되면서 스크래치돌부(255)에 의하여 양파의 표면에 스크래치가 형성됨을 특징으로 하는 양파 탈피 시스템.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 스크래치휠(251)의 수직휠부재(253)는 쿠션을 갖는 고무 또는 실리콘으로 형성됨을 특징으로 하는 양파 탈피 시스템.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 양파 공급부(10)는 저장호퍼(11)에 양파 인출 컨베이어벨트(12)의 인입측이 구비되어지고, 상기 양파 인출 컨베이어벨트(12)의 출구측이 양파 이송부(23)의 이송벨트(231)(231')의 인입측에 구비되어지고, 상기 양파 배출부(30)의 출구측에 양파 배출 컨베이어벨트(31)의 인입측이 구비되어지고, 상기 양파 배출 컨베이어벨트(31)의 배출측에 포장부(32)가 구비되어짐을 특징으로 하는 양파 탈피 시스템.
  7. 제1항에 있어서,
    양파 공급부(10)의 출구측에 로터리식 양파 탈피부(40)가 더 구비되어지되, 상기 로터리식 양파 탈피부(40)는 지지 프레임(41)에 구비된 로터리 이송 테이블(42)의 외측 상부로 양파 상하 절단부(43)와 양파 표면 스크래치부(44) 및 양파 에어 탈피부(45)가 구비되어지고, 상기 양파 상하 절단부(43)는 제1나이프 구동모터(433)에 의하여 줄기절단 회전나이프(432)가 양파고정몰드(431)의 하부에 회전 가능하게 구비되어 있고, 상기 양파고정몰드(431)의 상부로 감지센서(434)에 의하여 높낮이가 조절되는 뿌리절단 회전나이프(435)가 제2나이프 구동모터(436)에 의하여 회전 가능하게 구비되어 정형상태의 양파가 탈피됨을 특징으로 하는 양파 탈비 시스템.
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