KR101406688B1 - 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 밀웜(meal worm)과 동애등에(hermetia illucens)를 포함하는 관상어 사료(An aquarium fish feed composition)에 관한 것이다.
본 발명의 밀웜 및 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 단백질 및 유용한 성분을 다량 함유한 관상어용 사료를 생산함으로써 수입대체효과, 치어 치사율 억제, 백점병에 대한 예방, 어항수질개선, 배설물감소 등 기능성 사료로서의 효능은 물론 분양과 더불어 치어류 생존율을 높여 양어장 수익 향상에 기여할 수 있다.

Description

밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료{An aquarium fish feed composition comprising meal worm and hermetia illucens}
본 발명은 밀웜(meal worm)과 동애등에(hermetia illucens)를 포함하는 관상어 사료(An aquarium fish feed composition)에 관한 것이다.
현재 시중에서 판매되고 있는 관상어용 사료의 종류는 대체적으로 2가지 종류로서, 알갱이로 되어 있는 입자형태 사료를 BIT라 칭하고 조각모양의 스테플 사료를 FLAKE라 한다.
BIT는 어느 정도 자란 어류의 먹이로 사용되어 지며, FLAKE는 치어류의 먹이로 사용되어지고 있다.
관상어(觀賞魚)는 보면서 즐기기 위하여 기르는 물고기의 총칭으로, 금붕어, 열대어 및 비단잉어 등을 포함하며 이들 이외에 다양한 종류가 있다.
특히 열대어 및 해수어의 관상어들은 거의 고가 수입에 의존하는 만큼 깨끗한 수질유지, 질병예방 등에 유의하여 건강하고 아름답게 성장할 수 있도록 관리하는 것이 좋다. 관상어는 특히, 치어에게는 필수성장인자로서 부족시 피부의 보호막인 점액질의 분비부족으로 어체의 가장 약한 부분인 지느러미의 끝부분을 통해 체내로의 세균침투가 용이하여 여러 가지 질병과 심장계통에 이상을 유발시키므로 이를 바탕으로 단 시간 내에 물을 흡착 후 부드러워지며 소화흡수에 빠르게 반응되는 단백질, 지방, 탄수화물 등이 쉽게 에너지화 될 수 있는 사료개발은 물론 촉매로서의 합성화가 까다롭고 고도의 기술을 필요로 하는 신제품발명으로 제품의 대량생산에 주력하고 있다.
전 세계에서 총체적으로 동물성 단백사료 수요가 증가함에 따라 어분의 전체 수요량이 부단히 증가되고 또 품질에 대한 요구도 날로 높아가고 있으며, 특히 특수어분에 대한 수요량이 날로 커지고 있는데 주요원인은 수산사육, 관상업 규모의 확대와 생산수준이 향상된 결과이다.
어분을 생산하는 주요 어종은 정어리, 고등어, 대구 등이며, 선진설비를 이용하여 생산한 어분은 생선과 어분의 산출비례가 보통 4.5∼4.2:1이다. 그러나 중국은 어업자원을 보호하기 위해서 1995년부터 동해, 황해에서 한창 더운 여름에 휴어(休漁)제도를 실시하였고, 1999년에는 다시 남해까지 확대 하였다.
경제가 빠르게 발전함에 따라 생활수준이 오르면서 양질의 동물단백질에 대한 수요가 점점 커져, 가축, 가공생산 역시 상응하는 신속한 발전이 필수적이지만 단백질 사료자원이 상당히 결핍하여 축목업 발전에 영향을 주고 있다. 이 때문에 많은 국가에서 곤충의 인공사육을 통해 단백질 사료공급원을 해결하는 주요 전략으로 삼고 있으며, 갈색거저리의 개발이 그 대표적인 예라고 할 수 있다.
보편적으로 관상어용 사료 제조회사에서 조단백질 수치 인상률은 어분 및 새우가루, 오징어분말 등을 추가로 배합하여 최대(max) 35％를 이루어 왔다고 본다. 그러나 몇 년 전부터 독일, 이태리, 등의 수입사료 성분 등록 중 조단백의 함유량이 갑자기 42％까지 치솟는 수치가 되어 국내제조업체는 이를 쫓아 가려고 어분 추가 투입으로 생산원가가 상승하여 타격이 컸던 것은 사실이다.
현재 독일, 일본, 미국 등에서 수입되는 관상어용 사료 제품이 고가임에도 불구하고 시장점유율이 큰 이유는 소비자의 욕구를 충족시키는 광고효과와 홍보전략 및 질적의 고급화 때문이라고 여겨진다.
지금까지 국내의 관상어의 사료 제품들은 여러 가지 함유물을 혼합한 상태에서 제조된 것으로 수입관상어일 경우 생태 및 성장에 따른 국내 사육에 맞는 과학적인 사료라 볼 수 없기에 본 발명에서는 관상어의 습성, 온도변화, 특성, 기호, 어항조건 등의 반복되는 생물실험과 사료투입후의 반응을 면밀히 조사하여 지속적인 생명력과 아름다움을 유지할 수 있는 최고 영양사료를 생산하는데 주력하려고 한다.
따라서 본 발명의 발명자는 관상어용 사료에 대해 다양한 연구를 실시한바, 관상어용 사료에 있어서 밀웜(meal worm)과 동애등에(hermetia illucens)를 포함하는 관상어 사료(An aquarium fish feed composition)을 제공하고자 한다.
본 발명의 사료에 구성 성분의 하나인 밀웜은 갈색거저리(Tenebrio molitor Linnaeus)라고도 불리우며 거저리과, 곡물거저리속, 갈색거저리종에 속하는 곤충의 일종으로, 애완동물의 먹이로 많이 사용되며, 곤충 산업의 곤충이기도 하다.
본 발명의 사료에 구성 성분의 하나인 동애등에는 학명이 Hermetia illucens 이며, 파리목(Diptera), 동애등에과(Stratiomyidae)의 곤충으로 국내에서는 1990년 이후 발견된 곤충으로 다른 파리와 달리 인간에게 해를 끼치지 않는다.
한편 본 발명과 관련된 선행기술로서 한국공개특허 제2003-0081555호에 귀뚜라미를 냉동 건조시키고 닭 간은 별도로 삶아 냉동 건조시키고 귀뚜라미 3kg, 닭 간 1kg, 말린 새우 0.5kg 비율로 닭 간 삶은 물로 밀가루 약간, 아교 성분을 약간 넣고 먹기 좋은 크기로 성형시켜 냉동 건조시키는 관상어 사료제조 공법이 있다.
그러나 본 발명과 상기 선행기술은 발명의 기술적 특징이 서로 상이하여 발명의 구성이 서로 다른 발명이다.
본 발명의 목적은 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료를 제공하고자 한다.
본 발명은 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료를 제공할 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 살아있는 것과 같이 물살을 따라 돌아다니므로 관상어의 먹이 섭취율이 높고 수질의 악화를 줄여주므로 물을 맑게 유지시켜 줄뿐만 아니라 관상어의 소화흡수율이 높아져 배설물의 양이 적어지며, 배설양에 비례하는 인(P)의 함량을 최대한 줄여 주어 이끼발생을 예방할 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜은 사료 전체 중량 대비 10∼50％, 동애등에는 사료 전체 중량 대비 1∼15％ 포함되도록 하여 어분량에 비해 가볍고 입자 속의 기포 수량도 많아져 재부상성은 최상이며, 어분보다 훨씬 낮아 경제적이라는 장점이 있고, 발색, 발광 등의 효과와 더불어 질적 향상이 더욱 높아진 사료를 개발하게 된 것이다. 나아가 수입대체 효과로 인하여 외화 절약에도 일익을 도모 할 것이다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 밀웜과 동애등에의 배합으로 인한 8개월간의 자체검사 및 다수의 성분분석 의뢰 후 조단백 등의 함량이 높은 관상어 사료를 개발하였다(하기 표 1 참조).
검사항목 밀웜
검사결과		 동애등에
검사결과		 검사근거
조단백질 70.66％ 46.42％ GB/T6432-94
수분 6.40％ 6.14％ GB6435-86
살모넬라균 미검출 미검출 GB13091-91
대장간균 미검출 미검출 동물치료약표준
타우린 0.10％ 0.1％ GB/T14965-94
ASPARTIC ACID(아미노산 일종) 5.10％ - GB/T14965-94
SERINE 2.96％ - GB/T14965-94
PROCINE(알코올 가용성 아미노산) 0 0 GB/T14965-94
*상기 표 1에서 "-"은 측정하지 않음을 의미한다.
상기 표 1에서 보듯이 본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜의 조단백질의 수치는 70.66％로 엄청난 량을 함유하고 있으며, 동애등에의 조단백질의 수치는 46.42％이며, 또한 밀웜과 동애등에는 여러 가지 미량원소 및 동물성장에 꼭 필요한 16가지 아미노산을 함유하고 있으며 또한 다양한 무기염을 포함하고 있다(하기 표 2, 표 3 및 표 4 참조).
곤충명 수분
(g/kg)		 탈지
(g/kg)		 단백질
(g/kg)		 탄수화물
(mg/kg)		 황산암모늄
(mg/kg)		 비타민B2
(mg/kg)		 비타민E
(mg/kg)
밀웜 37 288.0 489 107 0.65 5.2 4.4
동애등에 34 405.0 384 96 0.06 5.8 4.9
산누에 45 280.0 570 85 0.50 62.0 35.0
누에번데기 40 71.9 714 109 - - -
메뚜기 31 76.5 705 128 - - -
벌번데기 38 264.0 353 - - - -
개미 41 192.0 695 - - - -
*상기 표 2에서 "-"은 측정하지 않음을 의미한다.
곤충명 Tryptophan Threonine Methionine+Cystine isoleucine PhenyLanine+tyrosine lysine valine leuchine
밀웜 1.0 4.83 2.60 0.82 8.97 6.24 9.00 10.51
동애등에 1.0 5.00 2.62 5.85 9.07 6.27 9.06 9.36
번데기 1.0 5.00 .38 7.46 6.9 7.25 6.17 7.04
영유아 필요비율 1.0 5.10 3.40 9.50 1.10 7.40 6.00 5.50
성인 필요비율 1.0 2.00 3.70 4.00 2.90. 4.00 3.40 2.90
*상기 표 3에서 아미노산에 대한 함량의 수치는 Trytophan 함량을 "1"로 계산한 각 아미노산 비율을 나타낸 것이다.
Figure 112012073709654-pat00001
*상기 표 4에서 "-"은 측정하지 않음을 의미한다.
본 발명의 밀웜 및 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 단백질 및 유용한 성분을 다량 함유한 관상어용 사료를 생산함으로써 수입대체효과, 치어 치사율 억제, 백점병에 대한 예방, 어항수질개선, 배설물감소 등 기능성 사료로서의 효능은 물론 분양과 더불어 치어류 생존율을 높여 양어장 수익 향상에 기여할 수 있다.
도 1은 실시예 1(S1) 내지 실시예 12(S12)에서 제조한 파셜(partial) 형태의 금붕어 사료를 나타낸 사진이다.
도 2는 실시예 13(S13) 내지 실시예 27(S27)에서 제조한 그래뉼(granular) 형태의 열대어 사료를 나타낸 사진이다.
본 발명은 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료를 나타낸다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜은 사료 전체 중량 대비 10∼50％ 포함될 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜은 사료 전체 중량 대비 10∼40％ 포함될 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜은 사료 전체 중량 대비 10∼30％ 포함될 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜은 사료 전체 중량 대비 10∼20％ 포함될 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 동애등에는 사료 전체 중량 대비 1∼15％ 포함될 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 동애등에는 사료 전체 중량 대비 1∼10％ 포함될 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 동애등에는 사료 전체 중량 대비 1∼5％ 포함될 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜과 동애등에를 제외한 성분은 종래 관상어 사료에 사용된 성분을 사용할 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜과 동애등에를 제외한 성분은 종래 관상어 사료에 사용된 성분을 사용할 수 있으며, 이러한 성분의 일예로서 어분, 소맥분, 전분, 알곡(grain), 콩, 옥수수, 깻묵, 오징어, 새우, 스피루리나(spirulina), 알테이마(Artemia), 비타민, 향미제, 착색제 중에서 선택된 어느 하나 이상을 사용할 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜과 동애등에를 제외한 성분은 종래 관상어 사료에 사용된 성분을 사용할 있으며, 이러한 성분의 일예로서 어분, 소맥분, 전분, 알곡(grain), 콩, 옥수수, 깻묵, 오징어, 새우, 스피루리나(spirulina), 알테이마(Artemia), 비타민, 향미제, 착색제 중에서 선택된 어느 하나 이상을 사료 전체 중량에서 밀웜과 동애등에의 함량을 제외한 나머지 함량을 적의 선택하여 사용될 수 있다.
상기에서 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에서 밀웜과 동애등에를 제외한 성분은 본 발명의 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자인 통상의 기술자가 적의 선택하여 사용할 수 있으며, 본 발명에서 이러한 성분은 필수 구성성분이 아니므로 이하 이러한 성분에 대한 자세한 내용은 생략하기로 한다.
본 발명은 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 금붕어의 사료로 사용할 수 있다.
본 발명은 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 비단잉어의 사료로 사용할 수 있다.
본 발명은 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 열대어 중에서 선택된 어느 하나 이상의 관상어의 사료로 사용할 수 있다.
본 발명은 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 금붕어, 비단잉어, 열대어 중에서 선택된 어느 2종 이상의 관상어의 사료로 사용할 수 있다.
상기에서 금붕어, 비단잉어, 열대어의 표현은 통상적인 관상어의 명칭을 기재한 것으로서 이들 금붕어, 비단잉어, 열대어 등에 대한 구체적인 명칭은 기재하지 않더라도 통상의 기술자면 적의 알 수 있으므로 상기의 관상어의 구체적인 명칭에 대한 기재는 생략하기로 한다.
본 발명의 관상어 사료는 밀웜과 동애등에 이외에 칠면초(七面草, Suaeda japonica)를 추가로 더 포함할 수 있다.
상기에서 칠면초는 관상어 사료 전체 중량 대비 0.5∼10％ 포함될 수 있다.
상기에서 칠면초는 관상어 사료 전체 중량 대비 0.5∼7％ 포함될 수 있다.
상기에서 칠면초는 관상어 사료 전체 중량 대비 0.5∼5％ 포함될 수 있다.
본 발명의 관상어 사료가 밀웜, 동애등에 및 칠면초를 필수 구성 성분으로 하는 경우 상기 밀웜, 동애등에 및 칠면초 이외에 종래 관상어 사료에 사용된 성분을 사용할 있으며, 이러한 성분의 일예로서 어분, 소맥분, 전분, 알곡(grain), 콩, 옥수수, 깻묵, 오징어, 새우, 스피루리나(spirulina), 알테이마(Artemia), 비타민, 향미제, 착색제 중에서 선택된 어느 하나 이상을 사료 전체 중량에서 밀웜, 동애등에 및 칠면초의 함량을 제외한 나머지 함량을 적의 선택하여 사용될 수 있다.
상기에서 칠면초는 칠면초를 80∼100℃의 수증기(steam)로 30분∼3시간 동안 증숙한 다음 크기가 0.5∼1.5cm로 절단한 것을 사용할 수 있다.
본 발명의 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료에 대해 다양한 조건으로 실시한바, 본 발명의 목적을 달성하기 위해서는 상기에서 언급한 조건에 의해 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료을 제공하는 것이 바람직하다.
이하 본 발명의 내용을 실시예 및 시험예를 통하여 구체적으로 설명한다. 그러나, 이들은 본 발명을 보다 상세하게 설명하기 위한 것으로 본 발명의 권리범위가 이들에 의해 한정되는 것은 아니다.
<실시예 1 내지 실시예 12> 금붕어 사료 제조
하기 표 5 및 표 6에 기재된 성분으로 이용하여 밀웜과 동애등에를 포함하는 금붕어 사료를 제조하였다.
하기 표 5 및 표 6에 기재된 원료를 혼합하여 혼합물을 얻은 다음 상기 혼합물을 입자크기가 200메쉬(mesh)인 분말로 분쇄한 후 물 64ℓ를 첨가하고 35rpm/min의 속도로 35분간 배합하여 배합물을 얻었다.
상기의 배합물을 성형기에 투입하여 도 1과 같은 파셜(partial) 형태의 금붕어용 사료를 제조하였다.
실시예 1 내지 실시예 6의 금붕어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S1 S2 S3 S4 S5 S6
어분 17.5 17 16.5 16 14.5 13
소맥분 5 5 5 5 5 5
전분 5 5 5 5 5 5
알곡2호 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
루멘하이프로 8 8 8 8 8 8
깻묵 3 3 3 3 3 3
오징어분말 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
새우 10 10 10 10 10 10
스피루리나 3 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3 3
밀웜 10 12.5 15 17.5 20 22.5
동애등에 15 13 11 9 8 7
비타민A 1 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1 1
향미제 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
천연착색제 3 3 3 3 3 3
합계 100 100 100 1000 100 100
*상기 표 5에서 S1은 실시예 1, S2는 실시예 2, S3은 실시예 3, S4는 실시예 4, S5는 실시예 5, S6은 실시예 6을 의미한다.
*상기 표 5에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 5에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 5에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
실시예 7 내지 실시예 12의 금붕어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S7 S8 S9 S10 S11 S12
어분 11.5 7.5 5 5 5 5
소맥분 5 5 5 5 4 4
전분 5 5 5 5 4 4
알곡2호 7.5 7.5 7.5 6.0 5.0 5.0
루멘하이프로 8 8 8 8 7 5
깻묵 3 3 3 3 3 3
오징어분말 7.5 7.5 7.5 6.0 6.0 5.0
새우 10 10 8.5 7.5 7.5 6.5
스피루리나 3 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3 3
밀웜 25 30 35 40 45 50
동애등에 6 5 4 3 2 1
비타민A 1 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1 1
향미제 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
천연착색제 3 3 3 3 3 3
합계 100 100 100 1000 100 100
*상기 표 6에서 S7은 실시예 7, S8은 실시예 8, S9는 실시예 9, S10는 실시예 10, S11는 실시예 11, S12은 실시예 12를 의미한다.
*상기 표 6에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 6에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 6에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
<비교예 1>
밀웜과 동애등에를 사용하지 않고, 어분의 함량을 17.5중량％ 대신 42.5중량％ 사용하는 것을 제외하고는 상기 실시예 1(S1)과 동일한 조성 및 방법을 이용하여 금붕어 사료를 제조하였다.
<실시예 13 내지 실시예 27> 열대어 사료 제조
하기 표 7 내지 표 9에 기재된 성분으로 이용하여 밀웜과 동애등에를 포함하는 열대어 사료를 제조하였다.
하기 표 7 내지 표 9에 기재된 원료를 혼합하여 혼합물을 얻은 다음 상기 혼합물을 입자크기가 200메쉬(mesh)인 분말로 분쇄한 후 물 64ℓ를 첨가하고 35rpm/min의 속도로 35분간 배합하여 배합물을 얻었다.
상기의 배합물을 성형기에 투입하여 도 2와 같은 그래뉼(granular) 형태의 열대어 사료를 제조하였다.
실시예 13 내지 실시예 17의 열대어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S13 S14 S15 S16 S17
어분 20 18.5 17 15.5 14
소맥분 6 6 6 6 6
전분 6 6 6 6 6
알곡2호 8 8 8 8 8
루멘하이프로 7 7 7 7 7
깻묵 3 3 3 3 3
오징어분말 7 7 7 7 7
새우 8 8 8 8 8
스피루리나 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3
밀웜 10 12.5 15 17.5 20
동애등에 15 14 13 12 11
비타민A 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1
향미제 1 1 1 1 1
천연착색제 1 1 1 1 1
합계 100 100 100 1000 100
*상기 표 7에서 S13은 실시예 13, S14는 실시예 14, S15는 실시예 15, S16은 실시예 16, S17은 실시예 17을 의미한다.
*상기 표 7에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 7에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 7에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
실시예 18 내지 실시예 22의 열대어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S18 S19 S20 S21 S22
어분 12.5 11 9.5 8 6.5
소맥분 6 6 6 6 6
전분 6 6 6 6 6
알곡2호 8 8 8 8 8
루멘하이프로 7 7 7 7 7
깻묵 3 3 3 3 3
오징어분말 7 7 7 7 7
새우 8 8 8 8 8
스피루리나 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3
밀웜 22.5 25 27.5 30 32.5
동애등에 10 9 8 7 6
비타민A 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1
향미제 1 1 1 1 1
천연착색제 1 1 1 1 1
합계 100 100 100 1000 100
*상기 표 8에서 S18은 실시예 18, S19는 실시예 19, S20은 실시예 20, S21은 실시예 21, S22는 실시예 22를 의미한다.
*상기 표 8에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 8에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 8에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
실시예 23 내지 실시예 27의 열대어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S23 S24 S25 S26 S27
어분 5 5 5 5 5
소맥분 6 6 6 5 5
전분 6 6 6 5 5
알곡2호 8 6.5 6.5 6.5 5.5
루멘하이프로 7 7 5.5 5.5 5.5
깻묵 3 3 3 3 3
오징어분말 7 7 7 6 5
새우 8 8 8 7 6
스피루리나 3 3 3 3 2.5
알테미아 3 3 3 3 2.5
밀웜 35 37.5 40 45 50
동애등에 5 4 3 2 1
비타민A 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1
향미제 1 1 1 1 1
천연착색제 1 1 1 1 1
합계 100 100 100 1000 100
*상기 표 9에서 S23은 실시예 23, S24는 실시예 24, S25는 실시예 25, S26은 실시예 26, S27은 실시예 27을 의미한다.
*상기 표 9에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 9에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 9에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
<비교예 2>
밀웜과 동애등에를 사용하지 않고, 어분의 함량을 20중량％ 대신 45중량％ 사용하는 것을 제외하고는 상기 실시예 13(S13)과 동일한 조성 및 방법을 이용하여 열대어 사료를 제조하였다.
<시험예 1> 실시예 1 내지 실시예 12 및 비교예 1의 사료 성분 분석
상기 실시예 1(S1) 내지 실시예 12(S12)에서 제조한 금붕어 사료를 실험군으로 하고, 비교예 1(C1)에서 제조한 금붕어 사료를 대조군으로 하여 실험군 및 대조군에 대한 조단백, 조지방, 칼슘, 인, 조섬유, 조회분 등에 대한 성분을 분석하고 그 결과를 아래의 표 10에 나타내었다.
항목 조단백
(％이상)		 조지방
(％이상)		 칼슘
(％이상)		 인
(％이하)		 조섬유
(％이하)		 조회분
(％이하)
S1 29.77 4.29 0.37 1.53 4.60 8.26
S2 28.34 4.56 0.46 1.61 4.92 7.99
S3 28.26 5.21 0.66 1.59 4.86 8.34
S4 29.81 4.98 0.73 1.63 5.03 8.69
S5 30.16 5.02 0.72 1.66 4.98 8.72
S6 29.72 4.79 0.69 1.70 4.91 8.86
S7 29.63 4.92 0.82 1.69 5.03 8.92
S8 30.23 5.13 0.88 1.72 5.16 9.34
S9 30.57 5.09 0.79 1.59 5.12 9.26
S10 30.69 5.14 0.82 1.67 5.08 9.52
S11 31.24 5.19 0.86 1.71 5.10 9.48
S12 31.72 5.28 0.92 1.77 5.13 9.67
C1 27.86 4.14 0.35 1.93 4.12 8.09
*상기 표 10에서 S1 내지 S12는 실시예 1 내지 실시예 12를 의미하고, C1은 비교예 1을 의미한다.
*상기 표 10에서 실험군 및 대조군에 대한 조단백, 조지방, 칼슘, 인, 조섬유, 조회분 등에 대한 성분의 수치는 소수 셋째 자리에서 반올림한 것을 나타내었다.
상기 표 10에서처럼 밀웜과 동애등에를 포함하여 실시예 1(S1) 내지 실시예 12(S12)에서 제조한 금붕어 사료는 밀웜과 동애등에를 포함하지 않고 제조한 비교예 1(C1)의 금붕어 사료에 비해 조단백, 조지방, 칼슘, 조섬유, 조회분 등의 성분이 많은 반면, 인(P)의 함량은 감소하여 보다 우수한 특성을 지니고 있음을 알 수 있었다.
<시험예 2>
상기 실시예 13(S13) 내지 실시예 27(S27)에서 제조한 열대어 사료를 실험군으로 하고, 비교예 2(C2)에서 제조한 열대어 사료를 대조군으로 하여 실험군 및 대조군에 대한 조단백, 조지방, 칼슘, 인, 조섬유, 조회분 등에 대한 성분을 분석하고 그 결과를 아래의 표 11에 나타내었다.
항목 조단백
(％이상)		 조지방
(％이상)		 칼슘
(％이상)		 인
(％이하)		 조섬유
(％이하)		 조회분
(％이하)
S13 45.00 5.31 1.97 1.89 5.01 11.08
S14 46.12 4.38 1.08 1.66 4.27 9.06
S15 43.26 5.21 1.89 1.88 4.87 10.03
S16 45.16 4.98 1.92 1.79 4.86 9.92
S17 46.27 5.01 1.88 1.69 4.79 9.86
S18 45.58 4.79 1.93 1.72 4.83 9.73
S19 46.72 6.26 2.16 2.53 3.03 12.36
S20 46.65 7.23 2.35 2.46 3.55 15.26
S21 47.20 5.79 2.45 2.51 4.72 14.34
S22 47.55 7.34 2.47 2.79 2.98 16.27
S23 48.26 7.58 2.66 2.88 2.32 16.98
S24 49.73 7.66 2.78 2.91 2.15 17.25
S25 48.59 7.93 2.88 2.93 2.11 18.34
S26 49.66 8.21 2.93 3.26 1.96 18.93
S27 51.98 8.85 3.11 3.69 1.65 19.25
C2 43.82 5.26 1.87 4.13 1.56 9.65
*상기 표 11에서 S13 내지 S27는 실시예 13 내지 실시예 27을 의미하고, C2는 비교예 2를 의미한다.
*상기 표 11에서 실험군 및 대조군에 대한 조단백, 조지방, 칼슘, 인, 조섬유, 조회분 등에 대한 성분의 수치는 소수 셋째 자리에서 반올림한 것을 나타내었다.
상기 표 11에서처럼 밀웜과 동애등에를 포함하여 실시예 13(S13) 내지 실시예 27(S27)에서 제조한 열대어 사료는 밀웜과 동애등에를 포함하지 않고 제조한 비교예 2(C2)의 열대어 사료에 비해 조단백, 조지방, 칼슘, 조섬유, 조회분 등의 성분이 많은 반면, 인(P)의 함량은 감소하여 보다 우수한 특성을 지니고 있음을 알 수 있었다.
<시험예 3>
2012년 2월부터 2012년 7월까지 하기 표 12에 기재된 열대어 180마리를 20마리씩 9종류별로 각각 9개의 어항에 넣은 다음 상기 실시예 20에서 제조한 열대어 관상어 사료를 투입(1kg/[dayㅇkg]) 후 열대어에 대한 발색 및 발광에 대한 검사를 실시한 후 이를 육안으로 검사한 결과를 아래의 표 12에 나타내었다.
Figure 112012073709654-pat00002
*상기 표 12에서 ○:좋음, △:보통을 의미한다.
상기 표 12의 결과에서처럼 본 발명의 실시예 20에서 제조한 열대어 사료를 어항에 투입 시 열대어에 대한 발색 및 발광이 보통 이상을 나타내어 열대어의 아름다운 모습을 계속적으로 나타내어 관상어를 키움에 있어서 본 발명에서 제조한 관상어 사료가 열대어의 발색 및 발광에 효과적임을 알 수 있었다.
<시험예 4>
2012년 2월부터 2012년 7월까지 상기 표 12에 기재된 열대어 180마리를 20마리씩 9종류별로 각각 9개의 어항에 넣은 다음 상기 실시예 20에서 제조한 열대어 사료를 투입(1kg/[dayㅇkg]) 후 열대어에 대한 백점별 발생 회수와 어항의 상태(사료 찌꺼기, 배설물 상태, 이끼 상태, LED 상태, 순환펌프 상태, 에어펌프 상태, 상면 여과기 상태, 물갈이 횟수 등)에 대한 검사를 실시한 후 이를 육안으로 검사한 결과를 아래의 표 13에 나타내었다.
Figure 112012073709654-pat00003
*상기 표 13에서 ○:좋음, △:보통을 의미한다.
상기 표 13의 결과에서처럼 본 발명의 실시예 20에서 제조한 열대어 사료를 어항에 투입 시 어항의 상태가 보통 이상을 나타내어 본 발명에서 제조한 관상어 사료는 관상어를 사육하는 어항에 대한 우수한 환경 특성을 지니고 있으며, 또한 본 발명의 실시예 20에서 제조한 열대어 사료를 어항에 투입 시 열대어에서 백점병이 발생되지 않아 본 발명에서 제조한 관상어 사료는 백점병 예방에 효과가 있음을 알 수 있었다.
<시험예 5>
2012년 2월부터 2012년 7월까지 상기 표 12에 기재된 열대어 180마리를 20마리씩 9종류별로 각각 9개의 어항에 넣은 다음 상기 실시예 20에서 제조한 열대어 사료를 투입(1kg/[dayㅇkg]) 후 사료의 상태(냄새, 입자, 색깔, 건조 상태, 부상성, 가라앉기, 재부상성, 유속 등)에 대한 검사를 육안으로 실시한 후 이의 검사 결과를 아래의 표 14에 나타내었다.
Figure 112012073709654-pat00004
*상기 표 14에서 ○:좋음, △:보통을 의미한다.
상기 표 14의 결과에서처럼 본 발명의 실시예 20에서 제조한 열대어 사료를 어항에 투입 시 사료의 상태에 대해 보통 이상을 나타내어 본 발명에서 제조한 관상어 사료는 우수한 특성을 지니고 있음을 알 수 있었다.
<실시예 28 내지 실시예 32> 비단잉어 사료 제조
하기 표 15에 기재된 성분으로 이용하여 밀웜과 동애등에를 포함하는 비단잉어 사료를 제조하였다.
하기 표 15에 기재된 원료를 혼합하여 혼합물을 얻은 다음 상기 혼합물을 입자크기가 200메쉬(mesh)인 분말로 분쇄한 후 물 64ℓ를 첨가하고 35rpm/min의 속도로 35분간 배합하여 배합물을 얻었다.
상기의 배합물을 성형기에 투입하여 도 1과 같은 파셜(partial) 형태의 비단잉어 사료를 제조하였다.
실시예 28 내지 실시예 32의 비단잉어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S28 S29 S30 S31 S32
어분 18.5 20 20.5 20 20.5
소맥분 5 5 5 5 5
전분 5 5 5 5 5
알곡2호 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
루멘하이프로 8 8 8 8 8
깻묵 3 3 3 3 3
오징어분말 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
새우 10 10 10 10 10
스피루리나 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3
밀웜 10 12.5 15 17.5 20
동애등에 14 10 7 5 2
비타민A 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1
향미제 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
천연착색제 3 3 3 3 3
합계 100 100 100 1000 100
*상기 표 15에서 S28은 실시예 28, S29는 실시예 29, S30은 실시예 30, S31은 실시예 31, S32는 실시예 32를 의미한다.
*상기 표 15에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 15에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 15에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
<실시예 33 내지 실시예 38> 금붕어 사료 제조
하기 표 16에 기재된 성분으로 이용하여 밀웜, 동애등에 및 칠면초를 포함하는 금붕어 사료를 제조하였다.
하기 표 16에 기재된 원료를 혼합하여 혼합물을 얻은 다음 상기 혼합물을 입자크기가 200메쉬(mesh)인 분말로 분쇄한 후 물 64ℓ를 첨가하고 35rpm/min의 속도로 35분간 배합하여 배합물을 얻었다.
상기의 배합물을 성형기에 투입하여 도 1과 같은 파셜(partial) 형태의 금붕어용 사료를 제조하였다.
실시예 33 내지 실시예 38의 금붕어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S33 S34 S35 S36 S37 S38
어분 12.5 13 13.5 14 13.5 12.5
소맥분 5 5 5 5 5 5
전분 5 5 5 5 5 5
알곡2호 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
루멘하이프로 8 8 8 8 8 8
깻묵 3 3 3 3 3 3
오징어분말 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
새우 10 10 10 10 10 10
스피루리나 3 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3 3
밀웜 10 12.5 15 17.5 20 22.5
동애등에 15 13 11 9 8 7
칠면초 5 4 3 2 1 0.5
비타민A 1 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1 1
향미제 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
천연착색제 3 3 3 3 3 3
합계 100 100 100 1000 100 100
*상기 표 16에서 S33은 실시예 33, S34는 실시예 34, S35는 실시예 35, S36은 실시예 36, S37는 실시예 37, S38은 실시예 38을 의미한다.
*상기 표 16에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 16에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 16에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
*상기 표 16에서 칠면초(七面草, Suaeda japonica)는 칠면초를 95℃의 수증기(steam)로 1시간 동안 증숙한 다음 크기가 1.0cm로 절단한 것을 사용하였다.
<실시예 39 내지 실시예 43> 열대어 사료 제조
하기 표 17에 기재된 성분으로 이용하여 밀웜, 동애등에 및 칠면초를 포함하는 열대어 사료를 제조하였다.
하기 표 17에 기재된 원료를 혼합하여 혼합물을 얻은 다음 상기 혼합물을 입자크기가 200메쉬(mesh)인 분말로 분쇄한 후 물 64ℓ를 첨가하고 35rpm/min의 속도로 35분간 배합하여 배합물을 얻었다.
상기의 배합물을 성형기에 투입하여 도 2와 같은 그래뉼(granular) 형태의 열대어 사료를 제조하였다.
실시예 39 내지 실시예 43의 열대어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S39 S40 S41 S42 S43
어분 15 15.5 16 14.5 13
소맥분 6 6 6 6 6
전분 6 6 6 6 6
알곡2호 6 6 6 7 8
루멘하이프로 6 7 7 7 7
깻묵 3 3 3 3 3
오징어분말 7 7 7 7 7
새우 6 6 6 7 8
스피루리나 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3
밀웜 10 12.5 15 17.5 20
동애등에 15 14 13 12 11
칠면초 10 7 5 3 1
비타민A 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1
향미제 1 1 1 1 1
천연착색제 1 1 1 1 1
합계 100 100 100 1000 100
*상기 표 17에서 S39는 실시예 39, S40은 실시예 40, S41은 실시예 41, S42는 실시예 42, S43은 실시예 43을 의미한다.
*상기 표 17에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 17에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 17에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
*상기 표 17에서 칠면초(七面草, Suaeda japonica)는 칠면초를 95℃의 수증기(steam)로 1시간 동안 증숙한 다음 크기가 1.0cm로 절단한 것을 사용하였다.
<실시예 44 내지 실시예 48> 비단잉어 사료 제조
하기 표 18에 기재된 성분으로 이용하여 밀웜, 동애등에 및 칠면초를 포함하는 비단잉어 사료를 제조하였다.
하기 표 18에 기재된 원료를 혼합하여 혼합물을 얻은 다음 상기 혼합물을 입자크기가 200메쉬(mesh)인 분말로 분쇄한 후 물 64ℓ를 첨가하고 35rpm/min의 속도로 35분간 배합하여 배합물을 얻었다.
상기의 배합물을 성형기에 투입하여 도 2와 같은 그래뉼(granular) 형태의 비단잉어 사료를 제조하였다.
실시예 44 내지 실시예 48의 비단잉어 사료 조성(단위:중량％)
원료 S44 S45 S46 S47 S48
어분 20 20 19 16 15.5
소맥분 6 6 6 6 6
전분 6 6 6 6 6
알곡2호 6 6 6 7 8
루멘하이프로 6 7 7 7 7
깻묵 3 3 3 3 3
오징어분말 7 7 7 7 7
새우 6 6 6 7 8
스피루리나 3 3 3 3 3
알테미아 3 3 3 3 3
밀웜 10 15 20 25 27.5
동애등에 10 7 5 3 1
칠면초 10 7 5 3 1
비타민A 1 1 1 1 1
비타민C 1 1 1 1 1
향미제 1 1 1 1 1
천연착색제 1 1 1 1 1
합계 100 100 100 1000 100
*상기 표 18에서 S44는 실시예 44, S45는 실시예 45, S46은 실시예 46, S47은 실시예 47, S48은 실시예 48을 의미한다.
*상기 표 18에서 어분은 정어리, 고등어 및 대구가 동일한 중량비(1:1:1)로 이루어진 어분을 나타낸다.
*상기 표 18에서 루멘하이프로(RUMEN HIGHPRO)는 콩과 옥수수의 배합물로서 홍성사료 제품을 나타낸 것이다.
*상기 표 18에서 향미제는 글루타민산나트륨(sodium glutamate)을 의미하고, 천연착색제는 아스타잔틴(astaxanthin)을 나타낸다.
*상기 표 18에서 칠면초(七面草, Suaeda japonica)는 칠면초를 95℃의 수증기(steam)로 1시간 동안 증숙한 다음 크기가 1.0cm로 절단한 것을 사용하였다.
상술한 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예 및 시험예를 참조하여 설명하였지만 해당 기술 분야의 숙련된 당업자라면 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.
본 발명의 밀웜 및 동애등에를 포함하는 관상어 사료는 단백질 및 유용한 성분을 다량 함유한 관상어용 사료를 생산함으로써 수입대체효과, 치어 치사율 억제, 백점병으로 부터의 예방, 어항수질개선, 배설물감소 등 기능성 사료로서의 효능은 물론 분양과 더불어 치어류 생존율을 높여 양어장 수익 향상에 기여할 수 있으므로 관상어 관련 산업발전에 긍정적인 영향을 발휘할 수 있어 산업상 이용가능성이 있다.

Claims (4)

  1. 사료 전체 중량 대비, 밀웜(meal worm) 20~50 중량%, 동애등에(hermetia illucens) 1~15 중량% 및 80∼100℃의 수증기로 30분∼3시간 동안 증숙한 다음 절단시킨 칠면초 0.5~10 중량%를 포함하는 관상어 사료.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    관상어는 금붕어, 비단잉어, 열대어 중에서 선택된 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 관상어 사료.
  4. 삭제
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