KR101696745B1 - 응축기를 포함하는 음식물 처리기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 마이크로웨이브를 이용하여 음식물이 처리되는 내부 용기, 처리된 음식물이 회수되는 회수 배관과 회수함, 응축수가 모이는 버퍼를 가열함으로써, 음식물 처리 성능이 향상되고 사용자 편의성이 증대한 음식물 처리기를 제공한다. 이에 따라 마이크로웨이브 반사 효율을 높이고, 악취가 나는 것을 방지할 수 있다. 또한, 동일 마그네트론으로써 가열함으로써 에너지 효율이 증가하며, 건조 효과 역시 증가한다. 응축수의 별도 처리가 필요가 없어서 설치에 제약이 없으며 사용에 번거로움이 감소한다.

마이크로웨이브, 응축기, 음식물처리, 마그네트론, 버퍼, 응축수, 회수함

Description

응축기를 포함하는 음식물 처리기{Food Waste Disposer Comprising A Condenser}

본 발명은 마이크로웨이브를 이용하여 음식물 용기 내 음식물 쓰레기의 수분을 증발시키는 음식물 처리기에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 본 발명은 마이크로웨이브를 이용하여 음식물이 처리되는 내부 용기, 처리된 음식물이 회수되는 회수 배관과 회수함, 응축수가 모이는 버퍼를 가열할 수 있는 음식물 처리기에 관한 것이다.

가정 또는 음식점 등에서는 매일 음식물 쓰레기가 배출되나, 대부분 물기만을 걸러낸 후 폐기시키고 있다. 이는 쓰레기 수량을 증대시키고 악취를 발생시켜 주변의 공기를 오염시키므로, 근래에 일반 가정과 음식점에서 음식물 쓰레기를 줄이려는 노력이 활성화되고 있다. 이러한 노력의 하나로서 음식물 처리기가 널리 사용되고 있다.

수분은 음식물 쓰레기 부피의 많은 부분을 차지한다. 음식물 쓰레기양을 줄이기 위해 음식물 쓰레기의 부피를 감소시키는 것이 효율적인바, 대부분의 음식물 처리기는 음식물 쓰레기로부터 수분을 제거하기 위한 장치들을 채택한다.

음식물 쓰레기에서 수분을 제거하는 방법 중 하나는, 음식물 처리기 내에 음식물 건조가 가능한 반응로를 위치시키고, 음식물 쓰레기가 1차적으로 반응로에 투입되도록 하며, 반응로가 가열기에 의해 가열되어 수분을 별도로 분리시키고, 수분이 제거된 건조된 음식물 쓰레기를 교반 및/또는 분쇄하여 가루 형태로서 외부로 배출하는 방식이다.

도 1은 종래 기술에 따른 음식물 처리기의 개략적인 단면도로서, 건조로(10), 분쇄모터(20), 분쇄기(21), 배출함(30), 배관(40)을 구비하고, 건조로(10)는 투입구(11), 투입개폐장치(12), 가스 배출구(15), 배출구(13), 배출개폐장치(14)를 구비한다.

종래 기술에 따른 음식물 처리기는, 투입구(11)를 통해 건조로(10) 내부로 투입된 음식물 쓰레기를 건조로(10) 내부에서 분쇄, 교반 및 건조가 이루어지도록 건조로 하측부에 분쇄모터(20)에 연동하여 고속으로 회전되게 설치한 분쇄기(21)와 상기 분쇄기(21)에 분쇄되는 음식물 쓰레기의 수분을 증발시키는 가열기(미도시)를 포함하고, 상기 가열기에 의해 증발된 수분을 배출하는 가스 배출구(15)와 건조공정을 완료한 뒤 분쇄/건조된 음식물 쓰레기를 배출구(13)를 통해 자동 배출시키도록 개폐되는 배출개폐장치(14)를 포함한다.

그런데 이 경우 건조로(10) 내부에는 분쇄기(21)에 의해 분쇄된 음식물 쓰레기가 비산하게 되어 건조로(10) 내벽면에 부착된다. 따라서 투입되는 열량에 비해 수분을 증발시키는 에너지 효율이 낮아지고, 건조시간이 길어지게 되며, 건조 로(10) 내벽면에 잔류 찌꺼기가 남아 부패하여 악취를 내는 문제점이 있었다.

또한, 가열기로서 마이크로웨이브를 제공하는 마그네트론을 사용하는 경우에는, 건조로 내벽면에 부착된 음식물 쓰레기에 의해 건조로 내벽면으로부터 반사되어야 할 마이크로웨이브가 효율적으로 반사되지 못하는 문제점이 있다.

한편, 이렇게 음식물이 처리되는 과정에서 악취를 포함하는 가스가 발생하며, 이러한 가스에서 악취를 제거하여 외부에 배출하기 위해 탈취 필터가 채택된다.

탈취 필터는 고가이나 대부분 수분과 습기에 약하다. 따라서, 응축기를 사용하여 탈취 필터에 전달되는 악취 가스의 수분을 먼저 걸러준다. 응축기에 의해서 응축수가 걸러지면 건조한 가스(dry gas)가 탈취 필터에 유입되어 탈취 필터의 기능 및 수명에는 도움을 주나, 걸러진 응축수를 어떻게 처리할 것인지의 문제가 발생한다.

종래 기술에서 응축수는 외부로 직접 배출되는 것이 일반적이다. 외부로 직접 배출되기 위해서는 음식물 처리기가 하수관과 연결되거나, 사용자가 주기적으로 응축수 저장조를 비워야만 한다. 특히, 음식물 처리기를 하수관과 연결하는 경우, 그러한 연결이 어려울 뿐만 아니라 음식물 처리기의 설치 장소에서 제약을 준다.

본 발명은 음식물이 건조로 내벽에 비산되어 마이크로웨이브의 반사 효율을 저감시킴으로써 에너지 효율을 낮추고, 비산된 음식물로 인한 악취 발생 문제를 해결하고자 한다.

또한, 본 발명은 음식물 처리기 내의 필터의 기능을 향상시키고 수명을 연장시키도록 사용되는 응축기를 사용하되, 음식물 처리기의 설치의 불편함이나 사용자의 사용의 번거로움 없이 응축수를 처리하고자 한다.

상기와 같은 문제를 해결하기 위해, 본 발명은 건조로에 투입된 음식물을 가열할 수 있는 마그네트론; 상기 음식물로부터 발생하는 가스를 응축할 수 있는 응축기; 및 상기 응축기로부터 발생하는 응축수가 유입되는 버퍼를 포함하며, 상기 마그네트론이 상기 버퍼를 가열하여, 상기 버퍼에 유입된 응축수를 증발시킬 수 있는 것을 특징으로 하는, 응축기를 포함하는 음식물 처리기를 제공한다.

또한, 상기 음식물 처리기는, 상기 건조로에서 분쇄된 음식물을 회수하는 회수함을 더 포함하며, 상기 마그네트론이 상기 회수함을 가열할 수 있는 것이 바람직하다.

여기에서, 상기 음식물 처리기는, 상기 건조로에서 분쇄된 음식물이 상기 회수함에 전달되는 회수 배관을 더 포함하며, 상기 마그네트론이 상기 회수 배관을 가열할 수 있는 것이 보다 바람직하다.

또한, 상기 음식물 처리기는 탈취 필터를 더 포함하며, 상기 응축기는 상기 음식물로부터 발생하는 가스가 상기 응축기에 유입되는 제 1 가스 배관; 및 상기 응축기로부터의 가스가 탈취 필터에 유입되는 제 2 가스 배관을 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 음식물 처리기는, 상기 음식물이 투입되며 하부에 탈착부가 형성된 내부 용기; 및 상기 투입된 음식물을 분쇄하는 분쇄기를 더 포함하며, 상기 분쇄기는 상기 내부 용기 내측에 위치하며, 상기 탈착부를 통하여 상기 내부 용기 외측의 분쇄 모터와 연결되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 내부 용기는 주방 싱크대 배수구에 장착 가능한 것이 바람직하다.

본 발명에 따른 음식물 처리기는 건조로 내부 벽에 음식물 잔류 찌꺼기가 남는 것을 차단하여 마이크로웨이브의 반사 효율을 개선하고 악취가 나는 것을 방지할 수 있다.

또한, 건조로 내부의 청결 및 위생 상태를 유지할 수 있고, 음식물 용기를 주방 싱크대에 직접 부착할 수 있어서 사용 상의 번거로움을 줄일 수 있다.

또한, 처리된 음식물의 건조 상태를 종래 기술에 비해 보다 향상시킬 수 있어서, 처리된 음식물의 부피가 더욱 줄어들며 회수함에서 악취가 발생하는 현상을 방지할 수 있다.

또한, 사용되는 필터의 기능 및 수명을 향상시키면서도, 이와 동시에 발생하는 응축수 처리의 불편함 또는 응축수로 인한 설치 제약의 문제를 극복할 수 있다.

또한, 동일 마그네트론으로 내부 용기, 회수 배관, 회수함, 버퍼를 가열함으로써 에너지 효율이 상승한다.

이하, 도면을 참고하여 본 발명에 따른 음식물 처리기를 구체적으로 설명한다.

<실시예 1>

도 2는 본 발명에 따른 음식물 처리기의 일 실시예이다.

본 발명에 따른 음식물 처리기는, 음식물이 투입되고 건조되는 건조로(300) 내에 구비된 내부 용기(100), 내부 용기(100)를 가열하도록 고주파를 제공하는 마그네트론(200), 내부 용기(100)에 투입된 음식물을 분쇄하는 분쇄기(400), 및 가스가 배출될 수 있는 배관(500)을 포함한다.

사용자는 투입개폐장치(302)를 이용하여 투입구(301)를 통해 건조로(300) 내에 음식물을 직접 투입할 수도 있으나, 투입개폐장치(302)를 열고 내부 용기(100)를 외부로 토출하여, 음식물 처리기 외부에서 음식물 쓰레기를 내부 용기(100)에 직접 담은 후, 음식물 쓰레기가 담긴 내부 용기(100)를 음식물 처리기 내에 다시 삽입하는 방식이 가능하다.

후자의 방식의 경우, 음식물을 음식물 처리기 내에 투입하는 과정에서 음식물이 건조로(300) 안에서 튀거나 비산되는 일을 방지하여 음식물 쓰레기 처리 효율을 상승시키고 건조로 내에 음식물이 남아 부패하거나 악취를 발산하는 일을 방지할 수 있다.

내부 용기(100)에 음식물이 담기면 분쇄기(400)에 의한 분쇄 및 마그네트론(200)에 의한 가열 건조가 시작된다.

분쇄기(400)는 내부 용기(100) 내부에 위치하고, 분쇄 모터(401)는 내부 용기(100) 외부에 위치할 수 있다. 이러한 방식을 위해, 내부 용기(100) 하단에는 탈착부(미도시)가 존재하여 내부 용기(100)가 건조로 내에 삽입되면 내부 용기(100)에 연결된 분쇄기(400)가 탈착부를 통해서 내부 용기(100) 외측의 분쇄 모터(401)에 연결된다. 이후, 분쇄기(400)는 분쇄 모터(401)의 회전에 상응하게 회전할 수 있다. 한편, 내부 용기(100)를 분리할 때에는 분쇄 모터(401)는 고정되고 분쇄기(400)만이 내부 용기(100)와 함께 분리될 수 있다.

전술한 바와 같이 내부 용기(100)만을 음식물 처리기 외부로 토출할 수 있는데, 바람직하게는 내부 용기(100)의 크기가 주방 싱크대 배수구의 크기에 상응할 수 있다. 이 경우, 내부 용기(100)를 주방 싱크대 배수구에 위치시킨 후, 요리, 설거지 등으로 내부 용기(100)가 음식물 쓰레기로 가득 차면 본 발명에 따른 음식물 처리기에 다시 삽입하는 방식으로 사용의 번거로움을 감소시킬 수 있다.

<실시예 2>

도 3은 본 발명에 따른 음식물 처리기(1000)의 다른 실시예를 도시한다. 도 3에서 건조로(300)는 설명을 위해 도시를 생략한다.

본 발명에 따른 음식물 처리기(1000)는 분쇄된 음식물이 회수되는 회수함(500)을 포함한다. 내부 용기(100)에서 가열, 건조 및 분쇄 처리가 완료된 음식물은 회수 배관(510)을 통해 회수함(500)에 전달된다.

회수 배관(510)을 통해 전달되는 음식물은 수분이 배제되어 완전히 건조된 상태인 것이 바람직하다. 수분이 존재하면 회수함(500)에 며칠 동안 저장되는 음식물 쓰레기로부터 악취가 발생하거나, 부패가 발생할 위험이 있다. 또한, 수분이 많을수록 최종 처리된 음식물의 부피가 증가하는 단점이 있다.

따라서, 내부 용기(100)를 가열하여 내부 용기(100) 내의 음식물을 가열하는 마그네트론(200)이 회수함(500)도 가열하는 것이 건조 효과에 바람직하다.

사용자가 회수함(500) 내의 음식물을 외부로 배출하기 위해 회수함(500)을 개방하는 경우 화상을 입을 위험이 있으므로, 별도의 제어부가 회수함(500)의 개방시에 회수함(500) 가열을 중단하거나 또는 회수함(500) 중 외부로 토출되어 사용자가 접하게 되는 부분의 가열 온도를 적절하게 제어할 수 있다.

또한, 내부 용기(100)에서의 음식물 처리시에 완전 건조가 되는 것이 바람직하나, 완전히 건조되지 못한 음식물이 회수 배관(510)을 통해 회수함(500)으로 전달되는 과정에서 추가 건조를 이루도록 마그네트론(200)이 회수 배관(510)도 가열하는 것이 바람직하다.

특히, 회수 배관(510)은 길이 방향으로 길게 이루어져서, 회수함(500)에 전달되는 과정에서 가열되는 음식물의 표면적이 넓기에 음식물 내의 수분 증발에 탁월한 효과가 있다.

이와 같이 마그네트론(200)이, 회수함(500) 및/또는 회수 배관(510)을 추가 가열함으로써, 단순히 건조로 또는 내부 용기(100)만 가열하는 방식에 비하여 음식물 내의 수분 증발에 뛰어난 효과를 가지며, 이에 따라 악취 발생, 부패 방지 및 최종 처리된 음식물 부피 감소 면에서 장점을 갖는다.

본 발명에 따른 음식물 처리기(1000)는 응축기(600)를 포함한다.

내부 용기(100)에서 고온에 의해 가열 건조된 후 생성되는 가스는 악취를 포함하며 다량의 수분을 포함한다. 다량의 수분이 그대로 탈취 필터(700)에 전달될 경우 탈취 필터(700)의 기능 및 수명에 악영향을 주기에, 가스가 탈취 필터(700)에 이르기 전에 수분을 응축수로써 먼저 걸러주는 것이 바람직하다.

응축기(600)는 고온의 가스를 냉각하여 응축수를 생성하여 배출한다. 도 3과 도 4를 참조하여 응축기(600)를 보다 상세히 설명한다.

응축기(600)는 건조로로부터 생성된 가스를 응축기(600)에 안내하는 제 1 가스 배관(610)과, 냉각 공기를 제공하는 냉각팬(640)과, 냉각 공기가 흐르는 중앙봉(634)과, 열 교환을 위한 제 1 리브(642) 및 제 2 리브(644)와, 가스를 안내하는 나선 가이드(636)와, 응축된 응축수를 버퍼(710)에 배출시키는 유출관(646)과, 응축 이후의 드라이 가스(dry gas)를 탈취 필터(700)에 안내하는 제 2 가스 배 관(620)을 포함한다.

냉각팬(640)에 의해 생성된 냉각 공기는 중앙봉(634) 내측 및 나선 가이드(636)를 통해 하방으로 유동하면서 나선 가이드(636) 표면을 냉각시킨다.

제 1 가스 배관(610)으로부터 안내된 고온의 가스는 나선 가이드(636)와 접하면서 하강하는데, 나선형 구조에 의해 넓은 표면적과 접하게 되어 다량의 수분이 응축수로써 생성된다.

생성된 응축수는 유출관(646)을 통해 버퍼(710)에 배출되고, 드라이 가스만이 제 2 가스 배관(620)을 통해 탈취 필터(700)에 유입되며 필터링되어 외부로 배출된다. 도 3에서 곧은 화살표로써 가스의 흐름을 도시한다.

전술한 바와 같이, 종래 기술에서는 이렇게 모인 응축수를 외부로 직접 배출하기 위해, 음식물 처리기와 하수관을 연결하거나 저장된 응축수를 사용자가 주기적으로 배출하여, 음식물 처리기의 설치 장소에 제한이 있거나 사용자의 사용이 번거롭다.

본 발명에 따른 음식물 처리기(1000)는 이러한 문제를 극복하도록, 내부 용기(100)를 가열하는 마그네트론(200)이 버퍼(710)를 가열하도록 한다. 버퍼(710)를 고온으로 가열함으로써 버퍼(710) 내의 응축수가 증발되어 별도의 외부 배출 통로(미도시)를 통해 외부로 배출된다. 외부로 배출되는 증발된 응축수는 악취를 포함하지 않는다.

특히, 회수함(500), 회수 배관(510) 및 버퍼(710)를 인접하게 배치하고, 열전도성이 높은 재질을 사용함으로써 마그네트론(200)에 의한 가열 효과를 더욱 증 가시킬 수 있다.

도 3에 도시된 굽은 화살표는 마그네트론(200)에 의하여 생성된 마이크로웨이브가 내부 용기(100), 회수함(500), 회수 배관(510) 및 버퍼(710)를 향하는 것을 도시한다.

상기에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 당업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 특허 청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역을 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.

도 1은 종래 기술에 따른 음식물 처리기의 개략적인 단면도이다.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 음식물 처리기의 개략적인 단면도이다.

도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식물 처리기의 개략적인 단면도이며, 도 4는 도 3에 도시된 응축기를 상세히 도시하는 사시도이다.

Claims (6)

1. 건조로에 투입된 음식물을 가열할 수 있는 마그네트론;

   상기 음식물로부터 발생하는 가스를 응축할 수 있는 응축기; 및

   상기 응축기로부터 발생하는 응축수가 유입되는 버퍼;

   상기 건조로에서 분쇄된 음식물을 회수하는 회수함; 및

   상기 건조로에서 분쇄된 음식물이 상기 회수함에 전달되는 회수 배관;을 포함하며,

   상기 건조로, 상기 회수함 및 상기 회수 배관은 상기 마그네트론의 주위를 감싸도록 배치되어,

   상기 마그네트론이 상기 버퍼, 상기 건조로, 상기 회수함 및 상기 회수 배관을 모두 가열함으로써, 상기 버퍼에 유입된 응축수, 및 상기 건조로, 상기 회수함 및 상기 회수 배관 내 가스의 수분을 증발시키는 것을 특징으로 하는,

   응축기를 포함하는 음식물 처리기.
2. 삭제
3. 삭제
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 음식물 처리기는 탈취 필터를 더 포함하며,

   상기 응축기는,

   상기 음식물로부터 발생하는 가스를 상기 응축기에 안내하는 제 1 가스 배관; 및

   상기 응축기로부터의 가스를 상기 탈취 필터에 안내하는 제 2 가스 배관을 포함하는 것을 특징으로 하는,

   응축기를 포함하는 음식물 처리기.
5. 제 1 항에 있어서,

   상기 음식물 처리기는,

   상기 음식물이 투입되며 하부에 탈착부가 형성된 내부 용기; 및

   상기 투입된 음식물을 분쇄하는 분쇄기를 더 포함하며,

   상기 분쇄기는 상기 내부 용기 내측에 위치하며, 상기 탈착부를 통하여 상기 내부 용기 외측의 분쇄 모터와 연결되는 것을 특징으로 하는,

   응축기를 포함하는 음식물 처리기.
6. 제 5 항에 있어서,

   상기 내부 용기는 주방 싱크대 배수구에 장착 가능한 것을 특징으로 하는,

   응축기를 포함하는 음식물 처리기.

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