KR101557063B1 - Paper using red ginseng grounds - Google Patents

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KR101557063B1
KR101557063B1 KR1020140129130A KR20140129130A KR101557063B1 KR 101557063 B1 KR101557063 B1 KR 101557063B1 KR 1020140129130 A KR1020140129130 A KR 1020140129130A KR 20140129130 A KR20140129130 A KR 20140129130A KR 101557063 B1 KR101557063 B1 KR 101557063B1
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red ginseng
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이채령
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주식회사 다누림
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Abstract

The present invention relates to paper using red ginseng grounds, and more specifically, which reduces a disposal expense of the red ginseng grounds, and makes a user feel the luxuriousness and the healthiness as an active ingredient of red ginseng is delivered to paper as making the paper using the red ginseng grounds produced in a process of manufacturing a red ginseng extract. The paper using red ginseng grounds enables to reduce the amount of waste, reduce the disposal expense, and reduce a resource for making paper by making the paper using the red ginseng grounds. In addition, the red ginseng grounds are mostly made of a fiber, thus are easily used as paper. Also, the paper using red ginseng grounds has a higher preference than general paper in a modern society which pursues well-being, and can be manufactured as a specialized product of Korea. Besides, by using the red ginseng grounds, the user can feel the healthiness as the user can feel a unique property such as a scent, a color, etc. of red ginseng from the paper since the active ingredient of red ginseng is included in the paper. In addition, the paper using red ginseng grounds can have an antibacterial property than the general paper which focuses on the luxuriousness, suppress endocrine-disrupting chemicals, be thickly manufactured, be strongly manufactured against moisture of a wall paper with moisture absorption and sound absorption functions and food, and be used for packing, storing, and supporting a dish. The paper using red ginseng grounds is used to deliver the luxuriousness and the healthiness to an eater with a saponin scent of the red ginseng paper, is used as a cover by being manufactured thicker than the general paper, and can be used to promote health as well as being luxurious with many purposes such as delivering the healthiness to a officer by comprising a partition external side of an office room.

Description

홍삼찌꺼기를 이용한 종이 {Paper using red ginseng grounds}Paper using red ginseng residue {Paper using red ginseng grounds}

본 발명은 홍삼찌꺼기를 이용한 종이에 관한 것으로, 보다 상세하게는 홍삼액을 제조하는 과정에서 발생하는 홍삼찌꺼기를 이용하여 종이를 만듦에 따라, 홍삼찌꺼기의 폐기비용도 절감되고, 홍삼의 유효성분이 종이에도 전달되어 사용자로 하여금 고급스러움과 건강함을 느낄 수 있는 홍삼찌꺼기를 이용한 종이에 관한 것이다.
More particularly, the present invention relates to a paper using red ginseng residue, and more particularly, to reduce the disposal cost of red ginseng residue by making paper using red ginseng residue generated in the process of manufacturing red ginseng solution, The present invention relates to a paper using red ginseng residue which can be conveyed to a user to feel luxury and health.

인삼은 두릅나무과 인삼속 식물의 뿌리를 말한다. 재배산지에 따라 고려인삼(한반도), 미국삼(미국 및 캐나다), 전칠삼(중국), 죽절삼(일본) 등의 명칭으로 불리우며, 인삼의 원형을 유지하는 1차 가공방법에 따라 수삼, 홍삼, 백삼, 당삼 및 봉밀삼 등으로 구분된다.
Ginseng refers to the roots of Araliaceae and Ginseng. It is called as Korean Ginseng (Korean peninsula), American Sampler (USA and Canada), Jeollanam (China), Jangseum Sam (Japan) according to the cultivation area. According to the first processing method of maintaining the original shape of ginseng, White ginseng, sugar, and sesame seeds.

인삼에 대한 연구는 미국의 게리크스(Garriques)에 의하여 시작되었다. 게리크스(Garriques)는 1854년 인삼으로부터 비결정성 사포닌 혼합물을 분리하여 파나퀼 론(panaquilon)이라고 명명하였고 1960년대 일본의 시바다와 다나까(1963, 1966)는 고려인삼으로부터 12종의 개별사포닌 성분 진세노사이드(ginsenoside)를 분리하고 화학적 구조를 밝혀내는데 성공하여 인삼의 단일 성분별 약리 효능 연구를 가능하게 하였다.
Research on ginseng started by Garriques of the United States. Garriques separated the amorphous saponin mixture from ginseng in 1854 and named it panaquilon. In 1960s, Shibada and Tanaka (1963, 1966) in Japan produced 12 individual saponin compounds from Korean ginseng We succeeded in isolating ginsenoside and revealing the chemical structure of ginseng, which enabled us to study the pharmacological effects of ginseng.

고려인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)은 과거부터 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등에서주로 건강증진을 위한 목적으로 널리 사용하여 왔다. 인삼의 유효성분들은 인삼의 종류, 뿌리 부위, 수확 년생, 수확 시기, 제조방법에 따라 현저한 차이가 있는 것으로 알려져 있는데, 인삼의 연근별로는 일반적으로 저년근에는 당 함량이 많고 고년근에서는 사포닌 함량이 많은 것으로 알려져 있다. 또한, 수삼을 증기로 쪄서 건조시킨 홍삼과 백삼 간에는 조사포닌 함량이나 진세노사이드의 종류에서 차이를 보이는 것으로 알려져 있다. 일반적으로, 미삼류에는 조사포닌이 10~15% 또는 그 이상이며 동체에는 3~5%로 보고되고 있다. 다시말하면, 조사포닌이 세근에는 약 13%, 지근에는 6.5%, 동체에 4% 정도 함유되어 있으며 비사포닌 활성성분은 세근에 비해 동체에 많이 함유되어 있다고 한다.
Korean ginseng (Panax ginseng CA Meyer) has been widely used for health promotion in Korea, China, and Japan. The effective components of ginseng are known to be significantly different depending on the type of ginseng, root area, harvest age, harvesting time, and manufacturing method. Ginseng root is generally known to have a high sugar content in low-grade roots and high saponin content in high roots . In addition, it is known that there is a difference between crude saponin content and ginsenoside type between red ginseng and white ginseng steamed with steam. In general, crude saponin is reported to be 10 to 15% or more crude saponin and 3 to 5% in fuselage. In other words, crude saponin contains about 13% in the fine root, 6.5% in the root, and 4% in the fuselage, and the non-saponin active ingredient is contained in the body much more than the fine root.

건강기능식품에서 말하는 ‘홍삼’은 인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)을 원재료로 사용하여, 말리지 않은 수삼을 증기 또는 기타 방법으로 쪄서 익혀 말린 것이다. 이를 분말화하거나 물이나 주정으로 추출하여 농축 또는 발효하여 식용에 적합하도록 만들어야 하며, 진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합이 0.8~34㎎/g이 되도록 관리하여야 한다. 진세노사이드의 규격은 실제 실험 결과(분말 Rg1:2.0~4.0㎎/g, Rb1:4.0~12.0㎎/g / 물 추출물 Rg1:0.3~6.0㎎/g, Rb1:0.5~10.0㎎/g / 주정 추출물 Rg1:0.3~13.0㎎/g, Rb1:0.5~21.0d㎎/g)를 바탕으로 설정하였다. 원재료로 사용하는 인삼근은 ‘인삼산업법’에 적합하여야 하며 4년근 이상의 것으로 춘미삼, 묘삼, 삼피, 인삼박은 사용할 수 없으며 병삼인 경우에는 병든 부분을 제거하고 사용할 수 있다.
The 'red ginseng' mentioned in the health functional foods is ginseng (Panax ginseng CA Meyer) as a raw material and steamed or otherwise steamed the uncooked ginseng to be boiled and dried. It should be powdered, extracted with water or alcohol, concentrated or fermented to make it suitable for edible use, and the sum of ginsenosides Rg1 and Rb1 should be controlled to be 0.8 to 34 mg / g. The standard of ginsenosides was as follows: Powder Rg1: 2.0-4.0 mg / g, Rb1: 4.0-12.0 mg / g / water extract Rg1: 0.3-6.0 mg / g, Rb1: 0.5-10.0 mg / g / Extract Rg1: 0.3 to 13.0 mg / g, Rb1: 0.5 to 21.0 dmg / g). Ginseng roots used as raw materials should conform to the 'Ginseng Industrial Act' and should not be used for more than 4 years old. Chungsam, Seomyeom, Sampy, Ginseng roots can not be used.

홍삼의 제조과정은 수삼을 물로 깨끗하게 씻고, 일정한 용기에 넣어 가열된 수증기를 이용하여, 크기에 따라 일정시간 찐다(蒸蔘). 증삼된 것은 1차 열풍건조 후부터는 태양열을 이용하거나 기타 방법으로 수분이 12.5∼13.5% 정도 될 때까지 건조하며 잔뿌리(홍미삼)를 따내고 모양을 가다듬어(胴體), 등급별로 선별하여 같은 등급은 개체의 크기와 중량별로 선별하며 템프레타관(罐)에 진공포장한다.
In the manufacturing process of red ginseng, fresh ginseng is washed with water, put into a certain container, steamed for a certain time according to its size by using heated steam. After the first hot air drying, it is dried until the moisture reaches 12.5 ~ 13.5% by using solar heat or other methods. The hot pepper is picked and the shape is picked up, They are sorted by size and weight and vacuum packed in Tempreta can.

홍삼의 중요 성분으로는 백삼과 같이 배당체(glycosides) ·인삼향성분(panacen) ·폴리아세틸렌계 화합물 ·함질소성분 ·플라보노이드 ·비타민(B군) ·미량원소 ·효소 ·항산화물질과 유기산 및 아미노산 등이 함유되어 있다.
Important components of red ginseng include glycosides, ginseng ingredients (panacen), polyacetylene compounds, nitrogen compounds, flavonoids, vitamins (B), trace elements, enzymes, antioxidants, organic acids and amino acids .

홍삼은 중추신경에 대해서 진정작용과 흥분작용이 있으며, 순환계에 작용하여 고혈압이나 동맥경화의 예방효과가 있다. 그러면서도 조혈작용(造血作用)과 혈당치(血糖値)를 저하시켜 주고, 간을 보호하며, 내분비계에 작용하여 성행동(性行動)이나 생식효과에 간접적으로 유효하게 작용하며, 항염(抗炎) 및 항종양작용(抗腫瘍作用)이 있고, 방사선에 대한 방어효과, 피부를 보호하며 부드럽게 하는 작용도 있다.
Red ginseng has sedative and excitatory effects on the central nervous system and acts on the circulatory system to prevent hypertension and arteriosclerosis. In addition, it also acts to reduce hematopoiesis and blood glucose levels, to protect the liver, to work on the endocrine system, indirectly to sexual behavior and reproductive effects, And antitumor action (anti-tumor effect), radiation protection effect, skin protection and softening action.

홍삼의 효과 중 중요한 것은 어댑토겐(adaptogen:適應素) 효과로서 주위 환경으로부터 오는 각종 유해작용인 누병(淚病), 각종 스트레스 등에 대해 방어능력을 증가시켜 생체가 보다 쉽게 적응하도록 하는 능력이 있음이 과학적으로 입증되고 있다.
Among the effects of red ginseng, adaptogen (aptogen) effect has the ability to enhance the ability of the living body to adapt more easily to various diseases, Scientifically proven.

그러나, 현대사회에서는 이러한 인체에 이로운 홍삼을 간편하게 섭취하기 위하여 액기스 형태로 추출하여 대량으로 홍삼액을 제조하는데, 이 과정에서 홍삼을 추출한 후 생성되는 액은 홍삼액으로 활용되지만 남은 찌꺼기는 폐기하는데 비용이 들고 쓰레기가 발생한다는 문제점이 있었다.
However, in the modern society, in order to easily ingest red ginseng which is beneficial to human body, it extracts into a large amount of red ginseng liquid by extracting in the form of ginseng. In this process, the red ginseng extract is used as red ginseng solution, There is a problem that garbage is generated.

한편, 종이는 실생활에서 없어서는 안 될 필수적인 물품으로, 백상지, 아트지를 비롯한 인쇄용지, 각종 포장지를 비롯한 산업용지, 신문용지 등 다양한 용도로 사용되고 있으며, 그 용도에 따라 다양한 형태와 기능을 갖춘 종이들이 제공되고 있다. 그러나, 가장 보편적인 종이의 원료는 목재로부터 수득한 펄프로서, 수십년 수령의 나무로부터 제조하는 목재펄프는 자연을 파괴하는 한 원인이 되고 있다. 따라서, 목재펄프를 대체할 수 있는 새로운 펄프를 개발함으로써 환경의 보전에 이바지할 수 있다.
Paper, on the other hand, is an indispensable item in everyday life. It is used for a variety of purposes such as printing paper including art paper, art paper, industrial paper including various wrapping paper, and newspaper paper. Various types and functions of paper are provided . However, the most common raw material of paper is pulp obtained from wood, and wood pulp produced from decades-old trees is one cause of destruction of nature. Therefore, it is possible to contribute to the preservation of the environment by developing new pulp that can replace wood pulp.

이러한 목재펄프를 대체하기 위하여, 목재펄프의 함유량을 줄이고 대체 펄프를 첨가하여 만들어진 혼합펄프로 제조한 대한민국 등록특허 제10-1254751호에서는 삼베 인견사용 종이의 제조방법 및 이에 따라 제조된 종이를 개시하고 있으며, 대한민국 등록특허 제10-0924917호에서는 풀 섬유를 이용한 종이의 제조방법을 개시하고 있고, 대한민국 공개특허 제10-2006-0008222호에서는 옥수수대펄프및옥수수대펄프로부터의종이제품의제조방법을 개시하고 있으나, 상기 특허 중 어느 것도 섬유질과 홍삼유효성분으로 구성된 홍삼찌꺼기를 이용한 종이에 대해서는 기술하고 있지 않다.
In order to replace such wood pulp, Korean Patent No. 10-1254751, which is made from mixed pulp produced by reducing the content of wood pulp and adding a substitute pulp, discloses a method for producing paper used for sandpapering and a paper produced thereby Korean Patent No. 10-0924917 discloses a method for producing paper using full fibers and Korean Patent Publication No. 10-2006-0008222 discloses a method for producing a paper product from corn versus pulp and corn versus pulp However, none of the above patents disclose a paper using red ginseng residue composed of fiber and red ginseng effective ingredient.

대한민국 공개특허 제10-2006-0008222호(2006.01.26.)Korean Patent Publication No. 10-2006-0008222 (2006.02.26.) 대한민국 등록특허 제10-0924917호(2009.10.28.)Korean Patent No. 10-0924917 (Oct. 28, 2009) 대한민국 등록특허 제10-1254751호(2013.04.09.)Korean Registered Patent No. 10-1254751 (Apr.

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 발명된 것으로서, 홍삼액을 제조하는 과정에서 발생하는 홍삼찌꺼기를 이용하여 종이를 만듦에 따라, 홍삼찌꺼기의 폐기비용도 절감되고, 홍삼의 유효성분이 종이에도 전달되어 사용자로 하여금 고급스러움과 건강함을 느낄 수 있는 홍삼찌꺼기를 이용한 종이를 제공하는 것을 목적으로 한다.
Disclosure of Invention Technical Problem [10] Accordingly, the present invention has been made keeping in mind the above problems occurring in the prior art, and it is an object of the present invention to provide a red ginseng solution, It is intended to provide paper using red ginseng residue which can be conveyed to paper so that the user can feel luxury and health.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 홍삼액을 제조하는 과정에서 발생하는 홍삼찌꺼기를 절단 및 세척한 후, 2~5중량% 수산화나트륨 수용액으로 20~40분 동안 증해한 후, 제진 및 정선한 다음, 세척 및 농축하는 방법으로 홍삼찌꺼기펄프를 제조하여, 건조 중량비를 기준으로 홍삼찌꺼기펄프 10~40중량%와 목재펄프(또는 재생 목재펄프인 고지펄프 또는 닥펄프) 60~90중량%로 이루어진 혼합펄프를 이용하여 제조한 것을 특징으로 한다.
In order to accomplish the above object, the present invention provides a method for preparing red ginseng, which comprises cutting and washing red ginseng residues produced in the course of preparing red ginseng solution, digesting the ginseng residue in a 2-5 wt% aqueous solution of sodium hydroxide for 20-40 minutes, Next, the red ginseng pulp was prepared by washing and concentration, and the red ginseng residue pulp was prepared by mixing 10 to 40% by weight of red ginseng residue pulp and 60 to 90% by weight of wood pulp (or highland pulp or recycled wood pulp) And is produced by using mixed pulp.

홍삼찌꺼기는 홍삼액을 제조하기 위하여 홍삼을 추출한 후 여과된 홍삼액은 사용되고 남은 홍삼의 잔재물로, 종래에는 버려지게 되는데 이를 활용하여 종이를 만듦으로써 쓰레기의 양도 줄일 수 있고, 폐기비용도 절약할 수 있으며, 종이를 만드는 자원도 절약할 수 있다는 효과가 있다.
Red ginseng residue is extracted from red ginseng to produce red ginseng solution, filtered red ginseng solution is used, and remaining ginseng residue is discarded in the past. By making paper using this, the amount of waste can be reduced and disposal cost can be saved, It also has the effect of saving paper making resources.

또한, 홍삼찌꺼기는 대부분 섬유질로 구성되어 종이로 활용하는 것이 용이하다는 효과가 있다.
In addition, red ginseng residue is mostly composed of fibrous material, so that it is easy to use as paper.

또한, 웰빙을 추구하는 현대사회에서 일반종이보다 기호도가 높고, 한국특화상품으로도 제작할 수 있다는 효과가 있다.
Also, in the modern society that pursues well-being, it has a higher preference than regular paper and can be produced as a Korean-specialized product.

또한, 홍삼찌꺼기를 이용함으로써, 홍삼의 유효성분이 종이에 포함되어 종이에서도 홍삼의 고유한 성질 즉, 향이나 색 등을 느낄 수 있어 사용자로 하여금 건강한 느낌을 전달받을 수 있다는 효과가 있다.
In addition, by using the red ginseng residue, the effective component of red ginseng is contained in the paper, and the unique properties of the red ginseng, that is, the fragrance and the color, can be felt in the paper, so that the user can receive a healthy feeling.

또한, 고급스러움을 강조한 일반 종이, 항균력을 지니고 환경호르몬을 억제할 수 있으며 두껍게 제작하여 흡습, 흡음 기능이 있는 벽지, 음식의 수분에도 강하게 제작하여 요리 포장 및 보관 및 받침용으로 활용하여 홍삼종이의 사포닌 향으로 취식자에게 고급스러움과 건강함을 전달할 수 있도록 활용, 일반 종이보다 두껍게 제작하여 표지로 활용, 사무실의 파티션 외부면을 구성하여 사무실 근무자에게 건강함을 전달할 수 있는 등 여러 용도로 고급스럽고 건강을 도모할 수 있도록 활용가능하다는 효과가 있다.
In addition, ordinary paper emphasizing luxury, antimicrobial ability to suppress environmental hormones can be made thicker, moisture absorption, sound-absorbing wallpaper, strong food moisture is also used for cooking packaging, storage and support for the red ginseng paper Saponin flavor is used to convey quality and health to the snacker. It can be made thicker than regular paper and used as a cover sheet. It can be used as an outer part of the office to convey healthiness to the office worker. It has the effect that it can be used to promote health.

도 1은 본 발명의 실시예에 의한 홍삼찌꺼기펄프의 제조방법을 도시한 순서도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 의한 홍삼찌꺼기를 이용한 종이의 제조방법을 도시한 순서도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 의한 홍삼찌꺼기를 이용한 한지의 제조방법을 도시한 순서도이다.
도 4는 본 발명의 실시예 및 비교예 종이의 기호도를 조사한 결과를 나타내는 그래프이다.1 is a flowchart showing a method for producing red ginseng pulp according to an embodiment of the present invention.
2 is a flowchart illustrating a method of manufacturing paper using red ginseng residue according to an embodiment of the present invention.
3 is a flowchart illustrating a method of manufacturing Korean paper using red sea sludge according to an embodiment of the present invention.
4 is a graph showing the results of examining the preference of the paper of the Examples and Comparative Examples of the present invention.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 이들 실시예는 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 권리범위는 이들 실시예에만 한정되는 것은 아니다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail. These examples are for further illustrating the present invention, and the scope of rights of the present invention is not limited to these examples.

먼저 첨부된 도 1을 참조하여 홍삼찌꺼기펄프의 제조방법에 대해 살피면 아래와 같다.
First, referring to FIG. 1 attached herewith, a method of manufacturing red ginseng residue pulp will be described below.

<< 실시예Example 1 : 홍삼찌꺼기펄프의 제조>  1: Preparation of red ginseng pulp>

홍삼액을 제조하는 과정에서 발생하는 홍삼찌꺼기를 0.3~0.5㎝ 간격으로 잘게 절단하여 원료를 준비한다.
The red ginseng residue produced in the process of preparing the red ginseng solution is finely cut at intervals of 0.3 to 0.5 cm to prepare a raw material.

이때, 절단 간격이 0.5㎝를 초과하면 증해과정에서 수산화나트륨 성분이 내부로 잘 침투되지 않아 시간이 오래 걸리고 효율이 떨어질 수 있으며, 0.3㎝ 미만이면 증해과정에서 수산화나트륨의 과다 침투로 섬유소까지 파괴되어 펄프화 진행에 지장을 초래할 수 있다.
In this case, if the cutting interval exceeds 0.5 cm, the sodium hydroxide component does not penetrate well during the cooking process, which may take a long time and the efficiency may deteriorate. If the cutting interval is less than 0.3 cm, the sodium hydroxide breaks down due to over- Which may interfere with the pulping process.

상기 홍삼찌꺼기는 홍삼액을 제조하기 위하여 홍삼을 추출한 후 여과된 홍삼액은 사용되고 남은 홍삼의 잔재물로써, 종래에는 버려지게 되는데 이를 활용하여 종이를 만듦으로써 쓰레기의 양도 줄일 수 있고, 폐기비용도 절약할 수 있으며, 종이를 만드는 자원도 절약할 수 있다는 효과가 있다.
The red ginseng residue is extracted from red ginseng to extract red ginseng and then filtered red ginseng solution is used as a remnant of remaining red ginseng. It is conventionally discarded. By making paper using this, the amount of waste can be reduced and the disposal cost can be saved It also has the effect of saving paper making resources.

또한, 홍삼찌꺼기는 대부분 섬유질로 구성되어 종이로 활용하는 것이 용이하다는 효과가 있다.
In addition, red ginseng residue is mostly composed of fibrous material, so that it is easy to use as paper.

상기 절단되어 준비된 홍삼찌꺼기를 스크리닝하여 불순물을 골라내고 물로 세척한다.
The cut red ginseng residue is screened to remove impurities and washed with water.

상기 세척된 홍삼찌꺼기를 증해부(다이제스터)에 넣고 2~5중량% 수산화나트륨 수용액으로 170~180℃에서 20~40분 동안 증해하여 섬유화한다.
The washed red ginseng residue is put into a digester and is grown in a 2 to 5 wt% sodium hydroxide aqueous solution at 170 to 180 ° C for 20 to 40 minutes for fibrosing.

이때, 섬유소를 제외한 성분들을 용해시켜 제거하기 위하여 수산화나트륨을 첨가하는데, 수산화나트륨의 농도가 2중량% 미만이면 증해시간이 길어지고 제거 효율이 하락하게 되며, 5중량%를 초과하면 섬유소까지 파괴되어 수득률이 떨어지게 된다. 또한, 20~40분간 170~180℃의 고온에서 증해함으로써 펄프화가 이루어진다.
At this time, sodium hydroxide is added in order to dissolve and remove the components except for the cellulose. If the concentration of sodium hydroxide is less than 2% by weight, the cooking time becomes longer and the removal efficiency decreases. When the concentration exceeds 5% by weight, The yield is lowered. Further, pulping is performed by heating at a high temperature of 170 to 180 DEG C for 20 to 40 minutes.

상기 증해된 홍삼찌꺼기를 원심 제진기를 이용하여 홍삼찌꺼기와 함께 유입된 이물질을 제거하는 제진 작업을 한다.
The distilled red ginseng residue is subjected to a dust removing operation to remove foreign substances introduced together with red ginseng residue using a centrifugal damper.

상기 제진된 홍삼찌꺼기를 펄프(섬유질)를 고르면서 이물질을 제거하는 정선 작업을 한다.
And the cleaned red ginseng residue is subjected to a straight line operation to remove foreign matter while selecting pulp (fibrous).

상기 정선된 홍삼찌꺼기를 물로 세척하여 약액을 씻어내고, 탈수하여 농축하며 홍삼찌꺼기펄프를 제조한다.
The selected red ginseng residue is washed with water to wash the chemical solution, dehydrated and concentrated to prepare red ginseng pulp.

상기 방법으로 제조된 홍삼찌꺼기펄프를 목재펄프 또는 닥펄프 또는 고지펄프 등과 혼합하여 다양한 종이 및 종이용품을 제조할 수 있다.
A variety of paper and paper products can be prepared by mixing red ginseng pulp produced by the above method with wood pulp, duck pulp or highland pulp.

상기 제조된 홍삼찌꺼기를 공지된 방법에 따른 목재펄프 또는 고지와 혼합한 펄프를 이용하여 홍삼찌꺼기를 이용한 종이를 제조한다. 홍삼찌꺼기를 이용한 종이의 제조공정은 해리단계, 고해단계, 약품첨가단계, 스크리닝단계, 초지단계, 압착단계, 건조단계, 칼렌다링단계, 포장단계를 포함하며, 이를 응용하여 다양한 특성을 지닌 종이들을 제조할 수 있다. 홍삼찌꺼기를 이용한 종이는 종이의 특성에 따라 인쇄용지, 표지, 포장지, 벽지, 파티션 외부면 구성용 등으로 직접 사용하거나 재단 및 접착하여 노트, 메모지, 포장백, 포장박스 등의 종이용품을 제조할 수도 있다.
The red ginseng residue is manufactured by using paper pulp or paper pulp mixed with a known paper according to a known method. The paper manufacturing process using red ginseng residue includes dissociation step, beating step, chemical addition step, screening step, grass step, crushing step, drying step, calendering step and packing step. Can be manufactured. Paper using red ginseng residue can be used directly for printing paper, cover paper, wrapping paper, wallpaper, partition external surface configuration, etc. according to the characteristics of the paper, or to make paper goods such as notebooks, notepads, It is possible.

다음으로, 첨부된 도 2를 참조하여 홍삼찌꺼기를 이용한 종이의 제조방법에 대해 살피면 아래와 같다.
Next, referring to FIG. 2, a method of manufacturing paper using red ginseng residue will be described below.

<< 실시예Example 2 : 홍삼찌꺼기를 이용한 종이의 제조> 2: Production of paper using red ginseng residue>

건조 중량비를 기준으로 상기 실시예 1에 따라 제조한 홍삼찌꺼기펄프 10~40중량%와 공지된 방법으로 제조한 목재펄프 60~90중량%를 혼합하여 혼합펄프를 제조한 후, 혼합펄프 중량의 9배에 해당하는 물을 첨가하여 펄프를 해리한다.
10 to 40% by weight of the red ginseng residue pulp prepared according to Example 1 and 60 to 90% by weight of the wood pulp prepared by the known method were mixed to prepare a mixed pulp based on the dry weight ratio, Dissolve the pulp by adding water equivalent to twice the amount.

이때, 건조 중량비를 기준으로 홍삼찌꺼기펄프의 양이 40중량%를 초과하면 강도가 너무 높아 종이로 제작이 어려울 수 있고, 10중량% 미만이면 홍삼의 고유한 성질 즉, 홍삼의 향이나 색이 나타나지 않을 수 있다.
If the amount of the red ginseng residue pulp exceeds 40% by weight based on the dry weight ratio, it may be difficult to produce the paper because the strength is too high. If the amount is less than 10% by weight, the intrinsic properties of red ginseng, .

또한, 상기 목재펄프를 대신하여 재생 목재펄프인 고지펄프를 사용할 수 있다. 홍삼찌꺼기는 대부분 섬유질로 구성되고, 홍삼 고유의 색을 가지고 있으므로 고지펄프를 활용하여 종이를 제작하는 것이 더욱 용이하며, 이러한 고지펄프를 이용함으로써 목재펄프를 만들기 위한 자원까지 절약할 수 있다는 효과가 있다.
Further, instead of the wood pulp, high-grade pulp, which is recycled wood pulp, may be used. Since the red ginseng residue is mostly composed of fiber and has a color inherent in red ginseng, it is easier to produce paper using highland pulp, and it is possible to save resources for making wood pulp by using such highland pulp .

상기 해리된 혼합펄프를 종이의 구조적, 강도적 및 광학적 성질을 조절하기 위하여 리파이너를 이용하여 섬유를 절단하는 고해 작업을 한다.
In order to control the structural, strength and optical properties of the paper, the dissociated mixed pulp is subjected to a defoaming operation using a refiner to cut the fibers.

고해 작업 후, 상기 혼합펄프 100g당 AKD(alkylketen dimer) 사이즈제 0.5g, 습강제 0.5g, 보류제 0.5g을 첨가하였다. 이때, 종이의 용도에 따라 필요로 하는 다양한 성질들을 만족시키기 위하여, 고해된 펄프에 사이즈제, 보류제, 습강제 외의 약품이 첨가될 수 있으며, 첨가되는 약품의 중량이 달라질 수 있음은 물론이다. After the beating operation, 0.5 g of AKD (alkylketene dimer) sizing agent, 0.5 g of wet strength agent and 0.5 g of a retaining agent were added per 100 g of the mixed pulp. At this time, in order to satisfy various properties required according to the purpose of the paper, chemicals other than sizing agent, retention agent and wet strength agent may be added to the pulp, and the weight of the added medicine may be changed.

상기 고해된 혼합펄프를 지필 형성이 용이하도록 응집체를 부수는 스크리닝 작업을 한다.
The mixed pulp thus obtained is subjected to a screening operation to break up the aggregate so as to facilitate the formation of paper.

상기 스크리닝된 혼합펄프를 지필의 형태로 초지 작업을 한다.
The screened mixed pulp is papermaking in paper form.

상기 초지 작업에서 수득된 지필의 물을 짜내는 압착 작업을 한다.
The paper is squeezed by squeezing the paper water obtained in the papermaking operation.

상기 압착된 지필의 수분을 더욱 제거하는 건조 작업을 한다.
A drying operation for further removing moisture from the pressed paper is performed.

상기 건조 작업에서 수득된 종이의 두께를 균일하게 하도록 칼렌다링 작업을 한다.
Calendering is carried out to uniformize the thickness of the paper obtained in the above-mentioned drying operation.

상기 칼렌다링된 종이를 시트의 형태로 재단하여 포장한다.
The calendered paper is cut in the form of a sheet and packed.

다음으로, 첨부된 도 3을 참조하여 홍삼찌꺼기를 이용한 한지의 제조방법에 대해 살피면 아래와 같다.
Next, referring to FIG. 3, a method of manufacturing Korean paper using red ginseng residue is as follows.

<< 실시예Example 3 : 홍삼찌꺼기를 이용한 한지의 제조> 3: Preparation of Korean paper using red ginseng residue>

건조 중량비를 기준으로 상기 실시예 1에 따라 제조한 홍삼찌꺼기펄프 10~40중량%와 공지된 방법으로 제조한 닥펄프 60~90중량%를 혼합하여 혼합펄프를 제조한 후, 혼합펄프 중량의 9배에 해당하는 물을 첨가하여 펄프를 해리한다.
10 to 40% by weight of red ginseng residue pulp produced according to Example 1 and 60 to 90% by weight of duck pulp prepared by a known method were mixed to prepare a mixed pulp, Dissolve the pulp by adding water equivalent to twice the amount.

이때, 건조 중량비를 기준으로 홍삼찌꺼기펄프의 양이 40중량%를 초과하면 강도가 너무 높아 한지로 제작이 어려울 수 있고, 10중량% 미만이면 홍삼의 향, 색, 내절도 및 불투명도 증가효과가 나타나지 않을 수 있다.
If the amount of the red ginseng residue pulp is more than 40% by weight based on the dry weight ratio, the strength of the pulp may be too high to produce the pulp. If the pulp weight is less than 10% by weight, the red ginseng exhibits the effect of increasing the incense, color, .

상기 혼합펄프 100g당 0.1g의 점제를 혼합하여, 섬유를 풀어주고, 통상적인 방법과 같이 이물로 발틀에 발을 얹어 종이뜨기를 한다. 이때, 점제는 닥풀(황촉규)을 사용할 수 있다.
0.1 g of the viscous agent per 100 g of the mixed pulp is mixed and the fibers are loosened. At this time, it is possible to use a daphnia (dapper) gum.

상기 발틀에서 종이가 붙은 발을 떼어내어 평평한 곳에 뒤집어 놓고 원통체를 굴려서 물기를 빼고 발을 들어내어 종이만을 남긴 후 무거운 돌로 하룻밤 눌러 주어 압착을 한다.
Remove the paper-covered foot from the above-mentioned barrel, turn it on a flat surface, roll the cylinder, remove the water, lift the foot, leave only the paper, and press it with a heavy stone overnight.

상기 압착 과정을 거쳐 수득된 물기가 빠진 종이를 한 장씩 평평한 건조대 위에서 빗자루로 쓸어가며 건조대에 붙여 건조시킨다.
The paper without the water obtained through the above pressing process is wiped with a broom on a flat drying bed and pasted on a drying stand to dry it.

홍삼찌꺼기 종이용품은 상기 실시예 2의 홍삼찌꺼기를 이용한 종이의 제조방법 또는 실시예 3의 홍삼찌꺼기를 이용한 한지의 제조방법을 응용하여 제조할 수 있다. 홍삼찌꺼기 종이용품은 종이용품의 형태에 따라, 우선 종이를 제조한 후 재단 및 접착하는 방법으로 제조하거나, 또는 종이의 형태로 초지하는 대신 종이용품의 형태에 맞게 성형하는 방법으로 제조할 수도 있다.
The red ginseng residue paper product can be manufactured by applying the method of producing paper using red ginseng residue in Example 2 or the method of producing Korean ginseng using red ginseng residue in Example 3. Red ginseng debris paper products can be produced by a method of producing paper by firstly cutting and adhering it according to the form of the paper product, or by a method of molding it in accordance with the form of paper goods instead of papermaking in the form of paper.

일례로, 다음과 같이 용기의 형태로 성형하여 홍삼찌꺼기 한지 일회용기를 제조할 수 있다.
For example, a red ginseng scum disposable disposable machine can be manufactured in the form of a container as follows.

<< 실시예Example 4 : 홍삼찌꺼기 한지를 이용한  4: Korean red ginseng residue using Korean paper 일회용기의Disposable 제조> Manufacturing>

건조 중량비를 기준으로 상기 실시예 1에 따라 제조한 홍삼찌꺼기펄프 10~40중량%와 공지된 방법으로 제조한 닥펄프 60~90중량%를 혼합하여 혼합펄프를 제조한 후, 혼합펄프 중량의 9배에 해당하는 물을 첨가하여 펄프를 해리한다.
10 to 40% by weight of red ginseng residue pulp produced according to Example 1 and 60 to 90% by weight of duck pulp prepared by a known method were mixed to prepare a mixed pulp, Dissolve the pulp by adding water equivalent to twice the amount.

이때, 건조 중량비를 기준으로 홍삼찌꺼기펄프의 양이 40중량%를 초과하면 강도가 너무 높아 일회용기로 제작이 어려울 수 있고, 10중량% 미만이면 홍삼의 색이나 홍삼찌꺼기 섬유질의 무늬가 나타나지 않을 수 있다.
If the amount of the red ginseng residue pulp exceeds 40% by weight based on the dry weight ratio, the strength may be too high to be produced with a disposable machine. If the amount is less than 10% by weight, color of red ginseng or pattern of red ginseng fiber may not be exhibited .

일회용기는 음식의 포장 및 보관 및 받침용 등으로 사용되므로 적합한 방수성, 강도를 갖출 수 있도록 상기 혼합펄프 100g당 AKD(alkylketen dimer) 사이즈제 0.4g, 보류제 0.3g, 습강제 0.4g을 첨가한다.
Since the disposable machine is used for packaging, storing and supporting food, 0.4 g of an AKD (alkylketene dimer) sizing agent, 0.3 g of a retention agent and 0.4 g of a wet strength agent are added per 100 g of the mixed pulp so as to have appropriate water resistance and strength.

성형기를 이용하여 약 170℃로 가열, 가압 성형한다.
And heated at about 170 캜 using a molding machine, followed by compression molding.

성형된 일회용기를 건조한다.
Dry the molded disposable machine.

건조된 일회용기를 제품화하여 포장한다.
The dried disposable machine is commercialized and packaged.

<< 실험예Experimental Example 1 : 홍삼찌꺼기를 이용한 종이의 기호도 조사> 1: Investigation of preference of paper using red ginseng residue>

10~50대의 일반인 50명을 대상으로 상기 실시예 2에서 제조된 홍삼찌꺼기를 이용한 종이와 일반 목재펄프만을 이용하여 제조된 종이를 비교하게 하여 향, 색, 질감, 고급스러움, 건강한 느낌, 전체적인 기호도에 대하여 7점법에 의해 실시하여 그 결과를 하기 표 1 및 도 4에 나타내었다.
50 persons in the age group of 10 to 50 were compared with the paper made using the red ginseng residue produced in Example 2 alone and the paper made using only the general wood pulp, and the incense, color, texture, luxury, The results are shown in Table 1 and Fig. 4 below.

(표1) 기호도 조사 결과 (Table 1) Preference survey result

Figure 112014091907780-pat00001
Figure 112014091907780-pat00001

* 관능평가 기준 : 7점법* Sensory evaluation criteria: 7 point method

(1점 : 아주나쁘다, 2점 : 나쁘다, 3점 : 조금나쁘다, 4점 : 보통이다, 5점 : 조금 좋다, 6점 : 좋다, 7점 : 아주좋다)
(1 point: very bad, 2 points: bad, 3 points: slightly worse, 4 points: normal, 5 points: slightly better, 6 points: good, 7 points: very good)

상기 표 1 및 도 4에서 보는 바와 같이, 본 발명을 통해 제조된 홍삼찌꺼기를 이용한 종이는 홍삼찌꺼기를 이용함으로써, 홍삼의 유효성분이 종이에 포함되어 종이에서도 홍삼의 고유한 성질 즉, 향이나 색 등을 느낄 수 있어 사용자로 하여금 건강한 느낌을 전달받을 수 있기 때문에 일반 목재펄프만을 이용하여 제조된 종이보다 홍삼의 향, 고급스러움, 건강한 느낌을 전달받아 전체적으로 기호도가 높음을 알 수 있다.
As shown in Table 1 and FIG. 4, the paper using red ginseng residue produced by the present invention contains red ginseng residue, so that the effective ingredient of red ginseng is contained in the paper, and the inherent properties of red ginseng, The user can feel a healthy feeling. Therefore, it can be seen that the incense of red ginseng, the feeling of luxury, and the healthy feeling are received more than the paper made using only the general wood pulp, and the overall preference is high.

이로써 제조된 홍삼찌꺼기를 이용한 종이는, 웰빙을 추구하는 현대사회에서 일반종이보다 기호도가 높고, 한국특화상품으로도 제작할 수 있다는 효과가 있다.
The paper using the red ginseng residue produced in this way has a higher preference than regular paper in the modern society seeking well-being and has an effect that it can be produced as a Korean specialized product.

또한, 고급스러움을 강조한 일반 종이, 항균력을 지니고 환경호르몬을 억제할 수 있으며 두껍게 제작하여 흡습, 흡음 기능이 있는 벽지, 음식의 수분에도 강하게 제작하여 요리 포장 및 보관 및 받침용으로 활용하여 홍삼종이의 사포닌 향으로 취식자에게 고급스러움과 건강함을 전달할 수 있도록 활용, 일반 종이보다 두껍게 제작하여 표지로 활용, 사무실의 파티션 외부면을 구성하여 사무실 근무자에게 건강함을 전달할 수 있는 등 여러 용도로 고급스럽고 건강을 도모할 수 있도록 활용가능하다는 효과가 있다.
In addition, ordinary paper emphasizing luxury, antimicrobial ability to suppress environmental hormones can be made thicker, moisture absorption, sound-absorbing wallpaper, strong food moisture is also used for cooking packaging, storage and support for the red ginseng paper Saponin flavor is used to convey quality and health to the snacker. It can be made thicker than regular paper and used as a cover sheet. It can be used as an outer part of the office to convey healthiness to the office worker. It has the effect that it can be used to promote health.

Claims (5)

건조 중량비를 기준으로 홍삼찌꺼기펄프 10~40중량%와 펄프 60~90중량%로 이루어진 혼합펄프를 이용하여 제조하되,

상기 홍삼찌꺼기펄프는 홍삼액을 제조하는 과정에서 발생하는 홍삼찌꺼기를 0.3~0.5㎝ 간격으로 절단하고, 스크리닝하여 불순물을 골라내고 물로 세척한 후, 2~5중량% 수산화나트륨 수용액으로 20~40분 동안 증해한 후, 제진 및 정선한 다음, 세척 및 농축하는 방법으로 제조하고,

상기 펄프는 목재펄프, 닥펄프 및 고지펄프 중 어느 하나로 구성되며,

상기 목재펄프 또는 고지펄프를 이용하여 홍삼찌꺼기를 이용한 종이 제조 시 상기 홍삼찌꺼기펄프 10~40중량%와 상기 목재펄프 또는 고지펄프 60~90중량%를 혼합하여 혼합펄프를 제조한 후, 혼합펄프 중량의 9배에 해당하는 물을 첨가하여 펄프를 해리하고, 이후 고해, 약품첨가, 스크리닝, 초지, 압착, 건조, 칼렌다링 및 포장하는 방법으로 제조하고,

상기 닥펄프를 이용하여 홍삼찌꺼기를 이용한 한지 제조 시 상기 홍삼찌꺼기펄프 10~40중량%와 상기 닥펄프 60~90중량%를 혼합하여 혼합펄프를 제조한 후, 혼합펄프 중량의 9배에 해당하는 물을 첨가하여 펄프를 해리하고, 이후 점제 혼합, 섬유 풀어주기, 종이뜨기, 물기 빼기, 압착, 건조하는 방법으로 제조하며,

상기 홍삼찌꺼기를 이용한 종이 또는 한지는 인쇄용지, 표지, 메모지, 노트, 포장지, 벽지, 파티션 외부면 구성용, 포장백, 포장박스, 일회용기 중 어느 하나의 용도인 것을 특징으로 하는 홍삼찌꺼기를 이용한 종이.
The pulp of the present invention is prepared by using a mixed pulp consisting of 10 to 40% by weight of red ginseng residue pulp and 60 to 90% by weight of pulp based on the dry weight ratio,

The red ginseng residue pulp is prepared by cutting red ginseng residue produced in the course of preparing red ginseng solution at intervals of 0.3 to 0.5 cm and screening to remove impurities, washing with water and then treating with 2 to 5 wt% aqueous solution of sodium hydroxide for 20 to 40 minutes After digestion, it is prepared by dampening and selecting, followed by washing and concentration,

The pulp is composed of any one of wood pulp, duck pulp and high-grade pulp,

When producing paper using redwood gruel using the wood pulp or highland pulp, 10 to 40% by weight of the red ginseng residue pulp and 60 to 90% by weight of the wood pulp or highland pulp are mixed to produce mixed pulp, The pulp is disassembled by adding water corresponding to 9 times of the amount of the pulp, and the pulp is then disintegrated, and then the pulp is prepared by a method such as beating, chemical addition, screening, papermaking,

In the preparation of Korean paper using red ginseng residue using the dough pulp, 10-40% by weight of the red ginseng residue pulp and 60-90% by weight of the dough pulp are mixed to prepare a mixed pulp, Adding water thereto to dissolve the pulp, and then subjecting the pulp to powder blending, fiber spinning, papermaking, draining, pressing, and drying,

Wherein the red ginseng residue is one of red ginseng residue paper or Korean paper printing paper, a cover paper, a note paper, a note, a wrapping paper, a wallpaper, .
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